Alimentation
Les causes de la mauvaise alimentation
 Depuis l’époque où la femme est
sortie dans le monde du travail, elle
a arrêté de cuisiner. Ceci a eu
comme résultat la modification des
habitudes alimentaires :
 Plats tout prêts à être
consommés ;
 Plats à décongeler au four
de micro-onde ;
 Multiplication des
restaurants offrant la
possibilité de livraison à
domicile ;
 Les rythmes rapides de la
vie, le stress, la fatigue
éloignent de plus en plus les
femmes et par extension
tous les membres de la
famille de la cuisine. Ces
derniers recherchent de plus
en plus la facilité
considérant le temps
consacré à la cuisine comme
du temps perdu.
 Les industries agro-
alimentaires offrent une
grande gamme d’aliments
prêts à consommer.
 L’apparition et la
multiplication des
restaurants rapides (fast-
food)
 Les habitudes alimentaires
des jeunes les amènent
souvent à manger trop peu
de certains groupes
d’aliments
Les risques /les conséquences lié(e)s à une
mauvaise alimentation /malbouffe
 La mauvaise alimentation peut
provoquer :
 Des maladies et des pathologies :
 Le diabète
 Le cholestérol
 L’obésité
 Les cancers
 Mauvaise alimentation : les
conséquences sur la santé physique
et mentale :
 retard de croissance;
 troubles de développement cognitif
et comportemental;
 carie dentaire;
 obésité;
 de maladies chroniques.
Le déséquilibre alimentaire provient
d'un excès ou d'une insuffisance de
la prise alimentaire.
 Le déséquilibre alimentaire provient
également de l'insuffisance
d'aliments riches en glucides
complexes et en fibres : pain, pâtes,
riz, pommes de terre, légumes secs..
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Solutions

Pour rester en bonne santé, il faut adopter une alimentation équilibrée. Mais il n’est
pas toujours facile de savoir comment se nourrir ! IL faut manger :
 Des céréales et des légumineuses. Elles apportent aussi des vitamines et
minéraux.
 Des légumes verts. Ils sont riches en fibres alimentaires, en vitamines.
 Des fruits. Ils sont riches en vitamines
 Des laitages. Ils sont riches en calcium
 Les viandes, charcuteries, poissons et œufs. Ils sont indispensables à
l’organisme.
 Des matières grasses. Il convient de limiter la consommation de certaines
graisses, surtout si l'on souffre d'un surpoids.
 Des sucres simples. On en consomme sans même s’en rendre compte, parce
qu’ils entrent dans la composition de nombreux plats préparés et sodas en
tout genre.
Les "bonnes" règles alimentaires :
 Suivre une alimentation méditerranéenne riche en légumes et en fruits sans
consommer trop de viande rouge, des gâteaux et du sucre.
 Allier alimentation équilibrée et activité physique.
 L’importance de manger à l’heure des repas
Pour éviter le grignotage, la prise alimentaire de chacun doit être organisée en 3
repas par jour (petit-déjeuner, déjeuné, dîner), à heures fixes. En cas de petit
creux, une collation équilibrée peut être instaurée.

Attention également à ne jamais sauter de repas, sous peine de grignotage

assuré.