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PRESSION
1. GENERALITES
r 1.1. Dfinition : pression exerce par une force F perpendiculairement une surface de grandeur S UNITE SI : le Pascal [ Pa ] ou [ N.m ]
-2

agissant uniformment et p = F S

Autres units usuelles : - le millimtre de mercure ; 1 mm de Hg = 1 33,4 Pa - l'atmosphre ; 1 atm = 760 mm de Hg = 1,014.105 Pa. - le bar et le millibar ; 1 bar = 105 Pa 1.2. Remarque : Rq1 : La pression n'est pas une grandeur vectorielle, mais une grandeur scalaire. Une pression nest pas une force : ce sont des grandeurs de nature diffrente : - les solides ont une forme propre et ils transmettent les forces. - les liquides nont pas de forme propre, mais ils transmettent intgralement les pressions (liquide = fluide incompressible) - les gaz nont pas de forme propre et sont expansifs (ils occupent tout le volume quon leur offre. (gaz = fluide compressible) Rq2 : LHYDROSTATIQUE tudie les proprits des fluides en quilibres, toutes les parties tant parfaitement immobiles (Archimde, Pascal)

2. PRESSION EXERCEE PAR UN SOLIDE :

La dformation de la surface dun solide dpend de la pression exerce sur ce solide. Selon leffet quon dsire obtenir, on cherchera : - soit rduire la pression : en augmentant la surface de contact (skis, raquettes de neige, vhicules chenilles, socle, semelles pour fondation, ...) - soit augmenter la pression : en rduisant la surface de contact (punaise, clou, couteau, cisailles, ...)

3. PRESSION EXERCEE PAR UN LIQUIDE EN EQUILIBRE :

3.1.Forces pressantes : Exprience : rcipient percs de trous : on constate que le jet est perpendiculaire la paroi. Donc le liquide exerce sur les parois du rcipient qui le contient des forces pressantes perpendiculaires la paroi en chaque point.

3.2. Pression lintrieur dun liquide : CAPSULE MANOMETRIQUE : Lorsque la membrane subit une dformation due une pression, la dnivellation h du liquide dans le tube change : Ainsi tout point dun liquide en quilibre correspond une pression p bien dtermine.

3.3. PRINCIPE FONDAMENTAL DE LHYDROSTATIQUE : Exprience 1 : * Au sein dun liquide au repos, la pression en un point sexerce avec la mme valeur en tous sens * dans un liquide au repos, la pression est la mme partout dans un plan horizontal * la pression dpend de la profondeur : si z = h1 alors p = p1 et si z = h2 alors p = p2 h1 < h2 p1 < p2 si on prend deux liquides diffrents (eau, alcool) , profondeur gale, Exprience 2 : la pression p dpend de la nature du liquide. La pression dpend de la masse volumique du liquide Exprience 3 : Etape I : lobturateur reste en place cause de la force pressante Etape II : lobturateur reste en place parce que le poids de la colonne deau est plus petit que la force pressante Etape III : lobturateur se dtache ds que leau atteint le mme niveau : ce moment-l, le poids de la colonne deau est gal, en intensit, la force pressante P=mg = V g = g S z F =pS Donc on peut dire que : P = F g S z = pS On peut donc crire :

p = g z

Pour une autre profondeur z , on pourra crire : p = g z Le principe fondamental de lhydrostatique pourra scrire : p p = g (z z) p = g z Remarques : Rq 1 : la pression p est bien la mme dans un plan A horizontal donn. Rq 2 : si la verticale de B nest plus dans le liquide, le rsultat reste valable : pB - pM = 0 pM - pN = g MN pN - pR = 0 pR - pT = g RT pT - pA = 0 En faisant la somme : pB - pA = g ( MN + RT ) = g z Rq 3 : importance du choix de laxe vertical :

z
B

* si OZ est orient vers le bas : en descendant dans un liquide, z > 0 puisque z augmente , alors : p = g z donc p > 0 ce qui veut dire que la pression augmente. * si OZ est orient vers le haut : en descendant dans un liquide, z < 0 puisque z diminue , alors : p = g z donc p > 0 ce qui veut dire que la pression augmente. Rq 4 : Exprience du crve-tonneau de Pascal (Rouen : 1647) Un tube de fer, de section faible et de grande longueur, est fix sur un tonneau plein deau : en remplissant le tube, la pression p dans le tonneau augmente et il commence fuir. Donc la diffrence de pression p entre 2 points dun liquide ne dpend pas du volume du liquide, mais uniquement de la dnivellation entre ces 2 points.

4. APPLICATIONS DU PRINCIPE DE LHYDROSTATIQUE

4.1 Applications directes : * SURFACE LIBRE dun liquide : A et B appartiennent la surface : donc : - lair : pA = pB = pression atmosphrique - au liquide : pB - pA = g z Comme pB - pA = 0 z = 0 : A et B sont dans le mme plan horizontal. Conclusion : la surface libre dun liquide en quilibre est plane et horizontale.

* VASES COMMUNIQUANTS : niveau deau, indicateur de niveau, fonctionnement dune cluse, principe du siphon, distribution deau dans les agglomrations, 4.2. Equilibre des liquides non miscibles dans le mme rcipient : * Le liquide le plus dense se met au fond, le moins dense audessus . (le centre de gravit de lensemble sera le plus bas possible) * Les surfaces de sparation sont planes et horizontales . dans les vases communiquants : * dans le liquide 2 : pA = pB (les points A et B sont la mme profondeur) * pA = pB : cest la pression atmosphrique (les points A et B sont tous les deux lair libre) Donc pA - pA = pB - pB

1 g z1 = 2 g z2 1 z1 = 2 z2 4.3. Consquences du principe de lHydrostatique : 4.3.1. Thorme de PASCAL : * rcipient rempli de liquide f * pB - pA = g z * On augmente la pression en A en exerant une force A dintensit f : f laugmentation de pression vaut : p = S * le liquide est incompressible , cest--dire : B - pas de modification de volume donc est constant - pas de changement de dnivellation : z fixe g z = Cte donc pB - pA = Cte Comme en A la pression a augment de p , la pression en B a aussi augment de p . THEOREME : LES LIQUIDES (FLUIDES INCOMPRESSIBLES) TRANSMETTENT INTEGRALEMENT ET EN TOUS LEURS POINTS TOUTES LES VARIATIONS DE PRESSION Conclusion :

4.3.2 Application : TRANSMISSION HYDRAULIQUE Exemple : presse hydraulique Augmentation de pression : p * au niveau du grand piston, la surface de la section vaut S et la force r applique F * au niveau du petit piston, la surface de la section vaut s et la force r applique f F f S p= = F = f . S s s Remarque : la force sur le petit piston peur tre exerce par un levier 4.3.3 Forces pressantes sur le fond dun rcipient : p = g z Force pressante sur le fond : F = p . S = . g . z . S M . g . z . S F = V V : volume de la colonne de liquide de base S . Donc : F = m . g = poids de la colonne de liquide de section S . Donc : F = m . g = poids de la colonne de liquide de section S PRESSION EFFECTIVE : Pour tout point au niveau de la surface dun liquide lair libre , la pression est gale la pression atmosphrique Patm = Po . En un point quelconque M dun liquide, la pression totale vaut : PM = h. .g + Po La pression effective en ce point M du liquide est la pression due au liquide seulement, en ne tenant pas compte de la pression atmosphrique : peff = p = h. .g

5. POUSSEE DARCHIMEDE
5.1. Dfinition : tout corps plong dans un fluide (liquide ou gaz) subit de la part de ce fluide une pousse verticale, de bas en haut : r cette force F est appliqu au centre de pousse C (centre de gravit du fluide dplac) et son intensit est gale au poids du volume de fluide dplac : F = P = m g = V g 5.2. Applications : mesure de masse volumique, densimtres de toutes sortes

6. PRESSION DANS LES GAZ :

6.1 Mise en vidence : les gaz sont EXPANSIBLES : ils occupent tout le volume mis leur disposition et ils exercent une pression sur les parois du rcipient qui les contient . les gaz sont COMPRESSIBLES : masse et temprature constantes, tout changement de pression entrane un changement de volume . 6.2. Mesure de pression : Manomtre liquide * pression faible eau pression forte mercure * la section du tube nintervient pas : le manomtre mesure pB - pA = g h GAZ Il mesure, en ralit, la diffrence de pression avec la pression atmosphrique et pas la pression absolue. 6.3. Pression atmosphrique : Mise en vidence : * exprience du crve-vessie : * rcipient rempli deau : la feuille reste colle cause des forces pressantes dues lair * principe des ventouses : Mesure de la pression atmosphrique : principe du baromtre Exprience de Torricelli : un tube rempli de mercure est retourn sur une cuve mercure : le niveau de mercure se stabilise la hauteur DC : cette hauteur correspond la pression de lair exerce sur la surface du mercure. * pE = pD : mme niveau dans le mercure * pE = pression atmosphrique * pC = 0 : cest le vide * pD - pC = g h donc pD = g h : la hauteur h mesure la pression pD cest--dire la pression atmosphrique * Pression atmosphrique normale : patm = 760 mm de mercure 0C

6.4. Units de pression : * le PASCAL Pa ou N/m cest lunit S I * le mm de mercure * le bar : p = g h = 13 600 . 9,81 . 0,760 = 101 400 Pa 1 bar = 105 Pa = 0,1 MPa 6.5. Modle du GAZ PARFAIT : paramtres caractrisant un gaz : la quantit de matire : cest--dire le nombre de moles n la pression du gaz : P le volume occup par le gaz : V la temprature du gaz : T (temprature absolue exprime en Kelvin : K) T = 0 : zro absolu impossible atteindre

Loi dAvogadro-Ampre : des volumes gaux de gaz diffrents, pris dans les mmes conditions de temprature et de pression, contiennent le mme nombre de molcules. Pour = 0C et P = 760 mm Hg le volume molaire est le mme pour tous Vm = 22,4 L.mol-1 les gaz :

H2

O2

CO2

P V = n R T Equation dtat du GAZ PARFAIT : * P en Pa * V en m3 * n en mol R = constante des gaz parfaits * T en K R = 8,32 J . K-1 . mol-1
RESOLUTION des problmes : * soit par calcul direct avec la formule P V = n R T ( trois paramtres connus et une grandeur inconnue) * soit par comparaison entre deux situations diffrentes du gaz : situation 1 : P1, V1, n1, T1 situation 2 : P2, V2, n2, T2 en isolant les grandeurs variables.