Vous êtes sur la page 1sur 2

Recette : Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants - Les recettes de cuisine - Doctissimo

Santé

Médicaments

Grossesse

Bébé

Psychologie

Nutrition

Beauté

News

|

Forme

Sport

Mail

075/03/Friday 18h20

| Albums photos | Recettes de cuisine

Sexualité

Cuisine

Doc TV

photos | Recettes de cuisine Sexualité Cuisine Doc TV Les Plats Recette du jour Les plus
Les Plats
Les Plats

Recette du jour| Recettes de cuisine Sexualité Cuisine Doc TV Les Plats Les plus récentes Les plus appréciées

Les plus récentescuisine Sexualité Cuisine Doc TV Les Plats Recette du jour Les plus appréciées Les entrées Les

Les plus appréciéesCuisine Doc TV Les Plats Recette du jour Les plus récentes Les entrées Les plats Les

Les entréesRecette du jour Les plus récentes Les plus appréciées Les plats Les desserts Trouver une recette

Les platsjour Les plus récentes Les plus appréciées Les entrées Les desserts Trouver une recette Recherche avancée

Les dessertsplus récentes Les plus appréciées Les entrées Les plats Trouver une recette Recherche avancée Epiphanie Chandeleur

Les plus appréciées Les entrées Les plats Les desserts Trouver une recette Recherche avancée Epiphanie Chandeleur

Trouver une recetteLes plus appréciées Les entrées Les plats Les desserts Recherche avancée Epiphanie Chandeleur Pâques Noël et

Les entrées Les plats Les desserts Trouver une recette Recherche avancée Epiphanie Chandeleur Pâques Noël et

Recherche avancéeLes entrées Les plats Les desserts Trouver une recette Epiphanie Chandeleur Pâques Noël et réveillon Recette

plats Les desserts Trouver une recette Recherche avancée Epiphanie Chandeleur Pâques Noël et réveillon Recette :

Epiphanieplats Les desserts Trouver une recette Recherche avancée Chandeleur Pâques Noël et réveillon Recette : Filets

Chandeleurdesserts Trouver une recette Recherche avancée Epiphanie Pâques Noël et réveillon Recette : Filets de dinde

PâquesTrouver une recette Recherche avancée Epiphanie Chandeleur Noël et réveillon Recette : Filets de dinde marinés

Noël et réveillonune recette Recherche avancée Epiphanie Chandeleur Pâques Recette : Filets de dinde marinés au citron et

avancée Epiphanie Chandeleur Pâques Noël et réveillon Recette : Filets de dinde marinés au citron et

Recette : Filets de dinde marinés au citron et

ses légumes croquants

Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants Nombre de personnes : 2 Difficulté
Nombre de personnes : 2 Difficulté : 2 Cout : Temps de cuisson : 5

Nombre de personnes : 2Difficulté : 2 Cout : Temps de cuisson : 5 Temps de préparation : 70

Difficulté : 2 : 2

Cout : :

Nombre de personnes : 2 Difficulté : 2 Cout : Temps de cuisson : 5 Temps

Temps de cuisson : 5 : 5

Temps de préparation : 70 : 70

La note des internautes :Nombre de personnes : 2 Difficulté : 2 Cout : Temps de cuisson : 5 Temps

de personnes : 2 Difficulté : 2 Cout : Temps de cuisson : 5 Temps de

Forums

Chat

Blogs

Newsletter "Recettes"

votre email

OK Magazine
OK
Magazine

RecettesNewsletter "Recettes" votre email OK Magazine Blogs Inscrivez-vous à la newsletter spéciale Recettes et recevez

Blogs"Recettes" votre email OK Magazine Recettes Inscrivez-vous à la newsletter spéciale Recettes et

Inscrivez-vous à la newsletter spéciale Recettes et recevez chaque jour une recette

A lire dans le forum cuisine

Cuisine minceur

Club des Cordons Bleus

Cuisine Halal et orientale

Cuisine Casher

Conseils et astuces

Desserts

Toutes les recettes chocolat

Vin, oenologie

Bons plans resto

Cuisine du monde

ConvertisseurVin, oenologie Bons plans resto Cuisine du monde Partagez vos idées de recettes! Ingrédients pour la

Bons plans resto Cuisine du monde Convertisseur Partagez vos idées de recettes! Ingrédients pour la

Partagez vos idées de recettes!Bons plans resto Cuisine du monde Convertisseur Ingrédients pour la recette de Filets de dinde marinés

du monde Convertisseur Partagez vos idées de recettes! Ingrédients pour la recette de Filets de dinde

Ingrédients pour la recette de Filets de dinde marinés au

citron et ses légumes croquants

:

-

200g de filets de dinde

-

1 citron jaune et son zeste

-

100g de pois gourmands

-

4 mini carottes

- 3 mini courgettes

- 2 mini épis de maïs

- 1 gousse d’ail

Inscrivez-vous! - sel, poivre, coriandre ou cerfeuil

Inscrivez-vous!

- sel, poivre, coriandre ou cerfeuil

 

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

 

Votre email

 
 
soupe d’huile d’olive   Votre email   Guide des calories Composez des repas équilibrés Alcool
soupe d’huile d’olive   Votre email   Guide des calories Composez des repas équilibrés Alcool

Guide des caloriessoupe d’huile d’olive   Votre email   Composez des repas équilibrés Alcool Corps gras Eau Les

Composez des repas équilibrés  Votre email   Guide des calories Alcool Corps gras Eau Les féculents Fruits Laitages Laits

  Guide des calories Composez des repas équilibrés Alcool Corps gras Eau Les féculents Fruits Laitages

Alcool  Guide des calories Composez des repas équilibrés Corps gras Eau Les féculents Fruits Laitages Laits

Corps grasGuide des calories Composez des repas équilibrés Alcool Eau Les féculents Fruits Laitages Laits Légumes Oeuf

Eaucalories Composez des repas équilibrés Alcool Corps gras Les féculents Fruits Laitages Laits Légumes Oeuf Poisson

Les féculentsComposez des repas équilibrés Alcool Corps gras Eau Fruits Laitages Laits Légumes Oeuf Poisson Sucre Viande

Fruitsdes repas équilibrés Alcool Corps gras Eau Les féculents Laitages Laits Légumes Oeuf Poisson Sucre Viande

Laitageséquilibrés Alcool Corps gras Eau Les féculents Fruits Laits Légumes Oeuf Poisson Sucre Viande Préparation de

LaitsAlcool Corps gras Eau Les féculents Fruits Laitages Légumes Oeuf Poisson Sucre Viande Préparation de la

LégumesAlcool Corps gras Eau Les féculents Fruits Laitages Laits Oeuf Poisson Sucre Viande Préparation de la

OeufCorps gras Eau Les féculents Fruits Laitages Laits Légumes Poisson Sucre Viande Préparation de la recette

Poissongras Eau Les féculents Fruits Laitages Laits Légumes Oeuf Sucre Viande Préparation de la recette de

SucreLes féculents Fruits Laitages Laits Légumes Oeuf Poisson Viande Préparation de la recette de Filets de

Viandeféculents Fruits Laitages Laits Légumes Oeuf Poisson Sucre Préparation de la recette de Filets de dinde

Préparation de la recette de Filets de dinde marinés au citron et ses légumes

croquants :

Préparation :

v La marinade :

Presser le citron dans un plat creux, y ajouter le zeste, l’ail pressé, la coriandre ou le cerfeuil, le poivre, le sel. Réserver quelques zestes de citron pour la décoration. Placer les filets de

dinde dans le plat en veillant à ce qu’ils soient recouverts de la marinade (ajouter 1/2 verre

d’eau éventuellement). Laisser reposer environ 1 heure au réfrigérateur.

v Les légumes croquants :

Passer les légumes sous l’eau et les faire blanchir 3 minutes dans une casserole d’eau

bouillante salée. Egouter. Les légumes doivent être croquants, cuisson « al dente ». Couper

les courgettes et les épis de maïs en rondelles un peu épaisses.

v Préparation finale :

Faire griller les filets de dinde dans une poêle bien chaude huilée avec 1 cuillère à soupe

d’huile d’olive. Réserver. Faire revenir les légumes croquants 2 minutes dans la poêle en

rajoutant le reste de marinade.

Disposer les légumes croquants sur une assiette. Saler, poivrer. Placer les filets de dinde au-

dessus des légumes avec les zestes de citron pour la décoration.

Déclinaisons de la recette autour des marinades et des couleurs…

de la recette autour des marinades et des couleurs… Cartes de voeux Guide des prénoms Ados.fr

Cartes de voeuxde la recette autour des marinades et des couleurs… Guide des prénoms Ados.fr Momes net ·

Guide des prénomsautour des marinades et des couleurs… Cartes de voeux Ados.fr Momes net · Abusez des marinades

et des couleurs… Cartes de voeux Guide des prénoms Ados.fr Momes net · Abusez des marinades

Ados.fr

Momes net

· Abusez des marinades ! Traditionnelle (moutarde, vin blanc), exotique (lait de coco), sucrée (miel, amandes…), elles se déclinent facilement et donnent à vos préparations des saveurs

typiques et originales tout en légèreté !

· Osez les mélanges ! Epices (curry, paprika, cannelle, safran…), herbes (thym, herbes de

Provence, menthe, estragon…), fruits (citron vert, orange, mangue…), n’hésitez pas à

multiplier les saveurs !

· Optez pour la variété ! Tomates, aubergines, champignons, brocolis, choux-fleurs, artichauts,

Recette : Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants - Les recettes de cuisine - Doctissimo

.

Photos

Blogs

Webmail

Musique

épinards, endives…autant de légumes de toutes les saisons et de toutes les couleurs pour tous les goûts !

· Epatez vos convives et stimulez votre appétit ! Le plaisir visuel influence de manière positive la prise alimentaire. Conseils de présentation :

- saupoudrez l’assiette d’épices pour la colorer

- servez les filets de dinde marinés dans des petits plats individuels (carrés, ronds, creux, plats…) et servez les légumes à côté, ou vice versa

- coupez les filets de dinde en cubes et faites-en des mini-brochettes

CIDEF photo : Rina Nurra – Stylisme culinaire : Lissa Streeter

photo : Rina Nurra – Stylisme culinaire : Lissa Streeter Noter : Noter cette recette de

Noter :

Noter cette recette de Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants:

1 2 3 4 5 OK
1
2
3
4
5
OK

Les commentaires :

Les commentaires de HELENE sur la recette de Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants Pourriez-vous, chères co-lectrices, rédiger vos messages en français compréhensible par tout le monde ? Il est épuisant de devoir réfléchir sans arrêt pour arriver à décoder ! D'avance merci.

Les commentaires de melissa sur la recette de Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants merci pour la recette elle a été trés bonne surtout avec l'attiéké(une sorte de couscous de manioc)mais j'ai juste modifier de petites choses pour donner à la recette une tendance africaine.merci

Les commentaires de asta sur la recette de Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants merci pour cette recett qui a l'air tres bonne é ki pr une fois respecte les regles de dietetique.j'ai hate de l'essayer.merci aussi pr les conseils d'accomodation ca fait la différence pour une fois.

> Ajouter un commentaire

la différence pour une fois. > Ajouter un commentaire Tous les commentaires A voir aussi :

Tous les commentaires

A voir aussi :

Toutes les recettes de Plats de Viandes

Les recettes par type :

> Toutes les recettes d'entrées

> Toutes les recettes de plats

> Toutes les recettes de desserts

Les recettes de Plats par genre :

> Toutes les recettes de Poissons /

Crustacés

> Toutes les recettes de Légumes / Gratins / Soufflés

> Toutes les recettes de Pâtes / Riz / Semoules

> Toutes les recettes de Tartes / Tourtes / Pizzas

> Toutes les recettes de Sauces / Accompagnements

075/03/Friday 18h20

les recettes de Sauces / Accompagnements 075/03/Friday 18h20 Qui sommes-nous ? | Recrutement | Contacts |

Qui sommes-nous ? | Recrutement | Contacts | Newsletter | Espace Annonceurs | Doctissimo en page de démarrage | Doctissimo dans vos favoris

Plan du site | Plan de la rubrique | Index | ABC | Encyclopédie médicale | Guide des médicaments | Fonds d’écran | Economiseurs d’écran

Index : santé | médicaments | grossesse | bébé | nutrition | beauté | forme | psychologie | hommes | sexualité

Allergies | Antioxydants | Boulimie | Compléments alimentaires | Régimes | Obésité | Oligothérapie | Oméga 3 | Recettes de cuisine

Charte d'utilisation du site. © 2007 Doctissimo