Rapport de stage

OCP

Sommaire
Remerciement ..3

Partie1 .4
- Gnralits sur le groupe OCP ...5
1- Historique de lOCP .....5
2- Statut juridique de lOCP ..6
3- Rserves, gisements et qualits .7
- Le complexe de schage OUED-ZEM .8
1- Introduction ...8
2- Les principales constituants du complexe .8

Partie 2 ..18
- Gnralits sur la gestion des stocks ..19
1- Le problme de la gestion des stocks ....19
2- Codification des articles .20
3- Classification des stocks .20
4- Les oprations de gestion des stocks ..20
5- Mthodes de rapprovisionnement .22
- Gestion du magasin du complexe de schage OUED-ZEM ...23
1- Problmatique/travail demand ..23
2- Plan de travail .23
2-1- Codification et groupement en familles des articles du magasin ..23
2-2- Dtermination des stocks de scurits et des points de commandes ....28
2-3- Ralisation dune base de donnes. 36
Conclusion ....47

ENSAM -MEKNES

_2

Rapport de stage

OCP

Remerciements

Au terme de ce modeste travail, On tient exprimer nous vifs remerciements

Monsieur BOUIDIDA le directeur de lENSAM-MEKNES, le corps
administratif et professoral, pour les conseils, les directives et les encouragements
quil nous a prodigu le long de notre formation.
Aussi, nous tenons exprimer nos gratitudes et remerciements tous les
personnels du service DEK/TK/MM-Z pour leurs aides et pour leur accueil
chaleureux, en particulier notre parrain de stage Mr.CHNANI.

ENSAM -MEKNES

_3

Rapport de stage

ENSAM -MEKNES

OCP

_4

Rapport de stage

OCP

GENERALITES SUR
LO.C.P
1-Historique de LO.C.P :
Loffice chrifien des phosphates OCP est cre le 7 aot 1920, il se charge
de la recherche et dexploitation du phosphate.
En mars 1921, lexploitation effective du minerai a commenc dans la
rgion de Oued-Zem. Ds cette date, lO.C.P connt une trs vive expansion
sans relche, grce la qualit du minerai extrait et lapprciation des pays
demandeurs.
A partir de 1921, lhistorique de lO.C.P est lhistoire prodigieuse
expansion. En effet, le phosphate marocain ayant une teneur de 75% BPL (bon
phosphate lime) cest ce quon appelle couramment la teneur en phosphate
Tricalcique, ce fournit lindustrie des engrais la possibilit de faire un bond en
avant du superphosphate, la demande pour le phosphate marocain fut trs
leve.
Encourag par cette russite lO.C.P tudie alors la mise en exploitation
dun nouveau gisement Youssoufia, la teneur de phosphate de ce gisement
(70%), bien infrieure celle du phosphate de Khouribga reste nanmoins
suprieure celle des gisements exploits dans les autres pays (U.S.A, Algrie,
Tunisie).
La mise en exploitation de ce minerai concide avec la crise conomique
mondiale de 1929 qui provoque un brusque abaissement de la demande de
phosphate qui demeurait jusqu la seconde guerre mondiale.
En 1975, dans le cadre de la rcupration des provinces sahariennes,
lO.C.P a pris en charge lexploitation du phosphate de Boucraa, et en 1979 il
dmarra lexploitation dune nouvelle zone minire : le centre de Benguerir.
En matire de transformation sur place du phosphate produit, en acide
phosphorique et engrais lO.C.P a mis en service plusieurs usines :
? Maroc Chimie I en 1965 Safi.
? Maroc Chimie II en 1976 Safi.
? Maroc phosphore III et IV en 1986 Jorf Lasfar.
Ainsi le groupe O.C.P met tout en uvre pour rpondre aux besoins
mondiaux en produits phosphats, compte tenu de limportance, de la quantit et

ENSAM -MEKNES

_5

Rapport de stage

OCP

la position gographique des gisements du pays qui confrent naturellement au

Maroc une place particulire dans lindustrie phosphatire.

2-Statut juridique du groupe O.C.P :

Loffice chrifien des phosphates est un organisme tatique ayant pour
mission lextraction, le traitement, la valorisation ainsi que lexportation du
phosphate et ces drivs aux pays demandeurs. Etant donn ses activits
industrielles et commerciales intenses et critiques pour lconomie du pays, le
lgislateur la dot dune organisation spcifique lui permettant dagir avec une
grande libert indpendamment de ltat et ceci bien sr dans des limites bien
dtermines.
LO.C.P est inscrit au registre du commerce et soumis sur le plan fiscal
aux mme obligations que nimporte quelle entreprise prive (patente, droit de
douane, taxes lexportation, impt sur les salaires, impts sur les bnfices
etc.). Cependant, il a une gestion financire spare de ltat, ainsi, chaque
anne il tablit ses prix de revient, son compte dexploitation, son bilan et
participe au budget de ltat.

3- Rserves, gisements et qualits :

? Rserves : estimes 51.8 milliards de tonnes ce qui reprsente 75% des
rserves en phosphate du monde.
? Gisement : les principaux gisements de phosphate sont ceux de Khouribga,
Youssoufia, Benguerir et Boukraa.
? Les qualits du phosphate :
le Maroc dispose de plusieurs qualits de phosphate :
%BPL

%CaO

%MgO

%SiO2 %Cd

%F

%Fe2O3

MT SC

69.6

51.31

0.52

3.03

15ppm

3.86

0.28

HTMSC

71

51.87

0.36

2.43

17ppm

3.87

0.27

HTMTS

70.04

51.31

0.72

2.11

21ppm

3.78

0.24

MT*SC

68.3

51

0.3

4.83

27ppm

3.52

0.21

Podzolis

53.9

41.15

0.61

16.83

48ppm

2.68

1.34

o ppm= % / 10000
o %BPL = 2.185x% P2O5
ENSAM -MEKNES

BPL : bon phosphate lime.

_6

Rapport de stage

OCP

4-Filiales de groupe O.C.P :

Le groupe OCP est form des filiales suivantes :
? SOTREG : (Socit des Transports Rgionaux) comme son nom lindique,
elle assure le transport des agents O.C.P.
? SMESI : (Socit Marocaine dEtudes Spciales et Industrielles) charge
dassurer des tudes industrielles objectives et pratiques pour le compte de
lO.C.P.
? MARPHOCEAN : (Socit de Transport Maritime des Produits
Chimiques) cette dernire est charge dassurer le transport maritime des
produits chimiques du groupe.
? I.P.S.E : (Institut de Promotion Socio-ducative) elle dispense un
enregistrement fondamental de qualit pour les fils des agents du groupe.
? MAROC PHOSPHORE I, II, III et IV : charg du traitement industriel du
phosphate et de sa mise en valeur en produisant les principales drives de
ce minerai.
? PHOSBOUCRAA : Extraction et traitement (lavage et schage) du
phosphate du gisement Boucraa.
? CERPHOS : Centre dEtude de Recherche des Phosphates Minraux.
? STAR : Socit de Transport.

ENSAM -MEKNES

_7

Rapport de stage

OCP

LE COMPLEXE DE
SECHAGE OUED-ZEM
I- Introduction :
La ncessit du schage vient du fait que le phosphate extrait
contient un taux dhumidit de 13%. Alors pour rpondre aux exigences
des clients, des oprations de traitement sont indispensables, en particulier :
le criblage, le lavage, le schage,
Le complexe de schage Oued-Zem (COZ) est situ lEst de
Khouribga sur la route principale 13 28 km de Khouribga et 7 km de
Oued-Zem. Il a t cre le 10 avril 1982, ce complexe a pour mission de :
? Scher les produits humides du secteur Daoui provenant de la
laverie UD, du criblage POINT B et du PARC Elwafi et le produit
podzolis arrivant de lestacade TN et TN.
? Assurer la fabrication des qualits marchandes conformment
aux exigences des clients et charger les trains destination des ports de
Casablanca et Jorf-Lasfar et des industries chimiques de Jorf-Lasfar.

II-Les principales constituantes du complexe :

1- Parc humide :
Il est rserv au dans trois zones A,B et C avec une capacit unitaire de
100000 tonnes. Le phosphate stock subit une opration de drainage. La couche
suprieure est constitue de grosses pierres, cette couche a une paisseur de
50 cm environ, elle permet leau de schapper facilement vers des canaux. Le
taux dhumidit du phosphate stock peut atteindre jusqu 20% (cas du
phosphate lav), il se rduit moins de 14% aprs drainage, le stockage est
assur par des stockeuses, le dstockage est assur par deux roues-pelles RP3 et
RP4.
2- Station de dpotage :
Elle est remplie de fuel, et le dpotage seffectue directement si la
temprature du fuel est suprieure 40C, si non il faut faire un
prchauffage, cette opration est assure par linsertion dun mcanisme
constitu dun serpentin dans lequel circule un fluide thermique de
temprature voisine 180C, et une voie de lair permet lagitation du fuel,
le stockage se fait dans deux tanks.

ENSAM -MEKNES

_8

Rapport de stage

OCP

3- La chaufferie :
Elle donne lnergie latelier de schage, la station de dpotage et
les tanks de fuel, pour augmenter la temprature du fuel (favoriser
lcoulement ou bien la combustion).Elle dispose de trois chaudires
verticales fluide thermique A,B et S pour assurer un chauffage une
temprature voisine de 180C.
Une seule chaudire suffit pour ramener la temprature du fuel
destination latelier de schage au-del de 120C avec quatre fours en
service et le prchauffage des citernes du fuel galement, paralllement
avec la chaudire en service une deuxime est maintenue constamment en
recyclage une temprature de service de 140C pour usage en cas de
besoin. La troisime est maintenue larrt disponible ou livr
ventuellement lentretien systmatique.
4- Atelier de schage :
Le schage consiste enlever par vaporation lexcs dhumidit que
contient un produit. La quantit de chaleur pour transformer leau en
vapeur est produite par la combustion du fuel-oil n2, cet atelier est quip
de quatre fours scheurs, dune capacit unitaire de 280 t/h, la capacit
annuelle de schage est 6.5 millions de tonnes. Lhumidit des qualits
sources ne doit pas dpasser 14%. Un four comporte essentiellement.

4-1- Foyer (chambre de combustion):

Cest un tube cylindrique de tle de longueur 8.2 m et de diamtre
3.94 m, il est revtu intrieurement de brique rfractaire pour limiter les
dperditions de la chaleur vers la tle, la faade du foyer contient :
? Brleur : il comprend deux tuyaux qui assurent lalimentation en fuel
de temprature 120C et en air de pression 5 bars, cette pression
permette la pulvrisation du fuel lintrieur du foyer.

ENSAM -MEKNES

_9

Rapport de stage

OCP

Arrive air
comprim

P1
EV1

DF

EV2

FOYER

P2
EV3
Arrive fuel

AP

EV4
Retour Fuel
Lgende :
EV1 : Electrovanne d air de pulvrisation.
EV2 : Electrovanne de soufflage du circuit fuel l arrt.
EV3 : Electrovanne fuel vers Brleur.
EV4 : Electrovanne fuel vers retour.
P1 : Pression air de pulvrisation.
AP : Volet d air primaire
P2 : Pression Fuel dans le brleur.
DF : Dtecteur de flamme.
B : Brleur

? Allumeur : il reoit le propane, la prsence dun courant lectrique

qui donne des tincelles permet davoir une petite flamme, et par suite
allume le fuel.
? Ventilateur : la quantit dair ncessaire la combustion du fuel est
aspire de latmosphre via un ventilateur.
? Cellule photo-lectrique(dtecteur de flamme) : elle contrle la
prsence de la flamme lintrieur du foyer, en cas dabsence elle
arrte automatiquement la chane dalimentation.

ENSAM -MEKNES

_ 10

Rapport de stage

OCP

? Les carneaux : la faade du foyer comporte 24 carneaux qui souvrent

automatiquement si la temprature de la buse dpasse 1050C, ils
permettent ladmission de lair dit secondaire qui permet le maintien de
la temprature buse aux normes fixes par les contraintes
dexploitation.
Le foyer est reparti en trois rgions A, B et C sur chaque rgion un
thermocouple est plac, les trois thermocouples contrlent la temprature de
brique, si lcart entre ces tempratures est important on conclt que la
flamme nest pas centre et quelle est dirige vers la rgion o la temprature
de brique est leve.
En gnral la flamme doit tre centre, ne dpasse pas 2/3 la longueur du
foyer, de couleur orange clair et na pas un effet chalumeau.

4-2- La buse :
Cest une partie conique de diamtre 2.5 m, elle reoit le produit, la
temprature lintrieur de la buse est environ 950C .

4-3- La virole :
La virole est un long tube cylindrique de diamtre 2.5 m, de longueur
25m, anim dun mouvement de rotation autour de son axe (10 tours/ min )
laide dun systme appel tte motrice constitue dun moteur de
caractristiques :
? Puissance : 90 KW.
? Tension : 500 V.
? Intensit : 12 A.
? Vitesse : 1500 tours/min.
Un coupleur hydraulique et un rducteur de rapport de rduction de
1/20, la virole comprend aussi 66 palettes et 366 augets, les palettes
permettent le dplacement du produit et les augets ont pour but de briser les
mottes. La virole est suspendue laide des galets et des bandes lisses.

ENSAM -MEKNES

_ 11

Rapport de stage

OCP

4-4- Systme de dpoussirage :

Il est compos de deux chambres :
? Chambre de dtente :
Elle se situe la sortie de la virole, permet la dtente des gaz
poussireux, les particules de masse importante tombent dans un crible de
surface 6.133 m , constitu de deux tages de mailles 10x10 et 6x6, les
grosses pierres passent au terril par le convoyeur SA, le produit sch passe
au stock par les convoyeurs DA2 et DB2. Les particules les plus fines
restent suspendu et passent une autre chambre appele chambre
poussire.
? Chambre poussire :
Chaque four dispose de deux chambres poussire ou chambre des
Tubix, un tubix est un ensemble de cyclones dispos dune faon bien
dtermine, une chambre comprend deux batteries multicyclones dont
chacune dispose de 48 cyclones.
Le principe de fonctionnement est bas sur le phnomne de la force
centrifuge, les particules entrent tangentiellement aux cyclones avec une
grande vitesse et subirent une srie de chocs contre les parois des cyclones
ce qui cre un mouvement tourbillonnaire, la vitesse des particules diminue
et tombe sur les convoyeurs vers les stocks, par contre les gaz schappent
par la chemin.
5- Stockage du produit sec :
Le phosphate sch est stock dans deux stocks couverts A et B de
capacit unitaire 44 000 tonnes, chacun contient une seule qualit, en
gnral se sont HTM SC dans A et BTL TS dans B. un troisime stock de
capacit 4000 tonnes est rserv au podzolis et BT, il est divis en deux
parties : Cot Oued-Zem contient un mlange de BT et le podzolis dun
taux du SIO2 de 10% et cot Khouribga qui est rserv la qualit BT de
taux de SIO2 de 5%. Le stockage se fait laide des convoyeurs :
? DA3 et DA4 pour le stock A.
? DB3 et DB4 pour le stock B.
? DC1, DC2 et DC3 pour le stock C.

ENSAM -MEKNES

_ 12

Rapport de stage

OCP

6- La station des chargements des trains :

La prparation de la qualit demande par le client est une phase trs
importante, exigences du client peuvent tre obtenues par une seule qualit
ou le mlange de deux ou plusieurs qualits.
Le mlange des qualits se pratique au niveau du convoyeur RD de
capacit 1500 t/h qui alimente la station du chargement des trains. Le
contrle des proportions de mlange est assur par des bascules
intgratrices et un systme dautomatisme des convoyeurs.
Le chargement des trains se fait par trois mthodes diffrentes :
? Chargement direct :
Les produits constituants la qualit marchande proviennent
directement des fours.
? Chargement indpendant :
Les produits constituants la qualit marchande proviennent des
stocks secs A, B et C.
? Chargement semi direct :
Les produits constituants la qualit marchande proviennent des stocks secs
A, B et C, de latelier de schage et de laxe de lhumide en cas de la qualit
K09 SS (semi-sch).
La station du chargement est constitue de deux silos lun pour le
chargement des qualits marchandes secs (2.5% dhumidit), lautre pour le
chargement des qualits marchandes semi-sch (6.5% dhumidit). Le
produit passe du convoyeur RD au convoyeur RE, ce dernier alimente un
chariot qui alimente le silo, les wagons se placent sous lun des silos qui est
quip par des goulottes permettant le remplissage des wagons.

ENSAM -MEKNES

_ 13

Rapport de stage

OCP

7- Les salles de contrle :

Le complexe de schage Oued-Zem dispose de deux salles de
contrle :
? Salle de contrle de schage :
Loprateur de la salle de contrle communique avec les conducteurs
des roues-pelles pour assurer lalimentation en qualit source dsire et en
cas de changement de qualit, le laboratoire secondaire informe la salle de
contrle du taux dhumidit du qualit source, suivant cette information
loprateur de la salle de contrle laide des rgulateurs affiche une
consigne du dbit de produit entrant aux fours, de la temprature chambre
qui influence automatiquement sur le dbit du fuel car ils sont dans la
mme boucle dasservissement, le laboratoire communique chaque heure
la salle de contrle le taux dhumidit du produit la sortie des fours, la
raction de cette dernire diffre selon trois cas :
? Lhumidit la sortie des fours conforme la consigne : loprateur
optimise les paramtres.
? Lhumidit la sortie des fours est suprieure la consigne :
loprateur rduit le dbit du produit scher si la temprature buse
est suprieure 1050C.
? Lhumidit la sortie des fours est infrieure la consigne :
loprateur baisse la temprature de la chambre et augmente le dbit
dalimentation.
? Salle de contrle chargement :
Loprateur de cette salle est inform de la qualit marchande
demand par le client, il rgle le dbit du produit automatiquement ou
manuellement par le prpos localement, le dbit est surveill laide des
bascules intgratrices qui donnent le dbit de tous les convoyeurs
destination le convoyeur du chargement RD, aprs chargement du silo
loprateur demande du chef du train de placer les rames vides sous le silo,
sassure du positionnement correct des wagons sous silo, ouvre les
goulottes partir de la salle de contrle et fais lappoint pour assurer le
remplissage complet des wagons.

ENSAM -MEKNES

_ 14

Rapport de stage

OCP

8- Laboratoire et chantillonnage :

8-1- Introduction :
Lchantillonnage est effectu au cours du processus de fabrication
de la qualit marchande depuis les carreaux de stockage jusquau trains
pour analyses physico-chimiques chaque stade du processus en vue de :
? Vrifier la conformit dune qualit.
? Surveiller de la constance de la qualit.
? Contrler loutil de production.
? Contrler la qualit pour quelle soit conforme aux rfrentiels
demands (fiche technique des qualits marchandes).
? Assurer la satisfaction des clients.

8-2- Moyens matriels :

? Louche pour prlvement chantillons.
? Touque pour rcupration chantillons.
? Diviseur rifle avec bacs de rcupration quartage.
? Truelle pour lhomognisation du produit.
? Sachets en toile et en plastique pour conservation chantillons.
? Table de dcharge pour prparation dhomognisation du quartage.

8-3- Mode opratoire :

A laide dune louche, lchantillonneur procde au prlvement des
chantillons suivant les frquences consignes.

ENSAM -MEKNES

_ 15

Rapport de stage

OCP

Point dchantillonnage au niveau du secteur COZ

Lieu de
Frquence Echantillon
Analyses demande
prlvement de
global reconstitu
prlvement
Stockage au
parc humide
COZ par
UD-COZ

Prlvement
chaque heure
sur le
convoyeur
tapis flche

1 chantillon de 1
kg par qualit
correspond
1700t/h

BPL,Co2, et SiO 2 pour

toutes les qualits.
Al2O 3, Fe2O3,MgO et les
pourcentages des fines
pour les qualits spciales.

Stockage au
1 chantillon de 1 BPL, SiO 2, Co 2 et Mg
parc humide Prlvement kg par qualit
COZ par TN chaque heure correspond
et TN
sur le
240t/h
convoyeur
tapis flche
Mise en
stock sec

Prlvement 1 chantillon
chaque heure global pour tous
sur les
les fours
convoyeurs
DB3, DA3 et
DB2

Sortie des
fours
(produit
sch)

Prlvement 1 chantillon par

par sortie
four
four
chaque heure 1 chantillon par
four (10 kg/four)

Chargement Prlvement 2 chantillons de 1

des trains
par wagons kg/train, un
(goulottes
envoy au
sous silo)
laboratoire, lautre
gard comme
tmoin.

ENSAM -MEKNES

- BPL pour qualit chaque

8 heures.
-SiO 2 pour toute qualit
par 24 heures
-BPL et SiO 2 pour le
mlange BT SC et
podzolis chaque 8 heures
et le pourcentage de H2O
H2O
Etat des grilles (% striles
pass avec le produit sch
cribl)
BPL, Co 2, H2O, Si2O pour
toute qualit et en plus
Al2O 3 Fe2O3, Cd, Mg et
pourcentage des fines
pour les qualits spciales

_ 16

Rapport de stage

OCP

Lchantillon global est obtenu par addition des prlvements

lmentaires individuels, le poids de chaque prlvement varie de 0.8 kg 1 kg.
La totalit de chaque produit rcupr subit une opration de quartage qui sert
subdiviser lchantillon en plusieurs chantillons de mme nature.
Lchantillon est conserv dans un sac en plastique doubl, dun sac en
toile pour conserver lhumidit.
Les chantillons lmentaires sont quarts soit au diviseur sil sagit des
chantillons secs cribls, soit quart manuellement dans le cas des chantillons
humides.
Les chantillons sont envoys au laboratoire principal UZ 7h00, 8h00
et 16h30. Aprs chaque fin de chargement du train, lchantillon prlev de ce
dernier est envoy au laboratoire entre 7h00 et 17h00 du mme jour, tandis que
les chantillons prlevs au-del de 17h00 sont envoys le jour suivant.
9- Station de lair comprim :

9-1- Description :
Le complexe de schage Oued-Zem dispose dune importante centrale de
lair comprim.
Lair comprim est utilis dans cette unit pour la pulvrisation du fuel
aux niveaux des brleurs des fours scheurs, il sert aussi au lessivage des
brleurs pendant larrt des fours, alimente les rgulateurs de temprature des
chauffeurs du fuel, les dispositifs de rgulation de dbit du phosphate lentre
des fours et la sortie, les rpartiteurs du produit EA2, EB2, le rseau de
gonflement des rservoirs dair des wagons ONCF et les ateliers.
La centrale comporte trois groupes de compresseurs de marque
INGERSOLRAND type SR 2000. Ils sont du type de refroidissement air :
? Puissance : 105 CV
? Dbit : 12 m/min
? Pression : 7 bars
Un compresseur en service les deux autres de secours on peut utiliser
ventuellement deux compresseurs pour rpondre au besoin.

ENSAM -MEKNES

_ 17

Rapport de stage

OCP

9-2- Principe de fonctionnement :

Lair est aspir travers un filtre pour la mise en compression, aprs le
cycle de compression, lair comprim et le liquide rfrigrant du compresseur
sont introduits dans le sparateur contenu dans le rservoir pour sparer en
totalit lair de liquide rfrigrant, le liquide est renvoy ensuite sous pression
dans la zone de compression et dans le circuit de lubrification par une pompe de
circulation entran par un arbre du compresseur en passant par un refroidisseur,
une vanne thermostatique et un filtre, par contre lair est refoule travers le
rfrigrant de sortie.

ENSAM -MEKNES

_ 18

Rapport de stage

ENSAM -MEKNES

OCP

_ 19

Rapport de stage

OCP

GENERALITES SUR LA
GESTION DES STOCKS
I-Le problme de la gestion des stocks :
1-Introduction :
le stocke est trs important pour une socit pour assurer un fonctionnement
sans arrt, mais ce rle positif est largement compens par plusieurs
inconvnients majeurs :
? rigidification de la production-il faut couler les stocks.
? Augmentation du dlai moyen de production.
? Immobilisation de moyens financiers importants.
? Immobilisation de surface.
Il faut donc trouver un compromis permettant dobtenir le rle positif indiqu
pour un cot minimal.
2-Diffrents types de stocks :
On distingue les types suivant :
1-le stock ncessaire la fabrication, matire premire, bauche,
2-les pices de rechange pour le parc machine, les outillages spciaux, les
outillages et matire consommables, les pices, matriaux, produits pour
lentretien des btiments.
3-les encours, cest--dire les stocks entre les diffrentes phases de llaboration
du produit (entre les machines).
4-Les stocks de produit finis.
3-Objectif de la gestion des stocks :
Le but de la gestion des stocks est de maintenir un seuil acceptable le
niveau des services pour lequel le stock considr existe.
Cette gestion implique diffrents types doprations :
? Le magasinage avec entres, stockage, sorties des articles.
? La tenue dun fichier consacr la tenue des stocks.
? Limputation dans la comptabilit des entres/sorties.
? Le classement des stocks en catgories.
4-Optimisation du niveau du stock :
La stratgie adopter pour minimiser le stock considr en conservant un
niveau de service suffisant dpend de la nature du stock.
Le niveau du stock dpend naturellement de deux facteurs : le entres et
les sorties. Il sera souvent impossible de jouer sur les sorties (appeler par la

ENSAM -MEKNES

_ 20

Rapport de stage

OCP

production) et la seule faon de rgler le niveau moyen du stock consistera

modifier le mode des entres.

II- Codification des articles :

1- Rle et objectif dun code :
Le rle dun code est de clarifier les caractristiques ncessaires la
classification. Il doit rpondre deux objectifs : identifier rationnellement les
articles et les classer suivant un ou plusieurs critre.
2-les diffrents systmes de codification :
? Code analytique ou significatif :
Il permet de retrouver les principales caractristiques dun produit ou
article partir de la codification. La classification est alors facile mettre en
place partir du code.
? Code chronologique ou squentielle :
Une seule srie de caractres alphanumrique. Les articles sont enregistrs
la suite les uns des autres.
? Codes mixtes et complexe :
Ils comportent une partie significative et une partie squentielle. La partie
significative doit rester le plus global possible afin de conserver une certaine
souplesse.

III- Classification des stocks :

1-Ncessit dun classement :
Lorsquon gre des milliers darticles, il est impossible daccorder
chacun des articles la mme priorit dans sa gestion. Donc, la gestion des stocks
est une gestion slective.
2-Classement ABC (diagramme de PARETO) :
Le classement ABC des articles consiste diffrencier les articles en
fonction de la valeur des sorties annuelles de stocks quils reprsentent. Ce
classement est bas sur le principe des 80/20 ! : 20% des articles reprsentent
80% de la valeur total des sorties, et les 80% des articles restants ne reprsentent
que 20% .

VI-Les oprations de gestion des stocks

Plusieurs oprations sont ncessaires pour la gestion des stocks, on trouve
titre dexemple :
? Le magasinage.
ENSAM -MEKNES

_ 21

Rapport de stage

OCP

? La gestion des entres/sortie.

? Les inventaires.
1-le magasinage :
Chaque entreprise, place les stocks dans un ou plusieurs magasins afin de
les ranger entre leur rception et leur mise disposition. on trouve, pour cette
gestion, deux types dorganisation :
o Gestion mono-magasin.
o Gestion multi-magasins.
Et pour les produits, on peut dissocier deux modes de gestion :
o Gestion mono-emplacement.
o Gestion multi-emplacement.
2-La gestion des entres/sorties :
Dans le but davoir un suivi des quantits en stock, chaque mouvement de
stock (entre ou sortie) doit faire lobjet dune transaction. Pour plus
defficacit, il est important que la saisis des entres/sorties soient en temps rel,
do la ncessit dun systme informatique de gestion des stocks.
La gestion des entres/sorties comprend deux types de transaction :
? La rception :
Elle consiste entrer un produit dans le magasin. Pour ce type de
transaction, il faut vrifier la conformit des produits reus ainsi que la quantit.
? La dlivrance :
Les pices demandes sont retires du stock conformment une
commande client (produits finis) ou un bon de sortie (produits fabriqus).
3-Les inventaires :
A tout moment, le gestionnaire doit tre capable de donner un tat des
stocks pour chaque rfrence en quantit et en emplacement. Pour vrifier la
qualit de ltat des stocks (diffrence entre stock rel et image informatique du
stock), il faut effectuer des inventaires et ventuellement remettre jour limage
informatique.
Linventaire est lopration de comptage des articles dans le rayon du
magasin. On trouve principalement trois types dinventaire :
? Linventaire permanent :
Il consiste tenir jour en permanence les quantits en stock de chaque
article grce aux transactions.
? Linventaire intermittent :
Gnralement, il est effectuer une fois par an en fin dexercice comptable.
Il est effectu pour tous les articles de lentreprise.
? Linventaire tournant :

ENSAM -MEKNES

_ 22

Rapport de stage

OCP

Il consiste examiner le stock par groupe darticles et vrifier

lexactitude en quantit et localisation des ces articles. On dfinit gnralement
des frquences dinventaire tournant diffrentes selon limportance de larticle.

V- Mthodes de rapprovisionnement :
Chaque entreprise doit possder en temps voulu, les matires et les
produits ncessaire la production, la maintenance et la vente. Pour cela, il
faut dterminer quelles quantits commander et quelle dates, afin que le cot
global soit le moins lev possible.
Cette mthode de gestion est fonde sur des prvisions, do la ncessit
dun mode de rapprovisionnement de grande souplesse pour tre adaptable en
cas derreurs de prvision.
Les diffrents modes de rapprovisionnement sarticulent autour de deux
paramtres :
? La quantit commande qui peut tre fixe ou variable.
? La date de rapprovisionnement qui peut tre priodes fixes ou
variables.
Cela permet denvisager quatre mthodes :

Quantit fixe
Quantit
variable

ENSAM -MEKNES

Priode fixe

Priode variable

Mthode du rapprovisionnement
fixe
Mthode du recompltement

Mthode du point de
commande
Approvisionnement par
dates et quantits
variables

_ 23

Rapport de stage

OCP

GESTION DU MAGASIN
DU COMPLEXE DE
SECHAGE OUED-ZEM
I-Problmatique/travail demand :
Le problme qui se pose au magasin du complexe de Oued-Zem est
labsence dun suivit rgulier des entres et sorties par un moyen informatique,
par consquent on peut pas connatre ltat rel du stock instantanment. Cette
dernire information est importante pour connatre le moment ou il faut lancer la
commande.
Le travail demander est, on se basant sur des outils informatiques,
dassurer la gestion du magasin et du stock de rserve des pices de rechange
dans le but davoir un suivit rgulier des entres et sorties.

II- Plan de travail :

? Examiner le classement et la codification des articles du magasin.
? Dterminer le stocke de scurit et le point de commande de chaque
article.
? Ralisation dune base de donne pour la gestion du magasin.
1-Codification et groupement en famille des articles
du magasin :
1-1-classement :
Le nombre darticle est trs grand, alors cest mieux de les classer par famille.
LOCP propose le classement suivant :

ENSAM -MEKNES

_ 24

Rapport de stage

Nde famille
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

OCP

Contenue
Boulons, crous, rondelles, tiges filtres
Electrodes.
Roulements, cnes de serrage, palier, bagues darrt.
Courroies
Palettes, turbine, grille pour crible
Ressorts daccouplement
Accouplement
Arrt dhuile, joint torique, feutre
Ferrailles (tles, cornires,)
Oxygne, actylne.
Huile, graisse
Filtres
Outillage
Appareillage de manutention
Gants, Lunette, casque, masque, verres.
Vtement de travail
Savon
Fourniture de bureau
Autres

Le classement peut tre effectuer suivant plusieurs critre, (par nature de

produit, par utilisation ou bien combiner les deux), pour notre application, on
va proposer, dans le but de rduire le nombre de famille, un classement par
nombre dutilisation par an, et on va prendre comme population les familles dj
cites.
Le nombre dutilisation par an est donn dans le tableau suivant :
Nde famille
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ENSAM -MEKNES

Commande en 2000
13
14
28
3
6
9
5
15
56
38
1
6

Commande en 2001
15
9
32
3
16
8
1
9
55
25
1
5
_ 25

Rapport de stage

14
15
16
17
18
19

OCP

2
21
4
9
3
54

3
7
1
11
3
46

Pour chaque famille, la moyenne de la demande dutilisation (sur un

historique de 6ans, arrondi au nombre entier juste suprieur ) est :
Nde famille
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Commande moyenne
14
12
30
3
11
9
3
12
56
32
1
6
3
14
3
10
3
50

Ces donnes peuvent permettre du fusionner quelque famille :

6&7 : la demande des ressorts daccouplement est absente dans lhistorique,
alors on peut les classer avec laccouplement tout entier.
8&11&12 : la demande des familles 8 et 12 est faible, et les trois familles sont
lies par leur nature.
Finalement, on obtient les familles suivantes :
Nde famille
1
2
3
ENSAM -MEKNES

Commande moyenne
Boulons, crous, rondelles, tiges filtres
Electrodes.
Roulements, cnes de serrage, palier, bagues darrt.
_ 26

Rapport de stage

4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

OCP

Courroies
Palettes, turbine, grille pour crible
Ressorts daccouplement, Accouplement
Arrt dhuile, joint torique, feutre, Filtres, Huile, graisse
Ferrailles (tles, cornires,)
Oxygne, actylne.
Outillage
Appareillage de manutention
Gants, Lunette, casque, masque, verres.
Vtement de travail
Savon
Fourniture de bureau
Autres

1-2-Application de la mthode de PARETO :

Dans le but de classer les familles par ordre dimportance, on garde le
mme critre quavant, et on trace le diagramme de PARETO .
Nde famille
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Nfamille
9
16
7
3
ENSAM -MEKNES

Commande moyenne
14
12
30
3
11
9
36
12
56
6
3
14
3
10
3
50

commande
56
50
36
30

frquence
0,205882
0,183824
0,132353
0,110294

cumule
0,205882
0,389706
0,522059
0,632353
_ 27

Rapport de stage

OCP

1
12
2
8
5
14
6
10
4
11
13
15

0,051471
0,051471
0,044118
0,044118
0,040441
0,036765
0,033088
0,022059
0,011029
0,011029
0,011029
0,011029

14
14
12
12
11
10
9
6
3
3
3
3

0,683824
0,735294
0,779412
0,823529
0,863971
0,900735
0,933824
0,955882
0,966912
0,977941
0,988971
1

On obtient le diagramme suivant :

Diagramme de PARETO
120
le cumule

100
80
60
40
20

f1
3

f4

f6

f5

f2

f1

f7

f9

les familles

les familles ABC sont :

A :20%? 9,16,7,3 (produit de premire importance, dont gestion de stock
rigoureux)
B :30%?1,12,2,8,5
C :50%?14,6,10,4,11,13,15

ENSAM -MEKNES

_ 28

Rapport de stage

OCP

2-determination des stocke de scurits et des points

de commandes :
2-1-Stock de scurit :
On veut calculer le stock de scurit permettant davoir x% de chance de ne
jamais tre en rupture de stock. Pour ce calcul, on va adopter lutilisation de la
rpartition de Gauss.
? Cas de dlai de livraison fixe :
Hypothses simplificatrices :
? Le dlai de livraison fixe (D).
? La consommation varie autour dune moyenne sur une priode x et
suivant une loi normale dcart -type ? x
? Les priodes sont indpendantes.
Ladditivit des variances donne :
? 2x,D = D. ? 2x
la consommation sur une priode D suit une loi normale dcart type :

? x,D = ? x. D
S
re
S/u

Reprsentation de la loi normale et la position du stock de scurit .

Le stock de scurit est donc gale :

S = u. ? x. D
Avec u est la variable rduite associe au risque de rupture choisi.
? Cas de consommation fixe :
Soit ? 1(jours), lcart type de la variation sur le dlai de livraison.
On effectue un changement de variable jour /consommation :
? 1(conso) = (consommation/jour). ? 1(jours)
le stock de scurit est donc gal :

S= u. ? 1
Avec u est la variable rduite associe au risque de rupture choisi.

ENSAM -MEKNES

_ 29

Rapport de stage

OCP

? Cas de consommation et dlai variables :

On suppose que la consommation et le dlai sont deux variables indpendantes.
Le thorme dadditivit des variances donne :
? 2 =? 21 + ? 2x,D
le stock de scurit est gal :

S = u.?
Vu quil y a un nombre important darticle, il est prfrable dinformatiser
la mthode de calcul de ce type de stock, cest pourquoi on a choisit de travailler
avec lExcel.
On a cre un classeur qui contient trois feuilles, dans chaque feuille une
des mthodes de calcul dj traiter. (voir disquette annexe)
Premier cas :

Consommations variables et dates

Code
10110011
Risque de rupture

Mois (2002)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

fixes

Dsignation
pice
0,01

CU
6

Consommation (en nombre de pice) Dlai de livraison (jours)

589
514
577
383
332
496
363
413
335
505
446
231

Stock de scurit
Point de commande

47
480

Deuxime cas :

Consommation fixes et dates variables

ENSAM -MEKNES

_ 30

Rapport de stage

OCP

Code
10110011
Risque de rupture

Dsignation
pice
0,01

CU
6

Mois (2002)

Dlai de livraison (jours)

Consommation (en nombre de pice)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

2
8
3
12
6
9
10
6
3
1
5
9

500

stock de scurit
point de commande

136
637

Troisime cas :

Consommations et dates variables

Code
10110011
Risque de rupture

Dsignation
pice
0,025

CU
6

Mois (2002)

Consommation (en nombre de pice)

Dlai de livraison (jours)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

23
22
98
65
48
23
56
98
54
58
22
11

2
5
1
5
2
1
2
5
8
3
4
2

stock de scurit
point de commande

ENSAM -MEKNES

14
63

_ 31

Rapport de stage

OCP

3- Ralisation dune base de donne :

Le but de cette activit est de raliser une base de donne pour grer le
magasin de pice de rechange, en particulier les oprations dentres/sorties et
les pices dont le stock est critique.

Premire partie :
1-Les documents de saisi :
Les documents dont on a besoin sont :
Doc1 : Bon dentre 1
Ndemande
marchandise

date
dsignation
d'envoi
article

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

code
unit

code

quantit
demande

,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,

Doc2 : Bon dentre 2

Ndemande
marchandise

demande d'achat
exceptionnel

date de
rception

dsignation
article

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

code cod quantit

unit e
livre

Nbon
sortie

,,,,,,,,,,, ,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,

,,

Doc3 : Bon pour

Nbon
pour

date de dsignation code co quantit prena matricul

demande
article
unit de sortie
nt
e

,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,, ,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,

,

Doc4 : articles magasin

code
,,,,,,,,,,

Stock initial stock mini

,,,,,,,,,,,,,,,

ENSAM -MEKNES

,,,,,,,,,,,,,

stock de
couverture
,,,,,,,,,,,,,,,

_ 32

Rapport de stage

OCP

NB :
On sintresse calculer la quantit en stock (pour chaque article)
Qt en stock = (stock initial + somme .Qt livr )- somme .Qt sortie
2-construction du modle conceptuel de donne :
Nom
DM
DAX

signification
demande marchandise
demande d'achat
exceptionnel
DATEE date d'envoi
DESA
CU
CODE
QTD
DATER

dsignation d'article
code unit
code unit
quantit demande
date de rception

QTL
NBS
NBP
DATES

quantit livre
num bon de sortie
num bon pour
date de demande

QTS
PRE
MAT
SI
SM

Doc 1 :

quantit sortie
prenant
matricule
stock initial
stock mini

type long nature observation

N
8
E
N
8
E
DAT
E
AN
AN
N
N
DAT
E
N
N
N
DAT
E
N
AN
N
N
N

jj/mm/aa

50
1
8
4
8

E
E
E
E
E

jj/mm/aa

4
8
8
8

E
E
E
E

jj/mm/aa

4
50
5
5
5

E
E
E
E
E

? Dpendances fonctionnelles :

CODE
? CU,DESA,SM,SI,SS
DM
? DATEE
CODE,DM ? QTD

ENSAM -MEKNES

_ 33

Rapport de stage

OCP

? Graphe de dpendance fonctionnelle :

CODE

DM

SS
SM

SI

DESA

DATEE
QTD

? Etablissement du model conceptuel de donne (MCD) :

Service_prep

Article
1,n

#DM
DATEE

1,n

Concerner
QTD

# CODE
CU
DESA
SM
SI
SS

?
Normalisation :
Le model conceptuel de donnes est minimale do le modle est normalis.
(1FN, 2FN, 3FN).
Doc 2 :
? Dpendances fonctionnelles :
CODE
? DESA, CU, SM, SS, SI
NBS
? DAX, DM, DATER
CODE,NBS ? QTD
? Graphe de dpendance fonctionnelle :
CODE

SS

DM

CU
SM

SI

DM
DESA

DATER
DAX
QTL

ENSAM -MEKNES

_ 34

Rapport de stage

OCP

? Etablissement du model conceptuel de donne (MCD) :

Mag_cen

Article

#NBS
DATER
DM
DAX

1,n

Contenir

1,n

QTL

# CODE
CU
DESA
SM
SI
SS

?
Normalisation :
Le model conceptuel de donnes est minimale do le modle est normalis.
(1FN, 2FN, 3FN).
Doc 3 :
? Dpendances fonctionnelles :
BP
? DATER, MAT, PRE
CODE
? DESA, CU, SM, SS, SI
CODE, BP ? QTS
? Graphe de dpendance fonctionnelle :
CODE

BP

SS
SM

SI

DESA

PRE MAT

DATES

QTS
? Etablissement du model conceptuel de donne (MCD) :

ouvrier
#BP
DATES
MAT
PRE

ENSAM -MEKNES

Article
1,n

Contenir
QTS

1,n

# CODE
CU
DESA
SM
SI
SS
_ 35

Rapport de stage

OCP

?
Normalisation :
Le model conceptuel de donnes est minimale do le modle est normalis.
(1FN, 2FN, 3FN).
Fusion des MCD associs aux diffrents documents :

ENSAM -MEKNES

_ 36

Rapport de stage

OCP

Mag_cen

Article
ouvrier

#NBS
DATER
DM
DAX

1,n

Contenir
QTL

# CODE
1,n CU
DESA
SM
SI
SS

1,n

QTS

1,n
Concerner
QTD

1,n
Service_prep
#DM
DATEE

LE MODEL CONCEPTUEL DE DONNEES

ENSAM -MEKNES

Contenir

_ 37

1,n #BP
DATES
MAT
PRE

Rapport de stage

Mag_cen
#NBS
DATER
DM
DAX

OCP

Cde_mag
#CODE
#NBS
QTL

Article
# CODE
CU
DESA
SM
SI
SS

Cde_ser
#DM
DATEE

Service_prep
#DM
DATEE

LE MODEL RELATIONNEL
ENSAM -MEKNES

_ 38

Cde_ouv

ouvrier

#CODE
#NBP
QTS

#BP
DATES
MAT
PRE

Rapport de stage

OCP

Deuxime partie :
1-Mthodologie de travail :
Le schmas suivant montre les diffrentes parties raliser et qui sont ncessaires
pour cette base cette base de donnes :

Table

Requte

Formulaire

Etat

Macro
2- Dfinitions :
o Table :
Cest une collection de donnes de mme nature, forme par des enregistrements.
o Requte :
Peut concerner les enregistrements dune ou plusieurs tables, qui rpondent une
ou plusieurs conditions.
o Formulaire :
Il est conu pour entrer, modifier, consulter les enregistrements dune table, ou
dune requte, cest la conception dun cran de saisie.
o Etat :
Il regroupe toutes les ditions des valeurs provenant de plusieurs enregistrements.
(Un tat est une prsentation efficace des donnes sous forme imprime)
o Macro :
Il sert automatiser des fonctions.
ENSAM -MEKNES

_ 39

Rapport de stage

OCP

3-les tables :
on cre les tables suivantes :

4-les requtes :
* Quantit sortie :

ENSAM -MEKNES

_ 40

Rapport de stage

OCP

En SQL :
SELECT article.CODE, Sum(cde_ouv.QTS) AS SommeDeQTS
FROM article INNER JOIN cde_ouv ON article.CODE = cde_ouv.CODE
GROUP BY article.CODE
ORDER BY article.CODE;
*Quantit en stock :
SELECT article.CODE, [SI]+[SommeDeQTL]-[SommeDeQTS] AS [Quantit en
stock]
FROM (qnt_livr INNER JOIN article ON qnt_livr.CODE = article.CODE)
INNER JOIN qnt_sortie ON article.CODE = qnt_sortie.CODE
ORDER BY article.CODE;
* Quantit en stock par code :
SELECT article.CODE, [SI]+[SommeDeQTL]-[SommeDeQTS] AS [Quantit en
stock]
FROM (qnt_livr INNER JOIN article ON qnt_livr.CODE = article.CODE)
INNER JOIN qnt_sortie ON article.CODE = qnt_sortie.CODE
WHERE (((article.CODE)=[Saisir un code :]))
ORDER BY article.CODE;
* Quantit sortie :
SELECT article.CODE, Sum(cde_mag.QTL) AS SommeDeQTL
FROM article INNER JOIN cde_mag ON article.CODE = cde_mag.CODE
GROUP BY article.CODE
ORDER BY article.CODE;
* Recherche par date de livraison :
SELECT mag_cen.DATER, cde_mag.CODE, cde_mag.QTL
FROM mag_cen INNER JOIN cde_mag ON mag_cen.NBS = cde_mag.NBS
WHERE (((mag_cen.DATER) Between [Date de :] And [A]))
ORDER BY mag_cen.DATER;

ENSAM -MEKNES

_ 41

Rapport de stage

OCP

* Recherche par date de livraison et par code :

SELECT mag_cen.DATER, cde_mag.CODE, cde_mag.QTL
FROM mag_cen INNER JOIN cde_mag ON mag_cen.NBS = cde_mag.NBS
WHERE (((mag_cen.DATER) Between [Date de :] And [A]) AND
((cde_mag.CODE)=[Saisir un code:]))
ORDER BY mag_cen.DATER;
* Recherche par date de sortie :
SELECT ouvrier.DATES, cde_ouv.CODE, cde_ouv.QTS
FROM ouvrier INNER JOIN cde_ouv ON ouvrier.NBP = cde_ouv.NBP
WHERE (((ouvrier.DATES) Between [Date de :] And [A]))
ORDER BY ouvrier.DATES;
* Recherche par date de sortie et par code :
SELECT ouvrier.DATES, cde_ouv.CODE, cde_ouv.QTS
FROM ouvrier INNER JOIN cde_ouv ON ouvrier.NBP = cde_ouv.NBP
WHERE (((ouvrier.DATES) Between [Date de :] And [A]) AND
((cde_ouv.CODE)=[Saisir un code:]))
ORDER BY ouvrier.DATES;
* Les articles commander :
SELECT [QNT_STOOK].[CODE], [QNT_STOOK].[Quantit en stock]
FROM QNT_STOOK INNER JOIN article ON
[QNT_STOOK].[CODE]=[article].[CODE]
WHERE ((([QNT_STOOK].[Quantit en stock])<=[article].[SM]))
ORDER BY [QNT_STOOK].[CODE];
5-Les Etats:
Le rsultat le plus important est la listes des articles command, cest pourquoi
on doit les imprimer, on utilise pour cette fonction lEtat suivant:

ENSAM -MEKNES

_ 42

Rapport de stage

OCP

6-Les formulaires:
les formulaires ralise la tache dinterface homme / machine, on site quelque
formulaires ralise :
6-1-page de prsentation :

ENSAM -MEKNES

_ 43

Rapport de stage

OCP

6-2- menu gnral

6-3-Articles magasins :

ENSAM -MEKNES

_ 44

Rapport de stage

OCP

6-4-Bilan stock :

6-5-quantite livre par date et code :

ENSAM -MEKNES

_ 45

Rapport de stage

OCP

7- Macro :
Les macros utiliser on pour but de tester si un article existe dj ou non
pour ne pas lenregistrer plusieurs fois. Une des macros ralise :

Pour plus de dtail voir disquette annexe

ENSAM -MEKNES

_ 46

Rapport de stage

OCP

Conclusion
Si le stock est une ncessit pour toute entreprise, alors il faut
utiliser des moyens efficaces pour assurer la meilleure gestion des
articles.
Pour faciliter leur gestion, tous les articles en stock devront tre
cods de faon imprativement bijective, on peut les rpartir en classes
daprs la mthode de Pareto, et pour chaque article , il sera ncessaire
de calculer statistiquement un seuil de scurit en fonction du risque de
rupture quon accepte de prendre.
Aprs il faut penser linformatisation des oprations (entres,
sorties,) afin de connatre ltat du stock tout instant.
Dans notre stage lOCP, on a eu loccasion dappliquer cette
dmarche et dapprofondir nos connaissances en gestion et en
informatique.

ENSAM -MEKNES

_ 47