Coumarine

Type : Synthèse
Obtention : Molécule de synthèse
Origine : Synthèse
Zone géographique : Afghanistan

La coumarine est une substance naturelle organique aromatique. On la

trouve en grande quantité dans la fève tonka, dont elle a été extraite la
première fois en 1820. C’est de là que vient son nom, du coumarou (ou
kumaru) qui est l’arbre tropical sur lequel pousse la fève tonka. La
coumarine fut l’un des premiers composés à être synthétisés pour être
utilisé en parfumerie. La coumarine est également contenue dans des
aliments et des végétaux comme le thé vert, le céleri, la cannelle de
Chine, le miel ou encore la lavande.
 La coumarine, élément essentiel aux
notes Fougères
La coumarine offre des fragrances complexes mais persistantes. L’odeur
de la coumarine ressemble à celle du foin fraichement coupé, de la paille
sèche ou du tabac blond. La coumarine offre aussi des accords d’amandes
et de vanilles. De toute façon, la sensation olfactive reste douce et
poudrée. La coumarine est l’élément indispensable des notes fougère.
Elle constitue également la note de fond de nombreux parfums orientaux
et boisés. Il faut dire aussi que la coumarine est un excellent fixateur. Le
premier parfum constitué d’essence de coumarine synthétisée a été
« Fougère Royale » d’Houbigant créé en 1882. Aujourd’hui, il apparait
que la coumarine est présente dans 90% des parfums, dont 60% avec une
teneur de plus de 1%...

Les fragrances qui s’accordent avec la

coumarine
La coumarine est donc un ingrédient d’exception, dont raffolent les
créateurs de parfum. Grâce à son « bon caractère », la coumarine peut
s’associer à toutes les familles olfactives. La coumarine fait partie de
nombreux grands parfums pour homme comme « Fleur du Mâle » de
Jean-Paul Gaultier, où la coumarine est seule en note de fond, « La Nuit
de l’homme » par Yves Saint-Laurent, « Lacoste pour Homme » de
Lacoste… La coumarine s’accompagne très bien avec des herbes de
Provence, de la bergamote, du citron ou encore de la menthe qui
renforcent les odeurs d’herbes vertes et rappellent la senteur du maquis
par une belle journée d’été. La coumarine se marie aussi, particulièrement
bien, avec la vanille et le benjoin. Ces 2 matières renforcent l’odeur de la
vanille que possède déjà la coumarine, et apporte à ces parfums, une
rondeur très sucrée. Le parfum emblématique « Jicky » de Guerlain
associe la coumarine et la vanille en note de fond. En notes de cœur, on
découvre du géranium, de l’iris et de la rose. « Jicky » qui est un
hommage en souvenir de l’amour pour une jeune femme, offre des
fragrances fusantes mais douces, un parfum très avant-gardiste pour son
époque.

La coumarine, substance organique naturelle, constitue la note de fond

des fragrances boisées et orientales. La coumarine est également la note
indispensable des accords fougère. La coumarine est capable de sublimer
de nombreuses fragrances. C’est par ailleurs, un excellent fixateur. Pour
tout cela, la coumarine se marie parfaitement bien avec les autres familles
olfactives. Présente dans 90% des parfums, la coumarine est une palette
de senteurs inépuisable pour les créateurs de parfum.