PLAT

2-3 PORTIONS
Ajoute tes notes
SALADE DÉLICE

© Ariane Naumovic - Les cRAWquantes - Aucune copie ou partage n’est autorisé

Lien vers la recette : https://www.youtube.com/live/
AU BOIS DORMANT* bCiKNICiSHg?si=exWsJMYLKdTX6yAt

Le chou rouge vient se parer de ses plus belles

SALADE DÉLICE AU BOIS DORMANT :
couleurs et saveurs !
1.
SALADE DÉLICE AU BOIS DORMANT
• 5-600g de chou rouge
2.
• Env. 7g de laitue de mer déshydratée (à doser selon
ton appréciation, ou autre algue !)
• 1 poignée de raisins secs 3.

• 1 càc de graines de sésame

• 1/2 càc de graines de fenouil 4.
• pour la sauce :
• 3 CÀS de tamari
• 2 CÀS de vinaigre balsamique
• 1 gousse d’ail
• 1 càc de moutarde (au poivre ou ajouter du poivre)
• 1 càc de poudre de mandarine (optionnel, utiliser Tu peux laisser mariner chou rouge+laitue de mer
du zeste sinon) avec la sauce pour attendrir le plat avant d’ajouter le
*Nom trouvé par Jeoffrey, en hommage à la collection reste pour servir.
printemps 2012 de Rodarte : « Van Gogh, la belle au
bois dormant étaient leur inspiration pour cette saison
(ainsi que les prom queen sous acides... ah la vie
d'artiste...) . En tout cas toute une gamme de violet,
orange , jaune orangé, et vert y est apliquée et ça me
Retrouve Les défis crus en live (presque) tous
fait super pensé à ton plat de chou et kumkat! » les jeudis sur Youtube, et n’oublie pas de voter
pour le prochain thème :)