T STI2D MATIERE ET MATERIAUX – Chapitre n°10

Activité 2 – Pile au citron - correction

Document : Pile au citron et couples mis en jeu.

Le citron contient plusieurs acides que l’on notera par souci de simplification H+.
Cet acide appartient à un couple oxydoréducteur : H+(aq) / H2(g).

Lorsqu’on réalise une pile au citron, elle fonctionne grâce à une réaction d’oxydo-
réduction entre les couples Zn2+(aq) / Zn(s) (une des électrodes) et H+(aq) /H2(g)
(solution acide du citron).

L’électrode de cuivre ne participe pas au fonctionnement de la pile, on dit

qu’elle est inerte.

Faire un schéma de cette pile. Y indiquer le sens du courant, la polarité des électrodes, les réactions
d’oxydoréduction, la cathode, l’anode et le sens de circulation des ions et électrons.

• Oxydation : Zn = Zn2+ + 2 e- : électrode en zinc. C’est l’anode.

• Réduction : 2 H+ + 2 e- = H2 : dégagement gazeux de dihydrogène à l’électrode en
cuivre : c’est la cathode
• Oxydoréduction : Zn + 2 H+ → H2 + Zn2+