Hotels Restaurants Alsace

Htels & Restaurants Alsace
2013/2014
Bienvenue en Alsace
Willkommen im Elsass / Welcome to Alsace
RIQUEWIHR NOTA : Ce document a t tabli daprs les informations collectes dans la base de donnes rgionale Alsace (systme LEI), alimente par les offices de tourisme et administre par le RsOTAlsace (contact : resot@resot-alsace.fr). Les tab tabliss lissemen ements ts prse prsents nts dan dans s cette cette dit dition ion ont t slectionns sur la base des critres suivants : Htels et Htels-Restaurants - les tablissements classs (classement Atout France en toiles www.classement.atout-france.fr) - les tablissements bnficiant dun signe de qualit officiel et national : Qualit Tourisme / HotelCert / Tourisme & Handicap / Ecolabel Europen - les tablissements en cours de classement ( diagnosti (prdi tic r ali lis avec la l Ch Chamb bre de C Commerce et dIndustrie en vue dun classement par Atout France) Restaurants - les t tabli blissement ts bnfi ficiant i t du d titre d de Matre M t Restaurateur - les les tabl tablisse issement ments s membre membres s de la Fd Fdrati ration on des des C Chefs hefs de Cuisine Restaurateurs dAlsace - les tablissements certifis Restauration traditionnelle rgionale - lles es tabl tablisse issement ments s distin distingus gus par une to toile ile Mich Michelin elin ou un Bib Gourmand - les tablissements bnficiant de la marque Qualit Tourisme Fermes-Auberges - les fermes-auberges agres Ce docum document ent comp comprend rend uni uniquem quement ent les tab tabliss lissemen ements ts qui qui ont ont bien voulu rpondre la consultation des offices de tourisme. Ce guide nest pas exhaustif. Retrouvez tous les tablissements non slectionns sur nos sites internet : www.t touri isme-alsace.com l www.haute-alsacetourisme.com Des PDF thmatiques sont galement tlchargeables sur ces sites internet : - Htels bien-tre - Htels famille - Htels commissionnant et/ou accordant des conditions tarifaires aux organisateurs de voyages - Htels randonne pdestre - Htels situs sur la Route des Vins - Htels 1 toile - Htels 2 toiles - Htels 3 toiles - Htels 4 et 5 toiles Malgr tout le soin apport sa ralisation, ce document peut contenir des erreurs pour lesquelles les agences de dveloppement touristique du Bas-Rhin et de HauteAlsace ne sauraient tre tenues pour responsables. Les prix sont indicatifs et susceptibles dtre modifis. Ce document nest pas contractuel. NOTA : Dieses Verzeichnis ist mit den Informationen zusammen gestellt worden, die von den Fremdenverkehrsmtern gesammelt wurden, und die mit der Regionaldatenbank Elsass (System LEI) von dem RsOT-Alsace (Kontakt : resot@resot-alsace.fr) verwaltet werden. Die in dieser Ausgabe prsentierten Etablissements wurden auf B is d Basi der f follgend den Krit K iterien i ausgewhlt hlt: Hotels und Hotel-Restaurants - die klassifizierten Etablissements (Klassifizierung anhand von Sternen durch Atout France www.classement.atout-france.fr) - die Etablissements, die ein offizielles und nationales Qualittszeichen tragen: Qualit Tourisme / HotelCert / Tourisme & Handicap / EU-Ecolabel -d diie E Et tabli blissement ts, d deren Kl Klassifi ifizierung i akt ktuell ll l luft ft ( eine i Voruntersuchung zur Vorbereitung auf die Klassifizierung durch Atout France wurde in Zusammenarbeit mit der Industrie- und Handelsk Hand elskamme ammer r durchg durchgefh efhrt) rt) Restaurants - die die Etabl Etablisse issement ments, s, d die ie den den Titel Titel Ma Matre tre Res Restaur taurateu ateur r trage tragen n - die Etablissements, die Mitglied des Verbandes der Fdration des Chefs de Cuisine Restaurateurs dAlsace sind - die Etablissements, die das Zertifikat Restauration traditio trad itionnel nnelle le rgio rgionale nale tragen tragen - die Etablissements, die im Guide Michelin mit einem Stern oder der Auszeichnung Bib Gourmand ausgezeichnet sind - die Etablissements, die die Marke Qualit Tourisme tragen Bergbauerngasthfe - die anerkannten Bergbauerngasthfe Dieses Dokument umfasst ausschlielich die Etablissements, die auf f di die Erheb E h bung der Tourist i teninf i formationen ti geant twort tet t haben. hb Dieser Fhrer ist nicht vollstndig. Sie finden alle nicht ausgewhlt hlten Etabli Et blissement ts auf f unseren Inter t nets t eiten it unt ter: www.tourisme-alsace.com www.haute-alsacetourisme.com Thematische PDF-Dateien stehen ebenfalls auf folgenden Internetseiten zum Download zur Verfgung : - Wellness-Hotels - Familienhotels - Hotels, die Reiseveranstalter beauftragen und/oder ihnen spezielle Tarifbedingungen gewhren - Wanderhotels - Hotels an der Weinstrae - Ein-Stern-Hotels - Zwei-Sterne-Hotels - Drei-Sterne-Hotels - Vier- und Fnf-Sterne Hotels Trotz aller Sorgfalt knnten sich Fehler in diese Broschre eingeschlichen haben, fr die die Agenturen fr touristische Entwicklung aus den Departements Unterelsass und Oberelsass nicht haften. Die Preisangaben sind unverbindlich und knnen gendert werden. Dieses Dokument ist ebenfalls unverbindlich.
Htels & Restaurants Alsace 2013/2014
Contenu / Inhalt / Contents

Mode demploi
Hinweise / Directions for use
Page / Seiten / Pages
4-5 6-7 8 9-13 14-54 55-67 68-75 76-81
Prcisions concernant les prix et le classement

Hinweise bezglich der Preise und der Einstufung / Information about prices and classification
Carte de situation
Karte mit Lagen / Map
Index alphabtique des communes

Alphabetisches Register der Gemeinden / Alphabetical list of the towns
Liste des htels par ordre alphabtique de communes
Aufstellung der Hotels in alphabetischer Reihenfolge der Gemeiden / Hotels listed by towns in alphabetical order
Abcdaire de la gastronomie alsacienne

ABC der elsssischen Gastronomie / The A to Z of gastronomy in Alsace
Liste des restaurants par ordre alphabtique de communes

NOTA : This document has been set up with the information collected by Tourist Offices in the Alsace regional base (LEI system) which is administered by the RsOT-Alsace (contact : resot@resot-alsace.fr). The esta establis blishmen hments ts prese presented nted in this edi edition tion wer were e ch chosen osen based on the following criteria: Hotels and Hotel-Restaurants - classified establishments (Atout France ranking with stars www.classement.atout-france.fr) - establishments boasting an official and national quality sign: Qualit Tourisme / HotelCert / Tourisme & Handicap / EU Ecolabel - establishments which are in the process of being clas l sifi ified d ( pre-evalluati tion carriied d out t with ith th the Chamber of Commerce and Industry in view of being ranked by Atout France) Restaurants Resta rants - establishments benefiting from the title of Matre Restaura Rest aurateur teur - establishments members of the Fedration des Chefs de Cuisine Restaurateurs dAlsace - establishments certified Restauration traditionnelle rgional rgi onale e - establishments boasting a Michelin star or a Bib Gourmand - establishments benefiting from the quality sign Qualit Tourisme Farmhouse-Inns - approved farmhouse inns This doc documen ument t only only inclu includes des esta establis blishmen hments ts willi willing ng to to answer to questions by tourist offices. This guide is not complete. You can find establishments which were not chosen on our internet sites: www.t touri isme-alsace.com l www.haute-alsacetourisme.com Thematic PDF files can also be downloaded on these internet sites : - Well-being Hotels - Family Hotels - Hotels which commission and/or grant special prices to trip organizers - Hiker Hotels - Hotels located on the Wine Road - 1-star Hotels - 2-star Hotels - 3-star Hotels - 4-star and 5-star Hotels In spite of all care and attention, this document may contain printing errors for which the departmental Tourist Development Agencies of Alsace cannot be held liable. The prices are for information purposes only and likely to be modified. This document is not contractual.
Aufstellung der Restaurants in alphabetischer Reihenfolge der Gemeiden / Restaurants listed by towns in alphabetical order
Liste des fermes-auberges
Aufstellung der Bauerngasthfe / List of the farmhouse-inns
Crdit photographique : ADT68 / C. Meyer, E. List, B. Facchi, C. Dumoulin, G. Wurth ADT67/ C. Fleith, M. Ehrhard, Infra, G. Lacoumette, Zvardon Groupe dArts Populaires de Berstett, Kintzheim-Montagne des Singes, Kintzheim-Volerie des Aigles, Maison de Sophie/Ami Fritz-Ottrott, La Belle Vue-Saulxures (M. Ehrhard), La Cour du Corbeau-Strasbourg, Shutterstock. Photographies non contractuelles. Ne pas jeter sur la voie publique.
MODE DEMPLOI / HINWEISE / DIRECTIONS FOR USE HOTELS

4 5 6 7
www.acom.fr/rhin
1 sem. vac. scol. Fvrier / 2 sem. t / Fin Dcembre / Fin Juin > Db. Juillet 1 sem. vac. scol. Fvrier / 2 sem. t / Fin Dcembre / Fin Juin > Db. Juillet
1 ALTKIRCH 68130 Beau Sjour
2
230m
3 B7
L A T . 48,0134679889 LONG. 7,0731407404
RESTAURANTS
4 5 6
2
230m
3 B4
L A T . 48,0134679889 LONG. 7,0731407404
Jacques RHEIN Route des Vosges - ZAC Altkirch - BP 80 +33 (0)3 89 67 68 00 - +33 (0)3 89 00 67 68 auberge-rhin@rmcnet.fr
Jacques RHEIN - Route des Vosges +33 (0)3 88 67 68 00 - +33 (0)3 88 00 67 68 www.acom.fr/rhin - auberge-rhin@rmcnet.fr
vac. scol. fv. et oct. /1re sem. vac. scol. printemps /2 dern. sem. aot
BARR 67140 Au Cheval Blanc
7 8
80-20-70
25,50 / 45,50
Mer.s. + Jeu. + Lun.s. hs
40-20
9
80
100 / 250 75,50 / 80,50
80
80
600 / 650 60 / 65 8
80
10
80-20-70
25,50 / 45,50
80
1 Localit et code postal 2 Localisation gographique

Altitude (m) de la localit Coordonnes GPS / Latitude / Longitude 3 Situation carte
1 Gemeinde und Postleitzahl 2 Geographische Lage

Hhe GPS-Koordinaten / Breitengrad / Lngengrad 3 Lage auf der Karte
1 Town and postal number 2 Geographical location

Altitude GPS coordinates/Latitude/Longitude 3 Location on the map
4 Nom de ltablissement 5 Nom de lexploitant 6 Adresse, tlphone, fax, internet, e-mail

confort (voir liste complte 7 Pictogrammes en page 5)
4 Name des Betriebs 5 Name des Betriebsfhrers 6 Anschrift, Telefon, Fax, Internet, E-mail
Zeichenerklrungen (siehe komplette 7 Komfort Aufstellung auf Seite 5)
4 Name of the establishment 5 Name of the manager 6 Address, phone, fax, internet, e-mail
of comfort 7 Symbols (see complete list on page 5)
Fermeture annuelle de ltablissement*
Betriebsferien*
Annual holidays*
de ltablissement et label national 9 Classement Tourisme et Handicap (voir pages 6/7)
des Betriebs und landesweite Zeichen 9 Einstufung Tourisme et Handicap (siehe Seiten 6/7)
of the establishment and national 9 Classification Tourism and Disability label (see pages 6/7)
Htel
Nombre total de chambres Nombre de chambres avec bain ou douche et WC Nombre de chambres familiales et/ou communicantes (3 couchages rels au moins) Nombre de chambres familiales et/ou communicantes (4 couchages rels au moins)
Hotel
Gesamt Anzahl der Zimmer Anzahl der Zimmer mit Bad oder Dusche und WC Familienzimmer und/oder Zimmer mit Verbindungstr (mindestens 3 Betten) Familienzimmer und/oder Zimmer mit Verbindungstr (mindestens 4 Betten)
Hotel
Total number of rooms Number of rooms with bath or shower and WC Number of family and/or communicating rooms (at least 3 real beds) Number of family and/or communicating rooms (at least 4 real beds)
Prix TTC en Euros mini / maxi Chambre individuelle Chambre double Pension complte (chambre + petit djeuner + 2 repas) par personne et par jour sur la base dune chambre double 1/2 pension (chambre + petit djeuner + 1 repas) par personne et par jour sur la base dune chambre double Petit djeuner traditionnel Petit djeuner buffet C Petit djeuner compris Fermeture hebdomadaire*
Nettopreise in Euros Mini / Maxi Einzelzimmer Doppelzimmer Vollpension (Doppelzimmer + Frhstck + 2 Mahlzeiten) pro Person und pro Tag Halbpension (Doppelzimmer + Frhstck + 1 Mahlzeit) pro Person und pro Tag Traditionnelles Frhstck Frhstcksbuffet C Frhstck inklusiv Ruhetag*
Net prices in Euros mini / maxi Single room Double room Full board (room + breakfast + 2 meals) per person and per day based on a double room occupancy Half board (room + breakfast + 1 meal) per person and per day based on a double room occupancy Traditional breakfast Buffet breakfast C Breakfast included Weekly holidays*
Restaurant
Restaurant uniquement pour les clients de lhotel Capacit restaurant par salle Capacit par terrasse Prix menu TTC mini/maxi Carte Plat du jour Menu enfant Spcialits (voir liste complte en page 5) Fermeture hebdomadaire*
Restaurant
Restaurant nur fr die Kunden des Hotels Maximale Besucherzahl Restaurant pro Saal Maximale Besucherzahl Terrasse Nettopreise Men Mini/Maxi Karte Tagesgericht Kindermen Spezialitten (siehe komplette Aufstellung auf Seite 5) Ruhetag*
Restaurant
Restaurant for the sole use of the clients of the hotel Restaurant capacity per room Capacity per terrace Net prices mini/maxi for set menu A la carte Todays special Childrens menu Specialities (see complete list on page 5) Weekly holidays*
C
Commissionne et/ou accorde des conditions tarifaires aux organisateurs de voyages Accepte les chques vacances nergivie (tablissement utilisant les nergies renouvelables) Autres labels (voir pages 6/7)
C
Beauftragt und/oder gewhrt Reiseveranstaltern spezielle Tarifbedingungen Akzeptiert franzsische Ferienschecks Gtesiegel Energievie (Betrieb, das erneuerbare Energien nutzt) Andere Gtesiegel (siehe Seite 6/7)
C
Commissions and/or grants special prices to trip organizers Accept french holiday vouchers Energievie label (establishment using renewable energies) Other labels (see pages 6/7)
Pictogrammes confort
Tlvision dans chaque chambre Climatisation dans chaque chambre Kitchenette dans chaque chambre Possibilit de connexion internet : connexion rseau en supplment Possibilit de connexion internet : connexion rseau inclus dans le tarif Accs wifi dans tout ltablissement en supplment Accs wifi dans tout ltablissement inclus dans tarif Adhrent WiTou, internet par wi compris dans le prix Parking priv Garage priv Parking vlos Garage vlos ferm Salle(s) de runion Animaux admis lhtel / payant Animaux admis lhtel / gratuit Animaux admis au restaurant Ascenseur Salle de jeux / coin jeux pour enfants Tennis priv Mini-golf Piscine prive couverte Piscine prive extrieure Sauna Hammam Jacuzzi Salle de remise en forme / fitness Spa et soins, balnothrapie Terrasse Jardin Vue panoramique Aire d'atterrissage hlicoptre Restaurant climatis Transport des clients et des bagages de la gare la plus proche lhtel et vice-versa (sur demande pralable) - payant Transport des clients et des bagages de la gare la plus proche lhtel et vice-versa (sur demande pralable) - gratuit Spcialits alsaciennes Gibier (en saison) Poisson Spcialits vgtariennes Cours de cuisine
Komfort Zeichenerklrungen
TV in jedem Zimmer Klimaanlage in jedem Zimmer Kochnische in jedem Zimmer Internetanschluss mglich: Netzwerkverbindung gegen Aufpreis Internetanschluss mglich: Netzwerkverbindung im Preis inbegriffen WLAN-Internetzugang im gesamten Etablissement gegen Aufpreis WLAN-Internetzugang im gesamten Etablissement im Preis inbegriffen Mitglied von WiTou, Internet via WLAN im Preis inbegriffen Privatparkplatz Privatgarage Fahrradabstellplatz Abschliessbare Fahrradgarage Versammlungsraum Tiere im Hotel erlaubt / Gebhrenpflichtig Tiere im Hotel erlaubt / Kostenfrei Tiere im Restaurant erlaubt Lift Spielraum/Spielecke fr Kinder Privater Tennisplatz Minigolf Privates Hallenbad Privater Swimming-Pool Sauna Hamam/trkisches Bad Jacuzzi-Whirlpool Sport- und Fitnessraum Spa und Krperpflege, Balneotherapie Terrasse Garten Panoramablick Hubschrauber-Landeplatz Klimatisiertes Restaurant Hin- und Rcktransport von Kunden und Gepck vom nchst gelegenen Bahnhof zum Hotel (auf Anfrage) Gebhrenpflichtig Hin- und Rcktransport von Kunden und Gepck vom nchst gelegenen Bahnhof zum Hotel (auf Anfrage) Kostenfrei Elssser Spezialitten Wild (whrend der Saison) Fisch Vegetarische Spezialitten Kochkurse
Symbols of comfort
TV in every room Air-conditioning in every room Kitchenette in every room Possibility of Internet connection: network connection extra charge Possibility of Internet connection: network connection included in the price Wifi access in the whole establishment extra charge Wifi access in the whole establishment included in the price Member of WiTou, internet by Wifi is included in the price Private carpark Private garage Bicycle park Locked bicycle garage Conference rooms Pets accepted in the hotel / fee-paid Pets accepted in the hotel / free of charge Pets allowed into the restaurant Lift Game room/play area for children Private tennis court Mini-golf Private indoor swimming pool Private outdoor swimming pool Sauna Turkish bath Jacuzzi Gym/fitness room Spa and body care, balneotherapy Terrace Garden Panoramic view Helicopter pad Air-conditioned restaurant Customers and baggage transported from the station to the nearest hotel and vice-versa (on prior request) - fee-paid Customers and baggage transported from the station to the nearest hotel and vice-versa (on prior request) - free of charge Alsatian specialities Game (during the season) Fish Vegetarian specialities Cookery courses
*Fermetures annuelle et hebdomadaire

m s hs es : midi : soir : hors saison : en saison
*Betriebsferien und Ruhetag

Janvier / Januar Fvrier / Februar Mars / Mrz Avril / April Mai / Mai Juin / Juni Juillet / Juli Aot / August Septembre / September Octobre / Oktober Novembre / November Dcembre / Dezember Lun. / Montag Mar. / Dienstag Mer. / Mittwoch Jeu. / Donnerstag Ven. / Freitag Sam. / Samstag Dim. / Sonntag m s hs es : midi / Mittag : soir / Abend : hors saison / auer Saison : en saison / in der Hochsaison
*Annual and weekly holidays

Janvier / January Fvrier / February Mars / March Avril / April Mai / May Juin / June Juillet / July Aot / August Septembre / September Octobre / October Novembre / November Dcembre / December Lun. / Monday Mar. / Tuesday Mer. / Wednesday Jeu. / Thursday Ven. / Friday Sam. / Saturday Dim. / Sunday m s hs es : midi / noon : soir / evening : hors saison / off season : en saison / high season
PRCISIONS CONCERNANT LES PRIX ET LE CLASSEMENT / PREISE UND EINSTUFUNG /
Les prix indiqus ont t fournis par les hteliers-restaurateurs au courant du mois de septembre 2012. Ils sont libres dans toutes les catgories depuis dcembre 1986 et peuvent tre modifis sans pravis. Les utilisateurs sont donc invits prendre leurs prcautions avant toute rservation en sinformant directement auprs de lhtelrestaurant de leur choix. Les prix indiqus sentendent TTC (service compris) et doivent tre affichs lextrieur de ltablissement, laccueil et dans les chambres. Les prix des chambres ne comprennent pas le petit djeuner. En pension complte, ils comprennent la chambre, le petit djeuner, le djeuner et le dner ; en demi-pension, ils comprennent la chambre, le petit djeuner et le dner ou le djeuner.
Die aufgefhrten Preise sind uns von den Hotels und Restaurants im September 2012 angegeben worden. Seit Dezember 1986 sind in allen Kategorien die Preise frei und knnen ohne vorherige Ankndigung gendert werden. Die Besucher werden daher gebeten, vor jeder Reservierung direkt bei den gewhlten Hotels und Restaurants nachzufragen. Die angegebenen Preise verstehen sich mit Mehrwertsteuer und Bedienung. Der Preisaushang ist ausserhalb des Hotels, am Empfang und in den Zimmern verpflichtet. In den Zimmerpreisen ist das Frhstck nicht inbegriffen. Im Vollpensionspreis sind das Zimmer, das Frhstck, das Mittagessen und das Abendessen inbegriffen; im Halbpensionspreis sind das Zimmer, das Frhstck und das Abendessen oder das Mittagessen inbegriffen.
The prices indicated are those given by the hotel-restaurant keepers in September 2012. As from December 1986, these prices are not subject to restrictions in any category, and can be changed without prior notice. We therefore recommend that you check directly with the hotel-restaurant of your choice before making any reservations. The prices indicated include all taxes and the service charge. They must be displayed outside the hotel, at the welcome desk and in the rooms. The prices of the rooms do not include the breakfast. Full board rates include room, breakfast, luncheon and dinner; half board rates include room, dinner or luncheon.
HTELS
Le classement des htels de tourisme est dtermin daprs le confort et les prestations offertes. Il est attribu par Atout France. Il comporte 5 catgories allant de 1 5 et est valable 5 ans. Les normes de classement ont t fixes par arrt du 23 dcembre 2009. Un hbergement class sengage : - un accueil soign dans un tablissement propre et entretenu ; - une information complte et fidle sur les prestations de ltablissement ; - le traitement et le suivi des rclamations reues dans ltablissement ; - une quipe citoyenne sensibilise laccueil des clients en situation de handicap et au dveloppement durable. Classement : : hbergement trs haut de gamme
Hbergement proposant un confort exceptionnel dot dun amnagement dexcellente qualit offrant une multitude de services ou dquipements (spa, piscine, salle de remise en forme, ), un service personnalis, multilingue, adapt une clientle internationale.
HOTELS
Die Klassifizierung von Tourismushotels erfolgt durch Atout France je nach Komfort und Leistungsangebot. Sie besteht aus 5 Kategorien, von 1 Stern bis 5 Sterne, und ist 5 Jahre gltig. Die Klassifizierungsnormen wurden durch Erlass vom 23. Dezember 2009 festgelegt. Ein sternegekrntes Etablissement verpflichtet sich zu : - einem freundlichen Empfang in einem sauberen und gepflegten Ambiente ; - eine vollstndige und getreue Informationsausgabe zu den Leistungen des Etablissements ; - Weiterleitung und Bearbeitung von Reklamationen im Etablissement ; - einem Team, das in den Bereichen Kundenempfang, behindertengerechter Umgang und nachhaltige Entwicklung geschult wurde. Einstufung : : Luxus-Hotel
Ein Hotel, das auergewhnlichen Komfort, eine einzigartige Gestaltung sowie zahlreiche Serviceleistungen und Ausstattungen (Spa, Swimming-Pool, Fitnessraum, ) und die individuelle, mehrsprachige Kundenbetreuung einer internationalen Klientel bietet.
HOTELS
The classification of tourist hotels is determined according to the comfort and services proposed. Its attributed by Atout France. It includes 5 categories from 1-star to 5-stars and is valid for 5 years.The classification standards were set by a decree from December 23rd, 2009. Rated accommodation agrees to : - well organised reception of guests in a clean and well-maintained establishment ; - complete and faithful information regarding the establishments equipment and services ; - treatment and follow-up of complaints received in the establishment ; - a civic-minded team sensitive to the reception of disabled clients and to sustainable development. Classification : : very exclusive accommodation
Accommodation providing exceptional comfort, equipped with amenities of excellent quality, offering a multitude of services or equipment (spa, pool, gym room etc.). A personalised, multilingual service, adapted to an international clientele.
: exclusive accommodation
Accommodation of a superior standard of comfort, equipped with amenities of very good quality, offering a range of services and conveniences (commercial information media available in several foreign languages including English, reception that is at least bilingual etc.)
: hbergement haut de gamme

Hbergement de confort suprieur dot damnagements de trs bonne qualit et qui offre un ventail de services et de commodits (supports dinformation commerciaux disponibles en plusieurs langues trangres dont langlais, un accueil au moins bilingue, )
: Hotel mit sehr gehobenem Standard

Ein Hotel mit hohem Komfort und einer qualitativ hochwertigen Ausstattung sowie einem breiten Spektrum an Serviceleistungen und Annehmlichkeiten (in mehreren Sprachen, darunter Englisch, erhltliche Broschren, ein mindestens zweisprachiger Empfang, )
: hbergement milieu de gamme suprieur

Hbergement trs confortable dot damnagements de qualit apprciable et offrant plusieurs services et commodits.
: Hotel mit gehobenem Standard

Ein Hotel mit sehr gutem Komfort und einer gehobenen Ausstattung, das zahlreiche Serviceleistungen und Annehmlichkeiten bietet.
: mid-range superior accommodation

Very comfortable accommodation, equipped with amenities of appreciable quality, offering several services and conveniences.
: hbergement milieu de gamme

Hbergement proposant un bon confort offrant quelques services et commodits.
: Hotel der Mittelklasse

Ein Hotel mit gutem Komfort, das mehrere Serviceleistungen und Annehmlichkeiten bietet.
: mid-range accommodation
Accommodation offering a good standard of comfort and several services and conveniences.
: hbergement conomique
Hbergement au confort lmentaire adapt laccueil dune clientle principalement francophone, recherchant avant tout un prix.
: Preiswertes Hotel
Ein Hotel mit Basis-Komfort, auf eine franzsische Kundschaft zugeschnitten, die vor allem einen gnstigen Preis sucht.
: budget accommodation
Accommodation providing an elementary standard of comfort, principally designed for the reception of Francophone clientele, whose main criterion is the price.
: hbergement en cours de classement

(prdiagnostic ralis avec la Chambre de Commerce et dIndustrie en vue dun classement par Atout France)
: Klassifizierung der Unterkunft luft

(eine Voruntersuchung zur Klassifizierung durch Atout France wurde in Zusammenarbeit mit der Industrie- und Handelskammer durchgefhrt)
: accommodation in the process of being classified

(pre-evaluation carried out with the Chamber of Commerce and Industry in view of being ranked by Atout France)
Les Logis de France
Les Logis dexception
Die Logis de France
Erstklassige Unterkunft
Logis de France
Exceptional lodgings
Informations : www.alsace.logishotels.com
Auskunft : www.alsace.logishotels.com
Information : www.alsace.logishotels.com
La marque QUALITE TOURISME Informations : www.qualite-tourisme.gouv.fr
Label QUALITE TOURISME Auskunft : www.qualite-tourisme.gouv.fr
QUALITE TOURISME label Information : www.qualite-tourisme.gouv.fr
La certification HOTELcert Informations : www.hotelcert.com
Zertifizierung HOTELcert Auskunft : www.hotelcert.com
Certification HOTELcert Information : www.hotelcert.com
LEco-label europen Informations : www.ecolabels.fr
Das EU-Ecolabel Auskunft : www.ecolabels.fr
The EU Ecolabel Information : www.ecolabels.fr
PRICES AND CLASSIFICATION
RESTAURANTS
Le titre de Matre-Restaurateur Le titre de Matre-Restaurateur vise un double objectif : - soutenir les entreprises dans leurs efforts de modernisation et de mise aux normes - reconnatre lexcellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur comptence ainsi que leur engagement en faveur de la qualit Lobtention du titre de Matre-Restaurateur est soumise des conditions de qualification, dexercice et au respect dun cahier des charges. Les qualifications Le titre de Matre-Restaurateur peut tre obtenu soit par le diplme, soit par lexprience. Lexercice Le titulaire doit exercer personnellement lactivit de cuisinier ou, dfaut, superviser personnellement celle-ci. Le respect du cahier des charges de lentreprise Les conditions dexercice de lactivit doivent correspondre dans chaque tablissement aux normes damnagement et de fonctionnement prvues dans le cahier des charges et relatif aux domaines suivants : 1/ Origine et transformation des produits utiliss 2/ Relations avec les clients 3/ Amnagement intrieurs 4/ Equipements extrieurs 5/ Rgles dhygine et de scurit La Fdration des Chefs de Cuisine Restaurateurs dAlsace Informations : www.restaurateurs-alsace.com Certification Restauration traditionnelle rgionale www.restaurateurs-alsace.com FOUDAY HIRSINGUE ILLHAEUSERN LAUTERBOURG MITTELHAUSEN Htel-Restaurant Chez Julien Auberge des Trois Valles Restaurant A la Truite Restaurant Au Vieux Moulin Htel-Restaurant A lEtoile p.22 p.70 p.70 p.71 p.31
RESTAURANTS
Der Titel Matre-Restaurateur (Meister-Restaurateur) Der Titel Matre-Restaurateur hat eine doppelte Zielsetzung: - die Unternehmen in ihrem Bestreben nach Modernisierung und Normierung zu untersttzen - die besten Fachleute der traditionellen Kche auszuzeichnen, indem man ihre Kompetenz und ihr Engagement zugunsten der Qualitt hervorhebt. Der Erhalt des Titels Matre-Restaurateur unterliegt den Bedingungen bezglich Qualifikation, Ttigkeitsausbung und Wahrung des Lastenheftes. Die Qualifikationen Der Titel Matre-Restaurateur kann durch ein Diplom oder durch Erfahrung erlangt werden. Ttigkeitsausbung Der Inhaber dieses Titels ist persnlich fr das Kochen zustndig oder muss diese Ttigkeit zumindest persnlich berwachen. Wahrung des Lastenheftes des Unternehmens Die Betriebsbedingungen mssen in jedem Etablissement dem im Lastenheft fr folgende Bereiche festgelegten Ausstattungs- und Funktionsnormen entsprechen: 1/ Herkunft und Umwandlung der verwendeten Produkte 2/ Beziehungen zu den Kunden 3/ Gestaltung des Auenbereichs 4/ Ausstattung des Auenbereichs 5/ Hygiene- und Sicherheitsregeln Verband der Elsssischen Kchenchefs und Gastwirte Auskunft : www.restaurateurs-alsace.com Zertifizierung Regionaler Gaststttenbetrieb www.restaurateurs-alsace.com MUNSTER OTTROTT PFAFFENHOFFEN RIBEAUVILLE ROSENAU Restaurant A lAgneau dOr Htel-Restaurant A LAmi Fritz Htel-Restaurant A lAgneau Auberge du Zahnacker Restaurant Au Lion dOr p.72 p.39 p.39 p.72 p.73
RESTAURANTS
The title of Matre-Restaurateur (Master-Restaurateur) The title of Master-Restaurateur has two objectives: - to support businesses in their modernisation and standards compliancy efforts - to recognise the excellence of the best professionals of traditional catering, by acknowledging their skills and their commitment to quality Obtention of the title of Master-Restaurateur is subject to conditions of qualification, performance and fulfilment of specifications. Qualifications The title of Master-Restaurateur may be obtained either by diploma, or through experience. Performance The bearer must personally perform the role of cook or, failing this, personally supervise this role. Fulfilment of the companys specifications In each establishment, the conditions of exercise of the activity must correspond to the amenities and operational standards provided in the specifications and pertaining to the following domains: 1/ Origins and processing of the products used 2/ Relations with the clients 3/ Interior amenities and design 4/ Exterior equipment 5/ Hygiene and safety rules Federation of Alsatian catering chefs Information : www.restaurateurs-alsace.com
Certification Traditional regional catering www.restaurateurs-alsace.com STEIGE STRASBOURG STRASBOURG WINTZENHEIM Auberge de la Ferme du Manou Htel-Restaurant Au Cerf dOr Restaurant Chez Yvonne Restaurant Au Bon Coin p.73 p.47 p.74 p.75
Afchage du label national Tourisme & Handicap Le Ministre du Tourisme sest engag dans une dmarche de sensibilisation et de mobilisation des professionnels du tourisme pour lintgration des personnes handicapes et pour leur accessibilit. Cette dmarche se traduit notamment par le dveloppement dun label national, destin la clientle besoins spciques, an quelle bncie dune information able sur laccessibilit des lieux de vacances et de loisirs. Les prestataires bnciant du label ofciel sont afchs dans cette brochure selon la charte graphique suivante : Etablissement accessible aux personnes handicapes motrices Etablissement accessible aux personnes handicapes mentales Etablissement accessible aux personnes handicapes visuelles Etablissement accessible aux personnes handicapes auditives
Einfhrung des landesweiten Zeichens Tourisme & Handicap Das Tourismusministerium setzt sich fr den gerechten Empfang behinderter Personen ein und sensibilisiert den Fachbereich Tourismus in diesem Sinne. Der Einsatz beginnt mit der Einfhrung eines landesweiten Zeichens, das fr die Kundschaft mit besonderen Bedrfnissen gedacht ist. So wird fr eine zuverlssige Information ber den gerechten Zugang fr Behinderte in Urlaubs- und Freizeitorte gesorgt. Die Betriebe, die ber das neue ofzielle Zeichen verfgen, sind in dieser Broschre nach folgender Grakcharta genannt : Fr Krperbehinderte ausgerichtete Betriebe Fr Geistesbehinderte ausgerichtete Betriebe Fr Sehbehinderte ausgerichtete Betriebe Fr Hrbehinderte ausgerichtete Betriebe
Displaying the national Tourism and Disability label The Tourism Ministry has launched an awareness and action campaign with professionals in the tourist industry in order to integrate disabled people more fully and provide increased access. One of the high points of this campaign is the promotion of the national label aimed at people with special needs so that they may benet from reliable information on the accessibility of holiday and leisure facilities. The service providers who benet from the ofcial label are indicated in this brochure by the following graphic symbols : Establishment accessible to the physically disabled Establishment accessible to the mentally disabled Establishment accessible to the visually disabled Establishment accessible to people with hearing impediments
Cartographie ralise par ACTUAL +33 (0)3 25 71 20 20 REPRODUCTION INTERDITE NDAUTORISATION : 47-68/JMP/03-13 www.actual.tm.fr
INDEX ALPHABTIQUE DES COMMUNES / ALPHABETISCHES REGISTER DER GEMEINDEN / ALPHABETICAL LIST OF THE TOWNS
TURCKHEIM
FREIZEITAKTIVITTEN/FREIZEITEINRICHTUNGEN IN DER GEMEINDE / LEISURE/COMMUNAL EQUIPMENT
LOISIRS/QUIPEMENTS COMMUNE /
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map
Loisirs/quipements
Freizeitaktivitten/-einrichtungen Leisure/equipment
14 68
ALTKIRCH ALTWILLER AMMERSCHWIHR ANDLAU BALDERSHEIM BARR BARTENHEIM BATTENHEIM BEBLENHEIM BELMONT BERGHEIM BERRWILLER BETTLACH BIESHEIM BIRKENWALD BISCHWIHR BISCHWILLER BLAESHEIM BLIENSCHWILLER BLODELSHEIM BLOTZHEIM BOURG BRUCHE BOUXWILLER
B7 A2 B5
Office de Tourisme dans la commune Station Verte de Vacances Les plus beaux villages de France Les plus beaux dtours de France Gare SNCF dans la commune Arrt de bus dans la commune (lignes rgulires) Htel (5/4/3/2/1/ ) dans la commune Rsidence de Tourisme Muse Chteau, fortifications Patrimoine religieux Site de mmoire Centre dinterprtation de la nature (CPIE) Piscine couverte Piscine extrieure Plan deau Tennis couvert Tennis dcouvert Patinoire naturelle Patinoire artificielle Golf (-10 km) Mini-golf Bowling Parcours cyclables baliss Circuits VTT baliss Circuits pdestres baliss Ski alpin (-10 km) Ski nordique (-10 km) Centre questre (-10 km) Pche
Fremdenverkehrsamt in der Gemeinde Grner Ferienort Dorf mit der Auszeichnung Die schnsten Drfer Frankreichs Dorf mit der Auszeichnung Die schnsten Umwege in Frankreich Bahnhof in der Gemeinde Bushaltestelle in der Gemeinde (regelmiger Verkehr) Hotel (5/4/3/2/1/ ) in der Gemeinde Ferien-Wohnanlage Museum Schloss, Festungsanlagen Religises Erbe Gedenksttte Naturkundlicher Entdeckungszentrum Hallenbad Freibad Wasserflche Tennishalle Tennisplatz Natrliche Eisbahn Schlittschuhhalle Golfplatz (-10 km) Minigolf Kegeln Ausgewiesene Radwege Ausgewiesene Mountainbike-Wege Ausgewiesene Wanderwege Alpinski (-10 km) Skilanglauf (-10 km) Reitsportzentrum (-10 km) Angeln
Tourist office in town Green holiday resort
14/68
14/68
B4 B6 B4 C7 B6 B5 B4 B5 B6 C8 C5 B3 C5 C2 C3 C4 C6 C7 B4 C2
Village with Most beautiful villages in France label Village with Most beautiful detours in France label Railway station in town
14 15/68 15/68
Bus stop in town (regular lines) Hotel (5/4/3/2/1/ ) in town Tourist Residence
15 15 15 15/68
Museum
68
Castle, fortifications Religious heritage Memorial site Centre for interpretation of nature Indoor swimming pool Outdoor swimming pool Recreational lake Roofed tennis court Open tennis court Natural skating rink Artificial skating rink Golf course (-10 km) Mini-golf Bowling Marked cycle tracks Marked moutain bike trails Marked hiking trails Downhill skiing (-10 km) Cross-country skiing (-10 km) Horse-riding centre (-10 km)
68 15/16 16 16 16 16 16/69 69 16 16 16
BOUXWILLER
Angling
INDEX ALPHABTIQUE DES COMMUNES / ALPHABETISCHES REGISTER DER GEMEINDEN /
KATZENTHAL
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 16 16 16/69 17
Loisirs/quipements
Pages Ville / Carte
Loisirs/quipements
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 24
Loisirs/quipements
BREITENBACH HAUT RHIN B6 BRUNSTATT BUHL

B7
22 22
FERRETTE FOUCHY FOUDAY FROENINGEN GAMBSHEIM GEISPOLSHEIM GERTWILLER GOERSDORF GRANDFONTAINE GRAUFTHAL GRESSWILLER GUEBERSCHWIHR GUEBWILLER GUNDERSHOFFEN
B8
24
HUNINGUE HUTTENHEIM ILLHAEUSERN ILLKIRCH GRAFFENSTADEN ILLZACH INNENHEIM ISSENHEIM ITTERSWILLER
C7
HUSSEREN LES CHTEAUX B6

C4 C5 C3 B7 C4 B6 C4
B4 B4 B7
24 24/70 24-25
B6
22 22 70
BURNHAUPT LE HAUT B7 CERNAY CLIMBACH

B7
C3
25
17
22 17 17
C3 C4
25 26
C1
70 22 22
COL DE LA SCHLUCHT A5 COLMAR COLROY LA ROCHE

B5
C1
26
17-20/ 69
B4
26
ITTLENHEIM-NEUGARTHEIM C3 JUNGHOLTZ KATZENTHAL KAYSERSBERG KEMBS KIENTZHEIM KINGERSHEIM KINTZHEIM KRUTH LA BROQUE LA PETITE PIERRE LA VANCELLE LA WANTZENAU LABAROCHE LAPOUTROIE LAUTERBOURG
B6 B5 B5 C7 B5 B7 B5 A6 B4 B2 B4 D3 B5 B5 D1
22/70 20 20 20 69 20
B2
26
B4
22 23/70
B3 B6 B6 C2
26 26-27/ 70 70 27 27 27
DAMBACH LA VILLE B4
23
DIEFFENTHAL DIEFMATTEN DORLISHEIM DRACHENBRONN BIRLENBACH
B4 B7 C3 D1
23 23/70 23
HAGENTHAL LE BAS C8 HAGUENAU HEILIGENSTEIN

C2
20 20-21/ 69
ECKBOLSHEIM EGUISHEIM ENSISHEIM ENTZHEIM ERSTEIN ESCHAU ESCHBACH AU VAL FELDBACH
C3
23
B4
27 27 27-28
B5
70
HERRLISHEIM PRS B6 COLMAR HIRSINGUE HIRTZBACH HOENHEIM HOERDT HOHROD HOLTZHEIM HORBOURG WIHR
B8 B8 C3 C3 B5
21 21 21 21 21 70
B6
70
C3 C4
70 70 24/70
28 28 28 28-29
C3 B6 B8
24 24 24
C3 B5
29/71
10
ALPHABETICAL LIST OF THE TOWNS
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 29 29 29 29 30 30 30 30 30 30 30 30 31 31 31 31
Loisirs/quipements
LE BONHOMME LE HOHWALD LE MARKSTEIN LEMBACH LES TROIS EPIS LIEPVRE LINGOLSHEIM LIPSHEIM LOGELHEIM LUCELLE LUTTENBACH PRS MUNSTER LUTTER LUTTERBACH MARCKOLSHEIM MARIENTHAL MARLENHEIM MASEVAUX MERKWILLER PECHELBRONN MERTZEN MERTZWILLER METZERAL MITTELBERGHEIM MITTELHAUSEN MITTELWIHR
B5 B4 A6 C1 B5 B4 C3 C3 C6 B8 B6 C8 B7 C5 C2 C3 Pages Ville / Carte Loisirs/quipements Pages Ville / Carte MULHOUSE - CIT DE LAUTOMOBILE
31
A7
Loisirs/quipements
31 71 71 31 31 31 31 32/71
C1 B7 C2 B6 C4
32 32 32 32 71 32 32 33
MITTLACH MOERNACH MOLLKIRCH MOLSHEIM MONSWILLER MOOSLARGUE
A6 B8
33/71
MOTHERN MUHLBACH SUR MUNSTER MULHOUSE MUNDOLSHEIM MUNSTER
D1
33
B6
B3 C3 C2 B8
34-35/ 72 33-34/ 71-72 34
B7 C3
MITTELHAUSBERGEN C3
C3 B5
MORSBRONN LES BAINS C2 MORSCHWILLER LE BAS B7
B6
COLMAR
11
INDEX ALPHABTIQUE DES COMMUNES / ALPHABETISCHES REGISTER DER GEMEINDEN /
ZELLENBERG
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 35 35 35 35 35 72 35
Loisirs/quipements
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 36 36 36
Loisirs/quipements
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 41 73 41 41/73
Loisirs/quipements
MURBACH MUSSIG MUTZIG NATZWILLER NEUF BRISACH NEUHAEUSEL NEUWILLER LS SAVERNE NIEDERBRONN LES BAINS
B6 C5 B3
NIEDERMORSCHWIHR B5 NIEDERROEDERN NIEDERSTEINBACH OBENHEIM OBERHASLACH OBERNAI OBERSTEINBACH ORBEY ORSCHWILLER OSTHEIM OSTHOUSE OSTWALD OTTROTT PFAFFENHEIM PFAFFENHOFFEN PULVERSHEIM RANRUPT RANSPACH LE BAS REICHSTETT REIPERTSWILLER RHINAU RIBEAUVILLE RIEDISHEIM RIMBACH PRS GUEBWILLER RIQUEWIHR ROESCHWOOG ROSENAU
D2
ROSHEIM ROSTEIG ROTHAU ROUFFACH SAALES SAINT AMARIN SAINT HIPPOLYTE
C3 B2 B4 B6 B4 A6
NIEDERSCHAEFFOLSHEIM C2
C1 C4 B3
36
B4 C6 D2
72 37
41 41-42
37/72
C4
42
B2
37
B5
C1
42
36/72
C1
38/72 38 38 38 38 39 72 39/72 39
B5
42
SAINT JEAN SAVERNE B2 SAINT LOUIS SAINTE MARIE AUX MINES SALMBACH SAND SAULXURES SAUSHEIM SAVERNE SCHAEFFERSHEIM
C7 B5 D1 C4 B4 B7 B2 C4
B5
42
B5 C4 C3 B4 B6 C2
43/73 73 42 43 43
B6 B4 C7
43 43
39 39 39/72 39/72 40/72 72 40
C3 B2 C4
44 43
SCHARRACHBERGHEIM C3 IRMSTETT SCHILTIGHEIM SCHWEIGHOUSE SUR MODER SEEBACH SELESTAT SELTZ SENTHEIM SERMERSHEIM
C3 C2 D1 C5
B5
73
B7
44/73
B6
44
D2
40/72 40
B5
44
A7 C4
D2 C7
44
GRAUFTHAL
73
12
ALPHABETICAL LIST OF THE TOWNS
Pages Ville / Carte
Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 73 45 45 73 45 45
Loisirs/quipements
Pages Ville / Carte
Loisirs/quipements
Pages Ville / Carte
Loisirs/quipements
SESSENHEIM SEWEN SIERENTZ SOUFFLENHEIM SOULTZ LES BAINS SOULTZEREN SOULTZMATT STEIGE STOSSWIHR
D2
51/74
THANN THANNENKIRCH TRAENHEIM TURCKHEIM UBERACH UFFHOLTZ UNGERSHEIM URMATT VALFF VENDENHEIM VILLAGE NEUF VILLE VOLGELSHEIM WAHLBACH
B7 B5 B3 B5
53/75 53 75 75 53/75
WANGENBOURG ENGENTHAL WASSELONNE WEINBOURG WENTZWILLER WESTHALTEN WETTOLSHEIM WEYERSHEIM WIHR AU VAL WILDERSBACH WIMMENAU WINTZENHEIM WISSEMBOURG WOERTH ZELLENBERG ZIMMERBACH
B3 B3 B2 C8 B6 B6 C2 B6 B4 B2 B5 D1 C2 B5 B5
A7
51
C7 D2 C3 B5
75 51-52 /75 75 52 52
C2 B6 B6 B3 C4 C3 C7
54 75 75 54 54 75 54
45 73 73
B6
52
B4 A6
53 53 53
45-51/ 73-74
STRASBOURG
C3
53/75 75
B4
54
C6 B7
54/75 75
74
STUTZHEIM OFFENHEIM C3
53
STRASBOURG
13
Htels & Htels-Restaurants

Jean-Bernard HERMANN Route de Belfort +33 (0)3 89 40 97 18 - +33 (0)3 89 40 67 73 mail@auberge-sundgovienne.fr
22.12 > 22.01 22.12 > 22.01 / 5 > 13.07
ALTKIRCH 68130 Auberge Sundgovienne
303 m
B7
LAT. 47,6299128825 LONG. 7,2008514404
Nicole WACH 10 rue du Gnral Koenig +33 (0)3 88 08 97 83 - +33 (0)3 88 08 48 34 kastelberg@wanadoo.fr
ANDLAU 67140 Le Kastelberg
224 m
B4
LAT. 48,3874728309 LONG. 7,4207496643
www.auberge-sundgovienne.fr
www.kastelberg.com
28
28
120
45
29
-/68 68/80
28
68/74
1
-/10,50
55-14
19/48
40
dim. s.
lun. + mar.
Gabrielle MARTIGNY - 4 Route de Labaroche +33 (0)3 89 78 44 00 - +33 (0)3 89 78 44 01 reservation@lagrange-holidays.com
AMMERSCHWIHR 68770 Rsidence Lagrange Prestige - Le Domaine du Golf
238 m
B5
LAT. 48,1234761109 LONG. 7,2568774223
Alexandre ZINCK 13 rue de la Marne +33 (0)3 88 08 27 30 contact@zinckhotel.com
ANDLAU 67140 Zinck
224 m
B4
LAT. 48,3860977048 LONG. 7,4226486683
+33 (0)3 88 08 42 50
www.vacances-lagrange.com
6.01 > 16.02
www.zinckhotel.com
72
72
18
-/62 -/107
18
1
9/11
mer.
Franck SITTERIE 11B Route de Colmar +33 (0)3 89 73 22 00 hotelloraye@orange.fr
AMMERSCHWIHR 68770 LOray
238 m
B5
LAT. 48,1217787378 LONG. 7,2861886024
Jean LANDWERLIN 27 rue Principale +33 (0)3 89 45 45 44 - +33 (0)3 89 56 28 93 reservation@hotel-cheval-blanc.com
BALDERSHEIM 68390 Au Cheval Blanc
228 m
B6
LAT. 47,8017496227 LONG. 7,3796582222
www.hotelloraye.com
janvier + fvrier
www.hotel-cheval-blanc.com
21
44/54 54/64
21
1
3,50/7,50
96
73/96 89/103
82
75/89
25
5
12,50/- 12,50/-
30-50-70
18,30/29
14

BARR 67140 Chteau dAndlau
210 m
A >>>>> B
800 m
B4
LAT. 48,4079385792 LONG. 7,4117696285
Christian BOULARD 113 rue de la Valle Saint Ulrich +33 (0)3 88 08 96 78 - +33 (0)3 88 08 00 93 hotel.chateau-andlau@wanadoo.fr
Anne BOUILLON 154 route de la Serva +33 (0)3 88 97 30 52 aubergehazemann@orange.fr
BELMONT 67130 Augerge Hazemann
B4
LAT. 48,406784795 LONG. 7,2590875626
www.hotelchateauandlau.fr
01 > 28.01 / 11 > 21.11
www.auberge-hazemann.com
22
53/65 62/79
22
67/75
2
-/9,50
40
24/47 70/-
lun. + mar. m. + mer. m. + jeu. m. + ven. m. + sam. m. + dim. s.
30-30-60
67/- 55/-
Pascal HUNZINGER 19 rue du Docteur Sultzer +33 (0)3 88 58 56 00 - +33 (0)3 88 08 58 07 reservation@hortensias-hotel.com
BARR 67140 Les Hortensias
210 m
B4
LAT. 48,4109653577 LONG. 7,4525499344
Aurlien HALBEISEN 57 GrandRue +33 (0)3 89 73 73 46 info@cour-bailli.com
BERGHEIM 68750 La Cour du Bailli
210 m
B5
LAT. 48,2056062562 LONG. 7,359482646
+33 (0)3 89 73 38 81
www.hortensias-hotel.com
www.cour-bailli.com
30
-/90 125/135 87,50/ 92,50
2
-/12
150
-/18
31
31
67,50/ 117,50 -/10
70-30
70
Farouk OUASLI 2 rue Robert Schuman - Zone dactivit Parc n3 +33 (0)3 89 68 36 46 - +33 (0)3 89 70 70 54 mulhouse@balladins.com
BARTENHEIM 68870 Balladins
260 m
C7
LAT. 47,636961991 LONG. 7,4941027164
Aurlien HALBEISEN 57 GrandRue +33 (0)3 89 73 73 46 info@cour-bailli.com
BERGHEIM 68750 La Cour du Bailli
210 m
B5
LAT. 48,2056062562 LONG. 7,359482646
+33 (0)3 89 73 38 81
www.balladins.com
www.cour-bailli.com
61
-/51 -/51
61
31
-/7,50
5
75/87 75/112
5
-/10 67,50/ 117 -/10
70-30
11/34
70
Adrien KOENIG 1 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 68 30 29 - +33 (0)3 89 68 26 98 hotel-koenig@orange.fr
BARTENHEIM 68870 Au Lion Rouge
260 m
C7
LAT. 47,6350136402 LONG. 7,4758315086
Marie-Andre VONARX 12 faubourg Saint-Pierre +33 (0)3 89 73 77 03 - +33 (0)3 89 73 88 41 bergheim@odalys-vacances.com www.odalys-vacances.com
BERGHEIM 68750 Odalys Rsidence Le Domaine des Rois
210 m
LAT. 48,206527 LONG. 7,354129
B5
www.alsace-hotelrestaurantkoenig.com
1 sem. Nol-Nouvel An / 1 sem. fv. / 3 sem. juil.-aot
16
55/90 65/100
16
2
78/106 70/100
1
7,50/8,50
25-35-45
25/59
40
77
77
mar. + mer. + dim. s.
mer. + dim. s. 225 m
Agns KREUTTER 82 rue principale +33 (0)3 89 57 62 85 - +33 (0)3 89 57 55 43 lancienneposte@gmail.com
BATTENHEIM 68390 Relais de lAncienne Poste
B6
LAT. 47,8204791042 LONG. 7,3825701105
Sabine SCHALCK 11 GrandRue +33 (0)3 89 73 31 15 - +33 (0)3 89 73 60 65 labacchante@wanadoo.fr
BERGHEIM 68750 Chez Norbert
210 m
B5
LAT. 48,2050413767 LONG. 7,3638868332
www.ancienne-poste.com
15 > 30.08 / 24 > 31.12
www.cheznorbert.com
18.02 > 4.03 / 8 > 15.07
15
31/54 31/54
lun.
1
32/53
2
8/- 13/36
12
-/60 80/115
lun.
2
80/-
1
-/15
40-20
30
mar. + ven. m. + sam. m. 220 m
Michle LUDWIG 8 rue de la Grande Cave +33 (0)3 89 49 01 33 - +33 (0)3 89 47 94 80 contact@hotel-la-bergerie.com
BEBLENHEIM 68980 La Bergerie
B5
LAT. 48,1583565181 LONG. 7,3272800446
Franoise GROFF 19a GrandRue +33 (0)3 89 72 08 18 - +33 (0)3 89 72 08 88 lacledeschamps68600@laposte.net
BIESHEIM 68600 La Clef des Champs
192 m
LAT. 48,0404857 LONG. 7,5442232
C5
www.hotel-la-bergerie.com
www.la-cle-deschamps.com
6
-/60 60/70
6
-/8
28
39/72 56/89
28
56/90
1
8/-
15

BIESHEIM 68600 Aux Deux Clefs
192 m
LAT. 48,040985 LONG. 7,540084
C5
Franoise GROFF 50 GrandRue +33 (0)3 89 30 30 60 info@deux-clefs.com
+33 (0)3 89 72 92 94
Alexia HORNING 58 route des Vins +33 (0)3 88 92 62 77 winzenberg@orange.fr
BLIENSCHWILLER 67650 Winzenberg
230 m
C4
LAT. 48,341785233 LONG. 7,4197357893
+33 (0)3 88 92 45 22
www.deux-clefs.com
01.01 > 6.01
www.winzenberg.fr
24.12 > 3.01 / mi-fvrier > mi-mars / 1 sem. fin juillet
25
60/94 77/105
dim. s.
25
6
86/120
3
10/- 10/-
110-30-30
11,50/44
50
12
44/52 47/57
12
4
-/7,50
dim. s.
Roger GASS 7 rue de lEglise +33 (0)3 88 70 61 32 - +33 (0)3 88 70 66 02 contact@chasseurbirkenwald.com
BIRKENWALD 67440 Au Chasseur
270 m
B3
LAT. 48,6595546721 LONG. 7,3444569111
Stphane DESEIGNE Rue du 19 Novembre +33 (0)3 89 68 82 82 - +33 (0)3 89 68 86 43 reservation@captainhotel.com
BLOTZHEIM 68730 Captain
270 m
LAT. 47,607782 LONG. 7,503777
C7
www.chasseurbirkenwald.com
www.captainhotel.com
21
70/- 70/140
21
74/99
3
15/-
80
20
62
69/- 75/- -/135
2
8,50/-
60
40
sam. m. + dim. m.
Jol KIEFFER 15 rue du Gnral Leclerc +33 (0)3 88 70 61 06 - +33 (0)3 88 70 82 01 hoteldesvosges.kieffer@wanadoo.fr
BIRKENWALD 67440 Htel des Vosges
270 m
B3
LAT. 48,6586829958 LONG. 7,3439741135
Jrme VEIT 84a Grand Rue +33 (0)3 88 70 72 57 hotel@courdutonnnelier.fr

Entre Nol et Nouvel An 3 sem. aot / Entre Nol et Nouvel An
BOUXWILLER 67330 La Cour du Tonnelier
240 m
C2
LAT. 48,8235647129 LONG. 7,4827194214
www.hotelrestaurantdesvosges.com
www.courdutonnelier.fr
10
55/- 55/60
lun. + mar.
10
4
70/166 58/144
60-20-30-25
16
59/- 72/-
16
29/- 20/-
2
8/- 8/-
60
9,25/-
20
sam. + dim.
Christophe LUTZ 3 GrandRue +33 (0)3 89 47 47 06 - +33 (0)3 89 47 72 58 hotel.relais.duried@wanadoo.fr
BISCHWIHR 68320 Le Relais du Ried & Spa
184 m
LAT. 48,092769 LONG. 7,433345
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52
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17
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-/9
98
Isabelle JEANNIN 2 route romaine +33 (0)3 88 92 49 13 - +33 (0)3 88 92 40 99 contact@verger-des-chateaux.fr
DIEFFENTHAL 67650 Le Verger des Chteaux
210 m
B4
LAT. 48,3102372863 LONG. 7,4183893204
Thierry PETER 12 GrandRue +33 (0)3 89 41 50 20 - +33 (0)3 89 23 89 32 auberge-alsacienne@wanadoo.fr
EGUISHEIM 68420 LAuberge Alsacienne
210 m
B5
LAT. 48,0422545478 LONG. 7,3092234135
www.verger-des-chateaux.fr
24 > 26.12
www.auberge-alsacienne.net
32
65/105
32
25/- 78/-
13
4
9/-
20-70
18/29,90
80
19
63/- 69/89
19
69/79
2
9,50/-
60
17/30,50
lun. m.
lun. + dim. s.
20

EGUISHEIM 68420 La Ferme du Pape
210 m
E
B6
B5
LAT. 48,042261721 LONG. 7,3094165325
Erik BELLANGER 10 GrandRue +33 (0)3 89 41 41 21 - +33 (0)3 89 41 41 31 info@hostellerie-pape.com
Thierry CLAUSS 5 place Clmenceau +33 (0)3 89 26 90 66 contact@la-meteorite.fr
ENSISHEIM 68190 La Mtorite - Apparthtel
219 m
LAT. 47,866086 LONG. 7,3560256
+33 (0)3 89 26 90 66
www.hostellerie-pape.com
www.la-meteorite.fr
44
59/- 69/149
1
74/ 105,50 11/-
40-55-60
23/45
80
Fanoise et Jrme WAGNER 2 rue du Chteau St Lon IX +33 (0)3 89 23 72 00 - +33 (0)3 89 41 63 93 info@hostellerieduchateau.com
EGUISHEIM 68420 LHostellerie du Chteau
210 m
B5
LAT. 48,0424733273 LONG. 7,3063534498
Denis MASSE 34 route de Strasbourg +33 (0)3 88 68 98 00 - +33 (0)3 88 68 64 56 resa@hotel-perebenoit.com
ENTZHEIM 67960 Pre Benot
150 m
LAT. 48,533806 LONG. 7,635974
C3
www.hostellerieduchateau.com
4 sem. en hiver
www.hotel-perebenoit.com
28.07 > 18.08 / 22.12 > 5.01
10
68/135 72/140
1
11/12
60
63/85 69/91
60
3
8,90/-
Henri LICHTLE 6 rue des 3 Pierres +33 (0)3 89 41 40 50 - +33 (0)3 89 41 46 88 contact@hotel-st-hubert.com
EGUISHEIM 68420 Saint-Hubert
210 m
B5
LAT. 48,0448798394 LONG. 7,3017239571
Thierry BAUMERT 43 Avenue de la gare +33 (0)3 88 64 81 00 contact@hotelcrystal.fr

03 > 11.08 / 23.12 > 01.01 03 > 18.08 / 23.12 > 05.01
ERSTEIN 67150 Crystal
151 m
C4
LAT. 48,4219528299 LONG. 7,642686367
+33 (0)3 88 98 11 29
www.hotel-st-hubert.com
www.hotelcrystal.fr
15
77/87 105/123
15
2
11/-
69
78/90 95/105
69
35/- 27/-
16
13/15 13/15
30-30-60
25/35
60
ven. s. + sam. m. + dim.
Olivier et Isabelle WOLFF 26 GrandRue +33 (0)3 89 23 11 22 - +33 (0)3 89 23 72 88 contact@auberge-3-chateaux.com
EGUISHEIM 68420 Auberge des Trois Chteaux
210 m
B5
LAT. 48,0430615165 LONG. 7,3058009148
Rgine MEYER 1 rue du Muhlbach +33 (0)3 88 98 03 70 bords-ill@wanadoo.fr
ERSTEIN 67150 Htel des Bords de lIll
151 m
C4
LAT. 48,416598247 LONG. 7,6648628712
+33 (0)3 88 98 09 49
www.auberge-3-chateaux.com
15 j. janvier, 8 j. juillet, 8 jours novembre
www.hotel-bords-ill.com
12
50/60 55/80
12
1
-/61,50
1
-/8,50
50
31
58/62 68/72
31
65/75 53/60
2
9/-
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18/30
30
mar. s. + mer.
Peggy BAYR 2 rue des Trois Chteaux +33 (0)3 89 41 16 99 - +33 (0)3 89 24 97 10 aubergedescomtes@wanadoo.fr
EGUISHEIM 68420 Hostellerie des Comtes
210 m
B5
LAT. 48,0431942168 LONG. 7,304019928
Thierry BOUYOUD 38 rue de la 1re Division Blinde +33 (0)3 88 64 04 79 - +33 (0)3 88 64 33 83 info@cygne-eschau.com
ESCHAU 67114 Au Cygne
145 m
LAT. 48,487646 LONG. 7,71536
C3
www.hostellerie-des-comtes.fr
www.cygne-eschau.com
24 > 26.12 / 31.12 > 1.01
17
90
11/26,40
25
24
50/65 45/70
24
3
9/-
lun. m. + jeu. m. + sam. m.
dim. s. 219 m
LANDWERLIN - 44 rue de la 1re Arme +33 (0)3 89 83 42 39 - +33 (0)3 89 66 21 40 reservation@domainedumoulin.com
ENSISHEIM 68190 Htel Restaurant Spa Domaine du Moulin
B6
LAT. 47,8662530806 LONG. 7,3500627279
Andr GRAMLICH 117 Obersolberg +33 (0)3 89 77 36 49 - +33 (0)3 89 77 40 84 h.r.obersolberg68@orange.fr
ESCHBACH AU VAL 68140 Obersolberg
450 m
B6
LAT. 48,0193815952 LONG. 7,1430015564
www.hotel-domainedumoulin-alsace.com
www.obersolberg.fr
65
65
120-30-30
30
10
46/- 52/69
10
8,50/- 53/57 8,50/-
55-18
18/24
20
sam. m.
lun. + mar.
21
F >>>>> G

FERRETTE 68480 Collin
520 m
B8
LAT. 47,4943493332 LONG. 7,3144322634
Graldine FAATH-COLLIN 4 rue du Chteau +33 (0)3 89 40 40 72 - +33 (0)3 89 40 38 26 rest-collin@kbleu.net
Kevin MORETEAU Rue du 23 Novembre +33 (0)8 92 78 80 99 bb_4129@hotelbb.com
GEISPOLSHEIM 67118 B&B Strasbourg Sud
147 m
LAT. 48,5331971 LONG. 7,692022
C3
+33 (0)3 88 55 56 00
www.hotelcollin.fr
www.hotelbb.com
50-20
20
82
39/44 39/44
82
16
5,9/-
mar. s. + mer.
Jean-Louis DIETTE 23 Rue principale +33 (0)3 88 57 11 33 - +33 (0)3 88 57 11 33 hotel-restaurant_diette@hotmail.fr
FOUCHY 67220 Diette
330 m
B4
LAT. 48,3296926738 LONG. 7,2687864304
Joaquim MARQUES 220 rue du Moulin - Liebfrauenthal +33 (0)3 88 09 42 74 - +33 (0)3 88 54 56 97 palais-gourmand@orange.fr
GOERSDORF 67360 Le Palais Gourmand
210 m
C1
LAT. 48,9572280826 LONG. 7,7581501007
www.hotel-diette.fr
www.restaurant-palais-gourmand.com
24.12
7
-/40 -/46 46/54
1
-/8
80
17,50/26,50
30
6
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8
65/- 58,50/-
1
6/9,80
110-50
16/50
50
mar. + mer.
jeu. s. 400 m
Marylne et Grard GOETZ - 12 Route Nationale +33 (0)3 88 97 30 09 - +33 (0)3 88 97 36 73 hoteljulien@wanadoo.fr
FOUDAY 67130 Julien
B4
LAT. 48,4211945357 LONG. 7,1849191189
Stphanie et Thierry GRANDGEORGE - Col du Donon +33 (0)3 88 97 20 69 - +33 (0)3 88 97 20 17 hotelrestdudonon@wanadoo.fr
GRANDFONTAINE 67130 Donon
770 m
B4
LAT. 48,5059572246 LONG. 7,1423470974
www.hoteljulien.com
3 sem. en janvier
www.ledonon.com
3me sem. mars /12.11 > 12.12
44
118/185
47
10
97/121 16/-
100-50-50
13/57
20
68/- 74/- 79/- 67/-
3
10/-
50-50-25
8,50/37
30-40
mar.
lun. + mar. + mer. 260 m
lun. + mar. + mer.
Muriel RENNER 2 route dIllfurth +33 (0)3 89 25 48 48 aubergedefroeningen@orange.fr

3 sem. janvier + 2 sem. fin aot 3 dernires sem. janv. / 2me quinzaine aot
FROENINGEN 68720 Auberge de Froeningen
B7
LAT. 47,6883302886 LONG. 7,2683143616
Stphanie et Thierry GRANDGEORGE - 4 Col du Donon +33 (0)3 88 97 20 32 - +33 (0)3 88 97 20 01 restaurant.velleda@wanadoo.fr
GRANDFONTAINE 67130 Le Velleda
770 m
B4
LAT. 48,507385974 LONG. 7,1469390392
www.aubergedefroeningen.com
www.restaurant-velleda.com
24 > 25.12
20-25
20
22
130/145 105/120
3
105/120 95/110 10/-
45-50-85
lun. + mar. + dim.
lun. + mar. + dim. s.
ACKER 20 rue de lIll +33 (0)3 88 66 74 77 - +33 (0)3 88 67 07 63 strasbourg.illkirch@campanile.fr
GEISPOLSHEIM 67118 Campanile
147 m
LAT. 48,5125586 LONG. 7,6973393
C3
Vianney KASSEL 7 rue du Vieux Moulin +33 (0)3 88 70 17 28 - +33 (0)3 88 70 11 25 auvieux.moulin@orange.fr
GRAUFTHAL 67320 Au Vieux Moulin
320 m
B2
LAT. 48,8214667648 LONG. 7,2814303637
www.campanile.fr
www.auvieuxmoulin.eu
46
46
14
14
85
20-12
lun.
lun.
Natalie BARLIN 5 rue de lIll - ZA de lIll +33 (0)3 88 66 21 56 - +33 (0)3 88 67 21 63 reservations@hiestrasbourg.com
GEISPOLSHEIM 67118 Holiday Inn Express
147 m
C3
LAT. 48,5105205518 LONG. 7,6983690262
12 Rue de Gutenberg - ZA +33 (0)3 88 50 16 00 - +33 (0)3 88 50 15 11 info@lecudor.fr
GRESSWILLER 67190 LEcu dOr
195 m
B3
LAT. 48,5348229402 LONG. 7,4149346352
www.hiexpress.com/strasbourgsud
www.lecudor.fr
77
69/189 69/189
76
18
29
0/-
25
45/- 50/-
dim.
25
56-25
22

GUEBERSCHWIHR 68420 Relais du Vignoble
270 m
G >>>>> H
140 m
LAT. 48,8001884 LONG. 7,7656679
B6
LAT. 48,005177751 LONG. 7,280035615
Marianne ROTH 33 rue des Forgerons +33 (0)3 89 49 22 22 - +33 (0)3 89 49 27 82 relaisduvignoble@wanadoo.fr
Christophe ACKER 129 route de Strasbourg +33 (0)3 88 73 94 76 haguenau@campanile.fr
HAGUENAU 67500 Campanile
C2
+33 (0)3 88 93 59 52
www.relaisduvignoble.com
fvrier
www.campanile-haguenau.fr
30
52/115
30
69/75
2
9/-
56
95/- 95/-
15
2
9,50/-
60
Franco FANCELLO 4 rue de la Gare +33 (0)3 89 76 22 11 info@hotel-ange.fr
GUEBWILLER 68500 Htel de lAnge
270 m
B6
LAT. 47,9070796844 LONG. 7,2165155411
+33 (0)3 89 76 50 08
Jean-Paul SUSS 12 rue Saint Exupry +33 (0)3 88 93 30 13 champalsace@sfr.fr
HAGUENAU 67500 ChampAlsace Arodrome
140 m
LAT. 48,7970136 LONG. 7,8126611
C2
+33 (0)3 88 73 90 04
www.hotel-ange.fr
www.champ-alsace.com
36
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9,80/38
40
40
69/84 69/84
40
21
9/- 9/-
80
jeu. m. + sam. m.
Pierre IRION 244 rue de la Rpublique +33 (0)3 89 76 15 00 - +33 (0)3 89 74 14 63 contact@domainedulac-alsace.com
GUEBWILLER 68500 Domaine du Lac - Htel Le Lac
270 m
B6
LAT. 47,920242808 LONG. 7,1962863207
Jol SCHUH 1 Rue Saint Georges +33 (0)3 88 93 85 70 chrislaine.schuh@orange.fr
HAGUENAU 67500 ChampAlsace Centre
140 m
LAT. 48,8135966 LONG. 7,784377
C2
www.domainedulac-alsace.com
www.restaurant-champ-alsace.fr
30
65/80 65/80
2
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23/60
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69/84 69/84
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9/- 9/-
60
sam. m.
Pierre IRION 244 rue de la Rpublique +33 (0)3 89 76 15 00 - +33 (0)3 89 74 14 63 contact@domainedulac-alsace.com www.domainedulac-alsace.com www.ibis.com
GUEBWILLER 68500 Domaine du Lac Htel Les Rives
270 m
B6
LAT. 47,9195956963 LONG. 7,1964204311
Frdric ZWICKERT 2 chemin de la Sandlach +33 (0)3 88 73 06 66 H2029@accor.com
HAGUENAU 67500 Ibis
140 m
LAT. 48,8278424 LONG. 7,7560331
C2
+33 (0)3 88 73 49 61
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69/85 69/85
1
9/-
sam. m.
7 rue du moulin +33 (0)3 88 07 33 30 - +33 (0)3 88 72 83 97 hotel. le.moulin@wanadoo.fr
GUNDERSHOFFEN 67110 Le Moulin
180 m
C2
LAT. 48,9032569381 LONG. 7,6595950127
Eric FUCHS 112 route de Strasbourg +33 (0)3 88 93 68 40 - +33 (0)3 88 93 34 14 hotelrestaurantlespins@wanadoo.fr
HAGUENAU 67500 Les Pins
140 m
LAT. 48,7999085 LONG. 7,7650543
C2
www.hotellemoulin.com
18.02 > 03.03 / 05 >25.08
www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com
12
95/135 95/255
12
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60/76 60/76
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19/60
60
mer. + dim.
Monique KOEHL 84 rue de Hgenheim - Lieu dit Le Klepferhof +33 (0)3 89 68 50 09 - +33 (0)3 89 68 58 64 reception@hotel-jenny.fr
HAGENTHAL LE BAS 68220 Jenny
351 m
C8
LAT. 47,5295788944 LONG. 7,4807399511
Olivier MECKERT 51 rue Principale +33 (0)3 88 08 05 98 - +33 (0)3 88 08 40 83 relaisduklevener@wanadoo.fr
HEILIGENSTEIN 67140 Relais du Klevener
270 m
B4
LAT. 48,4218317884 LONG. 7,4512410164
www.hotel-jenny.com
www.relaisduklevener.com
26
26
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12
28
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1
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60
lun. m. + mar. m. + mer. m. + jeu. m. + ven. m. + sam. m. + dim.
23
H >>>>> I

HOERDT 67720 Au Cygne
135 m
LAT. 48,6955646 LONG. 7,7851473
C3
Jean-Pierre HIRLEMANN 5 rue du Pav +33 (0)3 88 69 23 33 hotel@au-cygne.com
+33 (0)3 88 69 23 39
Sbastien RUPP 15 route de Neuf-Brisach +33 (0)3 89 20 54 00 - +33 (0)3 89 41 27 50 reservation@hotel-europe-colmar.fr
HORBOURG WIHR 68180 LEurope
187 m
LAT. 48,077446 LONG. 7,402747
B5
www.au-cygne.com
www.hotel-europe-colmar.com
20
126
69/99 69/120
126
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18/23
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ven.
mar. + mer. 490 m
Alain FINKBEINER 3 route du Linge - Hohrodberg +33 (0)3 89 77 36 53 - +33 (0)3 89 77 03 93 info@hotel-panorama-alsace.com
HOHRODBERG 68140 Panorama
B5
LAT. 48,0601842031 LONG. 7,1361780167
Philippe SCHNEIDER 15 avenue de Ble +33 (0)3 89 69 73 05 info@tivoli.fr
HUNINGUE 68330 Tivoli
248 m
LAT. 47,585997 LONG. 7,582934
C7
+33 (0)3 89 67 82 44
www.hotel-panorama-alsace.com
www.tivoli.fr
Nol-Nouvel An / mi-juil. > mi-aot
30
50/102 50/102
30
54/87
5
72/102
1
13/- 13/-
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11,50/-
30-50
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sam. + dim.
Henri ROESS 16 route du Linge +33 (0)3 89 77 36 00 info@hotel-roess.fr
HOHRODBERG 68140 Roess
490 m
LAT. 48,065021 LONG. 7,135007
B5
+33 (0)3 89 77 01 95
Karin et Lucas DE JONG rue du Schlossberg +33 (0)3 89 49 22 93 mail@husseren.com
370 m B6 HUSSEREN LES CHTEAUX 68420 LAT. 48,0348262563 Husseren-Les-Chteaux LONG. 7,2762268782
+33 (0)3 89 49 24 84
www.hotel-roess.fr
14.03 > 7.04 / 3.11 > 24.11
www.hotel-husseren-les-chateaux.com
22
38/42 52/73
mer. m.
22
61/77 49/65
1
10/- 10/-
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13/-
16
60/130 60/130
16
11/-
50
20
lun. m. + mar. m.
lun. + mar. + mer. m. + jeu. m. + ven. m.
Caroline VAN MAENEN 21 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 59 24 80 - +33 (0)3 88 59 24 89 info@relais-poste.com
LA WANTZENAU 67610 Relais de La Poste
132 m
LAT. 48,660926 LONG. 7,823489
D3
Sylvine PIROLA - 31 Bermont +33 (0)3 89 47 50 95 - +33 (0)3 89 47 24 62 info@leboutondor.com
LAPOUTROIE 68650 LAuberge du Soleil Le Bouton dOr
422 m
B5
LAT. 48,1457830974 LONG. 7,1445304127
www.relais-poste.com
www.leboutondor.com
janvier + mars
18
18
11
59/- 59/-
mar. m. + mer.
11
55/58
2
8,50/ 10,50
50
23/35
30
mer. + jeu. m.
Plus sur les/Mehr ber/More about
CHTEAUX FORTS
sur/auf/on :
alsacode.fr/20101
BURGEN CASTLES
LICHTENBERG
HUSSEREN-LES-CHATEAUX
28

LAPOUTROIE 68650 LEtang du Devin
422 m
L
B4
B5
LAT. 48,1428952227 LONG. 7,0793581009
Thrse BRUNSTEIN 105 Etang du Devin +33 (0)3 89 47 20 29 info@etangdevin.com
+33 (0)3 89 47 28 41
Fabrice HUCK 12 rue Principale +33 (0)3 88 08 36 00 ghh@dgmail.fr
LE HOHWALD 67140 Le Grand Htel
580 m
LAT. 48,4041210204 LONG. 7,3296940327
+33 (0)3 88 08 36 01
www.etangdevin.com
16.03 > 1.04 / 23.08 > 1.09 / 14 > 25.11
www.grandhotelduhohwald.com
5
58/-
mer.
5
-/68 -/53 -/8
50
17/25
15
81
95/145 95/145
13
7
-/12
100
22/29
30
mer. + dim. s.
lun. + dim. 422 m
Thierry BALDINGER 28 rue du Gnral Dufieux +33 (0)3 89 47 50 35 - +33 (0)3 89 47 24 82 info@faude.com
LAPOUTROIE 68650 Htel-Restaurant du Faud
B5
LAT. 48,1519792982 LONG. 7,1693837643
Pirouz KAZEMI 12 rue du Wittertalhof +33 (0)3 88 08 31 04 - +33 (0)3 88 08 34 05 hotel.marchal@wanadoo.fr
LE HOHWALD 67140 Marchal
580 m
B4
LAT. 48,4006593295 LONG. 7,328953743
www.faude.com
www.hotel-marchal.com
5.01 > 3.02
32
77/87
29
73,50/ 83,50 13/-
40-15-20
30
15
59/64 59/64 63/83
3
79/102 -/11
50
21/45
60
lun.
Marie-Aime PIERREVELCIN 57 rue du Gnral Dufieux +33 (0)3 89 47 56 55 - +33 (0)3 89 47 24 41 au.vieux.moulin@wanadoo.fr
LAPOUTROIE 68650 Au Vieux Moulin
422 m
B5
LAT. 48,1538402972 LONG. 7,1674633026
Robert HUBRECHT 6 rue Principale +33 (0)3 88 08 33 05 - +33 (0)3 88 08 34 62 infolapetiteauberge@orange.fr
LE HOHWALD 67140 La Petite Auberge
580 m
B4
LAT. 48,4022192564 LONG. 7,3314213753
www.vieux-moulin.net
www.lapetiteauberge-hohwald.com
01.01 > 04.02 / 24.06 > 03.07
20
-/58 63/-
20
1
8,50/-
7
-/55 75/80
7
-/40
2
-/10
60-70
16,80/64
Fabien DELCLOS 39 rue du Gnral Mittelhauser - BP 80013 +33 (0)3 88 94 80 59 - +33 (0)3 88 94 61 90 hotelcygne@orange.fr
LAUTERBOURG 67630 Au Cygne
110 m
D1
LAT. 48,9744214568 LONG. 8,1787848473
WOLF Route des Crtes +33 (0)3 89 82 64 36 hotelwolf@aol.com

11.11 > 11.12 novembre
LE MARKSTEIN 68610 Wolf
1200 m
A6
LAT. 47,9272418816 LONG. 7,0285356045
+33 (0)3 89 38 72 06
www.hotelcygne.eu
www.hotelwolf.info
17
42/46 52/54
17
3
6,50/9
55
25
21
63/- 64/-
21
61/-
17
76,20/-
13
7/- 10,50/-
100-100-100
15/38
80
Dominique PETITDEMANGE Rue du 3me Spahis Algriens +33 (0)3 89 47 51 10 - +33 (0)3 89 47 23 85 contact@hotel-la-poste.com
LE BONHOMME 68650 La Poste
690 m
B5
LAT. 48,1713375444 LONG. 7,1077251434
Martin BIEHLER 15 route de Wissembourg +33 (0)3 88 94 43 46 - +33 (0)3 88 94 20 85 contact@hotel-au-heimbach.fr
LEMBACH 67510 Au Heimbach
195 m
C1
LAT. 49,0015623776 LONG. 7,7959156036
www.hotel-la-poste.com
novembre + Nol
www.hotel-au-heimbach.fr
31
46/- 64/87
31
2
78/89,50 63/74,50
3
9/-
65-50
30
18
55/60 65/110
18
5
9,50/-
mar. m.
Giorgio ATZORI 102 rue du 3me Spahis Algriens +33 (0)3 89 47 51 11 hotelrestaurantlatetedesfaux@orange.fr
LE BONHOMME 68650 La Tte des Faux
690 m
B5
LAT. 48,1714090955 LONG. 7,1096134186
Jacques GUNDER Ferme Gimbelhof +33 (0)3 88 94 43 58 info@gimbelhof.com
LEMBACH 67510 Gimbelhof
195 m
C1
LAT. 49,0466237534 LONG. 7,7866995335
+33 (0)3 88 94 23 30
www.latetedesfaux.fr
www.gimbelhof.fr
15 jours dbut mars / 16.11 > 25.12
8
55/69 55/75
mer.
4
6/- 43/-
25
8
47/- 54/71
8
61/67 55/62
2
7/-
25-30-80
12,50/28
250
mer. + sam. m. + dim. s.
lun. + mar.
29

LES TROIS EPIS 68410 Le Turckheim - Croix dOr
600 m
B5
LAT. 48,0989482767 LONG. 7,2324371338
Fabrice KOLB 3 rue Thierry Schoer +33 (0)3 89 49 83 55 - +33 (0)3 89 49 87 14 hostelleriecroixdor@wanadoo.fr
Alexis NACHER 14 avenue Schuman +33 (0)3 88 76 95 88 strasbourg@besthotel.fr
LINGOLSHEIM 67380 Best Htel
145 m
LAT. 48,561932 LONG. 7,691516
C3
+33 (0)3 88 76 94 44
www.hostelleriecroixdor.com
www.besthotel.fr
12
42/80 42/80
lun.
12
78/88 65/75 -/7
40-40-40-30-40
30
45
48/76 48/76
45
2
7,7/-
lun.
Anne Rose DENIS 4 rue Thierry Schoer +33 (0)3 89 49 81 19 contact@villarosa.fr
LES TROIS EPIS 68410 Villa Rosa
600 m
B5
LAT. 48,10026666 LONG. 7,231836319
+33 (0)3 89 78 90 45
Reine FEGER Rue des Vosges +33 (0)3 88 59 02 00 - +33 (0)3 88 64 21 61 hotellesalizes@wanadoo.fr
LIPSHEIM 67640 Les Alizs
146 m
LAT. 48,487894 LONG. 7,659924
C3
www.villarosa.fr
5.01 > 13.02 / 3 sem. nov.
www.hotel-les-alizes.com
24.12 > 03.01
8
60/- 65/67
jeu.
8
64/68
3
9/- 9/-
25
53
74/129 82/139
49
4
8,5/-
Marie-Christine HERMENT 9 rue de la Gare +33 (0)3 89 58 93 29 - +33 (0)3 89 58 44 54 auberge2clefs@wanadoo.fr

1re quinzaine juil. / 20.12 > 3.01 1re quinzaine juil. / 23.12 > 4.01
LIEPVRE 68660 Auberge Aux Deux Clefs
270 m
LAT. 48,272327 LONG. 7,28089
B4
Anthony MINKLER 5 GrandRue +33 (0)3 89 20 99 60 - +33 (0)3 89 20 99 69 contact@coindesanges.fr
LOGELHEIM 68280 Le Coin des Anges
195 m
C6
LAT. 48,0207561327 LONG. 7,4084110036
www.auxdeuxclefs.com
www.coindesanges.fr
24.12 + 25.12 + 1.01
8
55/62
lun.
2
8/-
40
18/36
20
9
54/58 75/-
2
9/-
24-26
25/45
20
lun. + sam. m. + dim. s.
sam. m. + dim. 145 m

LAT. 48,56094 LONG. 7,696041
Frdric ROUSSELLE 2-4 rue de la Faisanderie +33 (0)3 88 78 10 10 - +33 (0)3 88 77 37 94 strasbourg.lingolsheim@campanile.fr
LINGOLSHEIM 67380 Campanile
C3
Anita et Marie Claude MEISTER/FRICK Petit Kohlberg +33 (0)3 89 40 85 30 - +33 (0)3 89 40 89 40 info@petitkohlberg.com
LUCELLE 68480 Le Petit Kohlberg
610 m
B8
LAT. 47,4376672391 LONG. 7,2694301609
www.campanile.fr
www.petitkohlberg.com
Nol
46
45/110 45/110
46
8
9,50/-
34
69/94 69/147
lun. + mar.
34
3
91,50/ 130,50 73,50/ 112,50
2
11/-
125-80-40
24,70/56,70
30
lun. + mar. 400 m B6 LUTTENBACH PRS MUNSTER 68140 LAT. 48,03123 Le Chalet LONG. 7,118701
Alain SPINNER 2 rue du Marchal Foch +33 (0)3 88 77 18 18 H1588@accor.com www.ibishotel.com
LINGOLSHEIM 67380 Ibis Strasbourg Aroport Le Zenith
145 m
C3
LAT. 48,5606758312 LONG. 7,693015337
+33 (0)3 88 77 22 42
Hubert SPENLE 1 route du Ried +33 (0)3 89 77 38 33 - +33 (0)3 89 77 15 65 lechalet.luttenbach@wanadoo.fr
www.le-chalet-luttenbach.com
20.12 > 31.01
81
49/105 49/105
81
3
9/-
13
70/- 55/-
lun. + dim. s.
80
9/- 13/40 60/-
lun. + dim. s.
Sandra DYEUL 59 rue du Marchal Foch +33 (0)3 88 76 11 00 hotelkyriad@evc.net
LINGOLSHEIM 67380 Kyriad
145 m
LAT. 48,554909 LONG. 7,679054
C3
+33 (0)3 88 77 39 31
Carmen GUERINOT - 1 rue de Wolschwiller +33 (0)3 89 40 71 67 - +33 (0)3 89 07 33 38 aubergepaysanne2@wanadoo.fr
LUTTER 68480 Auberge et Hostellerie Paysanne
440 m
C8
LAT. 47,4666578117 LONG. 7,3811173439
www.kyriadstrasbourg.com
www.auberge-hostellerie-paysanne.com
2 sem. juil. / 3 sem. fin dc.-dbut jan.
37
60/108 60/118
37
7
10/-
16
56/76 56/76
lun. + mar. m.
16
55/65
2
9/- 9/-
20-30-30-50
25/43
30-20
lun. + mar. m.
30

LUTTERBACH 68460 Kyriad
260 m
L >>>>> M
B7
LAT. 47,7593232696 LONG. 7,2922091951
Bernard DEBUSSCHRE 10 rue de Pfastatt +33 (0)3 89 53 66 55 - +33 (0)3 89 50 81 39 mulhouse.lutterbach@kyriad.fr
Anne-Marie PELTIER 1 route de Woerth +33 (0)3 88 80 71 80 - +33 (0)3 88 80 75 38 hotel-restaurant-a-letoile@wanadoo.fr
160 m C1 MERKWILLER PECHELBRONN 67250 LAT. 48,944094861 A lEtoile LONG. 7,8340244293
www.kyriad.com
www.hotel-restaurant-etoile.com
24.12 > 06.01 / 29.07 > 04.08 / 21.10 > 11.11 / 24.12 > 06.01 /
51
60
39
40/50 40/60
40
50/57 41/47
4
7/-
30-45-120-20
21/31
20
ven. s. + sam.
Norbert JAEGER 21 avenue de lEurope +33 (0)3 88 58 25 00 - +33 (0)3 88 58 25 05 contact@logesduried.com
MARCKOLSHEIM 67390 Les Loges du Ried
176 m
C5
LAT. 48,1642749569 LONG. 7,5560617447
Frdric KEMPF 12 rue du Altenhof +33 (0)3 89 77 61 48 auxdeuxclefs@free.fr
METZERAL 68380 Aux Deux Clefs
480 m
LAT. 48,013393 LONG. 7,060879
B6
+33 (0)3 89 77 63 88
www.logesduried.com
www.aux-deux-clefs.com
10
69/- 79/-
10
10
5
10/-
15
40/60 46/70
lun.
1
10/- 46/75
25-45
14/75
lun.
Olivier ZIMMERMANN 4 place de la Basilique +33 (0)3 88 93 41 23 - +33 (0)3 88 73 91 55 info@hotel-ermitage.com

21.07 > 04.08 24,25,31/12 + 01/01
MARIENTHAL 67500 LErmitage
140 m
LAT. 48,7796949 LONG. 7,8161746
C2
Michel BURRUS 3 place de la Mairie +33 (0)3 89 77 42 15 michel.burrus@orange.fr
METZERAL 68380 Le Soleil dOr
480 m
B6
LAT. 48,0149205938 LONG. 7,0718835873
www.hotel-ermitage.com
www.soleil-or.fr
14
85/- 85/-
14
2
9/-
20
14
50/- 55/-
14
1
8,50/-
lun. m. + mar. m. + mer. m. + jeu. m. + ven. m. + sam. m. + dim. m.
Michel HUSSER 30 Rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 87 73 73 - +33 (0)3 88 87 68 08 info@lecerf.com
MARLENHEIM 67520 Le Cerf
190 m
LAT. 48,62091 LONG. 7,492054
C3
Georges GILG 1 Rue Rotland +33 (0)3 88 08 91 37 hotel.gilg@orange.fr
MITTELBERGHEIM 67140 Gilg
220 m
C4
LAT. 48,3963511995 LONG. 7,4415722819
+33 (0)3 88 08 45 17
www.lecerf.com
www.hotel-gilg.com
12.01 > 2.02 / 27.06 > 13.07
16
75/150 95/450
18
2
21/-
70-20-12-25
41/185
30
19
60/75 65/95
19
3
-/8,50
45-45
31/75
mar. + mer.
mar. + mer. 190 m
mar. + mer.
Michle SCHWARTZWEBER 1 Place du Kaufhaus +33 (0)3 88 87 50 05 - +33 (0)3 88 87 76 28 resto@relais.fr
MARLENHEIM 67520 Relais de la Route du Vin
C3
LAT. 48,620860417 LONG. 7,4886739254
Jacques LORENTZ 5 rue de Strasbourg +33 (0)3 88 56 18 31 autilleul@wanadoo.fr
MITTELHAUSBERGEN 67206 Au Tilleul
152 m
C3
LAT. 48,614313914 LONG. 7,6950860023
+33 (0)3 88 56 07 23
www.relais.fr
www.autilleul.fr
02>20.08
11
43,50/ 63,50 53/73
11
46/56
6
7,50/ 10,50 7,50/ 10,50
130-55-10
16/40
30
22
68/78 80/90
22
4
9,50/-
mar. s. + mer. s. + sam. m. + dim. s.
Jacques KOENIG 16 rue du Marchal Foch +33 (0)3 89 82 45 25 - +33 (0)3 89 82 45 25 hostellerie.alsacienne@tv-com.net
MASEVAUX 68290 Hostellerie Alsacienne
401 m
A7
LAT. 47,7751434833 LONG. 6,9964510202
Chantal BRUCKMANN - 12 rue de la Hey +33 (0)3 88 51 28 44 - +33 (0)3 88 51 24 79 hotelrestaurant.etoile@wanadoo.fr
MITTELHAUSEN 67170 A lEtoile
185 m
C3
LAT. 48,7093144213 LONG. 7,6289319992
pagesperso-orange.fr/hostellerie.alsacienne
www.hotel-etoile.net
01 > 15.01 / 07 > 31.07
8
55/-
lun. + dim. s.
8
60/-
1
8/-
25
30
63/73 69/90
31
3
9,50/11
lun.
lun. + dim s.
31

MITTELWIHR 68630 Le Mandelberg
225 m
LAT. 48,152457 LONG. 7,322701
B5
Fabienne STEINLE Chemin du Mandelberg +33 (0)3 89 49 09 49 - +33 (0)3 89 49 09 48 hotelmandelberg@wanadoo.fr
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MOLSHEIM 67120 Le Bugatti
175 m
C3
LAT. 48,5320664135 LONG. 7,4978041649
www.hotelmandelberg.fr
6.01 > 4.02
www.hotel-le-bugatti.com
24.12 > 2.01
18
70/115 77/130
18
68,50/ 145
2
-/12 -/12
49
54/69 54/69
2
7/-
Chantal STEINLE 19 Route du Vin +33 (0)3 89 49 09 90 - +33 (0)3 89 86 02 29 hotelmittelwihr@wanadoo.fr
MITTELWIHR 68630 Le Mittelwihr
225 m
LAT. 48,155775 LONG. 7,31999
B5
Sbastien HEILIGENSTEIN 1 Rue Saint Martin +33 (0)3 88 38 54 50 - +33 (0)3 88 49 82 57 hotelrestaurant.centre@wanadoo.fr
MOLSHEIM 67120 Centre
175 m
LAT. 48,54212 LONG. 7,492255
C3
hotelmittelwihr.fr.monsite-orange.fr
www.hotelrestaurant-centre.biz
1re sem. janv.
15
69/117 69/117
15
64,50/ 147
6
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26
55/80
26
4
8/-
OBERLIN 21 rue Principale +33 (0)3 89 77 61 12 valneige@wanadoo.fr
MITTLACH 68380 Valneige
540 m
A6
LAT. 48,0027873311 LONG. 7,0326662064
+33 (0)3 89 77 62 60
Cheikh BADJI 21 rue du Golf +33 (0)3 89 25 69 04 - +33 (0)3 89 25 69 91 royal@odalys-vacances.com
MOOSLARGUE 68580 Odalys - Le Royal
435 m
B8
LAT. 47,51609931 LONG. 7,205400467
www.valneige.fr
www.odalys-vacances.com
janvier
13
40/- 45/-
lun.
13
43,50/ 56,50
1
7/-
60
13,50/25,50
79
79
73
lun.
mer. 457 m
Andre ENDERLIN 218 rue Hennin Blenner +33 (0)3 89 40 80 56 - +33 (0)3 89 08 10 47 auxdeuxclefs@wanadoo.fr
vac. scol. fv. / 2 sem. dbut nov. / 1 sem. en t vac. scol. fv. / 2 sem. dbut nov.
MOERNACH 68480 Aux Deux Clefs
B8
LAT. 47,502532903 LONG. 7,2578644753
Martine HAHN 24 route de Haguenau +33 (0)3 88 09 30 50 - +33 (0)3 88 54 06 02 info@hotel-explorateur.com
MORSBRONN LES BAINS 67360 LExplorateur
190 m
C2
LAT. 48,9046356655 LONG. 7,7466219664
www.hotel-explorateur.com
24.12 > 02.01
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mer. s. + jeu.
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mer. s. + jeu.
Bernard SCHAHL 30 Route de la Fischhutte +33 (0)3 88 97 42 03 - +33 (0)3 88 97 51 85 Fischhutte@wanadoo.fr
MOLLKIRCH 67190 Fischhutte
330 m
B3
LAT. 48,4898472426 LONG. 7,3667621613
Alain LETZELTER 23 rue Principale +33 (0)3 88 54 07 37 ritter.hoft@wanadoo.fr
MORSBRONN LES BAINS 67360 Ritterhoft
190 m
C2
LAT. 48,8999618048 LONG. 7,7424896649
+33 (0)3 88 09 45 29
www.fischhutte.com
02.04 > 02.05 / 23.07 > 07.08
www.riiterhoft.com
17.02 > 03.03
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70-60
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24
lun. + mar.
Thomas BALY - 14 Rue Sainte Odile +33 (0)3 88 38 51 59 - +33 (0)3 88 38 87 11 info@hotel-diana.com
MOLSHEIM 67120 Diana & Spa
175 m
C3
LAT. 48,5380907929 LONG. 7,4948000908
Pierre WELLER - 19 route de Haguenau +33 (0)3 88 09 30 53 - +33 (0)3 88 09 35 65 contact@lasourcedessens.fr
MORSBRONN LES BAINS 67360 La Source des Sens
190 m
LAT. 48,905023 LONG. 7,747303
C2
www.hotel-diana.com
1.05 / 24 > 31.12
www.lasourcedessens.fr
5.01 > 2.02
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dim.
32

MORSCHWILLER LE BAS 68790 Campanile
270 m
M
B7
B7
LAT. 47,7365346146 LONG. 7,2853517532
Mickael COURONNE 1a rue de la Source +33 (0)3 89 59 87 87 - +33 (0)3 89 43 81 82 manager.mulhouse.morschwiller@campanile.fr
Natacha MIERRAL 4 place du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 36 29 39 - +33 (0)3 89 36 29 49 H1264@accor.com
MULHOUSE 68100 Mercure Centre
255 m
LAT. 47,7434615983 LONG. 7,3417051753
www.campanile.fr
www.mercure.com
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60
60
Cathy NOL 2 route de Lauterbourg +33 (0)3 88 94 81 99 - +33 (0)3 88 54 67 74 hotel@ancremothern.com
MOTHERN 67470 A lAncre
130 m
D1
LAT. 48,9360328209 LONG. 8,1543861322
Marc SALLOUM 26 rue de la Sinne +33 (0)3 89 66 12 22 - +33 (0)3 89 66 42 44 contact@hotelduparc-mulhouse.com
MULHOUSE 68100 Htel du Parc
255 m
B7
LAT. 47,744885978 LONG. 7,3389905691
www.ancremothern.com
www.hotelduparc-mulhouse.com
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76
19,50/-
jeu. s. + ven. + sam. m.
Alexandre BENZ 22 route du Gaschney +33 (0)3 89 77 61 34 - +33 (0)3 89 77 74 40 perledesvosges@wanadoo.fr
MUHLBACH SUR MUNSTER 68380 460 m B6 LAT. 48,027573 Perle des Vosges LONG. 7,079477
Laurence FEDERLE 14 rue de la Bourse +33 (0)3 89 56 18 44 - +33 (0)3 89 56 60 51 accueil@bourse-hotel.com www.bourse-hotel.com
MULHOUSE 68100 Best Western Htel de la Bourse
255 m
B7
LAT. 47,7450320017 LONG. 7,3437152209
www.perledesvosges.net
2.01 > 2.02
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Hubert FRANOIS - 34 rue Paul Czanne - Le Trident +33 (0)3 89 60 44 44 - +33 (0)3 89 60 55 55 contact@holidayinn-mulhouse.fr
MULHOUSE 68200 Holiday Inn
255 m
B7
LAT. 47,7359248946 LONG. 7,2903192043
Anthony LETHIEC 34 alle Nathan Katz +33 (0)3 89 56 09 56 H1640@accor.com
MULHOUSE 68100 Ibis Centre Filature
255 m
B7
LAT. 47,7551416167 LONG. 7,3499616971
+33 (0)3 89 43 53 57
www.holidayinn-mulhouse.com
1.01
www.ibishotel.com
80
98/289 98/289
80
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sam. m. + dim. m.
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alsacode.fr/71101
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MULHOUSE 68100 Ibis Mulhouse Centre Gare
255 m
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Jennifer BILLIG 53 rue de Ble +33 (0)3 89 46 41 41 - +33 (0)3 89 56 24 26 Jennifer.billig@ibis-mulhouse-gare-centrale.fr
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MULHOUSE 68100 Bristol
255 m
B7
LAT. 47,7516220087 LONG. 7,3382261395
+33 (0)3 89 42 50 57
www.ibishotel.com
www.hotelbristol.com
67
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9/- 9/-
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9/9
50-120-80
Johannah DUBLE 15 rue Lambert +33 (0)3 89 66 44 77 - +33 (0)3 89 46 30 66 kyriad@hotel-mulhouse.com
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255 m
B7
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Grard FREULET 3 rue de lEst +33 (0)3 89 45 47 41 - +33 (0)3 89 56 60 80 contact@hotelmuseegare.com
MULHOUSE 68100 Htel du Muse Gare
255 m
B7
LAT. 47,7452214475 LONG. 7,3453313112
www.hotel-mulhouse.com
www.hotelmuseegare.com
23.12 > 7.01
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60
9,50/-
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Alexandra MARTIN 49 rue de la Sinne +33 (0)3 89 45 21 14 - +33 (0)3 89 45 26 58 mulhousecentre@residhotel.com
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255 m
B7
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Vanessa MEHEUST 38 avenue de Colmar +33 (0)8 92 70 22 15 - +33 (0)3 89 31 69 60 direction-4518@hotelbb.com
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www.hotel-bb.com/detailhotels.phtml?hotelid=4518&source=otmulhouse
70
70
90
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145 m
LAT. 48,641496 LONG. 7,727226
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Patrick IMMELE 19 passage Central +33 (0)3 89 46 19 87 - +33 (0)3 89 66 07 06 hoteldebale@wanadoo.fr
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370 m
LAT. 48,040572 LONG. 7,137298
B6
www.hoteldebale.fr
www.cigogne-munster.fr
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lun.
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255 m
B7
LAT. 47,745062731 LONG. 7,2986930609
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MUNSTER 68140 Deybach
370 m
B6
LAT. 48,0403177716 LONG. 7,1500611305
www.etaphotel.com
www.hotel-deybach.com
66
66
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MUNSTER 68140 Verte Valle
370 m
M >>>>> N
190 m
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B3
LAT. 48,5387443381 LONG. 7,4560582638
www.vertevallee.com
www.loursdemutzig.com
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108
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190 m
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MUNSTER 68140 Au Val St-Grgoire
370 m
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Eleonora De Rosa 2 rue des Puits +33 (0)3 88 04 71 10 - +33 (0)3 88 04 70 03 mutzig@zenitude-groupe.com www.zenitude-hotel-residences.com
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B3
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www.hotel-munster.com
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mer. + jeu.
Philippe WENDLING 58 GrandRue +33 (0)3 89 77 31 41 - +33 (0)3 89 77 59 86 hotelbardesvosges@wanadoo.fr
MUNSTER 68140 Htel Bar des Vosges
370 m
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www.hotelbardesvosges.fr
7 > 14.03 / 14 > 21.11
www.hotel-aubergemetzger.com
18 > 25.12 / 07 > 28.01 / 24.06 > 01.07 / 16 > 25.12
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lun. + dim. s.
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95/- 120/200
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lun. m.
lun. m. + mar. m. + mer. m. + jeu. m. + ven. m. + sam. m. + dim. m. 170 m
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mer. s. + jeu.
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NIEDERMORSCHWIHR 68230 Htel de lAnge
B5
LAT. 48,099951397 LONG. 7,2747945786
+33 (0)3 89 27 01 44
www.hotelange.fr
59
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59
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Claude FOELLER 4 place de lhtel de ville +33 (0)3 88 09 61 44 - +33 (0)3 88 09 01 20 hotel.lebristol@wanadoo.fr
NIEDERBRONN LES BAINS 67110 Le Bristol
190 m
C1
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NIEDERROEDERN 67470 Au Cheval Noir
130 m
D2
LAT. 48,9046603483 LONG. 8,0482149124
Anneliese STROHM-DRION 4 rue de la gare +33 (0)3 88 86 52 91 - +33 (0)3 88 86 11 04
www.lebristol.com
au-cheval-noir.fr
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26
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2
9/-
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mer. + jeu.
40-70-20
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30
mer. + jeu.
Pierre et Christine MULLER/RAUCH 16 avenue de la libration +33 (0)3 88 63 38 38 - +33 (0)3 88 63 38 39 contact@hotelmuller.com
NIEDERBRONN LES BAINS 67110 Muller
190 m
C1
LAT. 48,9528742109 LONG. 7,6348650455
Franois GOLLA 39 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 73 81 00 - +33 (0)3 88 73 89 71 auboeufrouge.hotel@wanadoo.fr
14.07 > 5.08 10.07 > 5.08
NIEDERSCHAEFFOLSHEIM 67500 Au Boeuf Rouge
190 m
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C2
www.hotelmuller.com
www.auboeufrouge.com
46
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46
77/82 67/72 9,80/-
145-150
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13
120/- 90/-
2
12/-
120-50-80-20-35
33/75
dim. s.
lun. + mar. m. + dim. s. 190 m
lun. + mar. m. + dim. s.
Francine MESSAI 33 rue de la Rpublique +33 (0)3 88 09 01 42 parchotel1@orange.fr
NIEDERBRONN LES BAINS 67110 Parc
C1
LAT. 48,9521767107 LONG. 7,6392799616
+33 (0)3 88 09 05 80
Michel ZINCK - 11 rue Principale +33 (0)3 88 09 55 31 - +33 (0)3 88 09 50 24 contact@hotel-cheval-blanc.fr
NIEDERSTEINBACH 67510 Cheval Blanc
220 m
C1
LAT. 49,0312332515 LONG. 7,7102485299
www.parc-hotel.net
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www.hotel-cheval-blanc.fr
28.01 > 07.03 / 19.06 > 04.07 / 25.11 > 05.12 28.01 > 07.03 / 19.06 > 04.07
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jeu.
36

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270 m
O
C4
B3
LAT. 48,550279443 LONG. 7,3293292522
Sylvain GANJOUEFF 28 rue du Nideck +33 (0)3 88 50 94 10 - +33 (0)3 88 50 99 61 reservation@hostellerie-saint-florent.com
Bernard GARSTECKI 23 Place du March - BP 61 +33 (0)3 88 95 55 69 - +33 (0)3 88 95 42 46 hotel.la.diligence@wanadoo.fr
OBERNAI 67210 La Diligence
190 m
LAT. 48,46195905 LONG. 7,4820810556
www.hostellerie-saint-florent.com
www.hotel-diligence.com
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8,80/-
Ernest UHRY - 3 Rue de Gail +33 (0)3 88 95 07 00 - +33 (0)3 88 95 19 21 info@cour-alsace.com
OBERNAI 67210 A La Cour dAlsace
190 m
LAT. 48,461674 LONG. 7,479355
C4
Sara DAMM 13 rue de Slestat +33 (0)3 88 95 63 72 - +33 (0)3 88 28 74 43 hotellegouverneur@gmail.com
OBERNAI 67210 Le Gouverneur
190 m
C4
LAT. 48,4613774383 LONG. 7,4843126535
www.cour-alsace.com
24.12 > 26.01 1.01 > 04.03 / 31.07 > 02.09 / 24 > 31.12
www.hotellegouverneur.com
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53
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32
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lun. + mar. + mer. + jeu. m. + ven. m. + sam. m. + dim. s.
Maxime WUCHER - 169 Route dOttrott +33 (0)3 88 95 50 08 - +33 (0)3 88 95 37 29 info@hotel-du-parc.com
OBERNAI 67210 Le Parc
190 m
C4
LAT. 48,4625033044 LONG. 7,4713790417
Bernard Claude PIAULT 9 Rue du March +33 (0)3 88 95 48 88 - +33 (0)3 88 49 91 54 mail@hotelsainteodile.com
OBERNAI 67210 Sainte-Odile
190 m
C4
LAT. 48,4618060885 LONG. 7,4838030338
www.hotel-du-parc.com
18.12 > 16.01
www.hotelsainteodile.com
07.01 > 08.02
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8/-
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lun. + mar. m. + mer. m.+ jeu. m. + ven. m. + sam. m. + dim. s.
Francine FUCHS 6-8 Rue Dietrich +33 (0)3 88 47 63 33 - +33 (0)3 88 47 63 39 info@hotel-colombier.com
OBERNAI 67210 Le Colombier
190 m
C4
LAT. 48,4615677523 LONG. 7,4821078777
Denis WELLER 5 place de la Gare +33 (0)3 88 95 53 78 - +33 (0)3 88 49 92 65 les-vosges@hotel-obernai.com
OBERNAI 67210 Les Vosges
190 m
C4
LAT. 48,4621795982 LONG. 7,4885451794
www.hotel-colombier.com
www.hotel-obernai.com
46
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46
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62,50/ 64,50 66/70
lun.
19
60/-
2
9,50/-
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16,50/26
lun. + dim. s.
Annie BOSSERT 19 Rue du Marchal Koenig +33 (0)3 88 47 64 47 - +33 (0)3 88 49 91 80 jardins.adalric@wanadoo.fr
OBERNAI 67210 Les Jardins dAdalric
190 m
C4
LAT. 48,4580494952 LONG. 7,4955564737
Georges FLAIG 40 rue Principale +33 (0)3 88 09 55 01 - +33 (0)3 88 09 50 52 info@restaurant-anthon.fr
OBERSTEINBACH 67510 Anthon
240 m
C1
LAT. 49,0360321949 LONG. 7,6878654957
www.jardins-adalric.com
www.restaurant-anthon.fr
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46
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-/65
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mar. + mer.
Mariette DRENDEL 90 Rue du Gnral Gouraud +33 (0)3 88 95 52 89 - +33 (0)3 88 95 07 63 hotel.lacloche@wanadoo.fr
OBERNAI 67210 La Cloche
190 m
C4
LAT. 48,4625637768 LONG. 7,4817538261
Christelle ZERAFA - ULLMANN 49 au village +33 (0)3 88 09 50 59 alsace-village@wanadoo.fr
OBERSTEINBACH 67510 Htel Au Naturel Alsace Village
240 m
C1
LAT. 49,0288081055 LONG. 7,6959228516
www.la-cloche.com
www.alsace-village.com
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ORBEY 68370 Au Bois Le Sire
500 m
B5
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Isabelle SAULNIER 20 rue Charles de Gaulle +33 (0)3 89 71 25 25 - +33 (0)3 89 71 30 75 boislesire@bois-le-sire.fr
Jacqueline ICHTERTZ 1 rue de Strasbourg +33 (0)3 89 47 91 54 hotel@chezfelix.fr
OSTHEIM 68150 Chez Flix
185 m
B5
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www.bois-le-sire.fr
janvier
www.chezfelix.fr
37
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-/7
lun.
Laurent BEAULIEU 35 rue Charles de Gaulle +33 (0)3 89 71 20 36 info@auxbruyeres.com
ORBEY 68370 Aux Bruyres
500 m
B5
LAT. 48,1261545518 LONG. 7,1594274044
+33 (0)3 89 71 35 30
David HOUX 2 route de Colmar +33 (0)3 89 47 91 44 - +33 (0)3 89 47 99 88 hotelauniddecigognes@wanadoo.fr
OSTHEIM 68150 Au Nid de Cigognes
185 m
B5
LAT. 48,1593441648 LONG. 7,3712038994
www.auxbruyeres.com
www.nid-de-cigognes.fr
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mer. m. + jeu. m.
lun. + jeu. s. + dim. s. 500 m
Christophe FREY 72 La Housserousse +33 (0)3 89 71 28 15 - +33 (0)3 59 11 02 69 domainedebasil@orange.fr
ORBEY 68370 Le Domaine de Basil
B5
LAT. 48,1105617743 LONG. 7,1592450142
Brigitte et Jean-Philippe HELLMANN 10 rue du Chteau +33 (0)3 90 29 92 50 - +33 (0)3 90 29 92 51 hotelalaferme@wanadoo.fr
OSTHOUSE 67150 A la Ferme
156 m
C4
LAT. 48,4007519293 LONG. 7,6399827003
www.domainedebasil.com
www.hotelalaferme.com
10
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10
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lun. m. + mar. m. + mer. m.
lun. m. + mar. m. + mer. m. + jeu. m.
Pascal MACE 13 rue de lEglise +33 (0)3 89 71 20 51 - +33 (0)3 89 71 35 60 hotel-croixdor@wanadoo.fr
ORBEY 68370 La Croix dOr
500 m
B5
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Bernard URBAIN 4 quai Heydt +33 (0)3 88 66 85 00 ile@grandesetapes.fr
OSTWALD 67540 Chteau de lIle
140 m
LAT. 48,545634 LONG. 7,711995
C3
+33 (0)3 88 66 85 49
www.hotel-croixdor.com
www.chateau-ile.com
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62
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23/-
lun. + jeu. m. + sam. m.
lun. + jeu. m. + sam. m.
Bertrand WETTERER 206a Basses Huttes +33 (0)3 89 71 20 28 - +33 (0)3 89 71 36 50 info@hotel-wetterer.com
ORBEY 68370 Wetterer
500 m
B5
LAT. 48,0997937649 LONG. 7,1355772018
Alain SPINNER 13 rue Ferdinand Braun +33 (0)3 88 55 53 00 H2905@accor.com
OSTWALD 67540 Ibis la Vigie
140 m
LAT. 48,32367 LONG. 7,4186
C3
+33 (0)3 88 55 53 09
www.hotel-wetterer.com
www.ibishotel.com
15
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mar. m. + mer.
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mar. m. + mer.
20 GrandRue +33 (0)3 88 82 56 25 fiefduchateau@evc.net
ORSCHWILLER 67600 Au Fief du Chteau
250 m
LAT. 48,2477778 LONG. 7,3902778
B5
+33 (0)3 88 82 26 24
Nathalie PETER Rue du 23 Novembre +33 (0)3 90 40 51 51 H0369@accor.com
OSTWALD 67540 Mercure Strasbourg Sud
140 m
LAT. 48,534117 LONG. 7,69942
C3
+33 (0)3 90 40 51 59
www.fief-chateau.com
www.mercure-strasbourg-sud.com
97
97
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OTTROTT 67530 Hostellerie des Chteaux & Spa
290 m
O >>>>> R
170 m
B4
LAT. 48,4570996307 LONG. 7,4220049381
Ernest SCHAETZEL - 11 rue des Chteaux +33 (0)3 88 48 14 14 - +33 (0)3 88 48 14 18 info@leschateaux.fr
Anne ERNWEIN - 3 rue de Saverne +33 (0)3 88 07 72 38 - +33 (0)3 88 72 20 24 anne.ernwein@wanadoo.fr
PFAFFENHOFFEN 67350 A lAgneau
C2
LAT. 48,8439180194 LONG. 7,6069808006
www.hostellerie-chateaux.fr
Fvrier
www.hotel-restaurant-delagneau.com
1 sem. mars / 1 sem. juin / 2 sem. sept.
66
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66
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lun. + mar.
Dsir SCHAETZEL 17 Route de Klingenthal +33 (0)3 88 95 81 00 - +33 (0)3 88 95 97 71 contact@leclosdesdelices.com www.leclosdesdelices.com www.hotel-niemerich.com
OTTROTT 67530 Htel & Spa Le Clos des Dlices
290 m
B4
LAT. 48,4625068616 LONG. 7,4239253998
Louis WEISS 1 rue de Guebwiller +33 (0)3 89 48 11 03 - +33 (0)3 89 48 25 06 info@hotel-niemerich.com
PULVERSHEIM 68840 Niemerich
230 m
B6
LAT. 47,8342103309 LONG. 7,3008656502
dernire sem. juil. + 1re quinzaine aot
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120-40
ven.
ven. + sam. s. + dim. s.
Patrick FRITZ 8 rue des Chteaux +33 (0)3 88 95 80 81 ami-fritz@wanadoo.fr
OTTROTT 67530 A lAmi Fritz
290 m
B4
LAT. 48,4571992428 LONG. 7,4224448204
+33 (0)3 88 95 84 85
Marie-Thrse MISLIN 37 rue de Ble +33 (0)3 89 68 48 00 - +33 (0)3 89 68 83 08 contact@restaurant-sud-alsace.fr
RANSPACH LE BAS 68730 Sud Alsace
330 m
C7
LAT. 47,5919444444 LONG. 7,4533333333
www.amifritz.com
3 semaines en janv.
www.restaurant-sud-alsace.fr
26
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Mont Sainte Odile +33 (0)3 88 95 80 53 - +33 (0)3 88 95 82 96 info@mont-sainte-odile.com
OTTROTT 67530 Hostellerie du Mont Sainte-Odile
290 m
B4
LAT. 48,4372159913 LONG. 7,4042916298
Marie-Hlne JUNG 5 rue de la Wantzenau +33 (0)3 88 20 07 87 info@aigledor.com
REICHSTETT 67116 Aigle dOr
336 m
LAT. 48,648842 LONG. 7,753008
C3
+33 (0)3 88 81 83 75
www.mont-sainte-odile.com
www.aigledor.com
24.12 > 2.01
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62/67 62/99
17
10/-
Ernest SCHAETZEL 1 Place de lEglise +33 (0)3 88 48 14 30 - +33 (0)3 88 48 14 18 lebeausiteott@wanadoo.fr
OTTROTT 67530 Beau Site
290 m
B4
LAT. 48,4564806083 LONG. 7,4246764183
Bernard KUHM 13 rue de Wimmenau +33 (0)3 88 89 96 21 sb.kuhm@wanadoo.fr
REIPERTSWILLER 67340 La Couronne
270 m
B2
LAT. 48,9307713967 LONG. 7,4631017447
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www.hotel-beau-site.fr
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18
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SCHREIBER 32 route de Klingenthal +33 (0)3 88 95 87 33 - +33 (0)3 88 95 98 03 domaine.le.moulin@wanadoo.fr
OTTROTT 67530 Domaine le Moulin
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RHINAU 67860 Aux Bords du Rhin
158 m
C4
LAT. 48,3149609116 LONG. 7,7102512121
Yves BERNA 10 rue du Rhin +33 (0)3 88 74 60 36 -
+33 (0)3 88 74 65 77
www.domaine-le-moulin.com
21
60/- 80/-
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19
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lun. + mar.
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56
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B5
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75/91 81/101 -/12
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lun.
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lun. + mer. + dim. s.
lun. m. + sam. m. 190 m

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LAT. 48,2637911989 LONG. 7,4398577213
Antonio MORGADO Rue de la Gare - Zi du Ried +33 (0)3 88 72 78 77 - +33 (0)3 88 72 79 78 reservation@la-tour-romaine.fr
Carlo DEL PRETE 9 Route de Sainte Marie-aux-Mines +33 (0)3 88 92 92 88 - +33 (0)3 88 82 56 62 contact@hotelmajuscule.fr
www.la-tour-romaine.fr
www.hotelmajuscule.fr
60
60
130
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22
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22
18/-
10
3
9/-
30
Pasquale FUNARO 8 Avenue du Marchal Foch +33 (0)3 88 92 07 84 - +33 (0)3 88 92 08 71 pommeraie@relaischateaux.com
SELESTAT 67600 Abbaye La Pommeraie
175 m
C5
LAT. 48,2598806902 LONG. 7,4509942532
Marie-Hlne WERLEN 36 route de Hatten +33 (0)3 88 05 56 10 - +33 (0)3 88 05 56 20 hoteldesbois@cegetel.net
SELTZ 67470 Htel des Bois
115 m
D2
LAT. 48,8952694437 LONG. 8,0901646614
www.relaischateaux.fr/pommeraie
www.hotel-des-bois.fr
14
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2
-/18
30
20-8
20
45/- 55/60
1
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lun. m. + dim. s.
Claire FALLER Place de la Rpublique +33 (0)3 88 92 09 46 - +33 (0)3 88 82 95 01 hotel-vaillant@wanadoo.fr
SELESTAT 67600 Vaillant
175 m
C5
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Germain et Jolle FICHTER 6 GrandRue +33 (0)3 89 82 88 44 - +33 (0)3 89 82 82 85 contact@restaurant-a-la-marmite.fr

16 > 23.08 / 24.12 > 5.01 15 > 23.08 / 24.12 > 5.01
SENTHEIM 68780 Au Vieux Tilleul
360 m
A7
LAT. 47,7560238538 LONG. 7,0542043447
www.hotel-vaillant.com
www.restaurant-a-la-marmite.fr
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47
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8
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50
11,30/-
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sam. m. + dim.
lun. + dim. s. 175 m
lun. + dim. s.
Ludovic HYPOLITE 103 route de Colmar +33 (0)8 92 68 06 22 h3691@accor.com
SELESTAT 67600 Ibis Budget
C5
LAT. 48,2488760923 LONG. 7,4371111393
+33 (0)3 88 08 68 30
Marie-France GRESSER 11 rue des Remparts +33 (0)3 88 74 31 28 - +33 (0)3 88 74 17 51 relais-de-lill@wanadoo.fr
SERMERSHEIM 67230 Au Relais de lIll
160 m
C4
LAT. 48,3453258022 LONG. 7,5484228134
www.ibisbudget.com
www.hotel-au-relais-de-lill.fr
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60
5,95/-
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22
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sur/auf/on : MITTELBERGHEIM
alsacode.fr/73101
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44

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500 m
S
C3
A7
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Jean Michel KIEFFER 38 GrandRue +33 (0)3 89 82 00 43 - +33 (0)3 89 82 08 33 info@hoteldesvosges.com
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www.hoteldesvosges.com
www.sofitel-strasbourg.com
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Marco ARBEIT 1 rue de la Fontaine +33 (0)3 89 81 52 81 - +33 (0)3 89 81 67 08 marco.arbeit@wanadoo.fr
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STRASBOURG 67000 Adagio Strasbourg
144 m
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www.adagio-city.com
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lun. + mar.
10
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lun. + mar.
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57
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10,2/-
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LAT. 48,5770188369 LONG. 7,4761748314
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STRASBOURG 67000 La Cour du Corbeau
144 m
C3
LAT. 48,5792263706 LONG. 7,7521634102
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www.lebiblenhof.fr
20.06 > 3.07
www.cour-corbeau.com
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mar. + mer.
Christian GREDER - 38 route de la Schlucht +33 (0)3 89 77 31 57 - +33 (0)3 89 77 07 75 greder68@orange.fr
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STRASBOURG 67000 Best Western Htel de France
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www.bestwestern-hotel-defrance.com
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mer.
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www.hotel-hannong.com
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www.strasbourg.hilton.com
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www.mercure-strasbourg-centre.com
www.lagrange-city-strasbourg.com
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C3
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144 m
C3
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C3
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10
6
9/-
40-50-80-200
18/32
43
42/65 55/74
43
58/94 58/94 12/-
50-25-18-20
21/35
52

VALFF 67210 Au Soleil
160 m
V >>>>> W
C4
LAT. 48,4220453909 LONG. 7,5193047523
Daniel FRANCINEAU 114 rue Principale +33 (0)3 88 08 92 58 - +33 (0)3 88 08 70 62 hotelausoleil@wanadoo.fr
15 > 31.01 / 27.06 > 10.07 15 > 30.01 / 28.06 > 9.07
Olivier et Aurlie GIHR - 39 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 87 31 72 - +33 (0)3 88 87 38 00 parchotel@wanadoo.fr
400 m B3 WANGENBOURG ENGENTHAL 67710 LAT. 48,6225837864 LONG. 7,3092877865 Parc Htel
www.hotel-au-soleil.com
www.parchotel-alsace.com
15.11 > 15.03
26
45/75 55/60
sam.
26
3
-/8,50
75-45
25/41
100
29
74/104 74/104
29
67/82
6
12/-
25-40-30
19/45
sam. m.
lun. m. + mar. m. + mer. m. + jeu. m. + ven. m. 155 m
Jos SALA 2 rue du Commerce +33 (0)3 88 81 86 36 hotel.argos@wanadoo.fr
VENDENHEIM 67550 Argos
C3
LAT. 48,6580310004 LONG. 7,7299439907
+33 (0)3 88 33 91 00
Danielle WAGNER 3 route de Wangenbourg - Lieu-dit Freudeneck +33 (0)3 88 87 32 91 - +33 (0)3 88 87 36 78 hotel-freudeneck@wanadoo.fr
400 m B3 WANGENBOURG ENGENTHAL 67710 LAT. 48,6303843108 Le Freudeneck LONG. 7,3347473145
www.hotel-argos-strasbourg.com
www.hotelfreudeneck.com
50
66/- 68/-
50
1
8,90/-
Danile ECKLY-LENOIR Route de la Wantzenau - D 64 +33 (0)3 88 20 01 15 - +33 (0)3 88 20 55 09 aub.laforet@wanadoo.fr
VENDENHEIM 67550 Auberge de la Fret
155 m
LAT. 48,072433 LONG. 7,34746106
C3
Jrme URBANIAK 16 Route de Dabo - Obersteigen +33 (0)3 88 87 32 39 - +33 (0)3 88 87 37 77 hostellerie.belle-vue@wanadoo.fr
400 m B3 WANGENBOURG ENGENTHAL 67710 LAT. 48,6416503941 Hostellerie Belle-Vue LONG. 7,3061335087
www.aubergedelaforet.fr
www.hostellerie-belle-vue.com
8
42
8
7 48
20-35-80
10/32
60
28
95/130 115/200 10/-
70-20-12
25/-
30
dim. s. + lun.
lun. + dim. s; 244 m
Massimo CATALDI 6a rue de Rosenau +33 (0)3 89 69 79 15 - +33 (0)3 89 69 86 63 cheval.blanc@freesbee.fr
VILLAGE NEUF 68128 Au Cheval Blanc
C7
LAT. 47,6111955981 LONG. 7,5664043427
Michel HEMERY rue de Romanswiller - Centre de Loisirs +33 (0)3 88 87 29 10 - +33 (0)3 88 87 22 67 info@relais-wasselonne.com
WASSELONNE 67310 Le Relais de Wasselonne
200 m
B3
LAT. 48,6365955024 LONG. 7,4333667755
www.lechevalblanc.fr
Nol-Nouvel An
www.relais-wasselonne.com
11
48/- 52/55 66/94 56/81 6,50/-
25-32-80
20/30
20
57/- 57/100
20
58/-
6
10/-
50-50
Pascal SCHREIBER 6 place du march +33 (0)3 88 57 14 25 - +33 (0)3 88 57 08 15 bonne-franquette@wanadoo.fr
VILLE 67220 La Bonne Franquette
260 m
LAT. 48,342661 LONG. 7,302872
B4
Gilbert KOEHLER 20 route de Rouffach +33 (0)3 89 47 01 16 - +33 (0)3 89 47 64 40 chevalblanc.west@wanadoo.fr
WESTHALTEN 68250 Auberge du Cheval Blanc
240 m
B6
LAT. 47,9566693228 LONG. 7,2603535652
www.hotel-bonne-franquette.com
18.02 > 04.03 / 05 > 11.07 / 25.10 > 11.11
www.auberge-chevalblc.com
2.01 > 25.01 / 29.06 > 11.07
9
-/52 -/57
9
-/65 -/55
1
-/8
30-20
28
11
100/135
11
110/125
2
14/-
60-12
38/85
25
lun. + mar. 323 m

LAT. 47,631194 LONG. 7,346847
lun. + mar.
Patrick MARTIN 7 rue du Marchal Foch +33 (0)3 89 07 81 48 info@hotel-ausoleil.com
WAHLBACH 68130 Au Soleil
B7
+33 (0)3 89 07 46 33
Laurent HOLTZHEYER - Domaine du Bollenberg +33 (0)3 89 49 62 47 - +33 (0)3 89 49 77 66 hotel-du-bollenberg@wanadoo.fr
WESTHALTEN 68250 Htel-Restaurant du Bollenberg
240 m
B6
LAT. 47,9441299412 LONG. 7,2568613291
www.hotel-ausoleil.com
www.hoteldubollenberg.com
21
21
75-75
30
46
73/120 75/95
3
12/15
80
22/35
25
53
W >>>>> Z

WETTOLSHEIM 68920 La Palette
213 m
B6
LAT. 48,06014835 LONG. 7,3031294346
Henri GAGNEUX 9 rue Herzog +33 (0)3 89 80 79 14 lapalette@lapalette.fr
+33 (0)3 89 79 77 00
Eric SCHMIDT 2 rue de la Walk +33 (0)3 88 94 06 44 info@moulin-walk.com
WISSEMBOURG 67160 Le Moulin de la Walk
170 m
D1
LAT. 49,0381070802 LONG. 7,9332125187
+33 (0)3 88 54 38 03
www.lapalette.fr
www.moulin-walk.com
02 > 24.01
16
71/77 79/-
lun. + dim.
16
3
110/157
1
11/-
70-40
14,90/68
70
25
65/- 73/78
25
85/-
1
9/-
25-25
25
lun. + ven. m. + dim. s. 213 m
Claudine SCHILLING 20 rue Ste-Gertrude +33 (0)3 89 80 62 66 - +33 (0)3 89 79 84 45 hotel-au-soleil-wettolsheim@orange.fr
WETTOLSHEIM 68920 Au Soleil
B6
LAT. 48,0583915185 LONG. 7,2986125946
Ludovic et Elizabeth DUMONT - HOUEL 16 rue Vauban +33 (0)3 88 94 98 43 - +33 (0)3 88 94 19 60 contact@hotel-alsace.fr
WISSEMBOURG 67160 Citotel dAlsace
170 m
D1
LAT. 49,0341823089 LONG. 7,951156497
www.hotel-restaurant-au-soleil.com
20.12 > 10.01 / 17.06 > 7.07
www.hotel-alsace.fr
16
59/66
jeu.
16
58/75
0
9/-
40-30
17/38
20
41
45/- 52/-
8
8/-
jeu.
Amandine CRENNER 58 rue de Rothau +33 (0)3 88 97 06 35 - +33 (0)3 88 97 59 35 info@hotel-tilleul-bleu.com
WILDERSBACH 67130 Le Tilleul Bleu
550 m
B4
LAT. 48,437707127 LONG. 7,222443223
WOERTH 67360 Aux Sept Chnes
170 m
C2
LAT. 48,9518173886 LONG. 7,7451038361
Frieda MICHEL 34 route de Lembach +33 (0)3 88 09 38 09 -
+33 (0)3 88 09 36 98
www.hotel-tilleul-bleu.com
15 > 28.02 / 15 > 31.10 / 23 > 30.12
9
20/40 40/-
lun. s. + mar.
9
55/- 38/-
1
5/7
20-50
11/29
30
lun. s. + mar.
Marguerite SCHMITT 55 rue Principale +33 (0)3 88 89 70 41 - +33 (0)3 88 89 85 83 contact@hotel-restaurant-aigle.com
WIMMENAU 67290 A lAigle
205 m
B2
LAT. 48,9096142828 LONG. 7,4220854044
Liliane BRAND 5 route du Vin +33 (0)3 89 47 85 85 auriesling@wanadoo.fr
ZELLENBERG 68340 Au Riesling
290 m
B5
LAT. 48,1703215076 LONG. 7,318353653
+33 (0)3 89 47 92 08
www.hotel-restaurant-aigle.com/index.html
01 > 07.01 / 18.02 > 04.03 / 06 > 26.08
www.au-riesling.com
8
46/- 60/62 56/82
2
66/102 6,50/9
80-40-30
25/33
20
35
-/72 72/85
35
-/68
4
-/10
50-70
23/29
15
lun. + mer. s . + dim. s.
lun. m. + sam. m. + dim. s. 170 m
Cathie EBERHARDT 3 rue du sel +33 (0)3 88 94 00 16 - +33 (0)3 88 54 38 28 hostellerie-cygne@wanadoo.fr

18.02 > 03.03 / 08 > 21.07 / 11 > 24.11 15 > 28.02 / 04 > 18.07 / 07 > 21.11
WISSEMBOURG 67160 Au Cygne
D1
LAT. 49,0369782127 LONG. 7,9448050261
Charles MAIERBOECK 59a rue de la Fontaine +33 (0)3 89 49 00 89 - +33 (0)3 68 38 24 79 hotel-le-schlossberg@wanadoo.fr
ZELLENBERG 68340 Schlossberg
290 m
B5
LAT. 48,1704359916 LONG. 7,3204994202
www.hostellerie-cygne.com
www.leschlossberg.com
24.12 + 25.12 + 26.12
23
55/180 55/240
mer. + dim. s.
2
80/145 58/135 11/-
35-30-25
20
8-11
29/69
mer. + jeu. m. + dim. s.
VALLE DE KAYSERSBERG
54
Retrouvez les mets alsaciens laide de ces pictogrammes.

Die Piktogramme illustrieren die Speisen. The pictograms will help you on your gourmet discovery trail.
als.
Abcdaire de la
alsacien
elsssisch Alsatian
gastronomie alsacienne
Petit plat typique

Kleine regionale Gerichte Typical dishes
Charcuterie
Fleisch- und Wurstwaren Porkmeats and sausages
Foie gras, oie

Gnseleber, Gans Foie gras and goose
Poisson / Fisch / Fish
Les traditionnels : bckeoffe, choucroute, matelote, pot-au-feu

Die Traditionellen : Bckeoffe, Sauerkraut, Fischragout, Tafelspitz Traditional main courses: Bckeoffe, Sauerkraut, matelote, pot au feu
Plat base de lgumes

Gericht mit Gemse Vegetable dishes
Ptes, quenelles, pommes de terre

Nudel, Leberklchen (Knepfle...) Kartoffel Pasta, quenelles, potatoes
ABC der elsssischen Gastronomie The A to Z of gastronomy in Alsace
Volaille, gibier
Geflgel, Wild Poultry, game
Fromage / Kse / Cheese
Produit boulanger ou ptissier (Kougelhopf, tartes...) Bcker- oder Konditoreiware (Kugelhopf, Kuchen und Torten...) Bread, cakes and pastries (Kougelhopf, tarts etc.)
Produit base de fruit

Obsterzeugnisse Fruit-based products
Produit li une tradition calendaire (Nol, Carnaval...)

Erzeugnisse zu einem Fest im Kalender (Weihnachten, Fastnacht...) Products linked with seasonal traditions (Christmas, Carnival...)
A B
Agneau pascal
als. Lmmele Biscuit traditionnel de Pques, en forme dagneau.
Osterlamm, Biskuitteig in Form eines Lammes. Pascal lamb, a lamb-shaped cake.
Anisbredle
Petits gteaux lanis, une des plus anciennes recettes de bredle de Nol.
Anispltzchen, eines der ltesten Weihnachtsrezepte. Aniseed cookies, one of the oldest recipes for Christmas cookies.
Asperge
als. Sparichle Asperge dAlsace, dont la culture remonte au 16e sicle. Traditionnellement servies avec 3 sauces (mayonnaise, vinaigrette, hollandaise) et accompagnes de jambon, les asperges, conviviales, se consomment avec les doigts davril mai !
Spargel aus dem Elsa, immer von April bis Mai, der Anbau geht auf das 16. Jahrhundert zurck. Traditionell werden die Spargel mit 3 Saucen serviert, mit Sauce Mayonnaise, Sauce Vinaigrette und Sauce Hollandaise, dazu wird Schinken gereicht. Die Spargel werden -wie zu Hause- mit den Fingern verspeist! Asparagus has been cultivated in Alsace since the 16th century. Traditionally served with 3 sauces (mayonnaise, French dressing and hollandaise) and ham, asparagus is eaten with your fingers in April and May in the company of family and friends!
Bckeoffe
Pote boulangre de pommes de terre et de trois viandes marines au vin blanc dAlsace et cuite en terrine.
Abcdaire / ABC / The A-Z
Bcker-Eintopf mit Kartoffeln und drei Fleischsorten in elsssischem Weiwein mariniert, im Rmertopf gegart. Casserole with potatoes and three different types of meat marinated in white wine and traditionally baked in a terrine in the bakers oven.
Bckeoffe
Asperge
Beignets de Carnaval
als. Fastnachtkiechle Beignets de Carnaval dont il existe prs de 20 recettes (pommes, confiture, fleurs de sureau...).
Fastnachtskrapfen, es existieren ber 20 Rezepte (mit pfeln, Marmelade, Holunderblten...). Carnival doughnuts come in around 20 different varieties, including with apples, jam and elderflower.
Bergks (Barkas)
Fromage pte presse dguster cru ou fondu (raclette, gratins).
Hartkse, entweder roh oder geschmolzen (Raclette, Gratin) zu verkosten. Hard cheese to be savoured raw or cooked (raclette, cheese toppings).
Bettelmann
voir / siehe / see Mendiant
Bibelesks
Fromage blanc assaisonn aux fines herbes servi avec des pommes de terre sautes ou en robe des champs.
Weikse mit feinen grnen Krutern mit Bratkartoffeln oder Kartoffel in der Schale. Soft white cheese garnished with herbs and served with saut potatoes or jacket potatoes.
Bienenstich
voir / siehe / see Nid dabeilles
Birewecke
Pain de Nol aux poires sches et fruits secs, longuement sch.
Weihnachtsbrot mit getrockneten Birnen, lange getrocknet. Christmas bread made with dried pears and fruit, left to dry out for a long time.
56
Bouche la reine
als. Suppepaschtetle Version alsacienne du vol-au-vent.
Knigin Pastete, elsssische Variante der groen Bltterteigpastete. The regional version of vol-au-vent.
B C
Bredle
Petits gteaux de Nol dont il existe une infinit de varits.
Weihnachtspltzchen, verschiedenste Sorten. Christmas cookies, of which there are a thousand and one varieties.
Bretzel
Petit pain en forme de bras croiss, qui date du 12e sicle. Sa crote est garnie de gros sel. Empreint dune valeur symbolique (on y voit 3 fois le soleil), il est lemblme de la boulangerie alsacienne.
Bretzeln gehen auf das 12. Jahrhundert zurck. Die Bretzel ist auch das Symbol (man sieht darin 3 Mal die Sonne) der elsssischen Bckereien. Pretzel made of bread in the shape of crossed arms dating back to the 12th century. The crust is sprinkled with cooking salt. It is the symbol used for Alsatian bakeries and the shape is symbolic in itself as you can see the sun 3 times through it.
Buttemuess
Confiture dglantine (cynorhodon).
Konfitre aus wilder Rose. Rose hip jam.
C arpe frite
Spcialit du Sundgau servie avec mayonnaise et citron.
Bredle
C ervelas
Petite saucisse courte.
Zervelatwurst. Small pork sausage (saveloy).
C harcuterie
Fleisch- und Wurstwaren / Porkmeats and sausages
voir aussi / siehe auch / see also Cervelas, Knack, Pt en crote, Presskopf
Bierwurscht
Saucisse de bire, pice de moutarde en grains.
Bierwurst, mit Senfkrnern gewrzt. Beer sausage, seasoned with mustard seeds.
Landjger
Gendarme, saucisse sche section rectangulaire.
Landjger, getrocknete Wurst in rechteckiger Form. A dry salami sausage with rectangular sides.
Brotwurscht
Saucisse blanche frire ou pocher.
Brotwurst, Weiwurst zum backen oder pochieren. A white sausage that can be fried or poached.
Lard als. Burespeck

Lard paysan fum.
Bauernspeck, gerucherter Speck. Country-style smoked bacon.
Lewerwurscht
Saucisse de foie tartiner.
Leberwurst zum streichen. Liver sausage spread.
Bletwurscht
Boudin noir.
Blutwurst. Black pudding.
Metwurscht
Saucisse tartiner base de viande crue de buf et porc.
Mettwurst, Wurst aus rohem Rind- oder Schweinefleisch, zum streichen. A sausage spread made with raw pork and beef.
Fleischwurscht
Saucisse de viande proche du cervelas.
Fleischwurst, hnlich wie die Zervelatwurst. Meat sausage similar to a saveloy.
Jambonwurscht
Saucisse de jambon.
Schinkenwurst. Ham sausage.
Schwarzwurscht
Saucisse noire larde.
Schwarzwurst, schwarze Wurst mit Speck-stckchen. A black sausage with lard.
Charcuterie
57
Gebackener Karpfen, Spezialitt aus dem Sundgau, mit Mayonnaise und Zitrone serviert. Fried carp served with mayonnaise and lemon, speciality of the Sundgau region.
Chinois
als. Schnekekueche Pte leve compose dlments rouls en coquille descargots, agglutins les uns aux autres, et fourre damandes et noisettes moulues.
Schneckenkuchen, Hefeteig mit schneckenfrmig eingerollten Teilen, aneinandergeklebt und mit Mandeln und gemahlenen Nssen gefllt. Made up of snail-shaped coils of leavened dough set in a circular shape and filled with ground almonds and hazelnuts.
Chrischtstolle
Gteau de Nol de forme allonge, aux fruits secs et pices, saupoudr de sucre glace.
Weihnachtskuchen in lnglicher Form, mit Trockenobst und Gewrzen, mit Puderzucker bestreut. A long Christmas cake with dried fruit and spices, dusted with icing sugar.
C ivet de livre
als. Hasepfeffer Civet de livre au sang marin au vin rouge.
Hasenpfeffer, in mariniertem Blut und Rotwein. Jugged hare marinated in red wine.
Chou rouge
als. Rotkrt Chou rouge cuisin avec pommes et chtaignes.
Rotkohl mit pfeln und Kastanie gekocht. Red cabbage cooked with apples and sweet chestnuts.
C ondiments
Lusage du vinaigre doux Melfor (aromatis au miel et infusions de plantes), du raifort (als. Meeretisch), de la moutarde dAlsace, du cornichon fort ou aigre-doux est spcifique lAlsace.
Spezifisch fr das Elsa sind Wrzstoffe wie ser Essig von En terme Melfor (mit Honig und Pflanzeninfusionen aromatisiert), Meerrettich, elsssischen Senf, Cornichons oder ssaure Gurke. Some condiments are specific to Alsace, such as the sweet Melfor vinegar (infused with plants and flavoured with honey), horseradish sauce (als. Meeretisch), Alsace mustard and pickled gherkins that are sometimes slightly sweet.
Choucroute
als. Srkrt Chou aigre, la choucroute est le chou minc ferment. LAlsace couvre 75 % de la production franaise. Choucroute garnie : choucroute cuite au vin blanc avec un assortiment de viandes sales et fumes, charcuteries et pommes de terre. Le porc est le plus souvent utilis, mais aussi loie ou divers poissons.
Saurer Kohl, Sauerkraut ist der in dnne Streifen geschnittene, gegrte Kohl. 75% der franzsischen Sauerkraut-Produktion kommt aus dem Elsa. Sauerkraut auf elsssische Art ist ein Sauerkraut in Weiwein gekocht mit verschiedenen gesalzenen und gerucherten Fleischsorten, Wurstwaren und Kartoffeln. Meistens wird Schweinefleisch dazu gekommen, aber auch Gans oder verschiedene Fischsorten. This form of pickled cabbage is finely sliced and fermented. 75% of French production comes from Alsace. Choucroute garnie is sauerkraut cooked in white wine with a selection of salted and smoked meats, pork meats and potatoes. Pork is the most commonly used meat, but goose is also used, as is fish.
C oq au Riesling
Coq dglac au Riesling, enrichi dune sauce crme et servi avec sptzle ou nouilles.
Huhn mit Riesling gelst, angereichert mit einer Rahmsauce, mit Sptzle oder Nudeln serviert. Cock deglazed with Riesling wine, served with a creamy sauce and spaetzle or noodles.
58
Choucroute
F leischknepfle
Boulettes de viande.
Fleischkle. Meat balls.
D E F
F leischschneke
Pte nouille farcie de viande, roule et dcoupe en tranches.
Mit Fleisch gefllter Nudelteig, eingerollt und in Streifen geschnitten. A noodle dough stuffed with meat, rolled up and cut into slices.
F oie gras
als. Ganslewer Foie gras en bloc, terrine, plus rarement en crote, comme celui qui fit la rputation du foie gras de Strasbourg fin du 18e sicle, grce au ptissier-cuisinier du Marchal de Contades, Jean-Pierre Clause. Le gavage des oies existe en ralit depuis lAntiquit gyptienne, puis fut longtemps pratiqu par les Juifs dEurope Centrale. Se consomme frais, froid ou pol, lors dvnements festifs.
Gnseleber am Stck, im Topf, seltener im Bltterteig, obwohl diese seit dem 18. Jahrhundert die berhmte Straburger Gnseleber ist. Zu verdanken ist sie dem Koch und Konditor des Marschalls von Contades, Jean-Pierre Clause. Das Stopfen der Gnse geht in Wirklichkeit auf das alte gypten zurck und wurde dann lange von Juden in Mitteleuropa praktiziert. Man isst an Festtagen frisch, kalt oder gebacken. Foie gras comes in loaves, terrines and more rarely in pie form, which earned the Strasbourg version of foie gras its reputation at the end of the 18th century thanks to Jean-Pierre Clause, the chef and pastry cook of Marchal de Contades. In fact, geese have been force-fed since the days of Ancient Egypt and this practice was then continued for a long time by the Jews living in Central Europe. Foie gras can be served fresh, cold or pan-tossed on all festive occasions.
voir / siehe / see Truite
Flammekueche
Dampfndle
Boules de pte leve cuites la cocotte.
Dampfnudeln, auf einer Hefeteig-Basis, im Schmortopf gekocht. Dumplings made with leavened dough and cooked in a casserole.
Escargots
als. Schneke Les escargots lalsacienne sont assaisonns lail et au persil.
Elsssische Weinbergschnecken sind mit Knoblauch und Petersilie verfeinert. In Alsace snails are seasoned with garlic and parsley.
Fastnachtkiechle
voir / siehe / see Beignets de Carnaval
Flammekueche
Tarte flambe, pte pain garnie dun mlange de crme, fromage blanc, lardons et oignons. Se mange avec les doigts ! Cuite au four pain, elle tait traditionnellement confectionne les jours de cuisson du pain la ferme. Variantes sucres avec pommes, quetsches, cannelle...
Flammenkuchen, Brotteig garniert mit einer Mischung aus Rahm, Weikse, Speck und Zwiebeln. Sie wird heute bis zum Abwinken auf einem Holzbrett serviert, in Drittel geschnitten, eingerollt und mit den Fingern gegessen. Sie wurde frher am Brotback-Tag im Backofen gebacken. Es gibt vielerlei Sorten, etwa se Flammkuchen zum Dessert mit pfeln, Zwetschgen oder Zimt... A dish with a dough base topped with a mixture of cream, soft white cheese, bacon chunks and onions. You eat it with your fingers! Baked in a bakers oven, it was traditionally made on the days when bread was baked at the farms. You can also try the sweet versions with apple, plum and cinnamon toppings.
Foie gras
59
F orrel
G H J K L
Galettes de pommes de terre

voir / siehe / see Grumbeerekiechle
Ganslewer
voir / siehe / see Foie gras
Griesknepfle
Quenelles de semoule. Griesklchen. Semolina quenelles.
Grumbeerekiechle
(ou/oder/or -dtchele)
Galettes de pommes de terre rpes.
Geriebener Kartoffelpuffer. Potato pancakes made with grated potatoes.
Grumbeereknepfle
Quenelles de pommes de terre.
Kartoffelklchen. Potato quenelles.
Grumbeeresalad
voir / siehe / see Salade de pommes de terre
Harengs als. Heri

En filets rouls (rollmops), frits la vinaigrette ou la crme, servis avec des pommes de terre (voir : Matjes).
Rollmops, in Essig- oder Rahmsauce mit Kartoffel (siehe : Matjesfilet). Rolled herring filets (rollmops) fried in a vinegar or cream sauce and served with potatoes (see: Matjes).
Hasepfeffer
voir / siehe / see Civet de livre
Kougelhopf
J ambonneau
voir / siehe / see Wdele
K assler
Carr et filet de porc fum consomm froid ou chaud.
Karree und Filet vom gerucherten Schwein, kalt oder warm serviert. Smoked pork loin or fillet served either hot or cold.
K nack
als. Wirschtle Saucisse de Strasbourg, prsente par paire.
Stroburi Werschtle, Frankfurter Wrstchen, paarweise. The Strasbourg version of a frankfurter always comes in pairs.
K ougelhopf
als. Kugelhopf ou Kuejelhopf Pte leve qui a la forme de son moule : une base de cne nervur et crnel creus en son milieu, symbole de lAlsace ! En version sucre avec raisins secs et amandes entires - en version sale avec lardons et noix.
Kugelhupf, Hefeteig, der dieselbe Form hat wie seine Gieform mit einem Zylinder in der Mitte, das Symbol des Elsa ! Erhltlich als sen Kugelhupf mit getrockneten Rosinen und ganzen Mandeln - oder gesalzen mit Speck und Nssen. Leavened dough shaped in a special cake mould a ribbed and scalloped conical form which is hollow at the top end and is the symbol of Alsace. The ingredients for the sweet version include dried raisins and whole almonds, while bacon chunks and walnuts are ingredients in the savoury version.
L mmele
voir / siehe / see Agneau Pascal
60
Lmmele
L anghopf
Pte leve aux pices et fruits secs, de forme cylindrique cannele, recouverte de sucre semoule.
Hefeteig mit Gewrzen und Trockenobst, runde gerillte Form, mit Zucker berzogen. Leavened dough with spices and dried fruit, shaped like a fluted cylinder and sprinkled with caster sugar.
L M N
L ebkueche
Pain dpices plat de formes diverses (langues, curs...).
Lebkuchen, flaches Gewrzbrot in verschiedenen Formen (Zungen, Herzen...). Flat spice bread cut into a variety of shapes (tongues, hearts etc.).
L ewerknepfle
Quenelles de foie.
Leberklchen. Liver quenelles.
L inzertorte
Tarte de Linz dorigine autrichienne, garnie de confiture de framboise et croisillons de pte.
Linzertorte, ursprnglich aus sterreich mit Himbeermarmelade, darber kreuzen sich Teigstreifen. Linzer torte of Austrian origin filled with raspberry jam and topped with strips of pastry.
M nnele
Briocheteig in Form eines kleinen Mannes, das Gebck wird traditionellerweise am St. Nikolaus verzehrt. Brioche shaped like a little man traditionally eaten on St Nicholas Day (6th December).
M unster
M atelote
Plat de darnes de diffrents poissons de rivire, enrichi dune sauce crme au Riesling et servi avec des nouilles.
Filets von verschiedenen Flussfischen mit einer Rahm-Riesling-Sauce, serviert mit Nudeln. A fish stew with a selection of freshwater fish steaks served with a creamy Riesling sauce and noodles.
M atjes
Filets de hareng la crme (avec oignon et pomme) servis avec des pommes de terre.
Heringsfilets in Rahmsauce (mit Zwiebeln und pfeln), mit Kartoffel als Beilage serviert. Herring fillets in cream (with onion and apple) served with potatoes.
M endiant
als. Bettelmann Mendiant, sorte de clafoutis base de pain perdu.
Eine Art Sspeise aus Eierkuchenteig und Kirschen. The regional version of bread and butter pudding.
M unster
als. Minschter Fromage affin pte molle et crote lave.
Feiner Weichkse mit gewaschener Rinde. A matured, soft cheese.
N avets sals
als. Sri Rewe Navet blanc ferment coup en cordons et cuisin faon choucroute.
Saure Rben, fermentiert, in Streifen geschnitten und wie Sauerkraut gekocht. Fermented white turnips cut into strips and cooked like Sauerkraut.
N avets sals
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Brioche en forme de petit bonhomme consomme traditionnellement la Saint-Nicolas.
N O P Q R S
Nid dabeilles
als. Bienenstich Nid dabeilles, ptisserie au miel farcie dune crme ptissire.
Konditoreiware mit Honig und einer Crme gefllt. Honey cake with a French custard filling.
Nouilles
als. Ndle Les nouilles dAlsace sont riches en ufs.
Die Nudeln im Elsa haben einen hohen Ei-Anteil. Typical Alsace noodles are made with lots of eggs.
Oie
Cuisine de plusieurs faons : Oie rtie de la St-Martin avec chou et marrons (als. Martinsgans) - Cou doie farci dgust froid ou chaud - Soupe aux abattis doie et lgumes mitonne lhiver lors de la dcoupe de loie grasse.
Gans - auf verschiedene Arten zubereitet : Gebratene Martinsgans mit Kohl und Kastanien - Gefllter Gnsehals, kalt oder warm verspeist - GansSchlachtsuppe mit Gemse, auf schwacher Flamme gekocht, wird im Winter beim Zerlegen der Gans verkostet. Goose is cooked in many ways - Roasted for St. Martins Day (11th November) with cabbage and sweet chestnuts (als. Martinsgans) - Stuffed neck of goose served either hot or cold - Soup made from goose giblets and vegetables prepared in winter when the fat geese are butchered.
Palette
voir / siehe / see Schifele
Pt en crote
A base de porc et/ou veau marin au vin blanc, servi froid avec des crudits.
Kalte Pastete in Bltterteig mit Schweinefleisch und/oder Kalbfleisch, in Weiwein mariniert, mit Rohkost serviert. A pie made with pork and/or veal marinated in white wine and served cold with raw vegetable salads.
S alade mixte
P flte
Quenelles de pomme de terre et de poireau.
Kle aus Kartoffel und Lauch. Potato and leek quenelles.
Q uetsche
Prune dAlsace, se consomme en tarte, marmelade (Quetscheschlagel)... ou distille en eau-de-vie.
Zwetschge aus dem Elsa, als Kuchen oder Marmelade oder als Obstbranntwein destilliert. Dark plum typical of Alsace, used to make tarts and jam, or distilled as eau de vie.
Pot-au-feu
als. Suppefleisch Aprs la choucroute, un des plus anciens plats dAlsace. Ce repas dominical par excellence, parfois accompagn dune sauce au raifort, est assorti de crudits et dbute par un bouillon aux quenelles de molle (als. Marigknepfle).
Tafelspitz: nach dem Sauerkraut ist der Tafelspitz eines der ltesten Gerichte im Elsa. Ein perfektes Sonntagsgericht, manchmal mit Meerrettichsauce, mit Rohkost. Meist geht eine Markklchensuppe voraus. After choucroute, pot au feu (beef stew) is one of the oldest dishes in Alsace. This typical Sunday lunch is sometimes served with horseradish sauce and raw vegetable salads. The first bowl consists of just the broth with tiny bone-marrow dumplings (als. Marigknepfle).
R ognons
voir / siehe / see Sri Nierle
R ogebradeldi Rogabrageldi
Pommes de terre cuites ltouffe aux oignons et au lard, plat marcaire des Hautes Vosges.
Gekochte Kartoffeln ohne Schale mit Zwiebeln und Speck geschmort, typisches Gericht auf den Berggasthfen in den Hochvogesen. Potatoes steamed with onions and bacon, a typical farm dish from the Upper Vosges.
Presskopf
Fromage de tte de porc en gele.
Schweinskopfslze in Gelee. Pork brawn in jelly.
R otkrt
voir / siehe / see Chou rouge
Quenelles
Voir Lewerknepfle (quenelles de foie), Griesknepfle (de semoule), Grumbeereknepfle (de pommes de terre), pot-au-feu, Pflte.
Siehe Lewerknepfle (Leberklchen), Griesknepfle (Grieklchen), Grumbeereknepfle (Kartoffelkl-chen), pot-au-feu, Pflte. See Lewerknepfle (liver quenelles), Griesknepfle (semolina quenelles), Grumbeereknepfle (potato quenelles), pot-au-feu, Pflte.
Salade mixte
Salade de cervelas et gruyre servie avec une vinaigrette releve.
Zervelatwurst und Schweizer (Gruyre)-Kse-Salat mit pikanter Vinaigrette-Sauce. Mixed salad with saveloy sausages and gruyere cheese served with a tasty French dressing.
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Salade de pommes de terre

als. Grumbeeresalat ou Hartpfelsalat Tidie par lajout de bouillon, elle est assaisonne de vinaigrette moutarde et fines herbes.
Kartoffelsalat, lauwarm durch Hinzugieen von einem Bouillon, wird mit Vinaigrette aus Essig und feinen Krutern gewrzt. Warmed up by adding a little stock, it is seasoned with a mustard French dressing and herbs.
Springerle
Gteaux de Nol fabriqus dans des moules finement sculpts.
Weihnachtspltzchen, die in feinen Frmchen entstehen. Christmas cakes baked in finely sculpted moulds.
S T
Stolle
Petites brioches en forme de bonnets ecclsiastiques.
Kleine Briochekuchen. Small brioches shaped liked ecclesiastic hats.
Salade de pot-au-feu
Salade compose de viande de pot-au-feu accommode.
Suppenfleischsalat. Pot-au-feu salad, a salad prepared with stew meat.
Streussel
Pte leve recouverte dun mlange grumeleux de beurre, sucre, farine et cannelle.
Streusselkuchen, Hefeteig, darauf eine Mischung aus Butterkrmel, Zucker, Mehl und Zimt. Cake made with leavened dough, sprinkled with a mixture of curdled butter, sugar, flour and cinnamon.
Schifele
Palette de porc fum.
Geruchtertes Schufele. Smoked shoulder of ham.
Schneke
voir / siehe / see Escargots
Strudel
Gteau base de pte tire enveloppant une farce de pommes, raisins secs, amandes, pices, autre hritage de lAutriche (cf. Linzertorte).
Kuchen auf Basis eines Rollteigs mit einer Fllung aus pfeln, getrockneten Rosinen, Mandeln und Gewrzen; ebenso ein kulinarisches Erbe aus sterreich (siehe Linzertorte). Apple strudel made from rolled-out pastry with a filling of apples, dried raisins, almonds and spices - another dish inherited from Austria (cf. Linzertorte).
Schnekekueche
voir / siehe / see Chinois
Sparichle
voir / siehe / see Asperge
Sptzle
Ptes obtenues par miettement dun appareil presque liquide.
Nudeln, die aus einer fast flssigen Masse hergestellt werden. Traditional pasta that looks like shredded noodles.
Sbrot (Sweckle)
Pain un sou, petit pain fendu et cintr au milieu.
Suppefleisch
voir / siehe / see Pot-au-feu
T arte loignon
Suppepaschtetle
voir / siehe / see Bouche la reine
Sri Nierle
Rognons de veau mincs, sauts et dglacs au vinaigre.
Saure Nieren aus Kalbfleisch, gekocht und mit Essig abgeschmeckt. Finely chopped veal kidneys, pan-fried and deglazed in vinegar.
Sri Rewe
voir / siehe / see Navets sals
Srkrt
voir / siehe / see Choucroute
Tartes
Aux myrtilles, Kskche (au fromage blanc), la rhubarbe (avec ou sans flan ou meringue), Quetschelkueche (aux quetsches saupoudres de cannelle).
Heidelbeerkuchen, Ksekuchen, Rhabarberkuchen (mit oder ohne Pudding oder Meringue), Zwetschgenkuchen (mit Zimt bestreute Zwetschgen). Bilberry tart, Kskche (cheese cake) rhubarb tart (with or without French custard or meringue), Quetschelkueche (plum tart sprinkled with cinnamon).
Tarte loignon
als. Ziwelkueche Tarte loignon
Zwiebelkuchen. Onion tart.
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Brot fr einen Sou, Brtchen, in der Mitte gespalten. Literally penny bread, a roll split and hollowed down the middle.
T V W Z
Tarte flambe
voir / siehe / see Flammekueche
Tomme Prs du Ried

Fromage pte presse de la plaine du Ried. Le but de sa cration rcente est la sauvegarde des prairies inondables de lIll.
Hartkse aus der Riedebene. Das Ziel der krzlichen Entstehung des Rieds ist die Erhaltung der berschwemmten Ill-Wiesen. Hard cheese from the Ried plain, only recently created to help preserve the meadows in the flood basin of the river Ill.
Tourte
Tourte la viande, dite vigneronne base de pte feuillete et dminc ou hachis. La tourte de la valle de Munster hche plus finement est indissociable du repas marcaire servi dans les fermes-auberges.
Fleischtorte, auch Winzertorte genannt, Bltterteig mit dnn geschnittenem Speck oder kleingehacktem Fleisch. Die Fleischtorte aus dem Mnstertal mit noch feiner gehacktem Fleisch ist untrennbar mit dem Gericht verbunden, das in den Berggasthfen serviert wird. Meat pie called the winegrowers pie with flaky pastry and thinly sliced or minced meat. The more finely minced pie from Munster valley is an absolute must for the farm meals served in the farmhouse inns.
Truite
als. Forrel
Cuisine au bleu, aux amandes ou faon matelote.

Forelle blau, mit Mandeln oder als Matelote (Fischragout). Trout au bleu, with almonds or in a fish stew.
Vacherin glac
Gteau glac rond base de meringue et crme fouette.
Runder Eiskuchen auf der Basis einer Meringue mit Schlagsahne. Round ice-cream cake with a meringue base and whipped cream.
Tourte
W dele
Petit jambonneau ou jarret de e porc (peut tre caramli caramlis). is).
Schweinshachse (kann karamelisiert ert sein). Small knuckle of ham or shoulder r of ham (may be caramelised).
W ihnachtsbredle
voir / siehe / see Bredle
W urscht
voir / siehe / see Charcuterie
Ziwelkueche
voir / siehe / see Tarte loignon
Zopf
Brioche tresse ou natte.
Hefezopf, gerippt oder geflochten. Plaited brioche.
64
Tome
Vins, bires et autres boissons

Weine, Biere und andere Getrnke / Wine, beer and other beverages
Vins et cpages dAlsace
Avec la complicit de ses vins, lAlsace est lune des rgions les plus gourmandes de France ! Ds le Moyen-ge (13e sicle), les vins dAlsace sont reconnus comme les plus prestigieux dEurope. Au fil des sicles, le vignoble alsacien connat des priodes de prosprit mais galement de dclin. Il renat aprs la premire guerre mondiale lorsque les viticulteurs dcident de sengager dans une politique de qualit en travaillant sur les cpages typiques. Aujourdhui, tous les vins dAlsace sont des vins Appellation dOrigine Contrle Alsace, Alsace Grand Cru ou Crmant dAlsace. Les mentions Vendanges tardives et Slection de grains nobles distinguent des vins moelleux ou liquoreux rcolts en surmaturit. Les vins dAlsace se consomment frais (8 10 C, 5 7 C pour le Crmant).
Weine und Rebsorten im Elsa

Die Weine tun ihr briges, um aus dem Elsa eine der berhmtesten Regionen Frankreichs fr Feinschmecker zu machen! Seit dem Mittelalter, genauer gesagt dem 13. Jahrhundert, zhlen die Weine des Elsa zu den edelsten in Europa. Im Laufe der Jahrhunderte erlebt der elsssische Wein Glanzzeiten, aber auch schwierige Phasen. Er wird nach dem Ersten Weltkrieg wieder angepflanzt, nachdem sich die Winzer entschlossen hatten, mit typischen Rebsorten auf Qualitt zu setzen. Heute sind alle elsssischen Weine Rebsfte mit der Ursprungsbezeichnung Appellation dOrigine Contrle Alsace, Alsace Grand Cru oder Crmant dAlsace. Die Erwhnung Sptlese und Auslese bezeichnen die seren oder likrhnlichen Weine, deren Trauben nach der Reife geerntet werden. Die elsssischen Weine werden kalt getrunken (8 bis 10 C, 5 bis 7 C fr den Crmant - elsssischer Sekt-).
Gewurztraminer
Armes aux notes fruites, florales ou pices.
Fruchtig, blumig oder wrzig. Fruity, floral or spicy aromas.
Riesling
Sec, rac, dlicatement fruit. Offre parfois des nuances minrales ou florales. Reconnu comme lun des meilleurs
cpages blancs du monde. Trocken, rassig, delikat fruchtig. Lsst manchmal mineralische oder blumige Nuancen zu. Bekannt als eine der weltweit besten weien Rebsorten. Dry, distinctive, delicately fruity. Sometimes with mineral or floral nuances. Acknowledged as one of the best vintages in the world.
Muscat dAlsace
Sec, cest un vin au fruit inimitable, trs aromatique qui exprime la saveur du raisin frais.
Muskatwein: trocken, unnachahmlicher Fruchtwein, sehr aromatisch, gibt den Geschmack der frischen Traube wieder. A dry wine with an unrivalled fruity touch, highly aromatic and redolent with the taste of fresh grapes.
Alsace wines and vines

Aided and abetted by its wines, Alsace is one of the most gourmet regions of France! Since the Middle Ages (13th century), Alsace wines have been acknowledged as the most prestigious in Europe. Over the centuries, the Alsace vineyards have known periods of prosperity but also moments of decline. The industry rose from the ashes after the First World War when the winegrowers decided to adopt a policy of quality by working with traditional vines. Today, all Alsace wine bears the label Appellation dOrigine Contrle Alsace, Alsace Grand Cru (vintage wine) or Crmant dAlsace (sparkling wine). Labels bearing the inscription Vendanges tardives (late grape-harvest) and Slection de grains nobles (noble grape) are for mellow or syrupy wine where the grape has been picked over-ripe. Alsace wines are served chilled (8 to 10 C, 5 to 7 C for the sparkling Crmant).
Sylvaner
Remarquablement frais et lger, prsente un fruit discret. Agrable et dsaltrant, sait montrer aussi une belle vivacit.
Bemerkenswert frisch und leicht, zeigt einen diskreten Fruchtgeschmack. Angenehm und durststillend, kann sich auch recht lebhaft zeigen. Remarkably fresh and light with a light fruity touch. It is a pleasant, refreshing and often lively wine.
Pinot Blanc
Tendre et dlicat, allie fracheur et souplesse. Juste milieu dans la gamme des vins dAlsace.
Weiburgunder: zart und delikat, verbindet Frische und Geschmeidigkeit. Bei der Auswahl zwischen den elsssischen Weinen der goldene Mittelweg. A gentle, delicate wine combining freshness and suppleness. At the mid-point of the range of Alsace wines.
Crmant dAlsace
Fabriqu selon la mthode traditionnelle (2e fermentation en bouteille), il rend les ftes plus ptillantes.
Elsssischer Crmant: traditionelle Herstellungsweise (2. Grung in der Flasche), jede Feier wird erst spritzig durch Crmant. Made according to the traditional method (2nd fermentation when bottled), it adds sparkle to every occasion.
Pinot Gris
Charpent, rond et long en bouche, prsente des armes complexes de sous-bois parfois lgrement fums.
Grauburgunder: stattlich, rund und lang im Geschmack, zeitweise Aroma des Unterholzes, manchmal auch leicht rauchig. Structured, full-bodied wine that lingers on the palate, full of complex aromas from the undergrowth, sometimes slightly smoky.
Pinot Noir
Seul cpage en Alsace produire un vin rouge ou ros, dont le fruit typique voque la cerise.
Blauer Sptburgunder: einzige Rebsorte im Elsa, die einen Rotwein oder Roswein ergibt; der Fruchtgeschmack erinnert an Kirschen. The only Alsace vine to produce a red or ros wine with a typically fruity taste reminiscent of cherries.
Nejer sasser
Vin nouveau : jus de raisin naturellement sucr, non encore ou lgrement ferment.
Neuer Wein: natrlich gezuckerter Traubensaft, kaum oder noch nicht gegrt. Naturally sweetened grape juice on the verge of fermentation.
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Vins, bires et autres boissons / Weine, Biere und andere Getrnke / Wine, beer and other beverages
Vins, bires et autres boissons / Weine, Biere und andere Getrnke / Wine, beer and other beverages
La bire dAlsace
En Alsace, bire et vin font bon mnage ! Nest-elle pas la seule rgion de France o lon consomme et produit lun et lautre ? Dabord tradition monastique, des entreprises indpendantes voient le jour et le mtier de brasseur est lanc Strasbourg en 1268. Au milieu du 19e sicle, des maisons spcialises supplantent les petites brasseries familiales et apportent des innovations majeures. Aujourdhui en Alsace, cinq brasseries assurent plus de la moiti de la production nationale (Fischer, Heineken, Karlsbrau, Kronenbourg, Meteor). Sy ajoute un certain nombre de micro-brasseries ( Lobsann, Marienthal, Riquewihr, Saales, Sand, Scharrachbergheim, Saint-Pierre, Schiltigheim, Strasbourg, Uberach et Vogelgrun). Eau puise dans la nappe phratique, malt dorge, levures et houblon (pour lamertume) composent la bire dAlsace, majoritairement blonde. De nombreuses dclinaisons existent sur le march, dont celles de saison : bire de mars (brasse avec la nouvelle orge), de Nol (plus ambre). Lapritif alsacien par excellence est lamer-bire.
Das Bier im Elsa

Im Elsa sind Wein und Bier auf Du-und-Du! Das Elsa ist die einzige Region in Frankreich, wo beides produziert wird. Zunchst brauten die Mnche, doch dann die ersten unabhngigen Firmen; das Metier der Braumeister entsteht 1268. Mitte des 19. Jahrhunderts verdrngen groe Huser die kleinen Familienbrauereien und bringen grere Neuerungen mit. Heute wird die Hlfte der franzsischen Produktion im Elsa hergestellt, von fnf Brauereien (Fischer, Heineken, Karlsbrau, Kronenbourg, Meteor). Dazu kommen noch Mikro-Brauereien in Lobsann, Marienthal, Riquewihr, Saales, Sand, Scharrachbergheim, Saint-Pierre, Schiltigheim, Strasbourg, Uberach und Vogelgrun. Das meist helle elsssische Bier wird aus dem phreatischen Grundwasser, Gerstenmalz, Hefe und Hopfen (fr den bitteren Geschmack) gebraut. Es werden verschiedene Sorten angeboten, darunter auch das Bier der Jahreszeit wie das Mrzbier (mit neuer Gerste gebraut), das Weihnachtsbier (bernsteinfarben). Der elsssische Aperitif ist das Amer-bire.
Alsace beer
In Alsace, beer and wine live very happily side by side! After all, this is the only region in France where both beer and wine are consumed and produced! Traditionally, beer was brewed in the monasteries, then independent breweries started up and brewing became an official trade in Strasbourg in 1268. In the mid 19th century, specialised breweries took over from the small family businesses and introduced major innovations. Today in Alsace, five breweries ensure over 50% of French production (Fischer, Heineken, Karlsbrau, Kronenbourg, and Meteor). Added to this are a number of micro-breweries (in Lobsann, Marienthal, Riquewihr, Saales, Sand, Scharrachbergheim, Saint-Pierre, Schiltigheim, Strasbourg, Uberach and Vogelgrun). Water drawn from the groundwater, barley malt, yeast and hops (for the bitter flavour) are the ingredients of Alsace beer, which is mainly lager. There are several types of beer available including seasonal beer such as March beer (brewed with the new barley crop), Christmas beer (which is a slightly darker ale). The typical aperitif in Alsace is a glass of beer with a hint of amer (made with orange peel).
Eaux-de-vie blanches
als. Schnaps
Weier Obstbranntwein
als. Schnaps
Vorwiegend als Verdauungsschnaps konsumiert Das Vill-Tal und die Tler von Orbey und Lapoutroie sind untrennbar mit der Schnapsproduktion verbunden. Die Schnpse werden aus Frchten oder verschiedenen Beeren hergestellt. Neben dem Kirschwasser (Obstbranntwein aus Kirsche oder wilder Kirsche), das auch raffiniert in der Konditorei benutzt wird, wird berall im Elsa Zwetschgen-, Mirabell-, HimbeerBirnenschnaps sowie Marc de Gewurztraminer hergestellt... Und, noch als Geheimtipp: Schnaps aus Schlehe, Stechpalme, Elsbeere, Holunder, Quitte, Enzian (Wurzel), Fleur de bire...
Eau de vie
als. Schnaps
A colourless spirit usually taken at the end of a meal Typical produce of Val de Vill, the valleys of Orbey and Lapoutroie, eau de vie, or Schnaps, is distilled from a broad variety of fruit and berries. As well as the companionable Kirsch (cherry or wild cherry eau de vie) which adds a delicate aroma to cakes and pastries, Plum, Mirabelle, Raspberry and Pear eau de vie is distilled everywhere in Alsace, not forgetting Marc de Gewurtztraminer. And though less widespread, you can also find Sloe, Holly, Elderberry, Quince, Gentiane (root) and Fleur de bire (hop).
Principalement consommes en digestifs Emblmatiques du Val de Vill, des valles dOrbey et de Lapoutroie, elles sont fabriques partir de fruits ou de baies trs varis. A ct du convivial Kirsch (eaude-vie de cerise ou de cerise sauvage) qui parfume dlicatement la ptisserie, on produit partout en Alsace, de la Quetsche, Mirabelle, Framboise, Poire, sans oublier le Marc de Gewurztraminer... Et, de faon plus confidentielle Prunelle, Houx, Alisier, Sureau, Coing, Gentiane (racine), Fleur de bire...
Eaux E Ea ux nat naturelles atur u elle es

Eaux Eau aux m minrales in n ral ales es : Ce Celti Celtic ltic c ( ( N Niederbronnied derb rb bron nnles s-Ba -B ins ns) ) trs trs peu peu minralise, pe min nral ral a is al i e, en en versions versio ve ver s ns sio les-Bains) plate, pla ate, te lgrement lgr l greme gr em nt ptillante eme p ill pt illant ant n e ou ou ptillante pti lla t l nte t - Wattwiller, Watt Watt attwil willler ler, , moyennement moye oyenne nne eme ment minralise, men min in ral a is s e, , en versions ver rsio sions ns s plate plate e ou ptillante p ill p pt llant ante - Nessel N sse Ne sell ( se ( Soultzmatt) S Sou ltzmat ltz matt) mat t) m minralisation in nral ralisa s tio sa tion nm moyenne. oyenne oye n . nne Ea Eau a x de de s o ce our c : Ca Carol rol o a ( ( R ibe b auv uv vill ill) ) et ) t Eaux source Carola Ribeauvill) Lisbet Lis beth be bet h( S oultzm oul tzmatt tzm att) att ) en en v ersiion ers ion ns e au a u pla plate, late te, t e Lisbeth ( Soultzmatt) versions eau lg g gre remen ment men t gaze g azeuse aze use ou ga gazeu zeu zeuse use - Valo V alon alo lgrement gazeuse gazeuse Valon ( Metze ( zer ral) al . Metzeral).
Naturellwsser Natu Na ture rell llw wss sser er

Mineralwsser Minera Mi Min eralw era lwsse sser r : Ce Celti Celtic ltic c (Nie ( (Niederbronn-les-Bains) Nieder der er rbro br nnnn-les les-Ba les -Ba B ins in ns) mit we mit wenig nig Mi M iner ner ne erali lien, e al en als s stil s tilles les Wa Wasse sser sse r, med medium ium Mineralien, stilles Wasser, oder ode rS prudel pru delwas del was asser ser er zu ha haben ben - Wat Wattwi twille w lle ler, ler, r, mit Sprudelwasser Wattwiller, mittle mit tle lerem rem Mi Miner nerali ner alieng ali e eha eng ehalt, lt al als s stil s tille les es od oder er spr spruu mittlerem Mineraliengehalt, stilles delnde del ndes s Wasser W sser Wass ser zu haben haben - Nessel hab N Ness e el (In Soultzmatt) ess Soult So ultzma ult zma m tt) delndes m mittlerem mit mittl mi ttlere er m M ineral in ine ralien ral ien engeh gehalt geh alt. alt . Mineraliengehalt. Que Quellw lwss s er: : Carola Carol Ca rola a (in (in Ribeauvill) Ri eau Rib uvil vill) l) ) und und Lisbeth L Lisb iisb sb beth eth h Quellwsser: (i Soultzmatt) (in Soult So ultzma ult zm tt) zma t als als stilles, stil tilles les, , leicht le ht leic h sprudelndes spr prude udelnd ude d lndes es W Was ser s se r oder od der Sprudelwasser S ude Spr udelwa lwa asse sser r zu zu haben h habe ab n - Valon abe Valon (in Va (in Wasser Met etzer e zeral) eral). Metzeral).
Natural Natu Na tura ral l spring wat water ater er

Mineral Mi Min eral w era eral water at r : Ce ate Celtic elti lt c ( (in in Nie Nieder Niederbronn-les-Bains) derbro der bronnbro nn-les nn les-Ba les -Bains -Ba ins) ins ) low in n mi miner ne al con ner conten tent, ten t, com o es as sti still, ll, sligh s ligh htly mineral content, comes slightly sparkl spa rkling ing an and ds p kli par kling ng wat water er - Watt W att t wil wi ler er, ,m edium edi um sparkling sparkling Wattwiller, medium m min in nera erall c ontent ont ent, , come c omes sa ss tilll a til nd spa sparkl rkl rkling kling mineral content, comes as still and sparkling water wat er - Ne N es ess ssel el (in So Soult ult ltzma zm tt) zma tt me ediu dium mm ine n ral al Nessel Soultzmatt) medium mineral conten con t t. ten t content. Spr p ing wa water ter r: Carol C arola a (in ( Rib Ribeau eauvil vill) i l) an and dL isb beth et Spring water: Carola Ribeauvill) Lisbeth (in n So S ultzma ult zma att tt) co comes mes as still, stilll, slightly slig lightl htly y sparkling sparkli spar klling g and a Soultzmatt) sparkl spa rkling ing ng wa w ter - Val Valon on (in ( Metze z ral al). ). sparkling water Metzeral).
Par ailleurs
I existe Il exist exi ste plusieurs p usi pl usieur e s fabriques eur eu fabr fabr abriqu iques iqu es artisanales artisa art isa sanal sa na es de jus us de fr f fruit uit.
Auerdem e dem er
Es gib gibt bt iim m Elsa Elsa s m mehrere e ere ehr e Fa Fabri Fabriken, b ken bri ke , d die ie Obs Obstsfte bsts tsfte ts f fte he her stelle ste ll n. lle herstellen.
And also
There The ere are se sever several ve al ver a sma small ll loc local ocal pro ocal produc producers ducers ers of fruit fruit juice jui ce e.
66
(Junatur - Dossenheim sur Zinsel, Jus de Fruits dAlsace - Sarre Union, Sautter PomOr - Sessenheim, Rothgerber - Traenheim, Les Vergers dArlette - Voellerdingen).
67
Restaurants
ALTWILLER 67260 LEcluse 16
Carole LEROUX - Lieu-dit BonneFontaine +33 (0)3 88 00 90 42 - +33 (0)3 88 00 91 94 www.ecluse16.com - clerouxmugler@aol.com
Toussaint / Nouvel An / Vac. scol. fvrier
220 m
A2
LAT. 48,9030418391 LONG. 7,0054525137
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16,50/41
AMMERSCHWIHR 68770 Aux Armes de France

Philippe GAERTNER - 1 GrandRue +33 (0)3 89 47 10 12 - +33 (0)3 89 47 38 12 www.armesfrance.fr - contact@armesfrance.fr
238 m
B5
LAT. 48,125524343 LONG. 7,284321785
BARTENHEIM LA CHAUSSE 68870 Le Colombier

Christophe KAEGY - 2 rue de la Libration +33 (0)3 89 68 30 66 restaurant.lecolombier@orange.fr
25.12 > 1.01
260 m
C7
LAT. 47,6386547752 LONG. 7,5127628689
60-40
mer.
35
-/35
35
30
ANDLAU 67140 Au Boeuf Rouge
224 m
B4
LAT. 48,3864653959 LONG. 7,4173706731
BERGHEIM 68750 Wistub du Sommelier
210 m
B5
LAT. 48,2053845954 LONG. 7,3622560501
Pierre KIEFFER - 6 rue du Docteur Stoltz +33 (0)3 88 08 96 26 - +33 (0)3 88 08 99 29 www.andlau-restaurant.com - auboeufrouge@wanadoo.fr
18.02 > 03.03 / 24.06 > 12.07
Anje et Patrick SCHNEIDER - 51 GrandRue +33 (0)3 89 73 69 99 - +33 (0)3 89 73 36 58 www.wistub-du-sommelier.com - info@wistub-du-sommelier.com
70-40-12
mer. s. + jeu.
16,50/32
mer. + jeu.
15-30 30
21/40
22
BARR 67140 SBarrer Stubbel

Jacky SCHMITTER - 5 place de lHtel de Ville +33 (0)3 88 08 57 44 - +33 (0)3 88 08 57 44 www.barrerstuebel.com - barrer.stuebel@orange.fr
01 > 15.01 / 1 sem. juin. / 1 sem. juillet / 2 sem. nov.
210 m
LAT. 48,409298 LONG. 7,450065
B4
BERRWILLER 68500 Koenig - A lArbre Vert

Mathieu KOENIG - 96 rue Principale +33 (0)3 89 76 73 19 - +33 (0)3 89 76 73 68 www.restaurant-koenig.com - larbre.vert@orange.fr
3 premires sem. juillet
260 m
LAT. 47,847666 LONG. 7,217894
B6
50-40
lun. + mar.
-/22
lun. + jeu. s. + dim. s.
30-45
28
BARR 67140 Le Manoir
210 m
B4
LAT. 48,4077237235 LONG. 7,4455835068
BETTLACH 68480 Studerhof

Jean FISCHER - 9 rue de Ble +33 (0)3 89 40 71 49 - +33 (0)3 89 40 71 51 www.studerhof.fr - studerhof@orange.fr
3 semaines partir du 14.07
450 m
C8
LAT. 47,5126718014 LONG. 7,4185717106
Laurent FINCK - 6 rue Saint Marc +33 (0)3 88 08 07 36 - +33 (0)3 88 08 07 36 winstubdumanoir.monwebpro.com - winstubdumanoir@orange.fr
3 premires sem. Janv.
30-20
lun. + sam. m.
-/26
lun. + mar.
20-60 50
68
Restaurants
BLIENSCHWILLER 67650 Le Pressoir de Bacchus
Gilles et Sylvie GRUCKER - 50 route des Vins +33 (0)3 88 92 43 01 lepressoirdebacchus@wanadoo.fr
15 jours en fvr. / 15 jours en juil. / 24 > 26 + 31.12
A >>>>> E
198 m
LAT. 48,074045 LONG. 7,359111
230 m
C4
LAT. 48,3417341227 LONG. 7,4194349131
COLMAR 68000 Jys
B5
Jean-Yves SCHILLINGER - 17 rue de la Poissonnerie +33 (0)3 89 21 53 60 - +33 (0)3 89 21 53 65 www.jean-yves-schillinger.com - jean-yves.schillinger@wanadoo.fr
vac. scol. fvrier
25
lun. s. + mar. + mer. m.
14,55/47
lun. + dim.
10-20-50 40-15
33/78
BLODELSHEIM 68740 Chez Pierre

Jacques THUET - 28 rue du Canal dAlsace +33 (0)3 89 48 60 62 - +33 (0)3 89 48 53 13 www.restaurantchezpierre.com pierre.thuet242@orange.fr
210 m
C6
LAT. 47,8854886541 LONG. 7,5403225422
COLMAR 68000 Au Koifhus

Eric LIBBRA - 2 place de lAncienne Douane +33 (0)3 89 23 04 90 www.restaurant-koifhus-colmar.fr restaurant.koifhus@orange.fr
198 m
LAT. 48,07596198 LONG. 7,35964624
B5
40-50
mer. + dim. s.
19/40
60-30-40 110-30
18,50/27
BUHL 68530 Au Soleil dOr - Le Caveau/Le Chalet

Christophe TRABER - 6 rue du Colonel Bouvet +33 (0)3 89 76 08 98 www.caveaubuhl.fr - christophe.traber@orange.fr
330 m
B6
LAT. 47,9311867561 LONG. 7,1832534671
COLMAR 68000 Paradiso

Marie Claire STRIEBIG - 99 route de Neuf-Brisach +33 (0)3 89 23 01 02 - +33 (0)3 89 41 73 65 www.paradissoalba.fr - mathieu.calligaro@wanadoo.fr
198 m
LAT. 48,08061547 LONG. 7,38046264
B5
50
lun. s. + mar. s. + dim. s.
7/28
dim. m.
110 80
12,90/14,90
30
COLMAR 68000 LAtelier du Peintre

Caroline CORDIER et Loic LEFEBVRE - 1 rue Schongauer +33 (0)3 89 29 51 57 www.atelier-peintre.fr - info@atelier-peintre.fr
198 m
B5
LAT. 48,0765306061 LONG. 7,3580878973
COLMAR 68000 Rendez-Vous de Chasse (Grand Htel Bristol)

Richard RIEHM - 7 place de la Gare +33 (0)3 89 23 59 59 - +33 (0)3 89 23 92 26 www.grand-hotel-bristol.com reservation@grand-hotel-bristol.com
198 m
LAT. 48,07263581 LONG. 7,34763001
B5
18-24
lun. + dim.
22/74
80
16
COLMAR 68000 Wistub Brenner

Agostino DI FOGGIA - 1 rue Turenne +33 (0)3 89 41 42 33 - +33 (0)3 89 41 37 99 www.wistub-brenner.fr - info@wistub-brenner.fr
14 > 31.01 / 24 > 30.06 / 11 > 21.11
198 m
LAT. 48,07387687 LONG. 7,35773482
B5
COLMAR 68000 Aux Trois Poissons

Gilles SEILER - 15 quai de la Poissonnerie +33 (0)3 89 41 25 21 - +33 (0)3 89 41 25 21 auxtroispoissons@calixo.net
Rouverture prvue : juillet 2013
198 m
LAT. 48,07427197 LONG. 7,36002431
B5
35
mar. (jan. > mars)
20,90/26,90
dim. + lun.
30-20 12
22/47
50
COLMAR 68000 Ct Cour

Emmanuel NASTI - 1 rue Saint-Martin +33 (0)3 89 21 19 18 - +33 (0)3 89 21 01 41 www.cotecour-cotefour.fr - albbosas@calixo.net
198 m
B5
LAT. 48,0780789435 LONG. 7,35663414
DIEFMATTEN 68780 Au Cheval Blanc

Patrick SCHLIENGER - 17 rue de Hecken +33 (0)3 89 26 91 08 - +33 (0)3 89 26 92 28 www.auchevalblanc.fr - patrick@auchevalblanc.fr
2me quinzaine juillet
300 m
B7
LAT. 47,7060412698 LONG. 7,1172405264
80-12-16
dim.
-/29
lun. + mar.
100 40
50
COLMAR 68000 Winstub au Cygne

Bertrand ROTH - 15 rue Edouard Richard +33 (0)3 89 23 76 26 - +33 (0)3 89 24 39 31 www.winstubaucygne.fr - winstub.au.cygne@calixo.net
1 > 8.08 / 24.12 > 2.01
198 m
LAT. 48,08010403 LONG. 7,35063363
B5
EGUISHEIM 68420 La Grangelire

Christophe CAVELIER - 59 rue du Rempart Sud +33 (0)3 89 23 00 30 - +33 (0)3 89 23 61 62 www.lagrangeliere.com - lagrangeliere@wanadoo.fr
210 m
B5
LAT. 48,0418169862 LONG. 7,3045939207
70-25-60-25
lun. s. + sam. m. + dim.
14,50/29,50
mer. + jeu. + dim. s.
25-15-15 12
28/49
70
COLMAR 68000 LEpicurien

Nicolas GROELL - 11 rue Wickram +33 (0)3 89 41 14 50
198 m
B5
LAT. 48,0740287959 LONG. 7,3604482412
EGUISHEIM 68420 Caveau-Cabaret Heuhaus
210 m
B5
LAT. 48,0428534991 LONG. 7,3052698374
Bertrand et Florence GELLY - 7 rue Monseigneur Stumpf +33 (0)3 89 41 85 72 www.cabaret-heuhaus.com - info@cabaret-heuhaus.com
15.01 > 15.02
38
lun. + dim.
67-35 65
198 m
21,50/27,50
16
COLMAR 68000 Le Frichtis
B5
LAT. 48,0742725306 LONG. 7,3600405455
EGUISHEIM 68420 Le Pavillon Gourmand

David SCHUBNEL - 101 rue du Rempart Sud +33 (0)3 89 24 36 88 - +33 (0)3 89 23 93 94 perso.orange.fr/pavillon.schubnel/ pavillon.gourmand@bbox.fr
210 m
B5
LAT. 48,0432659465 LONG. 7,3045456409
Logan LAUG - 21 quai de la Poissonnerie +33 (0)3 90 50 58 90 www.restaurant-frichtis.com - bistro.frichtis@gmail.com
20-32
lun. + mar.
12,90/37
mar. + mer.
32 35
18/60
40
COLMAR 68000 Hammerer

Marie-Hlne WARTH - 3 place Haslinger +33 (0)3 89 41 52 43 - +33 (0)3 89 41 52 43
fin juillet > mi-aot
198 m
LAT. 48,08186018 LONG. 7,35998046
B5
EGUISHEIM 68420 Au Vieux Porche

Elisabeth ZINCK - 16 rue des Trois Chteaux +33 (0)3 89 24 01 90 - +33 (0)3 89 23 91 25 www.auvieuxporche.fr - vieux.porche@wanadoo.fr
210 m
B5
LAT. 48,0422975865 LONG. 7,3038160801
25-30
mer. s. + dim.
11/28
mar. + mer.
50-30 50
23/50
20
69
F >>>>> K
Restaurants
FELDBACH 68640 Au Cheval Blanc
Jean Claude ISPA - 1 rue de Bisel +33 (0)3 89 25 81 86 - +33 (0)3 89 07 72 88 ispa.dominique@orange.fr
15 j. fin juin et dbut juillet
415 m
B8
LAT. 47,5356962747 LONG. 7,2649669647
HOENHEIM 67800 Au Cheval Noir

Grard HONOLD - 38 rue de la Rpublique +33 (0)3 88 33 38 73 - +33 (0)3 88 62 99 43 www.au-cheval-noir.com - cheval.noir@evc.net
140 m
LAT. 48,619383 LONG. 7,755088
C3
50-20-25-18
lun. + mar.
16/42
mer. s.
12-15-30-60-60 30-20-10
10/55
30
GAMBSHEIM 67760 La Forge

Christian ZINCK - 13 rue des serruriers +33 (0)3 88 96 42 62 - +33 (0)9 72 15 31 71 www.restaurant-la-forge.com - la-forge@wanadoo.fr
129 m
C3
LAT. 48,6907620855 LONG. 7,885286808
HOERDT 67720 Le Borsalino

Thomas EGGENSPIELER - 195 rue de la Rpublique +33 (0)3 88 68 19 64 - +33 (0)3 88 69 29 11 www.le-borsalino.com - info@le-borsalino.com
135 m
C3
LAT. 48,7063888889 LONG. 7,7869444444
50-60
lun. + mar. mer.
90
GERTWILLER 67140 Auberge du Maennelstein
188 m
LAT. 48,413613 LONG. 7,473474
C4
HOERDT 67720 Le Vulcano

Elias Saadi - 20 rue de la Rpublique +33 (0)3 88 68 10 10 le.vulcano@orange.fr
135 m
C3
LAT. 48,7063888889 LONG. 7,7869444444
Eric SCHOENN - 154a route de Strasbourg +33 (0)3 88 08 09 80 - +33 (0)3 88 08 10 37 auberge-du-maennelstein.com - eric.schoenn@wanadoo.fr
26.12 > 06.01
70-20-40
lun. s. + mar. s. + mer. s.
8/25
lun. + sam. + dim. m.
70 40
70
GRAUFTHAL 67320 Au Cheval Blanc

Gilles STUTZMANN - 19 rue Principale +33 (0)3 88 70 17 11 - +33 (0)3 88 70 12 37 www.auchevalblanc.net/ - auchevalblanc@wanadoo.fr
3 sem. en janv. / 2 sem. en sept.
320 m
B2
LAT. 48,8194040501 LONG. 7,2804164886
ILLHAEUSERN 68970 Auberge de lIll

Marc HAEBERLIN - 2 rue de Collonges au Mont dor +33 (0)3 89 71 89 00 - +33 (0)3 89 71 82 83 www.auberge-de-l-ill.com aubergedelill@aubergedelill.com
176 m
C5
LAT. 48,1843939718 LONG. 7,4331200123
120
lun. s. + mar. + mer. s.
50-45-25-30
lun. + mar.
35
GUEBERSCHWIHR 68420 Le Goldert
270 m
B6
LAT. 48,003903592 LONG. 7,2751405835
ILLHAEUSERN 68970 A la Truite
176 m
LAT. 48,184544 LONG. 7,434618
C5
Marcel METZLER - 2 rue Haute +33 (0)3 89 49 24 76 - +33 (0)3 89 49 21 74 www.foiegras-canoie.com - contact@foiegras-canoie.com
mi-janvier > mi-fvrier
Christophe, Marie et Jean Louis POUJOL - 17 rue du 25 Janvier +33 (0)3 89 71 83 51 - +33 (0)3 89 71 88 15 www.restaurant-alatruite.com info@restaurant-alatruite.com
40
18/43
mar. s. + mer.
40-12-40 50
13/46
28
GUEBERSCHWIHR 68420 La Taverne Mdivale

Jean-Michel SCHMIDT - 11 rue Haute +33 (0)3 89 49 20 79 - +33 (0)3 89 49 28 62 www.taverne-medievale.com
270 m
B6
LAT. 48,0032485544 LONG. 7,2752988338
KAYSERSBERG 68240 Bratschtall Manala
250 m
B5
LAT. 48,1400379218 LONG. 7,2598161719
Jean Marie VIAUX - 104 Rue du Gal de Gaulle +33 (0)3 89 47 39 23 - +33 (0)3 89 49 14 88 www.bratschall-manala.fr/ - bratschall.manala@orange.fr
50
mar. + mer.
20/36,60
42 45
180 m
-/26
25
GUNDERSHOFFEN 67110 LE CYGNE

Laure et Fabien MENGUS - 35 GrandRue +33 (0)3 88 72 96 43 - +33 (0)3 88 72 86 47 www.aucygne.fr - contact@aucygne.fr
02 > 07.01 / 18.02 > 04.03 / 05 > 26.08
C2
LAT. 48,9065644097 LONG. 7,6591175795
KEMBS 68680 Les Ecluses

Bertrand WELTE - 8 rue de Rosenau - Loechl +33 (0)3 89 48 37 77 - +33 (0)3 89 48 49 31 www.lesecluses.fr - restaurantlesecluses@orange.fr
dbut janvier + mi-septembre
242 m
C7
LAT. 47,6586672707 LONG. 7,51347363
65
50/110
lun. + dim. s.
40 40
15,50/39
HERRLISHEIM PRS COLMAR 68420 Le Coin du Meunier

Thierry WINKELMULLER - 1 place de lEcole +33 (0)3 89 49 27 45 www.lecoindumeunier.com restaurant@lecoindumeunier.com
195 m
B6
LAT. 48,0193672426 LONG. 7,3285460472
KEMBS 68680 Le Petit Kembs

Cyril GIRARD - 49 rue du Marchal Foch +33 (0)3 89 48 17 94 www.lepetitkembs.fr - contact@lepetitkembs.fr
1 sem. fvrier / 2 sem. fin aot
242 m
C7
LAT. 47,6868406769 LONG. 7,5039169192
120
lun. + dim. s.
40
lun. + mer. + sam. m.
12,50/42
40
35
HIRSINGUE 68560 Auberge des Trois Valles

Pieter HARENS - 16 rue dAltkirch +33 (0)3 89 40 50 60 - +33 (0)3 89 40 50 55 www.aubergedestroisvallees.com - peter.harens@sfr.fr
26.12 > 10.01
330 m
B8
LAT. 47,5901598124 LONG. 7,2550320625
KEMBS 68680 Schaeferhof

Pascal GOELLER - 129 rue du Rhin - Loechl +33 (0)3 89 48 36 24 - +33 (0)3 89 48 43 20 www.restaurant-schaeferhof.fr - schaeferhof@orange.fr
1 quinzaine octobre
242 m
C7
LAT. 47,6599571607 LONG. 7,5042843819
35-50
lun. s. + mer. lun. + mar. s.
70-40 150
25/45
HIRTZBACH 68118 Restaurant de la Gare - Munzenberger

Frdric STANTINA - 16 rue Principale +33 (0)3 89 40 93 27 - +33 (0)3 89 08 83 16 restaurant.gare@club-internet.fr
310 m
B8
LAT. 47,6000647404 LONG. 7,2238862514
KINTZHEIM 67600 Auberge Saint-Martin

Patrice BLUNTZER - 80 rue de la Libert +33 (0)3 88 82 04 78 - +33 (0)3 88 82 26 20 www.auberge-saintmartin.fr contact@auberge-saintmartin.fr
220 m
B5
LAT. 48,2553626982 LONG. 7,3955368996
100-30
lun. + mar. s. + mer. s. + jeu. s.
53-51-43 100
70-25
70
Restaurants
LAUTERBOURG 67630 Au Vieux Moulin
Eric et Sverine LAGHI - 5a rue du Moulin +33 (0)3 88 94 60 29 - +33 (0)3 88 94 64 14 www.au-vieux-moulin.fr - info@au-vieux-moulin.fr
2 sem. en juillet / 2 sem. en fvrier
L >>>>> M
225 m
110 m
D1
LAT. 48,9762925521 LONG. 8,1798869027
MITTELWIHR 68630 La Table de Mittelwihr
B5
LAT. 48,1519444444 LONG. 7,3283333333
M. KLEIN - 19a Route du Vin +33 (0)3 89 78 61 40 - +33 (0)3 89 86 01 66 www.la-table-de-mittelwihr.com - latabledemittelwihr@wanadoo.fr
3 sem. janvier
30-30-30-30
lun. + mar.
28/40
lun. + mar. m.
16-24-60 34
23,50/55
120
LEMBACH 67510 Auberge du Cheval Blanc

Pascal BASTIAN - 4 route de Wissembourg +33 (0)3 88 94 41 86 - +33 (0)3 88 94 20 74 www.au-cheval-blanc.fr - info@au-cheval-blanc.fr
10.01 > 4.02 / 20.06 > 8.07
195 m
C1
LAT. 49,001449761 LONG. 7,7887916565
MONSWILLER 67700 Kasbr
179 m
C2
LAT. 48,7417574812 LONG. 7,3948717117
Yves KIEFFER - 8 rue de Dettwiller +33 (0)3 88 02 14 20 - +33 (0)3 88 02 14 21 www.restaurant-kasbur.fr - restaurant.kasbur@wanadoo.fr
16.02 > 04.03 / 22.07 > 12.08
70-35
48/95
lun. + mer. s. + dim. s.
25-20 24
48/75
11 rue du Chteau +33 (0)3 88 78 40 48 www.restaurant-id.com - restaurant-id@numericable.fr
LINGOLSHEIM 67380 LID
144 m
C3
MOTHERN 67470 A lAgneau
130 m
D1
LAT. 48,9348454291 LONG. 8,1531802127
Jean-Louis PAUTLER - 8 route de Seltz +33 (0)3 88 94 80 66 www.agneau-mothern.com - info@agneau-mothern.com

2 sem. en janvier / 2 sem. en juillet
35-40
dim. + lun. s.
12/31
mer. + jeu.
45 40
MERTZEN 68210 Restaurant du Moulin

Philippe BYOT - 9 rue de Strueth +33 (0)3 89 08 00 14 - +33 (0)3 89 07 20 88 restomoulin.mertzen@gmail.com
vac. scol. fvrier / 16 > 31.08
360 m
B7
LAT. 47,5886004656 LONG. 7,123491168
MULHOUSE 68100 Auberge Alsacienne du Parc Zoologique
255 m
B7
LAT. 47,7328364988 LONG. 7,3469781876
Luc EHRHART - 31 avenue de la 9me DIC +33 (0)3 89 44 26 91 - +33 (0)3 89 44 88 73 www.aubergezoo.com - aubergeduzoo.mulhouse@wanadoo.fr
Nol-Nouvel An / 3 sem. fvrier
60-20
lun. s. + mar. s. + mer.
250-60-40-50-250
lun. + dim. s.
16
50
MERTZWILLER 67580 Au Relais du Bois

Lucien LABBE - 27 rue du Gnral Leclerc +33 (0)3 88 90 31 31 - +33 (0)3 88 90 32 93 www.relais-du-bois.fr - info@relais-du-bois.fr
160 m
C2
LAT. 48,8619268338 LONG. 7,6745402813
MULHOUSE 68100 Aux Caves du Vieux Couvent
255 m
B7
LAT. 47,7487491576 LONG. 7,3356378078
Philippe THUET - 23 rue du Couvent +33 (0)3 89 46 28 79 - +33 (0)3 89 66 47 87 www.cavesduvieuxcouvent.com - philippe-thuet@orange.fr
11.07 > 1.08 / 24.12 > 2.01
54-17
lun.
80-40
lun. + mer. s. + dim. s.
30 Plu us su ur les s/Mehr be er/Mo ore abou ut
PARCS ANIMALIERS
TIERPARKS ANIMAL PARKS
sur/auf/on :
alsacode.fr/84101
KINTZHEIM - MONTAGNE DES SINGES
KINTZHEIM - VOLERIE DES AIGLES
71
M >>>>> R
Restaurants
MULHOUSE 68100 Le Cellier
255 m
B7
LAT. 47,7441259746 LONG. 7,333869752
OBERNAI 67210 La Fourchette des Ducs
190 m
LAT. 48,462065 LONG. 7,488577
C4
Jacky CLEMENCIN - 4 rue des Trois Rois +33 (0)3 89 66 04 84 - +33 (0)3 89 56 21 63 www.restaurant-lecellier.fr - lecellier.restaurant@wanadoo.fr
2me quinzaine juillet
Serge SCHAAL - 6 rue de la Gare +33 (0)3 88 48 33 38 www.lafourchettedesducs.com - info@lafourchettedesducs.com

01 > 10.01 / 01 > 15.08
38-12
lun. m. + sam. m. + dim.
25-50
100/140
20
MULHOUSE 68100 Le Gargantua

HEITZ-GWINER - 7 porte de Ble +33 (0)3 89 66 36 89 - +33 (0)3 89 56 26 04 www.legargantua.eu
255 m
B7
LAT. 47,7464794391 LONG. 7,3430889845
PFAFFENHEIM 68250 Au Petit Pfaffenheim
230 m
B6
LAT. 47,9821518953 LONG. 7,2926473618
Pierre BASS - 1 rue de la Chapelle +33 (0)3 89 49 62 06 - +33 (0)3 89 49 75 34 www.petitpfaffenheim.fr - aupetitpfaffenheim@orange.fr
23.06 > 15.07
20-20-20-20
30-40-25-60
lun. s. + mar. + mer. s.
15,50/49
50
70
MULHOUSE 68100 Il Cortile
255 m
B7
LAT. 47,747472284 LONG. 7,3338755965
PFAFFENHOFFEN 67350 Le Borsalino

Thomas EGGENSPIELER - 15 Place du March +33 (0)3 88 05 81 33 www.le-borsalino.com - info@le-borsalino.com
170 m
LAT. 48,845504 LONG. 7,610989
C2
Stefano DONGHIA - 11 rue des Franciscains - Cour des Chanes +33 (0)3 89 66 39 79 - +33 (0)3 89 36 07 97 www.ilcortile-mulhouse.fr - ilcortile-mulhouse@orange.fr
2me quinzaine aot
45
lun. + dim.
29/75
lun. + sam. m. + dim. m.
40-12-30
15/28
50
MULHOUSE 68100 La Table de Michle

Michle BROUET - 16 rue de Metz +33 (0)3 89 45 37 82 www.latabledemichele.fr - michele.brouet@wanadoo.fr
255 m
B7
LAT. 47,7480818688 LONG. 7,3429870605
PFAFFENHOFFEN 67350 La Gare Chez Drion

Pascal DRION - 1 Place de la Gare +33 (0)3 88 07 70 56 - +33 (0)3 88 07 70 56 resto.drion@wanadoo.fr
2 sem. en janv. / 2 sem. en aot
170 m
LAT. 48,844224 LONG. 7,613445
C2
40-25
lun. + sam. m. + dim. lun. s. + mer. s. + sam. m.
35
MUNSTER 68140 A lAgneau dOr

Martin FACHE - 2 rue Saint-Grgoire +33 (0)3 89 77 34 08 - +33 (0)9 58 53 06 01 www.martinfache.com - info@martinfache.com
370 m
LAT. 48,040747 LONG. 7,13636
B6
REIPERTSWILLER 67340 A lArbre Vert

Bruno FISCHER - La Melch +33 (0)3 88 89 96 33 arbre-vert2@wanadoo.fr
270 m
B2
LAT. 48,9636666073 LONG. 7,4476897717
30
lun. + mar.
38/50
lun. + mar. + mer.
90 30
NEUHAEUSEL 67480 Le Cerf Blanc

Bruno RAPP - 16 place du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 86 41 60 www.cerf-blanc.com
119 m
D2
LAT. 48,824571273 LONG. 8,0859589577
RHINAU 67860 Au Vieux Couvent

Alexis ALBRECHT - 6 rue des chanoines +33 (0)3 88 74 61 15 - +33 (0)3 88 74 89 19 www.vieuxcouvent.fr - restaurant@vieuxcouvent.fr
Dernire sem. fv.-1re sem. mars / 2 premires sem. de juillet
158 m
C4
LAT. 48,317279752 LONG. 7,7070996165
28-60
lun. s. + mer. + sam. m.
50-30
lun. s. + mar. + mer.
35/97
70
NIEDERBRONN LES BAINS 67110 LEtable
190 m
C1
LAT. 48,9502849565 LONG. 7,6458969712
RIBEAUVILLE 68150 Au Relais des Mntriers
242 m
B5
LAT. 48,190677757 LONG. 7,3250377178
Jean-Pierre et Christiane OBER - 43 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 09 62 02 - +33 (0)3 88 09 12 57
fin janv. / fin juin / fin sept.
Patrick SERREAU - 10 avenue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 73 64 52 - +33 (0)3 89 73 69 94 www.restaurant-menetriers.com - serreau.patrick@wanadoo.fr
20-32-32
lun. + jeu. + sam. m.
11,30/30
40-18
18
OBENHEIM 67230 SOchsestuebel

Pascal REINHARDT - 12 route de Strasbourg +33 (0)3 88 98 32 21 chezmamema.blogspot.com - chez.mamema@orange.fr
24.12 > 04.01 / 04 > 19.07
155 m
C4
LAT. 48,3604123588 LONG. 7,6897215843
RIBEAUVILLE 68150 Au Zahnacker
242 m
B5
LAT. 48,1923549717 LONG. 7,3239326477
Joseph LEISER - 8 avenue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 73 60 77 - +33 (0)3 89 73 66 61 www.restaurant-zahnacker.fr - info@restaurant-zahnacker.fr
janvier + fvrier
45-25
mar. + mer. m. + sam. m.
80-80
mar. s. + jeu.
14/75
80
100
OBERNAI 67210 A lAgneau dOr

Laurent WOLF - 99 rue du Gnral Gouraud +33 (0)3 88 95 28 22 - +33 (0)3 88 95 40 66
190 m
LAT. 48,462008 LONG. 7,47884
C4
RIEDISHEIM 68400 La Poste - Kieny
260 m
LAT. 47,750357 LONG. 7,368434
B7
Jean-Marc KIENY - 7 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 44 07 71 - +33 (0)3 89 64 32 79 www.restaurant-kieny.com - contacts@restaurant-kieny.com
1.08 > 17.08
30
lun. + sam. m. + dim. s. lun. + mar. m. + dim. s.
30-30
OBERNAI 67210 Bistro des Saveurs
190 m
LAT. 48,460506 LONG. 7,48354
C4
RIQUEWIHR 68340 Au Tire Bouchon

Thierry MARGERIE - 29 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 47 91 61 - +33 (0)3 89 47 99 39 thierry.antoinette@orange.fr
300 m
LAT. 48,166784 LONG. 7,297656
B5
Thierry SCHWARTZ - 35 rue de Slestat +33 (0)3 88 49 90 41 - +33 (0)3 88 49 90 51 www.bistro-saveurs.fr - le-bistro-des-saveurs@orange.fr
14.07 > 05.08
35-20
lun. + dim. m. lun. + mer. m. + dim. s.
50-50-50 40
18/46
72
Restaurants
ROSENAU 68128 Au Lion dOr
241 m
R >>>>> S
120 m
LAT. 48,798012 LONG. 7,985843
C7
LAT. 47,636466777 LONG. 7,535558939
SESSENHEIM 67770 Au Boeuf
D2
Tho BAUMLIN - 5 rue de Village-Neuf +33 (0)3 89 68 21 97 www.auliondor-rosenau.com - baumlin@auliondor-rosenau.com

1 sem. fvrier / 3 sem. t
Yannick GERMAIN - 1 rue de lglise +33 (0)3 88 86 97 14 - +33 (0)3 88 86 04 62 www.auberge-au-boeuf.fr - contact@auberge-au-boeuf.fr
12-55-40-75-120
lun. + mar.
18,50/33
lun. + mar.
30-40-15 30
18/60
30-40-75
ROSTEIG 67290 Auberge de la Muhlmatt

Nathalie et Christian SCHNEIDER - 8 rue Principale +33 (0)3 88 89 78 45 lamuhlmatt@gmail.com
240 m
B2
LAT. 48,9329881096 LONG. 7,3374938965
SOUFFLENHEIM 67620 Au Boeuf
120 m
D2
LAT. 48,829831545 LONG. 7,9587766528
Patrick JAMBOIS - 48 GrandRue +33 (0)3 88 86 72 79 - +33 (0)3 88 86 68 84 www.boeuf-soufflenheim.com - resto@boeuf-soufflenheim.com

24+25.12 / 01.01
50
lun. s. + mar.
75-42-36 108
210 m
22,50/39,50
20
ROUFFACH 68250 Philippe Bohrer
B6
LAT. 47,9614417521 LONG. 7,2978615761
STEIGE 67 220 Auberge du Manou

Rachel SCHIEBER - 5 rue du Bas des Monts +33 (0)3 88 58 98 56 www.fermedumanou.com - fermedumanou@orange.fr
410 m
LAT. 48,360605 LONG. 7,238675
B4
Philippe BOHRER - 1 rue Poincar +33 (0)3 89 49 62 49 - +33 (0)3 89 49 76 67 philippe-bohrer.fr - philippe-bohrer@alsacebooking.com
40-35-20-15
lun. m. + mer. m. + dim.
29/89
lun. + mar. + mar.
40-20 30
SALMBACH 67160 Au Tonneau Fleuri

Laurent et Nadia SCHMODERER - 45 rue Principale +33 (0)3 88 53 66 45 au.tonneau.fleuri@orange.fr
145 m
D1
LAT. 48,9769464769 LONG. 8,0756330132
STOSSWIHR 68140 Restaurant des Cascades
430 m
LAT. 48,054136 LONG. 7,075393
A6
Andr DECKER - 6 chemin de Saegmatt +33 (0)3 89 77 44 74 - +33 (0)3 89 77 03 92 www.restaurant-des-cascades.com - andre.decker@wanadoo.fr
10.01 > 8.02
50-25
lun. s. + mar. s. + mer. s.
45
lun. + mar.
17,80/25
48
20-24
SAVERNE 67700 Le Clos de la Garenne

Virginie SCHMITT - 88 rue du Haut-Barr +33 (0)3 88 71 20 41 - +33 (0)3 88 02 08 86 closgarenne.unblog.fr - clos.garenne@wanadoo.fr
190 m
LAT. 48,740188 LONG. 7,351728
B2
STRASBOURG 67000 LArgentoratum

Grald MOUGENOT - 14 rue du Bain aux Plantes +33 (0)3 88 10 21 21 www.restaurant-argentoratum.com infos@restaurant-argentoratum.com
144 m
LAT. 48,581486 LONG. 7,7400366
C3
60
mer. + sam. m. + dim s.
35/80
40 40
190 m
LAT. 48,741248 LONG. 7,362793
30
SAVERNE 67700 La Taverne Katz

Pierre et Linda SCHMITT - 80 Grand Rue +33 (0)3 88 71 16 56 - +33 (0)3 88 71 85 85 www.tavernekatz.com - tavernekatz@wanadoo.fr
B2
STRASBOURG 67000 Bistrot des Arts

Valrie BOULANGER - 10 quai des Pcheurs +33 (0)3 88 35 10 60 www.la-belle-vue.com - bistrot-des-arts67@orange.fr
06 > 30.01 / 12 > 25.08
144 m
LAT. 48,5830305 LONG. 7,7579178
C3
36-22 48
44/58
dim.
24-30 8
7/15
SAVERNE 67700 SZawermer Stuebel

Herv DELANGE - 4 Rue des Frres +33 (0)3 88 71 29 95 - +33 (0)3 88 71 29 95 szawermer-stuebel@orange.fr
190 m
LAT. 48,740942 LONG. 7,361684
B2
STRASBOURG 67000 Buerehiesel

Eric WESTERMANN - 4 Parc de lOrangerie +33 (0)3 88 45 56 65 - +33 (0)3 88 61 32 00 www.buerehiesel.com - contact@buerehiesel.fr
31.12 > 15.01. m. / 16 > 25.02 / 28.07 > 20.08. m.
144 m
C3
LAT. 48,59135189 LONG. 7,7755737305
50-22
lun. + mar.
50-30-15
lun. + dim.
35/90
40
30
SEEBACH 67160 A la Rose

Aloyse Marmillod - 66 rue des forgerons +33 (0)3 88 94 75 40 www.rose-seebach.com - rose.seebach@wanadoo.fr
150 m
LAT. 48,968706 LONG. 7,987683
D1
STRASBOURG 67000 La Cambuse

Philippe et Babette LEFEBVRE - 1 rue des dentelles +33 (0)3 88 22 10 22 - +33 (0)3 88 23 24 99 cambuse@orange.fr
144 m
C3
LAT. 48,5812350715 LONG. 7,7426683903
60-50
mar.
32
lun.
40
SELESTAT 67600 Au Pied de Buf

Lonard KRAUFFEL - 17 rue du Prsident Poincar +33 (0)3 88 92 11 29 - +33 (0)3 88 82 83 31 pieddeboeuf@estvideo.fr
175 m
C5
LAT. 48,2569949359 LONG. 7,4553743005
STRASBOURG 67000 Au Crocodile

Philippe BOHRER - 10 rue de lOutre +33 (0)3 88 32 13 02 - +33 (0)3 88 75 72 01 www.au-crocodile.com - info@au-crocodile.com
144 m
C3
LAT. 48,5836997023 LONG. 7,7473676205
20-45-45
mar. s. + mer.
10-30-40-70
lun. + dim.
38/165
32
SELESTAT 67600 La Vieille Tour

Nicolas et Samy RUHLMANN - 8 rue de la Jauge +33 (0)3 88 92 15 02 - +33 (0)3 88 92 19 42 www.vieille-tour.com - vieille.tour@wanadoo.fr
18.02 > 04. 03 / 15.07 > 05.08
175 m
C5
LAT. 48,2596914069 LONG. 7,4533224106
STRASBOURG 67000 Europcaf

Xavier BALDET - 48 rue du Vieux March aux Vins +33 (0)3 88 32 75 10 europ-cafe@orange.fr
144 m
LAT. 48,584333 LONG. 7,74419
C3
30-25-3040-30-25
lun.
18,50/44
dim.
100 40
7,60/20,50
73
S >>>>> T
Restaurants
STRASBOURG 67000 A la Hache
11 rue de la Douane +33 (0)3 88 37 32 00 aurelie@groupefhb.fr +33 (0)3 88 16 57 59
144 m
LAT. 48,5794609 LONG. 7,7492622
C3
STRASBOURG 67000 Tire-Bouchon

Cdric MOULOT - 5 rue des Tailleurs de Pierre +33 (0)3 88 22 16 32 - +33 (0)3 88 22 60 88 www.letirebouchon.fr - reservation@letirebouchon.fr
144 m
LAT. 48,580454 LONG. 7,75044
C3
90
18/25
100-25-25-25-25 40
13,50/28
STRASBOURG 67000 LHacienda
144 m
LAT. 48,5830876 LONG. 7,742276
C3
STRASBOURG 67000 Chez Yvonne

Julien DE VALMIGERE - 10 rue du Sanglier +33 (0)3 88 32 84 15 - +33 (0)3 88 23 00 18 www.chez-yvonne.net - info@chez-yvonne.net
01.01, 01.05, 25 et 26.12
144 m
C3
LAT. 48,5827491272 LONG. 7,7495135933
Pierre BREYER - 5 rue Gustave Dor +33 (0)3 88 32 15 54 - +33 (0)3 88 29 05 17 www.hacienda-strasbourg.com - resto-hacienda@orange.fr
2me quinzaine aot
50
lun. + dim.
20/40
8-14-18-26-40-45
STRASBOURG 67000 Kohler-Rehm
144 m
LAT. 48,583772 LONG. 7,746625
C3
STRASBOURG KOENIGSHOFFEN 67200 La Vignette

Jean-Claude TAMAYO - 78 route des Romains +33 (0)3 88 28 99 52 - +33 (0)3 88 28 99 52 www.lavignette.fr - contact@lavignette.fr
15 > 31.01
144 m
LAT. 48,5793661 LONG. 7,7140454
C3
Gilles LE QUELLEC - 11 rue des Grandes Arcades - Place Klber +33 (0)3 90 200 400 - +33 (0)3 88 21 90 79 www.kohler-rehm.com - kohler-rehm@wanadoo.fr
50-200 300-200
9/12
lun. + dim. s.
30-30-20 80
STRASBOURG 67000 Petit Ours

Marc MARIA - 3 rue de lEcurie +33 (0)3 88 32 13 21 - +33 (0)3 88 22 42 91 www.resto-petitours.fr - info@resto-petitours.fr
144 m
C3
LAT. 48,579583045 LONG. 7,7487543225
STUTZHEIM OFFENHEIM 67370 Le Tigre

Emmanuel WOLFROM - 1 rue du Noyer +33 (0)3 88 69 88 44 - +33 (0)3 88 69 83 13 www.restaurantdutigre.fr
160 m
C3
LAT. 48,6303235743 LONG. 7,6191043716
33-33
11,37/-
sam.
60-45 45-60
STRASBOURG 67000 La Table de Christophe

Christophe ISCHIA - 28 rue des Juifs +33 (0)3 88 24 63 27 - +33 (0)3 88 24 64 37 www.tabledechristophe.com
25.02 > 04.03 / 06 > 13.05 / 29.07 > 20.08
144 m
LAT. 48,5837723 LONG. 7,7530475
C3
THANN 68800 Au Renard

Hubert THUET - 58 rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 89 37 20 55 - +33 (0)3 89 37 20 55 orenar.thuet@wanadoo.fr
329 m
B7
LAT. 47,8081252153 LONG. 7,1082937717
28
lun. + dim.
12,90/43
50-50
Plu us sur le/Me ehr ber/More e about
TOURISME FLUVIAL
SCHIFFAHREN BOAT RIDES
sur/auf/on :
SAVERNE
alsacode.fr/72101
74
Restaurants
TRAENHEIM 67310 Zum Loejelgcker
200 m
LAT. 48,595051 LONG. 7,465909
T >>>>> Z
B3
Claude FUCHS - 17 rue Principale +33 (0)3 88 50 38 19 - +33 (0)3 88 50 36 31 www.aubergedetraenheim.com - loejelgucker@traenheim.net
100-30
lun. s. + mar. s.
40
TURCKHEIM 68230 A lHomme Sauvage

John et Maryon OED - 19 GrandRue +33 (0)3 89 27 56 15 www.restauranthommesauvage.com homme.sauvage.sarl@wanadoo.fr
236 m
LAT. 48,086682 LONG. 7,276773
B5
45-30
mer. + dim. s.
23/29
60
TURCKHEIM 68230 Stewala

Eric RODENSTEIN - 15 GrandRue +33 (0)3 89 22 15 05 www.restaurantstewala.com - stewala@free.fr
236 m
B5
LAT. 48,0863359559 LONG. 7,2763824463
30
lun. + mar.
12/30
UBERACH 67350 La Foret

Bernard OHL - 94 Grand Rue +33 (0)3 88 07 73 17 - +33 (0)3 88 72 50 33 www.restaurant-de-la-foret-uberach.com bernardohl@wanadoo.fr
170 m
C2
LAT. 48,8526302657 LONG. 7,6320648193
40-25
20
VILLE 67220 Wendling
260 m
B4
LAT. 48,3428370894 LONG. 7,3040413857
Colette WENDLING - 5 Place Charles de Gaulle +33 (0)3 88 57 26 36 - +33 (0)3 88 58 98 23 www.restaurant-wendling.fr - contact@restaurant-wendling.fr
1 sem. en mars / 2 sem. en nov.
35
lun. + dim. s.
20
THANN
191 m
VOLGELSHEIM 68600 La Bote Sel

Patrice HENNY - 11 rue du Rhin +33 (0)3 89 72 56 30 - +33 (0)3 89 72 56 30 www.laboiteasel.net - patrice.henny@sfr.fr
C6
LAT. 48,0333967881 LONG. 7,5497424603
WEYERSHEIM 67720 Auberge au Pont de la Zorn

Herv et Myriam DEBEER - 2 rue de la Rpublique +33 (0)3 88 51 36 87 - +33 (0)3 88 51 32 67 debeer.m@wanadoo.fr
130 m
C2
LAT. 48,7107834458 LONG. 7,8001588583
30-50-140
ven. + dim. s.
-/38,50
mer.
55 100
100
WANGENBOURG ENGENTHAL 67710 Auberge du Chteau

Yves OED - 35 Rue du Gnral de Gaulle +33 (0)3 88 87 35 78 - +33 (0)3 88 87 31 28 www.auberge-chateau-wangenbourg.com chateau.wangenbourg@orange.fr
400 m
B3
LAT. 48,6228249115 LONG. 7,3085260391
WIHR AU VAL 68230 La Nouvelle Auberge

Bernard LERAY - 9 route Nationale +33 (0)3 89 71 07 70 www.nauberge.com - la.nouvelle.auberge@wanadoo.fr
330 m
LAT. 48,04644 LONG. 7,208561
B6
50
lun. + mer. s. lun. + mar. + dim. s.
45
WEINBOURG 67340 Le Bois Flotte

Cdric BRUMM - 58 rue Principale +33 (0)3 88 89 41 15 www.leboisflotte.fr - leboisflotte@orange.fr
15.08 > 01.09
230 m
LAT. 48,8586623 LONG. 7,4967465
B2
WINTZENHEIM 68920 Au Bon Coin

Jean Rmy HAEFFELIN - 4 rue de Logelbach +33 (0)3 89 27 48 04 - +33 (0)3 89 27 51 14 au-bon-coin2@wanadoo.fr
227 m
B5
LAT. 48,0730896896 LONG. 7,290802002
30-70
lun. + mar. s. + mer. s. + jeu. s.
8,50/10,50
mar. s. + mer.
100
13/39,50
40
WENTZWILLER 68220 Auberge Belle Vue

1 rue de Hsingue +33 (0)3 89 68 60 59 +33 (0)3 89 68 76 47
344 m
C8
LAT. 47,5586111111 LONG. 7,4872222222
ZELLENBERG 68340 Maximilien

Jean-Michel EBLIN - 19a route dOstheim +33 (0)3 89 47 99 69 - +33 (0)3 89 47 99 85 www.le-maximilien.com - jeanmichel.eblin@wanadoo.fr
290 m
B5
LAT. 48,1695201123 LONG. 7,3206710815
50
mar. + mer.
35
lun. + ven. m. + dim. s.
32/98
50
15
WESTHALTEN 68250 Auberge au Vieux Pressoir

Blaise MEYER - Domaine du Bollenberg +33 (0)3 89 49 60 04 - +33 (0)3 89 49 76 16 www.bollenberg.com - info@bollenberg.com
240 m
B6
LAT. 47,9446797257 LONG. 7,2573280334
ZIMMERBACH 68230 Au Raisin dOr

Jol JAMM - 1 rue de lEglise +33 (0)3 89 71 05 69 www.raisindor.fr - jamm-joel@wanadoo.fr
291 m
B5
LAT. 48,0734911417 LONG. 7,2362136841
15-40-45-40-25
lun.
27/76
mar. + mer.
20-30 20
23/38
40
75
Fermes-auberges
Bauerngasthfe / Farmhouse inns
10 Lieu-dit Cte dEchery 68160 Sainte Marie aux Mines +33 (0)3 89 58 55 26 - +33 (0)3 89 58 55 26 chalet-pierre@gmx.net
VALLE DE SAINTE MARIE AUX MINES 637m B5 LAT. 48,2493118923 Chalet Pierre LONG. 7,1586227417
Claudine SIEFFERT 331 Pr Bracot - 68370 Orbey +33 (0)3 89 71 25 29 - +33 (0)3 89 71 25 48 fermeaubergeprebracot@wanadoo.fr
ORBEY Pr Bracot
830m
LAT. 48,128444 LONG. 7,116768
B5
www.chalet-pierre.com
15.11 > 15.03
www.fermeaubergeprebracot.com
25
15
140
20
lun.
LAPOUTROIE Graine Joh
900m
B5
LAT. 48,1963314321 LONG. 7,1131324768
Patricia DIDIERJEAN Col des Bagenelles - 68650 Le Bonhomme +33 (0)3 89 47 51 55 - +33 (0)3 89 47 28 24
Camille CHAIZE 215 Basses Huttes - 68370 Orbey - +33 (0)3 89 71 30 42 contact@ferme-auberge-alsace.com
ORBEY Rain des Chnes
750m
B5
LAT. 48,1026167347 LONG. 7,1321439743
25.12 / 1.10 > 11.11 + tous les soirs en hiver
www.ferme-auberge-alsace.com
120
14/20
60
40
lun. + mar. + mer. + dim. s.
Cline GUIDAT 323 Chvremont - 68370 Orbey +33 (0)3 89 71 23 51 chevremont2@wanadoo.fr
ORBEY Chvremont
600m
B5
LAT. 48,120009686 LONG. 7,1312427521
VALLE DE MUNSTER Gaschney
1000m
B6
LAT. 48,0335600041 LONG. 7,0448541641
Claude et Mariette DEYBACH 68380 Muhlbach sur Munster +33 (0)3 89 77 63 73 - +33 (0)3 89 77 63 73
www.fermeaubergeduchevremont.fr
50
60
30-50
18/22
lun. + mar.
mer.
76
Fermes-auberges / Bauerngasthfe / Farmhouse inns

VALLE DE MUNSTER Glasborn
Alain DIDIERJEAN 68140 Soultzeren +33 (0)3 89 77 37 78 950m
B5
LAT. 48,0797992637 LONG. 7,1249771118
+33 (0)3 89 77 08 49
DISCHINGER - MONOD 182 Lieu-dit Christlesgut - 68380 Breitenbach Haut-Rhin +33 (0)3 89 77 51 11 contact@christlesgut.com
MASSIF DU PETIT BALLON Christlesgut
850m
B6
LAT. 48,004590924 LONG. 7,1223968267
15.11 > 5.12 + 6.01 > 1.04
www.christlesgut.com
80-30
10/20
60
45
18/-
35
lun.
mer. m. 1100m
VALLE DE MUNSTER Lac du Forlet

LOCHERT 68140 Soultzeren +33 (0)3 89 77 49 22
B5
LAT. 48,1036197831 LONG. 7,0748305321
MASSIF DU PETIT BALLON Kahlenwasen
1100m
B6
LAT. 47,9891174569 LONG. 7,1240973473
Guy LOCHERT Petit-Ballon - 68140 Luttenbach prs Munster +33 (0)3 89 77 32 49
1.11 > 1.05
1.11 > Pques / ouvert uniquement week-ends Pques > 1.05
70
12/17
50
50-30-20
15,50/22
20
mar.
mer. 910m
mer.
VALLE DE MUNSTER Musmiss

Thierry BAUMBART 68140 Soultzeren +33 (0)3 89 71 32 33 -
B5
LAT. 48,0880990003 LONG. 7,1102249622
+33 (0)3 89 71 32 33
Jean-Claude LOCHERT 68380 Sondernach +33 (0)3 89 77 33 08 - +33 (0)3 89 77 09 42 fa.rothenbrunnen@orange.fr
MASSIF DU PETIT BALLON Rothenbrunnen
1139m
A6
LAT. 47,9834876325 LONG. 7,1197414398
ouvert uniquement sam. + dim. (nov. > avril)
rothenbrunnen.izihost.com
7.01 > 9.02
60-20
14/20
30
ven.
Yves DEYBACH 68380 Mittlach +33 (0)3 89 77 61 61 - +33 (0)3 89 77 61 61 schnepfenried@ferme-auberge-deybach.fr
VALLE DE MUNSTER Schnepfenried
1070m
A6
LAT. 47,9908335695 LONG. 7,0404016972
www.ferme-auberge-deybach.fr
25.11 > 26.12
80-25
16/28
30
mer.
VALLE DE MUNSTER Soultzersmatt

BARTH Le Tanet - 68140 Soultzeren +33 (0)3 89 77 25 75
800m
B5
LAT. 48,0690033023 LONG. 7,0914334059
11.11 > Pques
22
15,50/20
24
jeu.
Dany et Michel WEHREY Petit-Ballon - 68230 Wasserbourg +33 (0)3 89 77 37 08 - +33 (0)3 89 21 61 90 auberge.buchwald@orange.fr
MASSIF DU PETIT BALLON Buchwald
1050m
B6
LAT. 47,9900365536 LONG. 7,1332168579
ouvert uniquement week-ends Pques > mi-mai + 15.10 > 11.11
90-60
17/21
40
lun.
77

MASSIF DU PETIT BALLON Sondernach-Ried
1050m
A6
LAT. 47,9835738079 LONG. 7,1141624451
Michel SCHERTZINGER Ried - 68380 Sondernach +33 (0)3 89 77 58 93 michel.schertzinger@orange.fr
VALLES DU FLORIVAL ET DU RIMBACH 900m B6 LAT. 47,9572222222 Hilsen LONG. 7,1286111111

WICKY 181 Hilsen - 68610 Linthal +33 (0)3 89 74 03 15
www.sondernachried.fr
30-18
18/21
40
50
20
jeu.
mar. 1100m
MASSIF DU PETIT BALLON Strohberg

Michel BARB 68230 Wasserbourg +33 (0)3 89 77 56 00
B6
LAT. 47,9802272239 LONG. 7,1385920048
LA ROUTE DES CRTES Freundstein
925m
B6
LAT. 47,8631868188 LONG. 7,1232283115
Stphane LUTTRINGER Route des Crtes - 68760 Willer-sur-Thur +33 (0)3 89 82 31 63
www.ferme-auberge-strohberg.com
23.12 > 1.02
45-30
18/22
40
60
16/-
70
mar.
mar. 850m
MASSIF DU PETIT BALLON Wassmatt
B6
LAT. 47,9992122621 LONG. 7,1449542046
Gabriel RESCH 134 Wassmatt - 68230 Wasserbourg +33 (0)3 89 77 25 55
LA ROUTE DES CRTES Grand Ballon

Didier BRONNER 68760 Willer-sur-Thur +33 (0)3 89 76 95 79 -
1110m
B6
LAT. 47,8928413335 LONG. 7,1162170172
+33 (0)3 89 76 95 79
www.ferme-auberge-wassmatt.com
ouvert les dim. en mars, avril et nov.
www.ferme-auberge-grand-ballon.fr
11.11 > Nol
25-25
15,50/19
20
50-25-15-15
35
lun.
lun. s. + mar.
78

LA ROUTE DES CRTES Haag
1233m
B6
LAT. 47,8928665121 LONG. 7,1162867546
Fernand et Yvette HOFFNER Grand Ballon - 68760 Willer-sur-Thur +33 (0)3 89 48 95 85 - +33 (0)3 89 48 95 85
LA ROUTE DES CRTES Salzbach
1180m
B6
LAT. 47,9579956578 LONG. 7,0295478332
Sylvain PIERREZ Route des crtes - 68380 Metzeral +33 (0)3 89 77 63 66
www.salzbach.com
45
50
47
30
mer.
jeu. 1180m
LA ROUTE DES CRTES Hahnenbrunnen
B6
LAT. 47,9490921634 LONG. 7,0191049576
Pascal SCHICKEL Route des Crtes - 68610 Lautenbach +33 (0)3 89 77 68 99 - +33 (0)3 89 77 68 99
LA ROUTE DES CRTES Treh
1140m
A6
LAT. 47,9234171328 LONG. 7,008805275
Jean-Paul DEYBACH Le Treh - 68610 Le Markstein +33 (0)3 89 39 16 79 - +33 (0)3 89 39 16 79
mi-oct. > mi-mai
12.11 > 25.12 + en semaine pendant priode hivernale
55-15
11/15
50-16
50
lun. + mar. s. + mer. s.
LA ROUTE DES CRTES Molkenrain
1125m
B6
LAT. 47,8525650662 LONG. 7,1364784241
Claude PFAUWADEL Route des Crtes - 68700 Wattwiller +33 (0)3 89 81 17 66 - +33 (0)3 89 81 17 66
Michel DEYBACH Route du Schnepfenried - 68380 Metzeral +33 (0)3 89 77 67 68 fa.uffrain@gmail.com
LA ROUTE DES CRTES Uff Rain
1180m
B6
LAT. 47,9686633217 LONG. 7,0317649841
www.ferme-molkenrain.com
16.11 > Pques
40-60
14/23
60
50
18/19,50
60
lun.
mer.
79

VALLE DE THANN Schafert
1000m
A6
LAT. 47,9611920951 LONG. 6,9806528091
Serge et Laurence SIFFERLEN 68820 Kruth +33 (0)3 89 82 25 46 - +33 (0)3 89 82 25 46
Marie-Louise ILTIS Route du Ballon - 68290 Sewen +33 (0)3 89 82 98 44 - +33 (0)3 89 82 81 33 iltis.philippe@wanadoo.fr
VALLE DE MASEVAUX Hinteralfeld
750m
A7
LAT. 47,8158058733 LONG. 6,8558174372
mi-nov. > dbut avril
www.ferme-auberge-du-hinteralfeld.com
90
30
98
lun.
Famille BEHRA 68290 Sewen +33 (0)3 89 82 03 65 - +33 (0)3 89 82 03 65 fermeaubergedubaerenbach@orange.fr
VALLE DE MASEVAUX Baerenbach
750m
A7
LAT. 47,8223832448 LONG. 6,8855899572
VALLE DE MASEVAUX Lochberg

KIPPELEN 68290 Kirchberg +33 (0)3 89 82 07 88 -
950m
A7
LAT. 47,7796118297 LONG. 6,9141018391
+33 (0)3 89 82 02 01
15.12 > 01.02
dc. > avril
50
45-30
45
mar.
Colette ILTIS 68290 Niederbruck +33 (0)3 89 38 87 50 vailtis@wanadoo.fr
VALLE DE MASEVAUX Bruckenwald
800m
A7
LAT. 47,7715400473 LONG. 6,9498342276
Bernard EMBERGER 1 route de Mertzen - 68580 Strueth +33 (0)3 89 07 21 46 - +33 (0)3 89 07 29 29 info@auberge-paradis.fr
LE SUNDGAU Paradis
400m
B8
LAT. 47,5866286032 LONG. 7,1196985245
bruck68.skyblog.com
ouvert tous les jours (sauf lun.) mi-juin > mi-sept. + week-ends Pques > mi-nov.
www.auberge-paradis.fr
60
50
25-40
40
lun.
lun. s. + mer. s. + jeu. 700m
VALLE DE MASEVAUX Entzenbach

Bernard LEISER 68290 Niederbruck +33 (0)3 89 82 45 49
A7
LAT. 47,7799578898 LONG. 6,9482892752
Philippe FINCK 67160 Drachenbronn Birlenbach +33 (0)3 88 94 50 90 - +33 (0)3 88 94 54 57 contact@auberge7fontaines.com
VOSGES DU NORD / OUTRE FORET 229m D1 LAT. 48,9848501067 Moulin des Sept Fontaines LONG. 7,8497958183
www.auberge7fontaines.com
2 semaines dbut sept
30
13/-
20
35-30-20
50
mer.
lun. + jeu. 900m
VALLE DE MASEVAUX Grand Langenberg

Michel KACHELHOFFER 68290 Sewen +33 (0)3 89 48 96 98 -
A7
LAT. 47,8028918463 LONG. 6,8607795238
+33 (0)3 89 48 96 98
Colette BAECHER 5 route de Rothau - 67130 Natzwiller +33 (0)3 88 97 98 46 - +33 (0)3 88 97 92 99 lecharapont@orange.fr
VALLE DE LA BRUCHE Ferme-Auberge du Charapont
480m
B4
LAT. 48,4408744821 LONG. 7,2454833984
Nol-Nouvel An
15.12 > fvrier
30
8/-
35
50-30-40
14/30
25
mer.
lun. 950m
VALLE DE MASEVAUX Gresson

Genevive HIRTH 68290 Oberbruck +33 (0)3 89 82 00 21
A7
LAT. 47,8245911241 LONG. 6,9008678198
Nadine et Wilfred KREIS Le Hang - 67420 Bourg Bruche +33 (0)3 88 97 72 08 - +33 (0)3 88 97 72 08 fermedunouveauchemin@orange.fr www.fermedunouveauchemin.fr
VALLE DE LA BRUCHE Ferme-Auberge du Nouveau Chemin
550m
B4
LAT. 48,3433576612 LONG. 7,138838768
ouvert tous les jours mars > oct. / nov., dc. fv. ouvert uniquement week-ends (ferm jan.)
50
50
45
15/19
45
lun. m. + jeu.
lun. + mar.
80

VALLE DE LA BRUCHE Promont
800m
B4
LAT. 48,3863043323 LONG. 7,2150939703
Marlyse et Corinne SCHYNOLL 37 Les Hauts Prs - 67420 Ranrupt +33 (0)3 88 97 62 85 - +33 (0)3 88 97 62 85
Florent HISLER Route du Kreuzweg - 67140 Le Hohwald +33 (0)3 88 08 35 00 fermeauberge.lekreuzweg@bbox.fr
VALLE DANDLAU Le Kreuzweg
670m
B4
LAT. 48,3885575868 LONG. 7,2946670651
15.12 > 31.12 / vac. Toussaint
www.fermeauberge-kreuzweg.fr
30
50-50-19
20
lun. s. + mar. s.+ mer. + jeu. s. + ven. + sam. s. + dim. s.
mar. s. + mer. + jeu. 500m
Patrick GOETTELMANN 67140 Andlau +33 (0)3 88 08 92 16 hungerplatz@orange.fr
VALLE DANDLAU Hungerplatz
B4
LAT. 48,4055027819 LONG. 7,3993778229
+33 (0)3 88 08 92 16
DEISSLER 11 route du Kreuzweg - 67140 Le Hohwald +33 (0)3 88 08 31 98 - +33 (0)3 88 08 31 98 vincent.deissler@wanadoo.fr
VALLE DANDLAU Lindenhof
578m
B4
LAT. 48,3998757865 LONG. 7,3094916344
www.aubergeduhungerplatz.com
50
22/27
40
50
18,50/19,50
30
lun. s. + mar. s.
IMBSHEIM
81
OFFICES DE TOURISME ET SYNDICATS DINITIATIVE / VERKEHRSMTER / TOURIST OFFICES
STOSSWIHR
Organisme
Einrichtigung Organisation
Tlphone
E-mail - Internet
Carte
Karte Map
Organisme
Einrichtigung Organisation
Tlphone
E-mail - Internet
Carte
Karte Map
SUNDGAU, SUD ALSACE 68130 ALTKIRCH * 67140 PAYS BARR ET BERNSTEIN *** - 67140 ANDLAU - 67650 DAMBACH LA VILLE - 67140 LE HOHWALD 67660 BETSCHDORF - HATTEN ** (Pays de) 68700 CERNAY ** 67730 CHATENOIS - SCHERWILLER * 67750 SCHERWILLER 68000 COLMAR **** 68420 EGUISHEIM ** 67760 GAMBSHEIM Passage 309 - site rhnan GRAND RIED - 67230 BENFELD** - 67152 ERSTEIN Cedex ** - 67390 MARCKOLSHEIM ** - 67860 RHINAU * GUEBWILLER-SOULTZ ET PAYS DU FLORIVAL - 68500 GUEBWILLER*** - 68360 SOULTZ*** 67500 HAGUENAU ** 67250 HUNSPACH * 67340 INGWILLER ** Pays de Hanau - Val de Moder VALLEE DE KAYSERSBERG - 68240 KAYSERSBERG *** - 68370 ORBEY *** 67600 KINTZHEIM - ORSCHWILLER * 67630 LAUTERBOURG * 67430 LORENTZEN - Alsace Bossue 67520 MARLENHEIM * (La Porte du Vignoble) 67440 MARMOUTIER ** (Pays de) 68290 MASEVAUX ** 67120 MOLSHEIM - MUTZIG *** (Rgion de) 67470 MOTHERN * 68100 MULHOUSE ****
+33 (0)3 89 40 02 90 +33 (0)3 88 08 66 65 +33 (0)3 88 08 22 57 +33 (0)3 88 92 61 00 +33 (0)3 88 08 33 92 +33 (0)3 88 54 44 92 +33 (0)3 89 75 50 35 +33 (0)3 88 82 75 00 +33 (0)3 88 92 25 62 +33 (0)3 89 20 68 92 +33 (0)3 89 23 40 33 +33 (0)3 88 96 44 08
info@sundgau-sudalsace.fr www.sundgau-sudalsace.fr info.tourisme@pays-de-barr.com www.pays-de-barr.com info.tourisme@pays-de-barr.com www.pays-de-barr.com info.tourisme@dambach-la-ville.fr www.pays-de-barr.com info.tourisme@pays-de-barr.com www.pays-de-barr.com cdc-hattgau.tourisme@wanadoo.fr www.pays-betschdorf-hatten.com info@cernay.net www.cernay.net info@chatenois-scherwiller.net www.chatenois-scherwiller.net info@ot-colmar.fr www.ot-colmar.fr info@ot-eguisheim.fr www.ot-eguisheim.fr info@passage309.eu www.passage309.eu www.grandried.fr
B7
68140 MUNSTER *** PAYS DE BRISACH ** 68600 NEUF-BRISACH
+33 (0)3 89 77 31 80 +33 (0)3 89 72 56 66 +33 (0)3 88 80 89 70 +33 (0)3 88 95 64 13
contact@vallee-munster.eu www.vallee-munster.eu info@tourisme-paysdebrisach.com www.tourisme-paysdebrisach.com office@niederbronn.com www.niederbronn.com ot@obernai.fr www.obernai.fr www.paysdumontsainteodile.com contact@ottrott.com www.ottrott.com accueil@rosheim.com www.tourisme-rosheim.com info@ot-paysdelapetitepierre.com www.ot-paysdelapetitepierre.com info@ribeauville-riquewihr.com www.ribeauville-riquewihr.com info@ot-rouffach.com www.ot-rouffach.com contact@ot-saint-amarin.com www.ot-saint-amarin.com info@alsace-cotesud.com www.alsace-cotesud.com tourisme@valdargent.com www.valdargent.com info@tourisme-nordalsace.fr www.tourisme-nordalsace.fr info@ot-saverne.fr www.ot-saverne.fr tourisme@valleedelabruche.fr www.valleedelabruche.fr accueil@selestat-tourisme.com www.selestat-tourisme.com tourisme@seltz.fr www.tourisme-seltz.fr tourisme@pays-de-sierentz.com www.pays-de-sierentz.com infos@ot-soufflenheim.fr www.ot-soufflenheim.fr office.tourisme.soultz@orange.fr www.cc-soultzerland.fr info@otstrasbourg.fr www.otstrasbourg.fr contact@ot-thann.fr www.ot-thann.fr accueil@les-trois-epis.fr www.les-trois-epis.fr officedetourisme@turckheim.com www.turckheim.com info@ot-valdeville.fr www.ot-valdeville.fr suisse.alsace@wanadoo.fr www.suisse-alsace.com wasselonne.tourisme@wanadoo.fr www.suisse-alsace.com info@ot-wissembourg.fr www.ot-wissembourg.fr
B6 C6 C1 C4
B4
67110 NIEDERBRONN LES BAINS et sa Rgion ** 67210 OBERNAI *** PAYS DU MONT SAINTE-ODILE
D2 B7 C4 B5 B5 C3
- 67530 OTTROTT - 67560 ROSHEIM ** 67290 LA PETITE PIERRE (Pays de) * RIBEAUVILLE-RIQUEWHIR (Pays de) - 68150 RIBEAUVILL *** - 68340 RIQUEWIHR *** 68250 ROUFFACH ** 68550 SAINT-AMARIN ** SAINT-LOUIS/HUNINGUE ** (Pays de) 68128 VILLAGE-NEUF VAL DARGENT *** 68160 SAINTE-MARIE-AUX-MINES SAUER - PECHELBRONN ** 67360 DURRENBACH 67700 SAVERNE et sa Rgion **
+33 (0)3 88 95 83 84 +33 (0)3 88 50 75 38 +33 (0)3 88 70 42 30 +33(0)3 89 73 23 23 +33 (0)3 89 78 53 15 +33 (0)3 89 82 13 90 +33 (0)3 89 70 04 49 +33 (0)3 89 58 80 50 +33 (0)3 88 90 77 50 +33 (0)3 88 91 80 47 +33 (0)3 88 47 18 51 +33 (0)3 88 58 87 20 +33 (0)3 88 05 59 79 +33 (0)3 89 28 59 17 +33 (0)3 88 86 74 90 +33 (0)3 88 80 47 33 +33 (0)3 88 52 28 28 +33 (0)3 89 37 96 20 +33 (0)3 89 49 80 56 +33 (0)3 89 27 38 44 +33 (0)3 88 57 11 69
B4 C3 B2 B5 B6 A6 C7 B5 C2 B2 B4 C5 D2 C7 D2 C3 C3 B7 B5 B5 B4
+33 (0)3 88 74 04 02 +33 (0)3 88 98 14 33 +33 (0)3 88 92 56 98 +33 (0)3 88 74 68 96 +33 (0)3 89 76 10 63
benfeld@grandried.fr erstein@grandried.fr marckolsheim@grandried.fr rhinau@grandried.fr info@tourisme-guebwiller.fr www.tourisme-guebwiller.fr
C4 C4 C5 C4 B6
VALLE DE LA BRUCHE 67130 SCHIRMECK ** 67600 SELESTAT *** 67470 SELTZ * 68510 SIERENTZ (Pays de) 67620 SOUFFLENHEIM * 67250 SOULTZ (Pays du Soultzerland)
+33 (0)3 88 06 59 99 +33 (0)3 88 80 59 39 +33 (0)3 88 89 23 45 +33 (0)3 89 78 22 78 +33 (0)3 88 82 09 90 +33 (0)3 88 94 66 10 +33 (0)3 88 00 40 39 +33 (0)3 88 87 75 80 +33 (0)3 88 71 46 84 +33 (0)3 89 82 41 99 +33 (0)3 88 38 11 61 +33 (0)3 88 94 86 67 +33 (0)3 89 35 48 48
tourisme@haguenau.fr www.tourisme-haguenau-potiers.com C2 maison-ungerer@wanadoo.fr www.hunspach.com info@tourisme-hanau-moder.fr www. tourisme-hanau-moder.fr info@kaysersberg.com www.kaysersberg.com ot.kintzheim-orschwiller@evc.net www.ot-kintzheim.orschwiller.fr lauterbourg@tourisme-alsace.info www.mairie-lauterbourg.fr tourisme@alsace-bossue.net www.tourisme.alsace-bossue.net info@tourisme-marlenheim.fr www.tourisme-marlenheim.fr ot-accueil@paysdemarmoutier.eu www.marmoutier.net masevaux@tourisme-alsace.info www.ot-masevaux-doller.fr infos@ot-molsheim-mutzig.com www.ot-molsheim-mutzig.com office.tourisme.mothern@orange.fr www.mothern-tourisme.fr info@tourisme-mulhouse.com www.tourisme-mulhouse.com
D1 B2 B5 B5 D1 B2 C3 B3 A7 C3 D1 B7
67000 STRASBOURG **** 68800 THANN *** 68410 TROIS-EPIS 68230 TURCKHEIM *** 67220 VILLE ** (Val de Vill) SUISSE DALSACE ** - 67710 WANGENBOURG ENGENTHAL - 67310 WASSELONNE 67160 WISSEMBOURG **
+33 (0)3 88 87 33 50 +33 (0)3 88 59 12 00 +33 (0)3 88 94 10 11
B3 B3 D1
82
2013
60 ans de la Route des Vins dAlsace 60 ans de pure clbration

60 Jahre Elssser Weinstrae 60 Jahre ein Grund zu feiern! 60 years of the Alsace Wine Route 60 years of pure celebration
Durant toute lanne, lAlsace vibrera au rythme dun calendrier festif qui rend hommage la Route des Vins dAlsace et ses divins paysages.
Das ganze Jahr lebt die Region Elsass im Rhythmus eines Veranstaltungskalenders, der zu Ehren der Elssser Weinstrae und ihrer wunderbaren Landschaften gut gefllt ist. Throughout the year, Alsace will swing to the rhythm of a whole host of celebratory events paying tribute to the Alsace Wine Route and its divine landscapes.
www.routedesvinsdalsace.com www.vinsalsace.com www.tourisme-alsace.com
Htels & Restaurants Alsace 2013/2014

Agence de Dveloppement Touristique du Bas-Rhin 4 rue Bartisch F 67100 Strasbourg Cedex Tl +33 (0)3 88 15 45 88 - Fax +33 (0)3 88 75 67 64 info@tourisme67.com www.tourisme-alsace.com Haute-Alsace Tourisme Agence de Dveloppement Touristique 1 rue Schlumberger - BP 60337 F 68006 Colmar Cedex Tl +33 (0)3 89 20 10 68 - Fax +33 (0)3 89 23 33 91 adt@tourisme68.com www.haute-alsacetourisme.com Comit Rgional du Tourisme dAlsace 20 A rue Berthe Molly F 68005 Colmar Cedex Tl +33 (0)3 89 24 73 50 - Fax +33 (0)3 89 24 73 51 crt@tourisme-alsace.com www.tourisme-alsace.com
sace.com sme-als com www.touri sace.c haute-als ion-h t a n ti m s o e .c .d e www ourism saceto als te u a .h w ww
Les brochures disponibles en ligne sur:

Ralisation : 11347
Broschren zu Verfgung auf: Brochures available on:
www.tourisme-alsace.com
Hbergements collectifs
Beherbergungszentren Accommodation centres
LAlsace sans ma voiture

Elsass ohne mein Auto Alsace without my car
Vloroutes dAlsace
Fernradwege im Elsass Cycle routes in Alsace
Tourisme questre en Alsace

Reiten im Elsass Horse-riding in Alsace
Au pays des chateaux forts

Im Land der Burgen In the land of castles
Alsace, lieu de mmoires, terre sans frontire

Das Elsass, Ort der Erinnerung, Land ohne Grenze Alsace : a place full of memories, a land without borders
Calendrier des manifestations

Veranstaltungskalender Elsass Schedule of events Alsace
Agences de Dveloppement Touristique 67 68
01004011314
Edition Mai 2013 - imprim sur papier recycl
Ange
RoS U O J S rs S E vo es and e ID ge / Packag l ch rs o ts bo

A ers on : n Sie mehr er more o Entdecken scove t auf / Dis al th n en uf A n Ihren
es sjours tous le z e v u o r t e R igne sur: li n e z e v r e s uchen Sie et r ebote und b ge ng

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Htels & Restaurants Alsace 2013/2014

Contenu / Inhalt / Contents

Page / Seiten / Pages

4-5 6-7 8 9-13 14-54 55-67 68-75 76-81

Prcisions concernant les prix et le classement

Karte mit Lagen / Map

Index alphabtique des communes

Liste des htels par ordre alphabtique de communes

Abcdaire de la gastronomie alsacienne

Liste des restaurants par ordre alphabtique de communes

Liste des fermes-auberges

Aufstellung der Bauerngasthfe / List of the farmhouse-inns

MODE DEMPLOI / HINWEISE / DIRECTIONS FOR USE HOTELS

1 ALTKIRCH 68130 Beau Sjour

BARR 67140 Au Cheval Blanc

Mer.s. + Jeu. + Lun.s. hs

Mer.s. + Jeu. + Lun.s. hs

Mer.s. + Jeu. + Lun.s. hs

1 Localit et code postal 2 Localisation gographique

1 Gemeinde und Postleitzahl 2 Geographische Lage

1 Town and postal number 2 Geographical location

4 Nom de ltablissement 5 Nom de lexploitant 6 Adresse, tlphone, fax, internet, e-mail

Fermeture annuelle de ltablissement*

de ltablissement et label national 9 Classement Tourisme et Handicap (voir pages 6/7)

*Fermetures annuelle et hebdomadaire

*Betriebsferien und Ruhetag

*Annual and weekly holidays

PRCISIONS CONCERNANT LES PRIX ET LE CLASSEMENT / PREISE UND EINSTUFUNG /

: hbergement haut de gamme

: Hotel mit sehr gehobenem Standard

: hbergement milieu de gamme suprieur

: Hotel mit gehobenem Standard

: mid-range superior accommodation

: hbergement milieu de gamme

: Hotel der Mittelklasse

: hbergement en cours de classement

: Klassifizierung der Unterkunft luft

: accommodation in the process of being classified

Les Logis de France

Les Logis dexception

Die Logis de France

La marque QUALITE TOURISME Informations : www.qualite-tourisme.gouv.fr

Label QUALITE TOURISME Auskunft : www.qualite-tourisme.gouv.fr

QUALITE TOURISME label Information : www.qualite-tourisme.gouv.fr

La certification HOTELcert Informations : www.hotelcert.com

Zertifizierung HOTELcert Auskunft : www.hotelcert.com

Certification HOTELcert Information : www.hotelcert.com

LEco-label europen Informations : www.ecolabels.fr

Das EU-Ecolabel Auskunft : www.ecolabels.fr

The EU Ecolabel Information : www.ecolabels.fr

PRICES AND CLASSIFICATION

FREIZEITAKTIVITTEN/FREIZEITEINRICHTUNGEN IN DER GEMEINDE / LEISURE/COMMUNAL EQUIPMENT

Pages Ville / Carte

Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map

Tourist office in town Green holiday resort

INDEX ALPHABTIQUE DES COMMUNES / ALPHABETISCHES REGISTER DER GEMEINDEN /

Pages Ville / Carte

Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 16 16 16/69 17

Pages Ville / Carte

Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map

Pages Ville / Carte

Seiten Gemeinde / Karte Pages Town / Map 24

BREITENBACH HAUT RHIN B6 BRUNSTATT BUHL