Gentiane

Gentiana lutea

Type : Plante
Obtention : Extraction
Origine : Plante
Partie utilisée : Racines
Sa famille/facette : Aromatique
Zone géographique : France

La gentiane : Une note de fleur sauvage des alpages en parfumerie

La gentiane est une jolie fleur des montagnes, tout particulièrement

françaises. La racine de cette jolie fleur bleue en forme de trompette est
utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives et dynamisantes.
La racine de gentiane, outre les nombreux alcools dans lesquelles elle
apparait, permet aussi de produire une huile essentielle aux senteurs
fraiches et florales très utile en parfumerie.

La note de gentiane est rare dans un parfum, mais comme la montagne est
belle, les flacons sont magnifiques...

La gentiane la jolie fleur bleue de nos

montagnes
La gentiane est en fait le nom générique pour nommer une grande famille
de fleurs sauvages poussant sur les sommets français, toutes en forme de
trompette et de couleur bleue pour la majorité, mais aussi rouge ou jaune.

La gentiane telle que nous la connaissons est bleue, cependant c’est la

grande gentiane jaune qui sert depuis bien longtemps, grâce à la
macération ou à la distillation de ses racines, à la fabrication d’alcools
tels que la Suze ou la Picon.

Ces mêmes racines sont aussi utilisées pour fabriquer une huile
essentielle médicinale servant à vaincre les maux d’estomac et autres
joyeusetés gastriques… Toutefois l’huile essentielle de gentiane est aussi
appréciée des parfumeurs pour ses fragrances florales teintées d’anis et
d’une légère pointe d’amertume tout en offrant des facettes musquées ou
miellées.

La note de gentiane en parfumerie : rare

et originale !
La gentiane apparait dans très peu de parfums, cependant elle ponctue les
fragrances qu’elle occupe avec originalité et de multiples facettes qui
s’entrouvrent selon les perspectives parfumées que nous offrent les
créateurs.
La gentiane exhalent ses parfums dans des jus aussi bien féminins que
masculins ou mixtes, toutefois les parfums féminins à note de gentiane
sont plutôt floraux à l’image d’« Aqua Allegoria Gentiana » de Guerlain
ou bien encore de l’ « Eau de gentiane blanche » d’Hermès. Pour Hermès,
l’ode à la jolie gentiane est un hommage à la petite fleur bleue qui se veut
mettre en valeur les multiples facettes parfumées qu’elle offre la fleur
entre fraicheurs, amertumes, muscs et bien sûr fleurs. Pour Guerlain qui
utilise la gentiane en note de cœur associée à la poire et à l’orange amère,
la fragrance relève de la facette fraiche et montagnarde que représente la
gentiane.

En ce qui concerne les parfums masculins ou mixtes qui utilisent la note

de gentiane, la famille olfactive traditionnelle d’origine est plutôt celle
des boisés. Ainsi le gourmand « Light my Fire » de By Kilian propose
une note de gentiane qui vient totalement bousculer les cœurs de davana
et de noix de coco pour créer une note de cœur tout en contrastes autour
du tabac et des bois fumés. En revanche pour Issey Miyaké et sa
fragrance « Nuit d’Issey Austral Expedition 2015 », la note de gentiane
permettra de représenter l’univers glacée de la montagne afin de proposer
un parfum qui dessine le tableau olfactif de lacs gelés.

Si la gentiane a de multiples palettes à dessiner grâce à ses rayons

olfactifs larges, il semblerait que, mis à part le chypré « Zen » de
Shiseido, il reste encore aux parfumeurs à explorer de nombreuses faces
cachées de la jolie petite fleur sauvage des sommets dont la facette
chyprée.