Ministère des Enseignements Secondaires CORRIGE BACCALAUREAT ZERO REGIONAL Session Mars 2024

Délégation Régionale de l’Adamaoua EPREUVE DE CHIMIE THEORIQUE

Inspection Régionale de Pédagogie Sciences Série CD Coefficient 2 Durée 3h

REFERENCES ET SOLUTIONS BAREME COMMENTAIRES

PARTIE A : EVALUATION DES RESSOURCES / 24pts
Exercice 1 : Vérifications des savoirs/ 8pts
1- Définissons :
Point d’équivalence : est le point où les réactifs sont mélangés dans les proportions stœchiométriques au 0,5pt
cours de la réaction de dosage. Accepter toutes autres
0,5pt formulations correctes
Mélange racémique : est un mélange équimolaire de deux énantiomères.
1-2. QCM : Choisissons la bonne réponse parmi celles proposées ci-dessous : 1/b ; 2/b ; 3/a ; 4/c 4×0,5pt
1-3. Donnons un exemple de réaction lente (avec son équation-bilan) Accepter toutes autres réactions
𝐻2 𝑂2 + 2𝐼 − + 2𝐻3 𝑂+ ⟶ 4𝐻2 𝑂 + 𝐼2 1pt allant dans le même sens
(exemple : estérification… )
1-4. Identification : l’acide faible le plus fort est 𝐶6 𝐻5 𝐶𝑂𝑂𝐻 et la base faible la plus forte est 𝑁𝐻3 car plus 2×0,5pt
le Ka est grand (pKa faible) plus l’acide est fort (plus sa base conjuguée est faible).
1-5. Répondons par vrai ou faux : 1/ Vrai ; 2/Faux (pyramide à base triangulaire) ; 3/Vrai ; 4/Vrai 4×0,5pt
Exercice 2 : Applications des savoirs / 8pts
2-1. Ecrivons les formules des acides -aminés suivants en notant le (ou les) carbone (s) asymétrique (s)
par un astérisque ().
1pt
a) Acide 2-amino-3-méthylpentanoïque
 
CH3 CH2 CH CH COOH

CH3 NH2
b) Acide 2-amino-3-hydroxybutanoïque 1pt

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  
H3C CH CH COOH

OH NH2
2-2. Nommons les composés suivants selon l’UIPAC. Tolérer si l’élève met les
a) Anhydride éthanoïque propanoïque 1pt virgules à la place des tirets ou
b) N-phénylpropanamide 1pt omission des tirets
2-3. Indiquons pour chacune des réactions suivantes, la formule semi-développée des composés représentés
par des lettres :
A : 𝑪𝑯𝟑 − 𝑶𝑯 ; B : 𝑯𝑪𝒍 ; C : 𝑪𝟔 𝑯𝟓 𝑪𝑶𝑪𝒍 ; D : 𝑵𝒂 𝑶𝑯 E : 𝑪𝑯𝟑 − 𝑪𝑶𝑶𝑪𝑯𝟐 − 𝑪𝑯𝟑 8×0,5pt
F : 𝑪𝑯𝟑 − 𝑪𝑶𝑵(𝑪𝑯𝟑 )𝑪𝑯𝟐 𝑪𝑯𝟑 ; G : 𝑯𝑪𝒍 ; H : 𝑪𝑯𝟑 − 𝑪𝑯𝟐 − 𝑪𝑶 − 𝑶 − 𝑪𝑶 − 𝑪𝑯𝟐 − 𝑪𝑯𝟑
Exercice 3 : Utilisation des savoirs / 8pts
3-1- Ecrivons l'équation chimique de la réaction d'oxydoréduction qui modélise l'oxydation des ions iodure
par l'eau oxygénée : 𝐻2 𝑂2 + 2𝐼 − + 2𝐻3 𝑂+ ⟶ 4𝐻2 𝑂 + 𝐼2 1pt
3-2- Ecrivons l'équation chimique de la réaction d'oxydoréduction au cours de laquelle le diiode formé est
réduit en ion iodure : 2𝑆2 𝑂3 2− + 𝐼2 → 𝑆4 𝑂6 2− + 2𝐼 − 1pt
Cette réaction s’effectue en milieu acide et le diiode est un ampholyte
0,5pt
3-3- On peut détecter l'équivalence, au cours de ce dosage par le changement de coloration. 1pt
3-4-a) Calculons la vitesse moyenne de la réaction entre les instants 𝑡1 = 2 𝑚𝑖𝑛 et 𝑡2 = 10 𝑚𝑖𝑛 :
𝒏𝟐 −𝒏𝟏 𝟔−𝟏𝟐 1pt
𝑽𝒎 (𝑯𝟐 𝑶𝟐 ) = − AN : 𝑽𝒎 (𝑯𝟐 𝑶𝟐 ) = − 𝟏𝟎−𝟐 = 𝟎, 𝟕𝟓𝒎𝒎𝒐𝒍. 𝒎𝒊𝒏−𝟏
𝒕𝟐 −𝒕𝟏
b) Déduisons graphiquement l'instant 𝑡𝑂 pour lequel la vitesse instantanée de la réaction est égale à la
vitesse moyenne précédemment calculée : 1,5pt
𝒕𝟏 + 𝒕𝟐 𝟐+ 𝟏𝟎 𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝒕𝑶 = 𝟓 𝒎𝒊𝒏 et comparons à = = 𝟔 𝒎𝒊𝒏. Donc 𝒕𝑶 < 0,5pt
𝟐 𝟐 𝟐
c) Déterminons le volume de la solution de thiosulfate de potassium nécessaire pour doser la quantité de
diiode formé à l'instant 𝑡1. Donner la totalité des points
A 𝑡 = 𝑡1 = 5 𝑚𝑖𝑛, 𝑛𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 (𝐻2 𝑂2 ) = 12 𝑚𝑚𝑜𝑙 = 1,2 × 10−2 𝑚𝑜𝑙 ⟹ 𝑛𝑟é𝑎𝑔𝑖 (𝐻2 𝑂2 ) = 1,8 × 10−2 − pour la réponse juste trouvée
𝑛𝐼−
1,2 × 10−2 = 6 × 10−3 𝑚𝑜𝑙. 𝑛𝐻2 𝑂2 = ⟹ 𝒏𝑰− = 𝟐𝒏𝒓é𝒂𝒈𝒊 (𝑯𝟐 𝑶𝟐 ) 1pt
2
AN : 𝒏𝑰− = 𝟐 × 𝟔 × 𝟏𝟎−𝟑 = 𝟏, 𝟐 × 𝟏𝟎−𝟐 𝒎𝒐𝒍.

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 𝒏
𝑺𝟐 𝑶𝟑 𝟐− 0,5pt
𝒏𝑺𝟐 𝑶𝟑 𝟐− = 𝒏𝑰− = 𝟏, 𝟐 × 𝟏𝟎−𝟐 𝒎𝒐𝒍 On sait que 𝒏𝑺𝟐 𝑶𝟑 𝟐− = 𝑪 × 𝑽 ⟹ 𝑉 = 𝐶
𝟏,𝟐×𝟏𝟎−𝟐
AN : 𝑽 = = 𝟎, 𝟎𝟓𝑳
𝟎,𝟐𝟒

P1

P2

𝑡𝑂

PARTIE B : EVALUATION DES COMPETENCES / 16points

1-Proposons un protocole expérimental permettant d’établir le tableau :
Il est question pour nous ici de décrire le mode opératoire d’un dosage pH-métrique qui é permis de d’établir
le tableau des mesures. Pour cela nous allons suivre la démarche suivante : C1 : -Réalisation d’un schéma
du dosage 1pt
-Préparer un volume V=500 mL de la solution S de vitamine B9 ;
-Description du mode
-Réaliser le montage du dispositif expérimental ci-dessous ; opératoire 1pt
-Prélever à l’aide d’une pipette jaugée un volume VA=20 mL de la solution S puis l’introduire dans le bécher -Conclusion 0,5pt

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-Introduire la solution d’hydroxyde de sodium dans la burette graduée en prenant soin de fermer le robinet C2 : -Schéma bien annoté d’un
-Immerger les électrodes du pH-mètre dans la solution du bécher et noter la valeur initiale du pH dosage pH-métrique 1pt
-Ajouter, à des intervalles de temps donné, un volume VB de la solution de la burette dans la solution du -Précision du matériel dans la
dans la description 2pt
bécher en prenant soin de mettre l’agitateur magnétique en marche ;
-Précision sur les quantités 1pt
-Noter pour chaque volume VB ajouté, la valeur indiquée par le pH-mètre. C3 : Conclusion 1,5pt
C’est en procédant ainsi, qu’on a obtenu les résultats du tableau donné.

Burette graduée contenant la solution (

𝑁𝑎+ + 𝐻𝑂− )

Potence Pinces

Bécher contenant la solution

d’échantillon
Barreau aimanté

Agitateur magnétique
pH-mètre

Schéma du dispositif expérimental de dosage

2- Prononçons-nous sur la qualité du médicament :

 Interprétation : Accorder les 2points si vous
Il est question pour nous ici de chercher le principe actif du médicament étudié et ensuite se prononcer sur 2pts constatez que le candidat a
la qualité du médicament. Pour cela, nous allons suivre les étapes suivantes : suivi ce cheminement
-Tracer le graphe pH=f(VB) ;
-Exploiter la courbe obtenue pour déterminer le pKa du principe actif contenu dans le médicament
-Comparer le pKa trouvé avec ceux donnés dans le document 3 et en déduire la nature du principe actif ;
-Si le principe actif est l’acide folique, vérifier qu’un comprimé contient 5mg de cet acide avant de
conclure sur la qualité du médicament ;
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-Conclusion : Me prononcer sur la qualité du médicament.

 Graphe de la relation pH)=f(VB)

1,5pt

 L’exploitation de cette nous permet de déterminer les coordonnées des points d’équivalence
et de demi équivalence suivants : 2pts
𝑉𝐵𝐸
𝑉𝐵𝐸 = 12𝑚𝐿 = 6𝑚𝐿
{ et { 2
𝑝𝐻𝐸 = 8 𝑝𝐾𝑎 = 4
Ainsi le pKa du principe actif contenu dans le médicament étudié vaut pKa= 4
 Comparaison : D’après le document 3 nous avons : 1pt
- Acide folique : 𝑲𝒂 = 𝟏, 𝟐𝟔. 𝟏𝟎−𝟒 soit pKa= 3,9
- Acide éthanoïque : 𝑲𝒂 = 𝟏, 𝟕𝟖. 𝟏𝟎−𝟓 soit pKa= 4,75
Nous constatons que le pKa du principe actif contenu dans le médicament étudié est plus proche de celui
de l’acide folique ; 1,5pt

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-Calcul de la masse d’acide folique contenu dans un comprimé de ce médicament
𝑚
Pour 20mL de solution prélevée on a : 𝑀𝐴𝐹 = 𝐶𝐴 × 𝑉𝐴 ⟹ 𝑚𝐴𝐹 = 𝑀 × 𝐶𝐴 × 𝑉𝐴
𝐴𝑁 : 𝑚𝐴𝐹 = 441 × 1,36 × 10−5 × 20 × 10−3 = 1,2 × 10−4 𝑔
500
𝑃𝑜𝑢𝑟 1 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑖𝑚é (𝑑𝑖𝑠𝑠𝑜𝑢𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑠 500𝑚𝐿)𝑜𝑛 𝑎: 𝑚𝐴𝐹 = 20 × 1,2 × 10−4 = 0,003𝑔 = 3 𝑚𝑔
Nous constatons qu’un comprimé de ce médicament ne contient que 3mg de principe actif au lieu 5mg
 Conclusion : L’exploitation des résultats de l’expérience a montré que c’est l’acide folique qui est
principe actif de la vitamine B9 saisie par la douane mais la quantité du principe actif de cette
vitamine n’est pas suffisante : La vitamine B9 saisie est donc un mauvais médicament.

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