La dissection de la grenouille

N.B. Lire le protocole au complet avant de débuter.

But : Identifier les parties principales de l’anatomie externe et interne

d’une grenouille.

Matériel nécessaire:
 Cuvette à dissection
 Épingles
 Ciseaux fins
 Sonde cannelée
 Pince fine
 Scalpel
 Grenouille

*Vous devez porter des lunettes de sécurité, des gants et un sarrau en tout temps.

Démarche:
1. Rince la grenouille avec de l’eau.
2. À l’aide de 4 épingles enfoncées dans les pattes (une par patte), fixe la grenouille de
façon à ce qu’elle soit couchée sur le dos.
3. Avec les pinces, soulevez la peau au bas du ventre et faite une boutonnière dans la
peau (tirez la peau vers le haut avec les pinces et coupez le morceau de peau sous
les pinces à l’aide des ciseaux).
4. Insère la sonde cannelée dans la boutonnière (trou dans la peau), jusqu’à la bouche.
5. En utilisant la sonde comme guide, faites une incision du bas du ventre jusqu’à la
bouche.
6. Faites quartes incisions, une pour chaque jambe, qui part de l’incision sur le ventre
et se rend au bout de chaque patte.
7. Tirez la peau vers le côté en utilisant les pinces (séparez la peau des muscles avec le
scalpel).
8. À l’aide des épingles, fixez la peau à la cuvette.
 9. Soulevez la couche de muscle entre les pattes arrière avec les pinces et faites une
boutonnière. Insérez la sonde cannelée dans la boutonnière, vers le côté gauche de
la grenouille.
10. En utilisant les ciseaux, faites une incision de la boutonnière jusqu’à la patte
antérieure gauche. (A à B)
11. Faites de même sur le côté droit. (A à C)
12. Sectionnez la ceinture scapulaire. (B à C)
13. Soulevez le volet sectionné (dégagez les sections adhérentes avec le bout de votre
scalpel).
14. Coupez le plastron (B à C (bas du volet)).

Identifiez et observez les organes suivants :

 Le foie  Les poumons

 Le cœur  L’intestin (gros et petit)
  Les ovaires  La vésicule biliaire
 Les oviductes  L’estomac
 La rate  Le pancréas

Par la suite, soulevez et mettez l’intestin de côté à fin d’observer :

 Le rein
 La vessie
 Les testicules

Dessinez 2 diagrammes:

 L'apparence physique externe de ta grenouille avant la dissection. Identifier toutes les

parties que vous reconnaissez (yeux, narines, tympan, etc.).
 L'anatomie de ta grenouille lors de la dissection, avant que vous tassez l'intestin. Faites
certain que le diagramme de votre grenouille inclut tous les organes observés et qu’ils
soient identifiés sur votre dessin.

Questions d’analyse :

1. En te basant sur ses traits physiques, est-ce que la grenouille est bien adaptée pour son
environnement? Justifie ta réponse.
2. Comment pouvons-nous savoir la différence entre un mâle et une femelle?
3. D'après les organes que vous avez observés, énumérez les organes qui font parties du
système digestif. Donnez une courte description de leur fonction.
4. Nommez et décrivez trois organes qui ont une apparence physique très différente à
celles comparables chez les humains.
5. Quelle était votre partie favorite de la dissection? Quelle partie avez vous aimez le
moins?

Travail à remettre sous une page titre :

 Deux diagrammes de ta grenouille, indiquez à l’aide de tirets tout les organes et les
parties que vous avez observés.
 Les questions et réponses de 1 à 5.

N.B. Le travail se fait de façon individuelle!

Photos et information prise de : http://www.intellego.fr/soutien-scolaire-Niveau-Lycee/aide-scolaire-SVT/DISSECTION-DE-LA-
GRENOUILLE-TOUTES-LES-ETAPES-ET-TOUS-LES-ORGANES-DANS-UN-DIAPORAMA/40031