U N I V E R S I T DE N E U C H T E L

FACULT DES LETTRES

Une communaut de potiers en Iran

Le centre de Meybod (Yazd)

Thse prsente la Facult des lettres de l'Universit de Neuchtel pour obtenir le grade de docteur es lettres

par

Micheline Centlivres-Demont

1971

La Facult des lettres de l'Universit les professeurs

de Neuchtel,

sur le rapport de

MM.

Jean Gabus et Georges Redard, autorise l'impression, de la en laissant

thse prsente par Mme Micheline CENTLIVRES-DEMONT, Vauteur la responsabilit des opinions nonces. Neuchtel, le 29 mai 1970. Le doyen:

MARC EIQELDINGER

TABLE DES MATIRES Prface LE TERRAIN I. Introduction 1. Origine et propos du travail 2. Les informateurs 3. Transcription II. Situation gnrale: l'oasis, le quartier 1. Cadre gographique gnral 2. Historique 3. L'ensemble urbain 4. Meybod Bl III. Artisans et ateliers 1. Les techniques 2. Histoire des descendants de Hoseyn Nan 3. Liste des potiers 4. Les ateliers MATRIAUX ET TECHNIQUES IV. Matires premires et outillage 1. Matires premires A. Argile gel B. Slice sills ou sang-e dte C. Fritte rang-e sefd D. Colorants jowhar E. Engobe et glaures 2. Outillage 3. Fours et combustibles A. Fours kre B. Combustibles sxt 24 24 24 25 25 26 27 27 29 29 30 11 11 12 12 13 13 14 16 18 19 19 20 22 22 9

Table des matires

V. Technologie 1. Type A = poterie poreuse A. Formes et usages B. Fabrication 2. Atelier de briques cuites Mrxne-ye jor 3. Type B = poterie glace A. Formes et usages B. Fabrication 4. Type C = faence A. Formes et usages B. Fabrication VI. Dcors et motifs 1. Type A = poterie poreuse A. Description B. Sources et interprtation 2. Type B = poterie glace A. Description B. Sources et interprtation 3. Type C = faence A. Description B. Sources et interprtation 4. L'volution du dcor et sa signification actuelle 5. Ddicaces, inscriptions, signatures et dates PRIX ET MARCHE VII. Elments de la comptabilit de la production 1. Investissements de base: ateliers et outillage 2. Frais d'exploitation A. Matires premires et combustibles B, Main d'oeuvre et salaires 3. Revenu brut 4. Trois budgets types VIII. Circuits et dbouchs 1. Intermdiaires, techniques de vente et modes de paiement 2. Clientle A. Rseau de distribution B. Aire de renomme C. Clientle et niveau de vie

30 30 30 32 35 35 35 36 38 38 39 42 42 42 42 42 42 42 43 43 46 48 48

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Table des matires

IX. Problme de l'endettement X. Tendances actuelles XI. Budgets familiaux 1. Revenus annexes 2. Dpenses LA VIE SOCIALE XII. La vie professionnelle 1. Hirarchie professionnelle et division du travail dans le cadre de l'atelier . . . 2. Hirarchie et mtier 3. Organisation professionnelle 4. Horaire et calendrier 5. Savoir potique XIII. La famille 1. Relations de parent entre potiers et faenciers 2. Sparation des activits selon le sexe 3. Alimentation 4. Hygine et sant 5. Habillement 6. Loisirs XIV. Croyances TRADITION ET MODERNISME XV. Avenir du mtier de potier et de faencier 1. Point de vue gnral 2. Point de vue des potiers et des faenciers 3. Un cas d'intervention : l'histoire d'Ali 4. Conservatisme et changement 5. Possibilit de survie Annexe Bibliographie Glossaire Table des planches Table des photos Planches Photos

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PRFACE La cramique iranienne a fait jusqu' nos jours l'objet d'tudes relevant presque exclusivement de l'archologie et de l'histoire de l'art; il est vrai que parmi les poteries anciennes, il en est bon nombre qui dpassent largement en technique et en esthtique la production d'aujourd'hui. Au dbut de ce sicle, van Gennep crivait dj: "Ici, comme pour les vases et assiettes, on s'est trop intress jusqu'ici aux belles pices seulement, qui relvent de l'histoire de l'art, et pas assez aux productions communes et courantes, qui relvent de l'ethnographie" (1913, 84). Aussi avons-nous tent de montrer l'intrt qu'offre la cramique courante contemporaine condition qu'on ne se limite pas la seule technologie. Notre travail est consacr l'tude d'un centre spcialis dans la fabrication de trois types de cramique. Les frais de notre sjour sur le terrain ont t couverts par la Ceramica Stiftung, Bale, qui a galement particip, ainsi que le Dpartement de l'instruction publique du canton de Neuchtel, au cot de publication de l'ouvrage. Notre gratitude va au professeur Jean Gabus, notre directeur de thse, et au professeur Georges Redard qui a suivi de prs notre travail et nous a utilement conseille. Nos remerciements vont galement aux Autorits iraniennes et particulirement au Ministre de l'ducation nationale et aux autorits locales qui ont su aplanir les difficults inhrentes ce type de recherches. L'bauche des plans et une partie des photographies sont dues M. Alain Delapraz, Neuchtel; Mlle Verena Felber, Berne, a bien voulu se charger de dessiner les pi. VIII, XI XVII. Qu'ils veuillent trouver ici l'expression de notre gratitude. Notre reconnaissance va tout particulirement aux potiers de Meybod dont la patience inlassable et la comptence nous ont ouvert les arcanes du mtier de potier. Enfin, c'est notre mari que nous devons l'appui moral ncessaire l'achvement de ce travail qu'il a bien voulu relire et amliorer de nombreuses suggestions.

LES P O T I E R S D E MEYBOD
LE T E R R A I N I. INTRODUCTION 1. Origine et propos du travail L'tude d'un groupe humain dans le monde musulman prsente des difficults considrables qui empchent souvent l'ethnologue d'envisager cette recherche dans sa totalit; ces difficults, parmi lesquelles la stricte sparation des sexes, le secret de la vie domestique ainsi que les interdits religieux sont les plus notables, nous ont amene porter notre attention sur une activit artisanale et teclmologique particulire qui a l'avantage d'offrir un domaine dlimit dans sa matire et en quelque sorte ouvert dans ses manifestations. Une communaut de potiers n'est pas une simple addition d'artisans et de techniques, mais un groupement humain, un milieu sociologique. Une telle tude exigeait un sjour prolong sur le terrain, car, comme le dit Condominas, "un ethnographe ne peut se permettre aujourd'hui de s'parpiller: la matire mme de son tude se transforme avec une extrme rapidit, et il est contraint, pour faire uvre scientifique, de s'attaquer immdiatement un travail en profondeur. (. . .) Je continue croire que, pour que la mthode comparatiste donne les meilleurs rsultats, il faut que l'ethnographe ait fait un long sjour dans une petite communaut, afin de connatre ce genre de milieu et ses problmes" (1965, 239 et 242). Nous avons choisi la poterie parce qu'aucun mtier n'offre un spectacle aussi dramatique et aussi fascinant dans une dure aussi brve. En quelques secondes une masse informe de terre se trouve transforme par une technique o interviennent le savoir, l'outil et la main. Mme Antoinette Perrier, de Paris, nous avait parl de Meybod, vant la beaut de son site, l'intrt de sa poterie et de sa faence. En avril 1962, nous y faisons une premire reconnaissance; l'intrt du groupe est indniable: vingt et un ateliers de potiers produisant de la poterie poreuse, de la poterie glace et de la faence, plus une briquetterie. La Ceramica Stiftung, de Bale, accepte de subventionner notre enqute. De passage Meybod en mai 1964, nous organisons notre futur sjour en nous prsentant au directeur des coles de la localit, M. Mehd Astari, sur recommandation du Ministre de l'ducation nationale. M. Atari offre de nous chercher une maison non loin du quartier des potiers. Il tiendra parole et saura aplanir les difficults matrielles souleves par notre installation et veiller notre bien-tre. Grce lui, nous avons pu remplir notre mission avec le maximum de profit. Le 5 octobre 1964, nous nous installons Meybod; notre sjour se prolonge jusqu'au 17 dcembre, quand le froid, la pluie, la neige et la boue nous chassent de notre maison. Dans ce travail, nous n'avons pas voulu nous limiter l'aspect technologique et nous examinerons comment la production dbouche dans le circuit conomique, ses perspectives de transformation et le contre-coup de la modernisation de l'Iran sur un artisanat tradi-

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Le terrain

tionnel. Dans la mesure o l'atelier est aussi milieu social, nous avons pu, par notre prsence prolonge, nous introduire dans les groupes familiaux et peu peu dans le groupe des femmes, par lesquelles s'tablit le rseau interparental qui est la base de la population potire. Nous avons ainsi pu comprendre comment ce groupe de potiers s'inscrit dans la socit (famille et village)1. 2. Les informateurs L'enqute s'est effectue sans interprte et les questionnaires prpars ont t utiliss de faon implicite, sous forme d'interviews, les gens questionns n'ayant pas l'habitude de rpondre des questions ordonnes. Notre tmoin le plus important fut Abbs Qanbar Nini (v. p. 20-21). Mehd Astar et sa femme, institutrice, Jal Mobseni, instituteur, Seyyed Azem, maire du village et propritaire de notre maison, ont rpondu toutes nos questions et ont largement facilit notre travail, sans parler de tous les potiers et des membres de leurs familles qui, par leurs rponses et aussi par leurs questions, nous ont permis de mener bien notre enqute.

3. Transcription Les noms de lieux entrs dans l'usage franais, tels que Thran, Isfahan, Chiraz, Mechhed, et de personnages historiques sont crits selon l'orthographe franaise courante, les autres termes gographiques selon la graphie de la carte mondiale 1: 1000000, publie par le D. Survey War Office and War Ministry, Londres 1961-1963. Pour les termes persans et la toponymie locale, nous avons adopt un systme de transcription o les signes particulire utiliss sont: c tch comme dans maicA J dj comme dans djinn x acA-laut allemand z j comme dans jour s ch comme dans c/affre q consonne postvlaire, spirante le plus souvent sonore, assez proche du r franais grassey, mais galement occlusive u ou franais h aspire faible ' occlusive glottale y semi-voyelle comme dans yatagan. Dans la langue familire, devant n ou m, le (semblable au franais de pte) devient u.
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V. notre rapport prliminaire, Dolapraz 1965.

Situation gnrale

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II. SITUATION GNRALE : L'OASIS, LE QUARTIER 1. Cadre gographique gnral L'oasis de Meybod2 est situe en bordure du Dasht-i Lt par 32 15' de latitude N. et 54 de longitude E., 450 km au S.-E. de Thran (700 km pa la route), 60 km au N.-O. de Yazd et 12 km au S.-O. d'Ardakn, sur le versant est de la chane transversale occidentale qui s'tire de !'Azerbadjan au Mkran (pi. I). Le dehestn* de Meybod fait partie du bax d'Ardakn dpendant du sahrestn de Yazd dans Vostn d'Isfahan (Farhang-e joqrfi-ye Iran 1951-1952, X, 190; Jackson 1909, 402). Form de vingt et un villages de4 et de neuf hameaux mazra'e5, il est limit au nord et l'est par les faubourgs d'Ardakn, sige du chef de sous-district baxdar, au sud par le bax d'Ekadar. Le dehestn de Meybod a une superficie de prs de 100 km 2 ; l'altitude moyenne est de 1100 m. Meybod s'tend au pied nord de la grande chane du Khrd qui dpasse ici 3000 m. Le rythme de travail et la production des potiers dpendent du climat et de l'cologie. C'est la zone aride de climat continental septentrional: trs froid en hiver, brlant en t. L'air y est d'une extrme siccit (15-20% d'humidit). Les montagnes s'tirant du N.-O. au S.-E. arrtent les pluies; toutefois leur altitude (3000 m) leur conserve quelque humidit (Blanchard et Grenard 1929, 159), favorisant les cultures dans les oasis au pied de la chane de montagnes. Les prcipitations annuelles, rparties de janvier mars, ne dpassent pas 100 mm. En hiver, la neige, rare, ne tient pas. mais la temprature peut descendre endessous de 0 C de mi-dcembre fin-janvier. En juillet-aot, le thermomtre marque plus de 40. Entre ces deux extrmes, o l'activit cramique est rduite, voire interrompue, le printemps et l'automne aux tempratures agrables voient s'effectuer le maximum de la production potire et offrent les conditions optimales pour le schage des pices en plein air. Malgr la faible pluviosit, le dehestn de Meybod est abondamment pourvu en eau grce aux 60 gant* qui viennent en majeure partie du pied du Shr Kh (4075 m) situ 70 km au sud de Meybod. C'est d'ailleurs d'un de ces qant que les potiers tirent l'eau
Selon nos informateurs, le nom de Meybod serait form de mey vin et de bod, dformation do bd, racine de bdan = tre, indiquant par l que la localit existait avant l're islamique puisqu'on y faisait du vin. Selon d'autres, le second lment du mot pourrait tre une dformation de bot = idole. Ce sont naturellement des etymologies populaires. Selon le Trix-e Yazd (Ja'fari 1960, 13), le nom de Meybod perptuerait le souvenir d'un officier charg par le souverain sassanide Yezdegerd de crer cette placo forte. Selon le Trix-e jadtd-e Yazd (Kteb 1966, 38-40), il rappellerait le nom de M'bad, fils du souverain sassanide Kobd (478-531), qui, malade, ne recouvra la sant qu' l'emplacement de l'actuel Meybod o s'levait alors un temple du feu. Il y fonda par la suite la cit de M'badgard, dont le nom se transforma au cours des sicles en Meybod. 3 L'Iran est divis en provinces ostn et sous-provinces farmndri-lcol, divises elles-mmes en districts farmndri ou sahrestn, diviss en sous-districts baxs, diviss en communes rurales dehestn. Le dehestn est une division administrative sans autonomie. * Par ordre d'importance: Firzbd, Mehrjord, Basnqn, Kok, Meybod Bl, Amrbad, Bafrye, Hosanbd, Bide, Yaxdn, Kebq, Mahmdbd, Srok, Barcn, Dehbd, Xnq, Sajehnbd, llekonbd, Mehrbd, Desx, Badarbd. Le Farhang-e joqrji-ye Iran indique le nombre de 19 villages plus ou moins grands. Le Census district statistics 1960 en cite 20. 5 Los hameaux sont situs quelque distance 1' O. de Meybod, au pied de la montagne. Ils ne comprennent chacun que quelques maisons et une vingtaine d'habitants. " qant: canal d'eau souterrain en pente lgre qui amne l'eau des sources amasse au pied des montagnes jusqu' la surface du sol. V. galement Siroux 1949, 121-124.
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Le terrain

ncessaire au mouillage de la terre avant le foulage ; ils la puisent directement au qant ou vont la chercher la citerne voisine abainbr7. Des collines marneuses entourant la dpression d'Ardakn sont venues s'accumuler des couches d'alluvions qui ont donn naissance aux sols argileux d'o nos potiers tirent leur matire premire. Smith (1876, 170) est le premier remarquer la nature du sol: "From the deserted village above-mentioned [Chafta] to the caravanserai of Maibut is about four miles, and the road crosses over a peculiar white clayey soil, cut up in every direction by khanats". Principalement agricole, le dekestn de Meybod produit des pistaches, des melons, des pastques et surtout du coton, qui font l'objet de commerce avec l'extrieur. La culture du coton a une influence restrictive sur la production potire, l'usage dit qoroq, litt, exclusion, interdisant de faire de la fume pendant les quarante jours de floraison des cotonniers, aux mois de tir (22 juin-22 juillet) et de mordd (23 juillet-22 aot). Quant au bl, il ne suffit pas la consommation locale. Les vergers sont plants de grenadiers, de cerisiers, de pchers, de poiriers et de vignes sur espaliers. Au sicle pass, Meybod substitua la culture du pavot opium (Papaver somniferum var. album) presque toutes les autres cultures; il en rsulta, selon Elise Reclus (1884, 270), un appauvrissement certain. La culture et toute vente, mme celle du Monopole d'tat, ont t compltement supprimes en 1053; ds lors, les cultures vivrires n'ont cess de gagner du terrain. Les proprits (moyenne de 6-8 ha, maximum 25 ha) sont la charge des propritaires-paysans et des ouvriers agricoles engags la journe; nombre de petits artisans, dont quelques potiers, travaillent aux champs au moment des labours 8 et des moissons. Vu la pauvret et la raret des pturages, ovins et caprins sont en petit nombre. Les troupeaux, confis des bergers, sont conduits pendant l't dans les montagnes l'ouest de Meybod. Les bovins sont fort rares. Anes et chameaux servent de btes de somme. 2. Historique L'histoire de Meybod remonte au del de l're islamique. Le Trx-e Yazd (Ja'far 1960, 13) et le Trix-e jadid-e Yazd (Kteb 1966, 32 et 38) rapportent que le souverain sassanide Yezdegerd (448-457). fils de Bahrain Gor, qui ordonna et acheva la construction de Yazd cra trois places fortes: Bide, Meybod et Aghda, du nom des trois colonels qu'il chargea de l'excution. Le premier ouvrage mentionne en outre que le souverain Mehrengr fit venir des moqan6 de Bagdad pour creuser des qant, cra le village de Mehrjord, fit lever une citadelle et un temple du feu et des jardins dans le vlyat de Meybod (Ja'far 1966, 14). La lgende raconte que ces localits se trouvaient alors en bordure d'une mer intrieure le lac Sveh ou Howz-e Soltn, maintenant 48 km au S. de Thran qui s'tendait jusqu' Hamadan; le mont Tajon se dressait au centre de ce lac et l'actuelle
La citerne eat creuse 12 t 5 m en sous-sol, o elle communique avec un qant; elle est surmonte de quatre tours de ventilation bdgir encadrant le toit vot; par une rampe d'escalier, on accde uno plate-forme de 2 m sur 2, o, fich dans le mur, un robinet distribue l'eau potable. V. galement Siroux 1949, 125-128. 8 La plupart des terres ne sont pas laboures, mais 'bches, faute d'animaux de trait. fl moqanl: ouvrier spcialis dans la construction, l'entretien et la restauration des systmes d'irrigation.
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Situation gnrale

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localit de Barjn ou Barcn servait de port Meybod. La nuit o naquit le prophte Mahomet, cette mer disparut sous terre, la vote de la forteresse (de Meybod?) trembla, douze crneaux se dtachrent et la flamme des temples du feu s'teignit (Ja'far 1960, 13; Kateb 1966, 32; Savary 1948, 2-3). Yqut et d'autres gographes arabes, qui voyagrent avant le X I I I e s., situent Meybod 10 farsax10 de Yazd et Ia mme distance de Aghda (Barbier de Meynard 1861, 555; Le Strange 1966, 285). Ds lors aucun document historique ne cite plus Meybod jusqu'au XIVe s. Pourtant l'poque mongole, elle fut une tape sur la route de Ia soie et la route des pices ; elle dut connatre les haltes des caravanes charges de soieries et de cotonnades de Kerman et de Yazd, et des pices, des parfums et des pierres prcieuses de la Chine e t des Indes (Siroux 1949, 18 avec n. 8). Meybod atteignit son apoge au XIVe s., sous Ia dynastie des Mozaffarides (1313-1393) (Defrmery 1844; Lambton 1968, 261; Sykes 1930/1969, I I , 116; Ja'far I960, 30, 31, 32, 33, 35, 111, 112; Kteb 1966, 80-82). La dsagrgation de l'empire mongol permit de puissants chefs locaux de prendre le pouvoir et de se rendre politiquement indpendants. Sous le rgne de Sharaf ud-Din Mozaffar b. Mohammad b. Mozaffar et jusqu'en 754 H. (1353/ 1354), Meybod fut capitale du royaume mozaffaride. Ce souverain avait reu en retour du sultan Chazan Khan (1295-1304) les terres confisques son pre Sharaf ud-Din Mozaffar 11 par le vizir Rachid ud-Din dans la rgion de Yazd. Ce fut une priode prospre pour Yazd et sa province (Lambton 1953, 78 et 99), pendant laquelle furent construits et renforcs Meybod le rempart, le foss, la forteresse qale-ye nmnj, litt, forteresse de l'orange. Ses successeurs abandonnrent Meybod pour s'installer Chiraz. Selon Mustawf (1919, 77), qui passa Meybod au XIVe s., "Maybud, [is] a small town which in climate and products ressembles Yazd". Les Mozaffarides dominrent le sud de la Perse, c'est--dire les provinces du Fars et du Kerman, de 1340 jusqu' leur dfaite par Tamerlan en 1392, alors qu'ils tenaient encore un certain temps le pouvoir en Irak persan et en Azerbadjan (Godard 1962, 297). Meybod se trouva sur le chemin de l'invasion afghane en 1722. Sa forteresse, en partie dtruite, fut restaure pour la dernire fois l'poque qadjar au XIXe s. Vers 1910, alors que Ahmed Chah tait encore enfant, des hordes pillardes, Balc ou autres tribus, les Meybod qui nous racontrent cet pisode ne purent se mettre d'accord sur l'origine exacte des attaquants pousses sans doute par la famine, firent un raid contre Meybod, bombardrent la porte d'entre sud de la ville, pntrrent dans la localit qui n'offrit aucune rsistance, les habitants s'tant barricads chez eux aprs avoir immerg dans les jb, canaux qui circulent d'une maison l'autre et servent tous usages, les tapis et la vaisselle de cuivre. Les assaillants ne touchrent pas aux habitants, mais firent main basse sur les provisions et le btail. Ds lors, Meybod ne connat plus qu'une vie d'autant plus pacifique et plus calme que Beza Chah Pahlavi fit tracer la route Isfahan-Yazd-Kermn 12 km FE. de Meybod, laissant la localit l'cart de la circulation des camions, des autobus et des rares voitures de tourisme. Cette situation ne va pas tarder se modifier. La nouvelle route goudronne transasiatique va traverser le centre de Meybod; en automne 1965, la troue tait faite, on avait ras des maisons, abattu des murs, crant ainsi une avenue large de 8 10 m. Il en
farsax : mesure itinraire d'environ 6 km. On dit que son tombeau se trouve Meybod; mais plusieurs auteurs prtendent que ce tombeau renferme les restes du sultan Rachid. V. Kharegat 1935.
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rsultera certainement pour Meybod un dveloppement conomique, dont le prix se paiera par un accroissement des besoins et une lvation du cot de la vie; mais l'implantation de maisons de th et d'ateliers de mcanique en fera une tape pour les moyens de transport (voyageurs et marchandises) et contribuera peut-tre au dveloppement de la cit. Une autre voie de communication, celle du chemin de fer Thran-Qum-Yazd, dont la construction commence il y a trentaine d'annes ne s'est tire que jusqu' Kshn, avait prvu une halte Meybod. Une petite gare a t construite 2 km 1'O. de Meybod. L'exploitation prochaine du minerai de fer dans la rgion de Kermn va peut-tre redonner vie au projet, puisque ce minerai sera trait prs d'Isfahan et que son transport s'effectuera par chemin de fer.

3. L'ensemble urbain Meybod est peupl d'un peu moins de 30000 habitants, persans, sauf les seyyed., descendants de Mahomet par Fatima, qui, aprs t a n t de sicles, continuent se considrer comme arabes. Malgr ces prtentions gnalogiques, il n'y a pas de diffrence dans l'aspect extrieur. Les uns et les autres sont de taille moyenne, ont le teint fonc, les cheveux et les yeux noirs. Ils parlent le fars, langue officielle de l'Iran, mais conversent plus volontiers en yazd, parler de Ia rgion de Yazd. Les habitants de Meybod sont musulmans chiites, l'exception d'une centaine de Zoroastriens, agriculteurs, habitant le village de Hasanbd. Plus de 500 habitants de Meybod, faisant partie des familles les plus modestes, se sont momentanment expatris Koweit o ils ont trouv un emploi comme boulangers ou maons ou dans l'exploitation du ptrole. A leurs familles restes Meybod, ils envoient de l'argent de Koweit. Malgr son grand nombre d'habitants, Meybod, par son aspect, son conomie, est en ralit une mosaque de villages et de hameaux, soit contigus, soit spars par des jardins, des cultures et des zones dsertiques. Hs sont relis par des sentes ou des chemins de terre, larges de 2 3 m, permettant tout au plus le passage d'une jeep. Des caravansrails dsaffects font office de garage Basnqn, K6ok et Meybod Baia, par exemple. Dans le ddale des ruelles se coupant angle droit, la circulation est exceptionnelle. Le directeur des coles, le directeur de la succursale de la banque nationale, le mdecin ont chacun une VAV 1200; quelques instituteurs roulent moto ou mobylette; des commerants, des artisans, des coliers ont une bicyclette. Murs, mosques, citadelles, maisons: toute la ville n'est qu'une vaste poterie cuite au soleil, en briques crues et en pis. Les ruelles, toutes de poussire, serpentent entre les murs de terre, o le soleil et l'ombre jouent avec la surface beige-ros. L'habitat est de type continu, clos par influence culturelle et climatique, et comprend dans une enceinte jardins et vergers. La porte d'entre donne au travers d'un troit passage couvert, en chicane, dans la cour intrieure ciel ouvert au centre de laquelle un bassin largit le jfwft. Sur cette cour s'ouvrent les pices d'habitation au sol en terre battue. Le groupement familial habite dans une seule enceinte, mnageant chaque unit conjugale une ou deux pices donnant sur la cour commune. Le quartier le plus important de l'oasis est Frzabd, sige de la direction des coles, de la centrale tlphonique, du bureau de perception, du registre foncier, de l'office de l'hygine publique; c'est galement Firzbad, de par sa position au centre de l'oasis, que

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s'lvent les nouveaux btiments de l'cole secondaire dabrestn. Le bazar y est peine un peu mieux fourni que dans les autres quartiers: on y trouve l'unique pharmacie "moderne" de Ia localit, ct de quelques piciers et fruitiers. Villages et quartiers ont leur tte un kadxodd, chef de village13, choisi par les membres de la commune sur recommandation des propritaires en raison de son prestige personnel, de son influence, de sa situation matrielle et de sa fidlit au gouvernement; mais sa nomination est soumise l'approbation du baxdr, sigeant Ardakn. Il est charg de veiller l'application des lois et rglements dicts par l'tat; il surveille les affaires agricoles; il doit servir de conciliateur en cas de dispute et frappe les coupables de petites amendes pouvant aller jusqu' 50 rials13. B doit signaler la gendarmerie les cas de vols, de disputes, de dsordres. Le kadxodd est avant tout le reprsentant de l'tat et des propritaires {Lambton 1953, 190, 191, 337, 338; Vieille 1965). Il dpend de l'administration locale et fait partie de l'organisation administrative. Chaque anne, il veille au recrutement des futurs soldats. U ne reoit ni salaire, ni indemnit de l'tat. !Depuis quinze ans, Seyyed Azem, 57 ans, petit propritaire, est kadxod de Meybod Bl et de Kuok. L'oasis de Meybod ne compte ni gendarme, ni policier, ni soldat pour maintenir l'ordre. Le poste de gendarmerie le plus proche est Ardakn (12 km). Un gendarme d'Ardakn accompagne les envois d'argent faits par la banque nationale sa succursale de Meybod. On ne signale ni vol, ni meurtre, ni dsordre depuis des annes. L'absence mme de gendarme vite des frottements. La dernire "affaire" remonte prs de vingt-cinq ans quand deux lves se battirent dans la cour de l'cole primaire et que l'un d'eux fut mortellement bless. La structure de la famille maintient un ordre dont la transformation est dj amorce par les consquences de l'instruction publique, une conomie en voie de modernisation et l'introduction du transistor. La construction envisage d'une salle de cinma et le prochain passage de la grande route acclreront cette transformation. Dans les autorits de la cit, il faut inclure les Tno et les xnd, thologiens et prtres, lis au rituel de la vie religieuse. Es prsident mariages et enterrements, conduisent les clbrations rituelles associes la commmoration de la bataille de Kerbela, rcitent les rwze, cycles de sermons et de rcitations, prchent les vendredis et jours de fte dans la mosque o ils dirigent la prire. La premire cole primaire pour garons de Meybod a t fonde en 1284 H. (1905/ 1906) et la premire cole pour filles en 1327 H. (1948/1949) (Shitne-ye farkang-e Yazd 1963, 204-209, 285-286). Pendant l'anne scolaire 1963/1964, on a dnombr 1867 lves dans les coles primaires, 204 l'cole secondaire, soit au total 1687 garons et 384 filles14. Le corps enseignant se compose de 70 matres et matresses, professant dans 19 coles, dont 7 de filles. Une classe du soir est ouverte Srok. Mme si les habitants de Meybod sont avant tout tourns vers l'agriculture, on ne trouve pas moins parmi eux certaines activits artisanales, parmi lesquelles, outre la poterie, il faut compter le tissage. Au dbut du sicle, Sykes crivait: "Nowadays it is famous for the manufacture of galim, a very durable hand-woven cotton drugget, the usual
Loi du 20 zar 1314 = dcembre 1935; loi du 16 bn 1316 = novembre 1937. En 1964, 10 riais valent 55 et. suisses. 14 L'enseignement primaire est gratuit et obligatoire, mais l'cole est loin d'tre suivie 100%, en raison du manque de btiments scolaires et de personnel enseignant et des ressources matrielles insuffisantes de la population. Sur une population totale de 25 millions d'habitants, on a dnombr en Iran 2056927 lves en 1964 (Annuaire statistique de l'ONU 1965, 1966, 705).
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colours being red and blue" (1902, 156). Il s'agit plus exactement de zil, tapis de coton tiss. Les ateliers de tissage disperss dans toute l'oasis sont reprables au bruit que fait le peigne mtallique tassant le fil de trame. Le zil se vend au poids: 100 riais le kilo. Le bnfice du patron de l'atelier est de 40 riais par kilo. On ne compte qu'un seul mtier nouer les tapis. La femme de Abbas Qanbar Nnl (v. p . 21), originaire de Nn, a fait installer un double mtier dans leur maison; deux tapis, en chantier, devaient tre achevs au cours de l'anne 1966. On peut galement mentionner le filage du coton et le tissage de sacs henn qui occupent les femmes domicile. Dans chacune des localits de l'agglomration, on trouve des artisans tels que teinturiers, chaudronniers, cordonniers.

4. M&ybod Bald Meybod Baia, la plus ancienne et la plus mridionale des localits de l'oasis, est flanque Test, au sud et l'ouest d'une muraille de briques crues et de pis, entoure d'un profond foss. Elle garde des temps passs la citadelle qale-ye nranj, qui fut souvent assige, dtruite, reconstruite et restaure jusqu'au X I X e s. Elle est protge de hauts murs entours d'un large foss. Meybod Bl compte 290 maisons, soit environ 4000 habitants 1 6 . Un bazar trs modeste aligne de part et d'autre d'une ruelle quelques choppes: boulangeries, raffinerie de sucre (fabrication de pains de sucre), forge, menuiserie, dpt de charbon de bois. Une vote en berceau, eifondre en maints endroits depuis les fortes pluies de 1957, couvre la ruelle et dispense l'ombre et la fracheur du printemps l'automne, alors qu'en hiver les marchands et les badauds se serrent autour des braseros ou profitent des moindres rayons du soleil. Deux mosques, une cole primaire de garons et une cole primaire de filles, le bureau de poste et de tlgraphe, la succursale de la banque nationale, celle de la socit cooprative agricole, un bain public sont les principaux difices publics de Meybod Bl. La rue principale nord-sud aboutit la porte de Chiraz, darvze-ye sirz, entre de la ville que fermait autrefois une lourde porte de bois. Hors les murs, l'ouest s'lve une glacire yaxcl dsaffecte, dont la vote de briques crues abritait le dpt de glace et de neige pille ncessaire la prparation des sorbets. Face au yaxOl, un caravansrail tombe en ruines 10 . Non loin de l, plus l'est; se dresse une arche, dernier tmoin de la mosque "hors les murs", qui hbergeait les voyageurs qui, vu l'heure tardive, trouvaient ferme la porte de la ville. Jusqu'en 1954, les ateliers de potiers et de faenciers se trouvaient dissmins l'intrieur de la localit. Depuis lors, sur ordre des autorits locales, les potiers et les faenciers ont d installer leurs ateliers au sud du darvze-ye sirz, la limite du dsert, tout en gardant leurs habitations dans la ville. Ce dplacement a des raisons conomiques le
3798 habitants, selon le Farhang-e joqrfia-ye Iran (1951-1952, X, 190); 3202 (1 539 hommes et 1 663 femmes) selon le Census district statistics 1960. En estimant l'augmentation de la population a 26% depuis le recensement de 1956, on peut dire que la population actuelle de Meybod Bl est d'environ 4000 habitants. 18 Smith (1879, I, 171) dcrit le caravansrail et la glocire alors qu'ils taient encore en usage et Sykes (1902, 156) erit : " I t [Meybod] boasts of a fine caravanserai, and the chaotic condition of its city walls can only be compared to those of Kuchan".
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nouveau quartier se trouve situ dans et sur les carrires d'argile creuses en surface et en sous-sol, au point d'aboutissement des pistes en provenance de Yazd et d'Ardakn et des raisons d'hygine la fume des fours, particulirement celle des fours ptrole, dpose partout une suie que les prescriptions sanitaires actuelles condamnent. Malgr cet inconvnient, trois habitations de potiers, protges par de hauts murs, se sont dj construites prs des ateliers depuis 1964. Remarquons aussi que depuis le rgne de RezaChah, les sdentaires n'ont plus craindre l'incursion de bandes pillardes et peuvent ainsi s'tablir hors des murs de la localit. Le quartier des potiers, kre. litt, foyer, travers par trois ruelles parallles nord-sud, se situe lgrement en contrebas du dsert dans la cuvette creuse par l'exploitation de l'argile {ph. I et 4). Les vingt et un ateliers sont imbriqus dans la carrire et plusieurs d'entre eux se prolongent en galeries souterraines creuses dans l'argile et soutenues par d'paisses colonnes de terre {ph. 2). D'anciens ateliers de poterie utiliss comme entrepts, un atelier de tissage de zil, une mosque, une citerne, deux locaux abritant un concasseur et un moulin moteur diesel servant rduire en poudre la silice et le verre compltent l'quipement du quartier des potiers (pi. II). L'eau de plusieurs qant coule en sous-sol environ 7 m de profondeur. On y accde par 1) un puits creus dans l'atelier 10, 2) un escalier taill au sud du moulin, 3) un puits plac entre l'atelier de tissage et le darvze-ye sirz, 4) un escalier l'entre de la mosque et 5) un puits au nord de l'atelier 16 (pi. II). Un four briques jor, construit environ 800 m au N.-E. du quartier des potiers, fonctionne selon les besoins en briques de la localit. Rares ont t les voyageurs du XIXe s. qui, s'arrtant Meybod situe l'poque sur la piste Isfahan-Yazd, ont signal la prsence d'ateliers de potiers. Le Major Euan Smith les mentionne en ces termes: "Maibut is famous for its pottery manufacture, made out of the porous clay which surrounds the place. The goblets and other articles manufactured here did not appear to be as good as those of Kum" (1876, 171). OImer (1908, 54) signale qu' " Meboud (40 kilomtres au nord de Yezd), on fait de grandes jarres trs solides, dont le vernis est color en violet. Je ne sais le procd employ". L'article sur Meybod dans le Farhang-e joqrf-ye Iran mentionne lui aussi la fabrication des poteries zorf-e sef. Pourtant, la route Nin-Yazd passant jusque vers 1930 travers Meybod, il n'est pas exagr de dire que la faence de Nain, aux dcors bleus, tait connue des potiers de Meybod dj avant la venue de Qanbar Meybod en 1894 (v. p. 20); preuves en sont les plats et bols signs des pre et grand-pre paternel de Qanbar que nous avons trouvs dans des demeures de Meybod.

III. ARTISANS ET ATELIERS 1. Les techniques Il y a trois techniques : Type A: terre cuite sefle poreuse "biscuit" base d'argile "acide" gel-e ftb xrde, litt, argile mange par le soleil. Cette argile exploite en surface ne contient pas de limon et est trs plastique17. Nous parlerons par la suite de poterie poreuse.
17 Nous devons au professeur J.-P. Portmann, Nouchtel, l'analyse des chantillons d'argile des types A et B. Nous lui exprimons ici notre vive reconnaissance.

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Type B: terre cuite base d'argile "douce" gd-e ftb naxrde. litt, argile non mange par le soleil. Cette argile exploite en sous-sol est trs limoneuse et moins plastique que l'argile exploite en surface. La poterie est engobe et glace. Nous l'appellerons par la suite poterie glace. Type C: cramique blanche kMkri base de silice suis ou sang-e ate (75%) ]8 , d'argile blanche gd-e sefid (12,5%)19 et de poudre de verre sise-ye xrd {12,5%). Le dcor sous glaure est gnralement monochrome (bleu) sur engobe blanc Nous l'appellerons faence ki20. L'implantation de la faence Meybod a pu tre dtermine de faon trs prcise. 2. Histoire des descendants de Hoseyn Nin (pi. III) Vers 1870, le faencier Hoseyn Nn vint de Nain 21 Meybod o il se maria. Il retourna peu aprs Nn qu'il ne quitta plus. De ce mariage, il eut un fils, Qanbar, n en 1874. D'un second mariage avec une femme de Nain, il eut trois fils: Qsem, n en 1879, Karim et Ysof. Les quatre garons furent faenciers. Les deux plus jeunes s'tablirent prs de Chiraz, Estehbnt et Fas, o ils moururent sans laisser de descendants. Ayant termin son apprentissage dans l'atelier de son pre, Qanbar, g de 20 ans, vint s'tablir Meybod.. patrie de sa mre. Il y installa le premier atelier de faence et, pendant quarante ans, il enseigna aux nombreux apprentis qui se succdrent dans son atelier le traitement de la silice, de l'argile blanche et le dcor sous glaure comportant plus de soixante dessins diffrents. Trs exigeant, il apportait son travail un soin et une propret extrmes. La qualit de la faence de Qanbar excitait la jalousie des autres faenciers qui, plusieurs reprises, vinrent de nuit dtruire tout le contenu de son four, ce qui obligea Qan bar protger l'ouverture du four et de la vote par un grillage. Quand une cuisson ratait, Qanbar enterrait les tessons, ne voulant laisser aucune trace de ses insuccs. Peu avant de mourir, il dit ses amis: "Gardez prcieusement mes bols et mes plats; ils seront un jour comme de l'or entre vos mains". Aujourd'hui encore, trente ans aprs sa mort, Qanbar reste aux yeux des Meybod le plus grand des faenciers. Ses cramiques sont prcieusement conserves. L'aime de sa mort sert souvent de point de repre: "avant la mort de Qanbar . . . Qanbar tait encore vivant . . .", disent les Meybod pour dater un fait. Qanbar eut quatre enfants, soit trois filles, Tuba, Salone et Naz, et un fils, Abbs. Tuba s'tablit Mechhed aprs son mariage. Elle y habite encore. Salone, ne en 1914, pousa l'ge de 18 ans un ancien apprenti de son pre, Mrz Mohammad Ali. Enfant, Sakne avait par jeu tourn et model des objets dans l'atelier de son pre, qui les
18 Muner (1957.. 131) indique 86,67% de SiO2 dans la composition des faences persanes dcor gros bleu et noir sur fond blanc. 19 Munier (1.957, 12-13): l'argile est en petite- quantit et jouo le rle de liant temporaire. so Jci: appellation que nos informateurs font driver de Kshn, ville persano clbre pour sa faence et surtout ses carreaux do faence reflets mtalliques (XIe et X U e s.). 21 Nain, petite ville situe 120 km au N.-O. de Meybod. Elle est renomme pour ses tapis. Jusqu'en 1935, Nn tait galement connue pour sa faence dcore (Olmer 1908, 55-60), dont les ateliers ont cess toute activit cette date, Ie tissage des tapis reprsentant une occupation plus rmunratrice. V. Jeannicke 1879, 79; Lane 1957, 101 et fig. 91A; Wulff 1966, 150. Ce dernier consacre un important chapitre la technique cramique contemporaine en Iran (1966, 151-167).

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dtruisait, ne prenant pas au srieux l'habilet d'une fillette. Mais marie, elle se mit au travail et seconda son mari pendant quatorze ans, signant ses oeuvres Qanbarzde, litt. enfant de Qanbar. A cette poque, les ateliers taient encore dissmins l'intrieur de la localit, jouxtant la maison du potier. Saltine travaillait donc chez elle, mais cela n'empcha pas les habitants de Meybod de critiquer ouvertement l'activit de la faencire et de reprocher son mari de "faire travailler sa femme", alors que les hommes trouvent naturel que les femmes tissent les tapis ou filent et tissent le coton pour un maigre revenu. Le mtier de potier et de faencier est un mtier d'homme pour les sdentaires et nous verrons plus bas (p. 74) que les fonctions sont nettement distinctes. Ce n'est que dans de rares domaines que l'homme et la femme exercent une activit identique. Pourtant Sakne et son mari travaillrent ensemble jusqu'en 1948, anne o ils partirent pour Mechhed auprs de Tuba; ils y vcurent quatre ans, tournant et modelant, mais la qualit de l'argile et de la silice ne leur donnait pas satisfaction. En 1952. ils prirent le chemin de Yazd. Sakne, mre de sept enfants, cessa de travailler et son mari entra dans un atelier spcialis dans la fabrication de gom. anneaux de puits de qant, o il resta jusqu' sa mort en 1963. Sakne, devenue couturire, rve, en dpit de son ge, de possder nouveau un atelier de faence. C'est une femme soigne et trs nergique. Malgr son aide et celle de son frre, il ne nous fut malheureusement pas possible de trouver un bol ou un plat sign de sa main. La troisime fille de Qanbar, Nazi, pousa galement un faencier, Mohammad Almc, mort il y a quelques annes. Elle habite Meybod. Quant Abbs, n en 1928, il est cordonnier, mais plus occup bavarder avec nous, avec les potiers et avec les marchands du bazar qu' rparer et coudre les chaussures. Au courant de tout, l'afft des dernires nouvelles, sachant lire et crire, il nous a t d'un grand secours; il a vis--vis des potiers la distance suffisante et les connaissances ncessaires un bon informateur. Nous lui devons la gnalogie de sa famille, l'historique de la faence Meybod, des prcisions sur les noms des faenciers dont des pices font partie de notre collection, des secrets de mtier et les noms des motifs dcorant la faence. Abbs avait six ans lorsque son pre mourut. Sa mre l'emmena Mechhed chez sa fille ane, mais celle-l mourut l'anne suivante. Abbs entra alors comme apprenti chez un cordonnier, apprit lire et crire. A 30 ans, en 1958, il remit sa boutique de cordonnier, pousa la fille de Qsem, frre de son pre, leve Nain, revint Meybod o il racheta une maison ayant aiitrefois appartenu son pre. Il possde 20 km de Meybod un petit hameau de 10 habitants, dont les cultures, bl et arbres fruitiers, lui rapportent bon an mal an 5000 6000 rials. Il est regrettable qu'Abbs ne soit pas devenu faencier. Son habilet manuelle, la sret de son dessin, ses connaissances techniques acquises regarder travailler les autres, son savoir-faire de commerant auraient pu faire de lui un digne successeur de Qanbar. Pendant notre sjour, il mettait au point des moules en terre cuite pour la fabrication plus rapide des bols et assiettes. Mais Abbs n'aime gure travailler de faon suivie. Les revenus du travail de sa femme (v. p. 18) et ceux de son hameau lui permettent de vivre dans une oisivet presque complte. Qsem (1879-1939), frre de Qanbar, travailla quinze ans comme faencier Hamadn, puis il retourna Nn; il rendit une ou deux fois visite son frre Meybod o il tourna quelques pices. Les pices que nous avons pu examiner sont dates de 1325 H. (1907).

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3. Liste des potiers (tat au 1. 12. 1964)

Ateliers 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) No?ns Nasor P a h l a v n Samsi Qolm R e z Aq A h m a d All q i Qolm H o s e y n T'efi Asadolla T'iefi H a s a n T'ef Qolm R e z q i Abbs qi Qolm Hoseyn qi Mahmud qi Yadolla Rajab P u r Mrz Sokrolla P a h l a v n Samsi H o s e y n P a h l a v n Samsi Hasan Rasidi Habibolla Rasidi R e z P a h l a v n Kamsi Qolm P a h l a v n Sams R a j a b P a h l a v n Samsi M o h a m m a d P a h l a v n Samsi Ja'far qi Mohammad qi Abbs qi S e y y e d Morfccz, q i Mirz R e z q i H o s e y n Sdeqe S e y y e d A h m a d Afxami Hji Mohammad Hasan F a q Mirz R a h i m z d e Mrz H o s e y n R a h i m z d e Abbs Roqangar Ali M o h a m m a d P u r Qolmi Asadolla T a h e r i Age Type Nombre d' ouvriers apprentis

13) 14) 15) 16) 17) 18) 19) 20) 21) 22)

34 39 37 30 40 42 30 27 31 32 29 36 02 62 33 CO 32 30 21 35 31 30 30 25 30 52 52 30 32 32 32

A A A A A ' A A A A A + B A +3 3 B + A

1 1 1

1 1 1 1 1 1 3 1

2 1 1

1 1

B + A B + A B C C C C C C
Briques

1 1

1 3 1 1 1 1

1 1 2 4

Les n u m r o s c o r r e s p o n d e n t a u x ateliers figurant sur le plan d u q u a r t i e r (pi. I I ) .

Pour tous les types (atelier de briques non compris), la courbe des ges est semblable; c'est la catgorie de 30-39 ans qui domine (64.5%), suivie, avec le mme pourcentage, de la catgorie des moins de 30 ans et de celle de 40-59 ans (1.2,9%). Enfin les plus de 60 ans ne reprsentent plus que 9,7%. Une telle courbe s'explique par des facteurs tels que la mortalit et Ia difficult de recrutement de jeunes artisans (v. chap. X I I , 1 et XV, 1).

4. Les ateliers Les 21 ateliers krxne nous ne tiendrons pas compte pour le moment de l'atelier 22, four briques sont des construtions ne remontant pas au del de 1954. Ils sont btis en briques crues recouvertes de pis et prsentent une succession de locaux vots en coupole coiffant le plan rectangulaire ou carr.

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Chaque atelier (pi. IV-VII) comprend un nombre variable de locaux: 1) l'atelier proprement dit o la terre est malaxe, foule, prpare et o se trouvent les tours pied; 2) parfois l'atelier d'hiver (plus loign de la porte d'entre); 3) le schoir; 4) l'entrept; 5) la rserve de matriaux; 6) le ou les fours. Au printemps et en automne, les potiers, installs sur le toit de leurs ateliers, se livrent aux travaux d'engobage, de dcoration et de glaage. Dans une cour intrieure est entrepos le combustible (broussailles, ptrole brut ou raffin); on y sche la poterie au dbut du printemps et dans l'arrire-automne. On pntre dans le premier local par une ouverture basse que ferme une porte de bois. E n hiver, une portire de toile paisse ou de jute empche le froid d'entrer. L'intrieur dos ateliers est nettoy rgulirement, il y rgne un ordre mticuleux. La lumire, diffuse, tombe de la lucarne pratique au sommet de la vote. Pendant la saison froide un morceau de verre pos sur cette ouverture ne laisse passer qu'une lumire trs tamise. La lumire entre galement par une ouverture pratique dans le mur en briques, derrire la place du tourneur. La pice est nue, sans armoire, ni rayon; le potier pose quelques outils, son tabac ou ses cigarettes entre deux briques disjointes. Au mur, un petit morceau de miroir et un talisman en graines de rue sauvage (Peganum harmala L.) protgent l'atelier contre le mauvais oeil (ph. 3). Frais en t, chauds en hiver, les ateliers attirent les vieillards, les oisifs, les chmeurs ; les nouvelles s'y changent, les potins s'y rpandent. On parle du temps, de l'argent, des cultures. On change des formules de politesse, on plaisante. C'est un milieu d'hommes; les femmes n'y apparaissent que trs rarement et furtivement, l'occasion d'une course urgente ou pour apporter le casse-crote du matin leur mari.

MATRIAUX ET T E C H N I Q U E S IV. MATIRES PREMIRES ET OUTILLAGE 1. Matires premires A.- Argile gel Extraction kandan : L'argile de surface gel-e ftb xrde, sans limon, trs plastique, et l'argile de sous-sol gel-e ftb naxrde, limoneuse, moins plastique, destines respectivement aux potiers de types A et B, sont extraites sur place. L'extraction se fait ciel ouvert avec un front de taille de 4 5 m et dans des grottes s'enfonant en prolongement des ateliers (ph. 2 et 4). La terre sche est dtache de la paroi au pic hole [koang], puis elle est passe travers un tamis grosses mailles qerbl ou mailles un peu plus resserres sarand. La terre est charge soit dans des brouettes forqun [forgan], soit sur des nes et amene l'atelier dans des sacs en coton javl ou gni. Triage jod, !cardan et mouillage ab rixtan: Cette argile, considre par les potiers comme trs pure, est tamise nouveau sur l'aire d'pandage l'intrieur de l'atelier. On l'arrose d'eau et on la laisse reposer en une seule masse pendant 24 heures. Foulage laqat !cardan: Une fois l'argile repose, elle est foule aux pieds par matre, ouvriers et apprentis (ph. 5). Pendant 4 heures, appuyant leurs deux mains sur leur cuisse au-dessus du genou droit, les hommes, en silence, crasent et talent la terre de leur pied droit avec une pression du talon, la jambe gauche formant appui. Seuls le haltement des ouvriers et le bruit mat de la terre qui colle aux pieds troublent le silence de l'atelier. Les impurets volumineuses (cailloux) sont extirpes la main. Lorsque la pte a atteint une parfaite homognit et une consistance normale, c'est--dire "celle qui correspond une quantit d'eau telle que la pte ne colle pas aux doigts" (Bodin 1956, 24), le potier l'utilise aussitt pour le tournage, contrairement la rgle des potiers occidentaux qui prconisent le repos (pourrissage) de la pte pendant au moins 2 3 semaines, voire des mois, pour amliorer l'homognisation du mouillage23. Le matre dtache une grosse motte kolx avec une bche leaf bil et l'apprenti ou l'ouvrier l'crase au pied jusqu' ce qu'elle atteigne une paisseur de 2 3 cm; elle est alors roule en un boudin qu'on saupoudre de terre tamise prise sur le sol de l'atelier. On y ajoute du crottin d'ne pehen ou du fumier !et ou de la paille hache k-ye kbde comme dgraissant et on l'crase nouveau. On rpte trois fois cette opration. La pte non utilise est recouverte d'une toile de sac humide et place l'abri de la lumire.
Utilisation do l'infinitif comme substantif; usage frquent en persan, v. Grilborfc Lazard, Grammaire du persan contemporain, Paris 1957, 156 et 158. E3 "Il peut arriver qu'une arglo de carrire, pour autant qu'on l'abandonne au travail de l'air, de la pluie et du gel et qu'on la malaxe par Ja suite, soit utilisable sur le tour sans autre prparation. Cette condition tait mme requise par les potiers d'autrefois qui laissaient de ct les gisements graveleux ou caillouteux" (de Montmollin 1965, 76).
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Matires premires

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Pour le type C, l'argile blanche ge-e sefd, terre argileuse contenant 80% de montmorillonite pure 24 , complment de la silice dans la fabrication de la faence, est extraite Bybanak25, oasis situe 200 km au N.-E. de Meybod (350 km par la route), proximit de KhUr, Elle est transporte Meybod par camion, intervalles trs irrguliers, de sorte que les faenciers utilisent parfois le gel-e pahlav, argillite, dont une veine passe 12 km l'E. de Meybod. Beaucoup moins pure et moins plastique, elle ne donne que des faences paisses et- provoque un pourcentage plus lev de dchet au tournage. B. Silice slis ou sang-e teS La silice est exploite dans la carrire de Matkestne dans la montagne 24 km l'O. de Meybod et transporte Meybod par camion. Elle se prsente sous forme de grains blancs, brillants, de la grosseur d'une lentille. Elle est passe au moulin main ou au moulin moteur diesel fv. p. 28-29), jusqu' ce qu'elle devienne une poudre blanche trs fine. Pour prparer la pte faence, on mlange 12 kg de silice tamise, les raclures tombes lors du tournassage prcdent (v. p. 39) et 2 3 kg de poudre de verre pour rendre la faence plus solide. Deux kilos d'argile blanche, dlaye dans de l'eau jusqu' consistance de crme frache, sont verss travers un linge sur la silice et la poudre de verre26 (ph.6). Le tout est d'abord touill maxlt kardan la main dans un bac en ciment gelxne jusqu' ce que la pte soit homogne et rgulirement mouille. Puis elle est foule aux pieds pendant une demi-heure. La pte ainsi malaxe est rassemble en une grosse motte gehnor bien mouille et lisse. C. Fritte rang-e sefd Le rang-e sefd est le mlange fritte de keri [kerib]*7 et de silice. Le keri joue le rle de minral basique et la silice celui de minral acide, dont la combinaison est ncessaire pour former une glaure. Ce mlange doit tre fondu sec, c'est-dire fritte dans un creuset ou dans un four spcial pour former un silicate insoluble. Le keri est obtenu comme suit (v. galement Wulff 1966, 160-161; Olmer 1908, 44-45) : dans les environs de Aghda (petite localit situe 40 km au N.-O. de Meybod), les habitants recueillent les plantes vertes d'osrwn [onn], saponaire (Salsola soda), et les amassent dans un trou de 1 m de diamtre et de 0,6 0,7 m de profondeur; on y boute le feu; les plantes charbonnent et la sve se "caramlise"; on recouvre le trou de terre pour teindre le feu et cet agglomrat de saponaire et de terre est apport Meybod par camion, une fois tous les deux ans.
L'analyse a t effectue par la Fabrique de porcelaine de Langenthal S. A., Langenthal. Nous l'en remercions vivement. 25 L'oasis de Bybanak est situe entre 54 15' et 55 15' de longitude E. et 33 15' et 34 10' de latitude N. (Frye 1960, 182). 26 Ritter, Buska et Winderlich 1935, 43, donnent pour les faences de Kshn les proportions suivantes: 10 parties de silice, 1 partie de fritte et 1 partie d'argile. 27 En arabe qal, alcali, plante marine dont on tire la soude et dont les proprits chimiques sont analogues celles de la soude et de la potasse; en persan kelib, carbonate de soude (Olmer 1908, 44). V. galement Bitter, Buska et Winderlich 1935, 33-34.
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Matriaux et techniques

Le ker est mlang un poids gal de silice (v. galement Ritter. Ruska et Winderlich 1935, 39-40) dans un four trois tages appartenant aux trois faenciers Ostd Ali, Ostd Abbs Roqangar et Ostd Hj Mohammad. Ostd Rajab (type B) a son propre four fritte ct de son atelier. Ce four n'est allum qu'une fois tous les deux ou trois ans 28 . Le mlange ften-silice est dpos l'tage suprieur du four; la chaleur dgage par le combustible (broussailles) liqufie cette masse qui coule au second tage du four; des barres de mtal, actionnes de l'extrieur par des ouvriers, mlangent la masse. Du second tage, le mlange s'coule au premier tage, d'o il est extrait, et il se refroidit sur le sol ; la masse, semblable du nougat, est casse au maillet, avant d'tre moulue et rduite en poudre blanche rang-e sefid. lie rang-e sefd entre dans la composition des colorants, de l'engobe et de la glaure. D. Colorants jwhar 1) Colorants de fabrication locale Le noir rang-e s provient du mwzitritjmwzarat, hmatite (v. galement Ritter, Ruska et Winderlich 1935, 36) exploite dans les montagnes au nord de Nn2". Rduite en poudre au mortier, l'hmatite est broye pendant deux jours avec de l'eau dans la meule sel-e jwhar-e mali (v. p. 28) (ph. 7). Une part de mwzurit est mlange quatre parts de silice en poudre. Le noir sert cerner les motifs du dessin. Le vert rang-e sabz est base de soufre ggard et de bichromate de potassium, dit brkolemat( ! ). Une part de soufre et une part de bichromate sont fondues sec en creuset; Je rsidu, sous forme d'un solide gris-vert l'aspect de tuf, est finement broy dans la meule. Cette substance pulvrulente est alors mlange deux fois son poids de poudre de verre (ou trois fois son poids de fritte, qui rend Ia couleur plus intense) et triture longuement dans la meule avec de l'eau de faon former une pte semi-liquide. Le turquoise rang-e firze est base d'oxyde de cuivre en poudre tjl, achet Yazd. Il est mlang dans la proportion d'une part de tfl pour une part de rang-e sefid30 avec de l'eau. 2) Colorants imports Les autres colorants sont obtenus l'aide des oxydes mtalliques imports d'Allemagne (Degussa, Francfort s/Main). Selon l'intensit que l'on dsire obtenir, les oxydes mtalliques sont broys avec une quantit plus ou moins importante de rang-e sefid ou de silice. Bleu fonc sorme'i, bleu azur bi, bleu ciel smni: de 4 8 parts de fritte et poudre de verre mlanges et une part de bleu. Rouge germez, sorx (emploi rare) : 3 parts de fritte et poudre de verre mlanges et une part de rouge.
28 Pendant notre sjour Meybod, la mise en marche du four fut sans cesse remise au lendemain, faute de moyens financiers suffisants pour le remettre on tat. En octobre 1965, rien n'avait encore t fait. 2B Le mwzurUjmtazarat peut tre exploit librement, mais l'tat prlve un droit de 1 rial par 3 vian, soit 18 kg. Lc man de Meybod est Io man. V. tableau des poids et mesures annex. 30 Le terme do rang-e sefid prte souvont confusion, car il dsigne soit la fritte senio, soit la fritte additionne de doux fois son poids de poudre de verro.

Outillage

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Jaune zar, gandom (emploi rare) : 4 5 parts de fritte et poudre de verre mlanges et une part de jaune. Aubergine bdanjni (emploi trs rare) : 3 parts de fritte et poudre de verre mlanges et une part d'aubergine. E. Engobe et glaures 1) Engobe lyG L'engobe, appliqu sur le cru des poteries (type B) et des faences, se compose de 2 % d'argile blanche, de 9 % de silice et de 89 % de poudre de verre (ou de fritte et poudre de verre mlanges) sur lesquelles on verse une colle paisse base de gomme adragante katir (astragallus sp.) ou d'empois. 2) Glaures la'b a) Glaures transparentes incolores: elles se composent d'une part de fritte et de deux parts de poudre de verre. Le mlange devrait tre de 1 pour 1, mais les potiers peu soucieux de la qualit de la glaure emploient parcimonieusement la fritte plus coteuse que la poudre de verre. A 30 kg de ce mlange, on ajoute soit 1/2 kg de colle de farine de bl . soit 25 g de gomme adragante dilue, pour empcher une trop grande absorption de la glaure par le cru. Ostd Ali y ajoute parfois du sucre candi nabt pour rendre la glaure plus brillante. Le tout est mlang la main jusqu' consistance de crme frache. lies faenciers n'utilisent que trs rarement la glaure piombifere, en raison de son prix de revient environ huit fois plus lev que la glaure base de fritte et de poudre de verre. L'oxyde de plomb sorb b ql est ml une quantit gale de fritte avec de la gomme adragante dilue et de l'eau 31 . b) Glaures transparentes colores: la seule glaure colore actuellement utilise Meybod est la glaure turquoise la'b-e firze, compose de 8 kg de fritte, de 16 kg de poudre de verre, de 2 kg d'oxyde de cuivre et de 25 g de gomme adragante dilue, mlangs de l'eau. 2. Outillage, La pice essentielle de l'outillage est le tour carx (ph. 8) constitu par un axe mil vertical de 1,10 m dont l'extrmit infrieure termine en pointe pivote dans un roulement billes blbering (angl. ball bearing), pice de rcupration, fich dans un bloc d'argile. L'axe porte sa partie suprieure un trpied sdang renvers en mtal. Le potier y fixe un rondeau qlebjqlef sur lequel il tourne ses pices. Le volant horizontal tmr, de 68 70 cm de diamtre, en bois d'abricotier, est actionn au pied par le potier, assis jambes pendantes sur une planche de bois dont chaque extrmit repose sur des briques. Comme on l'a vu plus haut, la pioche, les tamis grosses et moyennes mailles de chanvre, la brouette, la bche servent l'extraction et la prparation de la terre. On emploie les tamis mtalliques fins mwbz et trs fins alak pour passer la silice et la poudre de verre. Pour nettoyer la surface des rondeaux et la pierre o l'argile est ptrie et partage en mottes, on se sert d'une raclette tqac, compose d'une tige de fer de 15 cm s'largissant en une palette tranche acre (pi. VIII, 6).
Olmer (1908, 56) relve Nain deux types d'maux.

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Matriaux et techniques

Pour monter les bols et les contenants ouverture large et en lisser la paroi intrieure, les potiers (type A et B) utilisent un seul modle d'estque mle en bois (pi. VIII, 8). Pour en lisser l'extrieur, ils utilisent une lame droite en cuivre appele galement mle. Les faenciers donnent le format des bols avec des mle lame courbe en cuivre de diffrents modles selon le volume du bol (pi. VIII, 7). Ils les utilisent galement pour le tournassage. Les poteries (types A et B) sont dtaches du rondeau au moyen d'un fil pbor, litt, qui coupe Je pied, attach deux btonnets. On l'appelle parfois simplement rismn ficelle. Pour le tournassage, le potier se sert d'un toumassin krters, form d'une lame tiqe dont les deux extrmits recourbes 45 sont fixes dans un manche daste-ye ubi (pi. VIII, 2). Les cruches de terre sont ornes de dcors gravs en creux avec un peigne szcm, litfc. aiguille, de 2 7 dents, faits d'aiguilles coudre plantes dans un cne d'argile. Les pinceaux qalam-e m en poils de crinire d'ne sont attachs sur un btonnet (pi. VIII. 3.). La meule sel-e jwhar-e mali ou s(-ye) jwJiar-e mali (ph. 7) est constitue par une pierre noire sang-e ko, trs dure, provenant de la rgion de Nn. Elle est taille et lisse en creux. De 50 cm de diamtre, elle pse prs de 30 kg. On y broy finement et on y mlange les colorants la poudre de verre et l'eau, au moyen d'une pierre polie ronde mle s. A ces outils, on pourrait ajouter les rcipients : bols, jarres et pots, renfermant la poudre de verre, Ia fritte et les colorants, et cuves pour prparer Tengobe et la glaure. Il convient galement ici de dcrire les moulins s. Le moulin main sel-e s (ph. 9) se compose de deux lourdes meules circulaires d'environ 60 cm de diamtre. La meule courante s'appelle $ibe et la meule fixe, sere; elles sont relies par un axe mtallique vertical ml-e zr-e si, long de 1 m, tournant dans un socle en bois dur, qui permet de rgler l'cartement entre les deux meules. La vis mlzun [mizn] qui termine la partie suprieure de Taxe est fixe dans un pas de vis fich dans un rectangle de bois trs dur kebje, au centre du be. La poigne ml-e dastg, souvent munie d'une nille masure, permt de tourner la meule. Entre le ml-e dastg et le kebije, un oeillard gol, de 4 cm de diamtre, assure la passage de la matire moudre: verre pil, silice, fritte. Le sere, fixe, comprend une encoche par laquelle la poudre se dverse dans une cuve en ciment. Avant d'tre broy, le verre (bouteilles casses, verres de lampes ptrole, verres, vitres en verre blanc) est lav, puis cass avec un pilon de fer most-e atom, litt, poing de fer, dont la tte est enveloppe d'un "turban" de chiffons pour limiter le danger des clats. A la main, un ouvrier peut moudre 12 kg, soit 2 man par jour; certains ateliers possdant encore un moulin main en tat de fonctionner engagent de temps autre un ou deux chmeurs gs et leur donnent un salaire de 15 riais par jour32. La poudre est, parat-il, plus fine qu' la machine. La poussire de poudre de verre et de silice est trs dangereuse pour la sant; elle est une des causes de la tuberculose, de la silicose et de l'emphysme. Aussi un ancien mdecin de Meybod, H. D. 33 , inquiet des dangers provoqus par le moulin main, a-t-il install en 1961, au centre du quartier des potiers, un moulin moteur diesel. Il acheta Yazd un
Soit l'quivalent du cot pour moudre 2 man la machine. H. D., 60 ans, est le fils d'un mdecin qui fut trs aim et estim Meybod; do famille riche, il tudia la mdecine Isfahan et Thran. Sa fortmie, place en villages, en jardins, en maisons, le mit l'abri du besoin. Il possde un hameau o l'exploitation du pltre (ressource importante de Yazd et environs) lui assuro de confortables revenus.
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Fours et combustibles

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moteur "Auster" de 12 CV de fabrication anglaise et conut un coneasseur et un moulin, qui ne lui donna pas entire satisfaction. Ce moulin d'une nergie insuffisante sert aujourd'hui moudre le bl, quoique en gnral les paysans lui prfrent le moulin eau traditionnel. Une seconde installation, due H. D. galement, est en service depuis deux ans; elle comprend un moteur, un coneasseur, deux meules et deux cuves en ciment pour le moteur et la machine. Les deux meules, provenant des montagnes de la rgion et contenant, selon notre informateur, du plomb, s'usent en quatre mois. Elles sont amenes brutes et sont polies dans l'atelier. Le moteur diesel permet de broyer 500 kg de verre ou de silice par jour, sans effort ni danger excessif pour l'ouvrier. Celui-ci applique un mouchoir sur sa bouche et son nez, mais encore faudrait-il que ce mouchoir soit humide pour que la protection soit efficace. L'initiative de H. D. fut accueillie avec joie par les faenciers et les potiers, mais quelques-uns reprirent peu peu l'habitude de faire broyer le verre dans leur atelier et certains se contentent de tamiser la silice; il en rsulte une faence grossire et friable. En avril 1965, lors d'un rapide passage Meybod, nous avons constat que ce moulin avait cess de fonctionner et nous n'avons pas pu rencontrer H. D. pour lui en demander la raison. Le moulin devait tre sous peu remplac par un troisime moulin, plus puissant, actionn par un moteur de 25 CV (marque?). Il est la proprit de la famille Rasd, de deux marchands et du boulanger du bazar de Meybod Baia. Les locaux s'difient au bord du foss l'ouest du darvze-ye srz. Les meules broyeront le verre, la silice, la fritte, aussi bien que les graines de coton et le bl. Les droits d'usage prlevs seront, parat-il, les mmes que ceux de l'ancien moulin.

3. Fours et combustibles A. Fours Jcre Les fours sont tous verticaux, souterrains, chambre unique et ronde. Ils sont creuss l'intrieur de l'atelier, Ie sommet du four arrivant au niveau du sol. Ils comportent deux tages : le foyer ou chapelle teexne et la chambre proprement dite kre. Ils sont flamme directe. Pour les types A et B, Ytesxne, de 4 m de diamtre et de 0,5 m de hauteur, comprend une pierre rectangulaire zambre attenante d'un ct la paroi. Il est spar de la chambre par mie corniche de 1 m de largeur. Le kre de 3,5 m de diamtre et de 3 m de hauteur n'a ni gradin, ni rayon (pi. IX). Les fours faence sont de dimensions lgrement infrieures celles des fours de type A et B. Dans ces fours, dits skre, des ranges de mx, supports en terre rfractaire 34 , de 0,7 m de long, sont fichs dans la paroi du four; ils laissent un espace suffisant pour le passage de l'homme charg de remplir et de vider le four. Sur les mix, le faencier pose en quilibre des rondeaux de terre cuite halaqce et des supports allongs dsar pour les bols de diffrentes grandeurs (pi. XVIII). Selon la grandeur du four, le nombre de mix varie de 70 200 (pi. X). Le foyer communique avec l'extrieur par une troite ouverture par laquelle on alimente le feu. De la cour, on descend par un escalier ou par une forte rampe jusqu'au foyer, situ 3 m en sous-sol.
Identiques ceux retrouvs dans les fours des artistes seldjouqides du XIIe s. Kshn (Bahrain! 1938, 22). V. galement Wulff 1966, 159-160 pour les fours faence de Shahrez.
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Matriaux et techniques

Le chauffeur matre de l'atelier ou spcialiste engag pour l'occasion enfourne les broussailles au moyen d'une fourclie deux dents mtalliques dsxe. Quand le foyer est aliment en ptrole, un tuyau relie le ft, plac au haut de la rampe, au foyer o le combustible brle sur une plaque mtallique. Un robinet rgle le dbit. Quatre six chemines mri, ddkas, de 0,2 m de ct, prises dans la paroi du four, vacuent la fume, qui se rpand dans le local, recouvrant les murs et la vote d'une paisse couche de noir, avant de s'chapper par l'orifice de la vote. L'intrieur du four est en briques cuites recouvertes d'argile. Seules les briques des chemines sont dcouvert. Le local au niveau de l'atelier sert de local de schage. Pour viter les inconvnients de la fume et permettre l'utilisation du four tout* l'anne (v. p. 14), le faencier Ostd Ali a install dans son four et dans celui de Ostd Seyyed un brleur ptrole sari, semblable celui utilis dans les hamm. B. Combustibles sxt Les potiers (types A et B) emploient soit le ptrole brut naft-e sia, soit des broussailles du dsert hzom. Le ptrole brut est livr en fts de 160 1, amens en camions Basnqn et transports jusqu'aux fours dos de chameaux. Le hzom comprend toutes sortes de broussailles: gaz. tamaris (Tamarix sp.), gavan, diverses espces d'Artemisia (Schlimmer 1874/1952, 65-66), xr-esotor, litt, pine de chameau (Hedysarum Alhagi) (ibid., 357) et d'autres essences non identifies qui ont noms: jefne, qi$, rio, aient, ainsi que des konde, souches et du pde, bois pourri, amadou. Quatre chameliers viennent tous les quatre jours de Hoseynbd. hameau situ environ 70 km I'O. de Meybod. Leurs femmes et enfants coupent la hachette les buissons secs et les rassemblent en gros tas qu'ils chargent sur les chameaux et les nes. A Meybod, les charges sont peses au moyen d'une balance flau gapun [qapn] (ph. 10). En hiver, du fait que le hzom est utilis pour le chauffage des habitations, les potiers emploient presque tous le ptrole brut. Les faenciers utilisent en gnral le ptrole raffin (ptrole lampant) naft-e sefd qui permet une lvation de temprature suprieure celle du ptrole brut. Il est galement livr en fts, mais son prix est le double de celui du ptrole brut.

V. T E C H N O L O G I E 1. Type A = poterie poreitse A. Formes et usages 1) Contenants cavit profonde et ouverture rtrcie36. a) sab (pi. XI, 1-2) cruche panse ovode et col cylindrique (0 panse 14-25 cm. haut. 25-50 cm, 0 pied plat 8-9 cm, contenance 8-10 1). Elle est souvent orne (v. p. 42). La cruche est toujours porte la main, celle-ci serrant le col qui porte en son milieu un
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Selon la classification de Leroi-Gourhan 1943, 315-318.

Tochnologie

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bourrelet horizontal pour faciliter la prhension. Dans les habitations, la cruche est soit pose sur un trpied en bois seimig, soit appuye dans un angle, soit place dans un creux mnag dans le sol en terre battue. b) long (pi. X I I , 6) carafe panse ellipsode et col cylindrique ( 0 panse 8-9 cm, haut. 17-20 cm. 0 pied plat 6 cm). Pas de dcor. c) kze (pi. X I , 3, 5, 6) cruche panse ovode, col cylindrique et anse plate ( 0 panse 18-26 cm, haut. 39-52 cm, 0 pied plat 7,5-9 cm, contenance 8-101). Elle porte parfois un dcor peign (v. p. 42). Elle est toujours porte la main. En ce qui concerne son emplacement, v. ci-dessus litt. a). d) tambal cruchon panse ovode, col cylindrique et anse plate ( 0 panse 15 cm, haut. 30 cm, 0 pied plat 6.5 cm, contenance 4-51). Elle ne comporte pas de dcor. e) sag (pi. X I I , 7) cruchon panse ellipsode, col tronconique et anse plate unie (haut. 15 cm). Ce cruchon est destin aux enfants. Les contenants a) e) servent transporter, conserver et rafrachir l'eau. f) bambr ou plus frquemment saqxne (ph. 11) fontaine publique panse ovode, surmonte d'un globe ouvert, de trois tourelles de ventilation bdglr et d'un orifice abris, bords pais comportant un bourrelet. A 7 cm de la base, on mnage un trou pour le robinet. ( 0 panse 55 cm, haut, totale 81 cm, 0 pied plat 30 cm, contenance environ 120 1). La fontaine publique est orne de dcors peigns et de boudins de terre imitant des cordes (v. p. 42). Ces fontaines publiques prennent place devant les maisons de th et dans les cours des coles ou des administrations de la rgion. Elles servent conserver et rafrachir l'eau. g) tap (ph. X I I I , 5) jarre panse ovode et bord lvre arrondie (2 modles : 0 panse 50 et 53 cm, haut. 62 et 85 cm, 0 pied plat 24 et 27 cm, 0 ouverture 25 et 31 cm). La jarre est complte d'un couvercle en bois ou en poterie (v. ci-dessous litt. r). Les jarres servent conserver le riz, les lentilles, le bl. le pain (dans ce cas, elles prennent le nom de nndn) et tout ce qu'on veut mettre l'abri des rongeurs. h) dizi (pi. X I I I , 2-4) marmite panse ellipsode, col concave paissi et anses et pied plats. Il y a deux modles deux anses ( 0 panse 14 et 16,5 cm, haut. 17 et 24 cm, 0 col 10 et 11 cm) et un modle quatre anses ( 0 panse 21 cm. haut. 32 cm, 0 col 12 cm). La marmite est complte d'un couvercle en poterie (v. ci-dessous litt. r). La marmite deux anses est utilise pour cuire le pot-au feu bgM et la marmite quatre anses pour cuire la soupe la tte de mouton skalle. Elles sont places directement sur le feu. i) gol-e pldn (pi. X I I , 8) tire-lire en forme de poire (haut. 11-12 cm). Une fente est pratique sur le ct. 2) Contenants cavit profonde et ouverture large. j) Jcrvj (pi. XIV, 1) grande coupe paroi droite, vase, bord bourrelet arrondi ( 0 au bord 59 cm, haut. 23 cm, 0 pied plat 22 cm). Cette coupe est utilise comme abreuvoir et comme mangeoire pour le btail. k) goldn (pi. X I I , 9) pot fleur, paroi droite, vase et bord bourrelet aplati. De toutes dimensions.

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Matriaux et techniques

1) kalak coupe paroi droite trs paisse (2,5 cm) ( 0 au bord 22 cm, haut. 10 cm, 0 pied plat 10 cm). Cette coupe n'est pas cuite. Elle sert recueillir les braises pour
le horsi.

3) Canalisations et conduits. m) darre-, Iule, nvdn (pi. XV, 1 et 3) tuyaux de diffrentes dimensions (long. 40 cm et 0 51cm; long. 44 cm et 0 25 cm; long. 50 cm et 0 60 cm; long. 62 cm et 0 37 cm). Ces tuyaux sont utiliss pour les canaux d'irrigation. Un demi-tuyau ou cunette nesf-e darrec tient lieu de lit de qant. n) nvdn (pi. XV, 5-7) petit tuyau bord droit lgrement vas. Il en est de trois formats (long. 20 cm, 0 des deux extrmits 4 et 6,5 cm; long. 25 cm, 0 6,5 et 9 cm; long. 27 cm, 0 10,5 et 14,5 cm). Il existe galement un modle de demi-tuyau nvce (long. 25 cm, 0 9 cm). Ces tuyaux servent de gouttires et de drains. 0) gom, nve~ye plm anneau de forme ovale (gd 0 80 cm, pt 0 50 cm, haut. 20 cm). Ajusts les uns aux autres, ces anneaux constituent les parois des puits verticaux. p) tanr (pi. XV, 2) four pain en forme de tuyau ( 0 40-80 cm, haut. 40-80 cm). Utilis dans les maisons prives et dans les boulangeries, ce tuyau pos verticalement est scell dans un angle de la cour ou de la boulangerie et maintenu par un muret en briques crues et en pis. Une ouverture est mnage au bas du four pour le tirage. Le four est chauff avec des broussailles. Lorsqu'il ne reste que des braises, les galettes de pte sont appliques contre les parois intrieures du four jusqu' cuisson complte (ph. 12). 4) Divers. q) kse-ye $um [kse-ye jam] (pi. XV, 4) anneau de lucarne lvre concave arrondie ( 0 31 cm). Il est pos sur l'ouverture du sommet de la vote des hamm et recouvert d'une plaque de verre. r) dar-e tap (pi. XII, 10) couvercle de jarre et m-t dig (pi. XII, 11) couvercle de marmite ( 0 15, 19 et 29 cm). Il comprend en son centre un bouton de prhension. s) tombale tambour form d'une grosse cruche sans fond sur laquelle on tend une peau de chvre. Le tombale est utilis dans les gymnases zrxane.

B. Fabrication37 1) Matires premires. L'argile ge-e dftb xrde est la matire premire principale et unique, si l'on tient compte du fait que l'eau disparat la cuisson et que Ia paille hache, le crottin d'ne ou le fumier, mlangs l'argile titre de dgraissants pour la rendre moins dlicate la cuisson, seront galement dtruits. Brune l'tat humide, l'argile devient blanc-beige aprs la cuisson.
Siroux (1949, 157, n. 2) donne la dfinition suivante du horsl: "Table carre, haute de 50 cm, BOUS laquelle on place un rchaud o le charbon de bois rougeoie sous la cendre. Les usagers s'tendent autour de la table, les pieds placs sous celle-ci, une paisse couvorture recouvre le tout ot les occupants jusqu' la ceinture". 37 V. plus particulirement Wulff 1906, 154-157.
3fl

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2) Outillage. a) Le tour. b) Les rondeaux de diamtres diffrents poss sur le trpied pour supporter les pices tourner. c) Le fil dtacher la poterie du rondeau. d) Le tournassin (pi. VIII, 2). e) Le peigne et le clou. f) Le poussoir ou racloir en bois ou en cuivre (pi. VIII, 8 et ]). 3) Excution. a) Faonnage, tournage: De la terre foule, on dtache une motte cne qui est nouveau-violemment malaxe. L'ouvrier, de ses poings ferms, crase la pte, l'tal et la retourne sur une pierre sable sang-e mle (100 x 5 0 cm), puis la roule en colombins duale de 1 m de long sur une planche porte de main du matre. Celui-ci centre un rondeau sur le trpied et de son pied droit lance le volant du tour. Il tourne la poterie soit partir de colombins qu'il a ajusts les uns sur les autres et qu'il a lisss la main, soit partir d'une balle qu'il monte et qu'il tire (ph. 13). Dans ce dernier cas, de sa main droite mouille dans un bol contenant de la barbotine kse-ye la'b, il troue l'argile pour former la cavit de la cruche, dont il resserre le col et adoucit la lvre avec un chiffon mouill. Il dtache la cruche avec le fil. Les autres pices sont laisses sur les rondeaux. Les jarres, les abreuvoirs, les fours pain, les tuj'aux et les fontaines publiques sont monts en plusieurs tages partir de colombins. Une priode de schage entre chaque tape est ncessaire pour consolider la base. b) Dcoration: Les dcors peigns et les dcors surajouts sont excuts par Ie matre, l'ouvrier ou l'apprenti (v. p. 42). c) Schage: Selon la saison, l'opration de schage des poteries a lien l'extrieur ou l'intrieur de l'atelier, au soleil ou l'ombre. Le schage raffermit la pte, mais il faut viter qu'il soit trop rapide pour empcher la formation de craquelures. d) ournassage : Le matre passe au tournassage, c'est--dire au grattage de l'excdent de Ja matire. Il pose l'bauche l'envers sur le tour, la fixe par un boudin de terre molle et l'attaque avec le tournassin pour en amincir le pied, en actionnant le tour grande vitesse (ph. 14). e) Ansevage: Le matre tire un boudin de terre, le lisse, gratte les surfaces de la cruche ou de Ja marmite o il va appliquer l'anse, les enduit de barbotine et y presse fortement l'anse (ph. 15). f) Schage: La poterie termine est remise scher jusqu'au moment de la cuisson qui intervient gnralement 7 15 jours aprs le tournage. Au schage, on compte de 3 5 % de dchets dus Ia casse et au fendillement. 4) Cuisson. Selon le volume de la production et le personnel de l'atelier, la cuisson a lieu tous les 8, 10 ou 15 jours. Comme combustible, on utilise les broussailles ou le ptrole brut. a) Enfournement: Le four est d'abord dbarrass des dchets (poteries brises) de la cuisson prcdente et le matre procde aux ventuelles rparations. Puis il charge le four

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en disposant sur le fond de Ia chambre les pices les plus lourdes que lui tendent les ouvriers et apprentis accroupis au bord du toit du four: jarres, fontaines publiques, puis tuyaux et fours pain qu'il remplit de cruches de diffrentes grosseurs et de petits tuyaux (ph. 16). Juch sur une planche en quilibre sur deux poteries, le matre remplit la partie suprieure du four en superposant des abreuvoirs; il complte la charge avec des cruches de toutes dimensions. En cas de surplus, les poteries restantes sont entasses dans un angle du local pour une prochaine cuisson. L'enfournement de 800 1000 poteries ne dure pas plus de trois heures. Le toit du four, en forme de calotte sphrque, est construit chaque fois en briques crues xest. 11 sera bris aprs la cuisson. Pour former cette calotte, une premire range de briques est place circulairement sur le bord de l'orifice (ph. 17); les ranges suivantes sont disposes leur tour de faon fermer compltement la vote. L'tanchit du tout est assure par une couche de tessons, d'argile et de terre provenant du sol de l'atelier (ph. 18). Les quatre chemines sont ouvertes. L'entre du local, qui communique avec l'atelier de tournage, est hermtiquement bouche avec une jarre casse, une planche, un couvercle, le tout maintenu avec de l'argile humide pour augmenter le tirage et empcher que Ia fume ne se rpande dans l'atelier de tournage. b) Conduite du feu: La cuisson connat deux paliers: le petit feu et le grand feu. Au cours du petit feu, la temprature monte jusqu' 400 C ; il est important que Ia chaleur soit galement rpartie et que les premires phases du petit feu s'chelonnent rgulirement, sinon l'humidit reste dans les poteries plus paisses ne s'vapore pas et Jes fait clater. Au cours du petit feu, les dpts organiques se consumment. Le grand feu dbute aprs 6 7 heures de cuisson ; il se dgage une paisse fume noire. A partir de 550C, les poteries commencent rougir; la temprature du four s'lve jusqu'. 800, 820 C Par un voyant, mnag mi-hauteur de la chambre du four, le potier peut surveiller le processus de la cuisson, qui dure environ 14 heures. c) Dtournement: Quand le feu est teint, l'entre du local est brise. Le coupole du four apparat rouge-orange. On ferme les chemines en les couvrant d'une brique. Douze heures plus tard, une ouverture est pratique dans Ie toit du four; on attend douze autres heures avant d'enlever compltement la coupole pour permettre un lent refroidissement des poteries. Trois jours plus tard, le four est vid. La production est aussitt coule. d) Dfauts : Normalement, on compte de 2 3 % de dchets, dus surtout au dfournement. Mais il se peut aussi que le feu ait t mal conduit. Une lvation de temprature "trop rapide au moment de !'evaporation de l'eau et pendant les priodes de grand retrait occasionne des tensions qui peuvent tre assez fortes pour provoquer des fentes" . . . "Le refroidissement doit tre assez lent parce que Y accroissement du module d'lasticit qui rsulte de la cuisson est relativement plus grand que celui de la rsistance la rupture" (Bieler 1952, 61). Quelques vieillards rparent les tuyaux fendus la cuisson en insrant dans la cassure de petits cailloux agglomrs avec du pltre; ils les vendent alors moiti prix. En cas de temprature trop leve, les poteries !laces prs du foyer clatent, se dforment, fondent "au vert" ( cause du pourcentage lev en calcaire). Le dchet peut atteindre dans ce cas 35 40%.

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2. Atelier de briques cuites karxne-ye jor N'importe qui peut fabriquer des briques crues xest sches au soleil : mais il n'y a qu'un seul grand four briques Meybod Bl. Il appartient AsadoJla Taher, qui l'exploite depuis vingt ans. Son terrain, d'une surface de 100 m sur 100, est situ 800 m au N.-E. du quartier des potiers. Un puits, profond de 10 m, le relie au qa/iwt. Le four, circulaire, de 6 m de hauteur et de 4 m de diamtre, peut contenir 22000 briques. Le feu est entretenu pendant cinq jours et il faut compter galement cinq jours pour le refroidissement. L'argile ncessaire est l'argile de surface exploite sur place. Quatre ouvriers travaillent prparer la terre et la tassent dans des moules qaleb en bois. Ils font 500 briques par jour et par personne. Il y a deux types de briques cuites: 1 la brique rouge (l'argile contient de l'oxyde de fer) de 20 X 20 X 3 cm, vendue 400 riais le mille ; 2 la brique blanche de 20 X 10 X 6 cm, vendue 800 riais le mille. Cette qualit est obtenue en saupoudrant Ie moule briques de cendres de hzom avant d'y placer l'argile. Les cendres donnent une texture plus rgulire et une couleur gris-beige aux briques qui sont utilises pour les faades des habitations. Seule la classe aise de Ia population, fonctionnaires, riches marchands, propritaires, peut se permettre le luxe de maisons et de murs en briques cuites. 3. Type B = poterie glace A. Formes et usages I) Contenants cavit profonde et ouverture rtrcie. a) kze-ye sabz, dalv, dl, dlee (pi. XI, 4) cruche glaure turquoise, panse ovode, col concave, bourrelet arrondi, bec pinc et anse plate (0 panse 20 cm, haut. 46 cm). Cette cruche sert dans les hamm au transport de l'eau chaude et aux ablutions des baigneurs. b) xomre jarre de mme forme que le tap (pi. X I I I , 5) et d'une contenance variant de 30 60 1. Elle est utilise pour conserver la graisse, l'huile et le grain (bl, riz). c) dure {pi. X I I , 1-5 et X I I I , 1 et 6) pot panse ellipsode, col concave paissi et pied plat ; certains possdent deux anses plates. La taille des pots varie avec le volume du contenu 3 a :
haut. 0 ouvert. contenance nom

55 cm 26 cm 15 cm 11 cm

13 cm 10 cm 9 cm 8 cm

12,01 6,01 4,51 3,0 1

domani yek mani se rob mani nm mani

Le col est parfois muni d'une bourrelet pour assujetir une corde ou serrer un couvercle en tissu ou en papier. Ces pots sont soit glacs turquoise, soit orns des dessins polychromes sous glaure. Us sont employs pour conserver l'huile, le rsin de grenade, le lait caill, la graisse de mouton fondue.
La mesure de capacit est exprime par le poids de l'eau que le pot peut contenii'. Par ex., I dure de yek mani peut contenir 6 1 = 6 kg d'eau, soit 1 man.
as

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2) Contenants cavit profonde et ouverture large. d) teqdr (pi. XIV, 1) grande coupe de mme forme et mmes dimensions que le krij. Ces coupes sont soit glaces turquoise, soit ornes de dessins polychromes sous glaure. Elles servent de cuvier, de terrine, de ptrin. On les appelle parfois aussi lvak, cuve. e) teqr trs grande coupe, de mme forme que d). mais de modle plus grand ( 0 au bord 64 cm, haut. 27 cm, 0 pied plat 25 cm). Les boulangers l'utilisent comme ptrin. f) gvd (pi. XIV, 3 et 5) bol traire paroi incurve, bord arrondi et pied plat { 0 au bord 19 et 24 cm, haut. 11.5 et 15 cm), glaure turquoise. g) kse (pi. XIV, 2, 4 et 6) bol paroi droite se terminant en un bord aminci et fond concave. Il en est de huit dimensions diffrentes 39 : cahrt'i ( 0 au bord 28,5 cm, haut 12 cm) et'i ( 0 au bord 22,5 cm, haut. 10 cm) Imt'i ( 0 au bord 18,5 cm, haut. 9 cm) ddtd'i ( 0 au bord 13 cm, haut. 8,5 cm) davazdat'i. fiale ( 0 au bord 9,5 cm, haut. 6 cm) anzdatai, pldexri ( 0 au bord 5,5 cm, haut. 4,5 cm). Les bols sont soit glacs turquoise, soit orns de motifs sous glaure transparente. h) kakmle bol paroi droite, du format des sesta i et des hast'i, dont la glaure turquoise a t additionne de tout petits cailloux. La granulation de la glaure permet de rper le kak, fromage aigre sch ou caillebotte. 3) Lampes. i) inwzl, litt, bougie, lampe huile en forme de godet pied plat avec bec pinc ou en forme de godet pied concave, bec pinc et anse plate. Ces lampes huile sont utilises par les Zoroastriens qui y brlent de l'huile de coton.

B. Fabrication 1) Matires premires. L'argile ge-e jtb naxrde est additionne, comme l'argile servant la poterie poreuse, de crottin d'ne, de paille hache et d'eau. Aprs tournage, schage et tournassage, la pte crue est couverte d'un engobe. Les poteries sont soit dcores de motifs polychromes et glaces, soit directement recouvertes d'une glaure turquoise. 2) Outillage. Mmes outils que pour la poterie poreuse (v. p. 33), auxquels il faut ajouter. g) le pinceau (pi. VIII, 3). h) les trpieds de terre cuite selang (pi. VIII, 5).
Les noms signifient litt. 4 x , Cx, 8 x , etc., et sont des rfrences non pas une unit de volume. mais a u n e unit de prix. Par ex., Ie hat' vaut il la vente 1Z8de jm; il en faudra donc 8 pom-le prix d'un jura, litt, bol, tasse.
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3) Excution. a) Faonnage, tournage, tournassage, ansvage, schage (v. poterie poreuse: p . 33). b) Engobage et schage: Aprs le schage, l'engobe est appliqu par trempage et arrosement l'intrieur et l'extrieur de l'objet, pied except (ph. 19 et 20). La poterie engobe est goutte sur deux btonnets poss en travers de la cuve contenant l'engobe et mise scher. c) Dcoration: Le dcor consiste soit en un dessin naqs polychrome sous glaure transparente, soit en un dessin trac en noir qui rapparat aprs la cuisson sous la glaure turquoise. Les dessins sont excuts main leve au pinceau (ph. 21). d) Pose de la glaure et schage : La glaure est verse l'intrieur et l'extrieur des poteries et "promene" sur toute la surface recouvrir. La rpartition rgulire de la glaure ncessite une application trs rapide. Afin que les poteries ne collent pas leurs trpieds pendant la cuisson, le pied n ! est pas glac. On compte un jour de schage. 4) Cuisson. Les fours sont identiques ceux utiliss pour la poterie poreuse. On y brle indiffremment du hzoi ou du ptrole brut. a) Enfournement: Les objets sont empils et spars par des trpieds en terre cuite afin qu'ils ne collent pas les uns aux autres. Les "trois points" sont en gnral visibles sur l'objet cuit. En outre, dans le cas des ptrins, la partie non maille blesse les mains du boulanger; c'est pourquoi le potier Ostd Ja'far qi a essay de supprimer ces trpieds et de les remplacer par un systme d'chafaudages en briques sur lesquelles repose la lvre du ptrin pos l'envers. Ces ptrins l'intrieur lisse sont vendus plus cher que les autres. Ostd Rajab Pahlavn Sams profite de la cuisson pour enfourner galement de la chaux hak ramene du fond des qant. Une fois teinte, cette chaux est mlange l'argile qui sert de liant entre les briques des murs. b) Conduite du feu: Elle ncessaire la glaure atteint c) Dfournement : Il est contenance sont empils selon 8 bols 6 bols S bols 10 bols 12 bols S bols est identique celle des poteries poreuses. La temprature 850 900 C. pareil celui des poteries poreuses. Les bols de mme leurs dimensions: caMrt'i set'i hata' dat'i davzdat'i snzdat'i 2 jam par pile 1 1 1 1 1/2

ce qui permet de compter rapidement le prix de vente. La production est aussitt coule. d) Dfauts: La composition de la glaure varie d'une fois l'autre. Il en rsulte souvent des parois et des bords rugueux, particulirement la lvre des bols, o le retrait a diminu l'paisseur de la glaure. Si la temprature du four n'a pas t suffisamment leve, la glaure reste opaque. Si la temprature a t trop leve, la glaure coule.

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Ces accidents de four sont toutefois assez rares et le pourcentage de dchets, dus principalement la casse lors du dfournement, n'atteint pas 3 % . Rappelons l'inconvnient des trois points laisss dans les bols et les cuves par les trpieds. 4. Type C faence A. Formes et usages 1) Contenants cavit profonde et ouverture rtrcie. a) godni0, dure (pi. XVI. 5) vase fleurs, pot panse ovode, court col cylindrique et fond concave; trois grandeurs ( 0 panse 13, 15,5 et 17cm, haut. 19. 23 et 28cm). b) kze (pi. XVI, 1) carafe eau panse ellipsode et col cylindrique portant en son milieu un bourrelet horizontal. Elle est complte d'un bouchon en cramique (haut, avec bouchon 35 cm). Rare. 2) Contenants cavit profonde et ouverture large. c) kse (pi. XVI, 7 et X V I I , 2 et 4) bol (mmes formes et grandeurs que V, 3, A, g; p. 36). d) ts (pi. XA7II, 5) bol henn paroi droite vase, bord horizontal et fond concave ( 0 au bord 15 cm, haut. 8 cm). Le bol henn, plus couramment en cuivre grav et tam qu'en faence, est utilis dans les hammn. On y mlange le henn et l'eau, qui forment un colorant destin teindre les cheveux, les doigts, les orteils des femmes et Ia barbe des hommes. e) toros bl (pi. XVII, 1) gouttoir de mmes formes et dimensions que les ha-std'i et les set'i, fond perc de trous. L'gouttoir sert passer Ie jus de grenade et de pastque et goutter les fruits et les lgumes. f) kevar (pi. XVII, 3a"b) bote pices paroi vase et fond concave ( 0 au bord 16-20 cm, haut. 7-8 cm). L'intrieur est partag en six compartiments reprsentant, disent nos informateurs, "les provinces d'un pays, Ie septime compartiment, central, constituant la capitale". La bote pices est complte d'un couvercle bomb, parfois surmont d'un oiseau tenant lieu de bouton de prhension. Rare. g) bxri (pi. XVI, 4) gobelet (0 au bord 12 cm. haut. 8,5 cm, 0 du pied 5,6 cm). Rare. 3) Contenants cavit peu profonde. h) duri (pi. XAI, 6) coupe paroi trs vase, bord a lvre amincie et fond concave ( 0 au bord 20-35 cm, haut. 4-4,5 cm). Rare. i) poqb (pi. XVI, 3) assiette, avec ou sans marli, fond concave ( 0 ou bord 10-20 cm). j) ganddn (pi. XA7I, 2) sucrier, coupe vase sur pied plat de 3-4 cm de hauteur. Le bord de la coupe est souvent crnel. 4) Carreaux de faence. k) k carreau de faence (ct 20 cm) servant recouvrir et protger les mure des tombeaux, des mosques et des demeures, l'intrieur et l'extrieur. Us sont trs rarement
Le terme de goldn est galement utilis pour dsigner les pots fleurs en poterie poreuse (v. p. 31 ).

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excuts Meybod, car les carreaux doivent tre mouls et presss, pour tre trs plats et rguliers. 1) sang-e manql support de thire pos sur le brasero manqal et form de deux ou quatre carreaux de faence selon la dimension du brasero. m) ks-e lrx (ph. 22) stle funraire en forme de mihrab (larg. 25 cm, haut. 30 cm). comportant dans le triangle suprieur un dessin reprsentant, dans la plupart des cas, un rossignol sur une branche. Dans le carr infrieur s'inscrit en caractres nasta'liq cursifs le texte choisi par la famille du dfunt. 5) Faence industrielle. n) moqere isolateur pour fil de tlphone. Pendant notre sjour Meybod. Ostd Ali reut une commande d'isolateurs de tlphone qu'il faonna la main et recouvrit de glaure transparente. Le rsultat ne donna pas satisfaction, la glaure tant devenue compltement granuleuse. Seul cas. B. Fabrication 1) Matires premires. La silice et l'argile blanche, ou dfaut l'argile paMav, constituent les lments de base de la faence. L'engobe, les colorants et la glaure sont les mmes que ceux appliqus sur la poterie glace. 2) Outillage. a) Le tour sur lequel est fixe la girelle. b) Les rondeaux fixs sur la girelle par une motte de pte. c) Les raeloirs en cuivre de formats diffrents selon les dimensions des bols tourner (pi. VIII, 7). d) Les outils tournasser (pi. V I I I . 1). e) Les pinceaux (pi. V I I I . 3). f) Les supports ovales et les anneaux de terre cuite pour la cuisson (pi. V I I I , 4). 3) Excution. a) Faonnage, tournage: Aprs avoir t foule aux pieds, la pte faence est retravaille par l'ouvrier ou l'apprenti. Celui-ci la ptrit motte par motte sur le sang-e mle, avant d'en faonner un cune petite motte en forme de cne qu'il pose porte de main du matre. L a pte, utilise aussitt, ne subit aucune fermentation. L a presque totalit des objets fabriqus en faence sont des bols, dont le volume est donn au tournage par des raeloirs en cuivre (ph. 23). Les bauches sont mises scher sur leurs rondeaux. b) Tournassage: Le faencier, ceint d'un tablier pslungi dont il attache les extrmits infrieures au bti du tour afin de former une poche pour recueillir les raclures (v. p . 25), pose les bols l'envers sur la girelle et les mouille. Le tournassage permet de faonner le pied et d'amincir les flancs des bols, qui sont ensuite remis scher sur les rondeaux. Pour adoucir la lvre des bols, le faencier en frotte le bord suprieur sur un plateau (ph. 24). c) Engobage: L'engobage s'effectue par arrosenient. L'objet engob est mis goutter quelques secondes l'envers, puis est pos sur un plateau et mis scher. Il se forme parfois

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des bulles qui clatent au schage et laissent sur les faences des trous qui restent apparents aprs la pose de la glaure et aprs la cuisson. d) Dcoration : Toutes les faences sont ornes de dessins, presque toujours bleus (ph. 25); ils sont plus ou moins htivement excuts titre d'exemple, Ostd Seyyed et Ostd HaJi (atelier 18) dcorent les 000 pices du four en deux jours de sorte qu'il est parfois malais de dceler le dessin original. Une grande dextrit est requise, car la dcoration se fait sur cru qui absorbe immdiatement la couleur, sans possibilit de retouche, si ce n'est en grattant l'engobe par la mme occassion. c) Pose de la glaure et schage: La cuve remplie de glaure est pose sur le sol; un bol fond trou qb sert d'gouttoir, pos en quilibre sur le bord de la cuve et sur un btonnet. La glaure est applique par arrosement. On dplace Ie flot pour rpartir trs rgulirement le liquide. On frotte lgrement le bord suprieur du bol l'intrieur de l'gouttoir pour enlever l'excs de glaure. Les pices sont remises scher jusqu'au lendemain. 4) Cuisson. Les fours, dcrits plus haut, sont aliments en ptrole raffin ou en ptrole brut. a) Enfournement (ph. 26): Prenons l'exemple du four d'Ostd Ali. qui tourne pour chaque four 100 bols cahrt'i, 200 est'i. 170 haStai, 200 datali, 100 davzdat'i et 100 Snzdat'i. plus une trentaine de vases fleurs, bols henn, carreaux de faence, qu'il dispose selon le schma de la pi. X V I I I . Chaque tage de supports prsente la mme disposition. Une ancienne meule forme le toit du four taxt-e kre qui est encore hermtiquement bouch avec de l'argile. On ouvre les chemines (ph. 27). b) Conduite du feu: La cuisson dure 7 8 heures. Elle se fait galement en deux tapes: petit et grand feu. La temprature s'lve jusqu' environ 900 950 C. Le faencier surveille Je comportement des pices par un viseur mnag - la base de la chambre et juge du stade de cuisson par la qualit du rougeoiement qui mane des pices. Aprs l'extinction du feu, le matre recouvre les chemines d'une brique et de boue; il bouche hermtiquement le trou par lequel passe le tuyau d'amene du ptrole, afin d'viter tout courant d'air qui ferait clater la faence. Seul le toit du four est entr'ouvert pour permettre un lent refroidissement. Celui-ci va durer deux trois jours. c) Dfournement : Objets et supports sont sortis du four. Comme pour la poterie vernisse, les bols de mme contenance sont empils selon leurs dimensions ce qui permet de compter rapidement le prix de vente. La production est aussitt coule. d) Dfauts: Les accidents de cuisson sont nombreux. Si Ia temprature est trop leve, Ja glaure coule, laissant apparatre nouveau Ia rugosit de Ja silice. Si la temprature dpasse 1100 C, les objets s'amolissent, se dforment et tombent "comme de la pluie" les uns sur les autres. L o la temprature est insuffisante, irrgulire (Ja temprature n'est pas gale dans toutes les parties du four), la glaure reste mate, lgrement opaque. La base, non recouverte de glaure, est alors friabJe. Parfois des dbris de maonnerie du four tombent sur la glaure en fusion et s'y incrusent. Les couleurs coulent quelquefois sous l'mail, mais les faenciers ne considrent pas cela comme un dfaut. L'imperfect)OJi majeure est, notre avis, la rugosit de l'mail sur le bord du k#e, due une qualit d'mail trop lourde, aux grains moulus trop grossirement.

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VI. DCORS ET MOTIFS 1. Type A poterie poreuse A. Description Il faut distinguer deux types de dcors : le dcor peign et grav et le dcor appliqu. et relever l'absence de tout dcor estamp ou moul. La dcoration entoure la panse et encercle l'paule et le col des cruches, jarres et gargoulettes. Le dcor au peigne szan et le dcor grav bores avec une pointe (morceau de bois, allumette, clou) reprsentent des arabesques, des chevrons, des lignes croises, brises, des ondulations ou vagues paras, litt, rideau, des guirlandes, des traits simples ou multiples xat. des croix, des palmettes hte, des cercles simples, des arceaux, des rinceaux, des zigzags, motifs en gnral bords de lignes horizontales. En plus du dcor grav avec soin (ondulations, palmettes, croix), les saqxne sont toujours ceints de trois doubles rubans de barbotine onduls imitant des cordes, facilitant Ia prise et Ie transport. Enfin, certains sab sont orns de part et d'autre de la panse d'une rosace savake [abake = dentelle]41 ou gol, litt, fleur, surajoute et ajoure au clou (v. pi. XI, 2). Cette rosace d'environ 6 cm de diamtre forme cet endroit une seconde paroi. B. Sources et interprtation Les procds de dcoration, comme les motifs, sont extrmement simples et anciens et doivent pouvoir tre excuts presque en mme temps que l'objet lui-mme. Les potiers d'aujourd'hui tracent ces diffrents motifs selon leur fantaisie et n'attribuent aucun sens leur signification; ces motifs n'ont plus pour eux qu'un caractre ornemental.

2. Type B poterie glace A. Description Les poteries glaces peuvent tre ornes de deux genres de dcors, l'intrieur et l'extrieur: a) glaure monochrome turquoise, base d'oxyde de cuivre (grosses jarres, cruches, pots, ptrins, coupes, bols traire, bols, lampes); b) motifs potychromes sous glaure transparente incolore (pots, coupes, ptrins, bols). Les motifs de caractre gomtrique htivement excuts sont la copie grossire de quelques motifs appliqus sur la faence, en particulier: dor sabi, blxne, m,a&hadi, lbl'i, kale quei, moharamt sde, . . . (v. p. 43-44). B. Sources et interpretation Ces motifs ont t introduits Meybod en mme temps que la faence ou inspirs par la faence des centres voisins, quelques poteries anciennes tant ornes de motifs gomtriques bleu ple sous glaure transparente, copies de dcors sur faence de Nn, Yazd ou Kermn.
41 A Estlef (Afghanistan), le nom de Sabeka est donn aux vases dont la panse est orne d'une ceinture ajoure.

Dcors et motifs

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Toutefois, comme nous n'avons trouv que fort peu de pices de ce type antrieures l'installation des faenciers de Nn Meybod. nous ne savons quels motifs taient alors les plus frquemment appliqus, mais nous pensons cependant que la majorit de la poterie glace de Meybod comportait autrefois une couverte en glaure colore turquoise. Olmer parle galement de "vernis color en violet" (1908, 54), mais nous n'en avons point trouv, mme parmi les tessons. L'interprtation de ces motifs sera examine plus bas avec l'tude des motifs sur faence. 3. Type C faence A. Description Nous donnons ci-dessous la liste des motifs encore connus par les faenciers d'aujourd'hui ; les plus couramment excuts sont marqus d'un astrisque42. Nous avons divis les dcors en: a) b) c) d) e) dcors gomtriques. dcors vgtaux ou dominantes vgtales. dcors animaliers ou dominantes animales. dcors motifs composites. dcors reprsentant un personnage.

Les couleurs sont principalement les bleus (cobalt, outremer, azur) et le vert; le noir sert surtout chatironner. La majorit des motifs sont disposs en bandeaux, bords, en haut et en bas, d'un simple ou double filet horizontal; ils couvrent le fond, les flancs ou le bord des faences, l'intrieur et l'extrieur pour les bols, l'intrieur pour les coupes et les assiettes.
a) dcor motifs gomtriques (pi. X I X - X X ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 taxt-e dar blxnc tehrm szani dor abi* bandi lwz esfahni xni panj-G feres* qandi* plde'i* qand-e xerM hezrru portail fait de planches ajustes maison du haut, grenier, galerie, balcon, chambre construite au premier ou second tage utilise au printemps et en automne pour jouir du soleil do Thran trou, brod l'aiguille couverture carreaux, servant envelopper la literie pendant le jour joint, lac, jointure d'os(?) losange d'Isfahan seigneurial, du seigneur patte d'oiseau en pain de sucre filtr, boisson sucre base de minces fibres d'amidon pain de sucre gratt combinaison des deux dcors prcdents nid d'abeilles, rayon de miel

42 La liste n'est donc pas exhaustive de tous les motifs qui ont t excuts Meybod. Qanbar, son frre et leurs successeurs connaissaient des dessins que les faenciers d'aujourd'luii ne savent plus excuter.

44
15
16 17 18 19 20

Matriaux et techniques kale quai* toronji

tj

tj-e dervi heMi piSpiS*

tte de blier avec trois points, ce dcor s'appelle : kale quoi se noqte. orange, citron (?) couronne aigrette, bonnet de derviche > ondul, mandres, entrelacs

b) dcor t\ motifs vgtaux ou dominantes vgtales (pi. X X - X X I I ) fleurs 21

22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

goldr goldr-c meykb taxte'i band-c saetti gol-c sefid srzi

6U

bouquet fleuri bouquet de fleurs d'amandier de montagno en planches, de bois bracelet de montre fleurs blanches de Chiro-z calicot, coton imprim amarante du chef Qsem navette de Qum amulette fixe par un ruban autour du biceps ? litt, choses prohibes orange, citron ( ? ) couverture de lit de diffrentes couleurs 1

zolj-e arsi qsem xni mk'i qomi bz band moharamt toronji kortd-e taxt aq(e)rln

fenili ies
37 38 39 40 41 42

galamkr goldr-e badami bargi bote-(ye) badami barg-e csjinji goldr-e sarvati

tissu imprim au pochoir, indienne amandier fleuri feuilles, feuillu buisson d'amandier feuille d'pinard bouquet de cyprs

fruits
43 44 45 46 47
t

golbidr* lvbl'* maShadi* badami tark-e anri c) dcor motifs panj-6 gorbe'i* mlii* sir o xrid moro*

poire, palmette cerisos noires de Mochhed mme dcor que le prcdent, mais les cercles sont pleins amande fond de grenade

48 49 50 51

patte de chat poisson lion et soleil (emblme national iranien) oiseau

Dcors et motifs 52 a b 53 54 bolbol o gafas bolboli* snesar kabtar rossignol et cage rossignol huppe pigeon, colombe

45

d) dcor motifs composites (pi. XXIV)

55

hxidr

56

kvdr xerM*

57

kamar*

58 59 60

t)-e nosrat mofiaramt sejl kermni*

montagneux deux difices base carre surmonte d'une plateforme au toit en forme de coupole se dtachent sur un fond de montagnes arrondies;adroite, un arbre (pin bleu?) branches hachures tombantes. Plus htivement excut, ce dcor s'appelle kdr sangl* montagneux et pierreux. montagneux et gratt du motif prcdent il ne reste que les deux coupoles soulignes d'un pais trait vertical; chaque motif est spar par un motif palude'i 12. ceinture dcor compos de quatre motifs: un difice comportant une galerie surmonte d'une coupole pointue, un miroir(?) rectangulaire encadr de chevroiis, une tte de huppe avec une petite branche feuilles ovales, un serpent en forme de 3, soud un rectangle encadr de chevrons. Ce dcor se combine avec le kr 55, chaque dcor occupant Ia demi-bordure du bol ou de la coupe. arc de triomphe 1 de Kermn deux soleils double circonfrence encadrent des arcs et des traits hachurs (dragon?). partie d'un ornement d'oreille

61

taxt-e gSvrdr

e) dcor motif do figuro humaine (pi. XXIV) 62 xnom ccrid ou xrid litt, femme soleil ou au soleil.

Une autre classification, portant cette fois-ci non plus sur les motifs eux-mmes, mais sur le nom donn par le faencier, permet de dresser le tableau suivant:
Dcors gomtriques composites personnage

vgtaux

e
M

objets utilitaires animaux vgtaux paysages personnage villes d'Iran abstraits non interprts Totaux

aellat ons

9 2 1 1 2 5 1 21

(;

7 14 2 3 1 1 7 26 1 1 1

18 9 15 2 3 6 7 2 62

totaux

46

Matriaux et techniques

D'aprs la premire classification, ce sont les motifs vgtaux les plus frquents, suivis par les motifs gomtriques, alors que selon la classification indigne, ce sont les appellations d'objets utilitaires qui viennent en premier; suivies par les noms de vgtaux. Ceci s'explique par le fait que plusieurs motifs qui ont pour nous un caractre nettement vgtal sont interprts par les faenciers en termes utilitaires (nos 23, 24, 27, 30, 32 et 35). En gnral, il y a concidence entre les rubriques d'objets utilitaires et les motifs gomtriques. Les autres rubriques, dsignation semblable, se recoupent: animaux, 7 pour 9, vgtaux, 15 pour 26. personnage, 1. pour 3. La seule discordance rsulte dont d'une interprtation utilitaire des motifs vgtaux. Ceci doit venir du fait que les faenciers ont recours pour leur appellation au support d'un dcor (tissu, bijou) jtlutt qu'au dcor lui-mme. B. Sources43 et interprtation Jusque vers 1935, Nain, nous l'avons vu plus haut, tait un centre de fabrication de faence trs prospre (v. galement Olmer 1908, 55-56). dont les produits, aux dcors bleus. pouvaient tre connus des potiers de Meybod dj avant l'arrive de Qanbar en 1894 (nous avons trouv des plats et bols, signs des pre et grand-pre de Qanbar dans des demeures de Meybod). Lorsque Qanbar vint s'tablir Meybod, il introduisit les dcors et les motifs qui faisaient la renomme de la faence de Nn, mais tout porte croire que son imagination se concrtisa sur les bols et plats par des motifs nouveaux. L'artisan se doublait d'un artiste qui ne se contentait pas de rpter inlassablement les mmes dcors comme le font les faenciers d'aujourd'hui, mais qui savait renouveler son inspiration. La situation actuelle, due au manque de talent, de temps et de moyens financiers, conduit l'appauvrissement de l'ventail des motifs. Les faenciers ne connaissent plus l'origine des dcors, leur sens, leur porte symbolique et disent simplement que c'est Qanbar et ses successeurs qui les leur ont transmis. Nous pouvons pourtant tenter de rechercher l'origine de certains dcors et de suivre leur cheminement, partir des faences de Nain et de Meybod. Les motifs gomtriques sont assimils des objets familiers: couvertures carreaux, broderies au point de croix, palissades, pains de sucre, alvoles, escaliers, dont le dpouillement a conduit une ornementation trs sobre. La nature, source d'inspiration de l'art persan, aux motifs invariablement repris, modifis, styliss, a donn naissance aux volutes, aux arabesques, aux palmettes, plus proches parfois de la rigueur gomtrique que de la fantaisie de la nature. Si les motifs vgtaux se sont quelque peu loigns de la ralit, les animaux sont reprsents plus fidlement. L'oiseau, motif bien connu dans l'art iranien, a une valeur symbolique qui remonte aux temps prislamiques44, dont le sens a t rinterprt selon les croyances et les modes: oiseau solaire, envoy cleste, colombe du prophte; ce dernier titre et supposer que la croyance qui lui est attache soit toujours vivante, il a une valeur de talisman et est cens protger la maison. D'autres oiseaux appartiennent au domaine des croyances populaires : voir une huppe au lever du soleil est un heureux prsage, le rossignol
V. plus particulirement Lane 1965 et 1957; Pzard 1920; Rozantal 1948; Pope 1939. I I , 1446-1665. 44 Notons, parmi d'autres, la trs curieuse convergence d'nn dcor, associ aux mmes accessoires, relev sur un cratre antique du Louvre provenant de Tp-Giyan (Pzard 1920, pi. 49, 2c CV; Rozantal 1948, 193, ill. 351) et un marli de vasque perse du Xe s. (Contenau et Ghirshman 1935, pi. 13, f 2; Bozantal 1948, 193, ill. 352) avec l'un des motifs (n 51) les plus frquemment excuts Meybod aujourd'hui.
43

Dcors et motifs

47

symbolise l'amour, la posie, la sensibilit iranienne tout entire. Rappelons enfin le symbolisme du poisson, porte-bonheur et symbole de vie, plac symtriquement l'oppos du domaine arien de l'oiseau, au fond de l'eau, source de vie et d'abondance. Il va sans dire que ces quelques remarques n'puisent pas la riche symbolique du dcor animalier de l'Iran. A Meybod, on a affaire avant tout un art populaire et provincial qui s'est montr rigoriste quant l'interdiction de la reprsentation humaine, pourtant tolre sur les monuments et objets profanes; il se trouve qu' part le xdnom xrid on n'a ici aucune reprsentation humaine. Ce motif toutefois ne sera pas interprt comme un visage humain, mais comme la reprsentation multisculaire du soleil (lment fminin) (v. Sauvaget 1965, 48 pour des poteries du Caire; Pur Karim 1966, 32-33, pour des poteries de Lalejn) Enfin, il n'est pas tonnant qu' un carrefour des routes de l'Asie (v. p. 15), on retrouve des lments d'origine mditerranenne, arabe et chinoise, vidents pour les deux premiers dans les dcors gomtriques et arabesques; l'influence chinoise 45 des porcelaines Ming tardives (XVIIe s.) est manifeste dans les dcors kudr, ktdr xers. et kamar et pins clairement encore dans un dcor qui a t compltement abandonn depuis la mort de Qanbar. Il s'agit du gombad, litt, dme, coupole, tombeau, qui n'est autre qu'une pagode flanque de grands arbres sur un fond de montagnes; dans le ciel flottent quelques nuages et, au loin, un petit pont relie la rive une le (pli. 28 et 29). Il s'agit l d'un dcor Ming tardif typique, que Lane dcrit en ces termes: "!Favourite designs are landscapes with growing plants and large flowers, among which are gazelles, birds, or large insects perched on rocks ; scenes in vertical perspective with pagodas, water, and distant mountains" (1957, 90). Jusqu' ce jour, nous n'avons trouv ce dcor sur aucune autre faence persane. Un plat et une assiette de Mechhed (Lane 1957, pi. 77B et 80B) sont orns, Farrire-plan, d'une pagode, thme qui vraisemblablement pourrait avoir t connu des faenciers de Nain faisant le plerinage de Mechhed ou par la circulation des biens l'intrieur du pays. Pourtant, notre avis, le gombad s'est introduit par le canal de la compagnie des Indes ou par l'importation anglaise en Perse, au cours de la seconde moiti du XIXe s., car il copie avec exactitude des faences anglaises elles-mmes inspires de l'art chinois 46 , dont nous avons encore trouv un exemplaire dans une boutique de Nain prcisment. A ce propos, Lane dit: " I t was probably in the second quarter of the nineteenth century t h a t the industrial white earthenware of Staffordshire made its first appearance in the Persian market; its influence on the polychrome Persian wares has already been noted. There is a series of plates and other vesseJs, said to have been made a t Nyin, whose decoration is alternatively incised through a ground of brown slip, or painted in warm blue" (1957, 101). Sans que nous puissions l'affirmer, il en a peut-tre t de mme pour les dcors Jcdr et hamar. Le dcor k&rmm, le plus pris Meybod et Yazd, peut ventuellement rappeler un dragon chinois trs stylis; Kermn, important centre de poterie jusqu'au XVIIIe s., produisit de nombreuses faences d'inspiration chinoise, les faenciers allant mme parfois, tout comme Yazd, jusqu' signer leurs produits d'une marque (signature) pseudo-chinoise 47 .
V. h. co propos Koechlin, 38-39; Lane 1957, 88-101 ; Migeon 1907, 268-271 ; Migoon 1927,208-209; Pope 1939, II, 1649. 4G Les dcora d'inspiration chinoise (Ming) sur la faence anglaise de la seconde moiti du X I X c s. ont eu beaucoup do succs (Lane 1957, 101). *T Kermn est cit par Chardin, qui y passa vers 1675. comme un des cinq meilleurs centres de poterie, les autres tant Chiraz, Mechhed. Yazd et Zarand (Chardin, d. Langls, 1811. IV, 128). V. galement Lane 1957, 95; Migeon 1907, 270; Brocklebank 1946.
15

48

Matriaux et techniques

4. L'volution du dcor et sa signification actuelle Le dcor, rcemment encore si important et dont, Nn et Meybod, la qualit primait la forme de l'objet, se rsume de plus en plus quelques traits de couleur htivement tracs, dans lesquels on ne reconnat plus aujourd'hui qu'une dizaine de motifs qui firent la renomme des faences de Nain et de celles de Qanbar. Le symbolisme traditionnel a perdu sa valeur consciente chez les potiers et les faenciers qui, d'autre part, ne s'attachent pas tracer de nouveaux dcors, inspirs par Ja vie moderne48. On peut penser que les procds dcoratifs en usage Meybod aujourd'hui reprsentent une tape importante du processus complexe de dgradation qui, en passant d'une technique suprieure une technique infrieure porcelaine ->- faence -- poterie type B transmet les dcors de l'une l'autre et amne un enrichissement passager de la gamme des motifs de la catgorie infrieure. Avec la dcadence de la faence, les motifs qui en faisaient l'ornementation servent dcorer aujourd'hui la poterie glace (type B), apportant un phmre enrichissement du dcor de cette dernire, dcor en gnral gomtrique, trac d'une main htive, trs color et non sans charme. Si la dgradation de la cramique devait se poursuivre Meybod, on peut craindre que ces motifs ne disparaissent leur tour, pour les mmes raisons qui ont amen la dcadence de la faence.

5. Ddicaces, inscriptions, signatures et dates Les faences d'aujourd'hui ne portent plus gure de ddicaces ou d'inscriptions, exception faite pour les stles funraires (v. p. 39) (pli. 22). En revanche, certaines pices portaient jadis le nom du destinataire de l'objet, prcd du mot farmmye, exprimant la commande. A Nn, le nom tait parfois suivi de ces vers, que nous avons relevs sur une coupe : soler ne'mat ne'matt afzn honad kaf ne'mat az Jcafat brn Iconad "il faut remercier (Dieu) des bienfaits dont il te gratifie; il t'en donnera davantage; sinon il te retirera ses bienfaits". Ces inscriptions taient graves avec une pointe mtallique l'intrieur d'une rosace bleue ou lie de vin (Lane 1957, 107). Il s'agit l d'un travail qui n'est plus excut de nos jours et que nous ne citons ici que pour montrer une fois de plus quel point la tradition s'est perdue. Sur les stles funraires Ic-e trx, les inscriptions sont faites au pinceau; elles comportent gnralement le nom du dfunt, son ge, la date de sa mort en anne solaire et en anne lunaire. Actuellement la production courante de faence n'est que rarement signe et date, sauf s'il s'agit d'une commande49. La signature, prcde du mot amai, uvre ..., travail ..., et la date en anne lunaire s'inscrivent soit sous le plat ou le bol, soit, plus rarement, au fond de ceux-ci.
Nous pensons, titre de comparaison, la production des potiers d'Estalef (Afghanistan) dont les bols s'ornent de dcors en creux reprsentant des camions, autos, avions, pices de mobilier, transistors, etc. 49 A Nain, "elles [les faences] sont toujours signes et dates, co qui facilito leur tude" (Oimcr 1908, 55).
48

P R I X ET MARCH lie fonctionnement conomique d'ensemble s'est avr difficile dcrire, non tant en raison du dsir des potiers d'luder le problme et de dissimuler cette part de leurs activits, mais en suite de l'absence de toute comptabilit prcise, de budget et de calcul de revient. Malgr la franchise et l'honntet des potiers dans leurs rponses, il nous a t malais de faire jouer tous les renseignements, ceux-ci variant d'un potier l'autre, d'un four l'autre et d'une saison l'autre. Dans certains cas, nous avons dduit nos chiffres par approximation et estimation.

VII. LMENTS DE LA COMPTABILIT DE LA PRODUCTION 1. Investissements de base: ateliers et outillage Les terrains, acquis pour la plupart autour des annes 1954-1955 lors du dplacement des ateliers, ont t pays par les artisans de 1000 2000 riais selon la surface, et la construction des locaux est revenue par atelier 20000 riais environ. Ostd Ali (atelier 21) a pay pour la construction de son atelier et de sa maison la somme de 30000 riais en 1960. Tous sont propritaires de leur emplacement de travail, l'exception d'Ostd Mirz Rez (atelier 17) qui avait achet en 1960, pour la somme de 15000 riais, un atelier compos de deux petits locaux et d'un four. Aprs quelques mois, le four a cess de fonctionner. Comme Mirz Rez ne peut, faute d'argent, entreprendre les rparations ncessaires, il loue, pour la somme de 400 riais par an, l'atelier voisin devenu vacant par la mort d'un potier. Son premier atelier lui sert de dpt. Dans la liste ci-dessous, seuls sont mentionns les outils reprsentant un investissement financier et achets par les potiers et les faenciers. Nous ne tenons compte ni des peignes, ni des fils dtacher le pied, ni des contenants pour les rserves de matires premires.
Outils Tour install Four Four avec mix Pic Fourche Bche Tamis Pierre meule (brute) 1 man = 5 r. Moulin main Types A, B, C A1B C A, B A, B A, B A, B, C B, C B, C Prix 300-400 2-3000 4-5000 120-200 120-200 120-200 30-70 r. r. r. r. r. r. r.

25 r.

50
Outils Tournassin Raclette Racloir-polissoir 1

Prix et march

Types A, B, C A, B, C A5 B, C C

Prix 6-15 r. 15 r. 5-10 r. 2500 r.

Estque

Brleur avec tuyau

L'installation complte du moulin diesel (broyeuse, concasseuse, moulin) a cot H. D. 170000 riais.

2. Frais d'exploitation A. Matires premires et combustibles Les prix comprennent le prix de la matire premire et du transport.
Matires premires Argile (surface ou sous-sol) Argile blanche Argile fahlavi Types A1B B1C C Quantit env. 3,51 le man 20-30 man, soit charge d'ne ou de cheval le man
a >>
j )

Prix 40 r. 60 755 r.

Paille hache Silice Silice broye kero Fritte broye Verre cass Poudre de verre Gomme adragante Colorants : imports de fabrication locale : oxyde de cuivre hmatite vert

A5B B, C B5C B5C B5C B, C B5C B5C B5C B B3C B5C

>
5
J J J I

H
j

1! JJ JJ

50-60 r. 1Or. 5r. 12 r. 8r. 3Or. 12-15 r. 20-23 r. 600-700 r. 600r. B1 90-120 r. 50-60 r. 20Or.

le kilo

le man
J)
j j

))

Seules les matires premires faisant l'objet d'un transport longue distance (argile blanche, silice, colorants) ou d'une prparation spciale (fritte, poudre de verre) sont stockes.
II s'agit de l'argile qui est exploite hors d l'atelier du potier. Ces 40 riais reprsentent Io salaire de l'nier pour une demi-journe de travail, soit 35 courses. 51 Envoy de Thran ou achet Yazd. A Isfahan, le prix du kilo de colorant import varie de 320 420 riais selon les couleurs.
50

Comptabilit

51

Le potier, connue le faencier, vite d'immobiliser une somme d'argent importante dans les matires premires.
Combustible Types Quantit Prix

Broussailles Ptrole brut Ptrole lampant

A. B A, B, C 52 C

le mail le ft de 1601 le ft de 160 1

5r. 21Or. 53 42Or. 63

B. Main d'oeuvre et salaires

Catgories (types A. B C) Salaire par jour de travail

Ouvrier I Ouvrier I I Apprenti Chauffeur 64

7Or. 40-60 r. 5-25 r. 100 r.

Les apprentis qui ne savent pas encore tourner reoivent 5 riais par jour, les deux ou trois premires annes de leur apprentissage. Puis ce salaire s'lve 10 et 15 riais pour atteindre 25 riais quand le garon commence savoir tourner carafes et cruches. Certains apprentis seront toujours inhabiles au travail au tour; s'ils ne changent pas de mtier, ils deviennent ouvriers dans l'atelier et leur salaire quotidien oscille entre 50 et 60 riais. Lc rglement des salaires peut avoir lieu toutes les semaines, tous les qir'nze jours ou au dtournement, le mode de paiement variant d'un atelier l'autre. Il se fait en espces, en nature ou en partie en espces et en partie en nature ; Ostd Mrz Rez, par exemple, paie ses deux apprentis l'quivalent de 5 riais par jour, tous les dix jours, en th et en sucre pris a crdit chez son crancier. Ostd Abbs qi rgle son ouvrier en partie en denres et en partie en espces pour l'quivalent de 50 riais par jour; de plus il lui alloue une gratification de 300 riais en espces par four russi. A l'occasion du nouvel an et d'vnements tels que mariage ou naissance, les patrons distribuent leurs ouvriers et apprentis des trennes eyd, soit en espces (50-60 riais), soit en denres (th, sucre, chemise, halv, bl ou give, sorte d'espadrilles semelle de tissu comprim et dessus en coton crochet). Il ne faut toutefois pas surestimer ces salaires, car ceux-ci sont compts par jour de travail effectif et les ateliers ne travaillent qxie dix mois sur douze (v. p. 70). Apprentis et ouvriers doivent souvent demander des avances de salaire leurs patrons pendant les priodes de chmage (t et hiver) et en cas de maladie ou d'accident.
Certains faenciers l'utilisent on t lorsqu'il est assez fluide. Transport jusqu' l'atelier compris. Le ptrole brut vaut 1,25 rial le litre, Io ptrolo lampant 2,5 rials. En novembre 1964, le prix du ptrole et celui de l'essenco ont doubl du jour au lendemain, puis ils ont t ramens en janvier 1965 l'ancien prix. b * Engag une fois par semaine dans l'atelier no 10.
6 62

Prix et march

3. Revenu brut Liste des prix des objets au sortir du four Poterie poreuse = type A
Objet Prix

a) sab cruche sab cruche avec mdaillon b) c) d) e) long carafe kze cruche tambal cruchon sago cruchon

2-4 r. 4r. 2r. 2-5 r. 1-2 r. 1-2 r. 15Or. 14-30 r. 4-12 r. 1-2 r. 10-2Or. 6-18 r. Ir. 7-10 4-6 5-6 6-7 r. r. r. r.

f) bambr fontaine publique g) tap jarre h) dizi marmite i) gol-e pldn tire-lire j) hrij grande coupe k) goldn pot fleurs 1) kalak coupe braises m) nvdn, lle tuyau n) nvdn petit tuyau, gouttire o) gom anneau de puits p) tanr four pain q) kse-ye jm anneau de lucarne r) dar-e tap, dar-e dig couvercle s) tombak cruche pour tambour

2 r. 3 r. 2Or.

Pour la plupart des objets ci-dessus, on peut remarquer une variation selon la grande Un four contient pour 3000 3200 riais de poteries. Poterie glace = type B
Objet Prix

a) b) c) d)

kze-ye sabz, dalv cruche xomre jarre dure pot teqr grande coupe teqr sans les ,,3 points"

Sr. 14-30 r. 2-10 r. 12-17 r. 20 r.

Comptabilit

53
Prix 25 r. 6r. 1Or. le jam 4r. 4-5 r.

Objet e) Mteqr trs grande coupe f) gvdS bol traire g) kse bol h) kakmMe bol granuleux i) mwzi lampe

Un four contient pour 4800 5200 riais de poteries. Faence = type C

Objet a) goldn, dure vase fleurs b) cuze carafe c) kse bol le jm soign le jam courant Prix 7,14, 25 r. 35-70 r. 29-33 r. 20-24 r. 25 r. 6Or. 100 r. 7r. 25-35 r. 12-30 r. 12-15 r. 15-20 r. 20-50 r. 70r. 2r.

d) tas bol henn e) toros bl gouttoir f) kevar bote pices g) bxri gobelet h.) duri coupe i) pos"qb assiette j) qandn sucrier k) Mi carreau de faence 1) sang-e. manqal support de thire m) IcSi-e trix stle funraire n) moqere isolateur

Remarquons que les bols constituent les 98-100% des objets excuts en faence. Les autres objets sont tourns exclusivement sur commande. Les bols dont le dcor est impos ou excut avec plus de soin que pour la production courante se vendent plus cher que celle-ci ; tel est le cas pour le dcor kermdni dont le jm se vend 3 3 riais, compte tenu du plus long temps d'excution (8 minutes par bol) et de la grande quantit de colorant ncessaire. Un four contient pour 2200-2500 riais de faences. Le revenu net s'obtient en soustrayant les frais d'exploitation du revenu brut de chaque fourne. H est difficile de dterminer de faon prcise le revenu du patron, celui-ci supportant les variations des prix de vente, l'augmentation des prix des matires premires, les fours rats. Nous nous sommes base sur les indications donnes par les potiers eux-mmes concernant leurs revenus et leurs besoins et nous avons recoup ces renseignements. A titre d'exemple, nous donnons, dans le chapitre suivant, trois budgets types d'atelier.

54

Prix et march

4. Trois budgets types Les calculs qui suivent sont thoriques et ne permettent d'tablir qu'une marge bnficiaire hypothtique, les investissements variant, pour le mme type, d'un atelier l'autre. Il n'y a pas de frais fixes (sauf pour le cas d'Ostd Mrz Rez qui a une location payer), mais uniquement des frais variables (matires premires, combustibles, salaires). Nous prsentons un exemple d'atelier pour chaque type .afin de donner un ordre de grandeur des diffrents postes.

Poterie poreuse = type A Exemple de l'atelier 10. Nombre de poteries: 1000 1) Frais d'exploitation a) Matires premires Argile Paille hache b) Combustibles Broussailles c) Main d'oeuvre Quantit 3,5 t 2 man Prix 40r. 2Or. 6Or. 200 man Salaire/jour 1000 r. Salaires d'une fourne l'autre = 1 semaine 27Or. 360 r. 240 r. 100 r. 970 r. soit au total 60 + 1000 + 970 = 2030 r.

Associ Y2 temps Ouvrier I Ouvrier I I Chauffeur

9Or. 60 r. 40r. 100 r.

2) Part des diffrents postes dans les frais d'exploitation

Matires premires 60 Frais totaux "" 2030 ~ Combustibles Frais totaux Salaires Frais totaux ~ 2030 " _ "'""/o
4 J

Z%

()70 4-7 SO 0 / 4 2030 '>U/o

3) Revenu net du patron par four: 3200 2030 = 1170 riais par semaine. On remarque qu'une part importante des frais d'exploitation est constitue par Ie combustible, du fait du cot presque nul de la matire. Certains potiers utilisent le ptrole brut pour un montant de 650-700 riais par cuisson; mais Ostd Mirz estime que, malgr la peine et le cot supplmentaire, les broussailles donnent, quand le feu est bien conduit, une poterie plus solide et de meilleure qualit.

Comptabilit

OO

Poterie glace = type B Exemple de l'atel'er 12. Nombre de poteries : 1000 1) Frais d'exploitation
a) Matires premires Argile Argile blanche Paille hache Quantit 3,5 t lkilo 2 man 3 man 1,5 man 22,5 man 20 mesql 2 kilos Prix 4Or. Ir. 20 r. 9Or. 18 r. 45Or. 1Or. 40r. 6Or. 629 r. b) Combustibles Broussailles 200 man 1000 r.

Fritte
Silice broye Poudre de verre Gomme adragante Colorants oxyde de cuivre imports

Main d'oeuvre : dans cet atelier, le personnel se compose du pre et des trois fils, qui se partagent en parts gales le bnfice net de la fourne hebdomadaire. Total des frais d'exploitation = 2) Part des diffrents postes dans les frais d'exploitation
Matires premires 629 - 1629 = 3 8 ' 6 5 % Frais totaux Combustibles - 122? - "1,;JD/ " 1629 ~ I 35/ Frais totaux

1629 r.

3) Revenu net des associs par four: 5000 par associ. Faence = type C Exemple de l'atelier 21. Nombre de faences: 900 1) Frais d'exploitation a) Matires premires Silice Argile blanche Fritte Poudre de verre Colorants Gomme adragante

1629 = 3371 riais par semaine, soit 812 riais

Quantit 15 ma-n 4 man 11 man 8 man 20 mesql

Prix 180 r. 30 r. 330 r. 16Or. 8Or. 1Or.

79Or.

56 b) Combustibles Ptrole lampant c) Main d'oeuvre

Prix et march

1251 Salaire/jour

230r. Salaires d'une fourne l'autre = 2 semaines 7Or. 7Or. 1090 r.

Apprenti Apprenti (son fils)

5r.

soit au total 790 4-230 4-70 = 2) Part des diffrents postes dans les frais d'exploitation
Matires premires Frais totaux Combustibles Frais totaux Salaires Frais totaux

790 = 72,48% 1090 230 = 21,1% 1090

70

1090 =

'*2%

La faible dpense en combustibles (230 riais au lieu de 700 riais pour un four A ou B chauff au ptrole) s'explique par le temps de cuisson plus court (7 8 h.), le plus petit volume du four, les plus petites dimensions des pices cuire et la sparation entre les faences. 3) Revenu net du patron par four: 2350 1090= 1260 riais par quinzaine.

V I I I . CIRCUITS E T DBOUCHS 1. Intermdiaires, techniques de vente et modes de paiement Selon que les conditions de vente sont bonnes ou mauvaises, on dit bzr dq ast, litt. le bazar est brlant, c'est--dire on vend bien, ou bzr xarb ast, litt, le bazar est abm, c'est--dire on vend mal. En principe, le march est libre, on a affaire une conomie marchande, base sur le principe de l'offre et de la demande, de la libre concurrence et Ja recherche du profit. Maie nous verrons au chapitre de l'endettement (v. p . 60ss.) que cette libert est souvent trs relative. Au sortir du four, les produits sont pris en charge soit par un groupe de cinq intermdiaires tablis dans le quartier des potiers, soit par des boutiquiers venus de Yazd. Les commandes prives sont livres au client directement ou par un intermdiaire. Mentionnons encore les deux ou trois femmes qui vont vendre des poteries dans l'oasis. Ni le potier, ni le faencier ne se trouvent devant un problme d'coulement. Il est mme rare qu'ils puissent garder un petit stock, la demande tant suffisamment forte. De plus ils ont un tel besoin de liquidit qu'ils ne peuvent se permettre de constituer des rserves pour agir sur Foffre et la demande. Toutefois les potiers sont parfois forcs de le faire, en automne par exemple, au moment de la baisse de la demande en cruches; d'autres conservent dans leurs dpts quelques jarres, cruches, etc. pour satisfaire une clientle locale. Le faencier, lui, vend tout Ie contenu de son four au moment du dfournement et ne conserve aucun stock.

Circuits ot dbouchs

57

Les cinq intermdiaires sont des grossistes, petits propritaires, boutiquiers, anciens potiers, qui rassemblent des produits provenant de diffrents ateliers de types A et B, les entreposent dans des courettes ou des ateliers abandonns avant de1 les expdier par camion sur les bazars des centres importants (v. p. 59). Il s'agit exclusivement de poteries poreuses et glaces, plus particulirement de jarres, ptrins, cruches et pots. Ces expditions font rarement l'objet de commandes, mais d'un contrat implicite, les expditeurs connaissant les besoins de leurs clients, grossistes et marchands de bazars. Le camion, command Yazd, arrive vide; les poteries y sont entasses, spares horizontalement avec de la paille hache et verticalement avec de la paille de riz p$l e t serres avec des broussailles (ph. 30 et 31). Le camion rempli jusqu' ras bords contient pour 50000 70000 riais de marchandises. Avant le dpart, une femme brle quelques graines de rue sauvage dont Ja fume protge chauffeur et cargaison contre le mauvais oeil. Elle reoit une aumne pour sa peine. Les grossistes paient gnralement les potiers la sortie des marchandises de l'atelier. Parfois pourtant le paiement est diffr, soit que le potier soit endett auprs de l'un des grossistes, soit que les changes entre les deux parties fassent l'objet d'arrangements. Dans aucun cas, on n'a affaire une comptabilit crite. De mme, le paiement de Ia cargaison aux grossistes se fait rarement au comptant. Dans la plupart des cas, les grossistes ne touchent le produit de la vente que deux ou trois mois plus tard, lors du retour du chauffeur qui en dduit le montant de son salaire et des frais de transport qui s'lvent par exemple 5000 riais pour le trajet Meybod-Kermn-Bm. La vente aux boutiquiers de Yazd concerne toutes les faences et quelques poteries de types A et B. L'acheteur attitr on insistera plus bas sur la fixit du rapport faencierboutiquier assiste au dfournement ou arrive sitt aprs, et fait le compte de la marchandise en pices ou en jm (les bols constituent la presque totalit de la production de type C) qu'il paie en considration de la qualit et du dcor. C'est au marchand qu'incombent les frais d'emballage et de transport. Prenons l'exemple d'un des ateliers de faence: nombre de jm contenus dans le four 3 jm invendables (dfauts, casse) 22 r. le jm prix de vente sur place frais de transport: paille: lman 10 r. le man sacs en jute gni: 6 sacs 20 r. pice transport Meybod-Yazd par autobus : 6 sacs 20 r. transport de l'acheteur Yazd-Meybod et retour prix de revient l'arrive Yazd 140r. 120 r. 120 r. 40 r. 2752 r. 109 3

106
X 22 2332 r.

Le prix de revient du jm est de 26 riais; les frais de transport et le bnfice du marchand amnent le prix de revente du. jm 35 rials. Ce bnfice de 40% ne concerne que les marchandises les plus courantes; il peut atteindre 60, voire 80 ou mme 100% soit pour des faences
La paille de riz provient do la rgion d'Isfahan. Elle cote aux grossistes 8 riais le man, transport compris.
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58

Prix ot march

de trs bonne qualit, soit pour des faences vendues dans des centres plus loigns comme Kermn. vu l'augmentation des frais de transport et du dchet d la casse. Du fait que les changes portent sur une gamme relativement restreinte de biens, les produits en nature tiennent une place prpondrante dans les modalits d'change. Les marchands, venus de Yazd, apportent du th, du sucre, de la farine, de la graisse, du savon, des tissus, des give, des colorants, dont le montant reprsente le 60 75% du prix d'achat d au potier ou au faencier; ils leur paient le solde en espces. Le boutiquier de Yazd pratique ainsi avec un autre faencier auquel il achte toute sa production et ne lui paie que le 30% en espces, balanant Je solde par des produits alimentaires. Les marchandises sont peine moins chres Yazd qu' Meybod, mais le faencier vite les frais de dplacement et gagne du temps. De son ct, le boutiquier a peut-tre obtenu un lger rabais sur ses achats Yazd. Il y a donc bnfice conomique des deux cts. Le faencier assure ainsi l'approvisionnement de son mnage par l'intermdiaire de l'acheteur sans avoir dbourser lui-mme. La fixit du rapport faencier-boutiquier prsente les avantages suivants; pour le faencier, coulement de toute la production sans les alas d'une recherche de dbouchs, rgularit de Ja vente, rgularit du paiement, intangibilit du partenaire, possibilit d'emprunt auprs du boutiquier; et pour le boutiquier, rgularit de la livraison, possibilit de payer une partie de la livraison en denres un prix avantageux pour lui, dtermination du prix d'achat. Les dsavantages sont principalement ressentis par le faencier: subordination vis--vis du boutiquier auquel il est tenu de livrer toute sa marchandise, et qui est souvent en mme temps son crancier; ce rapport enchane le faencier qui n'a pas la possibilit de rechercher d'autres dbouchs, il est antidynamique. Si le faencier cherchait un autre dbouch. Je boutiquier pourrait demander Je remboursement de sa crance. Certaines poteries, en particulier celles usage semi-industriel (tuyaux, canalisations, fontaines publiques, pots fleurs), font l'objet de commandes. Elles sont livres directement aux clients sans l'intermdiaire des grossistes ou de marchands. Dans l'oasis mme et jusqu' Ardakn, les livraisons se font dos d'ne. Au-del elles s'effectuent par camion, ventuellement avec d'autres marchandises (grenades, coton). En ce qui concerne la faence, les commandes prives se font de plus en plus rares et presque uniquement dans les villages et hameaux de l'oasis proches de Meybod Bl. Dans ces cas, le prix du transport est la charge du client. Les femmes n'interviennent pas au stade de la production, mais certaines pauvresses, principalement des parentes de potiers, achtent dans les ateliers des cruches et des bols pour les revendre dans les quartiers loigns de l'oasis; leur bnfice est de 1 rial par cruche et de 1 3 riais par bol. Lorsqu' Ostd Ali a bien russi des bols ou des plats, sa seconde femme Soltnie les propose quelques familles qui les acquirent pour constituer la dot de leur fille <v. p. 60, 64). 2. Clientle A. Rseau de distribution Il n'y a, dans tout le dehestn de Meybod, aucune boutique o l'on vende de la poterie ou de la faence locale80. La vente y serait trop faible vu la proximit des fours. Aussi la
56 On y trouve en revanche de la porcelaine "Made in J a p a n " (thires, bols, assiettes) et des verres, coupes et assiettes en verre incassable (Durales, France).

Circuits et dbouchs

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plupart des consommateurs viennent-ils se fournir directement dans les ateliers. On peut estimer la consommation locale environ 4 0 % de la production totale. Les poteries usage semi-industriel ou les grosses pices telles que jarres et tuyaux font l'objet d'un transport local dos d'ne, tandis que de vieilles femmes font du porte porte (v. p. 58). L'exportation se fait soit par l'intermdiaire des grossistes, soit par celui des marchands venus de Yazd. De plus, les potiers profitent parfois de l'autobus Meybod-Yazd ou d'un camion charg de fruits ou de coton destination de Yazd ou de Nn par exemple pour y expdier certaines commandes. Les grossistes envoient une ou deux fois l'an un camion de poteries A et B dans chacun des centres importants : Kermn, Bm et Zhedn, Ahwz et Abdn. Nn. Isfahan et Thran, IQir et Tabas. Mechhed 57 . Il s'agit surtout de ptrins, jarres, cruches, bols et coupes. Ces expditions ne font pas l'objet d'une commande spciale, les grossistes connaissant les besoins de leur clientle mme loigne. Quant aux marchands de Yazd, ils viennent s'approvisionner eux-mmes Meybod et transportent les poteries et faences par autobus (pi. I). B. Aire de renomme Les dimensions de l'aire de renomme ne correspondent pas forcment aux points extrmes du rseau de distribution. Par paresse ou par ignorance, les marchands attribuent la poterie et la faence de Meybod Yazd. P a r paresse, car cela leur vite de devoir expliquer o se trouve Meybod, alors que l'on doit savoir o se situe Yazd. P a r ignorance, car les produits sont redistribus par des revendeurs de Yazd et transports par des camions venant de Yazd. L'aire de renomme est d'ailleurs trs variable pour les produits des types A, B et C; elle est plus restreinte que l'aire de distribution, les consommateurs ignorant souvent le lieu d'origine de la poterie qu'ils utilisent. Il en est de mme pour la faence, connue hors de son rseau de distribution seulement par d'autres faenciers Isfahan et Estehbnt par exemple. C. Clientle et niveau de vie Aucune maison n'a d'eau courante potable, de sorte que tous les contenants servant transporter, conserver et rafrachir l'eau (type A, litt, a-e) trouvent acqureurs dans toutes les classes de la population, o chaque mnage a besoin d'un certain nombre de cruches et de carafes de diffrents formats. Dans les boutiques et dans les demeures, les jarres, poreuses ou glaces, remplacent les coffres et les armoires introuvables en raison de la raret et de la chert du bois. Ptrins, coupes de diffrentes grandeurs, pots et bols se trouvent dans tous les mnages et dans la plupart des boutiques et ateliers. Les fours pain sont couls dans les boulangeries et dans les mnages de paysans et de petits artisans o la femme panifie plus ou moins rgulirement. Les marmites en terre ne sont utilises
Nous avons relev Ia prsence de poteries et de faences de Meybod dans les bazars de Yazd et KermBn. Pour les autres lieux, nous nous en sommes tenue aux indications des grossistes. Pendant notre sjour, des camions ont t expdis Kermn, Bam, Zahedn, Ahwz et Abdn, H y en a Khr, proche de Biyabunk, o les camions vont chercher l'argile blanche.
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60

Prix et march

que par la classe la plus dshrite, celle qui fait cuire chaque soir le pot-au-feu sur des broussailles et du bois. Les conduits et canalisations de tous genres (type A, litt, m-o) sont commands soit par des groupements de propritaires de qant (construction de nouveaux canaux, rparation des anciens), soit par des municipalits dsireuses de canaliser les jb, soit enfin par des particuliers. Les bols en faence trouvent acqureurs auprs d'une clientle sduite par leur prix modique. Ces gens ne pourraient pas distraire en une fois une somme importante pour l'achat d'un bol en aluminium, en plastique ou en verre incassable. Le prix ncessairement bas a une influence sur la production dont la qualit baisse de plus en plus, tant en ce qui concerne la bienfacture de l'objet que le dcor qui s'appauvrit. En dehors de ces raisons conomiques, certains pieux musulmans prfrent la vaisselle de terre, le Prophte ayant dconseill l'emploi de la vaisselle de mtal, nuisible Ia sant. Une coutume, largement respecte autrefois, survit encore dans quelques familles aux revenus modestes: celle de constituer peu peu la vaisselle que la jeune fille emportera dans son nouveau foyer au moment du mariage. Pour cela, la mre de la jeune fille choisit des faences de bonne qualit, aux dessins soigns, que vient lui proposer la seconde pouse d'Ostd AH (v. p. 58, 64) ou un faencier. En revanche, la classe aise (mdecin, corps enseignant, gros propritaires, fonctionnaires, directeurs du bureau postal et de la banque) n'emploie aucun objet en faence locale. La femme du directeur des coles, institutrice elle-mme, venue s'tablir Meybod Bl en 1963, n'avait jamais visit le quartier des fours et ignorait qu'on y ft de la faence.

IX. PROBLEME DE L'ENDETTEMENT 68 Allusion a dj t faite ce problme qui conditionne et paralyse l'conomie des faenciers et de quelques potiers "obligs de s'en remettre une conjoncture qu'ils ne commandent qu'en partie, (. . .) qui sont en porte faux sur l'avenir" (Maget 1959, 128). Le cot des matires premires et du transport, les salaires ont augment plus rapidement que les prix de vente; la marge bnficiaire a diminu. L'artisanat de la poterie et de la faence est branl par l'introduction de nouveaux produits manufacturs, il ne lutte contre la concurrence que par des prix trs bas. Les ateliers sont obligs de recourir l'emprunt ds que l'quilibre trs fragile prix de revient-prix de vente se rompt. La rupture en est cause par Ia maladie, un accident, un ou deux fours rats, des conditions climatiques dfavorables (long hiver, chaleur estivale excessive). L'emprunt contribue l'installation ou la rparation de l'atelier, la construction ou l'entretien du four, l'achat de matires premires, de combustibles ou parfois mme l'approvisionnement en produits alimentaires pendant les priodes de chmage saisonnier. Le crancier peut tre boutiquier Meybod, petit propritaire, marchand du bazar. Il possde quelques maisons qu'il loue, des terres qu'il fait cultiver, du btail. II a des intrts dans diffrentes entreprises artisanales: ateliers de potiers ou de faenciers, ateliers de tissage de zil, service d'autobus pour Yazd. II possde souvent galement des immeubles
Comparer avec Sethom 1964, 59-64.

L'endettement

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hors de l'oasis, Yazd par exemple. Non seulement il prte aux artisans, mais il a des comptes ouverts pour de nombreuses familles pauvres du quartier. L'avance ne se fait pas sous forme d'argent liquide; le crancier paie les "factures" dues par l'artisan et se fera rembourser une partie de la dette en achetant la production cramique en-dessous des prix et en la revendant un prix normal sur le march. On a vu plus haut (v. p. 57) que le prix moyen du jam est de 22 riais, mais le faencier endett ne touche que 19 rials par jam, car il doit rembourser son crancier les avances que celui-ci lui consent; la marchandise cependant passe directement de l'atelier au boutiquier, sans passer chez le crancier. Mais le circuit de la comptabilit est complexe, ainsi que le montre plus clairement le graphique suivant:

Dvelopps, les rapports dbiteur-crancier-boutiquier se prsentent ainsi : Je faencier, dbiteur, li par sa dette, ne peut couler sa marchandise par un autre canal que celui qui est impos par le crancier. Il est asservi, sous tutelle, dans une situation de subordination et d'irresponsabilit, sans libert de production et de choix de dbouchs, o il pourrait bnficier d'une marge plus leve. Il ne peut pas non plus se servir chez qui il voudrait. Le crancier a prise sur lui et il le manifeste en assistant parfois au dtournement, mais surtout en fixant le prix auquel il achte la fourne. Il possde souvent aussi une partie de l'atelier ou du four; les bnfices du crancier compensent largement ses avances qu'il dit tre " fonds perdus". Dans la mesure o nous avons pu le constater, les rapports

62

Prix et march

crancier-dbiteur sont apparemment empreints de cordialit, mais nuancs d'une touche de supriorit de la part du crancier et de dfrence de Ia part du dbiteur. Du dbiteur au boutiquier de Yazd aussi, le rapport se caractrise par la fixit. Le faencier coule sans dlai toute sa production, le boutiquier n'a pas de problme d'approvisionnement. Le paiement se fait en partie sous forme de denres ou bien en espces par l'intermdiaire d'un tiers, c'est--dire le crancier qui joue le rle de banquier. Dans l'exemple donn par le graphique, le crancier est aussi le propritaire de la boutique de Yazd qu'il loue au boutiquier, lui-mme tenu de s'approvisionner chez un faencier donn et de lui prendre toute sa production au prix fix par le crancier! On a donc un cas o le crancier possde une partie de l'appareil de production (four), fournit les matires premires, possde la boutique pour l'coulement de la marchandise et a une certaine prise sur le producteur et sur le marchand. Il dtient une partie du capital machine, du capital travail et du capital commercial. On peut rsumer ce processus de la faon suivante: pour commencer C fait des avances en nature pour assurer la production (combustibles, biens de consommation), A produit des marchandises qu'il livre B, B ne donne pas d'argent A, mais C dont il est le locataire; B paie C le prix des faences et le prix de la location de la boutique, en dduisant le montant des denres livres A. Le rapport A-B est secondaire (comptabilit fictive). L'unit de production est en somme entretenue. A, pris dans ce cycle, ne peut pas se librer, il ne saurait d'ailleurs pas comment le faire, car B est pris dans le mme engrenage; C tant au dbut et la fin du circuit, c'est auprs de lui que se fait la comptabilit relle. Les avances du crancier tant souvent en nature, consistant en paiement d'autres dettes, le dbiteur ne sait mme pas le montant de son arrir; au sens propre du terme, il ne sait plus o il en est; une tentative de libration viserait modifier la production ou amliorer son coulement, mais puisqu'aux deux extrmits de la chane (production et vente) on retrouve le crancier, il ne peut y arriver et se trouve enserr dans un rseau dont aucun efFort ne pourrait le faire sortir. Son attitude sera ainsi non pas un sentiment de rvolte, mais la rsignation, puisque aprs tout pour que la machine tourne et que Ie revenu rentre, il faut bien que le crancier le laisse travailler et survivre. Ces comptes peuvent s'tendre sur des annes, voire sur plusieurs gnrations. L'augmentation de la crance totale et du nombre des dbiteurs est manifeste; cette situation va se poursuivre dans la mesure o le crancier y trouve son compte. On note une variation annuelle dans le volume des emprunts. En t et en hiver, le chmage saisonnier oblige ouvriers et apprentis, et par-l mme les matres, s'adresser aux prteurs; il en est de mme en cas de maladie, d'accidents, d'checs professionnels ou de restauration d'atelier ou de four. La part que prend le crancier peut-elle tre assimile un intrt? En fait, on ne peut parler d'intrt, car les avances consenties sont en nature ou indirectes; il n'y a pas de taux fixe. Le crancier est plutt dans la situation d'un entrepreneur qui possderait une unit de production dont il assumerait la vie et le fonctionnement. On pourrait mme soutenir que le matre a un rgime de salariat diffr qui est la part du bnfice de la vente consentie par le crancier. A propos d'intrts, une coutume nous ne savons si elle existe ailleurs veut que les petites dettes contractes chez certains marchands du bazar et rgles l'approche de now rz ne soient majores d'aucun intrt. Comment, en effet, celui qui ne peut payer

Tendances actuelles

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aujourd'hui quelques sir (v. annexe) de sucre ou de th pourrait-il payer une somme plus leve demain? Ce sont au contraire les clients plus aiss, ceux qui paient comptant, qui versent au marchand quelques riais de plus pour l'aider et soulager les pauvres de leur dette. Ce systme d'entraide triangulaire ne fonctionne que pour de petites sommes et chez quelques marchands.

X. TENDANCES ACTUELLES L'cart entre les prix de revient et les revenus diminue, soulignant la dcadence d'une forme d'artisanat dont la clientle est de moins eu moins exigeante. Les marges bnficiaires se rduisent, alors que l'indice des prix la consommation ne cesse de monter. La clientle s'est modifie en ce sens que ceux dont le pouvoir d'achat a augment se sont dtourns des produits de terre cuite, sauf en cas de non-remplacement par d'autres produits usage similaire. Autrefois, toute la population se servait chez les potiers et les faenciers (avant l'installation des ateliers de type C Meybod, la faence tait commande Yazd et Nn) sans distinction de rang ou de classe. La diffrence de classe se manifestait non dans la matire, mais dans la qualit de l'objet. Maintenant, la diffrence de pouvoir d'achat se manifeste dans des achats de produits de matires diffrentes: ciment, porcelaine, verre incassable, aluminium, ce dernier souvent remplac par Je plastique dont la classe moyenne et la bourgeoisie se rendent acqureurs sur place ou Yazd. La clientle reste fidle aux produits cramiques cause de ses prix bas appartient Ja classe de la population dont le pouvoir d'achat est galement le plus bas. Elle achte tous les produits de ncessit des types A, B et C. La clientle pouvoir d'achat moyen se fournit Meybod en cruches, cuves et bols de faence de bonne qualit. La clientle pouvoir d'achat lev y achte les cruches et les cuves; sinon elle acquiert des produits de remplacement imports ou manufacturs en Iran. Dans tous les domaines, la demande s'abaissant depuis 1950 a entran une diminution du nombre des ateliers et de la main d'ceuvre. Maintenant l'offre et la demande s'quilibrent, mais le volume total des marchandises a diminu BB . Nous ne pensons pas que le choix des produits de type A ait beaucoup vari ces dernires annes. Il a mme tendance augmenter, par exemple pour les tuyaux d'amene et d'vacuation de l'eau; toutefois la fabrication locale de ces tuyaux doit tre considre comme temporaire. Ia fabrique de tuyaux en ciment d'Isfahan et l'atelier de gom en ciment de Yazd coulant leur production l'intrieur de la province. L'introduction d'armoires frigoriques lectriques et ptrole a supprim un faible pourcentage de cruches et de gargoulettes remplaces par des carafes en verre o des cubes de glace rafrachissent l'eau. En ce qui concerne le type B, limit maintenant presque exclusivement aux pots, bols et jarres, il comprenait, avant l'introduction Meybod du type C, toute une srie de produits qui furent remplacs, en tout ou en partie, par la faence plus solide, plus fine et plus lgre: pipes eau, coupes, vases, bols. La spcialit du type B reste Je ptrin, export dans les grands centres du pays depuis Ja motorisation des transports. La clientle du type C s'oriente de plus en plus vers des produits manufacturs imports. Les commandes prives sont presque nulJes. Autrefois, les parents achetaient les
Nous avons fait la mme constatation dans tous les centres de poteries que nous avons visits en Iran sauf Lalejn, prs de Hamadn.
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Prix et march

plus belles faences pour constituer une partie de la dot de leur fille (v. p. 58, 60). Dans sa nouvelle demeure, la jeune femme exposait les pices les plus lgantes sur la corniche qui court autour de la chambre principale60. Cet usage ne survit que dans quelques rares familles, plus ou moins proches parentes des faenciers et des potiers, Meybod Bl surtout. Le choix des faences a galement diminu; les formes se rsument aux bols (98% de la production du type C) et les dcors au nombre d'une dizaine sont excuts la hte. La demande dcroissante a dtermin la dgradation de cet artisanat que seul un dbouch dans une ville touristique pourrait aider surmonter, l'exemple de Ia faence de Shahrez, au sud d'Isfahan (v. p. 83-84).

XI. BUDGETS FAMILIAUX 1. Revenus annexes Les potiers et faenciers s'appauvrissent trs sensiblement; on a vu qu'un seul atelier s'en tire bien grce son travail et son habilet. Les autres se maintiennent juste en quilibre, parce qu'ils sont endetts et que leur activit est prolonge artificiellement grce aux prts. Si Ostd Mrz, avec un revenu journalier de 120 150 riais, est sans conteste le potier le mieux loti, la plupart des autres artisans se contentent de 70 100 riais par jour. C'est pourquoi plusieurs patrons et des ouvriers ont des sources de revenus annexes: champs de bl et vergers qu'ils cultivent eux-mmes, moutons, chvres et poules levs dans Ia cour de la maison, tissage de zlu, sans compter le trs modeste revenu de la femme qui file le coton destin au tissage des zl et tisse des poches henn kse-ye hena pour les Jiamm; ce travail fminin rapporte en moyenne 5 riais par jour qui sont acquis la femme pour ses menues dpenses: henn, tissu pour elle et ses enfants, puisqu'elle ne reoit pas d'argent de poche de son mari. Une autre recette d'appoint est perue par Ostd Abbs Roqangar, grant motaval du hamm pour 12000 riais par an; il ne travaille plus dans son atelier que 4 5 heures par jours. Ostd Yadolla, lui, cultive pendant quatre mois quelques hectares de terre et n'ouvre son atelier que pendant la morte-saison. Quant Ostd Abbs q, il quitte son atelier pendant l'hiver et tient alors une boutique d'picerie-mercerie Meybod Bl. 2. Dpenses Le revenu familial mensuel des potiers et faenciers oscille entre 2000 et 2600 riais; les dpenses se dcomposent de la faon suivante: Habitat: la majorit des potiers et faenciers habitent une maison leur appartenant ou partagent la maison familiale avec leurs parents et leurs frres. Les frais de rparation et d'entretien des murs et des votes dtriors par la pluie sont estims entre 600 et 1000 riais par an. Quatre potiers trop pauvres -pour possder leur maison en louent une, bien sr
C'est ainsi que nous avons encore pu voir, dans des demeures, des faences anciennes datant d'une centaine d'annes. Elles sont la proprit personnelle des femmes qui peuvent en disposer librement.
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Budgets familiaux

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sans aucun confort, pour 1000 1500 rials par an. Le 70% des potiers s'claire l'lectricit61, dont la taxe mensuelle s'lve 70 riais. Alimentation: pour une famille de six personnes compose de deux adultes et de quatre enfants, les dpenses pour la nourriture s'lvent 50-60 riais par jour (novembre 1964): viande 1 sir ( = 75 g) pain 62 3 kg sucre et th lgumes verts et secs sel. pies, graisse G,t r. > 27 r. 20 r. 5 r. 1 r. 59,5 r. combustibles: ptrole (lampe et rchaud), broussailles, charbon de bois 63,5 r. soit une dpense mensuelle de 1905 riais, ce qui laisse fort peu de disponibilits pour d'autres dpenses : habillement, 2000 3000 riais par an, quipement domestique perptuellement rpar et rcupr. C'est l'inverse d'une socit de consommation; ici tout est utilis jusqu' l'extrme, rutilis, transform. Dans les dpenses pour les soins et l'hygine, il faut compter en tout cas les 300 riais, verss par chaque famille, quel que soit le nombre de ses membres, pour le Jmmm et le sahnan, taxes annuelles comprenant le droit d'utiliser le bain public et de bnficier, pour les hommes, des soins du barbier63. A deux exceptions prs, les potiers n'envoient pas leurs enfants l'cole primaire, moins en raison des frais que l'instruction entrane64, que pour bnficier d'une main d'oeuvre gratuite. Potiers et faenciers ne se dplacent gure plus d'une ou deux fois l'an Yazd pour aller acheter des colorants ou des habits. Parfois un potier fait le plerinage de Mechhed pendant l't. Aucune des familles interroges n'est soumise l'impt; celui-ci est lev partir d'un revenu annuel de 48001 riais (Iran . . . 1964, 47) qu'aucun potier ou faencier n'atteint. Avec un revenu infrieur ces 48000 riais par an, Ostd Mrz Pahlavn Sams a toutefois un niveau de vie suprieur la moyenne des potiers. Son pre, galement potier,
L'lectricit, fournie par un gnrateur ptrole, est distribue de la tombe de la nuit 22 h. !Lo pain donne lieu h des comptes spars, la quantit de pain achete quotidiennement se marquant par des encoches sur un btonnet ou par des comptes en chiffres de comptabilit d'origine arabe xat-e sq dans le cahier du boulanger. Cette criture siq, utilise pour tous les comptes, permet d'effectuer la comptabilit plus rapidement et sans erreur. V. Kazem-Zadeh 1915,1-39 ; St. Clair.Tisdall, Modem Persian conversation grammar, Now York 1959, 219-220. 03 La taxe de hamm peut galement tre paye en nature: en bl par exemple, soit 4 man pour Io hammi, 2 pour le salmni et 1 pour le lavage des cheveux do la femme (.1. man do bl vaut 42 riais en automne 1904). 04 Jusqu' la 4e anne, les lves reoivent les quatre livres annuels pour la somme de 20 riais; les lves de 5e et de Ge aimes doivent acheter eux-mmes les manuels, ce qui limite le nombre des lves.
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Prix et march

lui a laiss sa mort un jardin et un verger; les bnfices de son atelier65 lui ont permis d'acqurir des champs. La rcolte de bl de 1963 a rapport plus de 800 kg et a couvert les besoins de sa famille. Sa femme fait le pain la maison, sauf pendant les deux mois d'hiver o elle change 6 kg de bl contre 6 kg de pain6S. Moutons et brebis leur fournissent de la viande, du lait, du yoghourt et du fromage pendant plusieurs mois. Ils n'achtent pratiquement que le sucre,'le th, le riz, l'huile, les pois et les lentilles. Leur intrieur respire une certaine aisance: tapis, trois samovars (achets titre de placement), clairage lectrique, radio lectrique, radio transistors, ventilateur, fusil de chasse, montre (marque suisse West-End), pole ptrole.
as OstSd Mrza travaille plus soigneusement et plus rapidement quo les autres potiers et il vend ses produits lgrement plus cher. C'est Io seul atelier o l'on ne sente gure de dtente dans le travail. 08 Le boulanger tire un bnfice de cet change, car avec 6 kg de bl il fabrique 9 kg do pain. La femme fait une conomie de combustible.

LAVIE X I I . VIE

SOCIALE

PROFESSIONNELLE

1. Hirarchie professionnelle et division du travail dans le cadre de l'atelier Le matre-artisan ostd est le patron, le propritaire de l'atelier 67 , de l'outillage, des matires premires, responsable de l'orientation de la production, de l'horaire, de l'coulement des produits. U engage le personnel, verse les salaires. Il a commenc, enfant ou adolescent, comme apprenti dans l'atelier paternel ou chez un autre potier ou faencier o il a travaill de nombreuses annes avant de devenir matre de tous les secrets de mtier. On l'appelle "matre" ostd ou ust suivi du prnom ou du titre de hj, s'il a fait le plerinage de ia Mecque: Ostd Mirz, Ust Ali, Ostd Hj. Le matre appelle l'ouvrier et l'apprenti par leur prnom. C'est le matre qui tourne les poteries, prpare l'engobe, l'mail, excute le dcor (type C); il charge le four, opration trs dlicate, surveille la cuisson et rgle le feu. Il discute les prix de vente avec le ou les acheteurs, sauf dans les cas o il est endett et o c'est son crancier qui fixe les prix. Matre chez lui, il est fier et conscient de son indpendance qu'il maintient souvent au prix de grands sacrifices. "Ici, dans l'atelier, seul Allah est au-dessus de moi." L'ouvrier krgar a dbut comme apprenti, mais inhabile au travail au tour, il a d renoncer devenir matre et est rest dans l'atelier comme ouvrier: il extrait l'argile, prpare la terre, la foule et la ptrit, roule les colombins, faonne les mottes, dcore les cruches au peigne (type A), transporte les pices tournes sur l'aire de schage et les rapporte dans l'atelier, aide le matre charger et dcharger le four (c'est souvent lui qui descend dans le four lors du dchargement, alors que c'est toujours le matre qui rpartit les poteries dans le four lors du chargement), nettoie l'atelier s'il n'y a pas d'apprenti. Le patron peut disposer de l'ouvrier et le prter un collgue pour une dure indtermine, mais pour un salaire identique. Thoriquement, le patron et l'ouvrier ne sont pas lis contractuellement : l'ouvrier peut tre licenci du jour au lendemain tout comme il peut quitter son emploi sans pravis; il ne recevrait en aucun cas de ddommagement; mais l'usage veut que le patron garde l'ouvrier t a n t qu'il est en mesure de rendre quelque service. Le salaire n'est vers que par jour de travail effectif. A nw rz, l'ouvrier reoit une gratification, presque toujours en nature (v. p. 51). L'apprenti gerd est un jeune garon de 8 16 ans, recrut dans ou hors de Ia famille du matre. En 1964, sur 22 apprentis, six seulement sont fils de matres, les autres sont enfants de paysans, ouvriers agricoles, boulangers, niers, tisserands. Lors de l'engagement, le pre ou la mre, ou encore le reprsentant de l'enfant, se met d'accord avec le patron sur
Sauf deux cas: Ost&d Ahmad Afxam (atelier 18) qui son beau-frre Hj Mohammad Hasan Faqft prte les locaux et Ostd Mirz Reza Aq& (atelier 17) qui les loue (v. p. 49).
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68

La vie sociale

les conditions: date d'entre (en gnral au dbut de la nouvelle anne), salaire en espces ou en nature. L'apprenti ne peut ni tre renvoy, ni quitter sa place moins de justes motifs pendant Tanne en cours (du 21 mars au 20 mars suivant). Il y a reconduction tacite d'anne en anne. Ce contrat recouvre des formes relationnelles beaucoup plus complexes et qui, si elles ne sont pas codifies, n'en sont pas moins relles. C'est ainsi que le matre s'engage considrer l'apprenti comme son fils, avec les obligations qui en dcoulent, ventuellement logement, nourriture et, dans certains cas, ducation. La majorit des apprentis suit la classe du soir (19 h. 20 h.) Kuok. Au dbut, l'apprenti fait les menus travaux: nettoyage des locaux, des rondeaux, du sang-emle (v. p. 33), transport des poteries et de l'eau; puis il malaxe et ptrit la terre avec l'ouvrier, apprend dcorer les poteries au peigne, orner les faences ; il broy les couleurs, tamise la silice et la poudre de verre, lave les morceaux de verre devant tre broys. L'apprentissage du mtier se fait surtout par l'exemple, par le spectacle. Regarder c'est imiter, c'est apprendre. L'apprenti ne pose gure de questions et souvent il ne connat ni les causes ni les raisons de telle ou telle recette de mtier. C'est, selon Maget, du "mimtisme acquis" (1959, 45). Vers l'ge de 12 ou 13 ans, les apprentis de types A et B s'essayent au tour, parfois la sauvette quand l'outillage est libre, pour faonner bols et carafes. Il leur faut encore six huit ans d'apprentissage avant de pouvoir prtendre au titre d'ouvrier, puis celui de matre condition qu'ils en possdent les qualifications ncessaires. E n revanche, nous n'avons vu aucun apprenti de type C s'exercer au tour et ceci pour les raisons suivantes: le nombre d'apprentis est en diminution et souvent avant l'ge de 12 ans, les apprentis se sont tourns vers un autre mtier mieux rtribu et offrant un avenir plus sr (les six apprentis en place chez les faenciers en 1964 avaient moins de 13 ans); la pte faence est beaucoup plus dlicate tourner que l'argile, plus plastique; enfin, le matre a suffisamment de travail pour n'avoir pas le temps de leur apprendre tourner; il a besoin de ses apprentis pour toutes les autres tches. Cet lment, ajout aux causes conomiques, nous claire sur la diminution lente des ateliers de faence.

2. Hirarchie et mtier Dans le cadre de l'atelier, les marques de respect dues au patron et aux anciens ouvriers dterminent un ordre de prsance et une hirarchie, qui se manifestent dans la sparation des tches (v. ci-dessus), le rythme des poses et la dure de celles-ci. A moins d'tre membres de la mme famille, patron, ouvriers et apprentis de l'atelier ne se frquentent gure hors du travail. Au sein du groupe des potiers et des faenciers, il y a clivage d des conditions matrielles diffrentes. Nous l'avons dj vu plus haut (v. p. 54, 64, 65-66), Ostd Mrz jouit Meybod Bl d'une situation privilgie reconnue. Signe manifeste de sa prminence, c'est lui d'abord que nous a prsente l'adjoint du directeur des coles, le jour de notre arrive. C'est galement Ostd Mrz qui, au dbut de notre sjour, est venu nous rendre visite le premier et nous a invite venir partager un repas dans sa famille. Bien qu'il sache peine lire et crire, il remplace le kadxod en l'absence de ce dernier, responsabilit qui lui incombe en raison de sa droiture, de sa position matrielle, de son sens de l'autorit et de la qualit de son travail. Il a voyag en Iran et a fait le plerinage de Kerbela; il suit les informations politiques la radio. Ses amis, instituteurs, mdecin, pharmacien, se recrutent dans une classe sociale suprieure celle des potiers.

Vie professionnelle

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Les deux ans d'Ostd Mrz (garon et fille) vont l'cole; normal en ce qui concerne le garon, c'est, dans cette classe d'artisans, un cas tout fait exceptionnel pour la fille. Ostd Mrz semble tre le seul parmi les potiers pressentir et percevoir les rapides transformations de la socit iranienne et de la classe des artisans. Tout en reconnaissant que l'poque o la femme restait la maison touche sa fin, il suit pourtant, dans le cadre de sa famille, l'usage qui assigne une place subordonne la femme, mais ne conoit pas qu'il puisse en tre de mme pour sa fille, qu'il dsire voir devenir institutrice. Ostd Mrz mis part, potiers et faenciers ne sortent pas du groupe professionnel et familial. Sans appartenir aux mtiers considrs comme impurs par la tradition islamique ^(laveur de morts, teinturier, etc.), ils font partie de l'ensemble des mtiers manuels salissants. statut mdiocre. Il pourrait sembler que la technique la plus complexe Ia faence occupe la place la plus leve dans la hirarchie cramique, mais le chapitre qui prcde a montr la dgradation d'ime situation qui place les faenciers au bas de l'chelle. A leur point de vue, il y a dgradation du statut, en partie relle, en partie mythique, quand ils considrent e "bon vieux temps". En revanche, nous le verrons (v. p . 71-72), une certaine rhabilitation idologique se rencontre dans le folklore et la culture populaire (argile et terre nourricire).

3. Organisation

professionnelle

Sans systme corporatif sew/S8, ni socit cooprative, la profession n'est ni protge, ni rglemente: pas d'assurance (maladie, accidents, chmage, vieillesse), pas de contrle professionnel concernant les conditions de travail, l'hygine du travail et les salaires. L'tablissement de tout nouvel atelier est fibre, dans la mesure o il est install l o il faut. Les ateliers ont des comptes spars. Entre ateliers, la collaboration ne va pas au del de quelques faits pratiques, selon certaines affinits: commande en commun d'un camion de kerio, de silice ou d'argile blanche, avance de matires premires et, l'occasion, prt d'un ouvrier ou d'un apprenti. Cette entraide momentane ne dpasse gure le niveau de la production (outils. main d'oeuvre). Pourtant, de loin en loin, les potiers ressentent le besoin d'une union, d'une collaboration, mais ils la craignent en mme temps, comme si les avantages conomiques et financiers d'une communaut professionnelle devaient les priver d'une indpendance de mtier bien relative pour certains laquelle ils se cramponnent envers et contre tout. Leur cloisonnement d'atelier peut sembler bas sur l'ignorance de la technique de la collaboration et de la coopration. L'excuse avance: "on se disputerait" dnote le caractre individualiste du Meybod, apparemment en contradiction avec sa dpendance vis--vis de son crancier; mais on prfre tre pauvre, endett et ne rien devoir son collgue, que "riche" et oblig de supporter quelques inconvnients de la collaboration. De plus les petits ateliers redoutent la main-mise des ateliers phis prospres et ces derniers ne veulent pas avoir supporter la charge des ateliers plus dfavoriss. Les matres gardent jalousement les secrets de mtier et ne les transmettent pas toujours leurs apprentis et plus forte raison encore moins aux autres artisans (v. galement Olmer 1908, 54).
08

Corporation, guilde, corps de mtier qu'on trouve encore, quoique trs affaiblis, dans les villes.

70

La vie sociale

Le seul exemple de collaboration apparat chez les faenciers, grce Ostd Ali dont l'esprit d'entraide a fait profiter deux autres ateliers de ses expriences avec le brleur mazout. C'est galement trois faenciers qu'appartient le four fritte. Mais faute de moyens financiers suffisants pour effectuer la rparation du four, la coproprit joue mal, les autres faenciers et-potiers qui ont pourtant besoin de fritte refusent de participer aux frais de rparation d'un four qui ne leur appartient pas. 4. Horaire et calendrier On se lve tt, avec le jour; l'horaire varie donc quelque peu avec les saisons, mais est rythm par les cinq prires de la foi musulmane. Les femmes, premires debout, vont chercher l'eau la citerne. Chacun dans la maison fait ses ablutions, avant d'effectuer Ia premire prire 9 de la journe, au moment du lever du soleil. Puis on prend le th matinal. Les hommes partent l'atelier, les enfants en apprentissage ou l'cole, pendant que les femmes vaquent aux soins du mnage. Les ateliers travaillent en t de 6h.30 12h. et de I3h. ou 14h. 18h. et en hiver de 7 h. ou 7h.30 I2h. et de I3h. 17 h., soit en moyenne neuf heures par jour. Le vendredi est rarement chm. Ds l'arrive l'atelier, les ouvriers retravaillent la terre, le matre tourne, l'apprenti va remplir les cruches. A 9h., on s'arrte un moment pour manger pain et fromage ou arde, mlange de farine de ssame et de lait ou de miel. Puis le travail reprend jusqu' midi. En rentrant la plupart des artisans mangent la maison les hommes s'arrtent au bazar pour effectuer les achats de viande et de lgumineuses pour le repas du soir. Le repas de midi est prcd de la seconde prire. Aprs un frugal repas (v. p. 75). matres, ouvriers et apprentis se remettent au travail jusqu' la fin de l'aprs-midi, car l'atelier n'a d'autre clairage que la lumire du jour. Vers J7h., une prire est dite l'atelier en t, Ia maison en hiver, puis au coucher du soleil on rcite la quatrime prire, quoique nombre de musulmans disent ensemble les quatrime et cinquime prires aprs le coucher du soleil. Le souper pris en famille constitue Ie principal repas de la journe (v. p. 75). Des causes conomiques et climatiques, des crmonies priodiques civiles et religieuses, des vnements familiaux entranent des interruptions de travail prolonges, d'o il s'ensuit que les ateliers ne travaillent gure plus de dix mois sur douze. Profitant de l'interdiction de faire de la fume70 pendant la floraison des cotonniers (v. p. 14) cette priode concide d'ailleurs avec les jours les plus chauds de l't certains artisans effectuent des plerinages, particulirement Mechhed pour rvrer la tombe de l'Imm Rez. L'hiver dbute vers le 15 dcembre et la mauvaise saison se prolonge pendant un mois durant lequel le travail est trs ralenti, les poteries ne pouvant pas scher. Pendant certains hivers trs rigoureux, tel celui de 1963-1964, le gel interdit tout travail pendant six semaines, mettant ouvriers et apprentis dans l'obligation de demander des avances de salaires leurs patrons, qui s'endettaient, eux, auprs des marchands du bazar. Le calendrier civil (comput solaire) et religieux (comput lunaire) comporte nombre de ftes, d'anniversaires et de deuils qui sont l'occasion de jours fris dans les grands villes et
Sont dispenss des prires: les femmes durant la menstruation (H namz = sans prire), les fillettes jusqu' 9 ans, ge o elles sont considres comme nubiles, et les garons jusqu'. 15 ans. 70 Sauf pour les fours quips d'un brleur mazout.
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Vie professionnelle

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dans les administrations. Les potiers et faenciers ne chment que les ftes civiles suivantes: now rz, nouvel an (21 mars), les deux jours suivants et sizda be dar, le treizime jour de Tanne (2 avril) (v. Mass 1938, I, 145-162), les ftes et deuils religieux ci-aprs: le 21 ramazn, mort d'Ali, ts' et er, les 9 et 10 moharram, martyre et mort de Hoseyn, eyd-e qadr, investiture d'Ali (v. Mass 1938, I, 122-136). Mariages, naissances, dcs interrompent galement le travail quotidien (v. Mass 1938, I, 36-37, 51-53. 61-114). Les artisans aiss chment le vendredi tout le jour, mais les pauvres en profitent pour compenser le retard d ces priodes de cong. 5. Savoir potique A trois exceptions prs, les potiers et faenciers sont analphabtes, mais non illettrs au sens ancien d'ignorant. Us connaissent les grands potes: Saadi, Hafiz, Ferdousi, Omar Khayyam surtout dont les quatrains chantent les cruches et les potiers. Ostd Rajab a suivi les cours du soir pour pouvoir lire des pomes religieux inspirs par la vie et la mort de l'Imam Hoseyn dont il connat tout le droulement par cur, revivant cette pope comme s'il y avait assist. L'enqute portant sur des expressions ou dictons se rapportant au mtier de potier s'est rvle trs dcevante. L'expression kzegar az kse-ye sebaste mixrad, litt, le potier boit [ou mange] dans un bol brch, quivalant notre "le cordonnier est le plus mal chauss", semble tre le seul dicton connu, Meybod, concernant Ie mtier de potier. En revanche, les potiers connaissent ces quatrains d'Omar Khayyam: dar krga-e kzegari raftam ds ddam d hezr kze gy 5 xam har yek be zabn-e hl b man goftand k kzegar kzexar kzeforS "Hier, j'ai visit l'atelier d'un potier; j'y ai vu deux mille cruches, les unes parlant, les autres silencieuses. Chacune d'elles semblait me dire: O est donc le potier? O est l'acheteur de cruches? O en est le vendeur?" 71 di kzegar-i beddam, andar bazr bar trak-e gel-e lakad hamizad besir v an gel be zabn-e hl b vcy migoft man iiamc tu bde am mar nik dar "Hier, j'ai remarqu au bazar un potier donnant outrance des coups de pied une terre qu'il ptrissait. Cette terre semblait lui dire: Moi aussi j'ai t ton semblable; traite-moi avec moins de rigueur".
"Allusion au retour des humains la poussire d'o ils sont sortis. Les cruches, en parlant Khyam, lui demandent de leur indiquer, parmi elles, quelles sont celles qui ont fait dos cruches, celles qui on ont vendu, celles qui en ont achet; car toutes, dans l'ocan des sicles, ont t des cratures humaines, do conditions diffrentes durant leur existence, et sont descendues au mme niveau, qui est la terre, aprs leur mort" (J. B. Nicolas, Les quatrains de Khyam, Paris 1867, 122, n. 2).
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La vie sociale

in kze 6 man eq-e zarl bude, ast dar band-e sar-e zolf-e negr bude ast in daste he dar gardan-e mbn dasti ast he bar gardan-e ydri bude ast "Cette eruche a t comme moi une crature aimante et malheureuse, elle a soupir aprs une mche de cheveux de quelque jeune beaut; cette anse que tu vois attache son col tait un bras amoureusement pass au cou d'une belle"72.

XIII. LA FAMILLE Analysant la famille des pays du Moyen-Orient en gnral, Patai la dfinit en ces termes : "In general, it can be stated that the traditionnal Middle Eastern family is characterized by the following six traits : it is extended, patrilineal, patrilocal. patriarchal, endoganious, and occasionally polygynous" (1967, 84)73. Si l'on compare les caractristiques gnrales donnes par Patai avec les familles de potiers et de faenciers de Meybod, on constate que, comme dans beaucoup de villes et de villages non tribaux, avec Ie systme de famille tendue, coexiste un systme de famille conjugale ou restreinte, groupant le pre, l'pouse et les enfants et formant une base conomique et sociale ayant sa localisation propre. Les copouses (cas rares) ne vivent pas ncessairement sous le mme toit et les cas d'uxorilocalit ne sont pas rares. C'est ainsi qu' Meybod, prs de la moiti des potiers et faenciers vivent en famille conjugale, les autres partageant la demeure avec leurs parents, frres, belles-soeurs et leurs enfants, et soeurs non maries, formant ainsi une famille patriarcale tendue, o chaque famille conjugale vit dans une pice. Chaque unit conjugale a droit la communaut des biens, mais galement celle des services. Une fois maris, les fils continuent habiter chez leur pre et en rfrent encore au chef de famille pour beaucoup de dcisions importantes : mariage, achat et vente de biens mobiliers et immobiliers, voyages, par exemple. En dpit de ce qui prcde, l'atelier 12 (le pre et ses trois fils) offre l'exemple d'un atelier dirig par le fils cadet Rajab, le pre ne venant que pour tourner les bols. Rajab habite maintenant une maison qu'il s'est construite ct de l'atelier. La patrilocalit est gnralement applique; c'est cependant le cas inverse chez Ostd Al, o son pre est venu habiter aprs son troisime mariage. Citons encore un cas d'uxorilocalit li au seul cas de bigamie parmi les potiers et les faenciers ; Ostd AH en pousant la veuve de son ancien matre Ostd Zeynal a-t-il pens remplir un devoir envers son dfunt matre? II ne peut ou ne veut le formuler. Ces proches disent qu'tant de condition fort modeste dast-e xl dred = il a les mains vides Ali pensait que sa richesse en femmes compenserait sa pauvret en biens et que le fait d'avoir deux femmes renforcerait sa position sociale. IJCS deux femmes vivent sparment, mais se voient frquemment, quoique n'prouvant pas de sympathie particulire l'une pour l'autre. La seconde pouse vient souvent
'* La traduction de ces trois quatrains est celle de J. B. Nicolas, op. cit., 122, 108 et IG. 73 V. l'tude trs complte sur la socit iranienne contemporaine de Arasteh 1964; v. galement Ardalan 1962.

La famille

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l'atelier, car, bonne commerante et l'occasion marieuse, elle coule des faences de bonne qualit auprs de familles de Meybod ayant des filles marier (v. p. 58, 60, 64). Elle a conserv son ancien domicile et Ali passe une nuit sur deux chez elle.

&=A=6 & A O

Ali

ITTI
$ & -

k
^ ^

= faencier, -re

dcd

Les mariages prfrentiels qui resserrent le rseau parental unissent des cousins croiss ou parallles du ct paternel ou maternel, avec, semble-t-il, une prfrence pour la cousine parallle patrilinaire. L'explication du mariage prfrentiel est de deux types : 1) idologique, recommand par les diffrentes traditions hadith (Patai 1967, 138-142), 2) conomique, les prestations conomiques restant dans les mains des lignes patrilinaires.

1. Relations de j>areiit entre potiers et faenciers Sans pouvoir donner de chiffres statistiques, il ressort de la situation conomique et sociale des potiers et faenciers comme d'autres artisans en Iran qu'ils prfrent se marier dans le cadre de la profession, d'o une relative endogamie professionnelle. On peut considrer les relations de parent selon deux plans: le plan horizontal, relations de parent entre potiers travaillant aujourd'hui dans les ateliers de Meybod, et le plan vertical, relations de parent entre les potiers d'aujourd'hui, d'hier et de demain. Les tableaux de la pi. X X V montrent les relations de parent dans un certain nombre de cas. On peut relever la prminence de deux familles de potiers : les qi ( 11 potiers = 8 matres actifs, 2 matres retirs, 1 apprenti ; 1 faencier) et les Pahlavn Sams (7 potiers). Il en ressort, galement que le tournage de l'argile se transmet de pre en fils dans les ateliers de types A et B, alors que ce n'est absolument pas le cas pour la faence. Ostd Al est fils de berger, Ostd Mirz Reza de chamelier, Ostd Abbs de fondeur de graisse, Ostd Seyyed Mortez de potier (type A), Ostd HaJi de briquetier, Ostd Mirz et Ostd Mirz

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La vie sociale

Hoseyn de potiers (type B). Aucun faencier ou potier n'eso fils de faencier. Ceci pour les raisons suivantes: 1) la faence a t introduite relativement rcemment Meybod, il y a peine trois gnrations, et la production de Ja faence n'y a pas encore pris un caractre de tradition, 2) le revenu est trop maigre, 3) le traitement de la silice et de la poudre de verre a entran la mort de la plupart des faenciers un ge o ils n'avaient pas encore eu le temps d'initier leurs enfants leur profession ; leurs veuves ne souhaitent pas que leurs enfants deviennent faenciers. A ce propos, 01 mer (1908, 54) signale que "le mtier de potier [faencier] est pouvantable. A force de respirer la fine poussire argileuse, ils meurent jeunes".

2. Sparation- des activits selon le sexe Ainsi que nous l'avons relev (v. p. 58), les femmes ne participent pas la production cramique 74 . Les activits sociales et professionnelles sont spares; tout Ie processus de Ia fabrication de la cramique est aux mains des hommes, sauf les deux cas signals plus haut. E n gnral, les femmes de potiers, mme les plus pauvres, doivent "rester assises la maison", se vouer aux soins du mnage et des enfants. Ce n'est que si elles sont veuves qu'elles peiivent exercer une activit hors des murs de la demeure, comme domestique par exemple. Sakne, fille de Qanbar, fut fort critique d'avoir travaill aux cts de son mari; elle reprsente la seule exception dans la profession (v. p . 20-21). Si la loi fait de la femme juridiquement l'gale de l'homme, ce dernier ne la considre nullement comme telle; elle ne prend aucune dcision, ne reoit pas ou que trs peu d'argent pour les dpenses du mnage, dont elle devra rendre un compte exact son mari. Les femmes restent dans l'enceinte de la maison et ne sortent que pour des travaux domestiques: corve d'eau, vaisselle, lessive, bain. La femme entretient le mnage, prpare les repas, fait le pain. rcolte les fruits et les lgumes, nourrit les btes, approvisionne le mnage en eau potable, garde les enfants. Les quelques riais que la femme gagne en tissant, en filant, en levant des poules ou comme femme de mnage sont sa proprit: le Code civil (art. 1118) reconnat la femme la libre disposition de ses biens propres. Elle s'achte du henn, du tissu pour elle et ses enfants. Appartiennent donc la femme, ses vtements, la volaille, les fruits de son travail s'il n'a pas ncessit d'investissement important, certains objets qu'elle a reus de ses parents l'occasion de son mariage et qui constituent une sorte de dot en nature, en particulier des bols en faence. Aussi nos achats de faences anciennes, proprits des femmes, ont-ils t accueillis avec un enthousiasme qui amenait notre maison, et ds l'heure la plus matinale, les femmes de Meybod Bl et des hameaux environnants enchantes de l'aubaine qui leur permettait de se constituer un petit pcule. Mais ces occasions de prouver leur indpendance sont exceptionnelles. La vie quotidienne est monotone, coupe de bavardages avec parentes et voisines, de Ja frquentation du hamm et de la visite hebdomadaire Ie jeudi aprsmidi aux tombes des parents. Les vieilles femmes connaissent les mdicaments traditionnels, donnent des conseils domestiques; elles servent de marieuses. Aucun de ces services n'est rmunr, mais les femmes acceptent pourtant de petits cadeaux en espces ou en nature pour leur peine.
* !Nous n'avons d'ailleurs constat aucune collaboration fminine dans les centres de poteries quo nous avons visits en Iran. Dans le Guilan, dans le Kurdistan, dans le Baloutchstan. on signale des poteries modeles par les femmes. En Afghanistan, en revanche, la dcoration dos poteries est l'uvre dos femmes dans plusieurs centres cramiques. V. Demont et Centlivros 1967.
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3. Alimentation Le travail procure le pain quotidien. Et ici, l'expression de "pain quotidien" prend tout son sens. La lutte est journalire pour obtenir les 60 ou 80 riais ncessaires pour nourrir la famille. Cette somme ne permet souvent pas d'acheter autre chose que du pain, base de l'alimentation, que l'on mange, en cas de disette, sans complment nun-e xli, litt, pain vide, en buvant du th noir et en croquant des morceaux de sucre. Le pain reprsente le 22% du budget quotidien : 750 g par jour et par personne, et Ie sucre et le th au moins 30% du budget alimentaire quotidien75. Le th tient galement lieu de dopant. Le repas de midi se compose de pain, de th et de svl, soupe de lgumes (betteraves bouillies coupes en tranches, pinards) additionns de sel. de farine et d'eau vinaigre76. On boit du th en fin d'aprs-midi; le souper, pris vers 2Oh. est compos de th, de pain et d'bgut, ragot allong de pois jaunes, de lentilles, de deux ou trois pommes de terre, le tout aromatis au zarcbelzardcbe. curcuma (Curcuma longa L.), qui cuit pendant des heures dans une marmite en pierre de Mechhed ou en argile. Ce plat est remplac de temps autre par des Jcfte, boulettes de viande hache mlange de la farine de pois jaunes cuites dans de l'eau sale. Le riz n'apparat qu'aux repas de fte. Il y a peu de vraie sous-alimentation, le pain tant trs complet et les fruits nombreux. mais plutt un manque de varit. Toutefois les enfants souffrent de malnutrition, d'un manque de protines, la viande (on en compte 75 g par jour pour une famille de six personnes), le lait caill, le fromage et les ufs n'tant consomms qu'en quantit trs limite. Avec Chardin, nous remarquons "que l'on mange vite, mche peu et ne parle que fort rarement en mangeant" (d. Langls, 1811. IV, 53), comme des gens qui ont eu faim et qui connaissent le prix de la nourriture. Les femmes, dernires servies, mangent l'cart des hommes. 4. Hygine et sant Les conditions sanitaires sont rudimentaires ; on fait ses ablutions dans le jb, eau courante et tout--1'gout, o on lave la vaisselle, les fruits et les lgumes. L'eau potable provient des citernes bambar. Les lieux d'aisance, simples trous dans la terre, qu'un muret protge des regards, sont creuss le plus loin possible de la maison d'habitation, mais souvent tout prs de la maison du voisin. A part les ablutions rituelles, on ne procde pas domicile la toilette corporelle; aussi est-il fait grand usage du bain public hamm (v. p. 65). Celui de Meybod Bl, attenant la porte de Chiraz, fait partie du vagf, bien de main-morte; il est gr par un motaval, qui se trouve tre le faencier Ostd Abbas. Le rle du hamm dborde largement celui de simple bain public. Il remplit un rle social, religieux et magique. Les descriptions du hamm-e arsl, bain de la marie, du bain de l'accouche, du bain purificateur aprs les relations sexuelles ont t faites assez souvent pour que nous n'y revenions pas 7T. Pour les femmes, qui y vont au moins une fois par semaine, c'est le lieu de rencontre par excellence o elles changent les potins, tout comme elles se rencontrent le jeudi aprs-midi
75 Goblot 1963, 54. Iran, Country for investment 1964, 28, indique que la consommation annuelle de sucre est de 450000 tonnes, soit 20 kg par an et par personne {Suisse: 43 kg par an ot par personne en 1969). 70 Vinaigre base de raisin press, cuit et mis reposer quarante jours dans un dure. 77 V. ce propos Mass 1938, I, 07, 50; Donaldson 1938, 24, 25; Bouhdiba 1964, 7-14.

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au cimetire. Au hamm, elles se baignent, lavent les enfants et le linge. La femme passe souvent plusieurs heures au bain et les soins qu'elle apporte sa toilette touchent aux valeurs religieuses de purification : epilation, teinture des cheveux et des extrmits au henn. Les hommes, pour qui le hamm est rserv les aprs-midis et toute la journe du vendredi, se teignent Ia barbe au henn, s'pilent. Relevons en passant un emploi des cheveux que les femmes perdent au bain. Les cheveux sont recueillis par le chamelier du quartier des potiers, fils et tresss par lui en des cordes d'une solidit incroyable qui servent maintenir les lourdes charges (bidons de ptrole, sacs, broussailles) sur le dos des chameaux. La visite deux mdecins de Meybod78 nous a oriente sur l'tat de sant des Meybod, et plus particulirement sur celui des potiers et des faenciers. La maladie la plus frquente est la tuberculose cause par la poussire d'argile et de silice pour les potiers et celle du coton pour les tisserands. "Le fabricant de faences qui rduit en pte fine le feldspath absorbe la poussire tnue, et devient rapidement phtisique" (Olmer 1908. 11). En t on signale des cas de typhode, due la pollution de l'eau. Les principes d'hygine inculqus l'cole ne seront ancrs dans les habitudes familiales que dans plusieurs annes. La mortalit infantile79, surtout au moment du sevrage, est due au croup, aux infections, la malnutrition, la dysentrie, au typhus, la rougeole et la variole. Le trachome a beaucoup rgress ces dernires annes grce une lutte nergique des services sanitaires. La lutte contre la malaria (rare dans cette rgion) a t mene victorieusement. U v a des cas de maladies vnriennes. Les gens s'abstiennent ou redoutent de rendre visite au mdecin, en raison de leur situation financire ou par peur de mthodes nouvelles et inconnues. Bs usent d'abord de remdes traditionnels herbes, racines80 de pratiques plus ou moins magiques. Si le rsultat escompt ne se fait pas sentir, le malade va consulter le mdecin ou se rend au service sanitaire, qui accorde gratuitement soins et mdicaments81. A Meybod, il n'y a ni dentiste, ni sage-femme, ni infirmier, ni hpital. 5. Habillement Les habits ports sont souvent les seuls que les potiers et faenciers possdent ; les hommes sont vtus d'un pantalon noir larges canons Salvar en cotonnade grossire Jcarbs, retenu la taille par un lastique ou un cordonnet ; la chemise longs pans prahanjpirehim est porte par-dessus le pantalon. Pas de sou s-vtement. Les pieds sont chausss de give. La plupart des
M. K. (39 ans), docteur en mdecine de l'Universit de Thran; cabinet mdical Meybod, quartier de Firzbd, et Ardakan. Seul mdecin moderne pour Meybod et Ardakan. Haj S. M. {72 ans) ; tudes de mdecine Yazd et Isfahan. Au moment o les licences furent exiges, il passa et russit ses examens. Cabinet mdical Ardakan. Etabli Firzbd depuis dix ans, il no pratique presque plus. Il prescrit principalement des rgimes alimentaires, des tisanes et quelques mdicaments nouveaux qu'il connat. Un fils mdecin Meclihed. un fils tudiant en mdecine Thran. 79 II n'y a pas do statistique sur la mortalit infantile, mais on peut l'valuer de 30 50% selon les familles. 80 Nous avons relev dans trois herboristeries traditionnelles les noms des plantes, racines, poudres, etc. employes dans la pharmacope traditionnelle et prcis leurs indications et emplois. Nous publierons cette Jiste ultrieurement. Pour toute l'oasis de Meybod, il y a une seule pharmacie vendant des mdicaments modernes. 81 Ce service sanitaire dpend du Ministre de la sant. La consultation a lieu Ardakan, mais il y a un petit dpt de mdicaments . Meybod.
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potiers et faenciers portent la petite calotte araqcin sur laquelle certains drapent un turban amane ou daslr blanc, ou vert s'ils sont seyyed. Ostd Mrz, progressiste, a adopt le bret basque. En hiver, ils se revtent d'un grand manteau en poils de chameau ab tiss Nain et dont le prix, selon la qualit, peut varier de 500 3000 riais. D'autres portent simplement le manteau l'occidentale kt {angl. coat). La tte est gnralement rase ou les cheveux sont coups trs courts. Aucun potier ne porte la barbe ; cet ornement est rserv aux vieillards, aux sages et aux prtres et thologiens. Les femmes sont vtues d'un long pantalon noir de coton nezm sous une longue blouse prehun-e boland imprime manches longues, sur laquelle elles enfilent une courte veste palt en tissu de complet masculin ou en velours frapp noir, vert ou rouge82. Les cheveux lisss, raie au milieu, sont coups en mches courtes couvrant les oreilles d'une vague; le reste des cheveux longs se partage en dix douze tresses bfte. Rares sont les femmes avec des cheveux mi-longs. En t, elles se couvrent la tte d'un foulard blanc triangulaire locale pli en deux et fix sous le menton par une pingle de sret. Le eddor, survtement en coton noir ou imprim de petits dessins, cache les formes fminines de la tte aux pieds. Les femmes sont chausses de give ou de mules en plastique. Les femmes n'ont presque pas de bijoux: parfois une bague en or avec une pierre de couleur, parfois des boucles d'oreilles en or galement. Mais la plupart des bijoux sont de pacotille. Les seules parures sont des amulettes ou talismans telesm ou ta'viz ; "it consists of a small case of cloth, velvet or leather, and this contains a long strip of paper upon which is written a sura from the Koran, in whole or in part, then some of the names of God, also letters of the alphabet in conventional form, a variety of talismanic signs and perhaps a curse upon unbelievers" (Donaldson 1938,203). La pochette est attache une cordelette et porte autour du cou, pingle sur la poitrine ou fixe sur le bonnet des bbs. Les petits enfants, une fois sortis des langes qui les emmaillottent comme des cocons jusqu' Tage de 10 12 mois, vont nus ou presque : une petite chemise de couleur et le bonnet. Ds l'ge de 5 ans, les enfants sont vtus comme les adultes. Potiers et faenciers portent les habits jusqu' l'usure ; souvent ils les achtent de deuxime ou de troisime main de plus riches qu'eux et ils les revendent, si c'est encore possible, de plus pauvres qu'eux. La tradition veut qu'on aborde la nouvelle anne avec au moins une pice de vtement neuve et chacun s'efforce de respecter cette coutume. 6. Loisirs Les adultes n'ont pas de jeux matrialiss. Le tric-trac n'est jou que par la classe instruite de Ja population, aucun potier n'y joue. Les distractions, hors des ftes religieuses et des vnements familiaux, sont les visites rciproques entre familles et voisins, les bavardages autour du samovar, les promenades dans les jardins et vergers, les histoires et les pomes. Les reprsentations thtrales se limitent au ta'zie, jeu de la Passion de Hoseyn qu'anime chaque anne l'poque du moharram une troupe anibtilante de baladins professionnels. Les enfants n'ont pas d'autres jouets que de vieux rcipients, des btonnets, de la terre et ne jouent aucun jeu organis ou en groupe. Leur enfance est courte; 8 ou 9 ans, ils font partie de l'atelier, d'un monde adulte qui les marque d'un srieux dont ils ont de la peine se dpartir hors des heures de travail. Ds que l'enfant sait marcher, il doit rendre de menus services.
Les femmes vitent de porter du bleu, dont la couleur est loin d'tre aussi propice que le rouge. Le turquoise, en revanche, a des vertus apotropaquos.
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XIV. CROYANCES Rappelons d'abord que dans chaque atelier est suspendu, souvent auprs d'un petit miroir, un ornement triangulaire en graines de rue sauvage, alliant le caractre apotropaque de la forme triangulaire aux vertus magiques de la plante. La fume de ces graines, l'odeur acre, a la mme vertu. On en brle l'inauguration d'un nouvel atelier, au moment d'allumer le four et au dpart d'un camion charg de poteries (v. p. 57). A l'intrieur des maisons, des images reprsentant Ali, le tombeau de l'Imam Beza Mechhed, la Kaaba, les sanctuaires de Qum ornent les murs et voisinent avec des portraits du chah, de la reine et de vedettes de cinma dcoups dans des revues. Sans revenir sur les crmonies priodiques de la foi musulmane clbres Meybod {v. p. 71) et les prires quotidiennes (v. p. 70), nous pouvons signaler une manifestation traditionnelle o l'aspect social, voire prophylactique, prend le pas sur l'aspect strictement religieux. Au dbut de l'hiver, deux familles de Meybod Bl offrent la population un repas d'action des grces pour la protger et surtout protger les enfants de la maladie et de la faim. Nous avons assist un de ces repas. Ds le jeudi aprs-midi, parents et amis se rassemblent dans la cour de la maison du donateur. Un mouton est dbit et mis cuire dans d'normes marmites. Dans la cour, les hommes creusent une tranche sur laquelle ils posent de gros chaudrons. Des tas de broussailles ont t accumuls dans un angle de la cour. A la nuit tombe, les hommes remplissent les chaudrons d'eau et le donateur allume le feu; la mise feu n'a pas de caractre rituel religieux, car il nous a demand de la faire sa place. La fume envahit la cour. Les femmes, assises, bavardent sous Vvn, porche, pendant que les hommes s'affairent beaucoup alimenter le feu et que les enfants excits courent de-ci de-l. Vers minuit, l'eau bout et les hommes y versent du bl dcortiqu, des pois jaunes et verts, des lentilles, des haricots, du sel et Ie ragot de mouton, qui, sans cesse remus, cuisent ensemble jusqu'au matin. On dit qu'au moment de la prire du matin, la main de l'Imam Hoseyn vient bnir la soupe et lui donner ses proprits bnfiques. La soupe est alors verse dans des bols et aprs que la famille et les participants la crmonie en ont mang, la soupe est distribue dans chaque maison du quartier. Ce privilge et cette charge V-e imam Hoseyn cote au donateur prs de 3000 riais chus deux fanlles riches de Meybod Bl sont une survivance du partage du repas avec le voisin lors des famines83.
83 On peut rapprocher cette offrande d'intention affirme de celles offertes en cas do maladie (cites par Mass 1938, I I , 333) et du xeyrl, offrande d'actions de grces, telle qu'elle se pratique encore partout en Afghanistan.

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XV. A V E N I R D U M T I E R DE P O T I E R E T DE F A E N C I E R Jusqu'ici nous avons plusieurs reprises fait allusion l'avenir de la profession et i a situation future du potier et du faencier. Nous y revenons plus en dtail en nous plaant successivement un point de vue gnral et au point de vue des potiers. 1. Point de vue gnral A Meybod, jusqu' la mort de Qanbar, le potier, et tout particulirement le faencier, joiiissait de l'estime des autres classes sociales, due une meilleure situation matrielle. Ce n'est plus le cas maintenant o, nous l'avons vu, la condition des potiers est de plus en plus dgrade : la production cramique n'offre plus une marge bnficiaire assez grande, son avenir parat trop incertain pour inciter des parents, mme potiers ou faenciers, choisir cette voie pour leurs enfants. Les faenciers sont probablement appels une disparition plus rapide que les potiers. Ils sont loin d'avoir la mme gamme de produits ; leur production se rsume presque exclusivement aux bols, remplacs peu peu par des produits imports et manufacturs. Il est vrai qu'une adaptation de nouveaux besoins qui entranerait la fabrication de nouveaux produits leur accorderait une chance de survie, mais rien n'indique jusqu' maintenant qu'une telle voie puisse tre suivie. La poterie poreuse et glace subsistera plus longtemps; on aura encore besoin de cruches en terre poreuse pour conserver et rafrachir l'eau, de jarres, de bols pour le mst. D'ailleurs la tradition des types A et B s'est implante Meybod depuis des gnrations ; on peut presque parler de production hrditaire, tandis que l'implantation de la faence est rcente soixante-dix ans et le travail ne se fait qu'avec des matires premires importes. L'absence de contrle en ce qui concerne l'organisation du travail, l'hygine et les salaires des artisans ne travaillant pas pour l'exportation dfavorise le mtier de potier. 2. Point de vue des -potiers et faenciers Ostd Mrz dit que dans vingt ans au plus, les potiers, s'il en reste, feront partie de la classe des manuvres et vivront encore plus misrablement que maintenant. Potiers et faenciers Je savent bien et se sentent enferms dans une situation sans issue de travailleurs manuels illettrs, alors qu'autourd'eux ils voient les reprsentants de la jeune gnration avoir accs l'cole, puis des mtiers de rapport. Leur mtier leur apparat donc comme un anachronisme. Ne pouvant en changer, ne pouvant se reconvertir ni dans une autre localit, ni dans une autre profession, ils acceptent avec rsignation le destin qui les a faits potiers. Pourtant malgr la pauvret, l'endettement, la duret du travail, les alas de la production,

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l'asservissement aux cranciers, ils sont attachs un mtier qui leur laisse au moins l'illusion de l'indpendance; au niveau de la production le potier est matre chez lui; c'est lui qui organise son labeur du transport de la terre jusqu'au dfournement. Malgr le discrdit attach son mtier par rapport aux professions non manuelles (boutiquiers, fonctionnaires), il se sent responsable d'une activit qui lui permet de travailler en famille selon des modalits qu'il choisit lui-mme, tout en souhaitant pour ses fils d'autres destins. Si on lui demande quelle situation lui semble la plus souhaitable, il mentionne le commerant du bazar: le prestige du boutiquier assis dans son choppe et assez riche pour faire travailler son argent "sans rien faire" veille parfois des sentiments d'envie. Faute de moyens financiers, faute de connaissance, craignant les nouvelles techniques, mfiant de toute forme de production collective extrafamiliale, les potiers sont incapables de franchir les seuils conomiques qui leur permettraient d'tre en prise sur l'avenir. Les faenciers surtout sont rsigns voir leur profession disparatre prochainement. En octobre 1965, il n'y avait plus que trois apprentis faenciers et nous avons eu l'impression de voir s'teindre la fabrication de la faence Meybod.

3. Un ca$ d'intervention: l'histoire d'Ali Pourtant, nous avons voulu tester la possibilit d'adaptation et de renouvellement des faenciers dans la perspective d'un changement dans les formes et la typologie de production. Pour cela, nous avons dcid d'amener l'un d'entre eux visiter d'autres centres de production et s'inspirer, si possible, des techniques et des dcors qui y sont pratiqus. L'exprience a t conduite l'occasion d'une visite avec l'un des faenciers aux centres d'Isfahan et de Shahrez. Ostad Ali, 32 ans, est fils de berger. Berger lui-mme jusqu' l'ge de 16 ans, il dcide alors de faire un apprentissage de faencier dans l'atelier d'Ostd Assadolla, puis dans celui d'Ostd Zeynal. Pass matre, il installe son propre atelier, passant l'ge de 23 ans du stade de salari celui de patron indpendant. Ostd Ali est sans contredit aujourd'hui le meilleur faencier de Meybod. Seuls ses moyens financiers trop rduits l'empchent de mieux exprimenter sa production. Mais il connat davantage de dessins que tous les autres faenciers et il a accept de faite tous les essais que nous lui proposions. Si quelques potiers, lors de plerinages Mechhed, ont visit des ateliers de poterie, si quelques autres connaissent la cramique de Shahrez et de Natanz, la plupart d'entre eux n'ont jamais vu d'autres cramiques que celles de Meybod. Saus stimulant, sans concurrence, devant un march jamais satur, les faenciers ont perdu le got ou la possibilit du travail soign. L'ouverture de nouveaux dbouchs permettrait de redonner la faence l'lgance et le bien-fini des pices excutes autrefois. C'est dans cet espoir que l'intervention a t tente. Ostd Ali n'tait jamais all aii del de Yazd et la perspective de ce dplacement dclencha le branle-bas de combat dans la famille: lavage, brossage, raccommodage des vtements du voyageur, bain et coiffeur. Ostd Ali choisit des faences qu'il aimerait couler Isfahan et le jour du dpart, son baluchon sur le dos, il arrive chez nous bien avant l'heure de nous mettre en route. Lui qui marche d'habitude lentement traverse maintenant Meybod grandes enjambes jusqu'au caravansrail o est remise la voiture. A Isfahan, tout est nouveau pour lui : la circulation, les magasins, la chambre d'htel avec un lit, le maniement des portires de taxi, les mosques couvertes de carreaux de faence.

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Pour ne pas trop le dpayser, nous l'emmenons au bazar, dans un atelier de MM. Ostd Ali s'y sent aussitt l'aise, puisque son premier matre, Ostd Assadolla, tait un ami du propritaire de cet atelier auquel il achetait des colorants et chez qui il habitait lors de ses sjours Isfahan. Sduit par la blancheur de l'mail des carreaux de faence, Ostd Ali accepte sans hsitation notre proposition de peindre sur ces carreaux les motifs "femme-soleil, hon et poissons" avec des coiileurs spciales pour peinture sur mail. Devant les autres spcialistes. Ostd Ali se donne une peine dont nous ne le croyions pas capable. Il sait que les faenciers d'Isfahan jugent son travail. Le soin qu'il apporte aux dessins et aux couleurs marque une nette diffrence avec le travail qu'il excute ordinairement Meybod. Ceci prouve que ce sont les conditions matrielles insuffisantes et le manque de stimulation qui empchent les artisans de donner le meilleur d'eux-mmes Meybod. Chez un autre faencier du bazar, Ostd Ali examine d'un il critique la qualit de la silice tire des cailloux cexmq (silex) du Zyandeh Rd 8 1 . Sur la Place Royale, dans une boutique spcialise dans la vente des mosaques et des cramiques, Ostd Ali vend les assiettes et les bols qu'il a apports pour 300 riais, soit le double de ce qu'il aurait reu Meybod. Les commerants lui font des remarques sur la qualit de son travail: dessin pas assez fin, mail trop rugueux, consquence d'un four mal rgl. A Shahrez, nous visitons un des deux ateliers de faence (v. p. 83-84), dont toute la production, abondante et de bonne qualit, est vendue Isfahan et Thran. L. le contact est difficile tablir. Ostd Ali est intimid et nous, nous sommes des trangers, donc des clients ventuels. Il est malais d'obtenir des dtails sur les prix de vente et de revente, sur la prparation des colorants, de l'mail et sur la conduite du four. Ostd Ali s'tonne de la qualit de l'mail, qualifie les dessins d'artificiels et juge les prix de vente beaucoup trop levs (120 riais le jm). De retour Isfahan, nous nous rendons chez un importateur de colorants, qui n'ignore pas les problmes poss par la prparation de l'mail en gnral mal conduite, sauf Shahrez. La rencontre n'a pas eu d'autre rsultat que l'achat de colorant et d'mail dont Ostd Ali fera plus tard Fessai. A Meybod, Ali ne nous reparlera jamais plus de ce qu'il a vu Isfahan, comme si le fait que nous y ayons t ensemble le dispensait de reparler de choses que nous avions galement vues et entendues. En revanche, nous avons eu des chos de ce voyage par son pre qui nous exprim la reconnaissance de son fils pour le "cadeau certainement trs coteux" que reprsentait plus lui ce voyage; Ali lui a racont qu'il avait mang chaque jour de la viande. Aux potiers et aux faenciers, il a dcrit les mosques, l'atelier de faence. Il a narr l'achat des couleurs et de l'mail. Cet mail a fait couler beaucoup de salive et tout le monde a voulu suivre les essais: double cuisson, cuisson avant l'maillage. Mais les essais ne furent pas trs concluants. Il est apparu de plus en phis que le grand fautif est le four, mal rgl, mal conduit, mal ferm. Le travail de Shahrez a frapp Ostd Ali : peine de retour Meybod, il fait tourner des bols en terre par Ostd Rajah (atelier 12), les engobe, les dcore de dessins en noir et les recouvre d'mail turquoise. Le rsultat est moyen et les traits du dessin ne sont pas assez
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Selon l'ancien procd, toujours en vigueur, dcrit par Ustad Ali Mohamed of Teheran 1888,

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fins. Mais ne pouvant se dtourner longtemps de la production habituelle pour des raisons financires, les deux hommes ne purent poursuivre cette collaboration. L'intrt des potiers et faenciers pour de nouvelles techniques, de nouvelles mthodes est manifeste, mais il faudrait les soutenir, les encourager par une aide matrielle et une preuve tangible d'amlioration du niveau de vie. Pour conclure l'exprience, nous pouvons avancer que ce voyage Isfahan et Shahrez prouve la possibilit d'largir l'aire de dbouch de la faence, condition d'amliorer les circuits d'coulement; d'autre part, il a montr que le niveau technologique, pour des raisons essentiellement matrielles, n'tait pas. Meybod, la hauteur de celui qui existe dans ces deux centres, o il bnficie de moyens plus modernes. Aussi, la rationalisation et la modernisation de la production, ainsi que la recherche de nouveaux marchs (v. p. 86) nous semblent tre la seule solution capable de maintenir la fabrication de la faence Meybod.

4. Conservatisme et ciiangement Cet artisanat est-il vou disparatre, mrite-t-il une reconversion, une modernisation? L'tat actuel {technique, conomique et social) de cet artisanat semble laisser dsesprer de tout renouveau. La gamme des produits fabriqus s'appauvrit, la qualit aussi; les dbouchs s'amoindrissent et les frais augmentent plus vite que les revenus, du fait de la stagnation partielle de cet artisanat (Lisse et Louis 1956, 210). Cette analyse d'un centre de potiers situ l'autre extrmit de l'aire moyen-orientale s'applique singulirement bien notre cas. Il faut dire que les raisons conomiques et techniques ne sont pas les seules prcipiter cette volution, d'autres forces y concourent, comme l'isolement relatif et d'ailleiirs rcent du centre, l'immobilisme du mode de vie et du mode de production, la fixit du cadre social o les pouvoirs religieux et les murs familiales agissent comme des lments conservateurs. Ces facteurs conditionnent une inertie qui s'oppose presque tout changement et toute volution socio-conomique et dressent un obstacle un changement qualitatif du statut professionnel et du type de la production qui ne pourrait intervenir d'ailleurs que par le biais d'une rorganisation collective. Sur le plan matriel, une srie d'amliorations techniques seraient a priori souhaitables. 5. Possibilits de survie La qualit de la poterie A et B ne soulve gure de critiques. Tout au plus la poterie glace pourrait-elle tre plus fine, mais sa solidit est reconnue et elle remplit son but. Le dcor n'a en somme sur des pices purement utilitaires gure d'importance fonctionnelle. Toutefois, pour pargner aux potiers le pnible travail du foulage et du malaxage de la terre et amliorer la qualit de la pte d'argile, nous prconiserions l'introduction d'une nialaxeuse argile, pouvant fonctionner sur le mme moteur que le moulin 85 . Les fours devraient tre conduits plus rationnellement; l'introduction de l'emploi du brleur tendrait uniformiser l'emploi du combustible liquide, supprimer la fume et permettrait la cuisson mme pendant la floraison des cotonniers (v. p . 14). Suivant l'exemple d'Ostd Ja'far, les potiers de type B auraient avantage supprimer les "trois points", marque du trpied, au fond des bols, des ptrins et des cuves.
Cela pourrait tre, par exemple, l'uvre de la Coopration technique suisse.

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Nous avons indiqu que la situation de la faence est plus critique que celle de la poterie A et B ; tout devrait tre amlior, du broyage de la silice et de la poudre de verre au travail de la dcoration de plus en plus rapide et de moins en moins soigne en passant par la prparation de la pte et la conduite du four. Dans ces conditions, seule une volont de recrer un centre vocation touristique avec l'aide du gouvernement pourrait sauver le mtier, un investissement local pour des besoins conomiques immdiats n'tant pas en rapport avec les rsultats qui pourraient tre obtenus. Afin de permettre de mieux situer la production de Meybod par rapport celles d'autres centres, il nous a paru jxidicieux de passer en revue certains centres de production cramique en Iran, puisque nous avons plusieurs reprises eu l'occasion d'y faire allusion. A la fin du XIXe s., Jaennicke (1879, 79-80) relve les noms de Nain, Qum, Natanz, Isfahan, Kshn, Hamadn, Kazvn et Thran, ces trois dernires villes produisant des poteries de qualit infrieure aux premires. Dans son "Survey of Persian Art" (1939, H 3 16631664), Pope signale pour l'poque contemporaine les centres d'Isfahan et de Kshn qui produisent pour toutes les classes de la population. L'excution, dit-il, est rapide et bon march. Les glaures ne sont ni trs varies, ni trs brillantes, mais certaines sont excellentes. Toutefois, les centres de poterie actuels ne peuvent prtendre galer ceux qui firent la renomme de la cramique islamique ds le Ville s. Cependant, i] nous faut relever deux cas de russite, dus, dans le permier cas, au rgime de proprit et la proximit d'un grand nud de communications, Hamadn, reli la capitale par une route asphalte et, dans le second cas, la volont et au pouvoir d'adaptation d'un artisan et la situation proche d'un centre touristique important. C'est ainsi que le centre le plus important par le. nombre d'ateliers et de fours 60 et 170 est celui de Llejin, 6200 habitants, 18 km au N. de Hamadn (v. Sadq et Karm, 1965 ; Pur Karm 1966). Un propritaire du village a cr, il y a une vingtaine d'annes, une cooprative d'achat et de vente pour les produits cramiques: poteries poreuses et glaces monochromes turquoises ou vertes; depuis quelques annes, bols, vases, bougeoirs, tasses, sous-tasses, gobelets, cafetires, pipes eau ont largi l'ventail traditionnel des cramiques ; la production s'est adapte aux besoins conomiques des centres plus ou moins occidentaliss. La qualit est bonne et rsistante. Une partie des plats et vases sont dcors sur mail dans des ateliers de Hamadn. A Shahrez (anciennement Qomcheh, Koumicheh) 80 km au S. d'Isfahan, sur la route de Chiraz, une dizaine d'ateliers de types A et B sont groups la sortie sud de la ville. Les deux ateliers de faence, que nous avons visits plusieurs reprises, sont situs l'intrieur de la localit. Jusque vers 1955, la faence de Shahrez, assez grossire, tait soit dcore de motifs bleus sur engobe blanc et sous glaure transparente, soit simplement recouverte de glaure monochrome turquoise. Un des ateliers produit deux types de cramiques: 1) poterie glace en argile exploite sur place (sortie sud-est de la ville) et recouverte d'mail turquoise: bols mast, pots, assiettes; 2) faence: a) la plus grande partie de la production se compose de bols, assiettes, cendriers, videpoches, flacons, bonbonnires, dcors de motifs (poissons, cygnes, chassiers, feuilles) finement dessins en noir sous glaure turquoise. Ne sont vendues que les pices sans dfaut

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ou presque, 120 rials le jm. La qualit en esb assez fragile. Un large march s'est ouvert Isfahan et Thran. C'est galement la seule production cramique iranienne vendue l'tranger 8 6 ; b) 2 5 % de la faence est dcor de dessins bleus (entrelacs, arabesques) sur engobe blanc et sous glaure transparente incolore. Isfahan compte galement deux ateliers de faence (bols, assiettes, flacons, vases, objets souvenirs dcors d'oiseaux, de personnages, de portraits de souverains qadjars, de scnes de jeu de polo, de fleurs) et deux ateliers de poterie utilitaire (types A et B). Tous les ateliers sont situs l'intrieur du bazar. Mais le march d'Isfahan est principalement aliment par la production de Shahrez. En revanche, les trois ateliers de carreaux de faence hdi livrent leur production dans tout l'Iran, voire l'tranger pour la restauration et l'dification de mosques (Bagdad, Samarcande par exemple). Fas, prs de Chiraz, fournit cette dernire en poterie de type A (cruches, pots fleurs principalement), tandis que les deux ateliers de faence d'Estehbnt livrent les bols, vases, cache-pots, rcipients de pipes eau, au dcor fleuri sous glaure trs soigne. "Natanz [petite cit mi-chemin entre Isfahan et Kshn], plus gure connue que pour ses habiles jardiniers, mais o semble renatre une intressante industrie de la poterie peinte" (Godard 1936, 75), ne compte en 1964 plus que deux ateliers de faence produisant des bols et des assiettes sans marli dcors d'un oiseau polychrome (vert, bleu et noir) sur engobe blanc et sous glaure incolore transparente. Malheureusement l'enfournement exige des trpieds qui laissent les trois points au fond des assiettes et des bols. Les ateliers livrent leurs produits une ou deux boutiques de Thran; mais situe l'cart de la nouvelle route, Natanz ne peut rivaliser ni avec Shahrez. ni avec Isfahan. Non loin de Kermn, l'atelier de potier de Bghn produit entre autres de curieuses pipes eau trs long col dcor. La ville de Qum est rpute pour ses faences au dcor polychrome (v. Jaennicke 1879, 79; Olmer 1908, 54, repris par d'Allemagne 1911, IV, 102). Le bazar de Kshn ne compte plus qu'un atelier de potier de type A, dont le principal attrait rside dans l'admirable architecture des votes. On nous a signal, prs de Kshn, un centre de potiers (type A) clbre pour ses "fontaines publiques". Dans le tableau ci-contre et dont la liste n'est nullement exhaustive, nous ne signalons que les localits dont nous sommes tout fait sre. Nous pouvons toutefois ajouter qu'il y a des ateliers de potiers dans ou prs de tous les centres importants: Tabriz, Mechhed, Ahv/z, Thran. Nous n'insistons ni sur les fours briques proches des localits, ni sur la production de poteries semi-industrielles telles que lments de puits, tuyaux, etc. L'exemple de Llejn (v. p . 83) et ceux de Moknine (v. Sethom 1964, 66-70) et de Djerba (v. Combes et Louis 1967, 263-264) (Tunisie) nous font prconiser l'ide d'une cooprative de production et de vente Meybod. Elle pourrait natre d e : 1) l'initiative des potiers et des faenciers sans l'aide extrieure, 2) l'entreprise d'un seul homme qui capitalise toute la production dont il est le propritaire (comme Llejn. v. p. 83), 3) l'aide du gouvernement qui organise un centre coopratif avec la collaboration ventuelle d'experts internationaux.
Il faut y ajouter des cramiques excutes h l'cole des beaux-arts d'Isfahan et do Thran.

Avenir du mtier Nombre d'ateliers

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Localit Bghn Estehbnt Fas Irnshh Isfahan

Type A C A B A, B C

Production cruches, pipes eau bols, vases, flacons, cache-pots . . . cruches, jarres, . . . bols, pots sans

Dcor

March Kermn Chiraz Fas, Chiraz

fleurs, inscriptions sans ou peign; turquoise sans et turquoise; fleurs, oiseaux, personnages, inscriptions sans sans sans, turquoise ou vert oiseaux polychrome sans sans ou vert, jaune verdtre sans ou turquoise; dessins, noirs, sous, glaure, turquoise sans ou vert, jauno verdtre.

centre d'achat et de vente de poteries poreuses faites dans les villages des environs {Senandaj 2 5 courante JeM87, bols, pots local local

Kshn Lhjn Llejn Moybod Na tanz

Qum

A A

1
?

cruches cruches, jarres, coupes v. p. 83

Keshan Kshn local Hamadn et Thran local et Thran local et Thran local et Palliavi Dezh local et Gorgn local et Isfahan; Isfahan, Thran, et exportation local et Gorgn

A, B A, B, C
C C A

60 21 2 ? ?

bols, assiettes vases cruches bols, cruches cruches 88 , bols, .. ; bols, etc. bols, cruches 80

Sabzavtlr Sari Shahrex

A, B A, B C A, B

10 2
1

Shhrd

La tche essentielle de la cooprative une fois constitue serait de grouper les commandes de matires premires, de planifier le volume de la production, d'unifier et d'amliorer la qualit, d'assurer l'coulement, tout en prospectant de nouveaux dbouchs. L'entreprise ne serait certes rentable que si elle s'ouvrait sur un march national et, par le tourisme, sur un march international. Nous pensons que, mme sans bnfice immdiat, le fait d'assurer du travail et un revenu dcent 21 familles de potiers et de faenciers contribuerait dvelopper l'conomie de l'ensemble de la rgion et justifierait ainsi l'entreprise. Sur un plan plus modeste, sans aller jusqu' une centralisation absolue de la vente et une production dirige, on peut prconiser une "politique de groupement des artisans dans un
Les carreaux do faence destins recouvrir les murs des mosques sont livrs dans tout l'Iran, voire l'tranger. 88 Dont les gri, thires, ou samvr, cruches dont l'orifice de remplissage se trouve sous le pied. Nous en avons vu de semblables Kandahar (Afghanistan). 89 Dont les namakpa, cruches dans lesquelles on fait fondre le sel et dont le goulot se termine par un filtre.
87

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Tradition et modernismo

atelier" ou un groupe d'ateliers "qui reste[nt] essentiellement traditionnels], utilisant les tours en bois, les fours traditionnels amliors et produisant les poteries traditionnelles" (Setliom 1964, 70). Dans la mise en uvre de ce projet, il faudrait compter avec une certaine rsistance de la part des principaux intresss ; par exemple, le kadxod de Meybod Bl parlait du dplacement souhaitable du quartier des potiers et de son installation 2 km plus au S., pour diminuer l'inconvnient de la fume sur la localit. Les potire y sont formellement opposs, tant donn que quatre d'entre eux ont accol leur maison d'habitation l'atelier. Au cas o il se ferait tout de mme, le dmnagement projet des ateliers pourrait tre l'occasion d'une rorganisation de la production et de la distribution par la cration d'une cooprative. Le caractre individualiste de ces artisans pourra-t-il se plier une organisation collective qui sauverait leur artisanat? L'avenir seul le dira. Le problme des dbouchs se pose surtout pour les faenciers. L'ouverture d'un march comme celui d'Isfahan et ventuellement celui de Thran pourrait les inciter amliorer la qualit. Pour le moment la faence de Meybod est totalement inconnue hors de l'aire de distribution limite l'oasis, Yazd, Kermn, Nn et leurs environs immdiats. Isfahan n'est qu' 180 km de Meybod et cette ville touristique par excellence offre des possibilits d'coulement certaines, preuve en soit la poterie de Shalirez (v. p . 8 3 84), vendue non seulement Isfahan et Thran, mais aussi exporte en Europe, puisque nous en avons trouv dans certains grands magasins de Genve, Lausanne et Berne, lors d'exposition s-ventes de produits artisanaux iraniens. Dans ce dernier cas, l'appui des pouvoirs publics s'avre indispensable, particulirement celui du Ministre des beaux-arts et de l'Office du tourisme iranien, qui se chargeraient de trouver de nouveaux dbouchs, mais sans influencer les formes et les dcors de la faence traditionnelle.

ANNEXE POIDS ET MESURES

Poids
naxd mesql = 24 naxd sir = Q mesql man-e tabrzi = 40 sir manjmans = 80 sir carak = 1/4 man-e tabrzi = JO sir xarvr = 100 man-e tabrzi (xarvr, litt, charge d'ne, alors qu'en ralit un ne porte une charge de 75-80 kg) 3-3 xarvr Mesures gre nud = 1/16 zar gaz zar = 16 gre farsax
Utilis dans Io nord de l'Iran.

0,19 g 4,64 g 74,24 g 2,97 kg s o 5,94 kg 750 g env.B0 297 kg

env. 1 1

6,5 cm env. 1 m 1,04 m env. 6 k m

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GLOSSAIRE
ab rxtmi mouiller; mouillage 24 ab long manteau d'homme 77 bambr citerne, fontaino publique 14, 31, 41, 52, 75 aban 8 e mois de l'anne solaire 17 n. 12 bgwt ragot 31, 75 b bleu azur 26 abris orifice de remplissage du saqxne 31 bxri gobelet 38, 41, 53 ahak chaux 37 jor brique cuite 19 O:M* sorte do broussailles servant de combustible 30 alale tamis mtallique trs fin 27 lubl' (motif) cerises noires 42, 44 amane turban 77 amai uvre, travail 48 ag(e)rm (motif) 44 aragSin calotte 77 arde mlange de farine de ssame et de lait ou de miel 105 s-e imm Hoseyn litt, bouillie de l'imam Hoseyn; repas d'action de grces 78 si moulin 28 smni bleu ciel 26 ukalle soupe la tte do mouton 31 er commmoration do la mort de Hoseyn (10 moharrai) 71 lesxne foyer, chapelle du four 29 xnd thologien, prtre 17 zar 9 e mois-de l'anne solaire 17 note 12 badami (motif) amande 44 bdanjni de couleur aubergine 27 bdgir tour de ventilation 14 note 7, 31 bfte tresse 77 blxnc (motif) chambre, galerie construite au 1er ou 2 e tage de la maison 42, 43 blbering (angl. ball bearing) roulement billes 27 band-e s'ali (motif) bracelet de montre 44 bandi (motif) joint, lac, jointure d!os 43 barg-e esfinji (motif) feuille d'pinard 44 bargt (motif) feuilles, feuillu 44 baxs sous-district 13 baxsdr chef de sous-district 13, 17 bz bandi (motif) amulette fixe par un ruban autour du biceps 44 bi namaz se dit d'une femme qui ne peut pas faire ses prires pour raison d'impuret temporaire 70 note 69 birkolemat bichromate de potassium 26 bad [ = bd] racine de bdan, tro 13 note 2 bolbol o qaja$ (motif) rossignol et cage 45 bolboli (motif) rossignol 45 bore [dcor] grav 42 bot idole 13 note 2 bte buisson; (motif) palmette 42 bte (-ye) badami (motif) buisson d'amandier 44 or long survtement fminin 77 idor sohl (motif) couverturo carreaux servant envelopper la literie pendant le joiir 42, 43 Gahri'i litt. 4 fois; bol valant % de jm (2e sens) 36, 37, 40 Orak unit de poids 87 arx tour, roue 27 exmq silex, caillou 81 OU (motif) calicot, coton imprim 44 6n& motte d'argile ou de pte faence 33, 39 dablrestn cole secondaire 17 daiv cruche glaure turquoiso (type B) 35, 52 dar-e dig couvercle de marmilo 32, 41, 52 dar-e tap couvercle de jarre 32, 41, 52 darre tuyau 32 darvze-ye Mrz lieu-dit : poi-te de Chirax 18, 19, 29 dastr turban 77 dastc-ye 6bi manche en bois du karter 28 dat'i litt. 10 fois; bol valant Vio de jm (2e sens) 36, 37, 40 davzdat'i litt. 12 fois; bol valant 1 ^ de jam (2 sens) 36, 37, 40 de village 13 dehestn comimme rurale, division administrative sans autonomie 13, 14, 58 dizi marmite (type A) 31, 41, 52 dsar support allong 29 dSxe fourche deux dents mtalliques 30 duale colombin 33 ddka / mri chemine 30 dl cruche glaure turquoise (type B) 35 dte cruche glaure turquoise (type B) 35

Glossaire dure pot; vase fleurs (type C) 35, 38, 41, 52, 53. 75 note 76 dure d mani pob d'une contenance de 2 man 35 yak mani pot d'une contenance de 1 man 35 se rob inani pot d'une contenance de 3/, man 35 m? mani pot d'une contenance de 1Z3 man 35 dwr coupe (type C) 38, 41, 53 es fait n (motif) d'Isfahan 43 eyd-e qadr fto commmorant l'investiture d'Ali 71 eydi trennes 51 farmlye commande 48 jarmndr district 13 note 3 farmndri-kol sous-province 13 note 3 jarsax mesure itinraire 15, 87 farsi persan, langue officielle de l'Iran 16 forqitn [forqn] brouette 24 gandomi jaune 27 gavan espces d'Artemisia 30 gvd bol traire (type B) 36, 41, 53 gaz tamaris (Tamarix sp.) 30; unit de mesure 87 gel argile 24 gel-e ftb naxrde argile de sous-sol 20, 24, 36 gel-e ftb xrde argile de surface 19, 24, 32 gel-e palliavi argillite 25 gel-e sefid argile blanche 20, 25 gelmor grosse motte de pte faence 25 gelxne bac en ciment dans lequel la pte faence est travaille 25 gre unit de mesure, noeud 87 give espadrille 51, 58, 76, 77 gol fleur; rosace 42 gol-e pldn tire-lire (type A) 31, 41, 52 gol-e sefuli (motif) fleurs blanches 44 golbidr (motif) poire, palmette 44 goldn pot fleurs (type A), vase fleurs (typo C) 31, 38, 41, 52, 53 goldr (motif) bouquet fleuri 44 goldr-e badami (motif) amandier fleuri 44 goldr-e rneykbi (moif) bouquet de fleurs d'amandier de montagne 44 goldr-e sarvati (motif) bouquet de cyprs 44 gol illard 28 gom anneau do puits 21, 32, 41, 52, 63 gombad (motif) dme, coupole, tombeau, reprsent ici par uno pagode 47, ph. 28 et 29 ggard soufre 26 gni sac en jute, en coton 24, 57 hji titre donn celui qui a fait le plerinage de la Mecque 67 halaqe rondeau de terre cuite 29

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halva. pte sucre 51 hamm bain public 30, 32, 35, 38, 64, 65 note 63, 74, 75, 76 hamm-e arsi bain de la marie 75 hamm taxe de bain 65 hat'i litt. 8 fois; bol valant 1J8 do jam (2 e sens) 36, 37, 38, 40 helli (motif) litt, en forme de croissant de lune 44 hezarr (motif) nid d'abeilles, rayon do miel 43 hizom bois, broussailles brler 30, 35, 37 vn portique, porche 78 jam bol, tasse; valeur correspondant une certaine quantit de bols 36 note 39, 37,53,57,61, 81,84 ja-vl sac en coton ou en laine 24 jefne sorte de broussaille servant de combustible 30 jod. kardan trier; triage 24 jwhar colorant 26 fb canalisation ciel ouvert 15, 16, 60, 75 k-ye kbide paille hache 24 kabtar (motif) pigeon, colombe 45 kadxod chef de village 17, 68 kaf bil bche 24 kalak coupe (type A) non cuite pour les braises du korsi 32, 41, 52 kale quoi (motif) tte de blier 42, 44 kale quoi se noqte (motif) tte de blier [avec] trois points 44 kamar (motif) ceinture 45, 47 kartdan extraire ; extraction 24 karbs cotonnade indigne tisse grossirement 76 krgar ouvrier 67 krters tournassin 28 krxne atelier 22 krxne-ye jor atelier de briques cuites 35 hase bol (types B et C) 36, 38, 40, 41, 53 kse-ye yum [kse-ye jam] anneau de lucarne 32, 41, 52 kse-ye la'bi bol barbotine 33 kSfaence; carreau de faence 20, 38, 41, 53, 81, 85 kSi-e trix stle funraire en faence 39, 41, 48, 53 kMJcri faence 20 kak caillebotte, fromage aigre sch 36 kaskmle bol glaure granuleuse pour rper la caillebotte 36, 41, 53 katir gomme adragante (astragallus sp.) 27 kebre j sefle poterie en gnral (poreuse ou glace) 19, 20 kebije rectangle de bois au centre de la meulo courante 28 kelib carbonate de soude 25 note 27 keri [kerib~\ carbonate de soude 25, 26, 69 kermni (motif) de Kermn 45, 47, 53, ph. 25

92

Glossaire moharamt (motif) litt, choses prohibes (?) 44 moharamt sde (motif) moharamt simple 42 moharamt sefl (motif) moharamt sur poterie (type B) 45 moharram 1er mois du comput lunaire 71, 77 molla thologien; titre donn toute personne exerant des fonctions religieuses dans l'Islam 17 moqani spcialiste dans la construction des gant 14 moqere isolateur 39, 41, 53 mordd. 5 e mois de l'anne solaire 14 morq (motif) oiseau 44 mot-c aJini (litt, poing de fer) pilon de fer 28 motavali grant 64, 75 mwbz tamis mtallique fin 27 mwz bougie, lampe huile 36, 41, 53 mwzurit I mwzarat hmatite 26 mri I dvdkas chemine 30 nabt sucre candi 27 najt-e sefid ptrole raffin, ptrole lampant 30 najt-e sa ptrole brut 30 namahp^ cruche o Ton fait fondre le sel 85 note 89 nndn jarre (type A) pour conserver le pain 31 naq dessin 37 nasta'Ug caractres cursifs 39 nvSe demi-tuyau servant de gouttire 32 nvdn tuyau 32, 41, 52 nve-yc plni anneau de puits 32 naxd unit de poids 87 nesj-e darrec. cunette 32 nezml long pantalon de femme en coton noir 77 note rz nouvel an (21 mars) 62, 67. 71 nun-e xU [nn-e xli] pain sec, sans accompagnement 75 osnun [osnn] saponaire (Salsola soda) 25 ostd matre-artisan, patron 67 ostn province, division administrative 13 pbor (litt, qui coupe le pied) fil pour dtacher poterie du rondeau 28 pahiavi v. gel-e palliavi 39 plt courte vesto de femme 77 plda'i (motif) filtr, boisson sucre baso minces fibres d'amidon 43, 45 pldcxrl trs petit bol pour boire le palude panj-e feresi (motif) patte d'oiseau 43 panj-e gorbe'i (motif) patte de chat 44 panie rideau, vague, ondulation 42 pelmi crottin d'ne 24 ph petit bol 36 pSji (motif) ondul, mandres, entrelacs pirJian / pirehun chemise longs pans 7G, 77 Ja

keSvar pays; ici: bote pies (type C) 38, 41, 53 kise-yc hen poche tisse pour le henn 64 kfte boulettes de viande hache 75 leale [kolang] pic 24 holx grosse motte d'argile 24 kond-e taxi (motif) couverture de lit de diffrentes couleurs 44 honde souche 30 korsi systme de chauffage 32 kt (angl. coat) manteau l'occidentale 77 kdr (motif) montagneux 45, 47 kdr sangl (motif) montagneux [et] pierreux 45 kdr xe.rH (motif) montagneux [et] gratt 45, 47 kre foyer, chambre du four; quartier des ateliers et fours de potiors Meybod 19, 29 krj grande coupe (typo A) servant d'abreuvoir et de mangeoire 3.1, 36, 4J, 52 kt fumier 24 kze cruche anse (type A), carafe eau (type C) 31, 38, 41, 52, 53 kze-ye sabz cruche . glaure turquoise (type JS) 35, 41, 52 la'b glaure 27 la'b-e jirftzc glaure turquoise 27 laqat kardan fouler; foulage 24 lvak cuve 36 lye oiigobe 27 lecak foulard blanc triangulaire port par les femmes en t 77 lwz (motif) losange 43 Iule tuyau 32, 52 mhi (motif) poisson 44 mk'i (motif) navette 44 mle ostque en bois ou en cuivre 28 mle su pierre polio ronde, complment du scl-e jwhar-e inali 28 mail unit de poids 26, 28, 57, 87 man-e tabriz unit de poids 87 mangal brasero 39 man unit de poids 26 note 29, 87 mst yoghourt 79, 83 masure nule 28 mahad (motif) de Mechhed 42, 44 maxlt kardan touiller; touillage 25 mazra'e hameau; champ cultiv 13 mesql unit de poids 55, 87 mty vin 13 note 2 mil axe vertical du tour 27 mil-e dastg poigne 28 mil-e zir-e si axe mtallique vertical du moulin 28 mix clou; support du four faence 29 mzun [mizn] vis 28

de 36

44

Glossaire pUlxmg tablier 39 peqb assiette 38, 41, 53 pde bois pourri, amadou 30 pl paille de riz 57 qab bol fond trou servant d'gouttor 40 galani-e m pinceau 28 galamkr (motif) tissu imprim au pochoir, indienne 44 gale-ye nranj forteresse de l'orange 15, 18 qleb / glef moule, forme 27, 35 gali alcali 25 note 27 qant canal d'eau souterrain 13, 14, 1.9, 21, 32, 35, 37, 60 Qanbarzde litt, enfant, do Qanbar; signature de la fille de Qanbar qand-e abrsi (motif) pain de sucre gratt 43 qandn sucrier (type C) 38, 41, 53 qand (motif) en pain de sucre 43 qapun [gapn] balance flau 30 qsem xni (motif) du chef Qsem 44 qcrbl tamis grosses mailles 24 germez rouge 26 qij sorte de broussailles servant de combustible 30 qomi (motif) de Qum 44 qoroq exclusion 14 grl thire 85 note 88 ramazn 9 e mois du comput lunaire, consacr au jene 71 rang-e firze couleur turquoise 26 rang-a sabz couleur verte 26 rang-e sefid mlange fritte do ker et de silice 25, 26 rang-e sia couleur noire 26 rl& sorte de broussailles servant, de combustible 30 rismn ficelle 28 rmoze cycle de sermons et de rcitations 17 sab cruche sans anse (type A) 30, 41, 42, 52 sago cruchon (type A) 31, 41, 52 salmoni taxe destine au barbier 65 samvr samovar; cruche dont l'orifice de remplissage se trouve sous le pied 85 note 88 sang-e atee j sls silice 20, 25 sang-G k pierre noire, trs dure, utilise pour faire les meules 28 sang-e mle pierre sable sur laquelle on faonne les colombins et les mottes 33, 39, 68 sang-e manqal support (type C) de thire pos sur le brasero 39, 41, 53 saqxne fontaine publique 31, 42 sarand tamis mailles moyennes 24 sari brleur ptrole 30 sejle l kebre poterie en gnral (poreuse ou glace) 19, 20

93

sel-e sl moulin main 28 st-e jwhar-e mali / su(-ye) jwhar-e mali meule pour le broyage des couleurs 26, 28 selang trpied (partie du tour); trpied de bois sur lequel on pose les sab 27, 31, 36 senf systme corporatif 69 sere meule fixe 28 seyyed individu considr comme descendant de Mahomet 16 stag numrotation selon l'alphabet arabe 65 note 62 silis j sang-e aies silice 20, 25 sir unit de poids 63, 65, 87 slzda be dar 13 e jour de l'anne o les gens doivent sortir des villes et des villages 71 sorb b ql oxyde de plomb 27 sorme'i bleu fonc 26 sorxi rouge 26 sxt combustible 30 szan litt, aiguille; peigne pour dcorer les poteries (type A) 28, 42 suzan (motif) trou, brod l'aiguille 43 sabeka vase (Estlef, Afghanistan) 42 note 41 sgerd apprenti 67 ahrestn district 13 mkre four faence 29 salvar pantalon d'homme 76 snesar (motif) huppe (oiseau) 45 snzdat'i litt. 16 fois; bol valant x/i6 de jam (2e sens) 36, 37, 40 stegr trs grande coupe (type B), pbrin 36, 41, 53 avake [abake = dentelle] rosace 42 ct'i litt. 6 fois; bol valant Ve do jm (2e sens) 36, 37, 38, 40 ibe meule courante 28 ir o xrsid (motif) lion et soleil 40 srQzi (motif) de Chiraz 44 ie-ye xrd poudre de verre 20 Su colle de farine de bl 27 th'di soupe de lgumes 75 tj (motif) couronne 44 tj-e dervi (motif) bonnet de derviche, aigrette 44 tj-e nosrat (motif) arc de triomphe 45 tambal cruchon (type A) 31, 41, 52 lanr four pain 32, 41, 52 tap jarre (type A) 31, 35, 41, 52 tark-e anr (motif) fond de grenade 44 ts bol henn 38, 41, 53 tS-s' commmoration du martyre de Hoseyn (9 moharram) 71 ta'viz amulette, talisman 77 taxt-e dar (motif) portail fait do planches ajustes 43 taxt-e gvrdr (motif) partie d'un ornement d'oreille 45

94
taxt-e kre toit du four 40 tcxte'i (motif) en planches, de bois 44 to'ze jeu de la Passion de Hoseyn 77 tehrni (motif) de Thran 43 telesm amulette, talisman 77 tegr grande coupe (type B) 36, 41. 52 tigak raclette 27 tiqe lame du krters 28 tir 4 e mois de l'anne solaire 14 tombale tambour 32, 41, 52 tong carafe (type A) 3.1, 41, 52 toronj (motif) orange, citron 44 toro bl gouttor (type C) 38, 41, 53 tfl oxyde do cuivre en poudre 26 tmr volant horizontal du tour 27 ust = ostad matre-artisan, devant un prnom) 67 vaqf biens de main-morte 75 vilyat province 14 xm (motif) seigneurial, du seigneur 43 xiiom. xrsid (motif) femme soleil 45, 47 patron

Glossaire xr-e sotor litt, pine do chameau (Hedysarum Alhagi) 30 xarvr unit do poids 87 xat trait, ligne 42 xat-e sig caractres de l'alphabet arabe utiliss pour la numrotation 65 note 62 xest brique crue 34, 35 xeyrt grce; action do grces; repas d'action de grces 78 note 83 xomre jarre (type B) 35, 41, 52 xrd (motif) au soleil 45 yaxcl glacire 18 yazdi de Yazd; parler de la rgion de Yazd 10 (employ zambre pierre rectangulaire du foyer 29 zar unit de mesure 87 zarabe / zardbe curcuma (Curcuma longa L.) 75 zard jaune 27 zll tapis de coton tiss 18, 19, GO, 64 zolj-e arsl (motif) amarante 44 zorj-e sefii poteries 19 zrxn-e gymnase 32

TABLE DES PLANCHES

Pl. I II III IV V VI VII VHI IX X XI XII XIII XTV XV XVI XVII XVIII XIX XX XXI XXII XXIII XXIV XXV Carte des voies de distribution des produits cramiques de Meybod Disposition des ateliers Descendants de Hoseyii Nani Symboles des plans d'atelier Plan de l'atelier 10 {type A et B) Pian de l'atelier 17 {typo C) Pian de l'atelier 21 ot de l'habitation du faencier Outils Coupe sur four de typo A et B et disposition des chemines Coupe sur four de type C et disposition des chemines et des supports Cruches {types A et B) Pots, cruchons et couvercles {types A et B) Pots, marmites et jarres (types A et B) Coupes et bols (types A et B) Tuyaux et anneaux {type A) Faences Faences Schma de la disposition des bols en faence l'intrieur du four de type C Dcors sur faence Dcors sur faence (suite) Dcors sur faence (suite) Dcors sur faence (suite) Dcors sur faenco (suite) Dcors sur faenco {fin) Gnalogies a) famille Pahlavfin Sams b) famille qai

TABLE DES PHOTOS

1. Le quartier des potiers, vu du S.-O. A l'arrirc-plan, la forteresse 2. Local de schage en sous-sol d'un atelier de type A. creus dans les carrires d'argile 3. Au mur de l'atelier, talisman en graines de rue sauvage 4. Cour de l'atelier 10. A droite, front d'exploitation de l'argile 5. Foulage de l'argile par les apprentis 6. Tamisage de l'argile blanche dans le bac en ciment o se trouvent dj la silice et la poudre de verre 7. Jeune apprenti broyant l'hmatite dans la meule 8. Tour 9. Moulin a main 10. Pese du combustible au moyen d'une balance flau 11. Rservoirs eau servant de fontaines publiquos 12. Four pain domestique 13. Intrieur de l'atelier 10; les tours (v. pi. V) 14. Ostd Mrz tournassant une cruche 15. Ansevage des cruches (type A) 16. Enfournement des poteries de type A 17. Construction de la calotte de fermeture du four au moyen do briques crues 18. Renforcement de la calotte do fermeture avec de l'argile 19. Engobage des jarres (type B) 20. Engobage des pots (typo B) 21. Dcoration des bols (type B) sur le toit de l'atelier 22. Stle funraire en faence 23. Tournage des bols en faence; le diamtre en est donn au moyen de Postque de cuivre 24. Polissage de la lvre des bols en faence 25. Pose du dcor dit hermni sur un bol en faence 26. Enfournement (four de type C). On distingue droite et en haut de l'image des supports en anneau, gauche de l'ouverture du four des isolateurs et, leur gauche, des supports allongs pou." deux bols de trs petit format 27. Supports l'intrieur du four de type C 28. Assiette en faence, dcor dit gombad. 0 : 2.1 cm. Date 1318H./1900; Bgno: Hosoyn 29. Assiette en faence, dcor dit gombad. 0 : 24,5 cm. Date 1290 H./1878; signe: Hoscyn 30. Coupes (type B) prtes a l'expdition 31. Camion charg de poteries destines au march de Kerman

95
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97
Hoseyn Nin

(de Meybod)

,XXTX
Qanbar (18741934)

(de Nain)

X=Ol
Qsem Karim ;i8791939)

Ysof

O
Tuba

-X O=X A
Sakne (1910 ) Nazi

Vb ,

Abbs (1928 )

A
0 5 )
^^ ^P

= dcd
= faencier, -re a = Mirz Mohammad AH ( 1963) b = Mohammad Alami Pl. III. Descendants de Hoseyn Nin.

tour four

f j combustible liquide (ptrole) Q ^^ combustible solide (broussailles) schoir

t

A place de foulage A place de ptrissage H matire premire : argile H 0 H ,, silice poudre de verre fritte

-+- lieu d'extraction de l'argile

Y place d'engobage et d'maillage 32 moulin

puits

Pl. IV. Symboles des plans d'atelier.

98

entr vtr la foyer

f*6

Pl. V. Plan do l'atelier 10 (type A et B).

99

ont rc ruelle

X X

n~

Pl. VI. Plan de l'atelier 17 (type C).

100

Pl. VII. Plan de l'atelior 21 ot de l'habitation du faencier.

101

j 1. male 5. aelang 2. krterS

6. Vkjak

Harn 4. halaqe 8. maie

3. qalam-e m 7. male

Pl. VIII. Outils.

102
dudkaJ

ddkai

Ti. IX. Coupe sur four do type A et, B et disposition des chemines.

103 ddktut

ddkaefmri

-mix

Pl. X. Coupe sur four de type C et disposition des chemines et des supports.

104

AO

15

2p

cm.

i et 2. sab

3, 5 et 6. kze Pl. X I . Cruches (types A et B).

4. fcze-2/e sabz

105

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10
AO i5

i 5. dure 9. goidmi

0. iongr 10. ttor-e tapit

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S(M/0

S. gol-c

puldn

11. dar-e dig

P l . X I I . P o t s , c r u c h o n s e t couvercles (types A et B ) .

106

1 et, fi. dure

2, 3 et 4. dlz

n. tapit

P l . X H I . P o i s , m n r m i t c s cl. j a r r e s (types A e t B).

1. kurj, teqr 3 et . gvde

2. kse et'l 4. kse oahrt'i

6. kse

Pl. XIV. Coupes et bols (typos A et B).

108

Fr>-:^''::'--.;r.'*.r71'

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1 e t 3. darrea, 4. kse-ye jum lle 2. tanur 5, 6 e t 7. n>rf?i

P I . X V . T u y a u x et a n n e a u x {typo A ) .

109

1 1 K 4 H <

1. 5.

kze goldn

2.

qandn

6. duri
P . X V I . Faences.

3. posqb 7. kse daUt

4.

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110

1. toros bl 4. kse Sahrt'l

2. kse 5. tas

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3 a b . Jcesvar

Pl. XVII. Faences.

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PI. X I X . Dcors sur faence.

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Pl. X X . Dcors sur faence (suite).

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PL X X I . Dcors sur faence (suite).

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Pl. X X I I . Dcora sur faence (suite).

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53

Pl. X X I I I . Dcors sur faence (suite).

117

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58 59

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60

61

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Pl. XXIV. Dcors sur faence (suite).

118

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ihnmmnd >A/ Hoseyn HA

1 2 L Urea

Nasor (1930-:

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Pl. XXVa. Famille Pahlavtn Sams.
Mo ham nw I Hoaeyn

Ja'far 13Mohftm-1t Abbfis I 5 l Mahmd 8 T

Qo!am7l

(1929-) (i]>|>;iili)

AbbAs 6 l ,Qolfim Reifil ^ Miras Rei* 1 ^ ' Q (1B25-) (I630-) \ A /

Ahmad Ali 2
(I927-)

Amul A(1934-) A MI03S-I I

(IMS-) A [

Hoseyn ^L (1933.) I

(1937-)

A J

"5Xl
Les numros 1, 2, 6, 7, 8. etc. correspondent aux numros des ateliers (v. pi. II).

AA m
K
=

= potier = dccd faencier

t k

Pl. X X V b . Famille Aq.

119

1. Le quartier des potiers, vu du S.-O. A l'arrire-plan, la forteresse.

2. Local de schage en sous-sol d'un atelier de type A, creus dans i les carrires d'argile.

3. Au mur de l'atelier, talisman en graines de rue sauvage.

120

4. Cour de l'atelier 10. A droite, front d'exploitation de l'argile.

5. Foulage de l'argile par les apprentis.

6. Tamisage de l'argile blanche dans un bac en ciment o se trouvent dj la silice et la poudre de verre.

121

* V,

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7. Jeune apprenti broyant l'hmatite dans la meule.

;*

r *

^ 8. Tour.

122

9. Moulin main.

10. Pese du combustible au moyen d'une balance flau.

11. Rservoirs eau servant de fontaines publiques.

123

12. Four a pain domestique

13. Intrieur de l'atelier 10; les tours (v. pi. V).

124

14. Oslful Mr/. touriuissiiiit une eruche.

15. Anse vage des cruches (type A).

125

16. Enfournement des poteries de type A.

17. Construction de la calotte de fermeture du four au moyen de briques crues.

18. Renforcement de la calotte de fermeture avec de l'argile.

126

19. Engobage des jarres (type B).

20. Engobage des pots (type B).

21. Dcoration des bols (type B) sur le toit de l'atelier.

127

J
/

-M

22. Stle funraire en faence.

23. Tournage des bols en faence; le diamtre en est donn au moyen de l'estque de cuivre.

128

24. Polissage de la lvre des bols en faence.

25. Pose du dcor dit kermni sur un bol en faence.

129

26. Enfournement (four de type C). On distingue droite et en haut de l'image des supports en anneau, gauche de l'ouverture du four des isolateurs et, leur gauche, des supports allongs pour deux bols de trs petit format.

27. Supports l'intrieur du four de type C.

28. Assiette en faence, dcor dit gombad. 0 : 21 cm. Date 1318 H.,/1900; signe: Hoseyn.

29. Assiette en faence, dcor dit gombad. 0 : 24,5 cm. Date 1296 H./1878; signe: Hoseyn.

131

30. Coupes (type B) prtes l'expdition.

31. Camion charg de poteries destines au march de Kermn.