Le magazine LCF est entirement

tlchargeable sur

Culture

www.lcf-magazine.fr
Les articles sont adapts des
niveaux B1 C2. La difcult de larticle est reprsente
par le pictogramme en forme de
livre en haut de la page.

Cinma :

17 lles de Delphine et Muriel Coulin

p.

Musique :

Zoufris Maracas

p.

Livre
Littrature de jeunesse :

12

Vive les vacances

13

Le baby sitter de Jean-Philippe Blondel

p.

Retrouvez les articles

en version audio sur

dito

https://soundcloud.com/lcf-magazine

Littrature :

p.

Littrature francophone :

14

p.

Aux tats-Unis dAfrique dAbdourahman A. Waberi

Socit

Bonjour tous,
Le mois daot En France, la vie sarrte presque ! Une bonne
partie des travailleurs est en congs dt et si ce nest pas votre
cas, vous devez user dingniosit pour trouver un interlocuteur
disponible. A la rdaction de LCF, cest la mme chose : une
partie de lquipe est en vacances. Mais ceux qui sont rests vous
ont prpar un numro attrayant, distrayant et original.
Ce mois-ci, Lorient est notre ville l rouge. Comme dhabitude,
vous retrouverez les rubriques Cinma, Musique, Littrature
francophone et jeunesse, Marques, Produit rgional, etc. Vous
pourrez vous entraner dans votre pratique de la langue
travers les livres de la comtesse de Sgur, rviser le conditionnel,
couter la radio, regarder des vidos sur Internet,
Le mois daot, cest encore lt, cest vrai, mais on sent dj la
rentre qui approche !
Et nous, LCF, nous sommes en train de prparer notre premier
anniversaire. Incroyable, non ? Dj un an que cette aventure
a commenc ! 12500 tlchargements par mois (sans compter
tous ceux dentre vous qui lisez LCF directement sur votre cran
dordinateur, votre tablette ou votre smartphone), des lecteurs
dans 173 pays !
Pour fter cette magnique ascension, venez visiter notre page
Facebook. Nous y avons dj plus de 3500 amis . Clarisse
et Emilie vous y accueillent et postent trs rgulirement des
messages, des articles supplmentaires, rpondent vos questions
et vous proposent galement des concours o vous pouvez gagner
des cadeaux et des abonnements votre magazine prfr : LCF !
Nous esprons dailleurs enregistrer trs bientt de nombreux
abonnements la version papier de LCF, ce qui nous permettra
de poursuivre notre dveloppement avec des moyens consquents.
Pensez en parler autour de vous, vos amis, vos collgues, vos
professeurs, votre cole de franais ou votre universit.

Rendez-vous :

15

Portrait :

p.

Lorient

p.

Kyoko & Miroslav

18

Chanson :

20

Histoire dune marque :

22

Histoire :

16

Sport :

p.

Les dbuts dune idole, Claude Franois

p.

Guerlain

p.

Les Gaulois, mythe et ralit

Passion
p.

Le Tour de France la voile

Langue
24

p.

Auteur :

Les malheurs de Sophie de la comtesse de Sgur

27

loquence :

28

Grammaire :

31

Apprendre autrement :

33

Le coin des profs :

p.
p.

Dispendieux, emberlicoter, obsolte

Le conditionnel

p.

Bonjour de France

Pdagogie
p.

Trouver chaussure son pied

Mdias
34

Vido avec

36

Radio avec

p.

p.

Destination francophonie
Queue de poisson

Gastronomie
38

Vins :

40

Produit rgional :

p.

p.

Bonne lecture !

41

p.

Le cidre
Les caramels au beurre sal

Cuisine :

Le far breton, le kouign amann

Les crpes bretonnes

Voyages
46
48
p.49
p.50

p.

p.

Florence Teste, rdactrice en chef

Le voyage de Sophie :
La Guyane

Agenda
Jeux
Solution des exercices

 Archipel35

Cinma

Comme au

cinma

Archipel35

Les ralisatrices dcident de faire un lm de cette

histoire mais elles transposent3 lhistoire en France,
Lorient.

par Marion Munoz & Alex Flacoute

e mois-ci dans LCF, la ville de Lorient est

lhonneur. Nous vous parlerons donc dun lm
qui a t tourn l-bas.

17 lles

de Delphine et Muriel Coulin, France, 2011

Camille, le personnage principal du lm, est le parfait exemple de ladolescente moderne : rvolte,
impulsive4 et pleine de rves.

Archipel35

Mais lorsquelle dcide de garder son enfant, on se

rend compte quelle ne ralise pas vraiment ce quelle est en train de faire, ni ce que sa grossesse implique5. Elle entrane ses amies dans son aventure
parce quelle a peur dtre seule dans cette preuve,
peur du regard des autres, peur de lavenir.
Sa propre famille lui parat imparfaite, entre sa mre
qui travaille tard et son
frre qui est souvent absent. Alors elle dcide
den fonder6 une nouvelle, entoure de ses
amies et de leurs futurs
enfants.
Un jour, Camille, une lycenne, apprend quelle est
enceinte1. Elle persuade ses amies de faire la mme
chose pour quelles accouchent2 et lvent ensuite
leurs enfants ensemble.
Jerome Prebois

Si lhistoire peut
surprendre, il
est encore plus
incroyable de
se dire quelle
est tire de faits
rels. En eet, en
2008, un groupe de dix-huit adolescentes amricaines tombent enceintes au mme moment, la surprise gnrale de leurs parents et de leurs professeurs.

Les ralisatrices choisissent de naborder7 que le

point de vue des adolescentes. Il y a parfois les interventions des adultes, mais ceux-ci sont vus comme
de simples spectateurs un peu perdus face ces vnements inattendus. Notons que les hommes sont
les grands absents de ce lm.
Une autre particularit : les contradictions8 de Camille paraissent souvent surprenantes et illogiques.
En eet, en voulant se librer du schma9 tout trac
qui se dessine devant elle (nir ses tudes, trouver
un travail, sacheter une maison), Camille tombe nalement dans ce quelle veut fuir tout prix. En
pensant chapper aux responsabilits du monde des
adultes, elle sen rajoute, en refusant de voir toutes
les obligations et les sacrices que demande lducation dun enfant son ge.
lcf - Cinma

 Lisa Roze

LEX IQUE

La chronique

musicale

par
Alexis Caucigh

ouvant du pass
f.s.) : souvenir m
errant,
1. nostalgie (n.
part. prsent) :
er,
nd
bo
ga
va
(v.
t
an
nd
bo
ga
va
2.
t
marchant sans bu
ce
m.s.) : qui se dpla
une idologie
3. itinrant (adj.
fend activement
d
:
er)
lit
mi
(v.
4. milite
se, )
(politique, religieu
s tapes
.) : voyage avec de
r
5. tourne (n. f.s
fort est la scne (pa
int
po
r
leu
:
ne
sc
de
s
ien
sic
mu
6.
nt)
dio denregistreme
opposition au stu
tions
p.) : pleins dmo
m.
j.
(ad
ts
an
i vous laisse coll
7. poign
er, familier) : qu
tch
sco
(v.
t
an
pier adhsi ) car
pa
8. scotch
de
e
nd
ba
tch est une
sur place (le sco
t
cest trs tonnan

A
lorigine, le mot Zoufris dsignait les
travailleurs algriens venus en France dans la

seconde moiti du XXe sicle, ils travaillaient

dans des conditions diciles et pnibles
connaissant lexil et la nostalgie1. Puis le terme
dsigna ensuite les clibataires .

En conclusion, les choix artistiques, les symboles un

peu trop appuys, et linterprtation moyenne des
actrices font de ce lm une uvre juste correcte.
Cependant il a le mrite de traiter un sujet original.
Un lm imparfait, mais qui a au moins lavantage de
nous faire dcouvrir Lorient et de mettre ses plages
en valeur !

album en studio qui parat en 2012 et font la tourne5 des festivals. Des chansons comme Un gamin
connaissent alors un succs radiophonique certain.
Mais les Zoufris Maracas sont avant tout des musiciens de scne6. Je suis all les voir en concert au
festival de Thau cet t, ce fut pour moi un moment
inoubliable. Des musiques marques par leurs voyages, qui donnent envie de danser immdiatement,
une nergie incroyable, des chansons trs engages
sur lcologie, comme sur la politique. En eet, ils
dnoncent labsence de responsabilit politique mais
ils savent aussi crire des textes poignants7 sur le
manque damour, leur vie parfois dicile. Mais ce
nest jamais triste ni
agressif. Ils savent
parler au public, et
cest agrable. Sur
scne, cest un grand
moment de bonheur
et de partage.

Form dune quipe de cinq personnes, Zoufris

Maracas donne limage dun groupe de musiciens
vagabondant2 dans un paradis perdu. Au dpart,
leur aventure nat de la rencontre de deux Stois (habitants de Ste, ville du sud de la France), Vins et
Micho. Au cours de leurs tudes universitaires, ils
dcident de partir en Afrique pour crer une association de cinma itinrant3. Puis, un peu plus tard,
le destin les spare, lun part au Mexique, lautre miInformations et dates sur leur site http://zoufrismaracas.com.
lite4 pour Greenpeace en France. Sans emploi, Vins
crit dix chansons en six mois Toulouse.
Se retrouvant quelques annes
plus tard Paris, sans argent,
Le coup de cur dAlexis :
ils commencent jouer ensemScotch et Sofa - Par petits bouts
ble dans le mtro. Ils sont alors
Un duo montpellirain trs sensuel. Monsieur
reprs par un producteur indjoue de la guitare, de la basse et de la beat box
pendant parisien, et la forma(oui, en mme temps, sil vous plat !) pendant
tion se renforce avec trois autres
que Madame chante. Un duo scotchant8 ! A voir
musiciens. Ils commencent
aussi sur scne.
lenregistrement dun premier

JB Mondino

Dans le lm, la ville est dcrite comme triste, sans

vie et sans couleurs. Au quotidien, ces lles doivent
faire face aux barres dimmeubles qui bouchent11 le
paysage et reprsentent un mur dans leurs projets
davenir et leurs envies. Seuls les plans de la mer et
de lhorizon symbolisent lespoir, le futur et lvasion. Une chappatoire12 vers un monde meilleur,
rv mais hors de leur porte13.

attend un bb
1. est enceinte :
ttent au monde,
accoucher) : me
(v.
nt
2. accouche
ce
donnent naissan
aptent
transposer) : ad
(v.
nt
se
3. transpo
s vite, sans
tr
git
j. f.s.) : qui ra
4. impulsive (ad
rchir avant
e consquence
pliquer) : a comm
5. implique (v. im
er, construire
6. fonder (v.) : cr
rler de, traiter
pa
:
s
)
(v.
r
7. aborde
ions, avis dirent
(n. f.p.) : opposit
s
8. contradiction
.s.) : chemin, voie
9. schma (n. m
ion image,
. f.s.) : reprsentat
(n
re
10. mtapho
comparaison
nt
boucher) : ferme
11. bouchent (v.
yen de svader
mo
:
.)
f.s
.
(n
re
12. chappatoi
ble atteindre
porte : impossi
13. hors de leur

Frederic Castelnot

Archipel35

La ville de Lorient a son importance dans le rcit,

cest un personnage part entire. Aprs avoir t
presque totalement dtruite durant la Seconde guerre mondiale, elle a t reconstruite dans les annes
qui ont suivi. Elle reprsente une sorte de renaissance. Lhistoire de cette ville est une mtaphore10
des vnements qui se passent dans la vie de ces
jeunes lles. Elles veulent prendre leur vie en main,
construire leur avenir comme elles lont dcid ;
bref, repartir sur de nouvelles bases.

Musique

LEX IQUE

Infos et dates: http://www.scotchsofa.com/

lcf - Musique

Rendez-vous
LORIENT

Rendez-vous
Cabruta08

Lorient
par Myriam Baudic

Lorient est une ville situe au sud de la Bretagne dans

le dpartement du Morbihan. Dtruite plus de 80 % par

les bombardements1 lors de la Seconde guerre mondiale,
elle fut rapidement reconstruite. Elle est surnomme
la ville aux 5 ports : militaire, pche, commerce,
voyageurs et plaisance. Aux portes de locan atlantique,
elle ore une grande varit de paysages : plages, jardins,
valles, rivires et espaces naturels.

Un peu dHistoire
Son nom breton : An

Oriant

Son nom franais : Lorient

Le nom de la ville proviendrait du premier navire

construit par la Compagnie des Indes en 1666. Les
ouvriers lappelaient Le Soleil dOrient , puis
LOrient .
Les habitants sont les Lorientais
et les Lorientaises

Jackmam

Un muse unique en France !

Le muse de la Compagnie des Indes fait revivre aux
visiteurs le pass aventureux des grandes compagnies
de commerce des XVIIe et XVIIIe sicles en qute
de prcieuses marchandises sur les rives dAfrique,
dOrient, dAsie et dAmrique pour y
btir leurs comptoirs.
De nombreuses maquettes de
bateaux, estampes2, cartes
anciennes, porcelaines3 de
Chine, cotonnades4 indiennes
tmoignent de cette incroyable
pope5 maritime.
Yvon Bolle

Ses dates
1664 :

Colbert, ministre de Louis XIV et secrtaire

dtat la Marine, cre la Compagnie des Indes
orientales an dapprovisionner le march franais en
produits asiatiques.
9

1719 : cration de la

seconde Compagnie des Indes

aprs disparition de la premire (1703). Aprs une
forte prosprit, elle fait faillite en 1769.
lcf - Rendez-vous

Rendez-vous

LEX IQUE

Un peu
dhistoires

Un ptit creux ?
La cuisine bretonne est riche et varie, les restaurants
lorientais proposent toutes sortes de recettes de plats
typiques, de fruits de mer et de poissons.
Les crperies servent galettes et crpes, copieusement
garnies et gnralement accompagnes de cidre.

Zabara Alexander

Terre de contes et de lgendes, la

Bretagne abrite, depuis la nuit
des temps6, des cratures et personnages hauts en couleurs7
aux aventures bondissantes.
Merlin lEnchanteur, lAnkou, le
roi Arthur et de nombreux korrigans en sont les gures les plus
connues.

Hamel Franck

Tombeau de Merlin lEnchanteur dans la fort

de Paimpont.

Le Festival Interceltique de Lorient est le plus grand

rassemblement mondial des cultures celtes. Chaque
mois daot, depuis plus de 40 ans, il rassemble prs
de 4500 artistes et 650 000 spectateurs durant 10 jours
et 10 nuits.

mats eye

Un peu de culture !

Ruisseau, cascade borde de bambous et de fougres,

petits tangs, parc animalier, Vous tes dans le jardin
Chevassu, magnique espace vallonn de 2 hectares et
demi, trs apprci des promeneurs et des familles.

zilux

lcf - Rendez-vous

Le saviez-vous ?
Pour le goter, boulangeries et salons de th orent un
large choix de fars, kouign amann (gteau au beurre),
palets, gteaux bretons, caramels au beurre sal

Le Gwenn ha du est le nom donn au

drapeau breton.

Bon apptit !

Prs de 3500 musiciens, danseurs, bagado8 en costumes traditionnels traversent la ville et dlent lors de la
grande parade pour le plus grand plaisir du public toujours
plus nombreux.

Un peu de repos ?

es lances en
ts (n. m.p.) : bomb
1. bombardemen
sur un lieu
grande quantit
ure sur bois
.) : tableau, peint
f.p
.
(n
s
pe
2. estam
es
. f.p.) : cramiqu
3. porcelaines (n
coton
. f.p.) : tissus de
(n
es
ad
4. cotonn
roque
h
re
tu
en
av
:
.)
5. pope (n. f.s
is trs longtemps
des temps : depu
6. depuis la nuit
t caractre
for
eurs : ayant un
7. hauts en coul
d) :
ga
ba
:
r
lie
gu
.p. sin
8. bagado (n. m
ls bretons
ne
ion
ments tradit
orchestres dinstru
rs
ho
de
en
di
on
f.s.) : arr
9. convexe (adj.
e)
av
nc
(contraire : co
de musique
.s.) : instrument
10. biniou (n. m
n
traditionnel breto
musique
.) : instrument de
f.s
.
(n
e
rd
ba
11. bom
n
traditionnel breto
quelles
.) : danses dans les
f.p
.
(n
es
ol
nd
forment
12. fara
et
in
ma
la
nnent par
les danseurs se tie
une chane

Un peu de danse ?
Une petite escale ?
45 minutes de traverse en bateau-taxi
pour une escale lIle de Groix. Le vlo
est le moyen idal pour visiter lle et sa
curiosit : la seule plage
convexe9
dEurope,
cest--dire que le sable
dcrit un arc de cercle
autour de la pointe est
de lle. Depuis 1989, la
plage des Grands Sables
bouge ! En eet, elle se
dplace dune dizaine
de mtres chaque anne
cause des vents et des
vagues.

Le fest-noz (fte de nuit en breton) est un rassemblement festif o les gens pratiquent les danses traditionnelles de Bretagne. Ces bals runissent plusieurs
centaines de personnes
qui pratiquent les danses sur des musiques
bretonnes, en salle ou
en plein air, selon les
saisons.
La ville de Lorient ore toute lanne ces vnements
conviviaux. Au son du biniou10 et de la bombarde11,
un chanteur enchane les tra la la la la leno dans le
micro, tandis que les danseurs voluent en cercles ou
longues farandoles12
en se tenant par le petit
doigt.
Les frres Morvan
chanteurs traditionnels
depuis 1958

Il signie blanc et noir.

Morbihan signie en breton petite mer

(mer = mor) (petite = bihan)
La devise de Lorient est
De LOrient resplendit
la lumire

11

Kenavo ! ( au revoir en breton)

lcf - Rendez-vous

Littrature jeunesse

Littrature

LEX IQUE

Mini librairie

fants
toires pour les en
. f.p.) : petites his
and-pre
Gr
1. comptines (n

ur
po
r
ilie
: nom fam
2. Papi (n. m.s.)
au
ser) : donne de le
s lgumes
3. arrose (v. arro
o lon cultive de
din
jar
:
s.)
m.
.
4. potager (n
lier. v.) : rire
5. rigoler (fami
mer
.) : oiseau de la
f.s
.
(n
tte
ue
mo
6.
it
nu
de
u
ea
.) : ois
7. chouette (n. f.s

Florence TESTE

A la page
par
Nomi Gardet

par Myriam Baudic

Je voudrais vous prsenter lune de nos chroniqueuses : Myriam. Elle

est elle-mme auteur de livres pour la jeunesse et professeure de
danse. Elle crit des comptines1, des histoires pour les enfants ainsi
que des ouvrages pdagogiques pour les enseignants.
Elle a commenc sa nouvelle rubrique Littrature jeunesse dans
notre numro prcdent : elle choisit une petite lle ou un petit garon
et lui demande de parler de ses centres dintrt. La slection de livres
quelle propose ensuite illustre les thmes proposs par les enfants. Ce
mois-ci, les vacances ! A cette occasion, nous avons demand Myriam
de nous prsenter lun de ses livres, ainsi quun autre auquel elle a
particip.

LEX IQUE

Ce que jaime
pendant les vacances, cest que je
vais chez Papi2 et
Mamie. On fait des
promenades, du jardinage, on
arrose3 les salades et les tomates dans le potager4, on fait des
gteaux et surtout, je peux me
coucher tard !
Papi dit que je suis un petit oiseau
de nuit et a me fait rigoler5.

Faire du baby sitting peut vous apporter bien

plus que de largent de poche1: cest ce que
dcouvre Alex, aprs avoir dpos une annonce
dans la boulangerie de son quartier, sans trop y
croire

Marie-Ccile, 7 ans. Lyon

VIVE LES VACANCES ! Pour moi, les vacances riment avec repos, bateau,
40 histoires de
marchand de sable
Auteur : collectif
Edition Lito
A couter ds 4 ans, lire tout seul ds 7 ans

Ce

Une mouette7 est invite passer la

nuit chez son amie la chouette8
Qui a dit que ce serait pour dormir ?
12

Extrait de Chouette nuit

Texte de Myriam BAUDIC,
illustration dElsa FOUQUIER

lcf - Littrature jeunesse

de son village et devient un personnage important au

milieu de leurs vies. Car quoi de plus personnel que
de coner ses enfants et sa maison quelquun ?

Le voici mon problme : lattache,

les attaches, les liens, les cordes. Je
suis sans cesse en train de me lier
et de me librer, de mastreindre et
de me dnouer.
Il devient le tmoin4 de leurs joies, de leurs doutes
et des drames de leur existence, autant de choses que
le jeune homme partagera avec eux, transformant ce
petit boulot2 ordinaire en grande aventure humaine.
Les personnages de ce roman sont dune sincrit et
dune ralit touchante, rappelant chaque lecteur
un moment de sa vie.

sable chaud et plouf dans leau ! Dtente, criture et lecture occupent dsormais
mes journes, quel beau programme ! Comme Marie-Ccile, je prote de lt.

livre collectif rassemble des

histoires courtes et trs varies sur
le thme du sommeil. Tendres et
amusantes, elles runissent dans un
mme ouvrage de nombreux auteurs
et illustrateurs.

rir
t qui permet de so
e : somme dargen
aux
nn
do
t
en
1. argent de poch
uv
(so
quotidiennes
adolescents en
de petites choses
ts ou gagn par les
ren
pa
les
r
pa
enfants
boulot )
faisant un petit
job
, n. m.s.) : travail,
er
ili
m
(fa
ot
2. boul
: de tous les jours
.)
f.s
j.
(ad
ne
3. quotidien
vu quelque chose
) : personne qui a
.s.
m
chant
.
(n
n
oi
m
4. t
e des motions, tou
j. m.s.) : qui donn
5. mouvant (ad
.) : toile lante
6. comte (n. f.s

Le baby sitter de Jean-Philippe Blondel

Le baby sitter est un roman mouvant5 qui parle des

dicults de la vie de famille, et de la vie tout simplement mais cest aussi un rcit plein de douceur et
despoir sur la conance et lamiti.

Alex est un tudiant de vingt ans qui cherche un petit

boulot2. Pourquoi pas baby sitter ? Au dbut, les gens
sont un peu surpris, un jeune homme qui garde des
enfants, cest inhabituel ! Alex se retrouve nalement
au cur de la vie quotidienne3 de plusieurs familles

Il y a des gens comme a,

des gens qui traversent votre vie et
qui laissent derrire eux la queue
de leur comte6.

ditions Pocket

Le trs bon jardinier

Texte de Myriam BAUDIC,
illustration de Laetitia ETIENNE
ditions EBLA
A partir de 7 ans.

Le papi de Lonie est un excellent

jardinier. Il partage sa passion des

eurs et des plantes avec sa petite
lle. Une jolie histoire damiti sur
fond de jardin parfum.
Simple et court, crit en gros caractres, il fait partie de la collection
Plaisir de lire.

Lauteur
Jean-Philippe Blondel est n Troyes en France, en 1964. Il nest pas
seulement auteur de roman mais galement professeur danglais dans
un lyce. Il a dailleurs crit un livre sur son exprience denseignant,
G229. (Editions Buchet-Chastel, 2011).

lcf - Littrature

Littrature francophone

LEX IQUE

Aux tats-Unis
dAfrique
dAbdourahman A. Waberi

dune
li la sourance
ent de sympathie

sentim
1. piti (n. f.s.) :
autre personne
vasts
m.p.) : dtruits, d
2. ravags (adj.
lenvers, renvers

:
s.)
m.
j.
(ad
3. invers
ureux
m.s.) : riche et he
ncent dans le
4. prospre (adj.
s plantes qui senfo
de
es
rti
pa
:
.)
f.p
es
gin
5. racines (n.
ori
: lien fort avec ses
ys pour se
sol. Dans le texte
i ont quitt leur pa
p.) : personnes qu
m.
.
(n
is
ug
rf
6.
dans un autre
autre
mettre en scurit
militent pour un
(adj. f.p) : qui
tes
lis
dia
on
7. alterm
uvres
monde
s extrmement pa
. m.p.) : quartier
de
d
fon
au
8. bidonvilles (n
er
all
ns (v.) : sengager,
9. senfoncer da
ite
e : rgion maud
mn
da
re
nt
co
.
10

par Claire Billiet

L'histoire
La fdration des tats-Unis dAfrique domine le
monde entier : politiquement, intellectuellement, et
commercialement. Elle ouvre partout des Mcdiop et
des Sarr Mbock, paye cash avec la carte Fricafric et
regarde avec piti1 la sombre Europe et le continent
nord-amricain, ravags2 par les guerres
ethniques, la pauvret, la faim et les maladies.

Un jour, Maya dcide de faire un voyage vers ses

origines. Dabord dans Paris et ses bidonvilles8 violents, o elle rencontre Titus qui sera son interprte
en franais, cette langue barbare et presque disparue,
avant de senfoncer dans9 sa rgion natale, pour
rencontrer sa mre biologique et peut-tre trouver
les rponses ses questions.

Mais la guerre contre les Bretons, leurs

frres ennemis, ravageait cycliquement
cette contre damne10. Tout tait bon pour
dterrer la hache de guerre : le statut du
Mont Saint Michel, le partage des puits et
des zones de pturages, la concurrence des
clochers ou la bataille de la sardine.
Avec ce rcit-miroir, lcrivain nous ore un regard
neuf sur un monde que nous connaissons nalement
bien, et en prote pour que lon sinterroge sur les
identits et les appartenances.

Dans ce drle de monde invers3, Maya est une artiste

adopte ds sa naissance par Dr Papa, un mdecin
rythren alors en mission humanitaire en Normandie. Elle a grandi dans cette Afrique prospre4 mais
sy sent en dcalage et sinterroge sur ses racines5, ce
quelle peut avoir en commun avec ces peuples misrables part le teint blanc de sa peau. Elle observe les
rfugis6 qui arrivent dEurope en boatpeople, elle
14 coute les rumeurs et les discours qui parlent du pril
blanc , et participe mme des manifestations altermondialistes7 contre le libralisme sauvage africain.
lcf - Littrature francophone

Lauteur
Abdourahman A. Waberi
est un auteur de romans et
de nouvelles, n Djibouti
en 1965, qui rside aujourdhui en France.
Bibliographie :

Le pays sans ombre, Serpent Plumes, 1994

Moisson de crnes, Serpent Plumes, 2000
Transit, Gallimard, 2003
Aux Etats-Unis dAfrique, Jean-Claude Latts, 2006

Portrait

LEX IQUE

Kyoko &
Miroslav

al : strotype
1. image dpin
ngueurs dans le
f.p.) : retards, lo
.
(n
rs
eu
nt
le
2.
traitement
t, existent dans
lonner) : marquen
3. jalonnent (v. ja

par Julie Boudillon

Ce mois-ci, cest un portrait un peu particulier que

je vous propose de dcouvrir : celui dun couple.
Ni Kyoko ni Miroslav ne sont franais, mais le
hasard les a fait se rencontrer Paris. Ctait il
y a 10 ans. Aujourdhui, toujours amoureux lun
de lautre (et de la France !), ils racontent.
Elle vient dOsaka, au Japon.
Il vient de Vilnius, en Lituanie. Ils sont arrivs de deux
coins de la plante plutt
loigns et se sont retrouvs
dans la mme classe dune
universit parisienne, pour tudier les sciences de la
communication.

Quant Miroslav, il sest vritablement senti tomber

amoureux de la langue franaise, et na donc pas rencontr beaucoup de dicults pendant son apprentissage. Mais aujourdhui, vivant hors de France, il
regrette dtre moins en contact avec le franais oral
et familier. Il continue dailleurs de regarder la tlvision franaise, pour rester connect la langue.
Car dsormais, ils vivent Vilnius, o leurs carrires les ont emmens. Mais cette exprience franaise
reste trs prsente dans leur vie actuelle, professionnelle et personnelle : en plus de leurs travaux de
recherche luniversit, Kyoko et Miroslav enseignent le franais leur tour !

Avant de venir vivre en France, Miroslav

avait quelques clichs sur la France
et les Franais, comme presque tous les
trangers : en vrac,

Versailles,
la mode, la nourriture, le
french kiss

Kyoko remarque
que derrire cette image dpinal1 se cache une ralit bien plus passionnante :
un got marqu pour la politique et les
dbats, une varit des cultures rgionales, des vnements culturels grande
chelle comme la Fte de la musique ou la
Nuit blanche. En revanche, il y a un autre
clich qui sest malheureusement rvl
juste leurs yeux :

les difcults
et lenteurs administratives !
2

Pour prparer leur inscription la fac, ils ont appris le

franais avant de venir. Kyoko a, en particulier, suivi
des cours de prparation au DELF qui lont beaucoup
stimule car, dit-elle, on lui demandait dexprimer son
opinion sur des sujets varis, ce qui la aide par la
suite dans sa pratique universitaire du franais.

Illustration : Ron

Et il faut croire quils ne sont pas seulement tombs

amoureux lun de lautre, mais peut tre aussi de la
langue. Car cest bien en franais quils se sont rencontrs, et cest toujours en franais quils se parlent
tous les deux
15

lcf - Portrait

Sport

yvan zedda

LEX IQUE

Le Tour de France
la voile !

parler de
1. voquer (v.) :
ge
f.s.) : entre, passa
.
(n
on
rsi
cu
2. in
voyage
:
s.)
m.
tres
.
(n
le
3. prip
pas comme les au
m.s.) : dirent,
4. atypique (adj.
ux
tea
: course de ba
5. rgate (n. f.s.)

LCF, numro daot La logique voudrait que je vous parle du Tour de France
cycliste qui a eu lieu en juillet et qui ftait l son centime anniversaire. Le
vainqueur, Chris Froome, est le premier sportif originaire dAfrique du sud
gagner une telle course (mais il est britannique).

Il faut dire que pour cette rgate5, tous les

concurrents naviguent sur le mme bateau, le
M34, avec le mme niveau dquipement. Cest
la meilleure faon pour les navigateurs de montrer que leur russite est due leurs qualits de
champion et non pas la haute technologie que
peuvent dvelopper aujourdhui les voiliers modernes.

16

Lorient est dcidment une ville tourne vers

la mer et tout spcialement vers la voile. En
eet, elle a t lune des villes tapes du Tour
du monde la voile en quipage sur des bateaux
monocoques. La Volvo Ocean Race, du nom du
principal sponsor, est une course de 39 000 miles
nautiques au dpart de lEspagne et son arrive
se situe en Sude. Elle est organise tous les trois
ans. Ldition de
2012 a t gagne
par Groupama
Sailing Team,
skipp par
Franck Cammas
(encore lui !).

yvan zedda

yvan zedda

Ce fut une belle dition qui a vu la victoire

de Franck Cammas. Ce navigateur de 41
ans est n Aix-en-Provence, ce qui semble prouver que tous les grands navigateurs franais ne sont pas obligatoirement
bretons. De mme, cest un champion un
peu atypique4 : il a fait maths sup et
maths sp , qui sont des classes scientiques dun
niveau universitaire trs lev ; il a galement tudi
le piano au Conservatoire. Pour cette trente-sixime
dition (cette course a t cre en 1978 par Bernard
Decr), Franck Cammas naviguait sur Groupama 34.

Rgates JO

yvan zedda

LCF, numro ddi la ville de Lorient Je pourrais

voquer1 la mmoire du grand champion Louison
Bobet, qui est n en Bretagne et qui a gagn le Tour
de France en 1953, 54 et 55, ainsi que de nombreuses
autres preuves dans les annes 50 (Championnat du
monde, Milan-San Remo, Tour des Flandres, ParisRoubaix, etc.).
Mais non, je vais
vous parler du
Tour de France
la voile !
Car on ne peut pas
parler de Lorient
et de sa rgion,
la Bretagne, sans
parler de la mer.
Alors oui, un Tour de France mais en bateau ! La
course a dbut le 28 juin Dunkerque, sur les plages
du Nord, tout prs de la Belgique, a fait une incursion2
aux Pays-Bas, puis Dieppe, Deauville, Brest, Lorient et
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, puis elle a poursuivi son
priple3 en Mditerrane : Rosas en Espagne, puis
Gruissan, la Seyne-sur-Mer pour nir enn Marseille
le 28 juillet.

taimages

par Khiem Tran Dinh

lcf - Sport
JEAN-MARIE LIOT / ASO

 Erling Mandelmann

Chanson

LEX IQUE

Les dbuts dune idole

Claude Franois
par Deborah Daneels

Erling Mandelmann

Vous connaissez sans doute lingalable Frank Sinatra et son titre My Way. Mais saviez-vous qui
est le premier interprte de cette sublime chanson intitule1 Comme dhabitude en franais ?
Cest Claude Franois !
Ce mois-ci, je vous
propose de le dcouvrir avec Belles ! Belles !
Belles ! , la chanson qui
la rendu clbre.
Nous sommes au dbut des annes soixante. Claude
Franois travaille comme chanteur sur la Cte dAzur.
Durant lt 1961, il dcide de suivre les conseils de
Brigitte Bardot et Sacha Distel, chanteurs la mode, et
monte Paris pour y tenter sa chance. Ce ne sera pas
facile pour lui pendant plus dun an.

elle
e est, qui sapp
f.s.) : dont le titr
c pas
ain
1. intitule (adj.
nv
co
ne
:
r)
(v. inspire
2. ninspire pas
damour
: courtes histoires
se qui dbute
3. irts (n. m.p.)
passion amoureu
te
len
vio
:
re
ud
4. coup de fo
soudainement
noirs dautrefois
des petits disques
5. 45 tours : nom
minutes)
r
pa
rs
tou
45
ent
(parce quils faisai
panne,
en
s
mi
,
s.) : coinc
6. bloqu (adj. m.
s
plu
ne
on
cti
qui ne fon
, pousse avec une
opulser) : conduit
7. propulse (v. pr
grande nergie
eur
: fait partie de
dfavorable, moqu
8. sinscrit dans
ative : sens ngatif,
jor
p
n
tio
ota
9. conn

Dans cette chanson, un pre sadresse son ls adolescent et lui donne des conseils sur les lles. Il lui raconte
les direntes tapes de la vie sentimentale dun garon : le premier amour, les irts3 passagers, le coup de
foudre4 et le mariage.
Pour lancer son disque, Claude passe son temps la
radio Europe 1 et obtient que son 45 tours5 soit dius
deux fois par jour dans Salut les copains, une mission
de varits qui a beaucoup de succs auprs des jeunes.
Ds le premier passage lantenne, les appels
tlphoniques sont tellement nombreux que le standard de la radio est bloqu6 ! Sa carrire est lance :
ce disque propulse7 Claude Franois en tte des hitparades ! Il a tout juste 23 ans et vient dentrer dnitivement dans le cur des Franais qui, plus tard,
lappelleront tendrement Cloclo.

Erling Mandelmann

Finalement lautomne 62, il rencontre le succs avec

Belles ! Belles ! Belles !. La chanson est ladaptation dun
disque amricain intitul Made to Love des Everly Brothers. Le premier titre propos en franais tait Rien,
rien, rien que notre amour, mais cela ninspire pas2
Claude Franois. Il parvient faire modier le refrain
en Belles ! Belles ! Belles ! qui sonne mieux et fait penser
au mot anglais bell qui signie cloche.

Belles ! Belles ! Belles ! sinscrit dans8 le courant musical

yy. Cette expression, ne dans les annes soixante,
dsigne une musique ou une chanson souvent adapte
dun succs amricain. Linterjection yy correspond
la transcription franaise de yeah , la dformation de yes que lon entend souvent dans les
titres de rock et de twist. A lpoque, cette expression a
le plus souvent une connotation pjorative9.

18

lcf - Chanson

Marques

nrations

par Ccile Josselin

Guerlain

parfumeur sur 4 g

partir de 1839, Guerlain propose des

parfums sur mesure4 des personnalits partout en Europe. Mais cest en 1853
que Pierre-Franois-Pascal assoit dnitivement sa renomme : cette anne-l,
il cre pour limpratrice Eugnie
lEau de Cologne impriale. Prsent
dans un acon prcieux, ce parfum
vaut Pierre-Franois-Pascal Guerlain le titre de parfumeur brevet5
de Sa Majest. Un titre qui lui ouvre
immdiatement les portes des plus
grandes cours dEurope. Aprs Eugnie, Guerlain deviendra fournisseur6 dlisabeth dAutriche, que lon
lcf - Marques

connat aussi sous le nom de Sissi, de la Reine Victoria

et de la reine Isabelle dEspagne.
Sentant sa n arriver, Pierre-Franois-Pascal cde
en 1862 la direction de son aaire son ls Aim
(1834 - 1910). Crateur de talent, celui-ci sassocie en
1874 avec son frre, Gabriel, pour grer la maison.
Ensemble, ils lancent la premire poudre compacte
et perfectionnent le rouge lvres, dsormais8
prsent dans un tui avec poussette9. Mais cest
une fois encore bien dans la parfumerie, que Guerlain
marque lhistoire : en 1889, Aim rvolutionne
le parfum avec Jicky. Pour la premire fois, un
parfumeur recourt10 des produits de synthse. Aim
pousse laudace jusqu ajouter une lgre note
animale en utilisant les glandes anales11 de la civette,
un petit animal. Choques par une telle initiative, les
femmes boycottent12 dabord ce parfum, tandis que
les dandys anglais ladoptent immdiatement avec
enthousiasme.
7

Guerlain

au de Cologne impriale, Jicky, Shalimar Ces

parfums font partie encore aujourdhui de lhistoire
de la parfumerie. lorigine de cette marque, PierreFranois-Pascal Guerlain (1798 - 1864). Fils dun
marchand dpices, le jeune homme sinitie2 la
parfumerie en Grande-Bretagne o il suit des tudes
de mdecin chimiste. De retour Paris, il ouvre en
1828 son propre magasin au rez-de-chausse de
lhtel Meurice. Alors peu apprci, le parfum est
associ en France aux courtisanes3. Le jeune Picard
ne se dcourage pas et sort
un premier rouge lvres,
Automatisme en 1836, et des
produits de soin, tels que le
Baume de la Fert, ou la Crme
de fraise qui rencontrent
immdiatement un grand
succs.

Guerlain

Guerlain. Ce nom mythique aura marqu de

son empreinte1 le monde du parfum. Cest aussi
lune des seules marques de luxe franaises qui
ne se soit consacre qu la parfumerie et aux
cosmtiques, sans jamais passer par la case haute
couture.

Devenu le nouveau nez maison au dcs de son

grand-pre en 1963, Jean-Paul Guerlain (n en 1937)
lance les parfums pour hommes Habit rouge, puis
Vtiver. Dans les annes quatre-vingts, il cre Nahma en hommage Catherine Deneuve et Samsara.
Ct cosmtique, ce sera la gamme de produits de
soin Issima et la poudre bronzante Terracota en 1984.

LEXIQUE

marque
Rayonnement de la
onde
Guerlain dans le m
Avec prs de 100 points de vente
exclusifs dans le monde, Guerlain
concentre son dveloppement sur
ses marchs prioritaires (la France
et la Chine). Aujourdhui, la moiti
des ventes provient dEurope (26 %
pour la seule France). LAsie arrive
juste derrire (22 %), suivie du
continent amricain (7 %).

la suite de son rachat par le groupe LVMH en

1994, Guerlain intgre14 le clbre groupe de luxe.
En 2008, Thierry Wasser devient le
nouveau nez Guerlain. Il signe avec La
petite robe noire le dernier parfum de
la Maison qui se hisse la deuxime
place du march franais huit mois
seulement aprs son lancement.

e:

la marqu
Le produit phare de
Shalimar
Shalimar rend hommage Mumtaz Mahal,
princesse moghole pour
qui son mari, Shah Jahan, a fait construire un
mausole15 mythique :
le Taj Mahal. Cr en
1925, le parfum porte le
nom dun jardin galement cr pour elle.

Guerlain

Guerlain

De 1890 1894, un
nouveau tandem se
forme la tte de
la maison. Jacques
(1874 -1963), le ls
de Gabriel, devient
le nouveau crateur
de la marque tandis
que son frre, Pierre,
soccupe de la gestion de lentreprise.
En 1912, Jacques rend
hommage aux impressionnistes avec
lHeure bleue, puis lhrone du roman de Claude
Farrre La bataille, avec Mitsouko Cest cependant
avec Shalimar cre en 1925, que Jacques signe son
vritable coup de gnie. Prsent dans un acon
inspir des vasques13 du clbre jardin, ce parfum
ouvre lre des parfums orientaux. Aprs avoir sorti
Vol de nuit en lhonneur de Saint-Exupry, Guerlain
ouvre en 1938 le plus grand institut de beaut du
monde au 68, avenue des Champs Elyses.

La lgende veut que ce parfum soit n suite une

erreur de manipulation : Jacques Guerlain aurait
malencontreusement16 vers de la vanille de synthse dans le parfum Jicky. Aujourdhui, Shalimar
scoule un demi-million dexemplaires par an.

ge
trace laisse sur son passa
1. empreinte (n. f.s.) :
me
for
se
,
uts
db
ses
t
: fai
2. sinitie (v. sinitier)
frais dun
: femmes qui vivent aux
.)
f.p
(n.
es
an
tis
ur
co
3.
itimes)
lg
s
pa
s
me
fem
tresse ;
homme (en gnral, ma
cialement pour
4. sur mesure : fait sp
i a le titre de
qu
i vend
5. brevet (adj. m.s.) :
personne qui propose, qu
:
s.)
m.
6. fournisseur (n.
des marchandises
e
7. cde (v. cder) : donn
partir de ce moment-l

:
v.)
(ad
ais
rm
so
d
8.
rouge
: bote spcique pour un
9. tui avec poussette
lvres
) : utilise
nus
10. recourt (v. recourir
.): organes proches de la
f.p
(n.
s
11. glandes anale
r
ete
ch
da
nt
use
ref
otter) :
12. boycottent (v. boyc
vettes dune fontaine
cu
:
.)
f.p
(n.
s
ue
13. vasq
) : entre dans
rer
14. intgre (v. intg
: monument funraire
s.)
m.
15. mausole (n.
ment
ent (adv.) : involontaire
16. malencontreusem

Histoire

LEX IQUE

loreat

Ces changes commerciaux se font surtout par la

valle du Rhne qui est dj un grand axe de communication
entre la Mditerrane et le centre de lEurope. Mais le
commerce se fait aussi par les routes que les Gaulois ont
commenc construire bien avant larrive des Romains.

Les Gaulois,
mythe1 et ralit
par Romain Le Roux

Les Gaulois ? Des sauvages vivant dans les forts, pas trs malins
mais sacrment2 courageux. Voici pour la lgende. La ralit historique, elle, est bien dirente Qui tait vraiment ce peuple qui a occup il y a trs longtemps le
territoire quon appelle aujourdhui la France ? Je vous emmne il y a deux mille ans, sur les traces
de nos anctres les Gaulois
On sait peu de choses sur la civilisation celtique avant
la priode du Ve sicle avant notre re. Originaires
dEurope centrale, les Celtes sont un ensemble de
peuples guerriers. Une partie dentre eux va partir
sinstaller louest. La longue histoire des Gaulois
commence

pline

Comme lensemble des Celtes, les Gaulois nont pas

dorganisation politique. Il sagit de peuples autonomes3 qui mettent simplement en place des jeux
dalliances4 et de protection avec leurs voisins. Les
Gaulois partagent aussi une culture lie leur savoirfaire technique. Le fer leur permet de fabriquer toutes
sortes dobjets qui rvolutionnent le quotidien : clous,
ciseaux, et bien sr, des
armes. Ils sont des guerriers et leurs conqutes
vont les mener aux portes de lItalie et mme
jusqu Rome en 390
avant J.-C.

vont notamment se spcialiser dans la fabrication de

vtements. Inventeurs de la chemise, de la capuche et
du pantalon, ils rvolutionnent le textile5 en crant
les habits modernes.
Ct table, les crales sont llment essentiel de
leur alimentation. Contrairement lide reue, les
Gaulois ne chassent pas beaucoup et sont en ralit
de bons agriculteurs, cultivant sur de trs grandes
tendues. Cette activit agricole va leur permettre de
simposer comme un acteur majeur du commerce en
Europe. Par exemple, Rome importe quantit de6
produits gaulois au IIIe et IIe sicle avant J.-C.
De leur ct, les Gaulois achtent une grande quantit de vin car ils ne savent pas le produire cette
poque

22

Guerriers, oui, mais pas seulement : la civilisation gauloise va dvelopper un vritable art de vivre. Les Gaulois
lcf - Histoire

Renaud Camus

Agriculteurs, artisans7, constructeurs, les Gaulois sont donc

loin de limage de sauvages quon leur a donne pendant des
sicles. Cest en fait la Rpublique qui a construit une vritable
mythologie autour de ce peuple quelques sicles plus tard. En
eet, la n du XIXe sicle, les rpublicains ont besoin dutiliser limage dun hros, en opposition la monarchie chrtienne Cest ainsi que les Gaulois vont tre montrs en symbole de la nation franaise. En se basant sur des textes grecs et
romains qui prsentaient les Gaulois comme un peuple primitif8, les historiens de lpoque construisent la lgende dun
peuple courageux, uni et rsistant face lenvahisseur9. Un
portrait trs utile dans un contexte de grande tension en Europe cette poque. Toute lgende doit avoir son hros, alors
ce sera Vercingtorix, chef des armes
gauloises et rsistant hroque face
Jules Csar pendant
la guerre des Gaules
(- 58 - 51 av. J.-C.).

Si lon sait aujourdhui que toutes ces belles images taient

bien souvent des inventions10, cette vraie-fausse histoire
nest pas sans intrt. Elle est le miroir de la socit franaise
de nos grands-parents, de ses inquitudes et de son imaginaire. Et nous, les petits-enfants, quaurions-nous fait de nos
longues soires dhiver sans Astrix et Oblix pour nous tenir compagnie ? Alors longue vie aux lgendes gauloises, par
Toutatis11 !

Photos : 1- El Bibliomata 2- Rosemania 3- Yann Gwilho 4-Benoit

Crochet.david

re incroyable
) : lgende, histoi
1. mythe (n. m.s.
ent, trs, beaucoup
rem
v.) : particuli
2. sacrment (ad
dants
j. m.p.) : indpen
ts
3. autonomes (ad
ions, regroupemen
un
,
ns
tio
.) : associa
ls (laine,
de
r
rti
4. alliances (n. f.p
pa

s
) : matriau tis
5. textile (n. m.s.
nthtique, )
sy
re
b
,
lin
,
coton
coup de
au
be
r
:
6. quantit de
exercent un mtie
) : personnes qui
.p.
m
.
(n
s
an
tis
7. ar
nt
manuel
p et peu intellige
m.s.) : peu dvelop
par
ys
pa
un
pe
8. primitif (adj.
cu
i oc
(n. m.s.) : celui qu
9. envahisseur
ent
la force
fausses, entirem
. f.p.) : histoires
(n
ns
io
nt
ve
in
.
10
les
cres
ent utilise dans
! : expression souv
t
es
s
ati
ut
To
;
11. par Toutatis
e dessine Astrix
albums de la band
is
ulo
un dieu ga

23

Grand parc -Bordeaux

lcf - Histoire

Auteur

Les malheurs
de Sophie
de

la comtesse de Sgur

Lextrait

par Florence Teste

Lhistoire

ophie est une petite lle qui a quatre ans.

Elle est trs curieuse et aventureuse. Elle fait
beaucoup de btises en compagnie de son
cousin Paul. Elle a deux amies : Camille et
Madeleine, de vraies petites lles modles
mais elle a beaucoup de dicult leur
ressembler.
Dans la liste de ses btises, elle dcoupe en
morceaux les poissons rouges qui ornent le
bassin, elle se coupe les sourcils, elle attrape
un cureuil, elle sert du faux th , elle se
met sous la gouttire,

Lheureuse Sophie prit le plateau avec les six tasses, la thire, le sucrier et le pot crme en argent.
Elle demanda la permission de faire un vrai th pour ses amies.
Non, lui dit Mme de Ran, vous rpandriez1 la crme partout, vous vous brleriez avec le th.
Faites semblant2 den prendre, ce sera tout aussi amusant.
Sophie ne dit rien, mais elle ntait pas contente.
quoi me sert un mnage3, se dit-elle, si je ne puis rien mettre dedans ? Mes amies se moqueront
de moi. Il faut que je cherche quelque chose pour remplir tout cela. Je vais demander ma bonne4.
Sophie dit sa maman quelle allait montrer tout cela sa bonne ; elle emporta sa bote et son th et
courut dans sa chambre.
SOPHIE. Tenez, ma bonne, voyez les jolies choses que mont donnes Maman et ma tante
dAubert.
LA BONNE. Le joli mnage3 ! Vous vous amuserez bien avec. Mais je naime pas beaucoup ce livre ;
quoi vous servira un livre, puisque vous ne savez pas lire ?
SOPHIE, riant. Bravo ! Voil ma bonne attrape5 comme moi. Ce nest pas un livre, cest une bote
couleurs.
Et Sophie ouvrit la bote, que la bonne trouva charmante. Aprs avoir caus6 sur ce quon ferait dans
la journe, Sophie dit quelle avait voulu donner du th ses amies, mais que sa maman ne lavait
pas permis.
Que mettrais-je dans ma thire, dans mon sucrier et dans mon pot crme ? Ne pourriez-vous
pas, ma chre petite bonne, maider un peu et me donner quelque chose que je puisse faire manger
mes amies ?
Non, ma pauvre petite, rpondit la bonne : cest impossible. Souvenez-vous que votre maman ma
dit quelle me renverrait7 si je vous donnais quelque chose manger quand elle lavait dfendu.
Sophie soupira et resta pensive ; petit petit son visage sclaircit, elle avait une ide ; nous allons
voir si lide tait bonne. Sophie joua, puis djeuna ; en revenant de la promenade avec sa maman,
elle dit quelle allait tout prparer pour larrive de ses amies. Elle mit la bote couleurs sur une
petite table. Sur une autre table elle arrangea les six tasses, et au milieu elle mit le sucrier, la thire
et le pot crme.

lcf - Auteur

25

LEX IQUE

Lisez :
http://www.inlibroveritas.net/lire/oeuvre2885.html

Ecoutez :
http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/
segur-comtesse-de-les-malheurs-de-sophie.html

Regardez :
Les malheurs de Sophie, un tllm, de Jean-Claude Brialy, 1979

):
itionnel prsent
rpandre, cond
1. rpandriez (v.
z
e si,
renverseriez, salirie
nt) : faites comm
(v. faire sembla
nt
bla
sem
tes
2. fai
ses, soussimulez
, ensemble de tas
s.) : service th
3. mnage (n. m.
ccupe des
tasses, thire
fait le mnage, so
.) : personne qui
4. bonne (n. f.s
enfants
le pige
f.s.) : tombe dans
5. attrape (adj.
) : parl, discut
ss
pa
e
er, particip
nel) :
6. caus (v. caus
nt du condition
se
pr
renvoyer, au
i
7. renverrait (v.
plo
em
perdre son
relations
congdierait, ferait
femme, qui a des
s.) : qui trompe sa
8. volage (adj. m.
rs de son mariage
sexuelles en deho
se
devenue religieu
est
:
ile
vo
le
is
la vie normale
9. a pr
irer) : est sortie de
ret
se
(v.
e
ir
ret
10. sest
l
lieu iso
euses
pour aller dans un
habitent les religi
m.s.) : maison o
s autres
de
nt
re
di
11. couvent (n.
est
:
r)
(v. se dmarque
12. se dmarque
s
. m.p.) : punition
(n
s
nt
me
ti
ch
13.

Biographie

Sophie Rostopchine, comtesse de Sgur, est ne le 1er aot 1799 St Petersburg, en

Russie, et elle est morte le 8 fvrier 1874 Paris. Elle tait dune grande famille
noble, trs ancienne. En 1812, son pre tait gouverneur de Moscou lors des
invasions de Napolon 1er. Cest lui qui a donn lordre de mettre le feu la ville
pour obliger larme franaise la retraite. Mais il a t disgraci et sest exil en
Europe. La famille sest installe en France en 1817.
L, Sophie a rencontr Eugne de Sgur, quelle a pous en1819. Mais son mari
tait volage8. Elle sest installe au chteau des Nouettes, en Basse-Normandie et
sest consacre lducation de ses huit enfants, puis de ses petits-enfants.
Elle sest dcouvert une vocation dcrivain assez tardivement puisquelle a crit son
premier recueil de contes en 1856, elle avait dj 57 ans. Ses livres ont t publis dans
la trs fameuse collection Bibliothque rose de Hachette, spcialise dans les livres pour
enfants.
En 1866, elle a pris le voile9 mais a continu crire. Elle sest retire10 dans un couvent11
en 1873 et est morte un an plus tard.

Son oeuvre
Luvre de la comtesse de Sgur est essentiellement crite pour les enfants dans un but didactique. Pourtant
elle se dmarque12 de la littrature enfantine traditionnelle car elle est extrmement raliste dans ses
descriptions. Elle dcrit les chtiments13 corporels et les manires de lpoque dans sa classe sociale.
Les personnages sont presque des caricatures : des gentils, des mchants, des gens intelligents, des avares, des
buveurs, Les strotypes lis aux nationalits sont repris : les Russes sont violents, les Tziganes sont voleurs,
De nombreux lments sont autobiographiques. Certains noms sont mme ceux de personnes qui ont
rellement exist dans la vie de la comtesse.

Bibliographie choisie
Nouveaux contes de fes : 1856
Les petites lles modles : 1858
Les malheurs de Sophie : 1858

26

lcf - Auteur

Mmoires dun ne : 1860

Le gnral Dourakine : 1863
Un bon petit diable : 1865

Eloquence

Dispendieux

adj. (du latin dispendium : dpense)

Cher, dont le prix est lev. Qui occasionne beaucoup de dpenses.

Exemple : Vivre dans un palace est particulirement dispendieux.
Synonymes : coteux, onreux
par Maxime Roy

lemotpourlafri.me

Vous retrouvez dans chaque numro une slection de quelques mots

que les Franais nont
plus lhabitude dentendre : un
mot oubli des conversations, un
verbe dlaiss de lusage, un rfugi du dictionnaire qui nattend
que sa sortie dans les bouches, sur
le papier et les crans.
Ces mots sont assez diciles
placer dans la conversation quotidienne mais si vous voulez briller
en socit, nhsitez pas les employer !

A noter que si ce mot est considr comme littraire en franais, il fait

partie du franais courant au Qubec.

Emberlicoter

v.

Amener quelquun son propre point de vue par des raisonnements

compliqus ou des promesses.
Exemple : Il la emberlicot avec ses belles paroles.
Le petit chat sest emberlicot dans la pelote de laine.
Synonymes : embrouiller, embobiner (familier) ; semmler, se mlanger

Obsolte

Adj. (du latin obsolescere : perdre de sa valeur)

Ancien (soit par lusure, soit par lanciennet qui rend incomptent face la
technologie actuelle).
Exemple : Jai achet cet ordinateur en 2008. Aujourdhui, il est obsolte.
Synonymes : dpass, prim

Grammaire
Attention :

Le conditionnel
par Florence Teste

La conjugaison
Pour former le prsent du conditionnel, il faut prendre linnitif
du verbe et y ajouter les terminaisons de limparfait.
Pour former le pass du conditionnel, il faut utiliser lauxiliaire (avoir
ou tre) au prsent du conditionnel et ajouter le participe pass.

Le conditionnel ressemble
beaucoup au futur.
Phontiquement, je parlerais (prsent du
conditionnel) et je parlerai (futur de lindicati) sont identiques. De mme pour
jaurais parl ( pass du conditionnel) et
jaurai parl (futur antrieur de lindicati).
En revanche :
tu parlerais / tu parleras
tu aurais parl / tu auras parl

sujet

infinitif

terminaisons
de limparfait

sujet

infinitif

Je
Tu
Il, elle, on
Nous
Vous
Ils, elles

parler
parler
parler
parler
parler
parler

ais
ais
ait
ions
iez
aient

Je
Tu
Il, elle, on
Nous
Vous
Ils, elles

parler
parler
parler
parler
parler
parler

auxiliaire au
conditionnel
prsent

sujet
Je
Tu
Il, elle, on
Nous
Vous
Ils, elles

aurais
aurais
aurait
aurions
auriez
auraient

participe
pass
parl
parl
parl
parl
parl
parl

sujet
Je
Tu
Il, elle, on
Nous
Vous
Ils, elles

auxiliaire au
futur
aurai
auras
aura
aurons
aurez
auront

ai
as
a
ons
ez
ont

Emploi
28

Envoyer : jenverrai
Faire : je ferais
Mourir : je mourrais

Pouvoir : je pourrais
Recevoir : je recevrais
Savoir : je saurais

Comme son nom lindique, le conditionnel permet dexprimer

une condition. Mais il est aussi utilis pour exprimer :

la politesse : Bonjour, je voudrais une baguette, sil vous plat.

un dsir, un souhait : Jaimerais beaucoup visiter le Canada.
une suggestion, une proposition : On pourrait aller au cinma, ce soir.
une hypothse non conrme : Le ministre aurait dmissionn hier soir.
le regret : A cause de la grve de mtro, jaurais d prendre ma voiture, ce matin.
lcf - Grammaire

Si
Si
Si
Si

+ prsent, futur

tu viens me rendre visite, a me fera plaisir. = Je pense que tu viendras trs certainement.

+ imparfait, prsent du conditionnel

tu venais me rendre visite, a me ferait plaisir. = Je ne suis pas trs sr que tu viennes me rendre
visite. Mais cest possible !

+ plus-que-parfait, pass du conditionnel

tu tais venu me rendre visite, a maurait fait plaisir. = Cette condition ne peut plus avoir lieu car
elle est dans le pass, cest trop tard.

Rponses page 50

1......................................................
3.......................................................

2......................................................
4.......................................................

2. Dites si ces phrases expriment la politesse, lhypothse non vrie, a suggestion, le souhait, le
regret.
Ex : Je voudrais 1 kg de pommes, sil vous plat. = politesse

participe
pass

a. Tu devrais faire plus de sport. =..

b. Est-ce que je pourrais avoir mon steak avec des frites ? =..
c. Je voudrais un carnet de timbres, sil vous plat. =..
d. Il aimerait que la runion soit nie 17h au plus tard. =..
e. Des orages seraient prvus pour cette n daprs-midi. =..
f. Je naurais pas d rester si longtemps la plage : jai attrap un coup de soleil. =..
g. Un accident aurait eu lieu sur lautoroute A9. =..
h. Pour nos vacances, cet t, on pourrait aller au Kenya. Ou alors en Afrique du sud ? =..

parl
parl
parl
parl
parl
parl

Les verbes irrguliers (mme racine que le futur)

Aller : jirais
Avoir : jaurais
Etre : je serais

Si
Si

1. Continuez la phrase : Si je gagnais 1 000 000 deuros, je

terminaisons
du prsent

FUTUR ANTERIEUR

CONDITIONNEL PASSE

On peut constater une progression dans la certitude de laccomplissement de cette condition :

Exercices

FUTUR

CONDITIONNEL PRESENT

Lexpression de la condition

Venir : je viendrais
Voir : je verrais
Vouloir : je voudrais

Attention :

le conditionnel nest JAMAIS

utilis aprs si (de mme,
on ne peut pas employer le futur aprs si ).
Exemple :
Si tu venais, je serais content.
IMP.

COND.

3. Compltez

les phrases en conjuguant le verbe entre parenthses (prsent de lindicatif,

impratif, prsent du conditionnel, pass du conditionnel).
Ex : Sil fait beau cet aprs-midi, jirai la plage.
Si je devais choisir mon crivain prfr, ce (tre) Maupassant.
Si vous avez mal au ventre, vous (devoir) aller voir le mdecin.
Si elle avait t plus persvrante, elle (russir) mieux sa vie.
Si tu fais un gteau au chocolat, (garder) -men un morceau.
Si, demain, il pleuvait, nous (annuler) notre promenade en montagne.
Si tu tais arriv plus tt, tu ne (manquer) pas ton train.
Si tu mangeais moins de bonbons et de gteaux, tu (tre) plus mince.
Sil tait moins timide, il (trouver) plus facilement une petite amie.
Si javais su, je ne (venir) pas.
lcf - Grammaire

29

Apprendre autrement

LEX IQUE

cipants
s (n. m.p.) : parti
,
1. contributeur
bituelle, normale
ha
elle (adj. f.s.) :
nn
tio
en
nv
co
2.
ordinaire
.s.) : support de jeu
3. plateau (n. m
limites dans
petites zones d
:
.)
f.p
.
(n
s
se
4. ca
un jeu
1 6 points
tit cube marqu de
5. d (n. m.s.) : pe
jouer
quon lance pour
usieurs
: devinettes en pl
.)
f.p
.
6. charades (n
parties
ls il faut trouver
.) : jeux dans leque
7. intrus (n. m.p
tre
rent des au s
le mot qui est di

par Florence Teste

Bonjour de France
http://www.bonjourdefrance.com
Type : site web
Support : ordinateur, smartphone, tablette
Objectif : pratiquer le franais (comprhension
orale et crite) de manire varie
Niveau : partir de A0
Prix : gratuit

Note de lquipe de LCF :

Bonjourdefrance est un cyber-magazine ducatif et gratuit. Ce

site est fait par lcole Azurlingua, qui se trouve Nice, dans le
sud de la France. Ce sont les professeurs de cette cole mais aussi
des contributeurs1 extrieurs qui ont crit les pages de ce site trs
fourni et vari.
Si vous voulez pratiquer votre franais de manire conventionnelle2, vous pourrez tester votre
niveau, apprendre du vocabulaire, tudier des leons de grammaire, faire des exercices de
conjugaison, prparer le DELF, etc. Mais si vous avez envie d apprendre autrement , vous
pourrez aussi chanter, jouer, vous cultiver, etc.

Le karaok FLE

Les jeux

Il y a galement des charades6, des intrus7,

des questions avec des menus droulants,
des QCM (questions choix multiples), etc.
Notre avis :

Cette rubrique fonctionne

sur le principe de lexercice
trou.
Choisissez lartiste que vous
voulez et le niveau auquel
vous souhaitez travailler
(dbutant : 1 mot enlev toutes les 6 lignes ;
intermdiaire : 1 mot enlev toutes les 3 lignes ;
avanc : 1 mot enlev chaque ligne). Visionnez
la vido. Lenregistrement sarrtera aprs le mot
qui a t enlev. Vous devrez taper le mot que
vous avez entendu. Si la rponse est correcte, la
chanson se poursuivra. Si ncessaire, vous pouvez
rcouter le passage.

Derek Gavey

Dans cette rubrique, on peut trouver

diffrents jeux comme le jeu de loie : le
plateau3 reprsente un chemin compos de
cases4 numrotes. On lance le d5 et selon
la case sur laquelle on arrive, une question
de conjugaison est pose. Si vous rpondez
correctement, vous pouvez relancer le d
et essayer de rpondre une nouvelle
question. Le but du jeu est darriver sur la
dernire case.

Cest un site extrmement vari et trs complet. Tous les apprenants y trouveront
des pages adaptes leur niveau.
Un petit dfaut : pour utiliser le Prononciateur , il faut utiliser le navigateur
Chrome. Si ce nest pas votre cas, vous ne pouvez pas vous servir de cette
application.
lcf - Apprendre autrement

31

Pdagogie
23
CR C Light

Le coin des profs

Exemple : Je mets un short pour aller la plage.

TrouverExploitation
chaussure
son pied
pdagogique par Alice Goy-Billaud

Niveau : A1 (dbutants, faux dbutants)

A partir de 1 tudiant (jai
jai test avec 3, je
pense que le maximum, cest 6)

Dure :

Environ 30/45 min.

33

Disposez la double che au centre de la table (directement avec le magazine /ou/ en couleur et
plastie, voire agrandie). Le nom des chaussures tant crit en bas de la feuille, le but nest pas de les
apprendre tous mais de les faire lire et de les utiliser en contexte.

Expliquez ensuite aux apprenants quon ne peut pas dire la mme chose deux fois.
Il faut donc changer soit le sujet/verbe de la phrase, soit le nom de la chaussure, soit le
loisir. Donnez-leur un exemple : Je porte des escarpins pour aller travailler. . Quelquun
dautre peut dire : Elle met des escarpins pour aller travailler ou Je porte des stilletos pour aller en bote de nuit . Cela leur permet donc de rutiliser le vocabulaire de
quelquun dautre sils ne le connaissaient pas (interdiction donc de faire une erreur si
cest la 3e paire de chaussures qui va en bote de nuit !).
Cette formule un peu rptitive (mais avec la possibilit de changer quelques lments)
vous permettra de systmatiser certaines formules et de concentrer les apprenants sur
ce que les autres disent.

Robert Couse-Baker

Ce mois-ci, je vous donne ma recette LCF pour

travailler le vocabulaire des vtements. Le but
de cette activit est de faire des phrases en utilisant des noms de chaussures, linnitif et le
vocabulaire des loisirs.

Effectif :

Donnez aux apprenants la formule de base : [je porte/mets] [une paire de/des ] [pour ]
et demandez-leur de faire un exemple pour voir sils ont compris o se met le nom du vtement et
linnitif.

Choisissez la n du jeu :
- un temps donn
- avoir utilis tous les noms de chaussures
- avoir rempli le tableau (cette option mobilise plus lcrit).

Matriel : La double page Trouver chaussure son pied

(LCF n5 p.17).
Les mots mls de Florence (LCF n1).
Objectifs et comptences mobilises :

Prolongement

* CE : comprhension crite
CO : comprhension orale
EE : expression crite
EO : expression orale
@rgs

Lexique :
Les vtements (et plus spciquement les chaussures) et les loisirs.
EO/CO : parler et se faire comprendre des autres.
Grammaire :
- Faire une phrase simple avec verbe conjugu.
- Exprimer le but en utilisant pour + linnitif .

Cette activit se droule en 5 temps :

1 Demandez aux apprenants les verbes quon utilise pour

parler des vtements quon a sur soi.

Avoir des vtements

Porter des vtements
Mettre des vtements

lcf - Pdagogie

Vous pouvez en proter pour rviser la conjugaison complte de chacun de ces verbes selon
le niveau des apprenants.

Avec un lexique plus consquent, reprenez les loisirs vus en classe aller au
travail, sortir en bote , aller la plage et faites dcrire la tenue complte
(chaussures comprises !).

Cet exercice peut se faire en

Mon conseil
coutant et en dessinant : ils
dessinent chacun de manire
Si vous faites cette actisecrte un bonhomme avec sa
vit dans le cadre thmatenue complte pour un certain
tique des vtements ,
loisir (vous pouvez exiger au
vous pouvez galement
minimum sept mots relatifs au
proposer vos apprenants
vocabulaire des vtements + accessoires) puis par deux, sans se
les mots croiss (LCF n1)
montrer le dessin, lun explique lautre ce quil doit dessiner
de la rubrique Jeux en amont
( Il porte un chapeau. Il a un t-shirt manches courtes et un
ou en aval.
short. Il porte des tongs. ). Le dessinateur doit ensuite deviner
pour quel loisir le bonhomme dessin est habill et le
comparer avec le dessin dorigine pour vrier que le
Nhsitez pas faire des suggestions et des
vocabulaire a bien t utilis et compris ! (et vice versa)
commentaires lquipe pdagogique de
LCF Magazine sur la mise en pratique de
cette che !
lcf - Pdagogie

33

Vido
manuel | MC

Monde,
avec TV5
t
ia
r
a
n
te
ose
r
En pa
ous prop
v
e
in
z
a
g
i vous
votre ma
ique, qu
n
o
r
h
c
une
cette
mprendre
o
c
x
u
ie
der sur
aide m
e la regar
d
t
n
a
v
a
vido
om

Destination
francophonie
par Alice Goy-Billaud

o
w w w.t v 5 m

a. Il y a des militaires dans ce quartier.

b. On pratique depuis longtemps la lutte politique.
c. Il y a toujours eu des professeurs de franais dans le quartier.
6

n d e p l u s .c

Ce mois-ci, un petit tour Paris dans un quartier

dimmigration majoritairement chinoise : Belleville.
Vous y dcouvrirez un professeur de franais et des
apprenants motivs, tous en demande dchange culturel.

Ce quartier est de tradition militante . Trouvez la bonne explication :

Donatien Schramm enseigne sans tre pay.

Trouvez la phrase synonyme correcte :
a. Il enseigne gratuit.
b. Il enseigne bnvolement.
c. Il enseigne dsalari.

Choisissez le mot adquat pour complter la phrase suivante :

Si on ne comprend pas [le franais], on peut pas se dans la vie de tous les jours
a. mouiller

Accdez la vido :
ou :

Quest-ce quune devinette ?

a. Une histoire (vraiment) drle

b. Un super cours de franais
c. Une question nigmatique

Choisissez la ou les phrases correctes de mme sens que :

Cest pas aux gens devenir plus franais que les autres Franais.

Mais la seule connaissance de la langue franaise ne sut pas crer losmose .

Rpondez par Vrai ou Faux.
a. Losmose, cest arriver matriser une langue V/F
b. Losmose, cest quand il y a trop de personnes dans la mme pice V/F
c. Losmose, cest lentente/lambiance parfaite entre deux choses V/F

10

Choisissez la bonne orthographe :

des quipes mixtes francophones et apprenants de franais.
a. mlant

b. mlantes

c. mlantes

Une vue imprenable, est-ce :

11

a. un panorama incroyablement dgag

b. une photo gniale
c. des yeux qui voient trs bien

Edith Piaf est ne Belleville. Trouvez la/les

phrase(s) correcte(s) de mme sens.
a. Edith Piaf y est ne.
b. Edith Piaf est y ne.
c. Edith Piaf est ne l-bas.

c. dbrouiller

a. Ce nest pas leur devoir/responsabilit de devenir plus franais que les autres Franais
b. Ils ne sont pas supposs/censs devenir plus franais que les autres Franais
c. Ce nest pas aux gens de devenir plus franais que les autres

http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/Revoir-nos-emissions/DestinationFrancophonie/Episodes/p-24902-Destination-Belleville.htm

Avant de regarder lmission, prparez-vous en rpondant aux questions. Ainsi, vous pourrez
reconnatre les mots et comprendre plus facilement les expressions un peu diciles.

b. grouiller

Pour vrier votre comprhension,

dites sur quelle(s) photo(s) on a une
vue imprenable sur Paris :

a.

b.

12

Par quoi pourrait-on remplacer au gr de ?

a. Au l d
b. En suivant des
c. Aprs des

Rponses page 50

Sacha Guitry (acteur et dramaturge franais du XXe sicle)

confre (= donne) 2 vies aux Parisiens.
Choisissez le bon verbe :

35

Etre parisien, ce nest pas tre n Paris, cest y .

c.
lcf - Vido

d.

a. re-tre

b. renatre

c. tre re-n
lcf - Vido

Radio

Les mots
de lactualit

Rubrique en
partenariat
avec

Une queue de poisson, cest :

une charcuterie faite partir du sang de porc

quand une voiture en double une autre

et se rabat trs vite

de la viande de cheval

On peut comparer lexpression se

terminer en queue de poisson avec
lexpression
en eau de boudin

rdpeyton

En suivant ce lien, vous pouvez choisir de lcouter en ligne ou de la tlcharger sur votre ordinateur :

Combien de sens dirents pour lexpression queue de poisson ?

.
Voici les 2 sens du verbe se rabattre . Quel est le sens choisi ici ?
Quitter brusquement une direction pour en prendre une autre.
Se contenter de quelque chose parce quon ne peut pas avoir ce quon esprait.

Doubler une voiture signie :

Un foss est :

Passer devant cette voiture

un garage

Multiplier par deux lquipement de la voiture

une route parallle

Acheter une deuxime voiture

un creux qui longe la route

lcf - Radio

Quest-ce qui peut svaporer ?

10 Quelle phrase est correcte ?

la douleur

Il ny a pas vraiment eu de fain

leau

Il ny a pas vraiment eu de feint

lamour

Il ny a pas vraiment eu de n

Quand vous avez vri les rponses, vous pouvez couter la chronique dYvan Amar.
Une fois en lcoutant uniquement. Une deuxime fois en lisant le texte ci-dessous.

QUEUE DE POISSON

http://www.r.fr/lr/articles/087/article_1472.asp

Donnez un synonyme de
svaporer :

en seau de boudin

ou sur :

La transcription du texte :

Accdez lenregistrement :

un lgume ancien

en peau de boudin

Radio France Internationale (RFI) met disposition chaque semaine, sur son site Internet (http://www.r.fr/
lr/statiques/accueil_apprendre.asp), une mission radiophonique de deux trois minutes destine clairer
ltymologie et/ou le contexte dutilisation dun mot li lactualit. Vous trouverez ici une transcription
exacte du texte avec des exercices dcoute pour entraner votre oreille reconnatre les sons et pour dcouvrir
le sens de cette mission.

Quest-ce que le boudin ?

quand une voiture sarrte

quand une voiture a un accident

Chronique par Yvan Amar de

et exploitation pdagogique par Florence Teste

Chaque mois, nous vous proposons un extrait des Mots de lactualit,

une mission anime par Yvan Amar. Ce document audio vous
permet de travailler et de tester votre comprhension orale.

Plusieurs auditeurs mont crit pour me demander le sens de lexpression queue de poisson ,
en particulier Baptiste Mbengue qui crit de Dakar, mais ce nest pas le seul qui sintresse cette
formule.
Cette formule, on lentend souvent et elle a deux sens dirents.
Dabord, lexpression semploie quand on parle de la faon de conduire, de conduire des voitures. Si
on double, et quon se rabat trop vite, on risque de toucher la voiture quon a double, et donc, on
risque de lenvoyer dans le foss ! Cest ce qui sappelle lui faire une queue de poisson !
Pas vraiment cause de la forme de la queue dun poisson, mais parce quon pense au mouvement
de la queue dun grand poisson, un requin par exemple, qui peut frapper, qui peut heurter ceux qui
passent ct de lui. Et en eet, cest avec larrire de sa voiture, quon risque de faire une queue de
poisson au vhicule quon a dpass.
Mais lexpression queue de poisson , on lemploie galement dans des phrases tout fait direntes.
a sest termin en queue de poisson , a veut dire que cette aaire sest nie soudainement, sest
nie trop tt. Et surtout quelle sest nie sans avoir rien donn. Et a sest termin en queue de
poisson , cest une faon de parler qui ressemble un petit peu cette autre : a sest termin en
eau de boudin , Cest parti en eau de boudin . Quest-ce que a veut dire ? Ce nest pas vraiment
un chec, la place dune russite, cest pire, cest comme si le projet stait vapor, volatilis : il
ny a plus de projet, il ny a plus daaire, il ny a pas vraiment eu de n, cest a se terminer en
queue de poisson .

Rponses page 50

lcf - Radio

37

Vins
arpent nourricier

LEX IQUE

Le cidre est fait avec des pommes cidre quon

ramasse tombes au sol, quon presse et quon laisse
fermenter (et non pas des pommes couteau
quon ramasse dans larbre et quon mange en tant
que fruit).

Le cidre
arpent nourricier

par Florence Teste

Ce mois-ci, notre rubrique devrait sappeler

Boisson car le cidre nest pas un vin puisquil
est fait partir de pommes !

Cette boisson est trs

ancienne
puisque
des auteurs grecs
comme Pline en parlent dj. Depuis le
Moyen-Age, la prsence de pommiers
cidre est atteste
dans de nombreuses
rgions du nord de
lEurope, en particulier en Grande-Bretagne, en Irlande et
dans le nord-ouest
de la France.

Il existe plusieurs types de cidre, qui dpendent de la

varit des pommes, de la fermentation et bien sr,
comme pour le vin, du terroir :
Mnemosyne3

Le cidre est une boisson faite partir de jus de pomme

ferment1. Il titre de 2 8 % vol dalcool.
On en produit dans de nombreuses rgions du
monde : Amrique, Asie et Europe. En France, cest
principalement en Normandie et en Bretagne quon
le retrouve (mais aussi, en plus petite quantit,
dans le Nord, dans les Ardennes, en Savoie, dans le
Limousin, au Pays basque, ).

Le cidre doux, assez sucr, avec un faible taux

dalcool (3 % vol), quon boit plutt au dessert. En

gnral, cest un cidre industriel car il ncessite des
oprations de pasteurisation et de gazication.

A partir des pommes cidre, on peut aussi faire :

Le cidre demi-sec, lgrement sucr, de 4,5

5,5 % vol dalcool. Cest souvent celui-l quon boit
avec les crpes.

du jus de pomme

Le cidre brut, peu sucr mais plus alcoolis (su-

du pommeau de
Bretagne ; cest
un mlange de
jus de pomme et
deau-de-vie 3
de cidre. On le
sert lapritif
(17 % vol).

prieur 6 % vol) ; boire avec les viandes et les

poissons.

Pressoir cidre, double vis de fer

Aujourdhui, comme pour le vin et dautres produits

du terroir (fromages, fruits, viande, ), la France et
lEurope ont mis en place des labels qui garantissent
la qualit du cidre (AOP, AOC, IGP, ).
Ces distinctions permettent de certier que le produit que vous voulez acheter provient dune rgion
bien dlimite et quil a t fait selon les rgles dun
savoir-faire spcique. En Bretagne, le cidre de Cornouailles et le cidre Royal Guillevic, par exemple,
sont ainsi labelliss.

laction de
transform sous
j. m.s.) : qui a t
1. ferment (ad
s
micro-organisme
en pure
(vin,
er) : crase, rduit
u par la distillation
2. presse (v. press
ten
ob
t
for
l
. f.s.) : alcoo
3. eau-de-vie (n
fruits, grains)
: frre le plus g
4. an (n. m.s.)
: frre du milieu
5. cadet (n. m.s.)
jeune
s.) : frre le plus
m.
ustriel)
.
(n
in
am
nj
6. be
me (donc, non ind
fer
la

u
riq
: fab
s.)
m.
j.
(ad
er
7. fermi
, construit
j. m.s.) : structur
8. charpent (ad

Le cidre de glace se trouve au Qubec :

on presse2 le jus des pommes et on le laisse lextrieur. Les conditions climatiques extrmement froides du Qubec agissent sur le jus en concentrant le
sucre. Autre mthode de production : les pommes
sont laisses sur larbre et sont ramasses, geles,
au cur de lhiver. L encore, le froid favorise la
concentration en sucre.

de leau-devie de cidre,
quon appelle
aussi Lambig
en Bretagne.
(40 % vol)

Pour prparer cet article, jai eu loccasion

de rencontrer Guillaume Jan, de la cidrerie
Chteau de Lzergu
Ergu-Gaberic (cest
le nom du village),
une cinquantaine de
kilomtres de Lorient.
Cette cidrerie est une exploitation familiale : Matthieu, lan4, travaille au verger, Guillaume, le cadet5, gre la commercialisation et Joseph, le benjamin6, fabrique le cidre. Enn, la mre soccupe de
la comptabilit, le pre est aujourdhui la retraite.
Leur cidre est appel le Cidre Les trois frres (An
tri breur en breton) ; il est vendu partout en France
mais surtout dans les crperies bretonnes !

Cidre fermier

brut

Ce cidre charpent8
par lapport de varits
de pommes doucesamres prsente une
jolie robe dore et
une mousse lgre. Il
a obtenu la mdaille
dargent au Concours
Gnral Agricole en
2010 et la mdaille dor
en 2007 et 2008.

Le conseil de Guillaume
Daniel Fafard

38

du vinaigre
de cidre.

Prparez votre pte crpes selon la recette traditionnelle

mais remplacez lapport de liquide (habituellement du lait)
par de lait + de jus de pomme + de cidre. Vos crpes
seront encore plus lgres !

Pommes geles pour la fabrication du cidre de glace.

lcf - Vins

Labus dalcool est dangereux pour la sant. A consommer avec modration.

lcf - Vins

39

Cuisine

Les caramels
au beurre sal

crerie
f.s.) : bonbon, su
e robe
1. conserie (n.
tour, mis dans un
en
:
s.)
m.
j.
(ad
re quelque chose
fai
n
2. enrob
bie

t
aci
. m.s.) : cap
dre
ten
e,
3. savoir-faire (n
uc
do
se,
j. f.s.) : moelleu
4. onctueuse (ad
crtion
dis
,
sse
ne

:
.)
5. subtilit (n. f.s
oler) : adorent
6. raolent (v. ra
n pour la sant
m.s.) : bon et sai
j.
(ad
e
iqu
tt
7. di

Ingrdients

Pour 8 personnes

1 litre de lait entier

150 g de sucre
250 g de farine
4 ufs

Olivier Bataille

Du sel dans une conserie1, quelle drle dide ! Cette originalit gastronomique est devenue, au
l des annes, lemblme de la Bretagne. Tous les ptissiers et conseurs de la rgion proposent
direntes varits de caramels au beurre sal.

Cet inventeur breton a travaill

pendant trois mois pour mettre au
point sa recette. Ses premires expriences avaient t ralises avec des
noix, des noisettes et des amandes.
L'tonnante ide d'associer un caramel avec du beurre sal rend la pte
trs onctueuse4 ; de plus, la souplesse du bonbon s'explique par l'ajout de la crme
pendant la cuisson. La temprature doit toujours se
situer entre 114 et 116. Sinon, le caramel brle ou
ne se forme pas.

Mais le secret, cest la eur de sel : on lajoute au

beurre dj sal. La eur de sel de Gurande, bretonne
elle aussi, est trs clbre pour sa nesse, son got et
ses capacits rveiller les plats avec subtilit5.
Avec les galettes (crpes bretonnes), le caramel au
beurre sal la eur de Gurande est devenu lune
des spcialits franaises les plus connues dans le
monde. Les Japonais, par exemple, en raolent6.

joyosity

Pour la petite histoire,

je suis trs attache
cette sucrerie car
lorsque jtais enfant, elle ma bien
aide perdre mes premires dents, cest un phnomne habituel chez les
petits Bretons. Oui, vous verrez, a colle un peu, mais
cest tellement bon !

lcf - Produit rgional

sel
50 g de beurre demi-sel
12 pruneaux
1 cuillere soupe deau-de-vie
de cidre ou de rhum

i est au
levez le noyau qu
dnoyauter) : en
(v.
ez
ut
ya
no
1. d
centre du fruit
u dun tas de farine
.) : creux au milie
2. fontaine (n. f.s
ture
tex
: unie, de mme
3. lisse (adj. f.s.)
uide
e,
uid
liq
dre
ren
:
4. uidier (v.)
avec les mains
trir) : mlangez
5. ptrissez (v. p
lume
vo
du
re
nd
er, pre
plat
6. lever (v.) : gon
tendez, mettez
:
)
ler
ta
(v.
z
s
7. Etale
me, doigts repli
fer
in
ma
:
s.)
m.
.
pain, dun
8. poing (n
ieure, surface du
tr
ex
e
rti
pa
:
.)
f.s
9. crote (n.
gteau

Prparation
1. Faites tremper les pruneaux 1 heure dans leau-de-vie ou le rhum
additionn dun peu deau tide, puis dnoyautez1-les.
2. Dposez-les dans un plat en terre gnreusement beurr.
3. Prchauez le four thermostat 7/8 (220).
4. Dans un saladier, mlangez la farine, le sel et le sucre. Disposez le
tout en fontaine2 et ajoutez les ufs.
Mlangez lensemble jusqu obtenir une pte lisse3.
5. Ajoutez le lait pour uidier4 la pte. Versez cette prparation sur les pruneaux.
6. Mettez le plat dans le four et laissez cuire pendant 10 mn, puis baissez la temprature thermostat 6 ou 180.
7. Poursuivez la cuisson encore 35 mn. Laissez tidir et servez dans le plat.

Kouign Amann
Ingrdients

Pour 6 personnes

Prparation

Cependant, sil est trs apprci, il est plus prudent

de le dguster en petite quantit car au nal, il ny a
que du sucre, du beurre et de la crme ce nest pas
vraiment dittique7 !

40

LEX IQUE

Far breton aux pruneaux

par Daphn Brottet

On le trouve aromatis la vanille, avec une pointe de

rhum, ou enrob2 de chocolat. Mou ou dur, le caramel
au beurre sal est dgust toute heure de la journe
par les petits et aussi par les grands. La recette parat
simple. Toutefois, elle ncessite un rel savoir-faire3.
En eet, cette petite douceur a t cre en 1977 par
Henri Le Roux, un chocolatier install Quiberon.

Par Myriam Baudic

fred v

joyosity

LEX IQUE

Lastuce du chef
Glissez sous la grille
un plat rempli deau
pour crer une chaleur humide, ce qui
donnera un kouign
amann moelleux
souhait.

de litre deau
10 g de levure boulangre
375 g de farine

250 g de beurre demi-sel

250 g de sucre

Groume

Produit rgional

1. Dlayez la levure boulangre dans trois cuillres soupe deau tide.

2. Mlangez leau, la levure et la farine et ptrissez5 pour faire une pte pain.
3. Formez une boule et couvrez-la avec un linge ; laissez-la lever6 pendant une heure dans
un endroit tide jusqu ce quelle double de volume.
4. Etalez7 la pte au rouleau ptisserie et badigeonnez la surface avec un quart du beurre
ramolli et un quart du sucre.
5. Repliez la pte sur elle-mme en trois. Aplatissez-la au rouleau ptisserie.
6. Beurrez et sucrez comme prcdemment. Repliez nouveau en trois. Rptez cette
opration une troisime fois puis nissez en donnant la pte une forme ronde.
7. Posez la pte dans un moule tarte et ramenez nouveau les bords de la pte en
appuyant avec le poing8 sur le centre pour former un petit creux au centre.
8. Finissez le reste de beurre et de sucre sur la surface de la pte et mettez dans le four
prchau 220 (thermostat 7).
9. Laissez cuire 20 mn jusqu ce quune crote9 caramlise se soit forme.
41

Dgustez chaud.
Au besoin, faites-le rchauer si vous avez prpar votre gteau lavance.
lcf - Cuisine

 -jerome-

Cuisine

Les crpes
bretonnes
par Clarisse Maratchia

Lhistoire de la crpe commence il y a des milliers dannes (sept mille ans avant J.-C. selon toute probabilit).
LHomme est lass de manger ses crales en bouillie1 mlanges avec de leau. Il dcide de faire cuire sa bouillie
sur des pierres dans son feu de camp. Les premires crpes
ressemblent plus des galettes paisses qu la crpe ne
que lon connat aujourdhui.

Thomas Ricker

La crpe, ou galette, est apparue en Bretagne vers le XIIIe sicle suite la culture du sarrasin2 rapport de
croisades2 en Asie. Plus tard, la culture du bl a donn la crpe que lon connat de nos jours grce sa farine
blanche.

Recette des crpes sucres

Prparation de la pte crpe
1. Battez les ufs entiers dans un bol.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole.
3. Tamisez4 la farine dans un saladier et ajoutez le sucre.
4. Ajoutez les ufs et mlangez.
5. Rajoutez progressivement le lait.
6. Parfumez avec le Grand-Marnier, le rhum ou la vanille.
7. Laissez reposer au moins une heure.

Ingrdients

Pour une dizaine de pices

2 ufs entiers
10 g de beurre sal
100 g de farine de bl
1 cuillre soupe de sucre
25 cl de lait entier
Facultatif : 1 cuillre soupe de GrandMarnier, de rhum ou une gousse de vanille.

8. Faites cuire les crpes comme indiqu ci-dessous.

carloscto

Cuisson des crpes

1. Mettez une cuillere soupe dhuile dans un bol.
2. Faites chauer une pole revtement antiadhsif5.
3. Huilez la pole laide dun pinceau ou dun morceau de papier
absorbant tremp dans lhuile.
4. A laide dune louche6, versez un peu de pte dans la pole. Inclinez7 la pole dans tous les sens pour bien rpartir la pte. La crpe
doit tre ne.
5. Lorsque ses bords commencent se dcoller8, retournez la crpe
en la faisant sauterou pas !
Guillaume Team

Pour respecter la tradition,

tenez en mme temps que
la pole une pice dargent
(ou encore mieux dor !)
dans le creux de votre
main quand vous
ferez sauter la
crpe.
lcf - Cuisine

43

Recette

Cuisine

La dirence entre une crpe et une galette est que la premire est faite
partir de farine de bl, on lutilise plutt pour dessert ; la seconde est faite
partir de farine de sarrasin (que lon appelle aussi bl noir) et on lutilise
davantage pour les prparations sales.

Prparation

1. Prparez la pte crpe selon la recette ci-dessus.

2. Enlevez le zeste dune mandarine et pressez le jus de
deux fruits.

Prparation

Ingrdients
Marcus Jerey

3. Ajoutez la pte crpe la moiti du jus des mandarines,

une cuillre soupe de curaao et lhuile darachide.
4. Laissez reposer la pte deux heures.
5. Faites cuire les crpes comme indiqu et rservez-les au
chaud.
6. Coupez le beurre en petits morceaux dans un bol.

10. Placez vos crpes au chaud dans un plat qui rsiste la

chaleur.

De la pte crpe sucre (selon la recette ci-dessus)

2 mandarines

ewen and donabel

2. Ajoutez luf et mlangez.

3. Ajoutez le lait en trois fois en mlangeant bien.
4. Faites fondre le beurre et rajoutez-le la prparation.

25 cl de lait demi-crm

5. Laissez reposer au frais pendant une heure.

60 g beurre demi-sel

6. Faites cuire les galettes comme indiqu.

Recette

2 cuillres soupe dhuile darachide

50g de beurre
50g de sucre n

Galettes aux noix de Saint-Jacques

5cl de Grand-Marnier

Ingrdients

11. Saupoudrez les crpes dun peu de sucre n.

12. Faites chauer doucement le Grand-Marnier dans
une casserole et versez-le sur les crpes.
13. Approchez une allumette enamme (en faisant
trs attention vos cheveux) et arrosez la
cuillre jusqu ce que tout lalcool ait brl.

En Bretagne, ya toujours la crperie d

ct et un marin qui tle une bonne crpe en
ciment tellement il y a fourr une tonne de
sentiments .

18 noix de Saint-Jacques

150 g de crme frache paisse

600 g blancs de poireaux

1 cl dhuile dolive

30 g de beurre demi-sel

2 cuilleres soupe de jus de citron jaune

Sel, poivre

Prparation
1. Lavez les poireaux et mincez9-les nement.
2. Dans une pole chaude, faites fondre le beurre et mettez suer10 les blancs de poireaux. Salez,
puis posez un couvercle sur la pole et laissez cuire feu doux pendant 15 min.
3. teignez ensuite le feu, ajoutez la moiti de la crme frache et poivrez.

Vous pouvez dguster ces crpes sucres au goter avec de la

conture ou de la pte tartiner.
Elles peuvent galement tre servies en dessert, avec de la glace,
des fruits ou du chocolat !

luisacontreras

1. Mettez la farine dans un bol.

2 cuillres soupe de curaao ou de liqueur dorange

Avant de servir, faites flamber vos crpes

avec le Grand-Marnier

lcf - Cuisine

70 g farine de bl
1 uf

Ingrdients

9. Dposez une cuillre de cette garniture sur chaque

crpe et pliez-les en quatre.

Lo Ferr, qui chante La mmoire et la mer

Pour une dizaine de pices

55 g farine de sarrasin

7. Ajoutez le reste de jus des mandarines, une cuillre

soupe de curaao, le zeste de mandarine rp et le sucre.
8. Mlangez bien le tout.

44

aaronperkins

Recette des galettes

Les crpes Suzette

Serge Raux

4. Dans une pole antiadhsive pralablement11 chaue, versez un let12 dhuile

dolive et faites saisir les noix de Saint-Jacques
pendant 1 minute de chaque ct. Salez et
poivrez.
5. Au centre dune galette, dposez 2 cuillres
soupe de fondue de poireaux chaude, puis rabattez les cts de manire former un carr.
6. Dposez ensuite les Saint-Jacques.
7. Servez avec une cuillere de crme frache.

LEX IQUE

u pais
ine et deau un pe
.) : mlange de far
1. bouillie (n. f.s
t ree
s.) : cral
Moyen-Age) visan
2. sarrasin (n. m.
ions militaires (au
dit
p
ex
:
.)
.f.p
(n
3. croisades
il
saints
trs ne pour qu
conqurir les lieux
vers une passoire
iser) : passez tra
tam
(v.
sez
mi
Ta
4.
meaux
ny ait pas de gru
lle pas
liquides
j. m.s.) : qui ne co
(ad
f
si
dh
servir des aliments
5. antia
nde cuillre pour
gra
s
ue
tr
:
liq
.)
ob
f.s
.
ion
(n
6. louche
mettez en posit
cliner) : penchez,
7. Inclinez (v. in
r
he
tac
d
se
:
)
trs ns
8. Se dcoller (v.
petits morceaux,
incer) : coupez en
au
m
le
r
(v.
z
ore
ce
ap
in
v
m
tes
9.
, fai
: faites sortir leau
10. mettez suer
e
nc
va
la

:
t (adv.)
11. pralablemen
: petite quantit
12. let (n. m.s.)

lcf - Cuisine

Le voyage de Sophie

IQUUEE
LEXXIQ
LE

Le voyage de

Sophie

e
3e tape du voyag

..
Guyane, la suite.

par Sophie Trintignac

Sophie, qui jusqu maintenant rdigeait la rubrique Evnements ,

est partie pour un long voyage. Tous les mois, elle vous fait partager ses
aventures.

46

le littoral,
Aprs avoir visit
yenne et
Ca
de
es
vill
les
avec
partir
de
e
cid
Kourou, je d
ns la fort
da
ion
rs
cu
ex
en
amazonienne.

A laroport de Cayenne, je prends un petit avion d

peine huit places. Avant dembarquer, je dois peser1
mon sac dos mais moi aussi, je dois monter sur une
balance2 ! Cest pour quilibrer le poids de lquipage.
Durant une heure, je survole la fort amazonienne
Toute cette fort est impressionnante et je me dis
que si lon scrase ici, personne ne nous retrouvera
jamais ! Heureusement, on atterrit enn et on arrive
larodrome3 de Maripasoula.

Je longe de petits
villages, je vois des
gens qui se lavent ou
font la lessive dans le euve. Soudain, le piroguier
me donne une bche7 car le ciel devient noir au loin.
Il ne sest pas tromp, quelques minutes plus tard, un
violent orage sabat sur nos ttes. Parfois, le piroguier
fait des zigzags8 au lieu daller tout droit. Aprs
mtre renseigne, je comprends quil y a des rochers
que lon ne voit pas car le euve est haut. Le piroguier connat le chemin par cur, je me
demande comment il
fait pour se rappeler
o sont les rochers
dangereux et pour
se reprer car autour
de nous, il ny a que
des arbres

A partir de l, que faire, o aller ? Je suis perdue au

milieu de nulle part Quinze minutes plus tard, une
navette4 arrive et je traverse le village. Le chaueur
me dpose ct du euve. Juste le temps de manger
un morceau de poulet qui vient dtre grill et me voil
sur une pirogue5. Le piroguier (lhomme qui conduit
la pirogue) va Gran Santi, un village situ trois
heures plus bas sur le euve. Jai de la chance car cest
la seule pirogue qui part cet aprs-midi, les trajets se
faisant gnralement le matin. Je
massieds sur une
planche en bois
qui fait oce de6
banc.

Enn, jarrive Gran Santi. Il y a plein denfants qui

viennent de terminer lcole et qui attendent une pirogue pour rentrer chez eux. Jai le sentiment dtre
en Afrique. Il ny a que des petits enfants noirs qui
ne parlent pas franais.
Pour dormir, il y a un carbet linterieur du village.
Cest un abri dans lequel il y a des crochets9 sur les
poutres10 pour pouvoir accrocher son hamac11. Jai
tout le matriel ncessaire car en Guyane, dormir en
hamac est frquent. Je visite le petit village, il y a une
cole, une mairie Soudain, jentends des chants, je
mapproche en pensant quil y a une fte, mais cest
une messe12. Les gens sont comme en transe13, ils
chantent, ils dansent rien de comparable avec la
messe ennuyeuse du dimanche en France !

lcf - Le voyage de Sophie

Le lendemain, je veux prendre une autre pirogue pour

aller dans un petit village plus bas, Apatou, mais
il ny a pas de liaison prvue ce jour-l. On me dit
que je dois aller au village en face de Gran Santi, de
lautre ct du euve. On me fait traverser. Jessaie
de me renseigner mais je ne comprends pas tout de
suite pourquoi les gens parlent anglais. En fait, je
ralise que de lautre ct du euve, je ne suis plus en
Guyane mais au Surinam. Et dans ce pays, la langue
ocielle est langlais.

rice, animatrice
: pr
ie po
onle
idssentat surs
crm
e )de: me
surer
1.1.ma
ou
et/
r (v.
nnatre le
seess
res
petr
fr
de
et de cori
e
up
gro
.). :f.s
qui perm
. f.s
e (n
: outil de
tri
e am caine
.)
oir
ist
2.2.fra
(n
lH
ce
de
lan
ba
.) : prio
ohibition (n. f.s
3. Prpo
ids tait interdit
aroport par la loi
petit
o lalcool
m
.
(n. f.s.).s.: )tra: c
illgal, interditun
qui fait de
arodrome (n
mm
ene,co
rt
opsis
po
syn
4.3.contrebande
ns
oir
: tra
(n.). f.s
tte
ve
: int.)rigue de lhist
na
renvoy, a
f.s
4.
.
est
(n
:
f)
me
ssi
tra
5.
ersr, prsent pa
ulicie
s rg
jet(v.
licen
tra
s
g
tit
ci
pe
lon
en
et
lic
n
6. est
teau
(nil. f.s.) : cano, ba
charit
traeva
rogu
pison
5.rdu
pe
cer, demander la
plate
, qu
rem
nd, ier
de
me
rt
:
se
:
he
nc
de
ma
ce
la
stique
pla
it o
fare
en
t
7.6. fai
bu
ou
s
le
san
toi
r
neon en
mecti
pro
ote
: pr
n,
f.s) .): se
bu
(n.(v.
am
eler
e et
ch
dequ
8.7.db
nes
oituu
soiag
drelq
: pre
es
derevir
n ail
rie nd
so.p.
:
us
)
so
e
dr
m
.
en
(n
gs
9.8.pr
zigza
lui
ccu
soga
her de
ides prconuespermettent
ucpe
. m.p.) : a priori,mtalliques qui
s (n
gts
juhe
10. proc
(n. m.p.) : pices

9. cr
chose
toit
de tenir quelque
i soutiennent le
f.p.) : pices qu
10. poutres (n.
dune construction
on suspend entre
.s.) : lit en tissu qu
11. hamac (n. m
e
deux points xes
igieuse catholiqu
.) : clbration rel
qui se
se
en
int
12. messe (n. f.s
n
tio
ita
.) : tat dexc
13. transe (n. f.s
ieurement
tr
ex
te
es
nif
ma
de euve
bord de rivire ou
:
.)
f.s
.
14. berge (n

heures, un piroguier sarrte, il descend justement

vers le sud. Cest reparti pour trois heures de pirogue.

Ici non plus, il ny a pas de pirogue qui va Apatou.

Il faut alors attendre et faire du stop-pirogue De la
berge14 du euve, me voil en train de faire des signes
aux quelques pirogues qui passent. Aprs plusieurs

Pour regagner Saint-Laurent-du-Maroni, louest de

la Guyane, deux possibilits soriront moi : quatre
heures de pirogue ou une heure de route, route qui
vient juste dtre termine. Je vous laisse deviner
quel trajet jai choisi pour regagner la ville

lcf - Le voyage de Sophie

Agenda

par Florence Teste

Jeux
1. LA LISTE DE COURSES
Jai pay un total de 15,60 . Quels produits
ai-je achets ? Barrez ceux que je nai pas
achets.

Festival du Film Franais dHelvtie

Du 18 au 22 septembre 2013
Le FFFH prsentera sa neuvime dition Bienne, dans le canton de Berne, du 18 au
22 septembre 2013. Cest un festival qui met en avant les lms franais et francophones.
Comme il se passe en Suisse, les lms sont galement sous-titrs en allemand.
La premire journe est ddie aux enfants, aux rires et au plaisir , puis on retrouvera
la section Dcouverte qui prsente des lms qui nont pas t distribus en Suisse. Lun
des prix couronne en particulier un lm qui traite de la thmatique des langues. Une
slection de lms suisses est galement propose dans la section Clin dil.
http://www.fh.ch

Coefcient 109, exposition La maison de lIle Kerner (56)

Jusquau 29 septembre 2013

par Florence Teste

2. CITATION
Voici une citation tire de Le gnral Dourakine de la comtesse
de Sgur. Les voyelles ont t retires. A vous de retrouver le
texte complet.
Cette phrase signifie que mme si un homme devient important,
cela ne le rendra pas intelligent.

http://www.maison-kerner.fr/

_N _N_ _ D _ _ X P _ _ DS P _ _ T D _ V _ N _ R G _N _ R _ L

Cochez les aliments ou boissons

selon le type de portion ou de
contenant (plusieurs rponses
sont parfois possibles).
Ex : Une tranche de gteau.
Un morceau de gteau.
Une part de gteau.

Du 13 au 28 septembre 2013
Du 13 au 28 septembre 2013, aura lieu le 66me festival de musique de Besanon FrancheComt qui est en mme temps le 53me concours international des jeunes chefs dorchestre. Cest lun des festivals les plus anciens de France et il a permis de rcompenser des
artistes aussi clbres que Seiji Ozawa ou Lionel Bringuier. Ce concours est de plus en
plus pris et pas moins de 296 jeunes talents de 15 35 ans sy sont inscrits cette anne.
Seuls 20 ont t retenus et le jury ainsi que le public aura fort faire pour choisir le
meilleur !
Lobjectif de ce festival est de mettre la musique la porte de tous. En tmoigne ce
petit-djeuner concert familial qui est ouvert aux enfants partir de 7 ans. De plus,
de nombreux concerts sont gratuits.
Le programme est de qualit : Beethoven, Ravel, Dvoak, Rachmaninov, Verdi, Wagner, Poulenc, Stravinsky, Bach, La musique contemporaine nest pas oublie puisquune dizaine
duvres rcentes, dont une cration mondiale de Misato Mochizuki, seront prsente.
http://www.festival-besancon.com/

g
de te
c au
de ham
c p
de hoc ign
j o o
de amb lat ns
s o
de ucr n
m e
de ay van
b o ill
de eu nna
p rr is
de te e e
s s
de auc
b e
de ir tom
at
y e
e
de aou
la rt
de it
ju
de s d
fro ora
m ng
ag e
e

de

3. PORTIONS ET CONTENANTS

Le festival de musique de Besanon, Franche-Comt

lcf - Agenda

0,80
1, 80
2,30
3,80
1,95
1,50
1,40
1,90
2,55
1,10
0,70
4,60

_ T R _ S T _ R _ N _.
La Petite mer de Gvres, tout prs de Lorient, est une presqule intrieure o la nature
est magniquement prserve. On y trouve des espces vgtales et animales rares ou
typiques du patrimoine naturel du Morbihan. On peut galement y pratiquer la pche
pied, le kayak, la voile, Le muse de la Maison de lle Kerner, ancienne maison dostriculteur, vous permet de dcouvrir ce lieu qui change de visage deux fois par jour,
au rythme des mares .
Depuis le mois davril 2013 et jusquau 29 septembre 2013, vous pouvez visiter une exposition qui a t prpare par les tudiants de lEESAB (Ecole Europenne Suprieure
dArt de Bretagne -site de Lorient). Chaque tudiant sest inspir des lments, leau et
le vent mais aussi la faune et la ore, pour proposer sa vision personnelle de ces lieux
enchanteurs.

48

1 litre de lait
6 ufs
du jambon
1 kg dabricots
du chocolat
1 kg tomates
4 yaourts
1 jus dorange
du fromage
1 salade
1 pamplemousse
2 blancs de poulet

4. ANAGRAMMES
Jouez-vous au Scrabble ? Avoir
la lettre K peut tre un problme
car il ny a pas beaucoup de mots
qui la contiennent en franais ;
elle est donc difficile placer. En
voici quelques-uns. Essayez de les
placer sur mot compte triple !!!
En vous aidant de la dfinition,
retrouvez le mot dorigine en
remettant les lettres dans le bon
ordre.

Une tranche X
Une bote
Un morceau X
Une part
X
Un sachet
Un pot
Une plaquette
Un paquet
Un bocal
Une canette
Un tube
Une brique
Une bouteille
Une tablette

AIKK
AUKORGNOU
ETAKRA
PHETCUK
KFI-FIK
MARGLOMEKI
OUSKIEQ
IWKI

fruit
animal australien
sport de combat
sauce tomate
pareil
poids
o on achte le journal
fruit

.........................................
.........................................
.........................................
.........................................
.........................................
.........................................
.........................................
.........................................

Solutions des jeux page 51

lcf - Jeux

49

Solutions des jeux de la page 49

Rponses Grammaire (page 28)

1. jachterais une maison.
3. jarrterais de travailler.

Jeu 1 : LA LISTE DE COURSES

2. je ferais le tour du monde.

4. je resterais le mme.

2. Tu devrais faire plus de sport. = suggestion

Est-ce que je pourrais avoir mon steak avec des frites ? = souhait
Je voudrais un carnet de timbres, sil vous plat. = politesse
Il aimerait que la runion soit nie 17h au plus tard. = souhait
Des orages seraient prvus pour cette n daprs-midi. = hypothse non vrie
Je naurais pas d rester si longtemps la plage : jai attrap un coup de soleil. = regret
Un accident aurait eu lieu sur lautoroute A9. = hypothse non vrie
Pour nos vacances, cet t, on pourrait aller au Kenya. Ou alors en Afrique du sud ? = suggestion

Langue et Culture Franaises

ISSN : 2267-4705
n CPPAP : 0715 G 91889
Sige : 34, rue du Major Flandre
34090 Montpellier
contact@lcf-magazine.fr
LCF Magazine, association loi 1901,
enregistre en prfecture de lHrault
sous le numro W 343014632.

3. Si je devais choisir mon crivain prfr, ce serait Maupassant.

Si vous avez mal au ventre, vous devez aller voir le mdecin (consquence logique).
Ou : si vous avez mal au ventre, vous devriez aller voir un mdecin (suggestion).
Si elle avait t plus persvrante, elle aurait mieux russi sa vie.
Si tu fais un gteau au chocolat, garde-men un morceau.
Si, demain, il pleuvait, nous annulerions notre promenade en montagne.
Si tu tais arriv plus tt, tu naurais pas manqu ton train.
Si tu mangeais moins de bonbons et de gteaux, tu serais plus mince.
Sil tait moins timide, il trouverait une petite amie.
Si javais su, je ne serais pas venu.

Assistante de publication :
Mlanie HERNANDEZ

Directrice commerciale :

Clarisse MARATCHIA - clarisse.rdvlcf@gmail.com

6. Quest-ce le boudin ?
- une charcuterie faite partir du sang de porc

2. Voici les 2 sens du verbe se rabattre . Quel est le sens choisi ici ?
- Quitter brusquement une direction pour en prendre une autre
3. Doubler une voiture signie :
- Passer devant cette voiture

7. On peut comparer lexpression se terminer

en queue de poisson avec lexpression
- en eau de boudin
8. Relevez un synonyme de svaporer :
Se volatiliser
9. Quest-ce qui peut svaporer ?
- Les 3 : leau au sens propre ; lamour et la douleur
au sens de devenir moins fort puis disparatre

4. Un foss est :
- un creux qui longe la route

10. Quelle phrase est correcte ?

- Il ny a pas vraiment eu de n

5. Une queue de poisson, cest :

quand une voiture en double une autre et se rabat trs vite

Rdactrice en chef :
Florence TESTE

Rdacteurs :

Myriam BAUDIC
Claire BILLIET
Julie BOUDILLON
Daphn BROTTET
Alexis CAUCIGH
Deborah DANEELS
Alex FLACOUTE
Nomi GARDET
Alice GOY-BILLAUD
Ccile JOSSELIN
Romain LE ROUX
Clarisse MARATCHIA
Marion MUNOZ
Florence TESTE
Khiem TRAN-DINH
Sophie TRINTIGNAC

Maquette :

Rmi ORZALESI
Clarisse MARATCHIA

Comit de rdaction et relecture :

Florence TESTE
Alice GOY-BILLAUD

Rponses Vido (page 34)

1 : c. Par exemple : Quest-ce qui reste dans un coin mais fait
le tour du monde ? Un timbre !
2 : a. et c. Deux autres phrases du reportage utilisant le
pronom y qui remplace Belleville : on y a une vue
imprenable et on y parle plus de 50 langues .
50

3 : a. A Belleville, vous avez une vue imprenable sur Paris

veut dire que, de l-bas, on peut voir tout Paris donc photo b.
4 : b.

5 : b.

Imprimerie :

MOON-IMPRESSION
Rue des pommiers - Avze - 30120 Le Vigan

6 : c. = rponse correcte. a. veut dire se mettre en contact

avec un liquide (souvent de leau), b. veut dire se
dpcher dans le registre familier.

Routeur :

7 : les trois. a. et b. sont des explications, c. est la version

standard.

Voix :

SUD ROUTAGE
110 route de rouquairol - 30900 Nmes

Marion PREIT

8 : a.F., b.F., c.V. Donc la seule connaissance de la langue

franaise ne sut pas crer lambiance parfaite entre les
immigrs et les besoins interculturels.
9 : a.

10 : a. et b.

15,60

Jeu 2 : LA CITATION
Un ne deux pieds peut devenir gnral et rester ne.

Florence TESTE - direction@lcf-magazine.fr

Rmi ORZALESI

1. Combien de sens dirents pour lexpression queue de poisson ?

2 sens : une faon de conduire et une n o rien ne se passe

1,80
1,95
1,50
1,40
2,55
1,10
0,70
4,60

Directrice de publication :

Directeur artistique :

Rponses Radio (page 36)

6 ufs
du chocolat
1 kg tomates
4 yaourts
du fromage
1 salade
1 pamplemousse
2 blancs de poulet

11 : b.

Jeu 3 : PORTIONS ET LES CONTENANTS

Les croix plus clair marquent
dautres emplois.
Par exemple : un paquet de
gteaux et une bote de
chocolats sont possibles
si ont utilise le pluriel. Il y a
des gateaux et des chocolats
dans la bote.

Une tranche
Une bote
Un morceau
Une part
Un sachet
Un pot
Une plaquette
Un paquet
Un bocal
Une canette
Un tube
Une brique
Une bouteille
Une tablette

g
de te
c au
de ham
c p
de hoc ign
j o o
de amb lat ns
s o
de ucr n
m e
de ay van
b o il
de eu nna l
p rr is
de te e e
s s
de auc
b e
de ir tom
at
y e
e
de aou
la rt
de it
ju
de s d
fro ora
m ng
ag e
e

Si je gagnais 1 000 000 deuros,

de

1.

X
X
X X X
X
X
X

X
X
X

X
X

X
X

X
X

X
X

X X
X X

Jeu 4 : ANAGRAMMES
AIKK
AUKORGNOU
ETAKRA
PHETCUK
KFI-FIK
MARGLOMEKI
OUSKIEQ
IWKI

fruit
animal australien
sport de combat
sauce tomate
pareil
poids
o on achte le journal
fruit

KAKI
KANGOUROU
KARATE
KETCHUP
KIF-KIF
KILOGRAMME
KIOSQUE
KIWI

Ingnieur son :
Aymeric GARDEIL

Remerciements :

Guillaume JAN
Fabien LECOEUVRE
GUERLAIN
Ivan KABACOFF - TV5 MONDE
Yvan AMAR - RFI
Elsa SCHIFANO - RFI
Maxime ROY - www.lemotpourlafri.me

En produisant sa version papier, LCF Magazine veut participer la

protection de la plante. Pour cela, nous avons choisi de faire conance
un imprimeur local qui travaille dans le respect des labels cologiques :