Gardénia

Type : Artificielle
Obtention : Molécule de synthèse
Origine : Artificielle

Parmi les nombreux parfums présents dans le catalogue de la maison

Chanel, l'un se nomme simplement Gardénia. Il a été élaboré par les
parfumeurs Ernest Beaux et Jacques Polge en 1925 et se veut à la fois
sage et opulent. Comme le suggère son nom, celui-ci met en avant le
gardénia, se rapprochant sans doute plus des parfums floraux et soutenus
des années 80 que des jus frais typiques des années 20. Focus sur cette
fleur célèbre de la parfumerie tant adulée par la maison Chanel.
 Qu'est-ce que le gardénia ?
Le gardénia est une plante à fleurs issue de la famille des Rubiacées. Elle
compte environ 250 espèces et est originaire de diverses régions
tropicales du globe situées en Afrique, en Asie du Sud, en Australie ou en
Océanie. Son nom, quant à lui, vient du botaniste Alexander Garden, un
Écossais du XVIIIe siècle. Cette plante pousse sur des arbustes dont la
taille varie de 1 à 15 m de haut. Celui-ci contient des feuilles de 5 à 50 cm
de long et 3 à 25 cm de large, vertes foncées, lustrées et coriaces. Les
fleurs y sont le plus souvent solitaires, parfois rassemblées en petits
groupes, blanches ou jaunes pâle. Ces dernières se divisent en une
multitude de lobes formant ainsi un assemblage très élégant. La floraison
du gardénia, quant à elle, a lieu de la mi printemps à la mi été.
Globalement, il s'agit d'une fleur très odorante et ayant la réputation d'être
assez difficile à cultiver. En effet, le gardénia a besoin d'un taux
d'humidité élevé pour s'épanouir tout en exigeant un sol acide et bien
drainé. En langage des fleurs, le gardénia est synonyme d'amour inavoué
et de timidité. Au Japon et en Chine, il est utilisé pour teindre les
vêtements ainsi que comme colorant alimentaire. Chez nous, il doit son
salut à Coco Chanel, véritable amoureuse de cette plante et ayant décidé
d'en faire un parfum.

Le gardénia en parfumerie
A l'état sauvage, le gardénia possède des fleurs très parfumées. Ces
dernières se rapprochent quelque peu de celles du jasmin, ce qui leur doit
également le nom de jasmin du Cap. Principalement utilisé dans les
créations féminines haut-de-gamme, compte tenu de son coût élevé, le
gardénia sert souvent d'accord floral et est utilisé dans le cœur des
essences. Il donne ainsi à celui-ci plus de caractère tout en conservant une
forte dose de féminité et d'élégance. De même, son côté vert évoque dans
le même temps la tubéreuse. Néanmoins, notons que les parfumeurs
n'extraient pas l’huile essentielle de gardénia sur la fleur elle-même. Sa
senteur est reproduite en laboratoire à partir d'autres essences. En outre,
l'acétate de styrallyle est le composé synthétique le plus utilisé pour
recréer fidèlement sa senteur. Le tout dévoile une note florale, verte,
fruitée et même un brin métallique.

Outre sa présence dans le célèbre parfum de Chanel, le gardénia s'affiche

aussi comme élément essentiel dans l'emblématique Adieu Sagesse de
Jean Patou, dans Arabian Wood de Tom Ford, dans Azalée de Lalique ou
dans Azurée d'Estée Lauder.