Amdo Avogadro (Amedeo di Quaregna, comte), chimiste italien (Turin 1776 - id. 1856),
auteur de l'hypothse selon laquelle il y a le mme nombre de molcules dans des volumes
gaux de gaz diffrents la mme temprature et la mme pression. (Larousse)
1.1 Introduction
1.1.1 La mole et le nombre davogadro
Parce que les atomes et les molcules sont de trs petite taille, un chantillon de matire,
mme trs petit, contient un nombre norme d'atomes ou de molcules. Par exemple 1
cm3 de cuivre contient environ 8,41022 atomes de cuivre. Soit environ 84'000 milliards de
milliards d'atomes de cuivre. Le chimiste travaillant, pour des raisons pratiques avec des
chantillon de lordre du gramme, il manipule continuellement de trs grandes quantits
datomes ou de molcules.
Ainsi, en tudiant diffrents chantillons de matire, on a constat que si on prend
- 12 g de carbone-12
- ou 14 g de carbone-14
- ou 30.9716 g de phosphore etc.,
les chantillons contiennent tous 6,021023 atomes.
Autrement dit, un chantillon dont la masse (en gramme) la mme valeur que la masse
atomique de llment composant lchantillon, contient toujours 6,021023 atomes.
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Cette constance a permis, aux chimistes, de crer une nouvelle unit de quantit de
matire appele la mole. Une mole correspond un ensemble de 6,021023 atomes ou
6,021023 molcules. Cette unit sabrge mol.
1.1.2 Dfinitions
Le nombre datomes dans 12 (g) de carbone) est appel nombre d'Avogadro. Il est
habituellement not NA. Sa valeur approche est :
NA = 6,021023 (mol-1)
-1
(mol car NA est un nombre de particules par mole)
Le nombre dAvogadro nous permet, via une proportion, de passer du nombre datomes
dans lchantillon au nombres de mole dans lchantillon ou vice-versa.
Quelques exemples :
c) 10 moles de molcules
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Formalisme :
Le nombre de mole est symbolis par la lettre n. Ainsi le nombre de mole de cuivre scrit:
n(Cu) ou nCu
La masse d'une mole d'atomes d'un lment est appele masse molaire atomique Ma.
Ces units sont g/mol
Autrement dit :
La masse molaire atomique d'un lment est gale, en valeur, sa masse atomique.
Exemples
Hydrogne H : Masse atomique = [u] MH = g/mol
Oxygne O: Masse atomique = [u] MO = g/mol
Cuivre Cu : Masse atomique = [u] MCu = g/mol
Chlore Cl : Masse atomique = [u] MCl = g/mol
La masse molaire nous permet, via une proportion, de passer de la masse en gramme de
lchantillon au nombres de mole dans lchantillon ou vice-versa.
Le nombre dAvogadro nous permet, via une proportion, de passer du nombre datomes
dans lchantillon au nombres de mole dans lchantillon ou vice-versa.
P 6.02 10 (atomes)
23
nombre d ' atomes dans l ' chantillon
=
roportion : 1 mol nombre de moles dans l ' chantillon
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Exemples
B) Combien y a-t-il de mole(s), ainsi que d'atomes de cuivre dans une lame de cuivre de
254 mg de cuivre ?
La masse d'une mole de molcules d'un corps pur est appele masse molaire molculaire
Mm. Ces units sont g/mol
La masse molaire molculaire sobtient en additionnant les masses molaires atomiques
des atomes composant la molcule.
Exemples
M H 2O : MH = g/mol MO = g/mol M H 2O =
M H 2 SO4 =
Formalisme :
La masse molaire est symbolise par la lettre M. Ainsi la masse molaire de HCl scrit :
M(HCl) ou MHCl
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Le nombre dAvogadro nous permet, via une proportion, de passer du nombre datomes
dans lchantillon au nombres de mole dans lchantillon ou vice-versa.
P 6.02 10 (molcules)
23
nombre de molcules dans l ' chantillon
=
roportion : 1 mol nombre de moles dans l ' chantillon
Exemples
B) Combien y a-t-il de mole(s) ainsi que de molcules d'acide sulfurique dans 3,92 g
d'acide sulfurique ?
Dans les mme conditions de temprature et de pression, les volumes molaires (volume
d'une mole de molcules) de gaz quelconques, sont les mmes.
Aux CNTP, le volume molaire, cest--dire le volume dune mole, de tous les gaz vaut
22.4 litres.
Cela signifie quaux C.N.T.P, 4 (g) de gaz hlium (1 mol), 32 (g) de gaz oxygne O2
(1 mol) occupent le mme volume de 22,4 (litres).
Remarques
Le volume molaire nous permet, via une proportion, de passer du nombre de moles de
lchantillon au volume de lchantillon ou vice-versa.
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Exemples
Au cours dune raction chimique, la somme des masses des ractifs est gale la
somme des masses des produits forms.
Nous avons dj appliqu cette loi pour crire l'quation chimique quilibre dune
raction chimique.
Nous allons maintenant utiliser les moles pour lillustrer.
Exemple
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Nous pouvons facilement trouver les masses correspondant ces nombres de
moles en utilisant les masses molaires comme dcrit dans les paragraphes
prcdents.
Si le nombre de moles de ractifs nest pas le mme que celui donn dans
lquation, ce qui est gnralement le cas, nous pouvons trouver les bons rapport
par de simples proportions.
Remarque de dpart
Lquation quilibre nous indique que:
2 moles Fe + 6 moles HCl 2 moles FeCl3 + 3 moles H2(gaz)
Il nest pas possible de calculer directement la masse de chlorure de fer (III) et la masse
de dihydrogne depuis la masse de fer, car le lien entre le fer et les autres composs
impliqus dans la raction, qui est prsent dans lquation quilibre de la raction, ce
fait en moles !
Stratgie
A) Il faut convertir la masse de fer en mole puisque cest lunit utilise pour faire le
rapport entre le fer et les autres composs de la raction travers lquation.
B) Par une simple proportion, le nombre de moles de fer dans 4.48 g, nous permettra
de trouver le nombre de moles correspondantes de dihydrogne et de chlorure de
fer(III).
C) Finalement, en utilisant la masse molaire du dihydrogne et du chlorure de fer (III),
le nombre moles de ces derniers sera convertie en masse et nous aurons nos
rponses.
Calculs
Remarques gnrales
1. Le dihydrogne tant un gaz, il est, dans certains cas, prfrable de calculer le volume
du gaz que lon obtient aux C.N.T.P, lorsque lon fait ragir 4,48 (g) de fer.
Moles volume : On utilise le volume molaire
22.4 l xl
Proportion: = x = 2.69 l
1 mol 0.12 moles
2. Lors d'une raction chimique, les substances ragissent toujours suivant les proportions
stchiomtriques. Si une des substances est en excs, la quantit en excs ne
ragit pas.
Quelle quantit de sulfure de zinc obtiendra-t-on, si l'on fait ragir 32.5 (g)
de zinc avec 64 (g) de soufre ?
Stratgie
Attention : La plus grande masse le compos en excs.
Rappel : Il faut comparer des moles.
Calculs
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Lquation quilibre indique que le rapport Zn:S est de 1 mole de Zn pour 1 mole de
S. Le rapport en moles calcules est Zn :S = 1:4.
Le soufre est en excs, le Zn est le ractif limitant.
Il faut donc prendre le nombre de zinc pour trouver le nombre de mole de ZnS.
B) Thorie : 1 Zn + 1S 1 ZnS
Pratique : 0.5 Zn + 2S 0.5 ZnS
2.1 Rappel
Une solution est un mlange homogne contenant au minimum 2 composs : le solvant
et le solut.
Le solvant est le compos, ltat liquide, qui sert dissoudre le solut. Il est le
composant majoritaire de la solution.
Le solut est soit un liquide, soit un solide, soit un gaz qui est dissout dans le solvant. Il
est le composant minoritaire de la solution.
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2.2.1 Le titre ou concentration massique
Le titre dune solution est la masse de substance dissoute dans un litre de solution.
Exemple
On dissout 20,2 g de nitrate de potassium dans de leau pour prparer une solution de 250
ml. Quel est le titre de la solution ?
Volume en litre : V = 250 ml = 0.25 l
x g 20.2 g
Proportion : = x = 80.8 g
1l 0.25 l
Rponse : Le titre est de 80.8 g/l
Remarques :
Exemple
On dissout 20,2 (g) de nitrate de sodium dans de leau pour prparer une solution de 250
ml. Quelle est la molarit de la solution ?
Exemple
Calculer la molarit d'une solution de sulfate de cuivre(II) dont le titre est de 240 (g/l).
T (g / l)
Formule : TA ( g / l ) = C A ( mol / l ) M A ( g / mol ) C A ( mol / l ) = A
M ( g / mol )
A
Calcul : M(CuSO4) = 63.5 + 32 + 4 16 = 159.5 g/mol
240 ( g / l )
C A ( mol / l ) = = 1.5 mol/l
159.5 ( g / mol )
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Exemple
C f V f
o Vi est obtenu par : Vi =
Ci
Calcul Vf en litre : 500 ml = 0.5 l
C f V f 0.01 0.5
Calcul de Vi : Vi = = = 0.01 l = 10 ml
Ci 0 .5
Mode opratoire
A) Prlever 10 (ml) de la solution diluer (0,5 M) laide dune pipette jauge de 10 ml.
B) Vider le contenu (10 ml) de la pipette jauge dans un ballon jaug de 500 (ml).
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C) Complter avec de leau distille au trait de jauge du ballon tout en agitant la solution
de manire lhomogniser.
La fin du dosage est signale par un indicateur spcifique la raction qui en gnral
change de couleur lorsque toute la substance doser a t consomme par le ractif.
Dans les explications qui vont suivre, nous utiliserons la raction de neutralisation entre
un acide et une base selon la raction gnrale :
soit, simplement,
H+ + OH- H2O
Pour la neutralisation des ions H+ par les ions OH- (et rciproquement), il faut autant dions
OH- quil y a dions H+.
Lors du dosage dun acide par une base, lindicateur de fin de raction est une substance
qui change de couleur lorsquon passe dun milieu acide un milieu basique.
A) On prlve dans un bcher un volume connu dune solution (acide ou basique) dont
la concentration est dterminer.
C) On dose cette solution en ajoutant goutte goutte, laide dune burette, une
solution de base ou dacide de concentration connue
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2.4.4 Le dispositif exprimental
Formules
En nous basant sur lquation : moles de base (n(base)) = moles dacide (n(acide))
n
Avec C = n = CV
V
moles de base (n(base)) = CBVB et moles dacide (n(acide)) = CaVa
Cb Vb
CbVb = CaVa Ca =
Va
Calculs
2.4.6 Gnralisation
Formules
A moles d ' acide ( Exprience ou exercice)
Proportion : =
B moles de base ( Exprience ou exercice)
ou
moles d ' acide moles de base
=
A B
n
Avec C = n = CV
V
A Ca Va C V C V
= ou a a = b b B Ca Va = A Cb Vb
B Cb Vb A B
B Ca Va = A Cb Vb
2.4.6.2 Exemple
Pour neutraliser 50 ml dune solution dacide sulfurique, on a utilis 200 ml dune solution
0,2 M dhydroxyde de sodium. Calculez la concentration de la solution dacide sulfurique.
Equation : H2SO4 + 2 NaOH Na2SO4 + 2 H2O
A Cb Vb
Formule: B C a Va = B Cb Vb Ca =
B Va
Donnes : Ca = ? Va = 50 ml = 0.05 l Cb = 0.2 mol/l
Vb = 200 ml = 0.2 l A=1 B=2
A Cb Vb 1 0.2 0.2
Calcul : Ca = = = 0.4 mol/l
B Va 2 0.05
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