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Le coin
des affaires
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des gourmets
Les découvertes
de Brunette
Le coin des
sports & loisirs
Le coin
beauté & santé

Guide pratique
des activités,
des places à fréquenter
et des personnes à consulter
dans Palm Beach County
GRATUIT
Conservez ce magazine toute l’année
Vol 15 No 1 | Saison 2018-2019
pour planifier votre séjour!
 JACQUES DROUIN DANIELLE JEAN
561-310-2137 561-346-1031

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VILLAGEWALK VILLAGE ROYALE THE FOUNTAINS

À VENDRE - $399,000 À VENDRE - $54,000 À VENDRE - $579,000

RIVERWALK CRESTHAVEN LAKEVIEW ESTATE

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BOCA POINTE THE FOUNTAINS WINSTON TRAILS

Pour vendre votre propriété, Soyez bien représentés

C’est avec une grande fierté que nous inscrivons vos propriétés en vente. Celles-ci
suscitent toujours des commentaires positifs venant des agents américains qui les font
visiter à leurs clients. Prenez note que lorsque vous nous engagez pour mettre en vente votre
propriété, elle est inscrite sur le système MLS, le plus puissant réseau de
publicité immobilière. Tous les agents immobiliers, peu importe avec quelle agence ils
travaillent, peuvent offrir votre propriété à leurs clients. Nous ne vendons pas
exclusivement aux francophones et les agents américains locaux nous connaissent
depuis 20 ans et reconnaissent le professionnalisme de notre agence.

Nous engager, c’est s’assurer de recevoir des conseils judicieux, des informations
complètes et d’être bien représentés tout au long du processus de vente.

Nous couvrons la région située entre Boca Raton et Jupiter. Contactez-nous en toute confiance!
 2 MAGASINS
dédiés à votre aménagement extérieur

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ACCESSOIRES
& CUISINES D’ÉTÉ

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Pompano Beach, Florida 33069 | +1 (754) 242 9120 Greenacres, Florida 33463 | +1 (561) 200-3515
Sommaire Mot de l'éditeur
Jacques Drouin
Le coin des affaires Éditeur/Courtier immobilier agréé

5 Vivre aux États-Unis : ce que les résidents Eh oui, 15 ans déjà!

saisonniers étrangers doivent savoir.
6 Les trucs @ Oli
7 Vendre avec les meubles ou non ?
9 Cybercriminalité et transactions immobilières
Vous avez en mains la 15e édition du
Palm Beach en Français et pour nous,
c’est toujours un défi de vous fournir des informations et
des suggestions qui facilitent votre séjour en Floride et
particulièrement dans notre beau comté de Palm Beach.

11 Blessé dans un accident aux États-Unis?

Je sais qu’avec le temps, plusieurs de nos lecteurs ont réalisé
13 Des nouvelles de Desjardins Bank que ce magazine vous est offert gracieusement par notre maison
de courtage immobilier Realty Destination Palm Beach. Nous
13 Assurances et surveillance de propriété vous offrons ce magazine avec grand plaisir et nous savons par
14 Sample McDougald House: Historical Makeover vos témoignages que vous l’appréciez beaucoup. Nous savons
également que vous encouragez nos partenaires commerciaux
14 Truc d’entretien qui nous aident à produire le Palm Beach en Français. En notre
14 Votre propriété est entre bonnes mains nom et de leur part, MERCI BEAUCOUP!

16 Suite : votre propriété est entre bonnes mains Comme dans les numéros précédents, vous constaterez que
nos chroniqueurs continuent de vous informer sur des sujets
touchant leur champ d’expertise respectif. Une attention
Les trouvailles de Blondie particulière à porter à la chronique de Christine Marchand-

19 à 21
Manze qui nous alerte sur un nouveau fléau qui atteint la Floride
et ce, particulièrement sur les transferts bancaires impliquant
les transactions immobilières.

Nous reprenons deux chroniques parues dans des numéros

précédents. Leurs auteurs, et même nous, constatons que
Le coin des gourmets

21 à 27
la durée des séjours aux É.-U. pour un étranger est souvent
mal interprétée. Merci à Brahm D. Levine qui vous rappelle
l’importance de remplir la formule 8840 chaque année pour vous
protéger du fisc américain.
Les découvertes de Brunette
Merci aussi à Martin Rivard qui constate que les compagnies
d’assurance sont beaucoup plus sévères dans les cas de
Le coin des sports et loisirs réclamations pour des dommages subis à votre propriété.
Assurez-vous de ne pas la laisser sans surveillance lorsque vous
28 Les «tips» de Mary-Lee
quittez pour des périodes prolongées.
28 Tournoi de golf Palm Beach en Français - Invitation
Nous vous invitons à visiter le site PalmBeachEnFrancais.com
pour connaître les évènements spéciaux que nos annonceurs
Le coin beauté & santé organisent au fil de l’année. Nous avons aussi une page
Facebook qui sera plus active cette année. Et vous pouvez
30 Kinatex : nouveauté à Delray Beach! aussi, pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, vous inscrire sur
31 Petit clin d’œil d’un ami francophone! notre site de façon à recevoir les communications du Palm
Beach en Français directement dans vos courriels. Enfin, le
32 La santé des dents en Floride magazine n’est plus distribué par la poste. La liste des points
32 La retraite et la vie de couple de distribution apparaît aussi sur le site web et également dans
ce numéro. Nous vous invitons à partager cette information
33 Mieux vaut prévenir que guérir avec vos amis floridiens, car cette façon de distribuer est
nouvelle depuis l’an dernier et plusieurs l’ignorent encore. Nous

35 Nos partenaires la publierons également sur notre page Facebook quand la

distribution sera faite.

Bonne saison 2018-2019 à tous!

Éditeur : Jacques Drouin Pour nous contacter : info@palmbeachenfrancais.com
Directrice de la publication : Danielle Jean Tel : 561-290-8080 Fax :866-224-5036
Graphiste et Adjointe à la production : Eve Drouin-V. www.palmbeachenfrancais.com
Développement des commandites : Groupe Depelteau
Imprimé au Canada Édition gratuite
 Pour les fins de l’impôt américain, vous pouvez être
LE COIN DES AFFAIRES considéré résident américain si vous résidez dans le pays
pour aussi peu que 123 jours chaque année. La formule
utilisée est la suivante : 100 % des jours passés dans le pays
au cours de l’année courante + un tiers des jours de l’année
Vivre aux États-Unis : précédente + un sixième des jours de la deuxième année
RAPPEL

précédente. Si le total excède 183 jours, vous serez considéré

ce que les résidents résident américain.
saisonniers étrangers
Il existe une solution simple pour éviter ce problème :
doivent savoir. produire la formule 8840 chaque année. Ce faisant, même
si le total des jours additionnés dans la formule dépasse 183
Brahm D. Levine, CPA, CA jours, vous serez considérés comme non-résidents si :
Certified Public Accountant (Florida)
Comptable agréé (Québec)
• Vous êtes présents dans le pays moins de 183 jours dans
l’année courante.
La plupart des résidents saisonniers étrangers croient qu’ils peuvent • Vous payez de l’impôt dans un pays étranger.
demeurer aux É.-U. jusqu’à un maximum de 180 ou de 183 jours par • Vous avez des assises plus importantes avec ce pays
année. Toutefois, il y a trois aspects à considérer dans cette règle étranger.
selon qu’on l’applique en vertu de l’assurance maladie du Canada Les informations suivantes sont demandées sur la
ou de l’immigration américaine ou encore de la fiscalité américaine. formule 8840 :
L’information que je vous transmets ici-bas concerne la règle que • Votre pays de résidence apparaissant sur les formules
le gouvernement américain peut utiliser pour vous considérer officielles (ex. : passeport).
comme résident américain aux fins de l’impôt et, le cas échéant, les • Le lieu de votre résidence principale où sont gardés vos
conséquences peuvent être très onéreuses. biens personnels.
• Vos affiliations politiques, sociales, culturelles et
En effet, être considéré comme contribuable américain aux fins religieuses.
de l’impôt signifie que tous les revenus gagnés, peu importe la • Vos activités d’affaires.
provenance, seraient imposables. Même si des crédits de votre pays • Le lieu d’émission de votre permis de conduire.
d’origine s’appliquaient de façon à réduire ou éliminer l’impôt, il • La juridiction où vous votez.
y aurait quand même des pénalités pour ne pas avoir produit de • La confirmation que vous vous qualifiez pour le plan
déclaration de revenus. d’assurance maladie du pays étranger.

Cette formule doit être produite au plus tard le 15 juin de

l’année suivant votre séjour dans le pays.

N’hésitez pas à communiquer avec moi si vous avez besoin

d’assistance pour remplir cette formule ou pour toutes autres
questions.

Brahm Levine
Votre partenaire Cer�fied Public Accountant

francophone en Floride
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De passage ou résident en Floride,
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où que vous soyez.
P: 561.802.4163 www.dporges.com
Téléchargez notre application mobile pour : F : 561.634.3898 500 S. Australian Ave.
> Effectuer vos transactions bancaires E : blevine@dporges.com West Palm Beach, FL 33401
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> Transférer des fonds entre
vos comptes Natbank
> Trouver une succursale proche de vous Energy 2000 of USA, Inc.
Pour plus d’information, visitez l’une de nos succursales
ou rendez-vous sur natbank.com. Energy Saving & Management Systems
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954 781-4005 954 922-9992 561 244-6075 Cell.: 954-257-3575 President
Fax.: 561-413-2382 License # EC-13002984
Natbank est une filiale à part entière de Banque Nationale du Canada. Nous parlons français

Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 5

 Oli
L e s t r u cs @
Oli est notre référence en
informatique.

Voici quelques suggestions

d'applications qui pourraient
vous être utiles!

Shortcuts
Nouvelle application disponible avec la dernière
version d’Apple IOS 12. Cette application permet
d’automatiser des actions sur votre iPhone/IPad. Il est
possible par la suite d’ajouter ces actions à Siri pour
lui demander de lancer cette action. Vous pouvez bien
sûr ajouter votre action sur le bureau pour y accéder
plus rapidement.

Il existe déjà une multitude d’actions prédéfinies,

par exemple un calculateur de pourboire, l’itinéraire
pour aller à votre prochain rendez-vous et bien plus.
Il faut l’installer et s’amuser avec pour voir son plein
potentiel!

Bitmoji
Vous avez toujours rêvé d’avoir votre propre emoji?
Et bien, cette application est pour vous!

Cela permet de créer un avatar qui vous ressemble.

Il est possible par la suite d’exprimer vos actions ou
messages avec votre avatar via pratiquement toutes
les applications de messagerie.

Google News
Cette application permet de regrouper les nouvelles
d’une multitude de sources. Si vous configurez
l’application pour être dans votre région/langue cela
vous permettra d’avoir les nouvelles locales.

LastPass
Nous avions déjà parlé d’un gestionnaire de mot de
passe dans une édition antérieure, mais avec la mise
à jour du système IOS et Android il est encore plus
facile d’utiliser un gestionnaire sur vos appareils
mobiles. Il suffit d’activer le gestionnaire pour
permettre l’accessibilité via les applications/site web.
De plus, il est possible d’ouvrir l’application avec le
lecteur d'empreinte/détection de visage intégré de
votre appareil. Donc, plus nécessaire de retenir vos
mots de passe! 561-310-2137
6 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019
 Vendre avec les meubles
ou non ?
Jacques Drouin
Éditeur/Courtier Immobilier Agréé
Realty Destination Palm Beach

Étant donnée la nature de notre clientèle, majoritairement

composée de snowbirds, la question de vendre votre propriété
meublée ou non est incontournable. Alors que la réponse peut
sembler évidente pour un vendeur qui quitte la Floride, elle peut
différer pour l’acheteur potentiel.

Voyons voir les avantages et inconvénients d’inclure ou non les

meubles dans la vente, tant du point de vue de l’acheteur que du
vendeur. À priori, il peut paraître intéressant de vendre avec les
meubles, car on évite ainsi les frais de déménagements, incluant
les dommages collatéraux habituellement inévitables associés
aux déménagements. Tel que mentionné plus haut, cette
solution est préférable pour un vendeur qui quitte la Floride.
C’est la situation la plus fréquente que nous rencontrons.
Dans un tel cas, il faut distinguer deux possibilités : les meubles
datent de plusieurs années et vous considérez qu’ils n’ont
aucune valeur. Cette situation est la plus facile à gérer, car elle
n’implique pas une négociation sur la valeur de la transaction.
Les meubles font partie de la vente de la propriété et sont laissés
sur place pour accommoder l’acheteur. Si ce dernier ne les aime
pas ou n’en veut pas parce qu’il a déjà les siens, il est facile de
les donner à un organisme de charité.
Deuxième possibilité : les meubles sont récents et vous
considérez qu’ils ont une valeur de revente. Vous ne voulez
pas les déménager avec vous lorsque vous quitterez la Floride,
mais vous ne voulez pas les donner. Cette situation complique
toujours une transaction. Un vendeur a toujours tendance à
surévaluer son bien et croyez-moi, nous sommes tous comme ça.
Même si les meubles sont récents, ils sont dévalués dès qu’ils
sortent du magasin et aucun acheteur ne voudra payer la pleine
valeur. Tant qu’à ça, il ira les choisir à son goût en magasin.
Et, qu’arrivera-t-il si l’acheteur a déjà ses meubles et ne veut pas
acheter les vôtres ?
que le prix de vente sera trop élevé par rapport aux ventes
comparables.
En fait, si la propriété doit être vendue meublée, je suis d’avis
qu’elle devrait se traiter de la façon suivante : établir un prix
de vente pour la propriété et annoncer que les meubles sont en
vente et que le prix est négociable.
De cette façon, on intéresse tous les acheteurs potentiels sans
éliminer ceux qui ont déjà leurs meubles. De plus, on n’a pas
gonflé le prix de la maison en incluant la valeur du mobilier. On
évite donc de se retrouver dans une situation de vente à risque
avec une évaluation de valeur marchande trop basse par rapport
à l’offre d’achat.
Il y a aussi un autre avantage à procéder ainsi. Rappelez-vous
que le gain en capital est imposable lorsqu’un étranger vend sa
propriété en Floride. Certains biens faisant partie de la propriété
sont déductibles du gain brut. C’est le cas des appareils
ménagers. Mais les meubles ne le sont pas. Donc, si vous incluez
le prix de ces derniers dans la vente de la propriété, vous serez
taxés, le cas échéant, sur la valeur des meubles.

En fait, vous faites face à deux choix si vous voulez inclure
l’ameublement dans votre transaction. Ou vous les vendez en
dehors de la transaction immobilière ou vous exigez que les
meubles soient inclus dans la transaction. Cette solution n’est
pas souhaitable pour deux raisons.
Un, on éloigne ou même élimine les acheteurs potentiels qui
ont déjà leurs meubles et qui auront l’impression de payer trop
cher pour une propriété meublée. L’autre raison qui complique
une transaction avec un prix de vente incluant l'ameublement
est la suivante : environ 50 % des transactions se font avec un
financement, c’est-à-dire qu’on aura une offre conditionnelle
à l’obtention d’un financement hypothécaire. Dans un tel
cas, on fera face à une évaluation de la valeur marchande de
votre propriété et si la valeur des meubles a gonflé le prix de la
propriété, la transaction sera à risque, car les chances sont
En définitive, c’est toujours un défi de vendre une propriété
meublée. Si l'ameublement n’a plus de valeur, on souhaite
que l’acheteur potentiel l'accepte. Si les meubles ont encore
une valeur marchande, on souhaite encore qu’ils intéressent
l’acheteur et que ce dernier soit prêt à payer un prix acceptable.
Il restera toujours l’option de les donner ou les vendre sur les
petites annonces. Ceux qui le font me disent qu’ils publient sur
Craiglist et que ça va assez bien.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes informations
concernant votre propriété. Nous sommes aussi disponibles
si vous désirez une opinion de la valeur marchande de votre
propriété, et ce, sans aucune obligation de votre part. Vous
pouvez nous joindre au 561-310-2137 ou par courriel à notre
nouvelle adresse : info@RealtyDestinationPalmBeach.com.
Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 7
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8 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019

 Cybercriminalité
et transactions immobilières
Me Christine Marchand-Manze
Fondatrice et propriétaire de Galaxy Title
Membre de la Chambre des notaires du Québec
Aujourd’hui, j’aimerais vous entretenir
sur la cybercriminalité qui est devenue
la principale façon dont les criminels
exécutent les vols d’argent. En effet,
ils s’immiscent dans les systèmes
informatiques d’institutions financières,
gouvernementales ou même dans votre
ordinateur personnel pour voler vos
données et identités.
Ce fléau a maintenant atteint les
transactions immobilières et la fréquence
augmente d’une façon exponentielle.
En 2017, le FBI rapporte que presque
un milliard de dollars américains
ont été détournés ou tentés d’être
détournés de transactions immobilières
pour être dirigés dans des comptes
« criminellement contrôlés ». En effet, les
criminels visent l’argent en transit lors
d’une transaction immobilière.
Comment s’y prennent-ils ?
Le crime a pour point de départ les
communications via courriel entre le
client, l’agent immobilier, l’avocat ou
l’agent de titre dont l’un aurait une
adresse non sécurisée telle que AOL,
Gmail, Yahoo, etc. Ces courriels
échangés le sont souvent dans des
endroits publics dont le wifi est non
sécurisé ce qui facilite l’immersion.
Ils deviennent alors une cible parfaite.
Les criminels « scannent » alors les
conversations relatives aux transactions
immobilières et aux virements bancaires.
Une fois la proie identifiée, soit la
transaction, ils vont créer une adresse
courriel identique à celle de l’intervenant
non sécurisé en changeant simplement
un point, lettre ou espace sans être
remarqué. C’est alors que le criminel
devient parti active de la conversation.
Il est maintenant au courant de tout ce
qui se passe et s’intéressera surtout aux
virements de fonds de part et d’autre.
Pour le client acheteur venant de signer
son offre d’achat ou sur le point de
compléter son « closing » et qui doit
envoyer ses fonds, il recevra un faux
message courriel du malfaiteur prétextant
être l’agent immobilier, l’agent de titre ou
l’avocat lui demandant d’envoyer
son dépôt dans un autre compte en de mieux protéger ses clients. Cette
fidéicommis prétextant souvent un assurance est très dispendieuse et ce
changement de dernière minute. D’autre n’est pas toutes les compagnies de titres
part, pour le vendeur qui est sur le point qui y souscrivent.
de conclure sa transaction et qui s’attend
à recevoir les fonds de sa vente dans son Si vous considérez vendre ou acheter
compte de banque, le criminel intervient une propriété, je vous invite à contacter
dans la conversation en s’identifiant mon bureau et il nous fera plaisir de vous
comme le vendeur lui-même ou son guider en vous donnant les informations
agent immobilier ou son avocat et envoi nécessaires afin que vous n’ayez pas
un nouveau message courriel à l’agent de mauvaises surprises lors de votre
de titre ou l’avocat/e de faire envoyer les transaction. Je suis membre active de la
fonds dans un autre compte prétextant chambre des notaires du Québec et sers
un changement de dernière minute. C’est depuis plus de vingt ans en Floride une
alors que les fonds sont dirigés dans un clientèle exclusivement francophone. Je
compte « criminellement contrôlé » et suis fondatrice et propriétaire de Galaxy
souvent renvoyés immédiatement dans Title. Vous pouvez me rejoindre ou l’une
un autre pays. de mes trois assistantes francophones
au 561-447-9370 ou 954-909-4882 ou par
Comment vous protéger ? courriel au cmanze@galaxy-title.com.
Pour tout achat, avant d’envoyer un dépôt
d’argent par virement bancaire, veuillez
vérifier les instructions de virement qui
auront été envoyées à votre adresse
courriel en étant personnellement en
contact par téléphone avec l’agent
de titre. Veuillez leur téléphoner et
confirmer verbalement ces instructions
avec un employé de la firme. Si c’est
votre institution financière qui s’occupe
du virement, demandez au préposé de
faire la même démarche, soit d’obtenir
verbalement une confirmation des
instructions bancaires. Lors d’une
vente, l’agent de titre demandera au Christine Marchand-Manze, LLB.
vendeur des informations écrites, Membre de la Chambre des Notaires du Québec
signées et assermentées relatives à
son compte bancaire pour le transfert
des fonds. Si le vendeur n’est pas Agent de transaction et associée
présent, je recommande de téléphoner
afin de confirmer l’exactitude de ses Français: 561-447-9370
informations bancaires. D’autre part, Ph: 954-909-4882
assurez-vous de faire affaire avec une
agence de titre ou étude qui vous Fax: 954-800-6042
aura été bien recommandée et avec Email : cmanze@galaxy-title.com
expérience. De plus, choisissez une
agence qui aura fait preuve de diligence
en souscrivant à une assurance 800 W. Cypress Creek Rd. Suite 330
complète pour cybercriminalité afin Fort Lauderdale, FL 33309
Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 9
 Écouter la télévision
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A T T O R N E Y A V O C A T E U S A

BLESSÉ DANS UN ACCIDENT AUX ÉTATS-UNIS ?

Informez-vous de vos droits de recouvrement
En voyage aux États-Unis, vous n’êtes pas à l’abri d’un accident qui pourrait vous
blesser. Si cela devait survenir, vous pourriez toutefois avoir droit à une compensation
monétaire auprès de l’assureur de la personne responsable de vos blessures, dans la
mesure où vous n’êtes pas vous-même responsable de l’accident. Il faut cependant
procéder prudemment et suivre les 4 recommandations suivantes :

N’ÉMETTEZ PAS DE COMMENTAIRES À CARACTÈRE INCRIMINANT

1 SUR LES LIEUX DE L’ACCIDENT
Vos commentaires sur les lieux de l’accident pourraient être cités hors
contexte et utilisés à votre encontre par l’assureur de la partie adverse
ou par le policier qui aura à comprendre l’accident. Évitez tout commentaire
du genre « Je suis vraiment désolé » ou « Je ne vous avais pas vu ».

NE SIGNEZ PAS DE DOCUMENT PROVENANT DE L’ASSUREUR

2 DE LA PARTIE ADVERSE
Il pourrait en effet s’agir d’une quittance qui, une fois signée, annulerait vos
droits de recouvrement. Aux États-Unis, il est fréquent qu’un représentant
de l’assureur de la partie adverse communique avec la victime dans les jours
suivant un accident. Communiquez plutôt avec un conseiller légal.

N’ATTENDEZ PAS AVANT DE CONSULTER UN MÉDECIN

3 Consultez un médecin le plus rapidement possible après votre accident.
Cela est primordial pour assurer le succès de votre dossier. Le diagnostique
officiel d’un médecin évitera toute confusion sur la nature, la cause et les
conséquences de vos blessures.

DOCUMENTEZ TOUS LES ASPECTS DE VOTRE DOSSIER

4 Obtenez les noms des témoins, les numéros de téléphone et les adresses.
Observez attentivement les lieux de l’accident et les environs : peut-être y
remarquerez-vous des caractéristiques physiques qui auraient pu avoir causé
l’accident ? Évitez que les preuves ne disparaissent et prenez des photos
claires et de qualité de tout ce que vous pouvez !

Téléphonez dès maintenant !

Consultation gratuite | Aucun frais si aucun recouvrement
1 877 624-8737 | nlapierre@lapierrelaw.com
133 NW 100th Avenue, Fort Lauderdale, Floride

Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 11

Simple comme bonjour

Vos transactions en Floride,

facile comme jamais
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automatiques Desjardins Bank
• Accès sans frais à plus de 1  000 guichets Publix Presto  !
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954 454-1001 ou 1 800 454-5058 | desjardinsbank.com

Venez nous rencontrer : Lundi au mercredi  : 9  h à 16  h • Jeudi et vendredi  : 9  h à 17  h

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1070 Gateway Blvd, Suite 102 1001 East Hallandale Beach Blvd 2741 East Atlantic Blvd 7329 West Oakland Park Blvd
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*La limite quotidienne de retraits est de 1 000 $ US

Des nouvelles de Desjardins Bank
Pour célébrer votre retour aux États-Unis,
Desjardins Bank vous accueille avec sa
toute nouvelle gamme de cartes de crédit
Mastercard en dollars US acceptées dans
plus de 200 pays!
Cette nouvelle offre s’adresse autant aux
particuliers qu’aux entreprises, vous
permettant ainsi de voyager en toute
quiétude. De plus, vous bénéficierez
du volet récompenses et la possibilité
d’effectuer une demande de carte de crédit
en ligne!
Ne tardez pas et allez consulter notre site
web desjardinsbank.com qui a fait peau
neuve! Vous pourrez ainsi cibler la carte
de crédit qui sera la mieux adaptée à vos
attentes : Platine remise/Platinum Payback,
Platine privilège/Platinum Preferred, World
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De plus, en utilisant notre application de
services mobiles à partir de votre téléphone
intelligent ou tablette, vous pouvez
accéder en toute sécurité à votre compte
dans le confort de votre foyer, déposer
un chèque tiré d’une banque américaine
jusqu’à concurrence de 50,000 $ US
quotidiennement ou payer vos factures.
N’oubliez pas de prendre avantage de
votre carte de débit Desjardins Bank pour
effectuer sans frais des retraits, virements
ou vérifications de solde en utilisant un des
1,000 guichets automatiques du réseau
Presto! des supermarchés Publix.
Venez nous rencontrer pour discuter
de vos projets aux États-Unis et obtenir
des informations sur notre « Offre aux
voyageurs ».
Vous voulez nous parler? Communiquez
avec notre Centre d’appel au 1-800-454-
5058 où nos représentants sont disponibles
pour répondre à toutes vos questions ou
encore directement à notre succursale de
Boynton Beach, située au 1070 Gateway
Blvd, Suite 102, Boynton Beach.
Merci et au plaisir de vous revoir sous peu!
Assurances et
RAPPEL
surveillance de propriété
Martin G. Rivard
Président, Rivard Insurance Agency Inc.
Laissez-moi vous demander au départ : laisseriez-vous votre résidence principale,
au Canada ou ailleurs, sans surveillance si vous vous absentez pour plus de deux
semaines ?
Certainement pas. Parce que les compagnies d’assurances, au Canada surtout,
stipulent explicitement dans leurs polices que vous DEVEZ avoir quelqu’un qui
visite votre propriété lors d’une absence prolongée.
Malheureusement, ici en Floride, les polices d’assurance ne sont pas aussi
explicites. Mais parce qu’il n’est pas mentionné que vous devez avoir un surveillant,
ça ne signifie pas que ce n’est pas requis. En effet, ici, le verbiage est différent. Il
est stipulé que vous ne devez pas être négligent dans l’entretien de votre propriété.
Donneriez-vous la chance à une compagnie d’assurances de répondre à une
réclamation en disant que vous avez été négligent ?
Pour éviter que cela se produise, je recommande les deux précautions suivantes :
Trouvez quelqu’un, un ami, un voisin, un membre de l’association, le Pest Control
qui entre chez vous toutes les 2 ou 3 semaines pour s’assurer que tout est OK.
Faites quelque chose pour contrôler l’humidité. Ici en Floride, le mélange estival de
température élevée et d’humidité peut générer rapidement de la moisissure et vous
ne voulez pas avoir une réclamation refusée parce que personne n’est entré chez
vous depuis 7 mois.
Bonne saison à tous et n’hésitez pas à me contacter personnellement ou Lorraine
Routhier pour toutes questions en français relatives aux assurances.
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Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 13
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au fil du
Broward temps et souvent, on les retrouve
Counties autour des
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ouvertures, à savoir, les fenêtres ou les portes. Ces craques
sont habituellement inoffensives, particulièrement si elles
apparaissent en forme d’escalier.

Evans Roofing a été mandaté. pour remplacer le toît de cette
magnifique maison centenaire.
Si, par contre, des fissures sont visibles sur les fondations, il
faut s’en occuper plus sérieusement. Je suggère de les remplir
avec un ciment style époxy et de les inspecter régulièrement.
Si une séparation réapparait, il faut faire appel à un spécialiste
de façon à déterminer le sérieux de la situation. Ça peut
être quelque chose de vraiment mineur ou encore un début
d’affaissement structurel.

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toutes

Cette maison historique a été construite en 1916 par M. John
Sample lorsqu’il a décidé d’établir sa ferme dans la région de
Pompano. Sa ferme s’étendait en fait de Lighthouse Point à l’est
jusqu’à l’ouest de Powerline. Sample Road fût construite par
M. Sample pour circuler sur ses terres.
informations concernant l’état de votre propriété. Rappelez-
vous qu’avec une inspection complète d’une maison (non
applicable aux condos), nous vous offrons sans frais une
analyse en laboratoire de la qualité de l’air intérieur de votre
propriété.

Cette maison est maintenant un musée historique ouvert

au public et Evans Roofing est fier d’avoir participé à sa
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En 2018, SCL Bouchard Surveillance fête avec fierté ses 13

années de loyaux services à la communauté Snowbirds du
sud-est de la Floride. L’entreprise est la plus importante et le
leader # 1 en Floride dans son domaine et elle est reconnue
par les compagnies d’assurances pour son expertise et son
professionnalisme. Son nouveau propriétaire depuis mars 2018,
Mario Paquet en est très fier.

SCL Bouchard a été fondé en 2005 par Jacques Méthot et sa

conjointe Simone Bouchard. L’entreprise a connu une année
particulière en 2017 avec le décès de sa fondatrice Simone
Bouchard. L’entreprise possède une expertise indéniable et
fournit un service personnalisé à sa clientèle. Nous offrons une
expérience client unique, attentive et professionnelle pour
dépasser les attentes de notre clientèle.

Suite page 16.

14 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019

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SCL Bouchard Surveillance effectue des inspections
hebdomadaires ou bimensuelles tel que recommandé par les
Cies d’assurances, avec une gamme de services adaptés à vos
besoins. Si une anomalie survient, le propriétaire est avisé par
téléphone du problème et des mesures de correction sont mises
en place rapidement. Les ouragans, tornades, infiltrations d’eau,
toitures, problèmes de climatisation, pannes électriques, bris de
toutes sortes, infractions, etc., font partie de la vie courante et
quotidienne pour nous en Floride. Il est important d’avoir une
entreprise professionnelle sur qui compter et capable d’agir
rapidement à votre place en votre absence.
SCL Bouchard, des professionnels qui travaillent sans répit, à
servir sa clientèle qui ne cesse de progresser chaque année.
Nos services sont offerts en français, anglais, espagnol et plus.
Nos employés sont entraînés et formés de façon continue pour
répondre à vos besoins en termes de surveillance, d’inspection et
de sécurité pour votre propriété.
Nous avons développé notre technologie unique et exclusive
pour nos visites d’inspections. Chacun de nos inspecteurs utilise
notre application (APP) avec nos téléphones cellulaires qui
assurent la rigueur de nos inspections et c’est ce qui lui permet
de vous acheminer directement de votre propriété votre rapport
d’inspection avec photos à l’appui en temps réel à chaque visite.
En 2018, notre entreprise est plus axée que jamais sur le service
à la clientèle. Notre territoire s’étend de West Palm Beach à Bal
Habour.
Nous offrons maintenant une vaste gamme de services reliés
à votre propriété; design, plans, rénovation, construction,
décoration, magasinage, peinture, service d'entretien ménager,
nous sommes là pour vous aider.
Notre personnel est professionnel, qualifié et courtois. Nous
partageons tous des valeurs de respect de la propriété,
d'intégrité, d'honnêteté, de discrétion et de fiabilité. Nous nous
occupons de votre propriété comme si c'était la nôtre! Notre
secteur d’activité: condo, maison mobile, maison privée, édifice
à condo, véhicule motorisé RV, fifth wheel, bateaux et encore
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SCL Bouchard Surveillance effectue un travail très important et

sérieux qui n’est pas pris à la légère. Faites attention aux gens
qui s’improvisent dans la surveillance et l’inspection. Votre
voisin peut être un bon ami, mais un mauvais gardien! Après
tout, il s’agit de protéger un bien très précieux, VOTRE propriété.
Nous nous occupons de votre propriété comme s’il s’agissait de Sur la photo de gauche à droite :
la nôtre. Le nouveau propriétaire Mario Paquet, Nathalie Lamothe,
Jacques Méthot, Joseph Paquet Lamothe.

16 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019

 TEQUESTA
Palm Beach County Indiantown Rd
95
706
Principaux terrains de Golf publics EXIT
116
EXIT
87A-B
Indiantown Rd
A1A

Military Trl
1 Abacoa, 561-622-0036

Alternate A1A
1

Ocea
2 Atlantis C.C., 561-968-1300 710 1

SU

n Blv
3 Boca Dunes Golf., 561-451-1600 Be JUPITER

S-1
e
4 Boca Raton Municipal, 561-483-6100 Li

d
ne Donald Ross Rd
5 Boynton Beach Municipal, 561-742-6501 Hw
EXIT
83 1
y JUNO
BEACH
6 Delray Beach Golf., 561-243-7380
7 Forest Oak Golf, 561-967-6810
8 Atlantic National Golf Club , 561-969-6600 PALM BEACH
PGA Blvd EXIT
EXIT
79A-B GARDENS
9 John Prince Learning Center, 561-966-6666 109

1
10 Lake Worth Golf Course, 561-582-9713 A1A
14 NORTH
11 Madison Green, 561-784-5225 PALM BEACH
EXIT

12 North Palm Beach Municipal, 561-691-3433 Northlake Blvd 77 12

LAKE PARK
Okeeheelee Golf, 561-964-4653 EXIT 95 Singer
13 107
Island
EXIT Blue Heron Blvd
14 Palm Beach Gardens Golf, 561-626-7888 76

Seminole Pratt Whitney Rd

RIVIERA PALM BEACH
15 Palm Beach N’tl, 561-965-3381 BEACH SHORES
45th St 1
16 Park Ridge Golf, 561-966-7044 EXIT
74

N Ocean Dr
17 Poinciana Golf Club, 561-439-4721

Haverhill Rd N
18 The Village Golf Club, 561-793-1400 4
19 West Palm Beach Golf Course, 561-822-1591 Palm Bch Lakes Blvd
11 EXIT
71 Palm Beach County
20 Westchester Golf, 561-369-8224 LOXAHATCHEE
18 Convention Center
Okeechobee Blvd
21 Winston Trails, 561-439-3700 ROYAL EXIT WEST PALM 7
2 1
EXIT
704 99
BEACH
PALM BEACH
70A-B
6
Belvedere Rd EXIT
3
Palm Beach 69

98 441 80
Southern Blvd
EXIT Southern Blvd International
Airport PALM BEACH
97 EXIT
68

S County Rd.
13

S Dixie Hwy
S Flagler Dr
EXIT
8 Forest Hill Blvd

Military Trl
66

Downtown 19
Jog Rd 10th Ave N
Abacoa Town Center, Jupiter WELLINGTON 441 EXIT
LAKE
1 15 17
64

Lake Worth Rd WORTH

2 City Place / Clematis Street, West Palm Beach EXIT
93
6th Ave S 4
7 EXIT
10
3 Worth Avenue, Palm Beach 9
63
SOUTH
16 Palm Beach
2County
4 Lake Avenue / Lucerne Avenue, Lake Worth Lantana Rd Park PALM BEACH
Airport
5 Atlantic Avenue, Delray Beach
EXIT
61
2
8 21
6 Mizner Park, Boca Raton Hypoluxo Rd EXIT
LANTANA
60
MANALAPAN
N Congress Ave

5
EXIT
Gateway Blvd 59

OCEAN
Boynton Beach Blvd EXIT
RIDGE
EXIT 57
86
BOYNTON 5 A1A
Woolbright Rd BEACH
Restaurants Arthur R. Marshall
EXIT
l Hwy

56
Blvd

Loxahatchee National
Wildlife Refuge 20
Federa

1 Chez L’Épicier - Palm Beach

N Ocean

2 Thaikyo 95
3 La Cigale - A Taste of the Mediterranean
1
4 Bistro Bistro EXIT
52 5
EXIT Atlantic Ave
5 Josie's Ristorante 81
6 3 DELRAY
BEACH
Jog Rd

Linton Blvd EXIT

6 Pistache French Bistro 51
Military Trl

The Regional
7 PB Catch Clint Moore Rd
HIGHLAND
Patrick Lézé - Palm Beach Yamato Rd EXIT BEACH
48

8 The Beauty and The Beeeef

Boca
Raton
4 Glades Rd Airport
EXIT
75
EXIT
45 BOCA
1
RATON

Palmetto Park Rd
EXIT
44 6
3
A1A
 633 E. Dania Beach blvd, Dania Beach, FL 33004
Palm Beach
Saison 2018-2019 2018 pp
1.866.544.8402 info@go-2.com

Les Avantages de Go-2 Vacations

> Réduction sur les excursions en français
Service en français
opérées par Galaxy.jusqu’à 40$/couple
> Réduction “Past guest”si applicable
Pour recevoir nos promotions > Enregistrement GRATUIT pour votre croisière
Inscrivez-vous > Transferts A/R GRATUIT, sur certaines croisières
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de Go-2 au port de Miami

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Atlanta NOUVEAU Nouvelle Orléans Atlanta
5 au 8 mars 3nt/4jr Hôtel Clarion 5 excursions *669$+
Nashville & Memphis
1er au 04 mar. hôtel Millenium 3nt/4jr 5 excursions *659$+
Nouvelle Orléans
5 > 8 fév du 11 > 14 fév. 3 excursions *549$+
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Soirées dansantes à thèmes animées par DJ Laverdure *399$+
“ Style La Voix” MSC Divina 31 jan.10nt/11jr. Concours de chants karaoké
4 artistes et juges, animé par Michel Chatillon *699$+
25 Fév. Country en francais “Country et Danse ” MSC Armonia 7nt/8jr dont 2 jrs à La Havane 25 fév.
Avec le groupe Quebecois“ Lipstick Rodéo”+ 4 Spectacles *449$+
M. Chatillon 31 Jan
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La Havane, Les Plages de Cuba *299$+ 65$

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Cancun et Acapulco > La Guadeloupe, La Martinique >
Las Vegas > République Dominicaine
et toutes autres déstinations populaires

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NCL Norwegian Boissons GRATUITES, tous les pourboires inclus Boissons GRATUITES
applicables sur certaines dates et bateaux : NCL Bliss, Sun, Getaway Pourboires PAYÉS
MSC Seaside *Boissons GRATUITES. Economisez jusqu’à 320$/couple
Caraibes Est-Ouest Promo applicable sur les départs :
02, 09, 13, 23 février et 02, 09, 16 mars 2019.
MSC Divina 11nt/12jr Panama du 03 au 14 mars Cabines disponibles
Miami > Ocho Rios > Cartagène > Panama > Costa Maya > Cozumel >
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 Les trouvailles de Blondie
Chaque année, Blondie scrute Palm Beach pour trouver
des nouveaux trucs autant de beauté, santé, shopping,
sorties et j’en passe. Voici donc quelques trouvailles.
À noter pour les mordus
de musées!
Le musée Norton Museum of Art de
Palm Beach est fermé jusqu’en février
2019 pour rénovations.
Allez jeter un p’tit coup d’œil au projet :
norton.org
L'art public!
Lorsque des artistes sont
Le coup de
intégrés aux projets de
coeur de
Blondie!
construction du comté, les
espaces publics, les bâtiments
et les paysages de rue sont
mis au service du public.
Avec des designs inspirés
de la beauté naturelle du
comté de Palm Beach et de
ses diverses communautés,
les lieux publics racontent
des histoires locales; créent
un sens distinct du lieu qui
engage les résidents et attire
les touristes. Tous ces lieux
sont accessibles et gratuits
pour le public. Voyez la liste
complète de ces œuvres :
discover.pbcgov.org/fdo/
art/Pages/default.aspx
Wakodahatchee Wetlands
Nouvelle trouvaille, côté nature
Merci Johanne pour le renseignement!
Wakodahatchee est un man-made wetland qui est devenu un lieu de
prédilection pour les ornithologues amateurs et les photographes. Apportez
vos jumelles et assurez-vous de prendre le temps de faire la visite guidée
GRATUITE de la promenade, soit du matin ou de l’après-midi, pour découvrir
les oiseaux et l’écosystème de notre belle région!
Si vous êtes chanceux, vous y apercevrez l’oiseau préféré de Blondie, natif de la
Floride, on l’appelle Roseate Spoonbill à cause de son bec en forme de cuillère.
13026 Jog Road, Delray Beach
Réservations recommandées, mais non obligatoires: 561-544-8615
Blondie est bien fière de la compagnie québécoise Concetti (Division Zone
Vitrines) qui a été mandatée pour refaire les vitrines d’expositions. Il y
a de quoi être fier de la créativité de petites entreprises québécoises qui
obtiennent des contrats partout à travers le monde!
concettidesign.com
Ballpark of the Palm Beaches
5444 Haverhill Road, West Palm Beach
S'inspirant de l'environnement naturel des Palm Beaches et de l'histoire de
l'entraînement printanier du baseball à West Palm Beach. De loin, ses panneaux
d’ombrage créent une forte impression visuelle de splendeur tropicale. De près,
nous pouvons y voir des découpés de joueurs de baseball en mouvement. Des
mouvements exécutés par les joueurs, notamment le lancer, la prise, l’élan et plus
encore. On y retrouve aussi des panneaux découpés au jet d’eau qui jettent une
ombre complexe dans les allées.
Des panneaux en forme de pont animent
les slogans des parties de baseball. Il est
courant de voir des fans à côté d'images
« prenant une pose » lorsqu'ils pratiquent leur
posture. Les fans, jeunes et moins jeunes,
reconnaissent les slogans familiers tels que :
Emmène-nous jouer au Baseball et Home
Ruuuuuuuuuuun!
Ce nouveau stade est vraiment à voir!
Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 19
 Quelques activités pour Côté spectacle!
la période des Fêtes Blondie vous en a déniché quelques-uns :

Maltz Jupiter
Theatre présente Best of
Du coté de Wellington Broadway Revue

Au Green Market 29 décembre à 19h30 et 30

Wellington Amphitheater décembre à 14h00
12100 Forest Hill Blvd
Profitez du meilleur des airs à succès de Broadway! Les
Le 15 décembre, il y aura des activités pour tous de 9 h à 13h élèves du Conservatoire jouent des numéros musicaux de
grandes productions tels que Cats, Babes in Arms et Mary
• Holiday Toy Drive Poppins, ainsi que de nombreux favoris des fêtes.
• Kayaking
• Paddle Boarding  La revue musicale Best of Broadway regroupe des élèves
• Bounce House de la 3e à la 12e année, des membres de la Youth Touring
• Rock Wall Company et de la Dance Company, des candidats au
• Glitter Tattoos programme de formation professionnelle et des anciens du
• Lawn Games Conservatoire. Tous les étudiants du programme Musical
• Goat Yoga Theatre auront des segments de performance présentés dans
• Photos with Santa! ces spectacles.

À noter que de octobre à avril et ce, tous les samedis, au Green

Market, il y a un marché public.

On y propose une large sélection

de produits frais, allant des fruits
et légumes, aux mets préférés du
quotidien comme le café et les
beignets de cidre fraîchement
préparés.
Au même théatre : Christmas Cheer
Les visiteurs trouveront
également des stands de Une seule représentation sera présentée le 18 décembre à 19h30
magasins locaux et de
marchands, dont une sélection Chansons des fêtes avec ce tout nouveau spectacle présenté
unique d’artistes et d’artisans par le Maltz Jupiter Theatre Orchestra. Une expérience
vendant des bijoux et d’autres musicale exceptionnelle vous émerveillera. Vive la magie des
objets d’artisanat. Fêtes!

Ouvert Rain or Shine à l'exception de conditions Maltz Jupiter Theatre 

météorologiques extrêmes. 1001 East Indiantown Road, Jupiter
561-575-2223
Blondie a déjà fait une liste de quelques marchés locaux dans le Consultez le site web pour d’autres spectacles, incluant Mama
Vol 8, page 22 que vous trouverez sur notre site web : Mia!!!
palmbeachenfrancais.com jupitertheatre.org

Ma chère, un salon Pour le temps des Fêtes recouvertes de dentelles.

du 1er au 31 décembre à
de thé en plein 11:30 : Holiday Royal Tea
cœur du centre- celebration
ville de WPB! Une maison des années
1920 avec tout son charme
Serenity Garden Tea conservé, dans une
House & Cafe ambiance calme & relaxe!
Un lieu de tradition: décors
316 Vallette Way, West Palm Beach victoriens, fine porcelaine,
Réservez au : 561-655-3911 argent poli et tables
serenitygardentea.com
20 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019
Qu'il s'agisse du High Tea
ou du service après-midi
plus formel, deux favoris :
thé noir à l'ananas et thé à
la noix de coco à saveur des
Caraïbes. Très différents du
English Tea traditionnels.
Une expérience à découvrir
tout au long de l’année!
Du coté de City Place
Clematis by Night
Tree Lighting
À partir du 29 novembre
(festivités à partir de
18h!), pour toute la
période des fêtes, vous
pourrez voir une œuvre
magnifique. Elle se
trouve juste en face
de Chez Pistache sur
Clematis.
Une image vaut mille
mots :
Concerts gratuits
Vous avez peut-être déjà
assisté à un des spectacles
du jeudi soir dans le parc,
devant Chez Pistache?
Pour le mois de décembre,
il y aura des spectacles
thématiques du temps des
Fêtes.
Consultez l’horaire :
wpb.org/Departments/
Waterfront/
Community-Events/
Clematis-By-Night/
Entertainment-
Schedule
Nightly Snowfall at
CityPlace
Spectacles nocturnes dehors,
hauts en couleur ! Avec de
la neige, mais pas de froid,
espérons-le...
Et c’est gratuit !
Du 11 novembre au 31
décembre, devant la fontaine
centrale. De 18 h à 19 h tous
les soirs.
Spectacles variés
Kravis Center for the
Performing Arts qui est la
place des arts de Blondie
dans Palm Beach, regorge
de spectacles à longueur
d’année.
Les spectacles sont trop
nombreux dans la période
des fêtes pour vous les
nommer. Consultez l’horaire
complet :
kravis.org/
performance-calendar/
LE COIN DES GOURMETS
Les découvertes de Brunette
Pour les découvertes complètes:
www.palmbeachenfrancais.com
Les restos-bars
Depuis plusieurs années, les bars et restaurants dits
« resto-bar » ont explosé aux États-Unis et se multiplient
actuellement à travers toute l’Amérique.
On retrouve derrière ce concept beaucoup de bars /
restaurants qui peuvent être assez différents dans la forme,
mais qui restent assez proches dans l’ambiance, les menus
et le service.
Dans la plupart des bars et restaurants lounges, vous
retrouvez de grands menus, de longues cartes de cocktails
et de boissons. La plupart des établissements vous offriront
des promotions et des événements spéciaux. La cuisine est
un véritable melting pot : les ailes de poulet et les pizzas
de style pain plat côtoient habilement le filet de bœuf sauce
au poivre, les nachos, les plats de poissons et les multiples
salades. On vogue au fil des tendances sans avoir de
spécialités bien définies…
Brunette s’est donc penchée sur la question et a fait de
belles découvertes. Vous découvrirez autant des endroits
décontractés que des endroits plus huppés afin de répondre
à tous les genres de sorties. Bonnes découvertes!
Erbradleys.com
104 N. Clematis St, West Palm Beach
E.R. Bradley’s est une institution à Palm Beach. Un endroit
où on aime se regrouper pour festoyer devant une bonne
bière, un band live ou simplement devant une joute sportive.
L’endroit est situé sur le bord de l’eau. On dirait une vieille
maison avec une grande cour avant. L’endroit est vraiment
décontracté et relaxant. Le service est sympathique et sans
prétention. Consultez leur site internet pour connaitre les
détails sur le band du jour. L’endroit organise des voyages
en minibus Bradley’s pour aller encourager les Dolphins de
Miami. Transport, billet et party inclus. En ce qui concerne
la nourriture et la boisson, on retrouve un peu de tout
comme dans la plupart des établissements de style brasserie
sportive : ailes de poulet, salades, burgers, sandwichs, mais
en plus, un bar à cru. Toujours agréable de manger quelques
huîtres avec une bonne bière.
Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 21
 1000north.com
1000 North U.S. Highway 1,
Jupiter

Un restaurant haut de gamme, une magnifique terrasse

directement sur le bord de l’eau ainsi qu’un club privé. 1000
North qu’on aime associer à son plus célèbre membre, la
star du basketball Michael Jordan, est en fait un endroit
parfait pour bien manger et visionner un match sportif ou
simplement pour profiter de la magnifique vue du phare
de Jupiter et de ses couchers de soleil à couper le souffle.
Situé à Jupiter depuis à peine quelques mois, l’endroit tout
comme la clientèle est stylé et sophistiqué. On retrouve des
coupes de viandes haut de gamme, d’excellents vins et une
belle sélection de cigares fins. La nourriture et le décor du
restaurant vous impressionneront. Et si vous êtes chanceux,
vous croiserez peut-être Michael et sa famille ou bien Ernie
Big Easy Els qui est aussi un membre fondateur actif et
présent au sein de l’établissement.

Thebeautyandthebeeeef.com
10300 Forest Hill Blvd, Wellington

Hourra!!! La Belle et la Bœuf s’installe en Floride. Qui ne

connait pas cet endroit de fête où on aime se retrouver devant
un pot Mason alcoolisé? Ne soyez pas surpris, le nom s’est
un peu transformé version anglophone, mais on retrouve
exactement la même qualité dans l’assiette et dans le verre. On
adore cet endroit pour leur alléchante carte de cocktails et pour
le côté gourmand du menu. En fait, à première vue, le menu
Spécialisé dans les saveurs fabuleuses de l’Italie.
est simple. Il est composé de burgers, poutine, sandwichs
Incluant: Délicieux risottos, succulents poissons frais,
au fromage, macaroni aux fromages. Mais détrompez-vous,
osso bucco, rôti d’agneau, viandes de première qualité,
chacune de ces catégories comprend une liste incroyable desserts maisons, en plus de mets exotiques tel que le canard,
d’options, des plus originales. J’y ai mangé un burger avec la pieuvre, le homard du Maine, plusieurs raviolis
feuille de salade en guise de pain, 8oz de bœuf Angus frais farcis maisons et pâtes, loup de mer rôti.
cuit à la perfection, du bacon fumé, du Gouda fumé, de fines
rondelles d’oignons et un œuf cuit au plat. C’était délicieux. Dû “Happy Hour” 4:00-7:00 et 9:00 –fermer
à la qualité et la fraicheur de la viande, l’endroit nous donne Terrasse couverte
l’option de choisir la cuisson de notre burger. Substituez vos “Les 20 meilleurs restaurants en ce moment ”
frites par une poutine. Que voulez-vous de plus? La carte des Liz Balmaseda, PB Post, July 2017
desserts est tout aussi gourmande que le reste du menu. Dents
"C'est la destination de l'année”
sucrées, vous serez comblées. Delray Beach Magazine– May/June 2017

Le restaurant est coloré, flamboyant et décoré avec goût. On

retrouve beaucoup de grandes et confortables banquettes.
La section-bar est également super belle. Le bar contient
tellement de bouteilles de spiritueux que le barman doit
se déplacer avec une échelle. Impressionnant! L’endroit 1602 South Federal Hwy, Boynton 364-9601
parfait pour visionner un match sportif, seul ou en groupe. Coin Sud-Est de Woolbright & Federal Hwy -à côté du pont
Nous y sommes allés un vendredi soir et nous avons été très
impressionnés par le DJ sur place. Difficile de ne pas danser.
www.josiesristorante.com
Propriétaires & Gérants Natifs de Montréal · Depuis plus de 25 ans

22 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019

24 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019

Elcaminodelray.com
15 NE 2nd Ave, Delray Beach
El Camino est un resto-bar
à vocation mexicaine qui
offre une superbe variété
de tequilas et de Mezcals.
N’étant pas une amatrice de
cet alcool fort populaire, j’opte
pour une bière au jalapeno, un
délice.
Le menu est très varié.
La cuisine est inventive
et délicieuse et tout est
apprêté avec beaucoup
d’amour. Pour les tables de 4
personnes et plus, ne passez
pas à côté des Nachos : son
format est spectaculaire.
Pour les plus petites tablées,
essayez les chicharrones :
la version Mexicaine des
oreilles de crisse. J’adore
également les Street Corn,
épis de maïs recouvert de
mayonnaise épicée, de
coriandre et de fromage
frais. J’en rêve souvent...
Chaque table reçoit une
variété de sauces épicées
maisons afin de diversifier
les assaisonnements des
plats tels que les tacos, les
empanadas, les fajitas, les
quesadillas et plus encore.
On retrouve aussi beaucoup
de salades sur le menu. Il y
en a donc pour tous les goûts.
L’ambiance du restaurant
est bien sûr festive, mais
il demeure tout de même
possible d’avoir une
conversation à table. Le décor
est actuel, on se sent vraiment
à Mexico City dans un quartier
branché. N’hésitez pas à
consulter leur site internet pour
connaitre les promotions en
cours. Le restaurant ferme très
tard pour les oiseaux de nuit.
Guanabanas.com Musique live, pina colada,
960 N Hwy A1A, Jupiter mojito, poisson en croute de
Vous voulez être dépaysés, noix Macadame et noix de
vous sentir comme dans coco, tout est au rendez-vous.
un des bars locaux du Les gens sont décontractés
Mexique, du Costa Rica, de et heureux. On aime prendre
la République Dominicaine le temps de s’assoir sur le
sans devoir vous déplacer, bord de l’eau et apprécier
Guanabanas est votre place. le moment. Vous cherchez
Accessible par bateau autant une place pour déjeuner ou
qu’en voiture, l’endroit vous bruncher sur le bord de l’eau
transporte directement dans le weekend, voilà, Brunette a
une atmosphère tropicale. trouvé !
Kaluzrestaurant.com/wellington.html
2025 Wellington Green Drive, Wellington
Kaluz est un restaurant américain que l’on peut classifier
comme haut de gamme dû à la qualité des protéines au
menu. J’ai décidé de l’ajouter à la liste, car en plus d’être un
établissement de bouche, l’endroit possède un immense bar central. On peut venir visionner
des matchs sportifs dans une ambiance décontractée, sympathique sans être entouré de
partisans fanatiques. De plus, le bar possède la même carte des vins que le restaurant. Quoi
de mieux que visionner un bon match de foot tout en sirotant un bon pinot noir de l’Oregon ?
La section-bar offre un menu additionnel à petit prix. N’hésitez pas à demander au barman
quelles sont les promotions au bar, car elles ne vous seront pas présentées d’office, il faut les
demander... Conseil d’amie... À première vue, vous serez surpris et attirés par la beauté de la
bâtisse. Le tout nouvel emplacement est moderne avec des allures scandinaves. Kaluz fait
également fureur sur le bord du canal à Fort Lauderdale depuis déjà quelques années. On
retrouve sur le menu une grande section de burgers et sandwichs, des pains plats style pizza
mince, beaucoup de poissons, fruits de mer et viandes de spécialité. J’adore la côte de boeuf
au jus, un régal.
Brickandbarrelpub.com
748 Park Ave, Lake Park
Un pub non traditionnel où l’on retrouve de la nourriture
exceptionnelle. Le chef propriétaire David a un parcours des
plus impressionnant. Il a fait ses classes auprès d’excellents chefs. Il a également opéré
dans plusieurs hôtels de grandes renommées. Situé dans un quartier moins connu des
touristes, on y retrouve une clientèle locale qui aime s’y rende pour apprécier un bon repas
à petit prix dans une ambiance de fête, tel un pub conventionnel. Plusieurs événements
sportifs sont présentés. Le mardi, l’endroit propose une soirée tapas: 2 choix de tapas
pour $10 et 50% sur une grande variété de vins au verre. Le menu est composé d’une belle
sélection de petits plats à partager, de burger bien sûr, de « pizza » servie sur un tendre
et croustillant focaccia, et beaucoup de plats principaux à base de viande. Sans oublier
leur vocation de pub, on retrouve également sur le menu des moules, des fish and chips,
des shepherd’s pies et beaucoup plus encore. Le décor est de style industriel artistique.
Les propriétaires aiment encourager les artistes locaux. Vous y verrez une grande fresque
Graffiti faite par un artiste du coin. Un endroit qui mérite d’être visité !
Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 25

Petanquepb.com
517 Northwood Rd, West Palm Beach
Qui a dit que la pétanque est un jeu pour aîné
seulement ? Pétanque Kitchen & Bar vous convaincra
que ce « sport » est multiâge et oh, combien à la mode. On
s’y retrouve pour siroter un bon cocktail ou une bonne
bouteille de vin tout en profitant de la musique live
du jour, en attendant son tour pour jouer une partie de
pétanque.
Olivier, le propriétaire, qu’on a connu au Café Rendez-
vous, est d’origine Française. Il se fera un plaisir de vous
accompagner à travers sa belle carte des vins. L’endroit
n’est pas seulement un bar, mais aussi un restaurant.
On retrouve au menu une belle variété de burgers, de
planches variées et de salades.
Notre belle famille de Chez L’Épicier adore s’y retrouver
après le boulot afin de partager une bouteille de rosé et
une joute de pétanque. Vive la France!
A Taste Of The Mediterranean
Du lundi au vendredi
“Happy Hour” de 17h à 19h
2 pour 1 sur les brevages &
Menu Tapas à $6 au bar
Pour réception ou occasions spéciales
Salon privé & bar sympa
Découvrez la gastronomie Méditérranéeenne
∙ Ouvert de 17h à 22h
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253 S.E. 5th Ave., Delray Beach ∙ www.lacigaledelray.com
Thewoods.tigerwoods.com
129 Soundings Avenue, Jupiter
Autre grande star de Jupiter, c’est
au tour de Tiger Woods de se lancer
en restauration. Ouvert depuis
un peu plus longtemps que son
copain Ernie Els, The Woods offre un menu un peu plus
accessible pour tous les porte-monnaie. En fait, le menu est
immensément varié. La section-bar est grande, centrale,
animée et parfaite pour faire des rencontres. C’est à cet
endroit même que Tiger a rencontré l’amour. Le restaurant
est situé dans Harbourside Place, un mini City Place de
Jupiter en bord de l’eau. La façon dont l’endroit est divisé
offre plusieurs ambiances : privée, festive, romantique,
convivial, etc.
Pour les fans de golf ou du propriétaire, on y retrouve une
grande collection d’objets ayant appartenu à Tiger. La
dernière fois que j’y suis allée, nous étions 10 personnes.
Nous sommes arrivés 30 minutes avant notre réservation
et on nous a fait patienter au bar arrière du restaurant.
Un bar privé juste pour nous. C’était vraiment agréable!
Ensuite, on nous a escortés vers une immense table style
chevalier dans une section où c’était même possible de
fermer complètement la porte. Nous avions un espace
complètement privé. J’y ai d’ailleurs mangé le meilleur
steak de ma vie : une bavette Wagyu en croute de café.
TOUT NOUVEAU DÉCOR!
Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 27
 LE COIN DES SPORTS & LOISIRS

Les «tips» de Mary-Lee

Mary-Lee Cobick
Professionnelle en titre, Okeeheelee Golf Course
Propriétaire, Golf Professional Services, Inc
Présidente, Junior Golf Foundation of America, Inc.

Vous voulez plus de distance?

Augmenter la vitesse de la tête de bâton à l’impact = plus de
distance. Comment y arriver?
1. La plupart des golfeurs pensent que pour obtenir plus de
distance, ils doivent augmenter la vitesse du bâton avec les
bras. Au contraire, vous devez ralentir l’élan arrière de façon
à libérer plus d’énergie à l’impact. Donc, si vous ralentissez
votre élan arrière sur les deux premiers pieds, ceci aura pour
effet de ralentir au complet l’élan arrière.
3. À l’impact, votre arc de swing doit suivre le sol ( image :
balayer le sol ). Pour y arriver, assurez-vous que votre épaule
avant est plus haute que votre épaule arrière. La plupart des
golfeurs ont un angle d’attaque trop abrupt.
4. Améliorez votre flexibilité. Une bonne rotation permet
d’allonger l’arc de votre élan augmentant ainsi la vitesse de
la tête de bâton. Prenez l’habitude de faire des exercices
d’étirement et de rotation du corps dès votre sortie du lit!

2. La séquence de votre élan est très importante. Concentrez- Rappelez-vous : frappez plus loin en réduisant la vitesse de votre
vous sur « bras-corps-bras ». Votre élan arrière débute avec élan arrière.
les bras, puis vous engagez la rotation du corps, mais VOUS
DEVEZ amorcez votre downswing avec le corps et les
jambes de façon à retourner le poids sur la jambe avant. Les
bras vont suivre le momentum donné par le corps.

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28 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019
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Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 29

 LE COIN BEAUTÉ & SANTÉ

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30 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019
 Petit clin d’œil d’un ami francophone!
Jean Philippe Assuied L.D.O.
Advanced Vision

Français, canadien, québécois ou juste francophone, peu
importe si tant est que nous soyons en harmonie avec notre
identité. Notre environnement est très inclusif et toute
différenciation est souvent mal perçue. L'adage: "à Rome
comportons nous comme des romains" est 21 siècles plus tard à
son paroxysme.
Dans le domaine technologique, ESSILOR le leader mondial
de l'industrie de l'optique vient de lancer le nouveau verre
TRANSITIONS dans 6 nouvelles couleurs ainsi qu'un verre
polarisant et photochromique à la fois..

De nombreuses personnes nous reprochent de nous exprimer

dans NOTRE langue en leur présence, car ils se sentent exclus.
Ce manque de confiance en soi ne mérite pas une excuse, mais
une porte ouverte sur notre culture si riche et ancienne.

Depuis bientôt 20 ans que mon magasin d'optique est ouvert

et je n'ai jamais, pour les raisons mentionnées précédemment,
offert de produits spécifiquement français. De peur de froisser
certaines sensibilités.
Ayant pris conscience qu'il était temps d'assumer mon héritage,
je propose désormais la marque Yves Saint Laurent. C'est un
géant de la mode dont l'empreinte est indélébile.
Me voilà donc, le parisien, sorti du placard où je me cachais de
la réputation (méritée ou non) de mes concitoyens. J'ose être
moi-même également sur le terrain professionnel où l'hégémonie
des franchises et autres Wal-Mart impose des standards où le
relationnel n'existe plus et où les "corporate rules" décident à
distance de ce qui est bon ou pas pour vous.

La corporation, c'est moi. Vous pouvez compter sur mes 36

ans d'expérience en tant qu'opticien diplômé et mon désir de
satisfaire nos amis francophones.

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Saison 2018-2019 · Vol 15 No 1 31
 La santé des dents
en Floride
Dr. Alain Pouleriguen D.M,D.
Dentistry of Delray
Les cabinets dentaires de
Delray et de Deerfield ainsi
que le Dr Pouleriguen vous
souhaitent la bienvenue sous
le soleil de la Floride! Comme
il fait beau pratiquement
tous les jours, vous pouvez
planifier votre journée sans
avoir à vous soucier du temps.
Dans cet état cosmopolite, il y
a beaucoup à faire.
Le Dr Alain Pouleriguen DMD
(dont la première langue
est le français) est dans la
profession depuis 29 ans.
Diplômé de l’université de
Boston en 1989, il a pratiqué
à Philadelphie pendant trois
ans et s’est installé en Floride
voilà 25 ans environ. Bien que
nous ne vous souhaitons pas
d’avoir besoin de nos services
professionnels, nous sommes
à votre disposition en cas de
nécessité.
32 Vol 15 No 1 · Saison 2018-2019
Au besoin, nous pouvons
contacter votre dentiste au
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informations nécessaires à
vos bons soins. Notre équipe
de spécialistes sur place, eux
aussi, sont des plus respectés
de la profession.
Afin de garder vos dents en
bonne santé, nous disposons
de matériel et d’équipements
professionnels à la pointe du
progrès, comme la Machine
Cerec qui nous permet de
faire une couronne le même
jour, en une heure, éliminant
ainsi la nécessité de dents
temporaires et de plusieurs
visites au cabinet. Les
dentiers peuvent être réparés
le jour même..!
La retraite
et la vie de couple
Claire Monteleone
Collaboratrice
Enfin, profiter de la vie ! Vive Et ces moments où on parlait
la retraite ! Bye Bye Boss ! Bye tranquille au téléphone, aux
Bye Business ! Finis les soucis, amis, à la famille, sans retenue,
la vie est Belle ! Et…en Floride sans être écouté! Finis.
en plus. À deux, main dans la On se cherche un coin, sur
main et toujours en vacances. son balcon, sa terrasse, en
C’est assurément le rêve fou prenant une marche, portable
que l’on se fait. Mais…bien à l’oreille pour partager nos
sûr, il y a toujours un mais petits secrets (important, c’est
(cette magnifique conjonction la survie).
de coordination que l’on traîne
avec soi). Oui mais…il faut Mais…la retraite à deux, c’est
apprendre à vivre ensemble aussi une période merveilleuse
TOUT LE TEMPS! de la vie. Et encore plus sous
des cieux cléments, quand
Gérer les défis la Chaleur et le Soleil nous
enveloppent dès le réveil.
Avant la retraite quand l’un et Quand on voit dans les yeux de
l’autre travaillaient ou l’un était notre partenaire tout cet amour
à la maison et l’autre au boulot, qui nous unit.
il y avait des espaces réservés
à notre vie personnelle. Alors, malgré tous les défis que
Chacun avait généralement nous rencontrons, savourons
son véhicule. Maintenant, ces moments privilégiés qui
pendant cinq ou six mois, c’est nous redonnent une jeunesse
simple, ON PARTAGE TOUT! que l’on avait presque oubliée.
 Mieux vaut prévenir que guérir
Laura Coppée
Physiothérapeute, Holistic Well-Being

Telle est la loi de la nature. Beaucoup de s’adapter par une consommation

d’entre nous savent combien notre
corps et aussi notre mental sont réglés
par le cortisol, cette hormone sécrétée
par la glande surrénale, malicieusement
installée sur les sommets de chaque rein.
Je veux parler de l’organe excréteur de
l’urine, régulateur de la fonction hydrique
du corps. Il s’agit ici du volume d’eau
de l’organisme qui doit se maintenir aux
environs de 70 % du poids de notre corps.
Et cela pour être en bonne santé.
Cet équilibre gardé dans notre corps
tant bien que mal peut être rompu par
diverses circonstances et cela, à notre
insu. Par exemple pour les snowbirds
francophones venant de partout,
particulièrement du Québec qui depuis
belle lurette colonisent cet état de
soleil qu’est la Floride, ils peuvent être
pris de cours dans leur changement
de milieu de vie. Habitués aux grands
froids du nord et rarement habitués aux
canicules du sud, il va se produire des
changements dans le corps. Le corps
va connaitre un phénomène inconnu
jusque-là : la transpiration et parfois
aussi des insolations prolongées. Ce qui
va se passer, c’est que l’organisme va
consommer beaucoup plus d’eau que
d’habitude. Précisément pour conserver
cet équilibre rompu par des agressions
extérieures tels la chaleur et les coups
de soleil. Il est fortement recommandé
d’eau beaucoup plus abondante. Alors,
notre adage vient à propos : mieux vaut
prévenir que guérir.
Cette idée est admise et tient du gros
bon sens. Elle peut, en outre, être
appliquée d’abord dans le domaine
de la santé physique à bien d’autres
ajustements que nous devrions faire
dans notre mode de gestion de notre
alimentation, dans notre mode de vie,
d’une façon plus générale. Elle peut être
appliquée aussi dans d’autres domaines
de la vie ordinaire. Si nous prenons,
par exemple, la saison cyclonique, à
l’approche de cette catastrophe, bien
des mesures sont annoncées et prises
dans le but de protéger la vie et les biens.
Sinon les coûts ne seront peut-être pas
seulement financiers. Alors, par rapport
à ces mesures, nous disons bien : mieux
vaut prévenir que guérir. Le gros bon
sens nous le fait comprendre. Alors
la prévention en la matière, c’est de
s’informer sur les particularités du milieu
et apporter les adaptations nécessaires.
Il demeure entendu, tout comme pour
la médecine, qu’il faut avoir recours
aux gens du métier, en l’occurrence les
techniciens, pour nous apporter l’aide
nécessaire.
Ainsi mieux vaut prévenir pour avoir une
bonne santé, car comme dit l’autre : la
santé est la nouvelle prospérité. Car sans
la santé, aucune richesse ne viendra
nous combler. « L’ironie est que même
si on sait tous et toutes que la santé
est importante, c’est souvent une des
premières choses qu’on sacrifie dans
notre quête vers davantage de succès, de
bonheur, d’avancement de notre carrière
ou d’activités qui mettent en priorité
nos enfants. On le sait, mais on finit par
s’oublier... » Martin La Tulippe. C’est la
raison pour laquelle la Holistic Well-
Being se met à votre service pour vous
apporter l’exceptionnel dans le domaine
du bien-être physique.
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décembre à 10 h. R.S.V.P. 561-922-7070.
Mieux vaut prévenir que guérir !

DES CAMÉRAS
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Sciatique I Mal de dos I Mal de tête I Migraine
Raideurs d'épaule I Raideurs articulaires I Arthrite
Tendinite I Muscle tendu et douloureux
Mauvaise posture I Fasciite plantaire
Épine de Lenoir I Parkinson I Neuropathie
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