Camomille romaine

Anthemis Nobilis

Type : Plante
Obtention : Distillation
Origine : Plante
Partie utilisée : Fleurs et Tiges
Sa famille/facette : Aromatique
Zone géographique : France – Italie – Maroc

La camomille romaine : Entre aromatique et fruitée la camomille ne sait

que choisir !
La fleur sacrée de l’Égypte Ancienne est particulièrement importante
pour les anglo-saxons, dont un parfum destiné à Elisabeth II souligne la
valeur. Souvent confondue avec ses cousines, la camomille romaine a la
particularité d’être extrêmement et délicatement odorante lorsque l’on a
le bonheur de frôler une prairie couverte de ses petites fleurs. En
parfumerie, la camomille romaine est utilisée soit pour ses fragrances
aromatiques soit pour ses senteurs fruitées de pomme mûre.

La camomille romaine, une fleur divine

qui exhale la pomme verte
La camomille romaine, petite fleur des champs, fut consacrée par les
Égyptiens car elle serait dédiée à Râ, le dieu du soleil. Son nom provient
d’ailleurs du grec ancien qui signifie « pomme naine », rappelant
l’agréable senteur qu’elle dégage.

Si de nombreux herbiers anciens notent sa belle existence, c’est tout

particulièrement le Royaume-Uni qui en fit un choix de prédilection
parmi ses neuf fleurs sacrées. D’ailleurs, afin de célébrer avec délicatesse
le jubilée d’argent de la Reine Elisabeth II, la maison anglaise
Penhaligon’s créa un parfum célèbre « Jubilee Bouquet » en l’honneur de
sa Majesté, envoutant par ses notes chypres et florales et sa note de tête
de camomille romaine.

Aujourd’hui la camomille romaine est bien sûr cultivée au Royaume-Uni

mais aussi en France, en Italie ou bien encore en Belgique. Ressemblant à
si méprendre à une petite marguerite, la petite fleur est cueillie puis
distillée afin d’obtenir une huile essentielle aux propriétés médicinales
bien sûr, mais aussi olfactives.

La camomille romaine et les parfums

aux facettes aromatiques ou fruitées
Si le très célèbre parfum anglo-saxon « Jubilee Bouquet » mis en avant
les belles qualités olfactives de la camomille romaine, elle demeure
cependant encore peu utilisée par les parfumeurs.

Cependant, son parfum à la fois très sucré et puissamment aromatique,

attire de grands nez vers son utilisation en notes de têtes. Ainsi, on
découvre la camomille romaine sur deux familles olfactives distinctes, la
famille des aromatiques (dont elle est normalement issue) mais aussi la
famille des floraux, chacun la travaillant afin d’en sublimer la facette en
fonction du jus.

En ce qui concerne les parfums floraux, la camomille romaine se veut

sucrée et gourmande pour développer selon la création des fleuris fruités
tels « Romance » de Ralph Lauren ou « Cerruti 1881 pour femme » de
Cerruti, des fleuris marine tels « Escape » de Calvin Klein ou bien encore
des fleuris verts et gourmands comme « Bazar Summer Fragrance » de
Christian Lacroix.

La camomille romaine sera aussi présente, mais de façon plus rare, dans
les fragrances masculines de type boisées aromatiques. Elle permettra par
sa facette à la fois sucrée et aromatique de procurer puissance et
originalité à des fougères qui voudraient renouveler le genre par des
compostions modernes à l’image de « L'Art de la Guerre » de Jovoy.

La camomille romaine possède de nombreuses qualités olfactives qui

timidement s’étendent des parfums floraux pour femme et aromatiques
pour homme vers d’autres familles de parfums plus surprenantes. Elle
apparait par exemple en note de tête de l’hespéridé « Eternity Summer for
Men » de Calvin Klein ou bien encore dans l’original et oriental « Chaos
» de Donna Karan sans oublier bien sûr sa présence dans le fameux
chypré fleuri « Aromatics Elixir » de Clinique.