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RPUBLIQUE ALGRIENNE DMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTRE DE LENSEIGNEMENT SUPRIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSIT MOULOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU

FACULT DES SCIENCES BIOLOGIQUES


ET DES SCIENCES AGRONOMIQUES
DPARTEMENT DES SCIENCES AGRONOMIQUES

THSE de DOCTORAT
Spcialit : Agronomie
Option : Gnie des procds
Prsent par
Mr METAHRI Mohammed Sad
SUJET
LIMINATION SIMULTANE DE LA POLLUTION
AZOTE ET PHOSPHATE DES EAUX USES
TRAITES, PAR DES PROCDS MIXTES.
Cas de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou

Soutenu publiquement, devant le jury dexamen compos de:


M. BOUKHEMZA Mohamed

Professeur

U.M.M.T.O

Prsident

M. MEDDOUR Rachid

Matre de Confrences

U.M.M.T.O

Rapporteur

M. DERRIDJ Arezki

Professeur

U.M.M.T.O

Examinateur

M. MOUHOUCHE Brahim

Professeur

E.N.S.A

Examinateur

M. LOUNICI Hakim

Professeur

CUB

Examinateur

M. RIBA Amar

Matre de Confrences

U.M.B.B

Examinateur

Soutenue le:

01 / 07 / 2012

mon Pre,
ma Mre,
ma femme,
mon fils Cherif et
ma fille Djamila tant aims,
la mmoire de mon grand pre,
ma tante Tassadit et ma sur Djamila,

toutes les personnes que je porte dans le cur


et qui se reconnatront car elles en font autant.

Je vous ddie cette thse en guise


de reconnaissance car vous mtes si
chrs que je ne peux que vous offrir ce
que jai appris de mieux dans ma vie.

REMERCIEMENTS
Ces quelques expressions vont me permettre de remercier tous ceux qui mont
beaucoup apport au niveau scientifique mais aussi personnel,
Cette thse a t ralise lUniversit Mouloud MAMMERI de Tizi-Ouzou, Facult
des Sciences Biologiques et des Sciences Agronomiques. Elle sinscrit dans une dynamique
de recherches dans le domaine de lingnierie environnementale et aborde particulirement
des thmes issus du gnie des procds. Ce travail a t ralis grce loctroi dune bourse
doctorale FAD de mon pays ltat Algrien. Cest pourquoi je tiens remercier infiniment les
Autorits gouvernementales pour cette opportunit.
J'exprime ma profonde gratitude et mes sincres remerciements mon directeur de
thses R. MEDDOUR Matre de Confrence A, qui ma accord sa confiance. Sa contribution
hautement distingue dans la ralisation de ce travail me restera lesprit. Son sens
dapprciation scientifique, sa rigueur pour le travail bien fait, ses suggestions pertinentes
dans la recherche et surtout sa disponibilit, ont permis, maintes reprises, de clarifier mes
penses. Je ne le remercierai jamais assez pour ses diffrentes orientations.
Ma reconnaissance et mes vives remerciements vont galement au Professeur JeanLuc VASEL de la Fondation Universitaire Luxembourgeoise qui m'a accueilli dans son
laboratoire et qui grce lui mon rve de finir ce projet est ralis, ainsi pour l'organisation de
mes sjours Arlon, la participation aux diffrentes confrences et les soutiens multiples. Je
le remercie pour cette chance qu'il m'a donn et aussi pour ses nombreuses marques d'amiti
depuis notre rencontre.
Une trs grande reconnaissance va au Professeur M. BOUKHAMZA de lUMMTO,
pour lhonneur quil nous fait de prsider le jury de cette thse et pour lintrt quil a bien
voulu porter notre travail.
J'adresse galement mes sincres remerciements au Professeur A. DERRIDJ de
UMMTO davoir accept de juger ce travail et dapporter ses critiques tant constructives.
Je remercie chaleureusement le Professeur B. MOUHOUCHE de lENSSA, pour avoir
bien voulu examiner ce travail et de contribuer par ces conseils tant souhaits.
Comme je remercie infiniment le Professeur H. LOUNICI du CUB davoir accept de
prendre part lapprciation de ce travail et dapporter ses suggestions congruentes.
Je tiens galement exprimer ma sincre reconnaissance lendroit de Monsieur A.
RIBA Matre de confrence de rang A lUMBB, davoir accept de juger ce travail et
dapporter ses remarques aussi constructives.
Je ne saurais clturer cette liste de remerciements et de reconnaissances, sans
exprimer ma profonde gratitude tous ceux qui ont contribus de prs ou de loin
llaboration de ce travail exceptionnellement aux professeurs A. SAHMOUNE et H. YAHI.

LISTE DESABREVIATIONS

AMO : ammonium mono oxygnase


CE : conductivit
CEC : capacit d'change cationique
COT : carbone organique total
DBO : demande biochimique en oxygne
DCO : demande chimique en oxygne
DMI : dose minimale infectante
EH : quivalant habitant
ha : hectare
HAO : hydroxylamine oxydorductase
HAP : hydrocarbures Aromatiques Polycycliques
MES : matires en suspension
MM : matires minrales
MO : matire organique
MS : matire sche
MV : matires volatiles
MVS : matires volatiles en suspension
NFU : norme franaises dutilisation
NOR : la nitrite-oxydorductase
PCB : Polychlorobiphnyles
PHA : poly--alcanoates
ppm : partie par million
SAR : sodium adsorption ratio
STEP : station dpuration

Liste des tableaux


Tableau (1) : Genres et nombres despces nitrifiantes (Fray, 2000)38
Tableau (2) : nergie libre lors du processus de la nitrification (Henze et al, 1996)...40
Tableau (3) : Constantes caractristiques de croissance de lespce Nitrosomona (Bock et al,
1991).43
Tableau (4) : Constantes caractristiques des nitrifiants 20C (Henze et al, 1996)..45
Tableau (5) : Quelques valeurs de la temprature optimum (T) de croissance des
nitrifiants.. 45
Tableau (6) : Concentrations ou rendements respecter en zones sensibles (FNDAE,
2002).54
Tableau (7) : Tolrance la salinit de quelques plantes cultives (adapt de FAO, 1985)...64
Tableau (8) : Limites recommandes en lments traces dans les eaux uses pures destines
l'irrigation (Biswas, 1987).. ...67
Tableau (9) : Les bactries pathognes dans les eaux uses Asano (1998) 69
Tableau (10) : Les parasites pathognes dans les eaux uses Boutin (1987)...70
Tableau (11) : Doses minimales infectantes (DMI) moyennes des agents pathognes prsents
dans les eaux uses (Cauchi et al, 1996)...70
Tableau (12) : Apport de nutriments pour diverses quantits d'eau d'irrigation appliques71
Tableau (13) : Potentiel de fertilisation par l'eau use (FAO/RNEA, 1992)...73
Tableau (14) : Absorption en NPK (en %) en fonction du mode d'irrigation (FAO/RNEA,
1992).73
Tableau (15) : Caractristiques physico-chimiques de leffluent solide compar au fumier de
ferme 89
Tableau (16) : Concentrations en mtaux lourds des boues rsiduaires fraches de la station
dpuration en mg/kg de MS ..91
Tableau (17) : Teneurs et flux des lments traces mtalliques pour les boues et pour les sols
en France selon larrt du 08 Janvier 1998 (Miquel, 2003)..92
Tableau (18) : Limites recommandes en lments traces dans les eaux uses pures
destines l'irrigation (Biswas, 1987).92
Tableau (19) : Moyennes et carts-types des caractristiques physico-chimiques de leffluent
liquide trait.95
Tableau (20) : Les besoins en azote et en phosphore de diverses cultures en kilogrammes par
hectare et par an dans la wilaya de Tizi-Ouzou (DSATO, 2006)...101
Tableau (21) : Les besoins universelles en azote et en phosphore de certaines cultures en
kilogrammes par hectare et par an (Gautier et al, 1993).102
Tableau (22) : Taux de participations en azote en quivalents- habitants par hectare. 104
Tableau (23) : Taux de participations en phosphore en quivalents-habitants par
hectare.105
Tableau (24) : les valeurs limites des paramtres de rejet dans un milieu rcepteur (journal
officiel de la rpublique algrienne, 2006).110
Tableau (25) : Les normes de rejet des effluents en matire des paramtres de qualit des
effluents traits (normes guides) (Faby et Brissaud, 1997)111

Tableau (26) : moyennes des rsultats analytiques de performance du pilote dans


labattement des paramtres de pollution117
Tableau (27) : moyennes des rsultats analytiques (NH4+, NO3-, PO43- au cours des deux
phases (arobie et anoxie)...118
Tableau (28) : Influence du dbit de (0,5) l/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO43-)125
Tableau (29) : Influence du dbit de (1) L/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO43-) .126
Tableau (30): Influence du dbit de 1.5 l/h sur les paramtres (NH4+, NO3-, PO43).......................127
Tableau (31) : Influence du dbit de 2 L/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO43-)129
Tableau (32) : Influence du dbit de 2,5 L/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO43-)..130
Tableau (33) : Tableau (40) : Influence de la concentration de FeCl3 sur la prcipitation des
ions PO43-133

Liste des figures


Figure (1) : Composition de la boue active (Lazarova, 2003)...15
Figure (2) : chaine trophique des boues actives.16
Figure (3) : Cycle de lazote.34
Figure (4) : Schma ractionnel de la minralisation de lazote..37
Figure (5) : Diagramme de rpartition du substrat consomm (Spanjers et al, 1998).42
Figure (6) : Effet de la temprature sur le taux de croissance des microorganismes
nitrifiants...46
Figure (7) : Taux de nitrification en fonction du pH (Henze et al, 1996)48
Figure (8) : Ractions biochimiques au sein dune bactrie dphosphatante en conditions
anarobie et arobie..56
Figure (9) Courbe de relargage et de rabsorption du phosphore57
Figure (10) : Schma de linstallation exprimentale.........79
Figure (11) : Variation du pH dans les conditions opratoires..114
Figure (12) : Evolution des MES...115
Figure (13) : Influence de lunit pilote sur llimination de la DCO115
Figure (14) : Influence de lunit pilote sur llimination de la DBO5..116
Figure (15) : Influence de lunit pilote sur les variations des concentrations en NH4+, NO3- et
PO4-3 en phase darobie de leffluent brute...120
Figure (16) : Influence de lunit pilote sur les concentrations en, NO3- et PO43- en phase
danoxie de leffluent brute.....122
Figure (17) : Influence du pilote sur llimination du phosphore (PO43-) en postprcipitation123
Figure (18) : Influence du dbit de 0,5 l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-125
Figure (19) : Influence du dbit de (1) l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-126
Figure (20) : Influence du dbit de 1.5 L/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO43-).128
Figure (21) : Influence du dbit de (2) l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-129
Figure (22) : Influence du dbit de (2,5) l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-.130
Figure (23) : Influence de la dose de Fecl3 sur labattement des ions PO4-3..133

SOMMAIRE
Introduction gnrale et problmatique : .... 01

PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE

Chapitre I : Paramtres de qualit et traitement biologique des eaux uses


1- Introduction.......................................................................................04
2- Pouvoir dissociant de leau...04
3- Dfinition dune eau use.....05
4- Origine des eaux uses.05
4-1- Les eaux uses domestiques..05
4-2- Les eaux uses industrielles..05
4-3- Les eaux agricoles.06
4- 4- Les eaux pluviales06
5-Caractristiques des eaux uses06
5-1-Les paramtres physico-chimiques ..06
5-1-1- La temprature..07
5-1-2- Le potentiel d'Hydrogne (pH) 07
5-1-3- La turbidit07
5-1-4-Les matires en suspension (MES)07
5-1-5- La conductivit (CE)..08
5-1-6- La demande biochimique en oxygne (DBO)...........................................................08
5-1-7- La demande chimique en oxygne (DCO)....................................................................09
5-1-8-La biodgradabilit.09
6- Les critres de la pollution organique.......10
6-1- Lquivalent habitant (EH)10
7- Principe de lpuration biologique10
7-1- Le mtabolisme arobie.....12
7-2- Le mtabolisme anarobie ...14
8- Structure de la boue active......................................................................14
9- Les procds de traitements des eaux uses.17
9-1- Les prtraitements.17
9-1-1- Le dgrillage..17
9-1-1-1- La dilacration................................................18
9-1-2- Le dessablage.....18
9-1-3- Le dgraissage dshuilage..19
9-1-3-1- Le dgraissage............................................19
1- Le dgraissage avant rejet au rseau.....19
2- Le dgraissage en pr traitement de station dpuration....19
9-1-3-2- Le dshuilage..19
1- Le dshuilage longitudinal....19
2- Les dshuileurs flottateurs.20
9-2- Les traitements primaires..20

9-2-1- La dcantation physique naturelle.20


9-2-2- Les traitements de dcantation physico-chimiques..21
9-2-3-La filtration22
9-3- Les traitements secondaires ou les traitements biologiques.22
9-3-1- Traitements anarobies..23
9-3-2- Traitements arobies..23
9-3-2-1- Les cultures fixes (lits bactriens et disques biologiques).23
9-3-2-2- Les cultures libres (boues actives)...24
9-3-2-3- Le lagunage...24
9-3-2-4- Filtration/percolation.26
9-3-2-5- La filtration par le sol et les plantes (filtres plants).26
9-4- Les traitements tertiaires..27
9-4-1- Elimination de lazote et du phosphore27
9-4-1-1- Elimination de lazote27
9-4-1-2- Elimination du phosphore..28
9-4-2- Elimination et traitement des odeurs.28
9-4-3- Les procds de dsinfections ..29
9-4-3-1- Les traitements chimiques de dsinfection.........................................29
9-4-3-2- Les traitements physiques de dsinfection par les ultraviolets30
9-4-4- Traitement et limination des boues..................................31
Conclusion31
Chapitre II : Problmatique de la pollution azote et phosphate
1- Introduction..32
2- Lazote..33
2-1- Problmatique de la pollution azote ...33
2-2- Elimination biologique de la pollution azote..............................36
2-2-1- Processus de nitrification...36
2-2-1-1- Notions microbiologique de la nitrification... 37
a) - Taxonomie..37
b)- Phylognie...38
2-2-1-2- Notions de mtabolisme.38
1- Lammonification.....38
2- Mtabolisme nitrifiant..39
3- Mtabolisme nergtique et schma ractionnel de la nitrification.....39
a)- Oxydation de lammonium en nitrite : la nitritation ..40
b)- Oxydation du nitrite en nitrate : la nitratation.40
c)- Assimilation du carbone et acidification.40
2-2-1-3- Capacit de co-mtabolisme des nitrifiants................................41
2-2-1-4- Caractristiques de la croissance des souches nitrifiantes en culture.41
2-2-1-5- Facteurs influenant la croissance et lactivit des bactries nitrifiantes..................44
1- Facteurs physiques et chimiques......45
a)Temprature..45
b) Teneur en oxygne dissous.................................................................................................46
c) PH...47
d) Concentration en produits doxydation...............................................................................48
2- Les composs organiques.....48
3- Facteurs biologiques.....49
a) ge des boues..........................................49

b) Taille des flocs.49


2-2-2- Processus de la dnitrification...50
2-2-2-1- Schma ractionnel simplifi de la dnitrification.50
2-2-2-2- Configuration des procds de dnitrification...50
2-3- Traitements physico-chimiques de lazote.......................................52
2-3-1- Procd par change dions...52
2-3-1-1- Principe de l'change d'ions.......................................52
3- Le phosphore53
3-1- Problmatique de la pollution phosphate....53
3-2- Exigences en matire de rejets des stations dpurations..54
3-3- Formes minrales oxydes du phosphore..54
3-4- Formes organiques du phosphore..55
3-5- Elimination du phosphore.....55
3-5-1-Traitement du phosphore par voie biologique........................55
3-5-1-1- Lassimilation du phosphore..55
3-5-1-2- Processus de suraccumulation du phosphore.55
3-5-1-3- Facteurs de suraccumulation du phosphore...57
a) Les bactries dphosphatantes.............................................................................................57
b) Les poly--alcanoates (PHA)..58
c) La DCO facilement biodgradable..58
d) Le glycogne58
e) Les ions calcium, magnsium et potassium.59
3-5-1-4- Conditions favorables la dphosphatation..59
3-5-2- Le traitement physicochimique du phosphore......59
Conclusion. 60
Chapitre III : Rutilisation des eaux uses traites en agriculture
1- Introduction.61
2- Diffrentes utilisations des eaux uses traites61
3- Situation de lutilisation des eaux uses traites pour lirrigation agricole......62
4- Critres de qualit des eaux uses pour l'irrigation..................................62
4-1- Salinit..................63
4-2- Alcalinit...................65
a) Amendements chimiques..65
b) Systme d'irrigation adapt..................................................................................................65
c) Matire organique.............................................65
4-3- Les micropolluants66
4-3-1- Les micropolluants mtalliques.....66
4-3-1-1- Aspects de gestion concernant les lments traces.....67
4-3-2- Les micropolluants organiques..68
4-3-2-1- les paramtres biologiques.68
a) Les bactries..68
b) Les protozoaires69
c) Les helminthes..69
4-4- Aspect nutritif des eaux uses traites.......................71
a) La teneur en azote de l'eau use urbaine aprs traitement secondaire..72
b) Le phosphore dans l'eau use aprs traitement secondaire...................................................72
c) Le potassium contenu dans l'eau use...72
d) Charge nutritive en NPK..72

5- Systme d'irrigation et efficience d'absorption de N, P et K...73


6- Choix du type d'puration en fonction du type dirrigation.74
7- Stratgie pour protger la sant humaine et l'environnement...74
8- Acceptabilit sociale du recyclage des eaux uses traites...75
9- Avantages de la rutilisation des eaux uses traites...75
10- Conclusion.76

PARTIE EXPERIMENTALE
Chapitre I : Matriels et mthodes

1- Introduction.77
2- Objectifs spcifiques........78
3- Matriel et mthode.....78
3-1- Description du pilote exprimental.78
3-2- Mthodes danalyses........80
3-3- Droulement de lexprimentation :.84

Chapitre II: Caractrisation et valorisation des effluents solides et

liquides de la

STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou

1- Introduction86
2- Les boues rsiduaires......86
a) La Matires organique....87
b) Elments fertilisants et amendements87
c) Contaminants chimiques inorganiques et organiques.87
d) Les micro-organismes pathognes..87
3- Caractristiques physicochimiques et valorisation agricole des effluents solide et liquide de
la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou......88
3-1- Caractristiques physicochimiques de leffluent solide (boues)...88
3-1-1- Les paramtres de qualits et classification des boues rsiduaires urbaines 88
3-1-2- Les mtaux lourds..90
3-1-3- Etude de valorisation agricole de leffluent solide (boues rsiduaires) 93
3-2- Caractrisation et limination simultane de lazote et du phosphore par valorisation
agricole de leffluent liquide.....................................94
3-2-1- Caractristiques physicochimiques de leffluent liquide (eau)..94
3-2-2- Etude de valorisation agricole des eaux uses traites (effluent liquide)..........96
3-2-3- Rutilisation des eaux uses traites en irrigation agricole98
3-2-4- La fertilisation en agriculture.....................................99
3-2-5- Cadre local...100
3-2-6- Rsultats et discussion.101
3-2-7- Les besoins des cultures en Algrie en termes deau, azote et phosphore...101

3-2-8- Dtermination des taux de participation possible en eau, azote et phosphore partir
des eaux traites de la station Est de la ville de Tizi-Ouzou pour lagriculture .102
3-2-8-1- Estimation des taux de participation en eaux de la station dpuration102
3-2-8-2- Estimation des taux de participations de la station en azote.103
3-2-8-3- Estimation des taux de participations de la station en phosphore.....................104
Conclusion..105
Chapitre III : Mise au point dun pilote exprimentale

Introduction.107
2- Elimination simultane de la pollution azote et phosphate.107
3- Les normes algriennes de rejet des effluents109
3-1- Etude des paramtres physico-chimiques (T, pH, MES, DCO, DBO5) dans les
conditions opratoires.............................................112
3 -1-1- Evolution du pH ...112
1- Dans le bassin daration...113
2- Dans le lit bactrien113
3-1-2-Evolution des MES...114
3-1-3- Evolution de la demande chimique en oxygne (DCO).115
3-1-4- Evolution de la demande biochimique en oxygne ( DBO5)..116
3-2- Application du pilote pour llimination simultane de la pollution azote et phosphate
............................................117
a) Phase darobie...119
b) Phase danoxie120
c) Phase de post-prcipitation.............................................122
3-2-1- Influence de la variation du dbit de fonctionnement sur l'limination simultane de
NH4+, NO3-, PO4-3..............................................................................................................123
3-2-1- 1- Influence du dbit de 0.5 l/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO4-3).124
a) Phase arobie..124
b) Phase danoxie124
3-2-1-2- Influence du dbit de (1) l/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO4-3125
a) Phase arobie..126
b) Phase danoxie126
3-2-1-3- Influence du dbit de (1.5) l/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO4-3)...127
a) Phase arobie......127
b) Phase danoxie127
3-2-1-4- Influence du dbit de (2) l/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO4-3)128
a) Phase arobie..........128
b) Phase danoxie.......128
3-2-1-5- Influence du dbit de (2,5) l/h sur les paramtres (NH4 +, NO3-, PO4-3)129
a) Phase arobie.............129
b) Phase anarobie..130
3-3- Effet de la concentration du coagulant sur la prcipitation des ions PO43-..131
Conclusion......133
Conclusion gnrale................................135
Rfrences bibliographiques..138

RSUM
Notre tude porte dune part, sur la caractrisation physico chimique, sur lvaluation de la
contribution des taux de participation en quivalents-habitants par hectare en azote, en phosphore de
leffluent de la station dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou et dautre part, sur la conception dun
pilote exprimental appliqu aux traitements tertiaires dabattement simultan de la pollution azote
et phosphore de leffluent trait.
Les rsultats des analyses physicochimiques, effectues sur une priode de trois annes, de
leffluent de cette station montrent que les eaux uses prsentent un caractre neutre (pH = 7,8) et des
concentrations moyennes de 44,98 mg/l en azote total et de 10,85 mg/l en phosphore total. La
dtermination des paramtres indicateurs de pollution mesurs donne en moyenne: DBO5 = 27,52
mg/l, DCO = 82,8 mg/l, MES = 63,33 mg/l. Les concentrations en mtaux lourds prsents dans les
boues sont: Cr = 74,2 mg/Kg MS, Cu = 115 mg/Kg, MS, Ni = 10,5 mg/Kg MS ; Pb = 6,8 mg/Kg MS
et Zn = 400 mg /Kg MS. Elles sont infrieures aux normes admises dans la valorisation agricole des
boues.
Les taux de participation annuelle en eau, en azote et en phosphore obtenus
exprimentalement pour toutes les cultures confondues, sont de 330 EH/ha pour leau, 180 EH/ha pour
lazote et 616 EH/ha pour le phosphore, correspondant des flux annuels de 98,5 tonnes dazote,
23,65 tonnes de phosphore et un total annuel de 2 190 000 m3 deau.
Par ailleurs, pour les boues rsiduaires de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou, on notera
quelle non aucune limite dutilisation agricole.
En fin, le pilote exprimentale permet une limination significative de la pollution azote et
phosphate, qui attint respectivement des taux de 92% et de 97%.
Mots cls : eau use, irrigation, valorisation, limination, azote, phosphore.

ABSTRACT
Our study deals on one hand with physicochemical characterization, and participation rates
input assessment as equivalent-inhabitants per hectare in terms of nitrogen, phosphorus provided by
effluent from East Tizi-Ouzou city purification set, and, on the other hand, with experimental pilot
design used in tertiary treatments of simultaneous abatement of nitrogenized and phosphorated
pollution of the treated effluent. The results of set effluent physico-chemical analyses, carried out over
three years period, show that the waste water presents a neutral character (pH = 7,8) and average
concentrations about 44,98 mg/l of total nitrogen and 10,85 mg/l of total phosphorus.
Pollution indicator parameters measured give averages about 27,52 mg/l (BOD5), 82,8 mg/l
(COD), 63,33 mg/l (YM). The concentrations of heavy metals present in muds are Cr = 74,2 Mg/kg
ms, Cu = 115 Mg/kg, ms, Nor = 10,5 Mg/kg ms; Pb = 6,8 Mg/kg ms and Zn = 400 Mg /Kg ms. These
values are lower compared to allowed standards in muds agricultural valorization.
Annual participation rates of water, phosphorus, and nitrogen obtained with all cultures
experimented are of 330 EH/ha for water, 180 EH/ha for nitrogen and 616 EH/ha for phosphorus,
corresponding to annual flows of 98,5 tons of nitrogen, 23,65 tons of phosphorus and annual total of
2.190.000 m3 water.
In addition, regarding to waste muds from East Tizi-Ouzou city STEP, we will note that they
do not have agricultural use limit. Finally, the experimental pilot allows a significant elimination of
the nitrogenized and phosphorated pollution reaching respectively rates of 92% and 97%.
Key words: waste water, irrigation, valorization, elimination, nitrogen, phosphorus.

INTRODUCTION
GENERALE ET
PROBLEMATIQUE

Introduction gnrale et problmatique

Introduction gnrale et problmatique


L'eau ne peut tre considre comme un simple produit commercial, elle doit tre
classe comme un patrimoine universel qui doit tre protge, dfendue et traite comme tel.
Elle est une ressource vitale pour lhomme, sa survie, sa sant, son alimentation ; elle lest
galement pour ses activits agricoles, conomiques et la qualit de son environnement en
dpend troitement. Cependant, elle est le rceptacle universel de tout type de pollution.
Bien quapparemment inpuisable, leau est trs ingalement rpartie sur la plante.
Tous les pays auront, court ou long terme, faire face au problme de sa rarfaction. La
mobilisation des eaux superficielles a t de tous les temps une proccupation majeure des
pouvoirs publics (Devaux, 1999 ; Ecosse, 2001).
Les populations des pays hydro sensibles ne cessent daugmenter considrablement et
leurs besoins en nourriture et en eau croient continuellement. Traditionnellement, cette
situation a t solutionne en dveloppant l'agriculture extensive et/ou en augmentant
simplement la mobilisation des ressources en eau conventionnelle disponibles qui,
actuellement, sapprochent de leurs limites naturelles. De plus, ces dernires dcennies ces
mmes ressources sont exposes diverses pollutions qui limitent leur utilisation normale et
leur vocation principale qui est lalimentation en eau potable (AEP) (Fazio, 2001).
Pour rpondre cette situation dpuisement des ressources naturelles et la
protection de lenvironnement, particulirement dans les pays hydro-sensibles. Le recours
l'puration des eaux uses urbaines, souvent charges en lments nutritifs tels que lazote et
le phosphore, reprsenterait une source deau et dengrais additionnelle renouvelable et fiable
pour lagriculture dune part et dautre part, permettrait dattnuer la pression

sur les

ressources conventionnelles plus adaptes lalimentation en eau potable des populations. Il


s'agit, en gnral, de volumes deau importants dont seul un faible pourcentage est trait
(Landreau, 1982).
En Algrie, Les disponibilits en eau sont estimes 17 milliards de m3 par an dont 12
milliards de m3 dans les rgions Nord (ressources souterraines 2 milliards de m3, ressources
superficielles 10 milliards de m3) et 5 milliards de m3 dans le Sud. Sachant que toutes les
ressources souterraines du Nord sont mobilises en plus de 70% des ressources superficielles.

Introduction gnrale et problmatique


Le volume annuel deaux uses domestiques rejetes est estim 800 millions m3. Ce sont
des quantits importantes et facilement localisables que le pays ne peut ngliger.

Devant ces besoins en eau douce qui ne cessent de crotre et vu limpossibilit de se


contenter seulement de ces ressources naturelles conventionnelles, la recherche de moyens
dpuration adquats et la rutilisation des effluents deaux uses traites est devenue une
option attrayante et une alternative incontournable afin de mobiliser de plus importants
volumes deau et satisfaire ainsi la demande de plus en plus croissante, particulirement, dans
les pays arides et semi arides.
Cependant, mme dans le cas de non recyclage des eaux uses traites issues des
stations dpuration ; ces effluents, ont souvent une charge en azote et en

phosphore

suprieure aux normes requises car un grand nombre de ces stations prsentent des limites
dans la rtention des ions phosphate et nitrate en traitement secondaire. Nanmoins, le rejet
direct de ces nutriments dans les milieux rcepteurs nest pas sans risque. Comme
lenrichissement en azote minral associ au phosphore des milieux

aquatiques est

prjudiciable lenvironnement et la sant publique, des traitements complmentaires ou


tertiaires sont ncessaires afin de permettre une meilleure protection des cosystmes
rcepteurs (Marsalek et al, 2001 ; Vasel, 2007).
Parmi les techniques de rduction de ces deux nutriments, les systmes sol-plantes, le
lagunage, les boues actives, les systmes mixtes biologiques et physicochimiques ont t
largement tudis par (Rice, 1974 ; Lefevre, 1988 ; Vanderboght, 1992 ; Vasel, 1996 ; Liu et
al, 1997). Ils permettent notamment une limination de l'ordre de plus de 70 % de l'azote et du
phosphore apports par les eaux uses secondaires (Junger 2000) ; (Lazarova et al, 2003) ;
(Mara and Cairncross, 1989).
Dans le cadre de ce travail, nous, nous proposons une tude sur la caractrisation et
lvaluation des taux de participation en eau, en azote et en phosphore par quivalent
habitant la fertilisation organique des sols de leffluent de la station dpuration Est de la
ville de Tizi-Ouzou. Nous prsentons galement, la conception dun pilote exprimental qui
permettrait un abattement simultan et notable de lazote et du phosphore des valeurs
adquates aux normes de rejet requises dans les eaux uses traites, afin de protger les
milieux naturels rcepteurs.

Introduction gnrale et problmatique


Ce travail comporte deux parties principales :
I- La partie bibliographique est compose essentiellement de trois chapitres :
-Le premier chapitre traite des paramtres de qualit et des traitements biologiques des
eaux uses urbaines.
-Le deuxime chapitre est consacr la problmatique de la pollution azote et
phosphate qui lheure actuelle, constitue paradoxalement lune des substances principales
de nuisance lenvironnement aquatique dune part, dautre part, lazote comme le phosphore
constituent le levier de la productivit agricole.
-Le troisime chapitre rapporte les possibilits de rutilisation des eaux uses traites
en agriculture dont lintrt est double, dune part, cest la protection des milieux aquatiques
rcepteurs, dautre part, cest un gain en eau et en engrais verts pour les agriculteurs, en plus
de la prservation des ressources naturelles superficielles et souterraines pour une vocation
plus noble qui est lAEP .

II- La partie exprimentale qui est compose de trois chapitres essentiels :

-Le premier chapitre porte sur la prsentation de lobjectif gnral du travail


exprimental ainsi que sur le matriel et mthodes danalyse,

-Le deuxime chapitre sinscrit dans une optique de dveloppement durable, de


matriaux recyclables et porte sur la caractrisation physicochimique des effluents solides et
liquides de la station dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou. Elle porte aussi sur les calculs
des taux de participation en eau et en nutriments pour une valorisation agricole de ces
effluents.

-Le troisime chapitre concerne la mise au point dun pilote exprimental accommod
llimination simultane de la pollution azote et phosphate, par des procds mixtes
biologiques et physicochimiques, ainsi que labattement des paramtres de pollution.

Enfin, nous terminons notre tude par une conclusion gnrale o sont rcapituls les
principaux rsultats obtenus.
3

PARTIE
BIBLIOGRAPHIQUE

Chapitre I

PARAMETRES DE QUALITE ET
TRAITEMENTS BIOLOGIQUES
DES EAUX USEES

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

1- Introduction
Les eaux uses sont des milieux extrmement complexes, altres par les activits
anthropiques la suite dun usage domestique, industriel, artisanal, agricole ou autre. Elles
sont considres comme pollues et doivent tre donc traites avant toute rutilisation ou
injection dans les milieux naturels rcepteurs (Selghi, 2001). C'est pourquoi, dans un souci de
respect de ces diffrents milieux naturels rcepteurs, des traitements dabattement ou
dlimination de ces polluants sont effectus sur tous les effluents urbains ou industriels. Ces
traitements peuvent tre raliss de manire collective dans une station dpuration ou de
manire individuelle galement par des procds intensifs ou extensifs (Paulsrud et
Haraldsen, 1993).
La dpollution des eaux uses urbaines ncessite une succession d'tapes faisant appel
des traitements physiques, physico-chimiques et biologiques. En dehors des plus gros
dchets prsents dans les eaux uses, l'puration doit permettre, au minimum, d'liminer la
majeure partie de la pollution carbone.
Le traitement des eaux uses est une alternative susceptible de rsoudre les diffrents
problmes de pollution des milieux aquatiques rcepteurs.
Il s'agit essentiellement de raliser l'limination de composs organiques
biodgradables. Certains procds permettent la colimination de l'azote et mme du
phosphore (Selghi, 2001), une grande majorit de ces polluants est transfre de la phase
liquide vers une phase concentre boueuse.

2- Pouvoir dissociant de leau


Leau est un trs bon solvant, elle dissout un grand nombre de corps ioniques, comme
les sels en donnant des ions, ainsi que certaines substances chimiques toxiques ou non
formes de molcules polaires. Cette dissolution rsulte du caractre polaire des molcules
deau qui, grce aux charges positives et ngatives quelles portent, sont attires par les
charges de signes contraires des ions ou molcules polaires qui leur sont proches. Elles
forment un cran autour de ces ions ou molcules polaires, les sparant de leurs congnres et
favorisant ainsi leur dispersion dans le liquide. Cette proprit fait de leau, le vhicule
privilgi de substances vitales ou toxiques pour le corps humain et les vgtaux.

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

3- Dfinition dune eau use


La pollution de leau sentend comme, une modification dfavorable ou nocive des
proprits physico-chimiques et biologiques, produite directement ou indirectement par les
activits humaines, les rendant impropres lutilisation normale tablit.
Les eaux uses sont toutes les eaux des activits domestiques, agricoles et industrielles
charges en substances toxiques qui parviennent dans les canalisations d'assainissement. Les
eaux uses englobent galement les eaux de pluies et leur charge polluante, elles engendrent
au milieu rcepteur toutes sortes de pollution et de nuisance (Dugniolle, 1980 ; Glanic et
Benneton, 1989).

4- Origine des eaux uses


Suivant l'origine et la qualit des substances polluantes, on distingue quatre catgories
d'eaux uses :
4-1- Les eaux uses domestiques
Elles proviennent des diffrents usages domestiques de l'eau. Elles sont constitues
essentiellement dexcrments humains, des eaux mnagres de vaisselle charges de
dtergents, de graisses appeles eaux grises et de toilette charges de matires organiques
azotes, phosphates et de germes fcaux appeles eaux noires.
4-2- Les eaux uses industrielles
Elles sont trs diffrentes des eaux uses domestiques. Leurs caractristiques varient
d'une industrie l'autre. En plus des matires organiques, azotes ou phosphores, elles sont
charges en diffrentes substances chimiques organiques et mtalliques. Selon leur origine
industrielle elles peuvent galement contenir :
-

des graisses (industries agroalimentaires, quarrissage) ;

des hydrocarbures (raffineries) ;

des mtaux (traitements de surface, mtallurgie) ;

des acides, des bases et divers produits chimiques (industries chimiques divers,
tanneries) ;

de l'eau chaude (circuit de refroidissement des centrales thermiques) ;

des matires radioactives (centrales nuclaires, traitement des dchets radioactifs).

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Avant d'tre rejetes dans les rseaux de collecte, les eaux uses industrielles doivent
faire l'objet d'un traitement. Elles ne sont mlanges aux eaux domestiques que lorsqu'elles ne
prsentent plus de danger pour les rseaux de collecte et ne perturbent pas le fonctionnement
des stations dpurations.
4-3- Les eaux agricoles
L'agriculture est une source de pollution des eaux non ngligeable car elle apporte les
engrais et les pesticides. Elle est la cause essentielle des pollutions diffuses. Les eaux
agricoles issues de terres cultives chargs d'engrais nitrats et phosphats, sous une forme
ionique ou en quantit telle, qu'ils ne seraient pas finalement retenus par le sol et assimils par
les plantes, conduisent par ruissellement un enrichissement en matires azotes ou
phosphates des nappes les plus superficielles et des eaux des cours d'eau ou des retenues.
4- 4- Les eaux pluviales
Les eaux de pluie ruissellent dans les rues o sont accumules polluants
atmosphriques, poussires, dtritus, suies de combustion et hydrocarbures rejets par les
vhicules. Les eaux de pluies, collectes normalement la fois avec les eaux uses puis
dverses dans la canalisation dassainissement et achemines vers une station dpuration,
sont souvent draines directement dans les rivires entrainant ainsi une pollution intense du
milieu aquatique.

5- Caractristiques des eaux uses


Les normes de rejet des eaux uses, fixent des indicateurs de qualit physico-chimique
et biologique. Ce potentiel de pollution gnralement exprims en mg/l, est quantifi et
apprci par une srie danalyses. Certains de ces paramtres sont indicateurs de
modifications que cette eau sera susceptible dapporter aux milieux naturels rcepteurs. Pour
les eaux uses domestiques, industrielles et les effluents naturels, on peut retenir les analyses
suivantes :

5-1- Les paramtres physico-chimiques


Ils rsultent de l'introduction dans un milieu des substances conduisant son
altration, se traduisant gnralement par des modifications des caractristiques physico-

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

chimiques du milieu rcepteur. La mesure de ces paramtres se fait au niveau des rejets,
lentre et la sortie des usines de traitement et dans les milieux naturels.

5-1-1- La temprature
La temprature est un facteur cologique important des milieux aqueux. Son lvation
peut perturber fortement la vie aquatique (pollution thermique). Elle joue un rle important
dans la nitrification et la dnitrification biologique. La nitrification est optimale pour des
tempratures variant de 28 32C par contre, elle est fortement diminue pour des
tempratures de 12 15C et elle sarrte pour des tempratures infrieures 5C (Bollags
JM 1973 ; Rodier et al, 2005).

5-1-2- Le potentiel d'Hydrogne (pH)


Les organismes sont trs sensibles aux variations du pH, et un dveloppement correct
de la faune et de la flore aquatique n'est possible que si sa valeur est comprise entre 6 et 9.
L'influence du pH se fait galement ressentir par le rle qu'il exerce sur les autres lments
comme les ions des mtaux dont il peut diminuer ou augmenter leur mobilit en solution
biodisponible et donc leur toxicit. Le pH joue un rle important dans lpuration dun
effluent et le dveloppement bactrien. La nitrification optimale ne se fait qu des valeurs de
pH comprises entre 7,5 et 9.

5-1-3- La turbidit
La turbidit est inversement proportionnelle la transparence de l'eau, elle est de loin
le paramtre de pollution indiquant la prsence de la matire organique ou minrale sous
forme collodale en suspension dans les eaux uses. Elle varie suivant les matires en
suspension (MES) prsentes dans l'eau.

5-1-4- Les matires en suspension (MES)


Elles reprsentent, la fraction constitue par lensemble des particules, organiques
(MVS) ou minrales (MMS), non dissoutes de la pollution. Elles constituent un paramtre
important qui marque bien le degr de pollution dun effluent urbain ou mme industriel. Les
MES sexpriment par la relation suivante :

MES = 30% MMS + 70% MVS

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Les matires volatiles en suspension (MVS)


Elles reprsentent la fraction organique des MES et sont obtenues par calcination de ces
MES 525C pendant 2 heures. La diffrence de poids entre les MES 105C et les MES
525C donne la perte au feu et correspond la teneur en MVS en (mg/l) dune eau ;

Les matires minrales (MMS)


Elles reprsentent le rsultat dune vaporation totale de leau, c'est--dire son extrait
sec constitu la fois par les matires en suspension et les matires solubles telles que les
chlorures, les phosphates, etc.

Labondance des matires minrales en suspension dans leau augmente la turbidit,


rduit la luminosit et par ce fait abaisse la productivit dun cours deau, entrainant ainsi une
chute en oxygne dissous et freinant les phnomnes photosynthtiques qui contribuent la
raration de leau. Ce phnomne peut tre acclr par la prsence dune forte proportion de
matires organiques consommatrices doxygne (Duguet et al, 2006).

5-1-5- La conductivit lectrique (CE)


La conductivit est la proprit que possde une eau favoriser le passage dun
courant lectrique. Elle fournit une indication prcise sur la teneur en sels dissous (salinit de
leau). La conductivit sexprime en micro Siemens par centimtre et elle est linverse de la
rsistivit qui sexprime en ohm par centimtre. La mesure de la conductivit permet
dvaluer la minralisation globale de leau (REJSEK, 2002). Sa mesure est utile car au-del
de la valeur limite de la salinit correspondant une conductivit de 2500 Sm/cm, la
prolifration de microorganismes peut tre rduite do une baisse du rendement puratoire.

5-1-6- La demande biochimique en oxygne (DBO5)


La DBO5 comme tant la quantit d'oxygne consomme par les bactries, 20C
l'obscurit et pendant 5 jours d'incubation d'un chantillon pralablement ensemenc, temps
qui assure l'oxydation biologique d'une fraction de matire organique carbone. Ce paramtre
mesure la quantit d'oxygne ncessaire la destruction des matires organiques grce aux
phnomnes d'oxydation par voie arobie. Pour la mesurer, on prend comme rfrence la
quantit d'oxygne consomme au bout de 5 jours ; c'est la DBO5. Elle se rsume la raction
chimique suivante :

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses


Substrat + micro organisme + O2 CO2 + H2O + nergie + biomasse

5-1-7- La demande chimique en oxygne (DCO)


La Demande Chimique en Oxygne (DCO) est la mesure de la quantit doxygne
ncessaire pour la dgradation chimique de toute la matire organique biodgradable ou non
contenue dans les eaux laide du bichromate de potassium 150C. Elle est exprime en
mg O2/l. La valeur du rapport DCO/DBO indique le coefficient de biodgradabilit dun
effluent, il permet aussi de dfinir son origine (Suschka. J et Ferreira. E, 1986). Gnralement
la valeur de la DCO est :

DCO = 1.5 2 fois DBO

Pour les eaux uses urbaines ;

DCO = 1 10 fois DBO

Pour tout lensemble des eaux rsiduaires ;

DCO > 2.5 fois DBO

Pour les eaux uses industrielles.

La relation empirique de la matire organique (MO) en fonction de la DBO5 et la


DCO est donne par lquation suivante :

MO = (2 DBO5 + DCO)/3

5-1-8-La biodgradabilit
La biodgradabilit traduit laptitude dun effluent tre dcompos ou oxyd par les
micro-organismes qui interviennent dans le processus dpuration biologique des eaux.
La biodgradabilit est exprime par un coefficient K, tel que, K=DCO /DBO5 :
Si

k < 1,5 : cela signifie que les matires oxydables sont constitues en grande

partie de matires fortement biodgradable ;

Si

1,5 < K< 2,5 : cela signifie que les matires oxydables sont moyennement

biodgradables.

Si 2,5 < K< 3 : les matires oxydables sont peu biodgradables.

Si

K> 3 : les matires oxydables sont non biodgradables.

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Un coefficient K trs lev traduit la prsence dans leau dlments inhibiteur de la


croissance bactrienne, tels que, les sels mtalliques, les dtergents, les phnols, les
hydrocarbures etc.
La valeur du coefficient K dtermine le choix de la filire de traitement adopter, si
leffluent est biodgradable on applique un traitement biologique, si non on applique un
traitement physico-chimique.

6- Les critres de la pollution organique


Selon (Liu et al, 1997), la pollution organique est la plus rpandue. Elle est engendre
par le dversement des eaux uses domestiques ou des eaux rsiduaires provenant des
industries

textiles,

papeteries,

industries

de

bois,

de

raffineries,

dabattoirs

et

dagroalimentaires.
Cette pollution peut tre absorbe par le milieu rcepteur tant que la limite dauto
puration nest pas atteinte. Au-del de cette limite la respiration de divers organismes
aquatiques peut tre compromise au profit de la dgradation de cette matire organique.

6-1- Lquivalent habitant (EH)


Un quivalent habitant, correspond la pollution quotidienne de leau que gnre un
individu. En fonction des dotations journalires en eau, chacun est sens utiliser une quantit
d'eau par jour. La quantit de pollution journalire produite par un individu est estime 57 g
de matires oxydables (MO), 90 g de matires en suspension (MES), 15 g de matires azotes
(MA), et 4 g de matires phosphores (MP). Enfin, la concentration des germes est
gnralement de l'ordre de 1 10 milliards de germes pour 100 ml.

7- Principe de lpuration biologique


En thorie, toutes les ractions biologiques intervenant dans les eaux naturelles au
cours des cycles du carbone, de lazote, du phosphore, du soufre, peuvent tre transposes
dans la pratique industrielle du traitement de leau.
Le mtabolisme de certains groupes bactriens peut tre mis profit pour liminer des
molcules ou ions indsirables dans leau, comme les composs azots, le fer, le manganse
ou la matire organique.
Les bactries responsables de ces ractions biochimiques oprent dans des limites de
pH et de temprature qui leur sont spcifiques. Elles dcomposent de faon biochimique par
10

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

oxydation les matires non sparables par dcantation qui nont pas pu tre limines par des
procds mcaniques des eaux uses. En mme temps une nouvelle substance cellulaire se
forme.
Le taux de conversion de la matire organique en biomasse est variable selon la
biodgradabilit et la quantit doxygne disponible. Les phases classiques de dveloppement
des populations bactriennes sont observes :

Phase de latence (adaptation) ;


Phase de croissance exponentielle (diminution rapide de la DBO) ;
Phase de ralentissement des synthses cellulaires ;
Phase stationnaire (Champiat et J.P. Lapart, 1994).

Tous les traitements des eaux uses rsiduaires urbaines sont bass sur le principe de
lpuration biologique. Elle consiste reproduire et intensifier les processus existants dans
la nature : lorsque, dans un milieu naturel, il y a de la matire organique, les bactries se
chargent de la dgrader et de la rduire en lments simples tout en augmentant leur
biomasse. Ce dveloppement bactrien peut tre naturel, ou intensifi, acclr par des
apports supplmentaires de microorganismes et/ou doxygne (Miquel, 2003).
Le traitement s'effectue dans un racteur o l'on met en contact des microorganismes
purateurs et l'eau purer. On distingue alors plusieurs procds possibles :

culture fixe ou culture libre ;


processus arobie ou anarobie.

On ne s'intressera ici qu'au cas du procd culture libre arobie.


Les microorganismes purateurs sont en suspension dans un bassin ar, on parle alors de
procd boues actives. Le racteur est aliment en continu (eau use) et la biomasse
transforme les polluants :
par adsorption ou absorption des matires polluantes sur le floc bactrien ;
par conversion de la DBO5 en matire cellulaire : croissance de la culture bactrienne
et des microorganismes associs : insolubilit de la pollution ;

11

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

par oxydation en CO2 et H2O qui produit l'nergie ncessaire au fonctionnement et la


production de nouveau matriau cellulaire : transformation de la pollution dissoute en gaz.
Environ un tiers de la matire organique de l'eau use doit tre oxyde pour produire
l'nergie requise. En consquence, deux tiers subsistent sous forme de boues en excs
(biomasse puratrice gnre).
Si la sparation des phases d'eau pure et de la boue en excs est convenablement
ralise, c'est plus de 80 95 % de la charge organique introduite qui peut tre soustraite de
l'eau traiter en un temps trs court.
On aura donc deux phases :
phase biologique : transformation de la pollution dissoute en gaz ou en biomasse ;
phase physique : sparation de la biomasse puratrice de l'eau pure : dcantation.
Les polluants sont limins par oxydations biologiques, pour la plupart, grce une
microfaune are constitue de bactries chimioorganotrophes principalement, de
protozoaires et de mtazoaires figure (8). La forte concentration en microorganismes (2 5
g/l) est maintenue constante grce un recyclage de la biomasse qui permet de maintenir,
dans le bassin boue active, un taux de croissance constant. Le systme d'apport de l'air
permet le brassage de la biomasse et vite sa dcantation dans le bassin d'aration.
La filire biologique est envisageable ds lors que le rapport DCO/DBO5 est infrieur
2,5 ce qui correspond un bon indice de biodgradabilit de l'effluent.
Le rapport carbone/azote/phosphore de l'effluent est de 100/5/1 ce qui correspond un
bon quilibre en nutriments, permettant ainsi le dveloppement optimal de la biomasse
puratrice.
Cette filire biologique peut se droule en deux phase daration extrmes :
7-1- Le mtabolisme arobie
Il sopre dans un grand bassin comportant un systme daration artificielle qui
assure loxygnation des eaux uses ; en outre, il se produit un certain brassage des effluents
pour viter tout dpt. Ce pour assurer une oxydation biochimique de la matire organique
prsente.
12

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

La dcomposition de lensemble des matires organiques, protiniques, lipidiques, ou


glucidiques est le rsultat du dveloppement des micro-organismes essentiellement
htrotrophes. Cest le processus de trois tapes essentielles (adsorption et

absorption,

oxydation, endognse) que le processus dpuration arobie sopre. Les produits de cette
oxydation sont du CO2 et H2O.
Les processus biochimiques dlimination de la matire organique sont assurs par des
bactries chimioorganotrophes arobies qui jouent un rle prpondrant dans la dgradation
de la pollution hydrocarbone (DBO5). Ainsi, dans les boues actives se passent les ractions
suivantes :
Minralisation de la DBO5 apporte par l'effluent : oxydation directe de la DBO5 :

Cette tape de minralisation de la matire organique (oxydation du glucose en CO2 et


H2O) s'accompagne d'une assimilation d'une fraction de l'azote de Kjeldahl ( hauteur de 5 %
de la valeur de la DBO5 assimile) et d'une production de biomasse (C5H7NO2).
Minralisation de la biomasse produite : oxydation indirecte de la DBO5

Cette seconde raction n'a cours que dans certaines conditions, en particulier quand la
teneur en DBO5 devient insuffisante par rapport la biomasse prsente. Il s'en suit une
minralisation complte de la biomasse forme.
La prcdente raction n'est jamais totale et son importance dpend de la charge
organique applique dans le bassin d'aration. Plus la charge organique liminer par unit de
masse de biomasse est faible, plus cette raction sera importante et vis versa.
En traitement des eaux on dfinit cette phase par les termes de " respiration endogne " ou d'
" auto-oxydation " de la biomasse.

13

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

7-2- Le mtabolisme anarobie


Dans ces systmes il n y a pas dapport doxygne comme dans les procds arobies ;
il en rsulte une certaine conomie, mais il y a ncessit :

doprer des tempratures de 30 40C ;


dadmettre des temps de passage des effluents importants.
Dans ce cas les bactries utilisent loxygne des nitrates (NO3-) et des sulfates (SO4-2)
pour dgrader la matire organique y prsente.
Les produits de ce mtabolisme sont de hydrogne sulfureux (H2S), mthane (CH4),
des acides, etc.

8- Structure de la boue active


Selon (Lazarova, 2003) la boue active est constitue par le floc, lui-mme tant
constitu de bactries agglomres, emprisonnes dans une matrice organique. Dans les
conditions d'une eau use, les bactries sont sous-alimentes et pour mieux rsister elles vont
scrter des polymres exocellulaires composs d'un mlange de polyosides principalement.
Grce ce polymre, les bactries peuvent:
adhrer les unes aux autres pour viter leur dispersion ;
retenir et adsorber les substances nutritives de l'eau use, et donc de concentrer
les matires nutritives (DBO5, O2) au voisinage des bactries.
Viennent ensuite se dvelopper sur et proximit de ces flocs une faune de
protozoaires voire de mtazoaires qui profitent de cette

14

" oasis " voir figure 1.

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Figure 1 : Composition de la boue active (Lazarova, 2003).

Les bactries raison de 6,6 milliards/ml de boue active. Elles reprsentent la


biomasse la plus abondante par le nombre. On y trouve des germes de l'environnement
et pour l'essentiel des bacilles Gram-, arobies et mobiles. Les principaux genres sont
Pseudomonas, Aeromonas, Arthrobacter, Flavobacter, Achromobacter et Alcaligenes.
Les protozoaires raison de 50 000/ml de boue active. Ils se partagent en
diffrentes classes comme les zooflagells (Bodo), les holotriches (Litonotus), les
hypotriches (Aspidisca) et les pritriches (vorticelles).
Les mtazoaires comme les rotifres et les nmatodes.
Le fonctionnement dune boue active est organise comme une chane alimentaire,
les bactries tant la place des producteurs et se multipliant de manire proportionnelle la
charge organique. Les autres organismes tablissent des relations de prdation ou de
comptition figure 2.
Les bactries minralisent la matire organique alors que les autres organismes
favorisent leur limination, participant ainsi au maintient d'une biomasse bactrienne
constante et la clarification du liquide interstitiel.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Figure 2 : chaine trophique des boues actives (Lazarova, 1999).

La production primaire est constitue principalement de bactries et de zooflagells


leurs croissance proportionnelle la DBO5 disponible.
Le schma des ractions de prdation est :
protozoaire 1 se nourrissent de bactries et de matire organique. Leur
croissance n'est pas proportionnelle la pollution. Ils participent la rgulation du nombre de
bactries ;
protozoaire 2 se nourrissent prfrentiellement de bactries, si la nourriture
vient manquer peuvent pratiquer le saprophytisme ;
protozoaires 3 : comptiteur de protozoaire 2 car ayant les mmes nourritures
et les mmes prfrences. L'un peut se dvelopper aux dpens de l'autre ;
protozoaire 4 ou mtazoaire : prdateurs du protozoaire 2, tendent le faire
disparatre au profit de protozoaire 3 ;
mtazoaire : se nourrit de dbris de protozoaires et dpolymrise la matire
organique particulaire au profit des bactries.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

9- Les procds de traitements des eaux uses


Selon le degr d'limination de la pollution et les procds mis en uvre, plusieurs
niveaux de traitements sont dfinis : les prtraitements, le traitement primaire et le traitement
secondaire. Dans certains cas, des traitements tertiaires sont ncessaires, notamment lorsque
l'eau pure doit tre rejete en milieu particulirement sensible.
Une station dpuration comporte gnralement une phase de prtraitement, pendant
laquelle les lments les plus grossiers sont limins par dgrillage (pour les solides de
grandes tailles), puis par flottaison/dcantation (pour les sables et les graisses). Vient ensuite
un traitement dit primaire, une dcantation plus longue, pour liminer une partie des MES.
Des traitements physico-chimiques et/ou biologiques sont ensuite appliqus afin dliminer la
matire organique. Ils sont gnralement suivis dune phase de clarification qui est encore une
dcantation. Enfin, un traitement des nitrates et des phosphates est exig en fonction de la
sensibilit du milieu rcepteur. Il existe galement des traitements dits extensifs, comme le
lagunage, qui combinent des traitements biologiques, physiques et naturels.

9-1- Les prtraitements


Les eaux brutes doivent gnralement subir, avant leur traitement proprement dit, un
prtraitement qui comporte un certain nombre d'oprations, uniquement physiques ou
mcaniques. Il est destin extraire de l'eau brute, la plus grande quantit possible d'lments
dont la nature ou la dimension constitueront une gne pour les traitements ultrieurs. Selon la
nature des eaux traiter et la conception des installations, le prtraitement peut comprendre
les oprations : (le dgrillage), principalement pour les dchets volumineux, (le dessablage)
pour les sables et graviers et (le dgraissage-dshuilage ou dcumage-flottation) pour les
huiles et les graisses.
9-1-1- Le dgrillage
Au cours du dgrillage, les eaux uses passent au travers d'une grille dont les barreaux,
plus ou moins espacs, retiennent les matires les plus volumineuses et flottantes charries par
l'eau brute, qui pourraient nuire l'efficacit des traitements suivants ou en compliquer leur
excution. Le dgrillage permet aussi de protger la station contre l'arrive intempestive des

17

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

gros objets susceptibles de provoquer des bouchages dans les diffrentes units de
l'installation. Les lments retenus sont, ensuite, limins avec les ordures mnagres.
Cette opration est effectue si possible avant la station de relevage afin de protger
les pompes vis dArchimde et de ne pas gner le fonctionnement des tapes ultrieur du
traitement et on a :

Le pr dgrillage grossier dont les barreaux des grilles sont espacs de 30


100mm ;
Le dgrillage moyen de 10 30mm ;
Le dgrillage fin moins de 10mm.

Les grilles peuvent tre verticales, mais sont le plus souvent inclines de 60 80 sur
lhorizontale.

9-1-1-1-

La dilacration

Cest une opration qui concerne essentiellement les eaux rsiduaires urbaines, et qui a
pour but de dchiqueter ou de dsintgrer les matires solides dcantables fines, qui peuvent
continuer le circuit de leau vers le stade de traitement ultrieur et on a :

la dilacration au fil de leau ;


la dilacration sous pression.

9-1-2- Le dessablage
Le dessablage a pour but d'extraire des eaux brutes les graviers, les sables et les
particules minrales plus ou moins fines, de faon viter les dpts dans les canaux et
conduites, ainsi pour protger les pompes et autres appareils contre l'abrasion et viter de
surcharger les stades de traitements ultrieurs en particulier les racteurs biologiques.
L'coulement de l'eau, une vitesse rduite, dans un bassin appel "dessableur" entraine leur
dpt au fond de l'ouvrage. Les sables rcuprs, par aspiration, sont ensuite essors, puis
lavs avant d'tre soit envoys en dcharge, soit rutiliss selon la qualit du lavage.
Cette opration concerne les particules minrales de granulomtrie suprieure
100m.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

9-1-3- Le dgraissage dshuilage


Les graisses et les lhuiles tant des produits de densit lgrement infrieure leau
issues non seulement des habitations, mais aussi des restaurants, des garages, des chausses,
des usines, des abattoirs, etc.
Le dshuilage est une opration de sparation liquide-liquide, alors que le dgraissage
est une opration de sparation solide-liquide ( la condition que la temprature de l'eau soit
suffisamment basse, pour permettre le figeage des graisses). Ces deux procds visent
liminer la prsence des corps gras dans les eaux uses, qui peuvent gner l'efficacit du
traitement biologique qui intervient en suite

9-1-3- 1- Le dgraissage
1- Le dgraissage avant rejet au rseau
Actuellement, avant ladmission des eaux dans le rseau de collecte ladministration
sanitaire impose aux usagers la mise en place de sparateurs graisses prfabriqus ou
construit sur place.
Ces appareils sont dimensionns pour un temps de sjours de 3 8 min avec une
vitesse ascensionnelle de sdimentation denviron 15m/h (0.25mlmn).
Les rendements de rtention des graisses par ces appareils peuvent atteindre 80 90%
en fonction de la temprature qui doit tre infrieur 30C.

2- Le dgraissage en pr traitement de station dpuration


Un dgraissage grossier peut tre obtenu soit dans une chambre ou des eaux sont
tranquillises dans un bac cloisons siphodes, soit dans dcanteur primaire circulaire muni
dune insufflation dair favorisant la remonte des particules de graisses et leur agglomration
en surface.

9-1-3-2- Le dshuilage
1- Le dshuilage longitudinal
Louvrage une forme rectangulaire circulation longitudinale.
Le dshuilage seffectue dans louvrage par flottation naturelle des gouttelettes
dhuile.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

2- Les dshuileurs flottateurs


Ce sont des appareils utiliss en traitement deaux rsiduaire contenant des pigments,
des graisses ou des hydrocarbures, les techniques de flottation habituelle par pressurisation
(mise sous pression en petites bulles).

9-2-

Les traitements primaires


Le traitement "primaire" fait appel des procds physiques naturels, filtration et

dcantation plus ou moins aboutie, ventuellement assortie de procds physicochimiques,


tels que la coagulation- floculation.
9-2-1- La dcantation physique naturelle
La dcantation est un procd qu'on utilise dans, pratiquement, toutes les usines
d'puration et de traitement des eaux. Son objectif est d'liminer les particules dont la densit
est suprieure celle de l'eau par gravit. La vitesse de dcantation est en fonction de la
vitesse de chute des particules, qui elle-mme est en fonction de divers autres paramtres
parmi lesquels : grosseur et densit des particules.
La base de ces procds de sparation solide liquide est la pesanteur. Lusage de
ractifs coagulants (FeCl3, Al2(SO4)3, etc.), bien quils ne soient pas souvent employs, peut
favoriser lagglomration des petites particules et faciliter leur sparation par dcantation.
On utilise le terme de dcantation lorsque lon dsire obtenir la clarification de leau
brute ; si lon veut obtenir une boue concentre, on parle de sdimentation qui a pour but
dliminer les matires en suspension de la fraction liquide, en utilisant la seul force de
gravit.
Elle permet dallger les traitements biologiques et physico-chimiques ultrieurs, en
liminant une partie des solides en suspension. Lefficacit du traitement dpend du temps de
sjour et de la vitesse ascensionnelle (qui soppose la dcantation). La dcantation primaire
permet dliminer, pour une vitesse ascensionnelle de 1,2 m/h, 40 60 % des MES, soit 40%
de matire organique, 10 30 % des virus, 50 90 % des helminthes et moins de 50 % des
kystes de protozoaires et entrane galement avec elle une partie des micropolluants, (Faby,
1997).

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Les matires solides se dposent au fond d'un ouvrage appel "dcanteur" pour former
les boues "primaires". Ces dernires sont rcupres au moyen de systmes de raclage.
L'utilisation d'un dcanteur lamellaire permet d'accroitre le rendement de la dcantation. Ce
type d'ouvrage comporte des lamelles parallles inclines, ce qui multiplie la surface de
dcantation et acclre donc le processus de dpt des particules. La dcantation est encore
plus performante lorsqu'elle s'accompagne d'une floculation pralable.

9-2-2- Les traitements de dcantation physico-chimiques


La turbidit et la couleur d'une eau sont principalement causes par des particules trs
petites, dites particules collodales. Ces particules, qui peuvent rester en suspension dans l'eau
durant de trs longues priodes, peuvent mme traverser un filtre trs fin. Par ailleurs, puisque
leur concentration est trs stable, ces dernires n'ont pas tendance s'accrocher les unes aux
autres. Pour les liminer, on a recours aux procds de coagulation et de floculation.
La coagulation a pour but principale de dstabiliser les particules en suspension, c'est-dire de faciliter leur agglomration. En pratique, ce procd est caractris par l'injection et
la dispersion rapide de produits chimiques : sels minraux cationiques (sels de fer ou
daluminium).
La floculation a pour objectif de favoriser, l'aide d'un mlange lent, les contacts entre
les particules dstabilises. Ces particules s'agglutinent pour former un floc qu'on peut
facilement liminer par les procds de dcantation et de filtration
Ces traitements sont gnralement utiliss dans les stations dpuration de grande
capacit, ou dans celles ayant faire face de grandes variations de charge dans lanne (zone
touristique). La sparation du floc a lieu pendant la phase de clarification (dcantation
secondaire). Les procds les plus modernes utilisent du micro sables injects dans leffluent
afin dacclrer la dcantation des flocs. On parle alors dlimination flocs lests (Lazarova,
2003). Les traitements physico-chimiques permettent un bon abattement des virus. Cependant,
leur utilisation, et notamment le dosage de sels de fer et daluminium, nest pas toujours bien
optimise, sinon matrise. Il y a donc un risque de surcot li une mauvaise utilisation,
voire un risque environnemental.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

9-2-3- La filtration
La filtration est un procd physique destin clarifier un liquide, qui contient des
matires solides en suspension en le faisant passer travers un milieu poreux. Les solides en
suspension, ainsi retenus par le milieu poreux, s'y accumulent ; il faut donc nettoyer ce milieu
de faon continue ou de faon intermittente.
La filtration, habituellement prcde des traitements de coagulation-floculation et de
dcantation, permet d'obtenir une bonne limination des bactries, de la couleur, de la
turbidit et, indirectement, de certains gots et odeurs.

9-3-

Les traitements secondaires ou les traitements biologiques


Dans la grande majorit des cas, l'limination des pollutions carbones et azotes

s'appuie sur des procds de nature biologique, bass sur la croissance de micro-organismes
aux dpens des matires organiques "biodgradables" qui constituent pour eux des aliments.
Les traitements secondaires galement appels traitements biologiques visent dgrader
la matire organique biodgradable contenue dans leau traiter. Des micro-organismes mis
en contact avec leau pollue assimilent la matire organique qui, leur sert de substrat de
croissance. Lensemble de la pollution avec les microorganismes vivants forme la liqueur
mixte ou boue biologique contenue dans des bassins de traitement biologique. En rgle
gnrale, llimination complte de la pollution organique de ces bassins se droule en
conditions ares par des souches arobies strictes ou facultatives. Plusieurs procds existent
ce stade du traitement biologique. Ce sont les procds culture en suspension ou procds
boues actives, les procds culture fixe (disques biologiques rotatifs, lits bactriens,
etc.), les procds dcantation interne (lagunage), les techniques dpandage-irrigation, etc.

Le traitement par boues actives est trs largement utilis. Il sagit dun racteur qui
contient les eaux traiter, dans lequel est injecte une boue charge de bactries. Les bactries
consomment la matire organique et contribuent aussi llimination de lazote et du
phosphore. A la sortie du racteur, leffluent passe dans un clarificateur. La boue dcante est
spare en deux flux : lun rejoint le racteur (ensemencement) et lautre est vacu vers la
filire des boues. Laction des bactries dans le racteur ncessite de loxygne.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Selon (Faby, 1997), une puration biologique (boues actives, puis bassin de
clarification) permet dliminer 90 % des virus, 60 90 % des bactries, mais par contre a peu
deffet sur les kystes de protozoaires et les ufs dhelminthes. Selon (Asano, 1998), un
traitement par boues actives limine 90 % des bactries entriques, 80 99 % des
entrovirus et des rotavirus. Llimination a lieu grce la sdimentation des MES, la
comptition avec les micro-organismes non pathognes et la temprature ; la part la plus
importante est due la sdimentation.
Ces traitements conus lorigine essentiellement pour llimination de la pollution
carbone et des matires en suspension, ainsi pour poursuivre lpuration de leffluent
provenant du dcanteur primaire ; par voie biologique le plus souvent.
Les micro-organismes, les plus actifs, sont les bactries qui conditionnent en fonction
de leur modalit propre de dveloppement, deux types de traitements :
9-3-1- Traitements anarobies
Les traitements anarobies font appel des bactries n'utilisant pas de l'oxygne, en
particulier, aux bactries mthanognes qui conduisent, comme leur nom l'indique, la
formation du mthane partir de la matire organique, et un degr moindre de CO2.
Ce type de fermentation est appel digestion en hydrologie. C'est une opration
dlicate qui demande une surveillance importante. En effet, la temprature doit tre maintenue
un niveau trs stable et suffisamment lev. Il faut aussi viter les carts brutaux de pH et
les substances inhibitrices du dveloppement bactrien, titre d'exemple : les cyanures, les
sels de mtaux lourds et les phnols.
9-3-2- Traitements arobies
Les micro-organismes utiliss exigent un apport permanent d'oxygne. On distingue
cinq mthodes essentielles :
9-3-2-1- Les cultures fixes (lits bactriens et disques biologiques)
Leur

principe de fonctionnement, quelques fois appel filtre bactrien ou filtre

percolateur, qui consiste faire ruisseler l'eau traiter, pralablement dcante, sur une muse
de matriau de grande surface spcifique servant de support aux microorganismes purateurs,
qui y forment un feutrage ou un film plus ou moins pais, sous lequel une couche anarobie
peut se dvelopper sous la couche arobie, si son paisseur est importante.
23

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Paralllement, il existe dautres lits bactriens appels disques biologiques tournants.


Cette technique, trs ancienne se rencontre dans un certain nombre de station qui ncessitent
une modernisation. Ces disques trs lgers en matire plastique, de 10mm dpaisseur et de 2
3 m de diamtre, sont espacs de 1 2 cm et monts sur un arbre horizontal, lequel est
entran par un moteur.
9-3-2-2- Les cultures libres (boues actives)
Les boues actives constituent le traitement biologique arobie le plus rpondu (WHO,
1989). Le procd consiste provoquer le dveloppement d'une culture bactrienne disperse
sous forme de flocons (boues actives), dans un bassin brass et ar (bassin d'aration) et
aliment en eau purer. Dans ce bassin, le brassage a pour but d'viter les dpts et
d'homogniser le mlange des flocons bactriens et de l'eau use (liqueur mixte) ; l'aration
peut se faire partir de l'oxygne de l'eau, du gaz enrichi en oxygne par (le brassage,
linjection dair comprim, voire mme d'oxygne pur), a pour but de dissoudre ce gaz dans la
liqueur mixte, afin de rpondre aux besoins des bactries puratrices arobies.
Aprs un temps de contact suffisant, la liqueur mixte est envoye dans un clarificateur
appel parfois dcanteur secondaire, destin sparer l'eau pure des boues. Une partie de
ces dernires sont recycles dans le bassin d'aration pour y maintenir une concentration
suffisante en bactries puratrices. L'excdent (boues secondaires en excs) est extrait du
systme et vacu vers le traitement des boues. Une boue active de bonne qualit a une
couleur blonde lgrement rougetre. Le temps de sjour des organismes actifs dans le
systme est plus lev que celui de leau, ce qui facilite le contrle de la minralisation de la
matire organique.
9-3-2-3- Le lagunage
Le lagunage est un systme biologique d'puration extensive, qui consiste dverser
les eaux uses dans plusieurs basins successifs de faible profondeur, o des phnomnes
naturels de dgradation font intervenir la biomasse qui transforme la matire organique. La
matire polluante, soustraite aux eaux uses, se retrouve en grande partie dans la vgtation et
les sdiments accumuls, et en faible partie dans l'atmosphre sous forme de mthane et
d'azote gazeux.

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

On dsigne par lagunage ou bassin de stabilisation, toute dpression ou excavation


naturelle ou artificielle dans laquelle scoulent naturellement ou artificiellement les eaux
uses brutes ou dcantes, pour ressortir, sans intervention extrieure daucune sorte, dans un
tat o elles ne risquent pas daltrer la qualit du milieu rcepteur.
Il simule, en lamplifiant, laction auto-puratrice des tangs ou des lacs. Associs aux
systmes conventionnels de traitement secondaire, ils constituent aussi dexcellents dispositifs
tertiaires aptes rduire les risques lis aux micro-organismes pathognes.
Les mcanismes de lpuration et le fonctionnement dun lagunage simple peuvent
tre dcrits par le schma suivant :

Eau use + oxygne [(prsence de bactrie) donne] boues + effluent trait + CO2 + H2O.
Il consiste, retenir les effluents dans des bassins pendant une priode plus ou moins
longue au cours de laquelle les organismes prsents permettent dlimins 20 60 Kg de
DBO5/hectare j (Ghoualem-Saouli, 2007)

On peut classer les lagunes en fonction de leur rgime ou en fonction de leur place
dans la filire puratoire.

On aura donc, selon le premier critre, des bassins de stabilisation :


Anarobies : sorte de pr-digesteur expos lair ;
Arobies : fonctionnant grce une association typique dalgues et de bactries ;
Facultatifs : o la zone suprieure est arobie et la zone infrieure anarobie ;

On parle aussi, selon le deuxime critre, de :

Lagunage complet : lorsque linstallation est directement alimente deau brute non
dcante ;
Lagunage secondaire : lorsque linstallation est alimente deau dcante ;
Lagunage tertiaire : pour une installation directement alimente dun effluent trait
suivant un procd conventionnel (boues actives, lits bactriens,).

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Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

9-3-2-4- Filtration/percolation
La filtration ou percolation consiste traiter leau par lintermdiaire du sol ou dun
massif filtrant (Vasel, 2007). On filtre les effluents raison de quelques centaines de litres
deffluent par mtre carr de massif filtrant et par jour. Deux mcanismes entrent en jeu :

1) la filtration des MES : plus le sable est grossier, plus la fixation des MES se fera en
profondeur. Les MES finissent par colmater le filtre. Pour lutter contre le bouchage du massif
filtrant, il faut donc alterner phase de filtration et phase de schage, llimination des MES
permet galement llimination des micro-organismes qui y sont fixs ;

2) ladsorption des bactries libres par les grains de sable du filtre : il se forme alors un
film biologique contamin, surtout dans la partie suprieure, ce film va permettre une
dgradation microbienne de la matire organique et des substances dissoutes dans leffluent
(phosphates, nitrates, etc.). Cette dgradation consomme de lO2 et produit du CO2, il faut
donc arer rgulirement le film pour viter lasphyxie du milieu.

Les techniques de filtration/percolation permettent llimination des gros microorganismes (protozoaires et helminthes) par filtration/adsorption au dbut du massif filtrant.
Llimination des virus et des bactries est fonction du milieu poreux, de la vitesse de
percolation, de lpaisseur du massif filtrant et du niveau doxydation de leau filtre (Faby,
1997).

9-3-2-5- La filtration par le sol et les plantes (filtres plants)


Le sol et les rivires, ont t depuis toujours le rceptacle naturel de la pollution
engendre par lactivit humaine. Les techniques sophistiques actuellement mises en uvre
dans les stations dpuration des eaux

rsiduaires urbaines, ne constituent quune

optimisation de lauto puration naturelle qui sexerce dans ces deux milieux (Guilloteau,
1992).
Plusieurs chercheurs proposent une puration par les procds de type extensif qui
sont des systmes dpuration deaux uses par voie naturelle (ou zones humides artificielles),
dont le plus connu est le lagunage microphytes et macrophytes (bassin de stabilisation,
bassin facultatif ou bassin de maturation). Ce systme est expriment depuis la premire
moiti du sicle sous climat tempr et prsente de nombreuses possibilits d'adaptation au
climat des pays en dveloppement qui est gnralement chaud et donc favorable l'activit
26

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

bactrienne dont dpend son bon fonctionnement. Ces stations d'puration par voie naturelle
sont nombreuses, mais elles ne sont pas souvent connues du grand public. Leur principe de
fonctionnement s'inspire de celui des cosystmes rencontrs dans les zones humides
naturelles (Radoux, 1989).

Lpuration peut soprer sur de grande surface de terrains sableux de granulomtrie


fine (0.2 0.5mm de diamtre) et sur des surfaces ou il n y a pas dactivit agricole ; en
admettant comme base un effluent correspondant celui dune population de 2000 habitants
par hectare.

9-4-

Les traitements tertiaires


Appels aussi les traitements complmentaires qui visent llimination de la pollution

lazote et phosphate ainsi que la pollution biologique des eaux uses domestiques, ayant
dj subit au pralable des traitements primaires et secondaires qui savrent insuffisants pour
arriver au bout de ces polluants. Pour cela les traitements tertiaires simposent et deviennent
plus que ncessaires, afin de garantir une meilleure protection des milieux naturels rcepteurs.
Les traitements tertiaires souvent considrs comme facultatif ou complmentaire
permettent daffiner ou damliorer le traitement secondaire. De telles oprations sont
ncessaires pour assurer une protection complmentaire de lenvironnement rcepteur ou une
rutilisation de leffluent en agriculture ou en industrie. Les traitements tertiaires visent
amliorer la qualit gnrale de leau.
Leur utilisation s'impose lorsque la nature des milieux rcepteurs recevant l'eau
dpollue l'exige. On y distingue gnralement les oprations suivantes :

la nitrification-dnitrification et dphosphatation biologique ou mixte (biologique et


physico-chimique) ;
la dsinfection bactriologique et virologique.

9-4-1- Elimination biologique de lazote et du phosphore


9-4-1-1-

Elimination de lazote

Les stations d'puration classiques, prvues pour liminer les matires carbones,
n'liminent que des quantits rduites d'azote prsent dans les eaux uses. Pour satisfaire aux
normes de rejet en zones sensibles, des traitements complmentaires ou tertiaires doivent tre
27

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

mis en place. L'limination de l'azote est, le plus souvent, obtenue grce des traitements
biologiques, de "nitrification-dnitrification" ou par change dions.
Lazote subit diffrentes transformations au cours dun traitement biologique : passage
de la forme nitreuse puis nitrique et de retour la forme gazeuse. Chacun des composs
forms au cours de ces diffrentes tapes un poids molculaire diffrent.
Le suivi de lvolution de lazote au cours du traitement ne peut tre effectu qu
partir dune base commune : le nombre de moles dazote ou les masses dazote mises en jeu.
Cest la raison pour laquelle les charges et les concentrations de NH4+ donnent les
quivalences suivantes :
1,29 mg NH4+ sont quivalents 1mg dazote ammoniacal N-NH4+ ;
3,29 mg NO2- sont quivalents

1mg dazote nitreux N-NO2- ;

4,43 mg NO3- sont quivalents

1mg dazote nitrique N-NO3-.

9-4-1-2- Elimination du phosphore


L'limination du phosphore, ou "dphosphatation", peut tre ralise par des voies
physico-chimiques ou biologiques.
La dphosphatation biologique consiste provoquer l'accumulation du phosphore dans
les cultures bactriennes des boues. Les mcanismes de la dphosphatation biologique sont
relativement complexes, et leur rendement variable (en fonction notamment de la pollution
carbone et des nitrates prsents dans les eaux uses). Dans les grosses installations
d'puration, ce procd est souvent coupl une dphosphatation physico-chimique, pour
atteindre les niveaux de rejets requis.
9-4-2- Elimination et traitement des odeurs
La dpollution des eaux uses produit des odeurs, qui sont parfois perues comme une
gne par les riverains des stations d'puration. Les principales sources de mauvaises odeurs
sont les boues et leur traitement, ainsi que les installations de prtraitement.

28

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

Le seuil de tolrance de ces nuisances olfactives est subjectif et aucune norme en


matire d'missions malodorantes n'existe. Cependant, les exploitants de stations d'puration
cherchent limiter les odeurs dgages par les traitements.
La conception des stations est le premier lment permettant de limiter l'mission
d'odeurs dans le voisinage. Il faut, par exemple, veiller rduire les surfaces d'change entre
l'air et les eaux uses.
Ainsi, les ouvrages les plus odorants sont souvent regroups pour concentrer
l'mission d'effluves nausabonds. Leur couverture est aussi une manire d'attnuer les
missions malodorantes.
Des installations de dsodorisation chimique ou biologique sont galement mises en
place, au sein des stations d'puration. La dsodorisation chimique est la technique la plus
utilise. Les gaz malodorants sont capts puis envoys dans des tours de lavage, o un liquide
dsodorisant est pulvris. Ces lavages peuvent comporter de la soude, de l'acide et/ou de
l'hypochlorite de sodium (eau de javel), ractifs qui captent ou neutralisent les mauvaises
odeurs.

9-4-3- Les procds de dsinfections


A lissue des procds dcrits prcdemment, les eaux sont normalement rejetes dans
le milieu naturel. Dans le cadre dune rutilisation, les eaux uses ncessitent des traitements
supplmentaires, essentiellement pour liminer les micro-organismes qui pourraient poser des
problmes sanitaires. Ce ne sont pas des traitements dpuration classiques ; par contre ils
sont frquemment utiliss dans les usines de production deau potable. On peut donc supposer
quils constituent lamnagement technique minimum dune station dpuration en vue dune
rutilisation.

9-4-3-1- Les traitements chimiques de dsinfection


a) Le chlore est un oxydant puissant qui ragit la fois avec des molcules rduites et
organiques, et avec les micro-organismes. Les traitements de purification et de clarification en
amont ont une trs grande importance pour permettre une bonne efficacit du traitement, et
viter davoir utiliser trop de chlore. Dautant plus que le cot de la dchloration, qui permet
de limiter considrablement leffet toxique de certains produits drivs forms lors du
traitement, est lev.
29

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

b) Lozone est un procd de dsinfection utilis aux tats-Unis, en Afrique du Sud et


au Moyen-Orient essentiellement. En France, seule la station dpuration de Saint-Michel-enGrves (Ctes dArmor) en est quipe notre connaissance. Il permet llimination des
bactries, des virus et des protozoaires. Cest le seul procd vraiment efficace contre les
virus (Lazarova, 2003). Les tests de toxicit effectus sur des poissons, des crustacs et des
algues nont pas permis de mettre en vidence une quelconque toxicit (Cauchi, 1996). On
peut galement utiliser lacide practique, le dioxyde de chlore et les ferrates

9-4-3-2- Les traitements physiques de dsinfection par les ultraviolets


Le traitement par rayons ultraviolets utilise des lampes mercure disposes
paralllement ou perpendiculairement au flux deau. Leur rayonnement sattaque directement
aux microorganismes.
Ce traitement est trs simple mettre en uvre, car il ny a ni stockage, ni
manipulation de substances chimiques et les caractristiques chimiques de leffluent ne sont
pas modifies. La dure dexposition ncessaire est trs courte (20 30 s). Lefficacit du
traitement dpend essentiellement de deux paramtres :

1) les lampes, doivent tre remplaces rgulirement : elles sont uses au bout dun an
et demi. De plus, elles doivent tre nettoyes car elles ont tendance sencrasser ;

2) la qualit de leffluent, dont les MES et certaines molcules dissoutes absorbent les
UV, ce qui diminue lefficacit des lampes.

Les dsinfections utilisant des produits chimiques (chlore, ozone, etc.) sont efficaces,
sauf contre Cryptosporidium. Il a t montr que des kystes de Cryptosporidium pouvaient
rsister des traitements pH = 11,2, la chloration et dautres traitements chimiques
(Rose et al, 1999). Cependant, la plus grande partie des kystes de Cryptosporidium sont
limins pendant les phases primaires de dcantation et coagulation/floculation. Par ailleurs, il
faut trouver lquilibre entre le risque pos par les dsinfectants en eux-mmes, et le risque li
aux microorganismes pathognes (Asano, 1998). Cest essentiellement le cas pour le chlore
dont lutilisation cre des drivs halogns potentiellement cancrignes. Pour les
ultraviolets, ce problme ne se pose pas. Leur action sur les virus et les coliformes fcaux est

30

Chapitre 1

Paramtres de qualit et traitements biologiques des eaux uses

bonne. Seules les formes de rsistances, comme les oeufs dhelminthes, ne sont pas trop
affectes (Cauchi et al, 1996).

Le traitement aux rayons UV est plus conomique et pose moins de problmes de


toxicit que le chlore. Il est beaucoup utilis aux tats-Unis et au Canada.
9-4-4- Traitement et limination des boues
Le traitement des boues a pour objectif de :

1- Rduire la fraction organique de diminuer le pouvoir fermentescible des boues et les


risques de contamination, ce par la stabilisation ;
2- Diminuer le volume total des boues afin de rduire le cot dvacuation, ce par
dshydratation ;
3- Elimination final des boues par :

valorisation agricole ;
incinration ;
mise en dcharge.

Conclusion
On peut dire qu partir dune eau use et grce aux procds de traitements, il est
possible dobtenir toute une gamme deaux de qualits diffrentes. A chacune de ces qualits
peut correspondre un usage particulier. Il est clair que les traitements qui existent peuvent
rduire les concentrations des polluants sous toutes leurs formes, des niveaux qui sont
actuellement considrs comme non dangereux.

31

Chapitre II

PROBLEMATIQUE DE LA
POLLUTION AZOTEE ET
PHOSPHATEE

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

1- Introduction
Paradoxalement, lazote et le phosphore sont des nutriments indispensables pour le
dveloppement des tres vivants et lintensification des rendements agricoles dune part,
dautre part leurs rejets excessifs et leurs prsences dans les milieux aquatiques est indsirable
et contribuent l'eutrophisation de ces derniers, qui trouvent leurs quilibres bouleverss avec
le constat dune menace aussi bien sur la faune que sur la flore. Dune manire gnrale, les
perturbations engendres par de tels gestes peuvent tre de nature diverses :

physico-chimiques : modification des paramtres physico-chimiques du cours deau


initial (pH, temprature, teneur en oxygne dissous, augmentation de la turbidit et des
matires en suspension, enclenchement du processus deutrophisation, etc.) ;
biologiques : stress de la biocnose pouvant conduire sa disparition et
leutrophisation du cours deau.

Ces dernires annes, la tendance croissante de la pollution azote et phosphate ainsi


que ses consquences sur les cosystmes naturels, a conduit les pouvoirs publics, dfinir
et/ou renforcer les exigences rglementaires en matire dabattement ou dlimination de
ces polluants provenant des eaux uses. Celles-ci reposent sur la multiplication dinstallations
de traitement des eaux rsiduaires dune part, et dautre part le dveloppement et la
gnralisation des procds de traitements tertiaires adquats pour obtenir des effluents
propres et conformes aux normes de rejet.

Ainsi, dans le domaine de la biotechnologie environnementale, deux objectifs


principaux ont t viss au cours de ces dernires annes. Il sagit dune part daccrotre les
performances des bioracteurs tout en rduisant les cots dinvestissement et, dautre part
dexplorer le raccourcissement du processus biologique doxydation afin de rduire les cots
opratoires (Kouakou, 2007).

Cest dans cette dynamique de recherche que sinscrit ce chapitre dont lobjectif
majeur, est de cerner la problmatique de ces lments, afin, doptimiser leurs prsences la
fois, indispensables comme nuisibles dans les diffrents compartiments de la matire et mettre
au point, un procd et/ou un bioracteur appliqu llimination simultane de lazote et du
phosphore des eaux uses rsiduaires traites.

32

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

2- L'azote
Lazote est prsent dans les eaux uses sous les diffrentes formes chimiques
suivantes : ion ammonium N-NH4+, ion nitrite N- NO2- et ion nitrate N-NO3-.
Azote global = Azote Kjeldahl + Nitrites + Nitrates.
L'azote hydrolysable et lazote ammoniacal constituent lazote Kjeldahl NTK qui est
la somme de Norg. + N-NH4+. Dans lazote organique (Norg.) sont inclus ceux des amines, des
amides, de lure, de lacide urique etc.

Nitrites (NO2-) :

Les ions nitrite (NO2-) sont le produit soit de loxydation de lion ammonium (NH4+) dans
les conditions darobie par les nitrosomonas, soit de la rduction des ions nitrate (NO3-) en
anoxie par les bactries htrotrophes.
4 NH4+ + 7 O2 (Nitrosomonas) 4 NO2- + 6 H2O + 4 H+

Nitrates (NO3-) :

Les nitrates constituent le produit final de l'oxydation de l'azote organique dans l'eau par
laction des nitrobacters en transformant les nitrites en nitrates selon la raction suivante :
2 NOi + O2 (Nitrobacters)

2 NO3-

2-1- Problmatique de la pollution azote


Dans la nature lazote reprsente le principal composant de la biosphre figure 3
(environ 78%) , ce dernier constitue paradoxalement lheure actuelle dune part un lment
principal de la productivit agricole et de lautre part une des substances principales de
nuisance lenvironnement, malgr son appartenance un cycle naturel trs complexe. Il
figure parmi les composs dintrt prioritaire des lois de protection de lenvironnement de la
plupart des pays.
En effet, la pollution azote sous toutes ces formes, se justifie par le dversement
abusif, direct ou indirect, dimpurets drives de lazote dans latmosphre, dans les eaux
naturelles et dans le sol. Lintroduction accrue de cet lment dans les diffrents milieux
33

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

rcepteurs est prjudiciable la sant humaine, nuisible aux ressources biologiques terrestres
comme aquatiques et lensemble des cosystmes naturels.
Dans la plupart des rejets liquides et solides de ces activits potentielles de nuisance
lenvironnement, lazote existe sous deux formes bien connues :

la forme organique non oxyde et peu soluble, (azote organique) ;


la forme minrale et soluble (azote ammoniacal NH3 ou NH4+, nitrite NO2-, nitrate
NO3-).

Azote libre
N atmosphrique
Dnitrification

Nitratation
Bactries
nitriques

Engrais
plantes

Dchets azote
acides amins
protines
ure etc
N organique

Rduction
assimilative

Ammonification

Nitrites
N-NO2 -

Sels ammoniacaux
N-NH4+
Nitritation
Bactries
MILIEU OXYDANT

Nitreuses
MILIEU RDUCTEUR

Figure 3 : Cycle de lazote (Kouakou, 2007)

34

Putrfaction

Nitrates
N-NO3 -

Bactries dnitrifiantes
lgumineuses

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Il est important de rappeler que lazote sous sa forme NH3 dite non dissocie ou
ammoniac libre reprsente la forme la plus toxique. Les concentrations polluantes de lazote
et/ou de ses drivs couramment rencontres dans les rejets varient selon les secteurs
dactivits, le niveau de dveloppement des populations et les politiques environnementales
en vigueur. Au Canada par exemple, o lammoniac (NH3) fait partie de la deuxime liste des
substances dintrt prioritaire, les stations dpurations (STEP) sont les principales sources
dmissions de NH4+ dans les milieux aquatiques raison de 62 000 tonnes/an
(Environnement Canada et Sant Canada, 2001). Des rejets aussi considrables et concentrs
avec

des

caractristiques

chimiques,

physico-chimiques

particulires,

influencent

vritablement les organismes aquatiques (Eddy and Williams, 1994). Dans les rejets du
secteur agricole et principalement dans la porcherie, la charge azote atteint facilement 3 4
g/l sous forme NH4+ dans les lisiers. On admet aussi communment que la pollution
journalire par habitant est de lordre de 13 15 g dazote (essentiellement dorigine
mtabolique) dont 1/3 sous forme ammoniacale et 2/3 sous forme organique (ure, acide
urique) (Pouilleute, 1996).
Cependant, la prise de conscience de limpact des rejets azots sur la dgradation des
milieux rcepteurs notamment les eaux superficielles sest relativement gnralises ces
dernires annes. Elle a conduit les pouvoirs publics renforcer les exigences rglementaires
concernant la norme des rejets azots en sortie des STEP et tendre la contrainte de son
limination un nombre de plus en plus important dinstallations. La ncessit de ces
abattements viendrait non seulement des effets nfastes de lazote sur le milieu rcepteur mais
galement de son impact sur le cot de la potabilisation des eaux de surface et des nappes. On
note gnralement que :
son oxydation biologique (NH4+) par raction de nitrification dans les eaux
naturelles saccompagne dune consommation accrue doxygne (Dbri, 1991; Pakulski et al,
1995) thoriquement estime 4.3 mg dO2/mg dazote oxyd ;
une teneur en ammoniaque de lordre de 0.02 mg/l est toxique pour la vie
piscicole ;
une charge suprieure 25 mg/l NO3- entrane un dveloppement indsirable
dalgues conduisant leutrophisation du milieu (Heathwaite, 1993) ;
une charge importante (50 mg/l) de NO3- est susceptible de provoquer la
mthmoglobinmie chez le nourrisson (par rduction du nitrate en nitrite et oxydation du fer
ferreux de lhmoglobine en fer ferrique) ;

35

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate


la prsence de NH4+ engendre une surconsommation de chlore dans le

traitement de leau potable.

Le traitement de lazote apparat donc fondamental et lamlioration des procds


visant son limination prend toute son importance. On distingue essentiellement deux types
de procds. Les procds physico-chimiques et les processus biologiques de nitrification
dnitrification qui savrent habituellement plus conomiques que les premiers (Metcalf et
Eddy, 2003).
Depuis le prtraitement jusquau traitement tertiaire, lefficacit et le cot des
oprations de dpollution voluent de manire croissante. Par ailleurs, dans le but doptimiser
le taux de dnitrification, diverses tudes ont t menes sur diffrents procds.
(Pujol et Tarallo, 2000), et (Ouyang et al, 2000) qui ont travaill sur des racteurs en srie
sont parvenus raliser une nitrification-dnitrification complte en sparant les biomasses de
chaque tape du processus par cultures fixes, leau traiter tant bien videmment recircule
entre les deux cuves.
Dans loptique de rduire le cot doccupation au sol tout en visant de meilleurs taux
de nitrification, des racteurs mixtes de type arobie-anarobie ont vu le jour avec certains
auteurs notamment (Fdez-Polanco et al, 1994), (Chiu et al, 2001), etc.
Dautres approches, notamment laration discontinue, ont t galement inities par
plusieurs travaux dont ceux de (Garzn-Ziga and Gonzlez-Martnez, 1996) ; (Yoo et al,
1999) ; (Altinbas, 2001) ; Helmer et al, 1999) ainsi que (Gupta and Gupta, 2001) ont pu
observer le phnomne de nitrification-dnitrification simultane en faible aration.
Ces derniers rapportent que les micro-zones anoxies situes la base des couches de
biofilm et au cur des agrgats sont le sige favorable la dnitrification.

2-2- Elimination biologique de la pollution azote


2-2-1- Processus de nitrification
La nitrification est le processus biologique rsultant de lactivit de micro-organismes
qui oxydent squentiellement lazote ammoniacal (NH4+) en nitrite (NO2-) puis en nitrate
(NO3-).
L'limination de l'azote par voie biologique requiert des bactries aux types trophiques
trs diffrents, les diffrentes formes de l'azote servant tour tour de source d'azote, de source
d'nergie et d'accepteur final d'lectrons et de protons. Le processus peut tre schmatis ainsi
figure 4 (Kouakou, 2007) :
36

Chapitre 2

R-NH2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

NH3

Spontan

NH4+

Ammonification

Nitrosomonas

NO2-

Nitrobacter

Nitritation

Nitratation

NO3-

N2

Dnitrification

Assimilation

R-NH2
Figure 4 : Schma ractionnel de la minralisation de lazote
Ce schma ractionnel dapparence simple fait partie du cycle complexe de lazote.
Dans ce schma, deux types de nitrification doivent tre distingues :

la nitrification lithotrophe ou autotrophe est caractrise par lutilisation de


substrats inorganiques comme source dnergie pour la croissance bactrienne. Elle concerne
deux groupes de bactries spcialises dans cette fonction ;
la nitrification htrotrophe est ralise par des organismes htrotrophes. Elle
concerne plusieurs groupes de bactries, de champignons et dalgues, etc. Elle est encore
assez mal connue et peu matrise.
2-2-1-1-

Notions microbiologique de la nitrification

a) taxonomie
Les microorganismes nitrifiants tableau 1

se composent de deux groupes

physiologiques de bactries non phylogntiquement lies (Watson et al, 1989). Dans la


nature, elles vivent en communaut. Dans le cas des milieux de cultures tout comme en
station dpuration, elles ont la propension de coloniser les surfaces et crotre en amas appels
agrgats biologiques.
Le premier groupe qui oxyde lammonium en nitrite est compos de bactries
nitritantes ou nitrosantes, ou galement appeles nitreuses. Ce groupe renferme plusieurs
genres dont les noms portent le prfixe nitroso.
Le deuxime groupe qui oxyde le nitrite en nitrate est constitu par les bactries
nitratantes (ou nitriques). Le nom des genres porte le prfixe nitro
Le tableau (1) recense les genres nitritantes et nitratantes ainsi que les diffrents
nombres despces correspondantes.

37

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Tableau 1 : Genres et nombres despces nitrifiantes (Fray, 2000)


Bactries nitritantes
Noms des genres

Bactries nitratantes

Nombre despces

Nitrosomonas

10

Noms des genres

Nombre despces

Nitrobacter

Nitrosospira

Nitrospina

Nitrosococcus

Nitrococcus

Nitrosolobus

Nitrospira

Nitrosovibrio

b) Phylognie
La phylognie ou phylogense est la science de reconnaissance et de diffrenciation
dun groupe de microorganismes. lheure actuelle, plusieurs techniques de reconnaissance
existent dont la phnotypie (base sur des caractres morphologiques), la srotypie (base sur
des techniques srologogiques) et les techniques molculaires (squenages dADN ou
dARN). Selon Teske et al, (1994) ainsi que Woese, 1994), toutes les bactries nitrifiantes
font partie des Protobactries et plus prcisment de la famille des Nitrobacteriacea (Watson
et al, 1989).

2-2-1-2-

Notions de mtabolisme

Le mtabolisme est lensemble des transformations subies par les substances


constitutives dun organisme vivant. Il regroupe les ractions de synthses cellulaires appeles
anabolisme et les ractions de dgradation librant de lnergie dites catabolisme. Les
substances organiques qui participent ces ractions sont appeles mtabolites.
1) Lammonification
Elle est ralise, par des germes htrotrophes, elle ne permet pas de fournir un
abattement en azote de Kjeldahl important mais simplement de fournir une source d'azote
minral pour que les bactries puissent minraliser et assimiler la pollution carbone. L'azote
minral est transfr de la phase liquide vers la phase solide (biomasse) par assimilation et
sera limine en fin de filire.

38

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Les stations d'puration soumises des contraintes svres en terme de rejets azots
(zones sensibles l'eutrophisation) doivent complter ce traitement par un traitement tertiaire
qui permettra de transformer l'ammonium en diazote par les ractions de nitrification dnitrification.
2) Mtabolisme nitrifiant
Les biomasses responsables de la nitrification ont un mtabolisme autotrophe
(Schmidt et al, 2002) et arobie strict (Shin et al, 2005). On les retrouve dans plusieurs
cosystmes naturels notamment les eaux uses, les milieux aquatiques, les sols et les roches
(Mansch et al, 1998 ; Bothe et al, 2000). Leur source dnergie provient de loxydation de
lammonium (les nitritants) ou du nitrite (les nitratants) en assimilant le CO2 via le cycle de
Calvin. Cependant, longtemps considres comme exclusivement autotrophes, les bactries
nitrifiantes peuvent dans certaines conditions assimiler des composs organiques grce des
mtabolismes mixotrophes (se dveloppent en utilisant la fois des composs organiques et
minraux comme source de carbone et dnergie.) (Fray, 2000). Cest le cas par exemple de
Nitrosomonas eutropha, qui dans des conditions particulires danoxie peut simultanment
nitrifier et dnitrifier (Schmidt et Bock, 1997).

3) Mtabolisme nergtique et schma ractionnel de la nitrification


Le schma ractionnel simplifi de la nitrification se subdivise en deux tapes
successives bien connues de la littrature. La premire tape mise en uvre par lespce
Nitrosomonas souche nitritante, tableau (1), correspond loxydation de lammonium en
nitrite (nitritation) au cours de laquelle loxygne molculaire est consomm et lion
ammonium sert de source dnergie. Elle est suivie de loxydation du nitrite en nitrate
(nitratation) ralise par lespce Nitrobacter souche nitratante, tableau 1. Le nitrite form
prcdemment sert de source dnergie. Les valeurs dnergie libres respectivement par ces
processus sont reportes dans le tableau 2 Ces valeurs relativement faibles seraient lorigine
dun faible taux de croissance des souches correspondantes (Henze et al, 1996).
NH4+ + 1.5O2

NO2- + H2 O + 2H+

NO2- + 0.5O2

NO3-

39

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Tableau 2 : nergie libre lors du processus de la nitrification (Henze et al, 1996)


Processus ractionnels

Energie libre

NH4+ +1.5O2

NO2-

270 kJ /mol N-NH4+

NO2- + 0.5O2

NO3-

80 kJ /mol N-NO2-

a) Oxydation de lammonium en nitrite : la nitritation


En ralit, la nitritation proprement dite se droule en deux tapes (Suzuki, 1974;
Drozd, 1976; Jianlong and Ning, 2004) (Equations. suivantes) au cours desquelles lion
ammonium soxyde dabord en hydroxylamine (Hollocher et al, 1981), qui ensuite se rduit
en nitrite. La formation de lhydroxylamine serait catalyse par une enzyme, lammonium
monooxygnase (AMO) (Rees and Nason, 1966; Dua et al, 1979; Wood, 1986) alors que la
rduction du nitrite est catalyse par lhydroxylamine oxydorductase (HAO) (Hooper and
Terry, 1979).
Le substrat de lAMO serait lammoniac NH3 plutt que lammonium NH4+ (Bock et
al, 1991).
NH3 + 2H+ + 2e- + O2

NH2 OH + H2 O
NO2- + 5H+ + 4e-

NH2 OH + H2 O

b) Oxydation du nitrite en nitrate : la nitratation


La formation de nitrite rsulte de deux ractions en srie doxydorduction,
loxydation du nitrite en nitrate se droule en une seule tape (Henze et al, 1996). La source
du substrat est encore mal connue et pourrait tre soit lion NO2-, soit lacide nitrique non
dissoci (Bock et al, 1986). Toutefois, selon les travaux de (Meinck et al, 1992), cette
raction impliquerait la nitrite-oxydorductase (NOR), enzyme localise dans le systme
membranaire des souches concernes.

c) Assimilation du carbone et acidification


Les microorganismes nitrifiants utilisent usuellement le CO2 comme source de
carbone.
Cependant, ce dernier devra tre rduit pour son assimilation par la biomasse en vue
de la constitution cellulaire. Pendant la nitrification, lassimilation du carbone se droule
40

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

simultanment avec loxydation des sources dnergie correspondantes conduisant la


croissance des microorganismes telle que prsente par les quations suivantes (Henze et al,
1996). Ici, les microorganismes sont reprsents par le compos C5H7NO2 dit biomole.

15CO2 + 13NH4+

10NO2- + 3C5 H7 NO2 + 23H+ + 4H2O

5CO2 + NH4+ + 10NO2- + 2H2O

10NO3- + C5 H7 NO2 + H+

Ces quations montrent que le processus de la nitrification est acidificateur


(production de protons), notamment ltape de la nitritation (Henze et al, 1996).
2-2-1-3- Capacit de co-mtabolisme des nitrifiants
Dans les processus de biodgradation, il est important de rappeler que deux situations
peuvent se prsenter en ce qui concerne la source de carbone et dnergie :
Lorsque le polluant dgrader sert de source de carbone ou dnergie, celui-ci est
qualifi de substrat primaire. Cependant, lorsquil ne sert pas de source de carbone ou
dnergie, il est considr comme substrat secondaire, imposant aux microorganismes le
besoin dune source primaire. Cest le co-mtabolisme au cours duquel le substrat secondaire
est dgrad au mme moment que le substrat primaire.
De cette manire, (Ely et al, 1997) affirment que les nitritants sont capables de
dgrader des rejets industriels de type organochlors, ainsi que des hydrocarbures halogns
(Ou et al, 1997), et des alcnes halogns (Ensign et al, 1992; Hyman et al, 1995).

2-2-1-4-

Caractristiques de la croissance des souches nitrifiantes en culture

Pendant la nitrification, une grande partie (80%) de lnergie libre par loxydation
des sources dnergie respectives (NH4+ et NO2-), est utilise pour la fixation du CO2, une
autre sert la croissance cellulaire (2 11% chez Nitrobacter par exemple) (Bock et al, 1986)
et le reste sous forme de rserve. Cette rpartition de lutilisation du substrat peut tre
reprsente par le diagramme de la figure 5.

41

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Figure 5 : Diagramme de rpartition du substrat consomm (Spanjers et al, 1998)

On admet le plus souvent que la conversion du substrat par les microorganismes


arobies est une raction du premier ordre par rapport la biomasse et que leur croissance est
dcrite par lquation de Monod (Monod, 1942; Henze et al, 1996).

Equation de (Monod, 1942)

rX/S : vitesse de conversion du substrat limitant par les bactries (mg.l-1.h-1) ;


obs : taux de croissance spcifique observ (h-1) ;
max : taux de croissance spcifique maximal (h-1) ;
Ymax : rendement maximal de conversion du substrat (mg X/mg substrat) ;
X : concentration en biomasse (mg.l-1) ;
KS : constante de saturation ou daffinit du substrat (mg.l-1) ;
S : concentration du substrat limitant dans le racteur (mg.l-1).
42

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Cette loi de Monod montre que la constante de saturation KS peut tre nglige
lorsque la concentration du substrat est suffisamment leve (Henze et al, 1996). Cest le cas
par exemple des rejets industriels concentrs, ou mme des installations de laboratoire o lon
peut contrler volontairement les concentrations du substrat. Dans de telles circonstances, la
cintique de croissance des microorganismes est dordre zro et conduit la relation:

Dans la pratique, la loi de Monod est frquemment utilise en prsence de


microorganismes nitrifiants. ltat stationnaire et dans un systme classique, le nitrite est un
intermdiaire qui saccumule difficilement.
Cela est d au fait que le taux de croissance maximal de lespce Nitrobacter (nitriteoxydant) est suprieur celui de Nitrosomonas (ammonium-oxydant). Sur la base de cette
information, on admet gnralement que le taux de croissance global des nitrifiants se ramne
celui de Nitrosomonas.
Ainsi dans lapplication de la loi de Monod, on fait lhypothse que la conversion de
lammonium en nitrite est ltape limitante, do lquation cintique suivante :

Lindice NS renvoie lespce Nitrosomonas.

Quelques valeurs des constantes KNS et max NS cites dans la littrature sont reportes
dans le tableau 3. Daprs lquation prcdente, on remarque que dans une situation o la
constante KNS peut tre nglige devant la concentration en ammonium, le taux de croissance
est maximal et lespce Nitrosomonas crot de faon optimale.
Tableau 3 : Constantes caractristiques de croissance de lespce Nitrosomonas (Bock et al,
1991).
K NS (mg.l-1 N-NH4+)

max NS (h-1)

Rfrences

3.6
1
0.3 - 0.7

0.055
0.028
0.025 - 0.033

Stratton et McCarty, (1967)


Hanaki et al, (1990)
Henze et al, (1996)

43

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Au regard des donnes du tableau ci-dessus, on constate que les valeurs


caractristiques de la croissance des microorganismes nitrifiants sont faibles et, mme dans
les conditions optimales, leur temps de gnration est trs long (7 24 h pour les nitratants, 10
140 h pour les nitritants) (Bock et al, 1991). Par consquent, lobservation dune activit
biologique efficiente ncessiterait un ge des boues relativement lev. Ce terme est reli au
taux de croissance des microorganismes (en particulier les autotrophes) par lquation
suivante (Hanaki et al, 1990; Henze et al, 1996).

A, ge des boues, (lindice A renvoie aux microorganismes autotrophes) ;


bA, constante de dcs ou dabattement (h-1) ;
A et A net , taux de croissance spcifique et taux de croissance spcifique net (h-1).
Par ailleurs, bien que le modle de Monod soit trs souvent utilis pour dcrire la
cintique de croissance des microorganismes, il suppose quelques hypothses qui ne sont pas
toujours vrifies en pratique. Cest le cas lorsque plusieurs substrats sont limitant (par
exemple, lammonium et loxygne dissous), ou lorsque plusieurs types de microorganismes
participent au phnomne de nitrification. Son application stricte en prsence des phnomnes
de rsistance diffusionnelle dans une couche de biofilm, ou en cas de comptition entre
htrotrophes et nitrifiants (Stenstrom and Song, 1991) peut conduire des erreurs puisque
dans ces diffrents cas, lhypothse que la conversion de lammonium en nitrite constitue une
tape limitante nest pas tout fait vrifie.

2-2-1-5- Facteurs influenant la croissance et lactivit des bactries nitrifiantes


Les facteurs principaux qui influencent la croissance des microorganismes nitrifiants
sont divers. Cependant, en dehors de certaines substances toxiques auxquelles ils sont trs
sensibles (mercure, cyanure, etc.), on peut distinguer globalement les facteurs physiques et les
facteurs biologiques. Linfluence de ces deux catgories de facteurs est montre par le modle
gnralis suivant (Henze et al, 1996).

44

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

En explicitant ce modle et en estimant les constantes caractristiques que contient


lexpression dtaille, le tableau 4 rsume les valeurs souvent reportes.
Tableau 4 : Constantes caractristiques des nitrifiants 20C (Henze et al, 1996)
Symboles

Units

Constantes caractristiques des espces


Nitrosomonas

Nitrobacter

Global

max

h-1

0.02 0.03

0.02 0.04

0.02 0.03

KS,NH4

mg N-NH4+.1-1

0.3 0.7

0.8 1.2

0.3 0.7

KO2

mg O2.1-1

0.5 1.0

0.5 1.5

0.5 1.0

Ymax

mg VSS.mg -1 NO3

0.1 0.12

0.05 0.07

0.15 0.2

bA

h-1

10-3 2.5 10-3

10-3 2.5 10-3

10-3

2.5 10-3

1- Facteurs physico-chimiques
a)Temprature
La gamme des tempratures favorables la nitrification est trs large. La limite
infrieure serait 5C (Jones and Hood, 1980; Bouillot et al, 1992; Niquette et al, 1998), alors
que la limite suprieure se situerait entre 40C et 45C (Gay, 1983; Henze et al, 1996). Dans
cette large gamme, les microorganismes nitrifiants prsentent une temprature optimale qui se
situe entre 25 et 36C. Cette temprature optimale, souvent discute, se justifie par une varit
des conditions de culture, des souches privilgies dans la culture et de la nature du substrat.
Le tableau 5 reprend quelques valeurs souvent rencontres.
Tableau 5 : Quelques valeurs de la temprature optimum de croissance des nitrifiants
T optimum (C)

Rfrences

25C

(Anthonisen, 1976); Quinlan, 1986); (Balmelle et al, 1992)

30 - 36C

Ford et al. (1980)

30C

(Groeneweg et al, 1994) ; (Henze et al, 1996) ; (Jianlong and Ning, 2004)

45

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Ainsi, lorsque lobjectif de ltude met en jeu lespce Nitrosomonas par exemple,
Jianlong and Ning (2004) rapportent que la temprature optimale est de 30C, en prsence
dune faible concentration doxygne dissous.
Malgr les lgres diffrences observes sur la temprature optimum, les auteurs
saccordent dire que son influence sur la croissance des microorganismes qui peut tre
dcrite par la loi de Vant Hoff-Arrhenius.
Lexpression de cette loi sous la forme de lquation suivante. Elle est valable dans
lintervalle de temprature 5 30C :

La reprsentation de cette loi correspond la courbe thorique visible la figure 6,


obtenue lors dun processus de nitrification la temprature de 20C (Henze et al. 1996).

Figure 6 : Effet de la temprature sur le taux de croissance des microorganismes nitrifiants


(Henze et al, 1996)

b) Teneur en oxygne dissous


Le comportement des microorganismes nitrifiants en milieu sous ar laisse prvoir
que ceux-ci sont sensibles aux concentrations en oxygne dissous. Leurs constantes daffinit
sont faibles et se situent dans lintervalle 0.15 - 2.0 mg.1-1 (USEPA, 1990 ; Henze et al,
1996). Suite une baisse persistante du niveau de loxygne, les espces Nitrosomonas et
Nitrobacter peuvent abaisser leurs constantes de saturation en oxygne.
46

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Cependant, Nitrosomonas prsente une relativement plus grande affinit pour


loxygne, ce qui constitue un avantage pour cette espce pouvoir nitrifier en milieu
faiblement ar (Laanbroek and Gerards, 1993).
La dpendance de la croissance de ces microorganismes vis--vis de loxygne est
souvent dcrite par une expression identique celle de lquation de Monod.

Lexpression analytique est prsente par lquation si aprs.

La combinaison de leffet du substrat celui de loxygne conduit la double quation


de Monod.

O2, correspond la concentration en oxygne dissous (mg.l-1) ;


KO2, la constante de saturation en oxygne (mg.l-1).
La valeur numrique de (KO2) nest pas une constante absolue. Elle dpend fortement
de la taille des flocs (biomasse expanse), de lpaisseur du biofilm (culture fixe) et
galement de la temprature au sein du racteur (USEPA, 1990; Henze et al, 1996).

c) PH
Lactivit des microorganismes nitrifiants est trs sensible au pH. Dans la nature, ces
bactries peuvent crotre dans une large plage de pH (Josserand and Bardin, 1981) allant
approximativement de 5 8 (USEPA, 1990).
Cependant, leur croissance et leur activit optimales se situent aux environs dun pH
compris entre 7.5 et 8.5 (Josserand, 1983; Bock et al, 1989).
Le diagramme suivant figure 7 extrait des travaux de (Henze et al, 1996) montre que le
taux de nitrification en fonction du pH est comparable une courbe en forme de cloche dont
la zone du pH optimum se confirme au voisinage de 8.5.
(Anthonisen et al, 1976) qui ont tudi les effets de cette variable sur les nitrifiants ont
observ quelle influence indirectement les microorganismes.
47

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

En effet, elle favorise ou non la formation dammoniac libre (NH3 dit ammoniac non
dissoci) ou de lacide nitreux (HNO2), qui sont des inhibiteurs des nitrifiants.

Figure 7 : Taux de nitrification en fonction du pH (Henze et al, 1996)

d) Concentration en produits doxydation


En situation de substrat non limitant, les bactries nitrifiantes peuvent tre inhibes par
les produits de leur propre activit biologique. Ainsi, les produits doxydation (notamment le
nitrite et le nitrate) peuvent tre inhibiteurs respectivement pour les genres Nitrosomonas et
Nitrobacter des concentrations extrmement leves (300 - 4000 mg.l-1), quasi-inexistantes
dans lenvironnement (Bock et al, 1989).

2- Les composs organiques


Dans les racteurs cultures mixtes, la prsence de substrats organiques favorise trs
souvent la comptition entre les microorganismes nitrifiants et les htrotrophes. Cest le cas
par exemple de la comptition NH4 + observe par Verhagen and Laanbroek (1991).
Parfois, on assiste galement des comptitions loxygne et lespace de
dveloppement de biofilm. Ceci a t constat par divers auteurs (Wanner and Gujer, 1985,
1986; Furumai, 1992 ; Rittmann and Manem, 1992 ; Okabe et al, 1995).
De manire gnrale, ces comptitions sont en dfaveur des nitrifiants cause de la
faible valeur de leur taux de croissance (Okabe et al, 1996).
48

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

3- Facteurs biologiques
a) ge des boues
Lactivit de nitrification peut tre considrablement influence par lge des boues.
En effet, vu le faible taux de croissance des nitrifiants, un ge de boues lev permet
daccumuler la biomasse et favoriser une meilleure activit de nitrification (USEPA, 1990).
Cest pourquoi ce critre est parfois utilis comme stratgie de suivi de procd,
conduisant la minralisation des boues (et donc une faible production des boues).

b) Taille des flocs


Dans un procd biomasse expanse, la taille des flocs est un paramtre important
qui conditionne lactivit des nitrifiants (Tijhuis et al, 1995). Si leur formation est dorigine
biologique (excrtions de substances tels les exopolymres par les bactries), leur taille est
fortement influence par les conditions hydrodynamiques qui rgnent dans le systme.
Lorsque les conditions le permettent, un accroissement trop lev des agrgats peut
engendrer simultanment la nitrification et la dnitrification dans un mme racteur. Dans le
cas dune culture biomasse fixe sous forme de biofilm, (Puznava et al, 2001) ont observ
une dnitrification lintrieur du biofilm en prsence dune concentration en oxygne de
lordre de 3 mgO2.l-1.
Ils expliquent ce phnomne par une pntration partielle de loxygne dans le
biofilm. De mme, dans une tude de la distribution des flocs et de linfluence de leur taille
sur lactivit des bactries dans un bioracteur membranaire, (Boran et al, 1997) concluent
que le taux de nitrification spcifique dcrot avec la taille des flocs et par consquent, un
lger effet de dnitrification a pu tre observ.
De tout ce qui prcde, on peut retenir que la nitrification biologique est un processus
de conversion de lazote sous forme de composs oxyds (nitrites et nitrates). Le rejet de
lazote sous de telles formes constitue un risque potentiel pour lenvironnement. En effet,
alors que la forme nitrite (NO2-) est trs toxique tant pour lhomme que pour le monde
aquatique, la forme nitrate (NO3-) associe au phosphore peut conduire leutrophisation des
eaux naturelles (Heathwaite, 1993).
La limitation de tels risques exige que lazote soit libr dans lenvironnement sous sa
forme naturelle c'est--dire le diazote (N2). Dans le domaine du traitement des eaux
rsiduaires, les mthodes et les moyens de conversion des oxydes dazote (NOx) en azote
molculaire sont connus sous le vocable de dnitrification. Bien que cette tape ne constitue
49

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

pas lobjet essentiel de cette tude, il est important de rappeler brivement son principe de
base afin de mieux cerner lintrt dexplorer dautres choix stratgiques de llimination de
lazote notamment par la voie nitrite.

2-2-2- Processus de la dnitrification


Les produits oxyds (nitrites et nitrates) issus de ltape de traitement arobie de
lazote (nitrification), subissent une rduction anarobie par des bactries spcifiques
(htrotrophes) dont la formation est souvent rprime par la prsence doxygne (Edeline,
1988). Ces bactries qui ne se forment quen labsence ou en prsence de trs faible
concentration doxygne, utilisent les NO2- et NO3- comme les accepteurs dlectrons dans la
chane respiratoire en lieu et place de loxygne.
Le produit final de ces ractions de rduction est lazote molculaire associ une
production dnergie par les cellules lors du transfert dlectrons (Edeline, 1988). Ces
bactries sont qualifies de bactries arobies facultatives.

2-2-2-1- Schma ractionnel simplifi de la dnitrification


La dnitrification est un processus assez complexe. Cependant, elle peut tre
simplifie par le schma ractionnel suivant :

2-2-2-2- Configuration des procds de dnitrification


Laccomplissement des ractions de rduction des diffrents accepteurs dlectrons
(nitrate ou nitrite) (voir schma ractionnel prcdent), ncessite un donneur dlectrons
(notamment du substrat carbon). Dans la pratique, lapport de ce dernier peut se faire de
plusieurs manires.

Lorsque lapport est externe, on parle de dnitrification exogne par rapport la


dnitrification endogne o seules les rserves cellulaires constituent la source
dapprovisionnement en substrat organique.
50

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Dhabitude, la dnitrification exogne est plus pratique car plus comptitive vis--vis
de la dnitrification endogne, qui, bien que ne produisant pas de biomasse, est lente (Edeline,
1988). Un des substrats le plus utilis est le mthanol. Dans ce cas, le processus de
dnitrification est reprsent par lquation suivante.

Une autre mthode consiste recycler la liqueur mixte de manire la mlanger avec
la charge qui constitue ainsi la source dapprovisionnement en substrat organique. On parle de
dnitrification combine. Dans le fonctionnement global dun procd de traitement deaux
uses, le retour de la liqueur mixte (contenant les nitrites et nitrates) en amont de linstallation
permet denchaner les processus de nitrification et de dnitrification.
Cet enchanement constitue la voie majeure dlimination de la pollution azote
puisque le diazote libr suite la dnitrification rintgre le cycle naturel. Ce mcanisme est
comparable ce qui existe dans la nature o coexistent plusieurs types dinterfaces
arobies/anoxiques favorisant lenchanement naturel des processus de nitrification et de
dnitrification.
Cependant, les besoins importants en oxygne au cours de la phase arobie dune part,
et en substrat organique lors de la phase anoxique dautre part soulvent la question
fondamentale du cot de traitement de la pollution azote. Les travaux de (Pouilleute, 1996)
sur la lutte contre leutrophisation des rservoirs naturels (lacs, rivires) rvlent que les
dpenses en nergie sur un site de traitement deaux rsiduaires reprsentent environ 30% du
cot global dexploitation, le surcot de fonctionnement li llimination de lazote tant
approximativement de 5%.
De plus, la seule tape de la nitrification reprsente une majoration denviron 40% des
besoins en oxygne, mme si cette valeur peut tre rduite 20% par rcupration de
loxygne des nitrates lors de la dnitrification. Ces estimations sont comparables dautres
travaux rapports dans la littrature. Selon (Ferrer et al, 1998) par exemple, le cot de
laration dans un procd de traitement des eaux uses destin llimination de lazote
reprsente environ 50% de la puissance nergtique globale consomme par linstallation.
Face cette problmatique, nombre dtudes ont t menes ces dernires annes dans
le but dattnuer les cots dinvestissement tout en visant laccroissement des performances
des procds. Les dmarches utilises et cites dans la littrature vont du dveloppement
51

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

dune multitude de configurations gomtriques de racteurs lexploration du


raccourcissement des voies mtaboliques de loxydation de lammoniaque, en passant par
linnovation et lapplication de nouvelles technologies comme les procds membranaires.

2-3- Elimination physico-chimiques de la pollution azote


2-3-1- Procd par change dions
Le traitement des eaux par change d'ions est un procd ancien et largement rpandu.
Aux Etats-Unis, la premire ralisation industrielle de dnitratation de l'eau potable par cette
voie a t mise en application en 1974. En Grande-Bretagne, deux stations ralises par
l'Anglian Water Authority ont dmarr en 1976 et en 1978. En France, il a fallu attendre
l'agrment des rsines anioniques en 1985.

2-3-1-1- Principe de l'change d'ions


Le principe d'change ionique consiste transfrer des ions indsirables de l'eau brute
sur un support insoluble, appel changeur d'ions, qui les capte et libre en contrepartie une
quantit quivalente d'ions dont la prsence n'est pas gnante.
L'changeur d'ions possde une capacit limite de stockage sur son support (capacit
d'change) et doit tre rgulirement rgnr, par une solution fortement concentre d'ions
choisis.
Dans le cas de l'limination des nitrates, on utilise des rsines de type anionique
(changeurs d'anions). Comme la plupart des changeurs, ces rsines se prsentent sous forme
de billes de diamtre compris entre 0,4 et 0.8 mm, Ce sont des polymres de composs
aromatiques comprenant des groupes ioniss de type basique.
Si on dsigne par Rl+, les groupements structuraux et fixes de la rsine, la raction peut se
rsumer de la faon suivante :

L'ion changeable X- peut tre CI- ou HC03-.


Les anions nitrates ne sont pas les seuls retenus. Il existe mme une slectivit
diffrente suivant l'espce anionique. Des plus retenus aux moins retenus, l'ordre
gnralement cit est :
SO42- > NO3- > Cl- > HCO3- > OH52

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Ainsi, une eau riche en sulfates pourra tre gnante dans l'limination des nitrates, la
rsine fixant prfrentiellement les sulfates.

3- Phosphore
Le phosphore est prsent dans l'eau sous plusieurs formes : phosphates,
polyphosphates, phosphore organique etc. Lion orthophosphate (PO43-) est la forme la plus
abondante dans leau et provient en majeure partie des djections animales et des produits de
lessive. Il joue un rle important dans la respiration des cellules vivantes, dans le stockage et
le transfert de lnergie. A des concentrations leves dans leau, il provoque leutrophisation.
La protection des milieux aquatiques

induit labattement du phosphore. Par contre,

la

rutilisation des eaux des fins agricoles ne ncessite pas une rduction des teneurs en azote
et en phosphore.
3-1- Problmatique de la pollution phosphate
Les micro-organismes assurant la dgradation du carbone et de lazote intgrent du
phosphore leur matriel cellulaire (structure membranaire, ATP, ARN). La part de
phosphore limine simplement par cette voie reprsente environ 25 % de la quantit
journalire dgrader.
Pour augmenter les performances dlimination du phosphore, les installations boues
actives ralisent un transfert sous forme particulaire soit par prcipitation (voie physicochimique), soit par suraccumulation au sein de la biomasse puratrice (voie biologique), soit
par combinaison des deux processus (filire combine) (Dernat, 1994).
Le phosphore est le facteur limitant sur lequel il est possible de jouer efficacement
pour rduire leutrophisation continentale.
Leutrophisation est, rappelons-le, un enrichissement en nutriments (composs azots
et phosphors utiliss par les vgtaux pour leur croissance) conduisant un dveloppement
excessif dalgues et par l mme un dsquilibre de lcosystme.
Les consquences de leutrophisation des eaux de surface sont multiples. Le
dveloppement excessif dalgues augmente la turbidit des eaux de surface, modifie leur
couleur et peut tre source dodeurs nausabondes. Il sopre galement un appauvrissement
du nombre despces de poissons.

53

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Leutrophisation nuit alors la qualit des eaux de surface ce qui limite leurs usages :
production deau potable, loisirs (pche, baignade, sport nautique, lcher deau), activits
industrielles (transport, production dnergie lectrique).

La rduction la source des flux de phosphore vhiculs par les eaux uses ne peut
conduire une diminution suffisante des quantits rejetes au milieu naturel. En effet, le
mtabolisme humain ne peut tre rduit ; un traitement appropri des eaux uses par une
filire correctement dimensionne et exploite est ncessaire pour rduire les flux rejets au
milieu naturel.

3-2- Exigences aux stations dpurations en matire de rejets


Les stations dpuration rejetant des charges suprieures 600 kg de DBO5 par jour.
Pour le phosphore, les niveaux de rejets et les exigences concernent des moyennes
annuelles doivent tre respectes voir tableau 6.
Tableau 6 : Concentrations ou rendements respecter en zones sensibles (FNDAE, 2002).
Charge brute reue par la station
dpuration (kg de DBO5 par jour)

Concentration maximale
en moyenne annuelle

Rendement minimum en
moyenne annuelle

600 6 000

2 mg de P/l

80 %

> 6 000

1 mg de P/l

80 %

3-3- Formes minrales oxydes du phosphore


Les phosphates sont les oxydes de phosphore les plus connus. Ce sont les sels de
lacide orthophosphorique H3PO4. Cet acide peut sioniser selon le pH en H2PO4- ou en
HPO4-2.
Le pentoxyde de phosphore P2O5 est galement intressant citer puisque les
agronomes et les laboratoires danalyse des sols expriment souvent le rsultat de la mesure de
phosphore dans les boues partir de cet oxyde. Il se forme lorsque le phosphore brle lair
et il ragit trs violemment avec leau pour donner lacide phosphorique.
Les charges ou concentrations en phosphore tant parfois exprimes en PO4-3 pour les
eaux uses et le rejet et souvent en P2O5 pour les boues, prcisons que 3,06 mg PO4-3 et que
2,29 mg P2O5 sont quivalents 1 mg de phosphore (Choubert, 2004).
54

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

3-4- Formes organiques du phosphore


Le phosphore est un lment important la vie. Il intervient dans le processus de
synthse des protines, par sa prsence dans les acides nucliques tels lARN et lADN, et
galement dans le cycle de production dnergie au sein de la cellule, par sa prsence dans les
molcules dADP et dATP.
Chez les animaux, et en particulier dans le corps humain, on peut noter en plus la
prsence du phosphore dans les os, les dents, les nerfs, etc.

3-5- Elimination du phosphore


3-5-1- Traitement biologique du phosphore
Le traitement biologique, au sens large, englobe dune part lassimilation du
phosphore par la biomasse pour ses besoins mtaboliques minimums, et dautre part la
suraccumulation du phosphore par des bactries dphosphatantes au-del de leurs besoins
mtaboliques.
Par convention, on parle de traitement biologique du phosphore (au sens strict)
lorsquil sopre une suraccumulation du phosphore.

3-5-1-1- Lassimilation du phosphore


Le phosphore, de mme que lazote, est un composant essentiel de la biomasse
puratrice, bactries et protozoaires ce qui reprsente de lordre de 1 2 % de la matire sche
des boues actives non dphosphatantes, exprime en matire volatile en suspension
(Comeau, 1997). La raction dassimilation de la matire organique par les bactries
htrotrophes en prsence doxygne dissous.
Les besoins en phosphore pour la synthse des nouvelles bactries sont de lordre de 1
% de la DBO5 limine par la biomasse puratrice. Lassimilation ne permet en aucun cas
une limination pousse du phosphore puisque le rapport P/DBO5 est nettement plus lev
que 0,01 et se situe 0,04 environ.

3-5-1-2- Processus de suraccumulation du phosphore


Dans le procd dlimination biologique du phosphore par boue active, la biomasse
est expose une alternance de conditions anarobies et arobies.
Rappelons les dfinitions danoxie et danarobie propre au domaine du traitement des
eaux uses :

55

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

lanoxie se caractrise par labsence doxygne et la prsence de nitrates ;


lanarobie se caractrise par labsence doxygne et de nitrate.

Le processus dlimination biologique du phosphore peut tre dcrit, de manire


simplifie comme suit :
Dans le bassin danarobiose, les bactries dphosphatantes, synthtisent un
produit de rserve, les poly--alcanoates (PHA), partir du substrat facilement biodgradable
des eaux uses et de lnergie libre par lhydrolyse intracellulaire de polyphosphates. Il en
rsulte un relargage de phosphate dans le milieu externe.
Dans le bassin daration, les poly--alcanoates PHA et la matire organique
contenue dans les eaux uses sont oxyds par les bactries. La respiration (de loxygne)
produit lnergie ncessaire aux bactries qui rgnrent leurs stocks de polyphosphates et
croissent.
Llimination biologique du phosphore est lie une rabsorption de phosphore plus
importante que le relargage figure 8 (FNDAE, 2002).

Figure 8 : Ractions biochimiques au sein dune bactrie dphosphatante en conditions


anarobie et arobie.
Au cours de la phase anarobie, le relargage du phosphore nest pas linaire en
fonction du temps. Trois phases peuvent tre distingues figure 9 :

56

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate


Tout dabord, un relargage rapide du phosphore est observ. La vitesse de ce

processus est indpendante de la concentration en carbone facilement assimilable


essentiellement les acides gras volatils ;
Ensuite, un ralentissement du relargage sopre en raison de lutilisation de
substrats carbons ncessitant une hydrolyse pralable ;
Enfin, un relargage lent, d la maintenance de la cellule. Il sagit du relargage
secondaire ou endogne. Cette troisime forme de relargage nest pas efficace en ce sens
quelle nentrane pas dans le bassin daration une rabsorption intensifie du phosphore.

Figure 9 : Courbe de relargage et de rabsorption du phosphore.

3-5-1-3- Facteurs de suraccumulation du phosphore


a) Les bactries dphosphatantes
Selon (Comeau, 1990) au sein de la biomasse puratoire cohabitent quatre types de
bactries :
les bactries htrotrophes arobies strictes, assurant la dgradation du
carbone;
les bactries htrotrophes arobies facultatives, responsables en condition
danoxie et en prsence de carbone, de la dnitrification ;
les bactries htrotrophes arobies facultatives ralisant la fermentation,
raction de transformation de la matire organique en acides gras volatils en anarobiose ;

57

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate


les bactries autotrophes vis--vis du carbone, arobie, responsable de la

nitrification.

Les bactries dphosphatantes sont des bactries arobies strictes, obtenant lnergie
seulement partir de loxygne, ou bien des bactries arobies facultatives, tirant
lnergie en priorit de loxygne, puis des nitrates en absence doxygne. Dans les deux
cas, les bactries stockent les phosphates sous forme de polyphosphates, et le carbone sous
forme de poly--alcanoates (PHA) et de glycogne.
Une bonne partie des bactries dphosphatantes ont t classe parmi le genre
Acinetobacter.

b) Les poly--alcanoates (PHA)


Les poly--alcanoates (PHA), synthtiss partir dacides gras volatils, sont des
composs carbons qui jouent principalement un rle de rserve nergtique. Il sagit de
polymres comprenant des monomres 4, 5, 6 et 7 atomes de carbone.

c) La DCO facilement biodgradable


La source de carbone utilisable par les bactries dphosphatantes est la DCO
facilement biodgradable. Elle est compose essentiellement dacides gras volatils (molcule
comprenant six atomes de carbone maximum) comme lacide actique (ou actate de),
lacide propnoque (ou propionate de), lacide butyrique (ou butyrate de).
Les acides volatils prsents dans les eaux uses sont gnralement issus du processus
de fermentation de molcules de plus grande taille.

d) Le glycogne
Le glycogne, dont le rle a t mis jour trs rcemment dans les mcanismes de
dphosphatation biologique, intervient trois niveaux :

source de carbone pour la synthse de PHA ;


source dnergie dans le processus, en complment de lnergie libre par
lhydrolyse des polyphosphates ;

58

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate


source de pouvoir rducteur cest--dire quil intervient dans la formation de la

molcule spcialise NADH (nicotinamide adnine dinuclotide) dont la prsence est


indispensable la synthse de PHA.

e) Les ions calcium, magnsium et potassium


Des cations, Ca2+, Mg2+ et K+, sont relargus en phase danarobiose en mme temps
que le relargage du phosphore. Leur prsence autorise une prcipitation du phosphore : on
parle ainsi de prcipitation naturelle ou biologiquement induite.
En phase daration, ces ions sont rabsorbs dans les cellules bactriennes en mme
temps que les phosphates aprs dissolution des prcipits.

3-5-1-4- Conditions favorables la dphosphatation biologique


Lefficacit de la dphosphatation biologique est principalement lie :

la concentration de substrats simples facilement biodgradables contenus


dans les eaux uses ou pouvant tre ventuellement gnrs en anarobiose ;
au rapport DBO/P (ou DCO/P) des eaux uses qui intervient au niveau du
rendement dassimilation ;
lexistence de conditions anarobie et arobie relles dans les racteurs
concerns ;
au respect de temps de sjour suffisant dans les racteurs anarobie et arobie
pour que les ractions de relargage puis de rabsorption soient compltes ;
conditions physicochimiques adquates ;
lge des boues.

3-5-2- Le traitement physicochimique du phosphore


Le traitement du phosphore par voie physicochimique consiste piger le
phosphore dissous sous forme particulaire. Ce changement de phase a lieu au contact de
cations (ions calcium, magnsium, aluminium ou ferriques) apports soit par les eaux uses
(prcipitation naturelle), soit par ajout de ractifs base de fer, daluminium ou de chaux
(prcipitation force) (Duchne, 1999).

59

Chapitre 2

Problmatique de la pollution azote et phosphate

Les principaux mcanismes intervenant sont au nombre de trois :

prcipitation chimique de complexes hydroxo-mtalliques ;


adsorption slective despces phosphores dissoutes sur la surface de
complexes dj prcipits ;
floculation et coprcipitation de matire collodale finement disperse.

Ces trois mcanismes ont normalement lieu simultanment, et leur action combine est
responsable des hautes performances de dphosphatation gnralement atteintes dans les
stations de traitement chimiques.
La sparation du phosphore particulaire de leau aura lieu lors de la dcantation.

Conclusion
Parmi les griefs retenus contre la pollution azote et phosphate et le prjudice port
la sant publique dune part, dautre part ils sont responsable de leutrophisation des rivires,
lacs et rservoirs demeure lun des problmes majeur.
Leutrophisation est, rappelons-le, un enrichissement en nutriments (composs azots
et phosphors utiliss par lactivit industrielle et agricole.
Les consquences de leutrophisation des eaux de surface sont multiples : Le
dveloppement excessif dalgues qui augmente leur turbidit, modifie leur couleur et peut-tre
source dodeurs nausabondes, limite la production deau potable et des loisirs (pche,
baignade, sport nautique, lcher deau), ainsi que les activits industrielles (transport,
production dnergie lectrique).
Par ailleurs, un traitement appropri des eaux uses par une filire correctement
dimensionne et exploite est plus que ncessaire, afin de rduire les flux de pollution rejets
au milieu naturel et liminer tous les effets indsirables.

60

Chapitre III

REUTILISATION DES EAUX


USEES TRAITEES EN
AGRICULTURE

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

1- Introduction
Leau use traite, rcolte l'aval des systmes d'assainissement urbains reprsente
une eau renouvelable non conventionnelle, qui pourrait tre une source attrayante et bon
march employer en agriculture, au voisinage des centres urbains (Vasel, 2007). Toutefois,
en raison de la nature variable de la composition de cette eau (sa charge en constituants
minraux, organiques et biologiques); sa rutilisation devrait tre gre soigneusement,
surveille et contrle par des spcialistes, afin de vrifier les risques et menaces potentiels
sur les usagers, le sol et les cultures irrigues, ainsi que sur l'environnement dans son
ensemble (Blumenthal, 1989).
En Algrie le volume global d'eaux uses rejetes annuellement est valu prs de
800 millions de m3, dont 600 millions de m3 pour les seules agglomrations du Nord, sur ce
volume global seul environ 30% sont traits (DHWTO, 2006). Ces effluents, d'origine
domestique, constitueraient une ressource deau importante qui peut tre prise en
considration pour diverses utilisations. Pour cela, il est primordial daugmenter le nombre de
stations dpuration dotes dquipements de traitements tertiaires qui permettraient un
meilleur abattement de la pollution notamment azote et phosphate.
Par ailleurs lAlgrie est compt parmi les pays hydro-sensible est confront la raret
des eaux naturelles conventionnelles due linsuffisance et lirrgularit des prcipitations
dans le temps et dans lespace. Le climat aride et semi-aride qui svit sur une grande partie du
territoire rduit galement les disponibilits de cette ressource. Le taux de satisfaction en eau
en Algrie est en moyenne de 500m3/habitant/an, qui est loin de la norme internationale qui
est de 1700m3/habitant/an. Par ailleurs lintroduction et la rutilisation des eaux non
conventionnelles sont devenues une alternative incontournable pour satisfaire les besoins qui
ne cessent de croitre et rserver les eaux conventionnelles pour les vocations nobles comme
lAEP et labreuvage des cheptels. A cet effet le recyclage des eaux uses traites peut
constituer une alternative attrayante plusieurs titres (agricole, conomique, sociale et
environnementale).

2- Diffrentes utilisations des eaux uses traites


La rcupration et la rutilisation de l'eau use traite, s'est avre tre une option raliste
pour couvrir le dficit et les besoins croissants en eau dans les pays hydro sensibles. Selon
(FAO et Aquastat, 1998), les principales utilisations des eaux uses traites dans le monde
sont les suivantes :
61

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

utilisations urbaines : arrosage des espaces verts, lavage des rues, alimentation de
plans d'eau, auxquelles on peut ajouter une utilisation priurbaine qui se dveloppe comme
larrosage des terrains de golfs ;
utilisations agricoles : irrigation ;
utilisation pour la lutte contre les incendies ;
utilisations industrielles : cette rutilisation est importante en raison du recyclage
frquent des eaux de procds qui est souvent justifie par la rduction des consommations
mais aussi par la rcupration des sous-produits. Mais elle peut aussi concerner les eaux de
refroidissement ;
recharge des nappes, protection contre l'intrusion du biseau sal en bord de mer.

3- Situation de rutilisation des eaux uses traites en agriculture


Du point de vue environnemental, la rcupration et la rutilisation de l'eau use
urbaine traite pour l'irrigation constituent probablement l'approche d'limination la plus sre
et la plus raliste des nutriments, afin d'optimiser la production vgtale dans une approche
respectueuse de l'environnement.
La rutilisation agricole des eaux uses est une pratique trs rpandue et rglemente
dans plusieurs pays (AQUEREC Project, 2006 ; Lazarova, 1998 ; Mohammad et Mazareh,
2003 ; Pescod, 1992). Ainsi, en Floride et en Californie (USA), des volumes de 340 000 m3/j
et de 570 000 m3/j deaux uses taient dj rutiliss en agriculture en 1995.
Lexprience de la ville de Mexico apparat comme le plus important projet de
rutilisation des eaux uses au niveau mondial avec 4 millions 25 millions de m3/j qui sont
rutiliss pour lirrigation, (Jimnez-Cisneros et Chavez-Mejia, 1997). On peut, galement,
citer les pays du proche et du moyen Orient tels lEgypte qui utilise 550 000m3/j, le Kowet
avec 140 000m3/j, lArabie Saoudite avec 600 000m3/j, la Syrie avec 1 000 000m3/j et les
Emirats Arabes Unis, avec un volume de 500 000m3/j (FAO, Aquastat, 1998).
Par ailleurs ce recyclage doit rpondre positivement la demande des cultures sans
affecter les milieux rcepteurs (Van der Hoek et al, 2002).

4- Critres de qualit des eaux uses pour l'irrigation


partir dune eau use et grce aux procds de traitements, il est possible dobtenir
toute une gamme deaux de qualits diffrentes. A chacune de ces qualits peut correspondre
un usage particulier. Il est, tout fait clair, que les traitements qui existent peuvent rduire les
62

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

concentrations des polluants sous toutes leurs formes des niveaux qui sont considrs non
dangereux. Les caractristiques de qualit physiques, chimiques et biologiques sont identiques
pour toutes les eaux d'irrigation.

4-1- Salinit
Dans la plupart des pays, l'eau utilise pour l'approvisionnement des collectivits est
celle ayant la meilleure qualit disponible et elle est habituellement de faible salinit.
Cependant, en conditions de pnurie en eau, la salinit peut tre un problme.

La quantit et le type de sels prsents sont importants pour valuer si l'eau use traite
convient pour l'irrigation. Des problmes potentiels sont lis la teneur en sels totaux, au type
de sel ou la concentration excessive d'un ou plusieurs lments (Ayers, 1977).

Pour surmonter le problme de la salinit au niveau de la ferme, une importance doit


tre donne aux approches suivantes :

a)

Choisir des cultures tolrantes la salinit de l'eau use, le tableau 7 peut aider

les agriculteurs choisir le systme de culture le plus appropri en fonction de la salinit de


l'eau use et de la tolrance des cultures en sels. Lorsque la salinit augmente, le choix des
cultures devient difficile et, except certains lgumes, le choix est la plupart du temps limit
aux fourrages verts (FAO, 1985).

63

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

Tableau 7 : Tolrance la salinit de quelques plantes cultives (adapt de FAO, 1985)


Conductivit lectrique de l'eau d'irrigation (s/cm)
<1280

1280-1920

1920-2560

2560-3200

3200-4480

>4480

Citrus
Pommes

Figues
Olives**

sorgho
Arachide

Carthame
bl

Coton
Orge

Pche

Brocoli

Riz

Betterave sucrire

Agropyre

Raisins

Tomates

Betteraves

Soja
Palmier
dattier***
Phalaris
aquatique
Trfle

Rye Grass

Fraise

Concombre

Ftuque

Artichauts

Orge des rats

Pommes de
terre
Poivrons

Cantaloup

Carottes

Epinards

Oignons

Vesce
commune
Sorgho du
Soudan

Haricot
Mas

Chiendent pied de
poule
Sudax (sorgho
hybride)

Pastques

Luzerne

* * des niveaux de CE beaucoup plus levs ont t observs pour des olives en Tunisie
* * * des niveaux plus levs de CE ont t galement observs pour des palmiers dattiers en
Algrie.
b) Choisir un systme d'irrigation, permettant une application uniforme de l'eau, une
efficience leve et offrant la possibilit d'irriguer frquemment (Maas, 1984). De meilleurs
rendements peuvent tre obtenus lorsqu'on emploie de faon approprie les systmes
d'irrigation modernes. Avec des systmes goutte goutte, l'irrigation peut tre plus frquente
et la salinit du sol proximit de la plante irrigue peut ainsi tre maintenue un niveau plus
bas (Goldberg et al, 1971; Papadopoulos et al, 1988).
c) Drainage, une des mesures ncessaires pour prvenir la remonte de la nappe et la
salinisation induite par l'irrigation en rgions arides et semi-arides est l'installation d'un rseau
de drainage. Le drainage, en combinaison avec une irrigation approprie permet le lessivage
des sels en excs hors de la zone racinaire.
64

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

4-2- Alcalinit
La dispersion de la phase collodale du sol, la stabilit des agrgats, la structure du sol
et la permabilit de l'eau sont toutes trs sensibles aux types d'ions changeables prsents
dans l'eau d'irrigation.
L'augmentation de l'alcalinit du sol, qui peut se produire avec l'eau use traite en cas
de concentration leve en Na, rduit la permabilit du sol, particulirement en surface,
mme si le lessivage a lieu.
Ce phnomne est li la dispersion et au gonflement des argiles lorsque la
concentration en Na changeable augmente. Toutefois, pour une certaine valeur du Rapport
d'Adsorption du Sodium (SAR Sodium Adsorption Ratio), la vitesse d'infiltration augmente
ou diminue avec le niveau de salinit (Rhoades, 1977). Les trois solutions suivantes de
gestion sont recommandes :

a) Amendements chimiques
L'utilisation d'amendement calcique, tel que le gypse, est largement admise pour
l'amlioration des sols ayant un pourcentage lev en Na par rapport la capacit d'change
cationique (CEC) ou chaque fois que de l'eau haut SAR est utilise pour l'irrigation. Le
sodium du sol est chang par le calcium du gypse et la dispersion de la phase collodale se
rduit.

b) Systme d'irrigation adapt


En gnral, les systmes d'irrigation de surface avec de l'eau SAR lev crent une
crote de surface paisse.
Des rsultats identiques sont obtenus avec des arroseurs haut dbit. La permabilit
du sol ainsi que son aration et la germination des graines en sont affectes. Avec des miniarroseurs et des goutteurs de faible dbit, la formation de crote en surface est rduite, la
dure de l'irrigation est prolonge et l'eau peut pntrer lentement dans le sol (Papadopoulos
et Stylianou, 1988).

c) Matire organique
Le problme d'alcalinit peut galement tre rsolu par l'addition de matire organique
comme la paille, d'autres dchets vgtaux et du fumier organique.

65

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

4-3- Les micropolluants


Les micropolluants prsents dans lenvironnement ont des origines trs varies. Leur
devenir environnemental ainsi que leur impact potentiel sur les diffrents cosystmes sont
trs dpendants de leurs interactions avec le milieu environnant. Ces contaminants peuvent
tre l origine de perturbations long terme des cosystmes aquatiques rcepteurs, en
particulier vis vis des producteurs primaires sensibles aux pollutions aussi bien organiques
que mtalliques (Grin et al, 2003).

4-3-1- Les micropolluants mtalliques


Ils constituent, le problme principal pour la rutilisation des eaux uses traites. A
faibles concentrations, les mtaux sont des lments essentiels et indispensables pour les
tres vivants comme constituant et cofacteur de diffrentes enzymes, ils interviennent
galement dans diverses voies mtaboliques comme catalyseurs. Cependant, a des
concentrations plus importantes que celles ncessaires un dveloppement optimal, les
mtaux inhibent la croissance et plusieurs processus cellulaires incluant la photosynthse, la
respiration, lactivit enzymatique mais galement la synthse de pigments et de protines. La
division cellulaire peut, galement, tre affecte. Les lments mtalliques surveills sont le
fer, le chrome, le zinc, le nickel, qui sont utiles au monde vivant en trs faible quantit. Les
mtaux lourds ont un fort caractre bioaccumulatif et ont la particularit de ne pouvoir tre
limins. Ils changent simplement de forme (Vilagins, 2003 ; Cauchi et al, 1996).

Le problme des mtaux lourds est discut plus en dtail en liaison avec les boues
rsiduaires. (Biswas, 1987) a rapport la charge en mtaux lourds admise sur les terres
agricoles dans quelques pays europens tableau 8.

66

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

Tableau 8 : Limites recommandes en lments traces dans les eaux uses pures destines
l'irrigation (Biswas, 1987).
Constituent
Utilisation long terme
Court terme
(mg/l)
(mg/l)
Aluminium
Arsenic
Bryllium
Bore
Cadmium
Chrome
Cobalt
Cuivre
Fluor
Fer
Plomb
Lithium
Manganse
Molybdne
Nickel
Slnium
Vanadium
Zinc

5.0
0.10
0.10
0.75
0.01
0.1
0.05
0.2
1.0
5.0
5.0
2.5
0.2
0.01
0.2
0.02
0.1
2.0

20.0
2.0
0.5
2.0
0.05
1.0
5.0
5.0
15.0
20.0
10.0
2.5
10.0
0.05
2.0
0.02
1.0
10.0

4-3-1-1- Aspects de gestion des lments traces


La question est de savoir si les mtaux lourds reprsentent un problme sanitaire et/ou
cologique srieux. En gnral dans notre rgion dtude, les lments traces ne devraient pas
tre considrs comme un problme extrme ou srieux pour deux raisons principales :

1- la concentration des mtaux lourds dans l'eau use urbaine est faible cause de la
faible activit industrielle ;
2-

les sols de notre rgion ont la plupart du temps une forte concentration en CaO3 et un

pH suprieur 7, ce qui diminue la mobilit et la disponibilit des mtaux lourds pour les
cultures. Par consquent, en milieu acide les mtaux lourds pourraient tre un problme et les
mesures suivantes sont recommandes :

Chaulage (utilisation de carbonate de calcium). De cette faon, le pH est augment et


la solubilit des mtaux lourds est ainsi rduite ;
Eviter l'emploi d'engrais acides ;
Utiliser des cultures tolrantes certains mtaux lourds ;
Utiliser des cultures n'ayant pas de proprit de bioamplification (accumulation
de certains mtaux lourds par des plantes spcifiques ou dans certaines parties de la plante).
67

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

4-3-2- Les micropolluants organiques


La concentration totale moyenne des micropolluants dorigine organique dans les eaux
uses est de 1 10 g/l. Une des principales caractristiques qui influence les risques de
contamination et dimpact des micropolluants organiques sur le milieu est leur persistance
(Faby et Brissaud, 1997).

On dsigne sous ce terme la dure pendant laquelle une substance est dcelable dans le
milieu. Il ne faut pas confondre cette notion avec le terme de rmanence qui dsigne la dure
pendant laquelle les effets dun traitement restent perceptibles sur une culture.
La dgradation des contaminants est value par deux paramtres: la demi-vie et le
taux de dgradation. La demi-vie dsigne le temps ncessaire pour que la moitie de la dose
initiale soit dgrade. Les produits de dgradation ne sont pas forcement inoffensifs pour le
milieu, ils peuvent tre aussi voire plus toxiques que la molcule initiale (Kolpin et al, 1998).

4-3-2-1- les paramtres biologiques


Les micro-organismes comprennent, par ordre croissant de taille : les Virus, les
Bactries, les Protozoaires et les Helminthes. Ils proviennent dans leur immense majorit des
matires fcales. Le pouvoir pathogne des micro-organismes (ou pathognicit) dpend de
plusieurs facteurs qui sont les facteurs concernant la physiologie du micro-organisme et ceux
concernant la physiologie de lhte infect.

a) Les bactries

Les bactries sont des organismes unicellulaires simples et sans noyau. Leur taille est
comprise entre 0,1 et 10 m. La quantit moyenne de bactries dans les fces est denviron
1012 bactries/g (Asano, 1998). La majorit de ces bactries ne sont pas pathognes.
Par ailleurs, les bactries pathognes vont se trouver en comptition avec les bactries
autoctones, ce qui limitera leur dveloppement.
Les eaux uses contiennent en moyenne 107 108 bactries/l. La concentration en
bactries pathognes est de lordre de 104/l (Faby et Brissaud, 1997). Le nombre de germes
peut tre multipli par 1 000 dans les eaux de rivires aprs un rejet urbain ; ainsi, le nombre
de coliformes fcaux passe de 103 106 par millilitre, aprs la zone de rejet dune station
dpuration, qui collecte les eaux uses dune grande ville (Miquel, 2003). La voie de
contamination majoritaire est lingestion, comme le montre le tableau 9.

68

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

Tableau 9 : Les bactries pathognes dans les eaux uses Asano (1998)
Agent pathogne

Symptmes, maladie

Voies de contamination principales

Salmonella sp

Typhode, paratyphode, salmonellose

Ingestion

Shigella sp

Dysenterie bacillaire

Ingestion

Escherichia coli

Gastro-entrite

Ingestion

Yersinia sp

Gastro-entrite

Ingestion

Campylobacter sp

Gastro-entrite

Ingestion

Vibrio sp

Cholra

Ingestion

Leptospira sp

Leptospirose

Cutane/Inhalation/Ingestion

Legionella sp

Lgionellose

Inhalation

Mycobacterium sp

Tuberculose

Inhalation

b) Les protozoaires
Les protozoaires sont des organismes unicellulaires munis dun noyau, plus complexes
et plus gros que les bactries. La plupart des protozoaires pathognes sont des organismes
parasites, cest--dire quils se dveloppent aux dpens de leur hte. Certains protozoaires
adoptent au cours de leur cycle de vie une forme de rsistance, appele kyste. Cette forme
peut rsister gnralement aux procds de traitements des eaux uses. On peut citer parmi
ceux-ci Entamoeba histolytica, responsable de la dysenterie amibienne ou encore Giardia
lamblia.

c) Les helminthes
Les helminthes sont des vers multicellulaires. Tout comme les protozoaires, ce sont
majoritairement des organismes parasites. Les ufs dhelminthes sont trs rsistants et
peuvent notamment survivre plusieurs semaines voire plusieurs mois sur les sols ou les
plantes cultives. La concentration en ufs dhelminthes dans les eaux uses est de lordre de
10 103 ufs/l (Faby et Brissaud, 1997).
Le tableau 10 regroupe les principaux protozoaires et helminthes que lon trouve dans
les eaux uses, avec les pathologies qui leur sont associes, ventuellement le nombre moyen
de parasites que lon trouve dans un litre deau use et la voie de contamination principale du
pathogne (Boutin 1987).
69

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

Tableau 10 : Les parasites pathognes dans les eaux uses (Boutin 1987)
Organisme

Symptmes, maladie

Nombre par litre

Voies de contamination
Principales

Protozoaires
Entamoeba histolytica

Dysenterie amibienne

Ingestion

Giardia lamblia

Diarrhe, malabsorption

125 100 000

Ingestion

Balantidium coli

Diarrhe bnigne, ulcre du colon

28-52

Ingestion

Cryptosporidium

Diarrhe

0,3 122

Toxoplasma gondii

Toxoplasmose : ganglions, faible


fivre
Diarrhe, lgre fivre, perte de
poids
Diarrhe

Cyclospora
Microsporidium
Helminthes
Ascaris

Inhalation / Ingestion
Ingestion
Ingestion

Ancylostoma

Ascaridiase : diarrhe, troubles


nerveux
Anmie

Necator

Anmie

Cutane

Tnia

Diarrhe, douleurs musculaires

Trichuris

Diarrhe, douleur abdominale

Ingestion de viande mal


cuite
Ingestion

Toxocora

Fivre, douleur abdominale

Ingestion

Strongylodes

Diarrhe, douleur abdominale,


nause
Nervosit, troubles digestifs,
anorexie

Cutane

Hymenolepis

5 111

Ingestion

6 188

Ingestion / Cutane

10 41

Ingestion

La rponse de lhte et la notion de dose minimale infectante (DMI) correspond la


quantit de pathognes qui doit tre absorbe pour que des symptmes de la maladie se
manifestent au moins chez quelques sujets tableau 11. Elle varie en fonction des espces de
pathognes (Cauchi et al, 1996).

Tableau 11 : Doses minimales infectantes (DMI) moyennes des agents pathognes prsents
dans les eaux uses (Cauchi et al, 1996)
Micro-organismes

DMI

Bactries
Helminthes
Protozoaires

102 - 106/ml
1 10/l
10 - 102/ml
70

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

4-4- Aspect nutritif des eaux uses traites


Les solides en suspension et les lments collodaux et dissous prsents dans l'eau use
contiennent des macro- et des micronutriments qui sont essentiels la nutrition des plantes.
Cependant, la teneur nutritive de l'eau use peut excder les besoins de la plante et
constitue ainsi une source potentielle de pollution des eaux de nappe.

Elle peut galement poser des problmes lis un dveloppement vgtatif excessif,
en retardant la maturit ou en rduisant la qualit des cultures irrigues. Il est donc ncessaire
de considrer les nutriments prsents dans l'effluent trait en tant qu'lment du programme
global de fertilisation des cultures irrigues. cet gard, l'analyse d'eau use est requise au
moins une fois au dbut de la saison culturale. Les nutriments se trouvant en grandes quantits
dans l'eau use, et qui sont important en agriculture et en gestion des paysages sont l'azote, le
phosphore et parfois le potassium, le zinc, le bore et le soufre. D'autres macro- et
micronutriments peuvent galement tre prsents.

En outre, la prsence de matire organique dans l'eau use peut, par son effet long
terme sur la fertilit du sol, contribuer galement la stabilit structurale du sol. Pour
l'valuation correcte de la capacit nutritive de l'eau use, base sur son analyse chimique, les
valeurs reprises dans le tableau 12 pourraient tre employes.
Pour certaines cultures, aucun engrais additionnel nest ncessaire. Par contre, lorsque
les engrais sont ncessaires, les eaux uses pourraient tre la rponse pour obtenir un
rendement lev de bonne qualit.

Tableau 12 : Apport de nutriments pour diverses quantits d'eau d'irrigation appliques


Eau
d'irrigation

Concentration d'un nutriment dans les eaux uses (mg/l)


10
15
20
25
30
35
40

50

1000

10

Quantit de nutriments ajoute (kg/ha.an)


15
20
25
30
35

40

50

2000

10

20

30

80

100

m /ha.an

40

50

71

60

70

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

a) La teneur en azote de l'eau use urbaine aprs traitement secondaire


Elle varie de 20 60 mg/l (20 60Kg/m3). L'azote dans l'eau use traite peut dpasser
les besoins des cultures. La connaissance de la concentration en azote dans l'eau use et la
gestion approprie de la charge en NPK sont essentielles pour surmonter les problmes
associs une ventuelle concentration leve en azote.

b) Le phosphore dans l'eau use aprs traitement secondaire

il varie de 6 15 mg/l (15-35 mg/l P2O5) moins qu'un traitement tertiaire


l'limine ;
l'valuation du phosphore dans l'eau use traite devrait tre ralise en
concomitance avec les analyses de sol pour les conseils de fumure.

c) Le potassium contenu dans l'eau use


Il n'occasionne pas d'effet nuisible sur les plantes ou

l'environnement. C'est un

macronutriment essentiel qui affecte favorablement la fertilit du sol, le rendement des


cultures et leur qualit. La concentration en potassium dans l'eau use traite secondaire varie
de 10 30 mg/l (12-36 mg/l K). Cette quantit doit tre prise en compte pour prparer le
programme de fertilisation en fonction des besoins des cultures.

d) Charge nutritive en NPK


la concentration en azote, en phosphore et en potassium dans les eaux uses traites
peut varier sensiblement selon la source d'eau use primaire et le procd de traitement. Les
concentrations en azote et en phosphore des installations de traitement conventionnelles, sont
habituellement plus leves qu'en lagunages ars et en fosss d'oxydation. En gnral, lazote
et le phosphore sont rduits par le traitement mais la concentration en potassium reste
approximativement identique au niveau trouv dans l'eau use brute.
-les quantits en azote, phosphore et potassium appliques par hectare avec une irrigation
de 1000 mm d'eau use ayant une concentration telle que montre au tableau 13 sont donns
dans ce mme tableau. videmment, l'apport en nutriments dpend de la quantit totale d'eau
use applique.
-il est vident que pour avoir une efficacit nutritive leve, l'irrigation devrait tre base
sur les besoins en eau des cultures.
72

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

Tableau 13 : Potentiel de fertilisation par l'eau use (FAO/RNEA, 1992)


N

Concentration en nutriments (mg/l)

40

10

30

Nutriments apports annuellement par

400

100

300

l'application de 10 000 m d'eau/ha (1000 mm)

De telles quantits d'engrais, fournissent la totalit ou plus dazote normalement


requise pour certaines cultures ainsi quune grande partie du phosphore et de potassium. A cet
gard, chaque culture doit tre considre sparment pour estimer les besoins en lments
fertilisants supplmentaires.
Dans certains cas, les nutriments dans l'eau use peuvent tre en quantit suprieure
celle ncessaire la croissance quilibre des cultures et peuvent potentiellement stimuler une
croissance excessive des parties vgtatives des cultures plutt que les fleurs et les graines.
Cela peut tre un problme pour des cultures comme le tournesol, le coton et quelques
fruits. En cas d'excs de nutriments, un systme de culture et/ou un mlange appropri d'eau
use traite de l'eau douce, pour rduire l'application de fertilisants, sont des mthodes
conseilles.

5- Systme d'irrigation et efficience d'absorption de N, P et K


L'efficience d'absorption potentielle d'lments nutritifs par une plante diffre avec le
systme d'irrigation. En gnral, plus l'efficience d'un systme d'irrigation est leve, plus
leve est galement l'efficience de prlvement des nutriments. Pour un systme d'irrigation
bien conu et avec un bon programme d'irrigation, le potentiel d'absorption en N, P et K par
une culture est donn au tableau 14.
Tableau 14 : Absorption en NPK (en %) en fonction du mode d'irrigation (FAO/RNEA,
1992).
Mode d'irrigation

Azote

Phosphore

Potassium

Raie
Aspersion

40-60

10-20

60-75

60-70

15-25

70-80

Localise

75-85

25-35

80-90

73

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

Le systme d'irrigation ponctuel ou localis reste de loin le plus efficient, et le plus


adapt utiliser les eaux uses traites voire tableau 14, ces caractristiques principales sont:
efficacit leve d'application. Si elle est employe correctement, c'est probablement la
meilleure mthode d'irrigation dans les endroits o la pnurie de l'eau est un problme ;
mthode approprie pour faire face aux problmes associs la salinit de l'eau
d'irrigation et l'alcalinit du sol ;
cette mthode est sre et pourrait tre la plus prometteuse pour l'irrigation avec l'eau
use, en particulier si le traitement est suffisant pour empcher l'obstruction des orifices ;
le contact de l'eau use avec les agriculteurs et les cultures irrigues est rduit au
minimum ;
aucun arosol ne se forme et, en consquence, aucune pollution de l'atmosphre et de
la zone proche des champs irrigus ne se produit.

6- Choix du type d'puration en fonction du type dirrigation


Bien que quelques rares exemples contraires existent, les eaux uses ne doivent pas
tre rutilises brutes. Un traitement est toujours ncessaire, diffrent selon le type
dutilisation choisi. Pour lirrigation et les utilisations urbaines, les objectifs principaux sont
de :

rduire les risques de colmatage ;


viter les mauvaises odeurs ;
liminer les microorganismes pathognes, chaque fois que la rglementation l'exige ;
rduire la teneur en azote, quand la protection d'une nappe souterraine l'impose.

7- Stratgie pour protger la sant humaine et l'environnement


La sant humaine et l'environnement pourraient tre protgs au travers de quatre
groupes de mesures (Mara et Cairncross, 1988 ; Kypris, 1989) :

le niveau de traitement des eaux rsiduaires ;


la restriction des cultures pratiques ;
74

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

la mthode d'irrigation ;
le contrle de l'exposition humaine aux eaux uses pures et l'hygine.

Le traitement complet des eaux uses empche les microorganismes pathognes


excrts d'atteindre le champ.
Cependant, les agriculteurs, dans la plupart des cas, doivent faire face l'eau use
d'une certaine qualit. A cause de cela, la restriction des cultures, le choix du systme
d'irrigation et le contrle de l'exposition humaine sont trs importants.
Une combinaison de mesures agro-techniques slectionner, selon les conditions
socioculturelles, institutionnelles et conomiques locales peut assurer la protection sanitaire.

8- Acceptabilit sociale du recyclage des eaux uses traites


Dans certains pays, la rutilisation de l'eau use traite prsente un nouveau concept. La
condition importante dune rutilisation sre et rentable de l'eau use urbaine est la formation
de tous les participants.
L'eau use est sous-utilise en tant que ressource, cause des raisons principales
suivantes:

manque d'informations sur ses avantages ;


crainte de risque sanitaire suppos ;
partialit culturelle, croyance religieuse, perception du publique ;
manque de mthode d'analyse conomique claire et distincte des projets de
rutilisation ;
exprience mdiocre avec la rutilisation d'eau use lorsqu'elle a t pratique en
conditions non contrles.

L'eau recycle, particulirement en environnement urbain o il est possible d'utiliser l'eau


potable pour un usage non-comestible de l'eau.

9- Avantages de la rutilisation des eaux uses traites


Pour les agriculteurs, l'incitation principale est le bnfice attendu de l'utilisation de
l'eau use en irrigation, ainsi quelle est une source fiable mme en annes de scheresse.
Les avantages peuvent tre brivement rcapituls comme suit :
75

Chapitre 3

Rutilisation des eaux uses traites en agriculture

conomie d'eau claire ;


conomie de fertilisants ;
accroissement de rendements ;
protection de lenvironnement ;
cration d'emplois.

10- Conclusion
Les eaux uses sont trs concentres en polluants, leurs rutilisations brutes prsentent
des risques sanitaires potentiels levs. Actuellement, il existe des traitements suffisamment
puissants pour permettre dabaisser les concentrations en polluants et dattnuer donc le
risque sanitaire un niveau trs acceptable. Nous sommes ainsi, en mesure de disposer d'une
eau de qualit acceptable, surtout au niveau de l'hygine et de la protection de
l'environnement.
A chacune de ces qualits peut correspondre un usage particulier, en loccurrence un
projet de valorisation agricole qui peut tre une rponse la raret des ressources naturelles
dont les avantages sont multiples partir du moment quelle constitue une source fiable,
mme en annes trs sches et que sa valeur nutritive peut donner un rendement plus lev et
de bonne qualit.

76

PARTIE

EXPERIMENTALE

Chapitre I
MATERIELS ET METHODES

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

1- Introduction
La prsente tude exprimentale est compose de deux chapitres indpendants :
Le premier chapitre concerne, la caractrisation physico-chimique des effluents solides
(boues rsiduaires) et des effluents liquides (eaux uses traites) de la STEP Est de la ville de
Tizi-Ouzou en vue des projets de valorisation agricole. Elle permet aussi, le calcul des flux en
eau, en azote et en phosphore afin destimer leurs taux de participation en quivalent habitant
par hectare la fertilisation agricole des sols de la valle du moyen Sbaou dont les avantages
sont multiples, savoir :
Lpuration extensive par le sol et par les plantes (filtre plant) ;
Diminution de

lutilisation dengrais minraux en les substituants par les

amendements organiques, en plus des retombes conomiques pour les


agriculteurs ;
Rduction des cots de traitements de lazote et du phosphore par des procds
extensifs, gnralement moins onreux et pas polluants ;
Dveloppement dune agriculture priurbaine, irrigue et fertilise avec ces
effluents traits ;
Amlioration des proprits physico-chimiques et texturales des sols ;
Protection des eaux conventionnelles pour les usages les plus nobles, savoir
lalimentation des populations et labreuvage du cheptel ;
Protection des milieux naturels rcepteurs.
Le deuxime chapitre sera consacr la mise en place dun pilote exprimental
triple racteurs biologiques en srie et un racteur physico-chimique, qui consiste liminer
simultanment la pollution azote et phosphate des eaux uses traites par des procds
mixtes et des traitements mixtes.

Ceci permettra aussi de

suivre lvolution des paramtres physico-chimiques

suivants : (Matires en suspension: MES, demande chimique en oxygne: DCO, demande


biologique en oxygne: DBO, les formes dazote: azote Kjeldahl NK, azote ammoniacal
NH4+, nitrite

NO2- et nitrate NO3- et les formes de phosphore P-PO43-), et essayer de

comprendre linfluence des conditions de fonctionnement sur les performances puratoires de


ces procds qui pourraient alors, avantageusement remplacer les lagunes de finition qui

77

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

ncessitent gnralement des temps de sjours trop long et des espaces trs importants et
incommodants.

2- Objectifs du travail
Calculer les flux en eau, en azote et en phosphore ainsi que les apports annuels en
quivalent habitant en eau, en azote et en phosphore de leffluent liquide trait de la STEP Est
de la ville de Tizi-Ouzou dans un but dune valorisation agricole ;
Evaluer les performances puratoires du dispositif (pilote) exprimental dans
llimination et/ou labattement simultan des paramtres de pollution en particulier lazote et
le phosphore des eaux uses traites de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou.

3- Matriels et mthodes
3-1- Description du pilote exprimental
Cette installation est place dans une pice temprature rgule fixe sur une
paillasse de laboratoire. Des essais ont t effectus pendant deux annes avec le pilote
illustr la figure 10. L'appareillage est compos de racteurs en srie dont :
Un bassin d'activation: le bassin est dot dune capacit de 10 litres, travaillant en
arobie strict, sous aration continue assure par une injection dair comprim, permettant une
aration de type fines bulles. Le dbit dair est rgl de faon ce que la concentration en
oxygne dissous soit suprieure 2 mg/l. Aliment par les eaux de sortie de la STEP Est de la
ville de Tizi-Ouzou. Il assure simultanment la minralisation de lazote organique

(la

nitritation et la nitratation), ainsi que lassimilation du phosphore sous forme de rserves


nergtiques (ADP, ATP), par le recyclage continu dune partie des boues du dcanteur
enclencheur de la phase danoxie.

Un dcanteur cylindrique fond conique (racteur tampon) : Il possde un volume


de 05 litres, assurant la fois :
une deuxime clarification ;
un recyclage des boues vers le bassin d'aration afin davoir un ge de biomasse
suffisamment important pour garantir une meilleure oxydation de lazote ammoniacale et une

78

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

assimilation importante du phosphore par leffet de lalternance de phases daration


extrmes ;
la sparation des biomasses puratrices nitrifiantes et dnitrifiantes ;
le rle dun bassin tampon enclenchant la phase d'anoxie au racteur de dnitrification
cultures fixes, afin de crer des conditions danoxie strictes et de stress pour les
microorganismes. Cette phase danoxie stricte est indispensable pour augmenter les
rendements de la dnitrification et le relargage du phosphore.

Un lit bactrien immerg : cest une colonne cylindrique de capacit gale 05 litres,
remplie dun garnissage traditionnel compos de grs ferrugineux dun diamtre de 3 10
mm ayant une surface spcifique importante.

Il est aliment par gravit via le dcanteur, il assure la fois la rduction de lazote oxyd
en azote molculaire (dnitrification) et le relargage du phosphore assimil pendant la phase
daration.

Un bassin de post prcipitation : assurant la post-prcipitation du phosphore relargu


durant la phase danarobie sous forme dorthophosphates.
Pompes

pristaltiques,

un

compresseur

dair

et

un

agitateur :

assurant

respectivement les diffrents transferts des eaux et des boues, loxygnation et le brassage.

Boues en excs
Figure 10 : Schma de linstallation exprimentale
79

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

Le pilote est aliment continuellement avec leffluent trait provenant de la STEP Est
de la ville de Tizi-Ouzou. Lchantillonnage biquotidien (le matin et le soir) des eaux se fait
la sortie du bassin de clarification secondaire (sparation solide/liquide). Une fois recueillie,
leau est achemine aussi rapidement au laboratoire.
3-2- Mthodes danalyses
La DBO5 est mesure par un DBO mtre (Aqualitic Din 6647/6648), aprs

incubation pendant 05 jours dans lobscurit une temprature de 20 C ;


La DCO est mesure par un DCO mtre (BEHRE Test TRS 200), par la
mthode au bichromate de potassium (K2Cr2O7) ;
Cette mthode permet de dterminer la teneur totale en matires organiques oxydables
des eaux, dans les conditions de l'essai.
L'oxydation se fait par excs de bichromate de potassium en milieu acide et
l'bullition en prsence de sulfate d'argent (Ag2 SO4), et de sulfate de mercure (Hg SO4).
L'excs de bichromate est dos par une solution titre de sulfate de fer et dammonium
qui donne un virage au rouge violac en prsence de ferroine comme indicateur.
La DCO exprime en mg/l d'oxygne est donne par l'expression suivante.

8000. (V0 - V1) T


DCO =
V
Avec:
V0: Volume de la solution de sulfate de fer et d'ammonium utilis pour l'essai blanc (en
ml) ;
V1: Volume de la solution de sulfate de fer et d'ammonium utilis pour la prise d'essai(en
ml) ;
V: Volume de la prise d'essai (en ml) ;
T: Titre de la solution de sulfate de fer et d'ammonium.

Les nitrates et les nitrites ont t doss par spectromtrie, UV/Visible (Shimadzu
1600) ;
Le dosage des phosphates est galement effectu par spectromtrie dabsorption
molculaire (Shimadzu 1600), par formation, en milieu acide,
80

dun complexe

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

phosphomolybdique en prsence de molybdate dammonium. Le tartrate double dantimoine


et de potassium qui, rduit par lacide ascorbique, dveloppe une coloration bleue quon dose
la longueur donde de 880 nm ;
Les matires en suspension (MES) mesure par la mthode de filtration, la
concentration est exprime en mg/ l, elle est calcule selon la formule suivante ;

M1-M0
MES =

. 1000
V

MES : Concentration en matires en suspension (en mg/l) ;


M0 : Masse du papier filtre avant l'utilisation (en mg) ;
M1 : Masse du papier filtre aprs l'utilisation (en mg) ;
V: Volume d'eau utilise (en ml).
La prcipitation des orthophosphates par coagulation floculation : Les conditions
hydrodynamiques de la raction sont les suivantes :

Coagulation : elle est ralise avec une vitesse dagitation de 150 trs / min
pendant 01 minute ;
Floculation : elle est observe une vitesse dagitation de 60 trs / min
pendant 15 minutes ;
Dcantation a t ralise pendant 2 heures.

La dtermination de la quantit de ractif coagulant-floculant a t effectue par ajout


de doses croissantes de ce dernier un litre deau traiter dans les conditions exprimentales
donnes prcdemment.

Le surnageant contenant les phosphates est siphonn et les phosphates ainsi obtenus
sont doss par spectromtrie.

81

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

Les ractifs utiliss pour amliorer la prcipitation physico-chimique du phosphore


sont constitus de fer, daluminium ou de calcium.

1- Ractifs base de fer


Parmi les sels mtalliques base de fer, on distingue ceux associs au fer ferrique (fer
III ou Fe3+), et ceux associs au fer ferreux (fer II ou Fe2+). Reprsents par le chlorure
ferrique (FeCl3) et le sulfate ferreux (FeSO4), dans notre travail en a utilis que le chlorure
ferrique.
Le chlorure ferrique (FeCl3)
Il se prsente sous forme liquide.
Le fer qui y est contenu reprsente 14 % en poids.
Les ractions chimiques dominantes entre les ions ferriques et les phosphates sont :

La solubilit du prcipit obtenu FePO4 (strengite) est fonction du pH. Le pH optimal


se situe dans la gamme 5-6.

Les ions ferriques ajouts prcipitent en parallle avec les ions hydroxydes et les ions
carbonates de leau pour former des prcipits dhydroxyde de fer.

Ainsi, si en thorie, une mole de Fe est ncessaire pour prcipiter une mole de P, en
pratique, le rapport molaire appliquer Fe/P est suprieur pour tenir compte de ces ractions
parasites.

2- Ractifs base daluminium


Lion aluminium utilis pour la prcipitation du phosphore est combin avec les ions
sulfates, sodium, chlorure ou hydroxyde au sein des ractifs comme le sulfate daluminium
(Al2(SO4)3),

laluminate

de

sodium

(Na2OAl2O3),

82

les

polychlorures

daluminium

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

(Al(OH)xCly), les polymres daluminium et les polyhydrochlorures mixtes daluminium et de


fer. Dans notre travail en a utilis que le sulfate daluminium.

Le sulfate daluminium (Al2(SO4)3)


Le sulfate daluminium se prsente sous forme liquide. Laluminium contenu dans la
solution reprsente, en poids, de lordre de 4-5 %.
La raction chimique dominante entre les ions aluminium et les phosphates est :

La solubilit du prcipit obtenu, AlPO4 (variscite) est fonction du pH. Lefficacit


optimale du traitement chimique se situe pour des pH compris entre 5.5 et 6.5.
Les ions aluminium ajouts prcipitent en parallle avec les ions hydroxydes et les
ions carbonates de leau pour former des prcipits dhydroxyde daluminium.

3- Ractif base de calcium


Dans notre travail, on citera lutilisation de la chaux seule (CaO) comme ractif de
prcipitation du phosphore.

Laddition de chaux dans une eau rsiduaire prcipite les orthophosphates


principalement sous forme dhydroxyapatite Ca5 (PO4)3OH de rapport molaire thorique Ca/P
est de 1,67.

La solubilit de lhydroxyapatite diminue avec laugmentation du pH et par


consquent llimination du phosphore crot avec le pH. Ph suprieur 9,5, lessentiel de
lhydroxyapatite est insoluble.

83

Chapitre : 1

Matriels et mthodes
La mesure du pH a t effectue directement par une lectrode en verre

combine relie un pH-mtre (WTW 526) ;


Le dosage des mtaux lourds a t ralis par la technique de
spectrophotomtrie dabsorption atomique flamme (SHIMADZU 6800).

3-3- Droulement de lexprimentation :


Les expriences ont t ralises au laboratoire de recherche sur leau de lUMMTO
pendant une dure de quatre (04) annes (2003, 2004, 2005 et 2006) et se divisent en trois
parties comme suit :

Valorisation de leffluent solide (boues) de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou ;


Valorisation de leffluent liquide (eau) trait de cette STEP ;
Rduction simultane de la pollution azote et phosphore de leffluent trait de la
mme STEP.

Au cours de la premire anne (2003),

on sest intress

aux caractristiques

physicochimiques des boues rsiduaires de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou, ainsi une
attention particulire est porte sur la dtermination des concentrations de certains mtaux
lourds qui peuvent constituer une limite dutilisation de ces boues comme amendement
organique en agriculture.

Pendant la deuxime et la troisime anne (2004 et 2005), on sest intress la


caractrisation physico-chimique de leffluent liquide de la mme STEP et ce, durant les deux
priodes hydrauliques extrmes (hautes eaux et basses eaux), dans un but dune valorisation
agricole de cet effluent et de contrle des rejets en matire de pollution azote et phosphate.

Durant les deux dernires annes (2005 et 2006), vu les concentrations importantes en
matire de rejets azots et phosphats et par souci de protection de lenvironnement en
gnral et des milieux aquatiques en particulier contre les nuisances et les toxicits duent la
prsence en excs de ces lments.

84

Chapitre : 1

Matriels et mthodes

On sest investi dans la mise au point dun pilote exprimental triple racteurs
biologiques, permettant dassurer labattement simultan de la pollution azote et phosphore
par des procds biologiques mixtes (culture libre et culture fixe) et par des traitements mixtes
(biologiques et physico-chimiques).

85

Chapitre II
CARACTERISATION ET
VALORISATION DES EFFLUENTS
SOLIDES ET LIQUIDES

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

1- Introduction
La promotion et la valorisation agricole des eaux uses traites et des boues rsiduaires
urbaines en agriculture ne reposent sur un concept novateur, par contre, elles sinscrivent
dans une perspective de recyclage de matires utilisables et indispensables pour les sols et les
cultures, en vue dun dveloppement durable assurant un quilibre entre les diffrents
cosystmes.

Lide de valoriser les effluents solides et liquides en agriculture fait progressivement


son chemin. Elle est dabord retenue par les producteurs de ces effluents, puis par les
agriculteurs.

Les premiers souhaitent les liminer au moindre cot ; leur production nayant pas t
anticipe, le cot de leurs traitements na que rarement t prvu.

En outre, les stations d'puration tant souvent situes l'extrieur des villes, sont en
gnral entoures de parcelles agricoles. Quant aux seconds, ils sont attirs par leau et les
lments fertilisants contenus dans ces rejets ainsi que leur faible cot (voire leur
gratuit).
La rutilisation des eaux uses traites et des boues rsiduaires urbaines permettrait
non seulement dattnuer la pression sur les ressources en eau conventionnelle et les engrais
minraux, mais galement de protger les milieux naturels rcepteurs.
Elle serait aussi une alternative intressante pour dvelopper la mise en valeur des
terres agricoles des rgions hydro-sensibles.

2- Les boues rsiduaires


La composition des boues varie selon lorigine des eaux uses, la priode de lanne,
le type de traitement et les conditions de mise en dcharge pratique dans la station
dpuration. Les boues rsiduaires reprsentent avant tout une matire premire compose de
diffrents lments (Matire organique, lments fertilisants (N et P.), dlments traces
mtalliques, dlments traces organiques et dagents pathognes) comme suit :

86

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

a) La Matires organique
La concentration en matire organique peut varier de 30 80 %. La matire organique
des boues est constitue de matire particulaires limines par gravit dans les boues
primaires, des lipides (6 19 % de matires organique), des polysaccharides, des protines et
des acides amins (jusqu 33 % de la matire organique), de la lignine, ainsi que des produits
du mtabolisme et des corps microbiens rsultant des traitements biologiques (digestion,
stabilisation).

b) Elments fertilisants et amendements


Selon la dose applique, les boues peuvent couvrir, en partie ou en totalit, les besoins
des cultures en azote, en phosphore, en magnsium, calcium et en soufre ou peuvent aussi
corriger des carences lexception de celle en potassium.
Les lments traces tels que le cuivre, le zinc, le chrome et le nickel prsents dans les
boues sont aussi indispensable au dveloppement des vgtaux et des animaux.

c) Contaminants chimiques inorganiques et organiques


Ces mmes lments traces mtalliques (cuivre, le zinc, le chrome et le nickel)
indispensable au dveloppement des vgtaux et des animaux peuvent se rvler toxiques
fortes doses. Dautre, tels que le cadmium et le plomb sont des toxiques potentiels. Ainsi un
polluant peut tre dfini comme un lment ou un compos chimique ordinaire dont la
nocivit napparait qu partir dune certaine concentration.
La nature et la concentration des eaux uses en polluants organiques sont trs
dpendantes des activits raccordes au rseau. Lessentiel des contaminations chimiques
vient des rejets industriels et dans une moindre mesure des rejets domestiques (utilisation de
solvants, dchets de bricolage).
Du fait de la dcantation lors du traitement, ces contaminants chimiques se retrouvent
dans les boues de trs grandes concentrations par rapport aux eaux uses.

d) Les micro-organismes pathognes


Les boues contiennent des milliards de microorganismes vivants qui jouent un rle
essentiel dans les processus dpuration. Seul une infime partie est pathogne (virus,
87

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

bactries, protozoaires, champignons, helminthes, etc.) et provient en majorit des excrments


humains ou animaux. La concentration dune eau use en germes pathognes dpend du
secteur dactivit dorigine.

3- Caractrisation et valorisation des effluents solides et liquides de la STEP


Est de la ville de Tizi-Ouzou
Les moyennes des valeurs des paramtres de pollution de leffluent trait, ainsi que
leurs abattements ont t suivis pendant une dure de quatre annes (2003, 2004, 2005, 2006)
en fonction des priodes de hautes eaux et de basses eaux.
Les rsultats de la charge polluante obtenus dans les deux cas deffluent sont
reprsents dans les tableaux (15), (16) et (19).

3-1- Caractristiques physicochimiques de leffluent solide (boues)


La valorisation agricole des boues rsiduaires requiert des dispositions particulires,
savoir, tudier leurs caractristiques physico-chimiques et biologiques, ainsi que celles des
sols rcepteurs, aussi des mesures particulires doivent tre prises au sujet des concentrations
en mtaux lourds qui limitent svrement leurs pandages agricole car les temps de demie vie
de ces lments dans leau et dans les sols sont de lordre sculaires et mme millnaires.

Dans le but dassurer un pandage optimale des boues rsiduaires urbaines en


agriculture et de recycler les matires utilisables par les sols et les plantes, une attention
particulire est porte pour les caractristiques physico-chimiques de cette ressource. Pour cela, les
analyses des paramtres de classification et des ions mtalliques dans les boues rsiduaires fraches de
la station dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou ont t effectues et consignes dans les tableaux
(15) et (16).

3-1-1- Les paramtres de qualits et classification des boues rsiduaires urbaines


La caractrisation des paramtres de classification permettent dvaluer les nuisances
olfactives duent lpandage des boues rsiduaires. Les rsultats des analyses obtenus sont
consigns dans le tableau 15.

88

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Tableau 15 : Caractristiques physico-chimiques de leffluent solide compar au fumier de


ferme.
Paramtres
Boues
Fumier
pH

7,85

6,79

Matire sche (% de masse)

95,24

50,13

Carbone (% Ms)

14,95

26

Matire organique MO (% Ms)

25,68

20 40

Azote (% Ms)

1,12

13

C/N

13,34

6 30

Phosphore (% Ms)

0,78

0,5 1

Potassium (% Ms)

1,53

13

Le taux de prsence des lments nutritifs dans les boues de la STEP Est de la ville
de Tizi-Ouzou rapport dans le tableau (15) compar au fumier de ferme met en vidence
leurs potentiels fertilisants sur tous les aspects minraux, organiques et en oligo-lments
ainsi que leurs aptitudes damliorer la stabilit structurale et la permabilit du sol.

Les boues sont classes du point de vue de leur valeur agronomique en fonction des
rapports suivants :

Les rapports Mv/Ms < 10 ;


Les rapports Mv/N = 22,92 ;
Les rapports C/N = 13.

Les valeurs des paramtres de ces boues, montrent que ces dernires se classent dans
les boues minrales azotes. Leur pandage ne gnre pas de nuisances olfactives vu leur
caractre minral et labsence du risque de fermentation.

89

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

3-1-2- Les mtaux lourds


Dans le cas des lments traces mtalliques, il faut distinguer la part qui rsulte de
toutes les activits humaines (anthropogne) confondues (dchets domestiques, industriels,
hpitaux etc.), et la part de mtaux dont la provenance est dorigine naturelle (gogne), qui
constitue le fond pdogochimique local, et provient de la dgradation des roches ou dautres
missions.

Les mtaux provenant dapports anthropiques sont prsents sous des formes chimiques
assez ractives et entranent de ce fait des risques suprieurs aux mtaux dorigine naturelle
qui sont le plus souvent immobiliss sous des formes relativement inertes.

La prsence des mtaux dans les boues rsiduaires provient de la phase de sparation
liquide-solide par dcantation due une rtention par adsorption sur la matire organique, la
formation de complexe insoluble entre cette dernire et la fraction minrale et la
prcipitation dhydroxydes mtalliques.

Par consquent, les teneurs des mtaux dans les boues montrent toujours un niveau
plus lev que celui des eaux uses dont elles sont issues.
Dans le tableau 16 sont consignes les concentrations moyennes en divers mtaux
lourds cadmium (Cd), chrome (Cr), cuivre (Cu), mercure (Hg), slnium (Se), nickel (Ni),
plomb (Pb) et le zinc (Zn) contenus dans les boues rsiduaires fraches de la station
dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou pour lanne 2003 et pendant des priodes
hydrauliques extrmes.

90

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Tableau 16 : Concentrations en mtaux lourds des boues rsiduaires fraches de la station


dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou en mg/kg de MS.
Mtaux lourds

Unit

Boues fraches

Cadmium

Cd

(mg/Kg de MS)

Trace

Chrome

Cr

//

74,2

Cuivre

Cu

//

115

Mercure

Hg

//

Nikel

Ni

//

Trace
Non dtect
10,2

Plomb

Pb

//

6,8

Slnium

Se

//

Zinc

Zn

//

Trace
Non dtect
400

Ainsi, pour prserver les teneurs naturelles du sol en lments traces mtalliques lors
de lutilisation de boues en agriculture, des rglementations ont t mises en place et les
valeurs limites dans les effluents solides et liquides sont consignes dans le tableau 17 et le
tableau 18.

Cette manire de reconstituer le rservoir du sol en fertilisants et en lments traces


indispensables aux cultures, permet galement damliorer les paramtres physiques du sol.

91

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Tableau 17 : Teneurs et flux des lments traces mtalliques pour les boues et pour les sols
(Miquel, 2003).
Constituent

Valeur limite
dans les boues
(mg/Kg MS)

Valeur limite
dans les sols
(mg/Kg MS)

Cd

20

Cr

1000

150

Cu

1000

100

Hg

10

Ni

200

50

Pb

800

100

Zn

3000

300

Cr+Cu+Ni+Zn

4000

Tableau 18 : Limites recommandes en lments traces dans les eaux uses pures destines
l'irrigation (Biswas, 1987).
Constituent

Utilisation long terme


(mg/l)

Court terme
(mg/l)

Cadmium

0.01

0.05

Chrome

0.1

1.0

Cuivre

0.2

5.0

Fer

5.0

20.0

Plomb

5.0

10.0

Nickel

0.2

2.0

Slnium

0.02

0.02

Zinc

2.0

10.0

92

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

3-1-3- Etude de valorisation agricole de leffluent solide (boues rsiduaires)


Il apparat que les valeurs des concentrations en mtaux lourds cadmium (Cd), chrome
(Cr), cuivre (Cu), mercure (Hg), slnium (Se), nickel (Ni), plomb (Pb) et le zinc (Zn)
dtermines dans les boues rsiduaires fraches de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou, sont
infrieures aux valeurs guides des tableaux 17 et 18.

Leur pandage comme amendement organique ne prsente donc aucune restriction


quant leur utilisation agricole ; de mme les eaux dont elles sont issues peuvent tre
rutilises dans lirrigation, tant donn que les boues rsiduaires des stations dpuration
contiennent naturellement des concentrations plus leves en mtaux lourds et en
micropolluants que les eaux uses dont elles sont issues.

Les paramtres de classification des boues dont les valeurs des rapports sont :

- Mv/Ms < 10 ;
- Mv/N = 22,92 ;
- C/N = 13.

Les classent dans la catgorie de boues minrales azotes qui ne prsentent aucune
contrainte ou nuisance pour un pandage agricole.

La valorisation agricole peut tre considre comme le mode de recyclage le plus


adapt pour rquilibrer les cycles biogochimique (C, N, P..), pour la protection de
lenvironnement et dun trs grand intrt conomique. Elle vise galement mnager les
ressources naturelles et viter toute pollution et gaspillage de matire organique d
lincinration ou lenfouissement dans les dcharges qui ncessite des espaces de plus en
plus importants.

Selon la dose applique, les boues peuvent couvrir, en partie ou en totalit, les besoins
des cultures en azote, en phosphore, en magnsium, calcium et en soufre ou peuvent aussi
corriger des carences. Les lments traces tels que le cuivre, le zinc, le chrome et le nickel
prsents dans les boues sont aussi indispensables au dveloppement des vgtaux et des
animaux.

93

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

La concentration en matire organique dans les boues peut varier de 30 80 %. Elle


est constitue de matires particulaires limines par gravit dans les boues primaires, des
lipides (6 19 % de la matire organique), des polysaccharides, des protines et des acides
amins (jusqu 33 % de la matire organique), de la lignine, ainsi que des produits de
mtabolisme et de biomasse microbienne rsultant des traitements biologiques. Pour ces
raisons la valorisation agricole demeure lopration la plus pratique et la plus rpandue dans
de nombreux pays.

3-2- Caractrisation de leffluent liquide et limination simultane de lazote et du


phosphore par valorisation agricole
Llimination, consiste infiltrer et percoler les effluents de STEP travers un sol
cultiv (reproduire les systmes naturelles de lpuration extensive par les macrophytes ou
filtres plants).

Les matires en suspension restantes seront arrtes la surface du massif filtrant, les
micro-organismes seront limins par adsorption et biodgradation microbienne, les
protozoaires et les helminthes seront retenus ds les premiers centimtres du sol. Lazote et le
phosphore seront absorbs par les plantes.

3-2-1- Caractristiques physicochimiques de leffluent liquide (eau)


Les caractristiques physico-chimiques des paramtres de pollution du tableau 19
reprsentent un bilan authentique durant les deux priodes hydrauliques extrmes (hautes
eaux et basses eaux) des annes 2004, 2005 et 2006.

94

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Tableau 19 : Moyennes et carts-types des caractristiques physico-chimiques de leffluent


liquide trait.
Paramtres
MES

(mg / l)

pH

Moyennes

Ecart-type

Nombre de mesure

63.33

23.53

132

7.8

0.51

132

Temprature

(C)

27,52

2.34

132

DCO

(mg / l)

82.77

21.85

132

DBO5

(mg / l)

27.52

2.34

44

N-NH4+

(mg / l)

44.98

19.20

132

NO3-

(mg / l)

1.23

0.67

264

P-PO4-3

(mg / l)

10.85

0.18

312

Le tableau 19 montre que notre effluent prsente un rapport N/P denviron 4/1
convenable pour une valorisation agricole et qui est normal pour les effluents des STEPS
traditionnelles qui ne disposent pas de traitements tertiaires dlimination dazote et de
phosphore.

En effet, les teneurs en lments nutritifs (azote, phosphore et potassium) des eaux
uses aprs traitements secondaires varient de 20 60 mg/l pour lazote, de 6 15 mg/l pour
le phosphore et de 10 30 mg/l pour le potassium.

Pour ces lments notre effluent prsente des concentrations correctes pour une
rutilisation agricole.

Par ailleurs, lazote comme le phosphore, contenus dans les eaux uses traites
intressent plusieurs titres les agriculteurs dans linterface sol-plante, mais inacceptables
pour les cologistes et les hydrauliciens dans les milieux aquatiques vu leur nuisance et leur
toxicit.

95

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

3-2-2- Etude de valorisation agricole des eaux uses traites (effluent liquide)
Le sol et les rivires, ont t depuis toujours le rceptacle naturel de la pollution
engendre par lactivit humaine. Les techniques sophistiques actuellement mises en uvre
dans les stations dpuration des eaux rsiduaires urbaines, ne constituent quune optimisation
de lauto puration naturelle qui sexerce dans ces deux milieux. (Cartoux, 1974 in
Guilloteau, 1992).

Parmi les procds de traitements, les systmes d'puration par le sol ont t
longuement tudis. Ils permettent notamment une limination de l'ordre de 70 80 % de
l'azote et du phosphore apports.

Lirrigation est lactivit humaine qui consomme le plus deau. La rutilisation


agricole des eaux pures est lun des moyens dconomiser les ressources naturelles
conventionnelles.

Dans le cas spcifique de lirrigation, les bnfices ne rsident pas seulement dans la
prservation du milieu et de la ressource, mais aussi dans la nature des eaux uses. En effet,
elles contiennent des lments fertilisants (azote, phosphore et potassium) ainsi que des
oligolments (fer, cuivre, manganse, zinc, etc.) qui sont bnfiques pour les cultures, et qui
peuvent augmenter significativement le rendement.

Les MES prsentent dans ces eaux uses traites, contribuent galement la
fertilisation des sols car elles sont riches en matire organique. Lutilisation deaux uses la
place dengrais de synthse coteux est conomiquement intressante pour les agriculteurs et
cologiquement bnfique pour les milieux rcepteurs.

De plus, larrosage avec des eaux uses traites constitue une sorte de fertigation,
cest--dire lapplication combine deau et de fertilisants via le systme dirrigation. Ce
procd dirrigation, permet un apport fractionn ou continu et faible dose dengrais
organiques ; en cela elle est bnfique pour lenvironnement car elle vite la pollution des
sols, des nappes et les dpendances aux fertilisants minraux, qui sont des phnomnes qui
apparaissent avec une fertilisation classique.

96

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Les bnfices dune rutilisation dune eau use traite peuvent donc tre multiples :

au niveau conomique,

en plus dune prservation quantitative de la ressource

hydrique naturelle, les agriculteurs font des conomies dengrais ;


au niveau cologique, en plus de la diminution des rejets deaux uses dans les
milieux naturels, la pollution agricole par les engrais chimiques diminue.

Mais il faut faire attention ne pas apporter ces lments fertilisants en excs. Il y a en
effet un triple risque :

un risque sanitaire : les MES protgent les micro-organismes de beaucoup de


traitements, comme les traitements au chlore ou aux ultraviolets. Il existe donc une
comptition entre llimination des micro-organismes et la prservation des MES en vue
dune utilisation agricole. Le maintien dune concentration importante en matire organique
dans les eaux uses gne considrablement lefficacit des traitements destins liminer les
germes pathognes ;

un risque technique : si les MES sont importantes, elles peuvent entraner le bouchage
des canalisations et systmes dirrigation localise ;

un risque environnemental : il est possible que les lments (azote et phosphore) soient
apports en excs. Dans ce cas, il y a un risque de pollution des sources et des nappes
phratiques avoisinantes.

Les taux en lments nutritifs (nitrate essentiellement) et la salinit de leau utilise


(cause de la dgradation des sols) sont de premire importance. Il faut donc trouver le bon
quilibre entre le niveau de traitement, les besoins des cultures et la nature du sol.
Lutilisation deaux pures pour lirrigation doit donc se faire avec prcaution et
technicit.

97

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

3-2-3- Rutilisation des eaux uses traites en irrigation agricole


La rutilisation est une action volontaire et planifie qui vise la production des
quantits complmentaires en eau pour diffrentes usages afin de combler le dficit hydrique.

Le recyclage des eaux uses pour lirrigation est particulirement intressant dans les
pays qui ont des ressources hydriques faibles avec prsence de saisons sche et o la
comptition avec leau potable est trs marque. Dans ces pays lirrigation de cultures ou
despaces verts constitue donc la voie de lavenir pour la rutilisation des eaux uses urbaines
traites, court et moyen termes.
La rutilisation est justifie dans les pays ou les rgions qui prsentent les situations
suivantes :

Dficit pluviomtrique : il ya dficit lorsque gnralement la pluviomtrie annuelle est


en dessous de lvapotranspiration potentielle annuelle ;
Raret des ressources hydriques : les rserves en eaux superficielles et /ou souterraines
sont faibles et ne rpondent pas aux besoins de lagriculture ;
Protection de lenvironnement (les sources et cours deau, les nappes ; le littorale)
Cot dexploitation lev des eaux naturelles ;
Economie de leau naturelle.

La rutilisation peut tre ralise de manire directe ou indirecte :

La rutilisation directe correspond lemploi immdiat des eaux dj utilises, aprs


puration, sans passage ni dilution de ces eaux dans le milieu naturel ;
La rutilisation indirecte correspond lemploi, sous forme dilue, des eaux dj
utilises, aprs leur rejet et dilution dans le milieu naturel.
La rutilisation des eaux sert des usagers nouveaux par rapport aux usagers initiaux.
Le nouvel usage ncessite en gnral un traitement des eaux pour les ramener une qualit
satisfaisante et compatible avec lusage envisag.

Lusage agricole des eaux uses traites est une pratique trs rpandue et rglemente
dans plusieurs pays (AQUEREC Project, 2006 ; Lazarova, 1998 ; Mohammad et Mazareh,
2003 ; Pescod, 1992). Ainsi, en Floride et en Californie (USA), des volumes de 340 000 m3/j
98

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

et de 570 000 m3/j deaux uses taient dj rutiliss en agriculture en 1995. Lexprience de
Mexico City apparat comme le plus important projet de rutilisation des eaux uses au niveau
mondial avec 4 millions 25 millions de m3/j qui sont rutiliss pour lirrigation, (JemenezCisneros et Chavez-Mejia, 1997).

On peut galement citer les pays du proche et du moyen Orient tels lEgypte qui utilise
550 000m3/j, le Kowet avec 140 000m3/j, lArabie Saoudite avec 600 000m3/j, la Syrie avec
1000 000m3/j et les Emirats Arabes Unis, avec un volume de 500 000 m3/j (FAO, Aquastat,
1998). ). Par ailleurs ce recyclage doit rpondre positivement la demande des cultures sans
affecter les milieux rcepteurs (Van der Hoek et al, 2002).
3-2-4- La fertilisation en agriculture
Lutilisation des engrais en agriculture et plus spcifiquement lazote, le phosphore et
le potassium ont traditionnellement t considrs dans un contexte de rentabilit et de
rendement optimum.

Aujourdhui, il faut se rendre lvidence, quil est ncessaire dadapter ces pratiques
traditionnelles et de les harmoniser au mieux avec le facteur environnemental.
En effet, lpandage des amendements organiques librant tout une srie dlments
fertilisants, peut tre considr comme une alternative aux engrais minraux si la ressource est
importante. Ils sont considrs comme engrais part entire directement assimilables par la
plante.

Par la suite lapport dun engrais minral complmentaire sera envisag en tenant
compte de la fumure organique dj applique.

Le gain conomique gnr par la rutilisation des eaux uses pures est
considrable. Ce gain est d lapport de ces dernires en tant que ressource en eau
alternative et aux lments nutritifs vhiculs.
En effet, une lame deau pure de 100 mm soit (1000 m3/ha) apporterait aux cultures
selon un mode quivalent la fertigation 40 Kg dazote minral et minralisable/ha, 11 kg de
phosphore assimilable/ha, 28 kg de potassium/ha. (Soudi, Kerby et Choukrallah, 2000).

99

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

3-2-5- Cadre local de la rgion dtude


La valle de Sbaou reprsente lexutoire et les pimonts du bassin versant Algrois
cod (02) dune superficie totale de 2900 km2, qui reoit une pluviomtrie moyenne annuelle
de 780 mm avec une vapotranspiration potentielle moyenne de 600 mm/an.

Lagriculture locale est oriente principalement vers les cultures marachres ainsi que
lagrumiculture, les types dirrigations pratiqus sont par ordre dcroissant gravitaire, par
aspersion et enfin par la micro irrigation qui commence voir le jour ces dernires annes,
(PNDA, 2001).

La valle du moyen Sbaou est constitue de sols de texture lgre (sableuse)


quilibre (sablo limoneuse ou sablo argileuse), forms durant les dpts alluvionnaires du
quaternaire.

La taxonomie franaise les classe comme des sols peu volus dapport alluvial
(Saadi, 1970; Metahri, 1991) avec une permabilit forte moyenne do la prconisation
dune irrigation localise.

La station dpuration de Pont de Bougie est situe 6 km lest de la ville de TiziOuzou. Elle pure les eaux de la partie Est de lagglomration ainsi que les villages
limitrophes de la commune de Tizi-Ouzou.

Leffluent utilis est constitu de leau de sortie de la station dpuration Est de TiziOuzou dune capacit de 120 000 EH, dont laffluent dentre vient dun rseau unitaire qui
draine les eaux vannes (eaux noires), mnagres (eaux grises) et de ruissellement de la ville
de Tizi-Ouzou, dou, une possible lgre dilution des paramtres physico-chimiques en
priode de hautes eaux.

100

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

3-2-6- Rsultats et discussion


Les moyennes des valeurs des paramtres de pollution de leffluent trait ont t
suivies pendant une dure de trois annes (2004, 2005 et 2006) en fonction des priodes de
hautes eaux et de basses eaux qui sont reprsentes dans le tableau 19.

Le paradoxe de lazote et du phosphore contenu dans les effluents de STEP veux


quils sont dun cot intressants dans le compartiment cultivable du sol pour une valorisation
agricole tout en permettant leur limination par le ce filtre sol-plante et de lautre cot
indsirables et toxiques en cas de leurs rejets directes dans les milieux naturels rcepteurs
comme les cours deau et les lacs.

3-2-7- Les besoins des cultures en Algrie en termes deau, azote et phosphore
En Algrie et Tizi-Ouzou en particulier, les besoins en azote et en phosphore des
cultures pour une agriculture intensive sont dfinis dans le tableau 20 et calculs sur la base
de la fertilit moyenne potentielle des sols en place.

Par ailleurs le dficit hydrique annuel reste important do la ncessit dapport


artificiel deau pour combler ce manque qui slve a 600 mm/an, (DHWTO, 2006).
Tableau 20 : Les besoins en azote et en phosphore de diverses cultures en kilogrammes par
hectare et par an dans la wilaya de Tizi-Ouzou (ANRH, 2003).
Espce

Age

Azote (Kg/ha/an)

Phosphore (Kg/ha/an)

Jeunes plants
Plants adultes
Jeunes plants
Plants adultes
Jeunes plants
Plants adultes
Jeunes plants
Plants adultes

Marachage

70
220
35
130
17
70
17
130
240

70
160
10
120
20
80
20
100
150

Autres cultures

100

120

Agrumes
Noyaux et ppins
Rustiques (Olivier)
Vigne

101

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Par ailleurs en terme damendement azot et phosphat universels cit par (Gautier,
1993 ; Prevot, 1990 et Vilin, 1990) pour quelques cultures qui sont les plus pratiques dans la
valle du Sbaou sont donns dans le tableau 21.

Tableau 21 : Les besoins universelles en azote et en phosphore de certaines cultures en


kilogrammes par hectare et par an (Gautier et al, 1993).
Espce

Azote (Kg/ha/an)

Phosphore (Kg/ha/an)

Agrumes

184

53

Vigne

140

120

Marachages

325

170

3-2-8- Dtermination des taux de participation possible en eau, azote et phosphore partir
des eaux traites de la station Est de la ville de Tizi-Ouzou pour lagriculture
Dans les pays o les rserves actuelles d'eau douce sont, ou seront prochainement, la
limite du niveau de survie, le recyclage des eaux uses semble tre la technique alternative la
plus abordable, tant au niveau financier (les traitements extensifs sont les plus adapts) qu'au
niveau technique pour les rutilisations agricoles.

Les avantages de la rutilisation et du recyclage des eaux uses sont connus car en plus
dun appoint en eau, la rcupration des nutriments pourrait tre une source attrayante et bon
march pour les agriculteurs, ainsi que la protection de milieux naturels rcepteurs.

En Algrie le volume des eaux uses dverses dans les oueds, est estim plus de
600 millions de m3 par an. Sous dautres cieux, lexploitation de ce type deau, dans
lirrigation agricole, nest plus dmontrer.

3-2-8-1- Estimation des taux de participation en eaux de la station dpuration


Les calculs sont raliss sur la base de la population raccorde au rseau
dassainissement savoir, 120 000 EH et avec des rejets quotidiens par habitant de lordre de
50 litres (DHWTO, 2006).

102

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Le volume journalier sera de 6000 m3 do un total annuel de 2 190 000 m3. Sachant
que le dficit hydrique annuel Tizi-Ouzou est de 600 mm (ANRH, 2003) soit un volume de
6000 m3/ha/an avec une moyenne de 330 EH/ha.

Ce taux de participation moyen de 330 EH/ha/an en eau de la STEP Est de la ville de


Tizi-Ouzou, pourra tre doubl dans un proche avenir lorsquon relvera la dotation
journalire 100 litres deau par habitant et par jour.

Pour une agriculture intensive et rationnelle, une irrigation localise est, pour ses
avantages en termes dconomie deau, et en terme environnemental et en terme sanitaire, de
loin la technique la plus compatible avec les pratiques agricoles durables qui exposent le
moins les populations, les professionnelles et les consommateurs aux risques sanitaires. Cette
quantit permettra galement de couvrir une bonne partie de la valle du moyen Sbaou.
3-2-8-2- Estimation des taux de participations de la station en azote
Lazote sous forme minrale, est trs soluble et peu retenu par le sol. Apport en trop
grande quantit, lexcdent est vite lessiv (dissous, puis emport par leau circulant dans le
sol) et donc perdu pour la plante, do lintrt dapports sous sa forme organique
minralisation progressive avec une rpartition annuelle harmonieuse qui apparat ainsi plus
que justifie.

Leffluent de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou qui na pas subi de traitements


dlimination dazote, se trouve essentiellement sous sa forme organique ce qui correspond
aux besoins.

Des valeurs moyennes relatives la concentration en azote tableau 19 dans leffluent


de sortie de la station, qui sont de lordre de 44,98 mg/l, nous avons dduit lapport total
annuel en azote organique de la station qui slve 98,5 tonnes.

A partir des moyennes du tableau (20) relatives aux besoins en azote de certaines
cultures par hectare et par an pour la rgion de Tizi-Ouzou, nous avons tabli la relation
dquivalents-habitants par hectare en production dazote dans la station dpuration Est de
Tizi-Ouzou et ce, en tenant compte des besoins en azote des plants adultes pour les espces
arboricoles qui sont au stade de production voir tableau 22.
103

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Tableau 22 : Taux de participations en azote en quivalents- habitants par hectare.


Espce

Age

Azote (Kg/ha/an)

Azote (EH/ha)

Agrumes

Plants adultes

220

268

Noyaux et ppins

Plants adultes

130

158

Rustiques (Olivier)

Plants adultes

70

85

Vigne

Plants adultes

130

158

Marachage

240

292

Autres cultures

100

122

Les valeurs des contributions en azote en quivalents habitants par hectare donns
dans le tableau 22, sont intressantes avec une moyenne globale pour toutes les cultures
confondues gale 180,5 EH/ha. Cette station dpuration Est de Tizi-Ouzou elle seule
pourra satisfaire les besoins en azote de 665 hectares en moyenne.
3-2-8-3- Estimation des taux de participations de la station en phosphore
Lapport en phosphore organique est lobjet dune minralisation lente qui le rend
progressivement disponible pour les vgtaux et comme dans notre effluent la forme
organique du phosphore est dominante par labsence de traitements tertiaires, ce dernier
pourra faire lobjet dune valorisation agricole.

En se rfrant aux caractristiques de leffluent de sortie de la station dpuration Est


de Tizi-Ouzou numres au tableau 19, la concentration du phosphore qui est de lordre de
10,85 mg/l, fait un cumul annuel de 23,65 tonnes/an.

Nous avons dduit la relation dquivalent habitant par hectare en production de


phosphore dans la station dpuration Est de Tizi-Ouzou tableau 23 et ce, en tenant compte
des besoins en phosphore des plants adultes pour les espces arboricoles en phase de
production voir tableau 20.

104

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Tableau 23 : Taux de participations en phosphore en quivalents-habitants par hectare.


Espce

Age

Phosphore (Kg/ha/an)

Phosphore (EH/ha)

Agrumes

Plants adultes

160

810

Noyaux et ppins

Plants adultes

120

609

Rustiques (Olivier)

Plants adultes

80

405

Vigne

Plants adultes

100

507

Marachage

150

759

Autres cultures

120

609

Les valeurs reportes dans le tableau 23 montrent que les taux de participation en
phosphore en quivalents habitants par hectare sont faibles par rapport aux apports en eau et
en azote avec une moyenne globale pour toutes les cultures confondues de 616 EH/ha.

Pour quilibrer ces taux de contributions de cette station en eau, en azote et en


phosphore des traitements spcifiques pour corriger cet cart doivent tre envisags lamont
ou laval du procd dpuration, sinon un apport supplmentaire en phosphore minral est
recommand pour combler cette carence.

Conclusion
Cette tude nous a permis dune part, dapprcier les paramtres de qualit physicochimiques de leffluent solide (boues rsiduaire) et liquide (eau use traite) pour une
valorisation agricole. Ces paramtres de pollution tudis montrent que les boues et les eaux
uses traites, dont elles sont issues, ne prsentent aucun danger quant leurs rutilisations
en agriculture.

On notera donc que les concentrations des mtaux lourds cadmium (Cd), chrome (Cr),
cuivre (Cu), mercure (Hg), slnium (Se), nickel (Ni), plomb (Pb) et le zinc (Zn) du tableau
(16) sont infrieures aux normes de rejets requises dans les boues domestiques de la STEP Est
de la ville de Tizi-Ouzou.

105

Chapitre : 2

Caractrisation et valorisation des leffluents solides et liquides

Ces concentrations sont trop faibles pour poser un rel problme sanitaire, quel que
soit le traitement final envisag, mme pour une valorisation agricole. Elles ne posent aucune
limite dutilisation, mme pour leur caractre minral azote qui ne peut quamliorer la
fertilit et la stabilit des sols.

De mme elle ne peut poser le problme de nuisance olfactive comme certaines autres
classes de boues qui prsentent des caractres plus organiques.

Dautre part, elle nous a aussi permis, dvaluer les flux dazote et de phosphore en
quivalant habitant potentiellement minralisables prsents dans les eaux uses traites.

Les valeurs relatives aux taux de participation de la station dpuration Est de TiziOuzou en eau (330 EH/ha), en azote (180 EH/ha) et en phosphore (616 EH/ha) en quivalent
habitant par hectare obtenues sont intressantes pour une valorisation agricole.

Ces contributions correspondent un flux annuel de 98,5 tonnes dazote organique,


23,65 tonnes de phosphore organique et un total annuel de 2 190 000 m3 deau.
Lintrt dune valorisation agricole dune eau use traite peut donc tre une rponse
des situations critiques dont limpact est :

au niveau conomique, cette valorisation permettra une prservation quantitative de la


ressource en eau conventionnelle et une moindre utilisation dengrais minraux
commercialiss ;
au niveau cologique, leffet bnfique de cette valorisation rside dans le grand
pouvoir purateur du sol et des plantes qui se traduit par une rduction de la contamination
des milieux naturels rcepteurs par ces effluents traits.

Par ailleurs, cette faon de procder apporte galement du carbone organique au sol.
Le travail prsent vise montrer que quand lobjectif final est la rutilisation des eaux
traites, les apports en eaux et en nutriments doivent tre pris en compte et que cela doit
guider vers le choix de techniques dpuration appropries.

106

Chapitre III
MISE AU POINT DUN PILOTE
EXPERIMENTAL

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

1- Introduction
En Algrie, les stations dpuration implantes travers le territoire national sont
dpourvues de traitements tertiaires qui permettraient labattement de la pollution azote et
phosphate.

Cest ce titre que dans le cadre de ce travail, nous avons envisag dappliquer un
pilote permettant un traitement tertiaire dabattement simultan de cette dite pollution
lchelle du laboratoire.

Lobjectif principal de cette partie est loptimisation des traitements de colimination


de lazote et du phosphore de leffluent de la station dpuration Est de la ville de TiziOuzou ; par la mise au point dun pilote exprimental fonctionnant par des procds mixtes
(cultures libres et cultures fixes) et des traitements mixtes biologiques et physico-chimiques.

La prsence excessive de ces deux lments dans les diffrents milieux aquatiques
sont responsables de dsquilibres cologiques et sont prjudiciable la sant publique. Leur
rduction lavale des systmes dpurations est un facteur cl de la lutte contre la pollution
et leutrophisation.

Cette rduction est rglemente en Algrie par la directive Eaux uses urbaines
(journal officiel de la rpublique algrienne, 2006).

2- Elimination simultane de la pollution azote et phosphate


Llimination de la pollution azote et phosphate des eaux uses domestiques par des
traitements primaires et secondaires savre insuffisante. Pour cela les traitements tertiaires ou
complmentaires simposent et deviennent plus que ncessaires, afin de garantir une meilleure
rduction de cette charge polluante dans les milieux naturels rcepteurs.

Afin dapporter une solution cette exigence et de garantir une concentration en azote
global et en phosphore total respectivement infrieure 10 mg/l et 2 mg/l, nous avons labor
et tester un pilote exprimental triple racteurs
chimiques dont les objectifs sont :

107

biologiques et un racteur physico-

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental


La nitrification et lassimilation du phosphore dans un bassin dactivation

arobie stricte culture libre ;


La dnitrification et le relargage du phosphore dans un lit bactrien strictement
anoxique culture fixe ;
Une post-prcipitation du phosphore aprs son relargage dans le lit bactrien
immerg.

Le pilote exprimental dlimination simultane de lazote et du phosphore test dans


cette tude est dcrit sur la figure 10.

Ce pilote fonctionne avec deux phases darations extrmes :

la premire dans un bassin dactivation culture libre dont laration est


assure par linjection dair comprim ;
la deuxime dans un lit bactrien culture fixe et dans des conditions danoxie
stricte.

Pendant les deux premires semaines, lunit a fonctionne en circuit ferm pour
permettre la colonisation et lensemencement des diffrents racteurs biologiques par les
micro-organismes purateurs appropris tout en maintenant la recirculation des boues pour
leur assurer un ge important, en amliorant ainsi les rendements puratoires.

Les paramtres influant sur le taux dabattement de la pollution tudis sont :

les paramtres physico-chimiques pH, MES, DCO, DBO5 ;


La variation du dbit de leffluent de 0,5 2,5 l/h ;
Les charges azotes et phosphates et en particulier leffet de la concentration de la
forme N-NH4+ de lazote allant de 40 60 mg/l ;
Les quantits des adjuvants utiliss pour la poste prcipitation du phosphore varient
de 20 120 mg/l.

108

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

3- Les normes Algriennes de rejet des effluents


Les eaux uses collectes, dans les rseaux urbains ou les eaux uses directement
mises par les industries, ne doivent tre rejetes dans un milieu rcepteur naturel (rivire, lac,
littoral marin, ou terrain d'pandage) que lorsqu'elles correspondent des normes fixes par
voie rglementaire.
Le Dcret excutif n 93-160 du 10 Juillet 1993, du Journal Officiel de la Rpublique
Algrienne rglementant les rejets d'effluents liquides dans son chapitre I, article 2, fixe, en
son annexe 1, les valeurs limites de ce rejet. Ces mmes valeurs viennent d'tre renforces par
un nouveau texte rglementaire ; le Dcret Excutif n 06-141 du 20 Rabie El Aouel 1427
correspondant au 19 Avril 2006, section 1, article 3. Les valeurs limites maximales de rejet
d'effluents fixes par ces deux dcrets sont regroupes dans le tableau 24.
Avant quelles soient rejetes dans le milieu naturel et ne le dgradent, les eaux uses
doivent imprativement obir des normes tablies pour protger les milieux rcepteurs
contre tout type pollution.

Pour cela, elles sont achemines vers une station dpuration ou elles subissent
plusieurs phases de traitement en fonction du flux de leur charge polluante et de la sensibilit
du milieu aquatique rcepteur, les valeurs guides sont consignes dans les tableaux 24 et 25.

109

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Tableau 24 : les valeurs limite des paramtres de rejet dans un milieu rcepteur
officiel de la rpublique algrienne, 2006).
PARAMETRES

Temprature
PH
MES
DBO5
DCO
Azote kjeldahl
Phosphates
Phosphore total
Cyanures
Aluminium
Cadmium
Fer
Manganse
Mercure total
Nickel total
Plomb total
Cuivre total
Zinc total
Huiles et Grasses
Hydrocarbures totaux
Indice phnols
Fluor et composs
Etain total
Composs organiques chlors
Chrome total
(*)Chrome III+
(*)Chrome VI+
(*)Solvants organiques
(*)Chlore actif
(*)PCB
(*)Dtergents
(*)Tensioactifs anioniques

VALEURS
LIMITES

UNITES

30
6,5 8,5
35
35
120
30
02
10
0,1
03
0,2
03
01
0,01
0,5
0,5
0,5
03
20
10
0,3
15
02
05
0,5
03
0,1
20
1,0
0,001
2
10

C
mg /1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg /1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1
mg/1

(*) Valeurs fixes par le dcret excutif n 93-160 du 10 juillet 1993.

110

(journal

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Tableau 25 : Les normes de rejet des effluents en matire des paramtres de qualit des
effluents traits (normes guides), (Faby et Brissaud, 1997).

pH :
5.5 < pH < 8.5.
Temprature : infrieure 30 C.

DCO :
- 150 mg/l Pour effluent non dcant,
- 300 mg/l si le flux journalier maximal autoris n'excde pas 100 kg/j,
- 125 mg/l au-del.
DBO5 :
- pour leffluent non dcant : 100 mg/l si le flux journalier maximal autoris n'excde pas 30
kg/j,
- 30 mg/l au-del.
MES :
- 100 mg/l si le (flux) journalier maximal autoris par l'arrt n'excde pas 15 kg/j,
- 35mg/l au-del,
- 150 mg/l pour une station d'puration de lagunage.
NG
-Azote global, comprenant l'azote organique, l'azote ammoniacal et l'azote oxyd : 15 mg/l en
concentration moyenne mensuelle lorsque le flux journalier maximal autoris est gal ou
suprieur 150 kg/j,
-Elle est de 10 mg/l en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux journalier maximal
autoris est gal ou suprieur 300 kg/j.
PT
-Phosphore total : 2 mg/l en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux journalier
maximal autoris est gal ou suprieur 40 kg/j,
-Elle est de 1 mg/l en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux journalier maximal
autoris est suprieur 80 kg/j.

111

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

3-1- Etude des paramtres physico-chimiques (pH, MES, DCO, DBO5) dans les
conditions opratoires
Nous prsentons dans cette partie les rsultats de la variation des paramtres cits cidessus dans les conditions opratoires suivantes :

Dbit de fonctionnement : 1

l/h ;

Charges azots 40 mg N-NH4+/l ;


Capacit d'oxygnation, sous pression de 1 bar ;
Charges phosphats 10 mg/ l de P-PO43- ;
Temprature ambiante du laboratoire comprise entre 24 et 28 C (intervalle de T
favorisant la croissance bactrienne).

Les stations dpuration sont rgies par des normes de rejet en ce qui concerne les
matires carbones, les matires azotes et les matires phosphores et les paramtres
physico-chimiques de pollution que nous avons consign dans les tableaux 24 et 25.

La rglementation distingue les stations qui rejettent en zone non sensible et celle qui
rejettent en zone sensible leutrophisation ; en zone non sensible, seules les normes
concernant les matires carbones sont respecter.

Dans le cas de notre STEP, les effluents sont dverss dans une zone sensible
particulirement en priode de basses eaux cest pour cela quil faut contrler les flux
dazote, de phosphore, le Ph, les MES, la DBO5 et la DCO.

3-1-1- Evolution du pH :
Dans la nature, ces bactries peuvent crotre dans une large plage de pH allant
approximativement de 5 8. Cependant, leur croissance et leur activit optimales se situent
aux environs dun pH compris entre 7.5 et 8.5 (USEPA, 1990), cest le cas de nos conditions
opratoires dans les deux racteurs.

Le suivi du pH dans les deux phases daration extrme (bassin dactivation et lit
bactrien), a montr lexistence de deux phases dacidification distinctes et que le pH varie
inversement dans ces conditions daration extrme :

112

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

1- Dans le bassin daration :


Les microorganismes nitrifiants utilisent le CO2 comme source de carbone.
Cependant, ce dernier devra tre rduit pour son assimilation par la biomasse en vue
de la synthse cellulaire.

Pendant la nitrification, lassimilation du carbone se droule simultanment avec


loxydation des sources dnergie correspondantes conduisant la croissance des
microorganismes et lacidification du milieu comme le montrent les quations donnes cidessous et o les microorganismes sont reprsents par le compos C5H7NO2 dit biomole.
15CO2 + 13NH4+

10NO2- + 3C5 H7 NO2 + 23H+ + 4H2O

5CO2 + NH4+ + 10NO2- + 2H2O

10NO3- + C5 H7 NO2 + H+

La figure 11 montre que lors de la nitrification dans le bassin dactivation, la valeur du pH


diminue de 8,2 7,4 et

correspond un domaine de

croissance optimale des

microorganismes.
2- Dans le lit bactrien :
Dans le lit bactrien immerg, le milieu danoxie est propice au dveloppement de
bactries htrotrophes dnitrifiantes, une partie de lalcalinit est restitue au milieu. Il y a
neutralisation des ions H+ par l'oxygne de la dnitrification, ce qui rajuste le pH aux valeurs
initiales. La figure 11 illustre ce phnomne, le pH du milieu augmente alors de 8 8,4.

La dnitrification peut tre rsume par le schma ractionnel donn ci-dessous.


Contrairement la nitrification, on observe une disparition des ions H+ qui se traduit par une
augmentation de la valeur du pH de 8 8,4 figure 11.
Ce domaine de pH correspond un intervalle trs favorable au dveloppement des
microorganismes dnitrifiants :

113

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Le lit bactrien permet de corriger le pH en le rendant lgrement alcalin, ce qui inhibe


la mise en solution bio-disponible des mtaux en cas dexistence et facilite ainsi leurs
prcipitation.

pH (bassin d'aeration)

pH (lit bacterien)

8,6

8,4

pH

8,2

7,8

7,6

7,4
0

9
temps (h)

Figure 11 : Variation du pH dans les conditions opratoires.

3-1-2- Evolution des MES :


La figure 12 montre que le passage de leffluent dans lunit pilote permet de rduire
les MES de leffluent trait de 62,95mg/l une valeur moyenne de 4,44 mg/l satisfaisante
compare la valeur des normes Algriennes de rejet qui est de 35mg/l. le taux dabattement
atteint un rendement de 92 % aprs la post-prcipitation.

114

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental


MES

70

concentrations mg /L

60
50
40
30
20
10
0

9
temps (h)

Figure 12 : Influence de lunit pilote sur llimination des MES.

3-1-3- Evolution de la demande chimique en oxygne (DCO) :


Sur la figure 13 est reprsente la variation de la DCO en fonction du temps. Nous
observons une diminution significative de la DCO au cours du traitement de leffluent dans
lunit pilote. La concentration est rduite de 99,37mg/l 9,12mg/l soit un rendement de
90,82%.

DCO

120

concentrations mg /L

100
80
60
40
20
0

9
temps (h)

Figure 13 : Influence de lunit pilote sur llimination de la DCO

115

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

3-1-4- Evolution de la demande biochimique en oxygne : DBO5:


La demande biologique en oxygne a t mesure chaque jour pendant 08h. Les
analyses effectues sur les eaux de sortie de la station dpuration aprs traitements primaires
et secondaire, montrent que les valeurs de la DBO5 sont trs

leves (72,3 mg/l) par

rapport la valeur de la norme Algrienne qui est fixe 35 mg/l.

Une importante rduction de 72,3mg/l 7,5mg/l de la DBO5 est observe avec un


rendement dlimination de 89,62% comme le montre la figure 14.

Le dispositif exprimental a montr une grande capacit liminer les MES, la DBO5
et la DCO. Par ailleurs le passage de cet effluent dans le dcanteur enclenchant lanoxie
permettait lui seul dliminer 40 50% de ces paramtres.

80
70
60
DBO5 (mg /L) 50
40
30
20
10
0

temps (h)
0h

8h

Figure 14 : Influence de lunit pilote sur llimination de la DBO5.

En plus des performances de llimination simultane de la pollution azote et


phosphate, notre pilote

prsente des aptitudes significatives dans labattement des

paramtres de pollution des eaux uses des niveaux de qualit trs acceptable tableau 26.

116

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Tableau 26 : moyennes des rsultats analytiques de performance du pilote dans


labattement des paramtres de pollution.
A la sortie du bassin
d'aration +dcanteur

Racteur

A la sortie du lit bactrien

paramtre

Entre

MES (mg/l)

62,95

41,26

Rendements (%)
34,45

4,44

Rendements (%)
92,64

DCO (mg/l)

99,37

14,64

85,26

9,12

90,82

DBO5 (mg/l)

72,3

7,5

89.62

pH

8,13

7,66

8,29

Les MES de 62,95 mg/l 04,44 mg/l, soit un rendement de 92,94% ;


La DCO de 99,37 mg/l 09,12 mg/l, soit un rendement de 90,82 % ;
La DBO5 de 72,3 mg/l 7,5 mg/l, soit un rendement de 89,62 %.

3-2- Application du pilote pour llimination simultane de la pollution azote et


phosphate
Llimination simultane de lazote et du phosphore de leffluent brute de la station
dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou par le pilote exprimental triple racteurs, a t
tudier pendant deux annes (2005 et 2006), dans des conditions opratoires o le dbit de
fonctionnement a t varier de 0,5 2,5 l/h de mme pour la concentration dazote qui aussi a
t varier de 40 60 mg/l, cette dernire concentration reprsente gnralement le maximum
dazote quon peu retrouver dans les effluents de stations dpuration.

Dans cette premire partie de lexprimentation correspondant la premire anne de la


mise au point du pilote, nous allons prsents les performances de ce dernier sur llimination
simultane de lazote et du phosphore de leffluent brute tout en assurant les conditions
optimales pour la nitrification, la dnitrification, lassimilation et le relargage du phosphore,
et ce, par lalternance des phases darations extrmes.

117

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Cette partie de lexprimentation et ralise dans les conditions opratoire donnes cidessous :

dbit de fonctionnement 1 l/h, correspondant un temps de sjour de 1h12mn ;


charge azote de leffluent brute 40,6 mg/l de N-NH4+ /l afin de mettre en preuve
lefficacit du pilote dans la nitrification, dnitrification ;
charge phosphate de leffluent brute 10 mg/l ;
capacit d'oxygnation, sous une pression de 1 bar.

Dans le tableau 26 sont consigns les rendements puratoires des diffrents racteurs
biologiques et physico-chimiques et les variations des valeurs moyennes des diffrentes
formes

de lazote et du phosphore obtenues dans les

deux phases daration extrme

(arobie, anoxie) suivie dune tape de pos-prcipitation.

Tableau 27 : moyennes des rsultats analytiques (NH4+, NO3-, PO43- au cours des deux phases
(arobie et anoxie).
paramtres

effluent traiter

temps de fonctionnement de l'unit


pilote
(heures)

Rendement
(%)

N-NH4 (arobie) (mg /l)


40,6

27,46

18,59

15,26

3,7

90,88

0,92

11,66

15,17

16,03

17,26

95,22

11,66

7,14

3,17

0,98

91,59

10,68

7,73

5,38

3,79

1,37

87,17

6,81

8,13

8,52

8,37

48,15

0,95

01,22

01,56

01,84

82,77

N-NO3 (arobie) (mg /l)


-

N-NO3 (anoxie) (mg /l)


3-

P-PO4 (arobie) (mg /l)

3-

P-PO4 (anoxie) (mg /l)


3P-PO4

(mg /l)
(aprs post-prcipitation)

118

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

a) Phase darobie
La raction globale, lie aux synthses cellulaires, rend compte de l'action de deux
groupes de germes chimiolithoautotrophes sur l'ammonium (les germes nitrifiants). Ces
germes, dont l'un est nitritant (Nitrosomonas) et l'autre nitratant (Nitrobacter), sont arobies
strictes et tirent leur nergie de l'oxydation de l'ammonium.
NH4+ + 1,83 O2 +1,98HCO3-

0,021 C5H7NO2 + 1,04 H2O + 0,98 NO3- + 1,88 H2CO3

Cette raction n'est possible en station d'puration que si la DBO5 est suffisamment
minralise et si les conditions d'oxygnation sont suffisantes :

la quantit de CO2 (source de carbone) issue de la minralisation de la DBO5 doit tre


aussi suffisante pour permettre le dveloppement des autotrophes nitrifiants ;
la quantit de DBO5 (source de carbone et d'nergie des htrotrophes) doit tre
suffisamment faible pour que les nitrifiants ne soient pas en comptition avec les germes
htrotrophes pour l'ammonium (source d'azote et d'nergie). Le temps de gnration des
htrotrophes tant de 30 minutes 1 heure, contre 24 heures pour les nitrifiants, ceux-ci
peuvent reprsenter l'espce dominante et squestrer l'ammonium et l'oxygne aux dpens des
nitrifiants ;
teneur en oxygne dissout (libre) suprieure ou gale 2 mg/l.

Les rsultats rapports dans le tableau 27 et illustrs sur les figures 15 et 16


montrent effectivement que durant la phase arobie, les germes autotrophes nitrifiants
permettent de transformer et de minraliser l'azote ammoniacal dune valeur de 40,6 une
valeur de 3,7 mg/l correspondant un rendement de 90,88%.
Par ailleurs une augmentation progressive de la concentration en NO3- est observe
elle passe de 0,92 17,26 mg/l qui correspond un rendement de la nitrification gal
95,22% ; ainsi la recirculation des boues dans les deux phases daration extrme favorise
une assimilation nette du phosphore dont la concentration diminue de la valeur de 10.68mg/l
1,37 mg/l, soit un taux dabattement de 87,17%. Cette assimilation du phosphore peut
sexpliquer comme suit:

119

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Dans le premier dcanteur o senclenche la phase danoxie, les germes arobies, sous
l'action du stress anarobie, librent du phosphore dans le milieu ce qui explique le
phnomne du relargage.

La recirculation de ces mmes boues (germes) du racteur anoxique vers le bassin


dactivation induit une absorption du phosphore par les germes en plus grande quantit que
celle libre initialement dans les conditions danoxie : on parle d'assimilation plthorique.
Le phosphore prsent dans l'eau use est transfr de la phase liquide vers la phase
solide o il est limin dans les boues lors de la phase de dcantation et de post-prcipitation.

N-NH4

N-NO3

P-PO4

concentrations mg /L

45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
0

8 temps (h) 9

Figure 15 : Influence du pilote exprimental sur les variations des concentrations en NH4+,
NO3- et PO4-3 en phase darobie de leffluent brute.
b) Phase danoxie
Cette raction, lie aux synthses cellulaires, est catalyse par des bactries
chimioorganotrophes arobies strictes pratiquant la respiration anoxique. Les nitrates, issus de
la nitrification, servent d'accepteurs finaux d'lectrons et de protons dans le processus de
respiration.
97 NO3- + 50 CH2OH-CH3 + 97 H+

5 C5H7NO2 + 75 CO2 + 181 H2O + 46 N2

(matire organique)

(biomasse)

Contrairement au processus darobie, la raction en phase danoxie n'est possible


que dans les conditions suivantes:
120

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Lorsque la teneur en DBO5 est suffisante pour permettre le dveloppement des


htrotrophes dnitrifiants,
Lorsque les conditions d'anoxie sont ralises, c'est dire en prsence d'oxygne li
(NO3-) et absence d'oxygne libre (O2) afin de favoriser la respiration sur les nitrates. Les
conditions danoxie stricte sont runies grce la prsence du racteur tampon (dcanteur) qui
provoque le dclenchement de la raction danoxie et prpare ainsi les microorganismes pour
la phase danoxie stricte dans le lit bactrien.

La partie innovante de ce pilote racteurs en srie, rside dans la prsence du


dcanteur tampon qui joue un rle primordial dans loptimisation du traitement en
assurant, en particulier, les oprations suivantes :

Deuxime clarification,
Recirculation des boues de la phase de stress vers la phase optimale afin de favoriser
lassimilation et le relargage du phosphore respectivement, dans le bassin dactivation et dans
le lit bactrien ;
La sparation des biomasses puratrices de la phase daration en culture libre et celle
de la phase danoxie en culture fixe, pour optimiser les processus de minralisation de lazote
ammoniacal par les ractions de nitrification et de dnitrification ;
favorisant lenchanement naturel des processus de nitrification et de dnitrification ;
Elimination des boues en excs avec lazote et le phosphore qui les accompagnent ;
Absorption de loxygne libre (O2) issu du bassin dactivation et enclenchement des
conditions danoxie stricte pour le lit bactrien.
Cette limination conjointe de l'azote sous diffrentes formes ( NH4+ , NO3-) est trs
difficile mettre en uvre dans une filire classique, elle ncessite la mise au point de
deux phases daration distinctes, dans lesquels sont gnres les conditions optimales
(arobie et anoxie) fixes initialement.

Les rsultats du tableau 27 illustrs sur la figure 15 reprsentent la variation des


concentrations en ions nitrate NO3- et phosphate PO43- en fonction du temps.

La

concentration en NO3- varie de 11,66 mg/l 0,98, soit un rendement de dnitrification de


91,59%, et celle des ions PO43- augmente de 6,81mg/l 8,37 rsultant probablement du
relargage de ces ions par les bactries htrotrophes soumises aux conditions de stress avec
121

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

un rendement de 48,15% ; Ce phnomne est trs frquent en phase d'anoxie. Notons aussi
quune partie du phosphore est limine avec les boues en excs.

N-NO3

P-PO4

concentations (mg /L)

12
10
8
6
4
2
0
0

9
temps (h)

Figure 16 : Influence de lunit pilote sur les concentrations en, NO3- et PO43- en phase
danoxie de leffluent brute.

Les moyennes des rendements puratoires du tableau 27 illustres sur les figures 15
et 16 montrent nettement les performances hautement significatives du pilote
exprimental sur la nitrification, dnitrification respectivement pendant les phases
darobie et danoxie ainsi que sur lassimilation et le relargage du phosphore.

c) Phase de post-prcipitation
La contribution biologique seule, n'assure qu'une partie de l'limination totale du
phosphore et elle ne permet pas d'atteindre les niveaux de qualit requis. Par contre, la mise
en uvre du couplage biologique/physico-chimique se traduit par une amlioration trs nette
de l'effluent trait et par des rendements d'limination compatibles avec les normes les plus
svres.
La baisse des concentrations en orthophosphates lors de la post-prcipitation
s'explique par la formation du prcipit du phosphate de fer par ajout dune quantit suffisante
de lagent floculant selon la raction suivante :

FeCl3 + PO43-

Fe (PO4) + 3 ClPhosphate de fer

122

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Les histogrammes de la figure 17 illustrent les taux dabattement du phosphore au


cours du temps. La teneur en ions orthophosphate de l'effluent est amene de la valeur de
8,37 1,84 mg/l aprs la post-prcipitation avec un rendement de 78.01% et dont une partie
est limine dans les boues en excs du dcanteur. Cette dernire concentration se situe dans
la gamme de la norme requise qui est de 2 mg/l. Elle est obtenue aprs un ajout dune
quantit de 80 mg de floculant (FeCl3) et un temps de fonctionnement du pilote gal 08
h, temps, correspondant la meilleure performance du pilote.

PO4 (aprs relargage )

PO4 (aprs post-prcipitation )

9
concentrations (mg/ L)

8
7
6
5
4
3
2
1
0
0h

2h

4h

6h

8h

temps

Figure 17 : Influence du pilote sur llimination du phosphore (PO43-) en post-prcipitation.

3-2-1- Influence de la variation du dbit de fonctionnement sur l'limination


simultane de NH4+, NO3-, PO43Dans cette deuxime partie de lexprimentation linfluence du dbit de passage de
leffluent dans le pilote, sur les taux llimination des ions NH4 +, NO3-, PO43- a t tudi
pour des valeurs de 0,5 l/h ; 01 l/h, 1,5 l/h, 02 l/h et 2,5 l/h.
Egalement la charges azotes est augmente artificiellement jusqu 60 mg/l N-NH4+/l,
correspondant la concentration maximales quon peut rencontrer dans les eaux uses
urbaines traites, pour vrifier lefficacit du pilote exprimental.

123

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

La concentration en azote ammoniacal peut avoir un rle important sur les performances
de fonctionnement du pilote, leffet de la variation de la quantit dazote ammoniacal est
gnralement visible en termes dvolution et de catalyse des ractions de nitrification et de
dnitrification.

Lexprimentation est ralise sous les conditions opratoires suivantes :

Dbit varie de 0,5 2,5 l/h ;


Charges azotes augmente artificiellement jusqu 60 mg/l N-NH4/l ;
Charge phosphate 10 mg /l ;
Capacit d'oxygnation, sous une pression de 1 bar ;
Temprature comprise entre 24 et 28 C.
3-2-1-1- Influence du dbit de 0.5 l/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43Les rendements de transformation et dlimination des paramtres NH4+, NO3-, PO43pour une valeur du dbit de leffluent dans le pilote gale 0,5 l/h ont t calculs. Les
valeurs obtenues sont consignes dans le tableau 28 et illustres sur la figure 18.

a) Phase arobie
-

Nitrification : 94,75 % ;

Oxydation et transformation de NH4+ : 88,01% ;

Assimilation de PO43- : 91,20%.

b) Phase danoxie
-

Dnitrification : 91,90% ;

Relargage du phosphore : 36,67%.

124

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Tableau 28 : Influence du dbit de 0,5 l/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43phase arobie

temps de passage

phase danoxie
Dbit
(l/h)

Temps (h)

0
2
4
0,5

6
8
24

NO3-

NH4+

PO43-

taux de

NO3-

PO43-

taux de

en anarobie (h)

(mg / l)

(mg / l)

(mg /l)

nitrification (%)

(mg / l)

(mg /l)

dnitrification (%)

(lit bactrien)

1,87

60,48

10,46

13,45

42,22

06,52

13,45

06,32

20,54

25,31

03,82

7,44

07,21
91,90

2 h : 24 min

24,35

18,83

02,45

5,97

07,88

28,76

13,57

01,89

2,83

08,07

35,68

7,25

00,92

1,09

09,98

94,75

NO3 (aerobie)

NH4

PO4 (aerobie )

NO3 (anaerobie )

PO4 (anaerobie )

70

concentrations (mg/L)

60
50
40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30
temps (h)

Figure 18 : Influence du dbit de 0,5 l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO433-2-1-2- Influence du dbit de 01 l/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43Les rendements de transformation et dlimination des paramtres NH4+, NO3-, PO43pour une valeur du dbit de leffluent dans le pilote gale

01 l/h ont t calculs. Les

valeurs obtenues sont consignes dans le tableau 29 et illustres sur la figure 19.

125

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

a) Phase arobie
-

Nitrification : 92,75 % ;

Oxydation et transformation de NH4+ : 86,07% ;

Assimilation de PO4-3 : 87,17%.

b) Phase danoxie
-

Dnitrification : 90,53% ;

Relargage du phosphore : 32,57%.

Tableau 29 : Influence du dbit de 1 L/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43phase arobie
temps de passage
phase danoxie
Dbit
(l/ h)

Temps
(h)

0
2
4

1,00

6
8

NO3-

NH4+

PO43-

(mg / l)

(mg / l)

(mg / l)

1,29

60,22

10,68

14,68

49,41

06,81

14,68

06,52

18,62

43,52

03,75

6,38

07,36

20,64

21,33

02,25

4,09

07,97

20,39

8,37

01,37

1,39

09,67

NO3 (aerobie )

NH4

taux de

NO3-

nitrification (%) (mg / l)

93,67

PO4 (aerobie )

PO43-

taux de

en anarobie (h)

(mg /l)

dnitrification
(%)

(lit bactrien)

90,53

1h:12 min

NO3 (anaerobie )

PO4 (anaerobie )

concentrations (mg /L)

70
60
50
40
30
20
10
0
0

9
temps (h)

Figure 19 : Influence du dbit de 1 l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-

126

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

3-2-1-3- Influence du dbit de 1.5 l/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43
Les rendements de transformation et dlimination des paramtres NH4+, NO3-, PO43pour une valeur du dbit de leffluent dans le pilote gale 1,5l/h ont t calculs. Les valeurs
obtenues sont consignes dans le tableau 30 et illustres sur la figure 20.

a) Phase arobie
-

Nitrification : 91,74 % ;

Oxydation et transformation de NH4+ : 70,50% ;

Assimilation de PO4-3 : 91,20%.

b) Phase danoxie
-

Dnitrification : 78,83% ;

Relargage du phosphore : 28,03%.

Tableau N 30: Influence du dbit de 1.5 L/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43phase arobie
phase danoxie
Dbit
(l/ h) Temps (h)

0,00
2,00
1,50

4,00
6,00
8,00

NO3-

NH4+

PO43-

taux de

NO3-

PO43-

nitrification
(%)

(mg / l)

(mg /l)

(mg / l)

(mg / l)

(mg /l)

1,88

60,01

10,95

13,97

39,89

08,00

13,18

06,70

19,66

26,97

06,73

9,74

08,58

21,61

16,05

05,32

6,53

08,98

22,78

8,62

03,23

2,79

09,31

127

91,74

temps de passage

taux de
dnitrification
(%)

en anarobie (h)

78,83

48 min

(lit bactrien)

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

concentrations (mg /L)

70
60
50

NO3 (aerobie )

40

NH4

30

PO4 (aerobie )

20

NO3 (anaerobie )

10

PO4 (anaerobie )

0
0

9
temps (h)

Figure 20 : Influence du dbit de 1.5 l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-

3-2-1-4- Influence du dbit de 2 l/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43Les rendements de transformation et dlimination des paramtres NH4+, NO3-, PO43pour une valeur du dbit de leffluent dans le pilote gale 0,5l/h ont t calculs. Les valeurs
obtenues sont consignes dans le tableau 31 et illustres sur la figure 21.

a) Phase arobie
-

Nitrification : 89,48 % ;

Oxydation et transformation de NH4+ : 87,28% ;

Assimilation de PO43- : 71,13%.

b) Phase danoxie
-

Dnitrification : 74,26% ;

Relargage du phosphore : 24,32%.

128

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Tableau 31 : Influence du dbit de 2 L/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43phase arobie
NO3Dbit
(l/ h)

NH4+

PO43-

taux de

NO3-

PO43-

taux de

en anarobie (h)

nitrification
(%)

(mg /l)

(mg /l)

dnitrification
(%)

(lit bactrien)

74,26

36 min

Temps (h)

0
2
4

2,00

6
8

(mg / l)

(mg / l)

(mg / l)

1,87

60,41

10,22

8,87

53,27

08,78

12,67

07,00

12,24

40,27

06,00

7,07

08,88

15,42

30,29

04,75

5,88

08,98

17,79

7,68

02,95

3,26

09,25

NO3 (aerobie )

NH4

temps de passage

phase danoxie

89,48

PO4 (aerobie )

NO3 (anaerobie )

PO4 (abnaerobie )

70
concentrations (mg /L)

60
50
40
30
20
10
0
0

9
temps (h)

Figure 21 : Influence du dbit de 2 l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO433-2-1-5- Influence du dbit de 2,5 l/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO3Les rendements de transformation et dlimination des paramtres NH4+, NO3-, PO43pour une valeur du dbit de leffluent dans le pilote gale 0,5l/h ont t calculs. Les valeurs
obtenues sont consignes dans le tableau 32 et illustres sur la figure 22.

a) Phase arobie
-

Nitrification : 82,58 % ;

Oxydation et transformation de NH4+ : 85,23% ;

Assimilation de PO4-3 : 69,43%.

129

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

b) Phase anarobie
-

Dnitrification : 70,46% ;

Relargage du phosphore : 16,90%.

Tableau 32: Influence du dbit de 2,5 L/h sur les paramtres NH4 +, NO3-, PO43phase arobie
Dbit
L /h

NH4+

PO43-

taux de

mg / L

(mg / l)

(mg /L)

nitrification
(%)

1,95

60,28

Temps(h)

0,00
2,00

7,97

4,00

2,50

9,31

6,00

10,33

8,00

11,20

NO3 (aerobie )

7,645

25

5,19

17,685

3,235

8,90

NO3-

82,58

3,17

PO4 (aerobie )

PO43-

(mg / L) (mg /L)

10,37

38,8

NH4

temps de passage

phase danoxie

NO3-

10,97

07,52

7,33

08,63

5,07

08,77

3,24

09,05

NO3 (anaerobie )

taux de

en anarobie (h)

dnitrification
(%)

(lit bactrien )

70,46

29 min

PO4 (anaerobie )

concentrations (mg/L)

70
60
50
40
30
20
10
0
0

9
temps (h)

Figure 22 : Influence du dbit de 2,5 l/h sur les concentrations de NH4+, NO3- et PO43-

Lanalyse des rsultats montrent que les meilleurs rendements de transformation et


dabattement des paramtres NH4 +, NO3-, PO43- sont obtenus dans les deux phases daration
extrme pour les faibles valeurs de dbit de leffluent gales 0.5 l/h, et 01 l/h et lorsque la
dure de sjour de leffluent dans le pilote est leve. Le dbit de 01 l/h est largement
suffisant pour ramener les valeurs des paramtres tudis aux normes de rejets requises.

130

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Par ailleurs, laugmentation artificielle de la charge azote des valeurs limites, na


montr aucun impact ngatif sur les performances du pilote exprimental qui a prouv son
efficacit sur la minralisation et llimination des concentrations importantes en azote
ammoniacal des eaux uses urbaines traites, avec des taux dabattement intressants en les
ramenant aux normes de rejets les plus adquates.
3-3- Effet de la concentration du coagulant sur la prcipitation des ions PO43Les sels de cations multivalents les plus utiliss comme coagulant-floculant sont:
Fe3+ + 3Cl- ;

le chlorure de fer : FeCl3


le sulfate dalumine : Al2(SO4)3

2Al3+ + 3(SO42-).

Laction de ces coagulants est la neutralisation directe des charges ngatives de


surface des collodes par les cations mtalliques (Fe3+, Al3+) ou indirecte par des complexes
forms avec leau (Fe(OH))

2+

Al(OH))

2+

), ce qui provoque une dstabilisation des

collodes et un abaissement du potentiel Zta et de lnergie dactivation des lectrons do le


pigeage des collodes par prcipitation des hydroxydes mtalliques.

Le chlorure de fer a t retenu comme floculant pour la suite de nos travaux


exprimentaux, aprs plusieurs essais comparatifs au jar test avec dautres coagulants, en
loccurrence le sulfate dalumine et la chaux, et dont les rsultats et les rendements sont les
plus concluants avec ce sel.
Des expriences de post-prcipitation des ions PO43- contenus dans leffluent ont t
ralises lessai au jar-test en fonction de la concentration en chlorure ferrique variant de
20mg/l 120 mg/l, sous les conditions opratoires constantes des valeurs des paramtres
chimiques et physiques donns ci-dessous :
Charge azote 60 mg N-NH4+ /l ;
Capacit d'oxygnation, sous une pression de 1 bar ;
Charge phosphate 10 mg / l ;
Dbit (1) l/h ;
Coagulation : 150 trs / min pendant une minute ;
Floculation : 60 trs / min pendant 15 minutes ;
131

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Dcantation pendant 2 heures.

Les rsultats obtenus sont numrs dans le tableau (33) o les concentrations en
orthophosphates diminuent significativement en augmentant la dose du chlorure ferique
(coagulant).
La baisse importante des concentrations en orthophosphates aprs la post-prcipitation
s'explique par la dcantation des boues riches en phosphore assimils et la formation des
prcipits de Phosphate de fer selon la raction suivante.

FeCl3 + PO43-

Fe (PO4) + 3 ClPhosphate de fer

Dans notre cas une concentration de 80 mg de FeCl3 est suffisante pour ramener les
teneurs en orthophosphates de l'chantillon trait en de des normes de rejets les plus svres
(2 mg/l) voir tableau 33.
Les rsultats des rendements de la post-prcipitation des ions PO43-, lentre et la
sortie de leffluent du pilote, obtenus diffrentes concentrations en chlorure ferrique sont
rcapituls dans le tableau 33. Ils montrent que le taux d'abattement augmente avec la quantit
de floculant ajout et un rendement maximal de 97.48 % est atteint pour une concentration
en

FeCl3 gale 120 mg/l figure 23.

Ils mettent galement en vidence

quune

concentration de 80mg/l permet de ramener la concentration des ions PO43- une valeur
infrieure la norme de rejets de 2mg/l.

132

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Tableau 33 : Influence de la concentration de FeCl3 sur la prcipitation des ions PO43dose


FeCl3

eau d'entre

eau de sortie
Rendements (%)

3-

(mg P-PO4 /l)

(mg)

3-

(mg P-PO4 /l)

10,68
20
40

10,92
10,9

60

10,86

80

10,63

100

11,14

120

eau d'entree (enrichi en phosphates)

3,59

66,39

3,32

69,54

2,05

81,19

1,56

85,63

0,96

90,96

0,28

97,48

eau de sortie (apres post -precipitation

12
10

PO4 (mg /L)

8
6
4
2
0
20

40

60

80

100

120
doses de Fecl3 (mg)

Figure 23 : Influence de la dose de Fecl3 sur labattement des ions PO4-3

Conclusion
Les rsultats exprimentaux de cette partie montrent que labattement simultan de
lazote et du phosphore des eaux uses traites dans le pilote racteurs mixtes biologiques et
physico-chimiques, fonctionnant avec lalternance de deux phases daration extrmes est
possible.

La premire phase se droule dans un bassin dactivation, elle met en vidence une
nitrification importante qui se traduit par un rendement qui est de lordre de 94,75%.
133

Chapitre : 3

Mise au point dun pilote exprimental

Une assimilation du phosphore par les micro-organismes est galement observe


dans cette phase avec un taux de 91,20% ainsi quune oxydation de NH4+ qui est de lordre
de 88,01%.

Dans la phase danoxie, ralise dans un lit bactrien immerg, un taux de relargage
de 36,67% de phosphore est obtenu par les micro-organismes soumis des conditions de
stress arobie accompagn dune importante dnitrification qui atteint les 91,90%.
Les rsultats dabattement des ions PO43- obtenus lors de la post-prcipitation sont de
lordre de 97% avec une concentration en FeCl3 de 120mg/l.
Le dcanteur tampon situ

entre les deux phases daration extrmes, permet

daccrotre les rendements dabattement des paramtres de pollution qui atteignent les
taux de 92%, de 89,62% et 90,82%, pour les MES, la DBO et la DCO respectivement.

Lensemble des rsultats montre que le couplage des traitements

biologique et

physico-chimique dans le pilote exprimental assure une limination de la charge polluante


de leffluent trait des valeurs admissibles.

134

CONCLUSION
GENERALE

Conclusion gnrale

Conclusion gnrale
Cette tude

sinscrit dans une optique du dveloppement durable, de matriaux

recyclables et de protection des milieux naturels rcepteurs. Elle a deux objectifs principaux :

la caractrisation et la quantification en quivalent habitant par hectare de lazote et


du phosphore des effluents urbains traits (solides et liquides) de la station dpuration Est de
la ville de Tizi-Ouzou en vue de leur valorisation agricole ;
la conception et lapplication

dun pilote exprimental aux traitements tertiaires

dabattement simultan de la pollution azote et phosphore des eaux uses traites issues de
cette station dpuration.

Cette double dmarche exprimentale a mis en vidence les deux aspects antagonistes
de lazote et du phosphore en loccurrence leur ncessit comme lments nutritifs dans le
compartiment sol et leur toxicit dans les milieux aquatiques. Elle a permis aussi dapprcier
les proprits des effluents (solide et liquide) de la STEP Est de la ville de Tizi-Ouzou en vue
dune utilisation agricole et les performances des traitements dabattement de lazote et du
phosphore par la mise au point du pilote.

Dans un premier temps, nous avons caractris les boues rsiduaires (effluent solide)
de la station dpuration Est de la ville de Tizi-Ouzou. Les rsultats des analyses ont montr
que les concentrations en mtaux lourds cadmium (Cd), chrome (Cr), cuivre (Cu), mercure (Hg),
slnium (Se), nickel (Ni), plomb (Pb) et le zinc (Zn) sont infrieures aux normes requises. Les
valeurs des rapports Mv/Ms < 10, Mv/N = 22,92, et le C/N = 13 des boues les classent dans la
catgorie de boues minrales azotes ; par consquent elles ne prsentent aucune limite ou

nuisance pour une utilisation agricole.


Les paramtres de pollution des eaux uses traites dtermins, (Matires en
suspension (MES), demande chimique en oxygne (DCO), demande biologique en oxygne:
(DBO), les formes dazote : NK, NH4 +, NO2- et NO3 et le phosphore P-PO43-), montrent que
les valeurs de ces paramtres ne prsentent aucun danger quant leur rutilisation en
agriculture. Par ailleurs, un abattement de lazote et du phosphore est strictement indiqu en
cas de leurs rejets directs dans les milieux aquatiques.

135

Conclusion gnrale
Les valeurs relatives aux taux de participation en quivalent habitant par hectare en
eau, en azote et en phosphore de leffluent liquide de la station dpuration Est de la ville
Tizi-Ouzou calcules sont de : (330 EH/ha) pour leau, (180 EH/ha) pour azote et (616
EH/ha) pour le phosphore, celles-ci sont intressantes pour une valorisation agricole. Ces
contributions correspondent un flux annuel de 98,5 tonnes dazote organique, de 23,65
tonnes de phosphore organique et un taux annuel de 2 190 000 m3 deau. Cette faon de
procder apporte une quantit non ngligeable de carbone organique au sol

et permet

galement dviter lappauvrissent du sol en matires organiques en cas de cultures intensives.

La mise au point du pilote exprimental triple racteurs biologiques en srie,


appliqu la rduction de la pollution azote et phosphore a permis dobtenir un abattement
significatif des paramtres de pollution suivants : les MES de 62,95 mg/l 04,44 mg/l, soit un
rendement de 92,94%, la DCO de 99,37 mg/l 09,12 mg/l, soit un rendement de 90,82 %, et
la DBO5 de 72,3 mg/l 7,5 mg/l, soit un rendement de 89,62 %.
Les rsultats des rendements puratoires ont mis en vidence lefficacit du pilote
racteurs mixtes fonctionnant avec lalternance de deux phases daration extrmes sur
l'abattement des ions polluants NH4 +, NO3-, PO43- dans les conditions opratoires optimales
correspondant une charge azote de 60 mg/l N-NH4 /l, une capacit d'oxygnation dune
pression de 1 bar, une charge phosphate de 10 mg /l, et un dbit dcoulement de 0,5 l/h.

La premire phase ralise dans un bassin dactivation avec une oxygnation


importante, a rvl une grande efficacit du droulement des tapes de nitrification avec un
taux de 94,75%, de loxydation et de la transformation de NH4+ avec un rendement de
88,01% ainsi que lassimilation du phosphore qui atteint 91,20%.

Au niveau du lit bactrien immerg o la deuxime phase danoxie stricte a lieu, un


relargage du phosphore par les micro-organismes soumis des conditions de stress est
observ, il atteint un rendement de 36,67%.
Les ractions de dnitrification permettent de ramener lazote nitrique un taux
dabattement qui est de lordre de 91,90%.

136

Conclusion gnrale
Enfin, ltape de la post-prcipitation du phosphore ralise juste aprs son relargage
permet un abattement quantitatif qui ramne le phosphore une valeur infrieure la norme
de rejet requise correspondant un rendement de 97%.
Lensemble des rsultats obtenus montre que lapplication du pilote triple racteurs
en srie dans le traitement des eaux uses issues de stations dpuration, est parfaitement
adapt llimination simultane de la charge polluante.

137

REFERENCES
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