CHIMIE ORGANIQUE

L’ESSENTIEL
1. Les fonctions oxygénées :

Formule
Fonction Forme générale générale Nomenclature

alcool R—OH CnH2n+2O alcan-ol

Aldéhyde CnH2nO alcan-al

cétone CnH2nO Alcan-one

Acide CnH2nO2 Acide alcan - öique

carboxylique

Ester CnH2nO2 Alcanoate d’alkyle

Amine CnH2n+3N Alcan-amine

amide CnH2n+1ON Alcan-amide

Chlorure d’acyle CnH2n-1OCl Chlorure alcan-oyle

Anhydride CnH2n-2O3 Anhydride

alcanöique
*Identification des aldéhydes et des cétones :
Réactif Aldéhyde Cétone
2,4 DNPH Précipité Jaune Précipité Jaune
Schiff Rose Incolore
Liqueur de Fehling Rouge Incolore
Tollons Dépôt argenté Incolore

2. Les dérivées d’acides :

* Chlorure d’acyle:
R—COOH + SOCl2 R—COCl + HCl + SO2
R—COOH + PCl5 R—COCl + POCl3 + HCl.
3. *Anhydride d’acide:

R—COOH + R—COOH R—CO---O---CO—R + H2O.

4. *Esterification et hydrolyse d’un ester

Acide carboxylique + alcool ester + l’eau

5. R—COOH + R—OH R—COO—R + H2O

à t= 0 : n0 n0 ------- ------

à téq 1 𝑛0 1 𝑛0 2 𝑛0 2 𝑛0
3 3 3 3
 6. *constant d’équilibre *Rendement
𝑛 𝑛 𝑛e𝑠𝑡e𝑟
k = 𝑛 e𝑠𝑡e𝑟..𝑛 e𝑎𝑢 𝜌=
𝑎𝑐i𝑑e 𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑛0𝑑e 𝑙𝘍e𝑠𝑡e𝑟 𝑠i 𝑙𝑎 𝑟é𝑎𝑐𝑡i𝑜𝑛 e𝑠𝑡 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙e

7. *Hydrolyse d’ester :

8. ester + l’eau. Acide carboxylique + alcool

R—COO—R + H2O R—COOH + R—OH

à t= 0 : n0 n0 ------- ------
2 2 1 1
à téq 𝑛0 𝑛0 𝑛0 𝑛0
3 3 3
Exercice 1 :
1-Nommer les alcanes suivants

2. Écrire les formules semi développées des hydrocarbures suivants :

3−élhyl−2−methylhexane 2.3−dimethylpentane
2.3−dimethylpentane 3.4−diéthylhexane
3−éthyl−2.3−diméthylhexane 3−éthyl−2.3−diméthylhexane
2.2−diméthyl−5.6dipropylnonane 4−éthyl−3−méthyl−5−propyloctane
2.2, 3.3−tétraméthylpentane 2.2, 3.3−tétraméthylpentane

Exercice 2 :
1. Le pentane 𝐶5 𝐻12 présente trois isomères.
a. Définir des isomères.
b. Écrire les formule semi-développées de ces trois isomères
2.Donner le nom de l'alcane dont la formules semi- développée est :

Exercice 3 :
1. Écrire la formule générale de l'alcane à chaîne carbonée ouverte (non cyclique) dont la
molécule comporte n atomes de carbone.
2. Exprimer en fonction de n la masse molaire de cet alcane. Les masses molaires atomiques
des éléments carbone et hydrogène étant : MC=12g⋅mol−1 ; MH=1g⋅mol−1.
3. Un alcane a pour masse molaire M=114g⋅mol−1. En utilisant le résultat obtenu au 2.
Trouver la formule de cet alcane.
Quel est son nom ?