LE MARCH DE LA PIZZA

& LINDICE PIZZA

SAISON 3
2015

LA
PIZZA
EN
FRANCE
EN
2015

819 MD EI LPLIIZOZNA SS

NOMBRE DE PIZZAS VENDUES

CONSOMMES EN FRANCE

PRIX MOYEN -1%

DUNE PIZZA
C H I F F R E -4,08%
DAFFAIRES

6,28
5,14

51%

10,73
MOYENNE

+0,4%

12,10
LIVRAISON

-3,52%

10,04
VENTE

-0,95%

9,13
V E N T E

-1,81%

10,57
RESTAURANT

+2,20%

10,04
RESTAURANT

+1,08%

12,48 AMIENS

9,76 AJACCIO

12,06 TOURS

(CENTRE)

12,01 POITIERS

(POITOU-CHARENTES)

11,97 DIEPPE

(HAUTE-NORMANDIE)

CAMION

ITALIEN

LES VILLES
LES MOINS CHRES
8,90 CORTE

(CORSE)
9,55 MONTBLIARD

(FRANCHE-COMT)
9,70 NEVERS

(AQUITAINE)

Grande
distribution

8,50
KIOSQUE

LES VILLES
LES PLUS CHRES
14,05 SAUMUR

(PAYS DE LA LOIRE)
12,70 NANTES

(PAYS DE LA LOIRE)
12,60 PARIS
12,48 AU HAVRE

(HAUTE NORMANDIE)
12,30 TARBES
(MIDI PYRNES)

12,30 MONT DE MARSAN

24%

EMPORTER

CHANES

(PICARDIE)

15%

Restauration
Collective

PRIX MOYEN PAR CIRCUIT DE DISTRIBUTION

-1,12%

(ILE-DE-FRANCE)

10%

Restaurants
italiens,
Pizzeria

Camions, Livreurs,
Restauration
automatique

MILLIARDS DEUROS

P I Z Z A 10 , 44
-1%
R E I N E PRIX MOYEN
PIZZA REINE
INDICE

10,24
-0,95%
2015
MOYENNE
INDEPENDANTS

PRIX
MOYEN
DUNE
PIZZA
PAR
VILLE

PA R T S D E M A R C H

+1,23%

NON ITALIEN

TEMPS DE TRAVAIL

NCESSAIRE

POUR ACHETER

UNE PIZZA

(BOURGOGNE)
(CORSE)

10,07 A LILLE

(NORD-PAS-DE-CALLAIS)
10,23 TULLE
(LIMOUSIN)

10,24 STE

(LANGUEDOC-ROUSSILLON)

10,32 MONTPELLIER

(LANGUEDOC-ROUSSILLON)

10,43 ALENON

(BASSE-NORMANDIE)

10,47 BORDEAUX

(AQUITAINE)

44 MIN

FRANCE
35

47

MIN

MIN

CORSE

ILE DE
FRANCE