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Marketing Magazine
Jean-Marc Lehu
L’encyclopédie
DU marketing
commenTÉE & Illustrée
+ de 4 000 mots et concepts-clés
+ de 400 illustrations publicitaires
© Éditions d’Organisation, 2004, 2012
ISBN : 978-2-212-55239-3
AAA A
AAAA
American Association of Advertising Agencies.
Association des agences conseils en communica-
tion américaines. 4A’s, 405 Lexington Avenue,
18th Floor, New York, NY 10174-1801, États-Unis
d’Amérique. Tél. : 00.212.682.2500. www.aaaa.org
AACC, IAA.
AACC
Association des agences conseils en commu-
nication : Anciennement AACP (Association
des agences conseils en publicité). Syndicat
professionnel fondé en 1972. L’AACC regroupe aujourd’hui
près de 200 agences conseils, garantit le respect de la
déontologie de la part de ses membres et représente l’ensem-
ble de la profession auprès des pouvoirs publics. AACC,
40, boulevard Malesherbes, BP 6608, 75362 Paris cedex 08.
Tél. : 01.47.42.13.42. www.aacc.fr
AAAA, IAA.
Aact
Attitude toward the act of buying.
Attitude du consommateur à l’égard de l’acte d’achat. Son
étude consiste à énumérer puis à analyser les conséquences
de l’achat perçues par le consommateur interrogé. Elle
comporte un grand intérêt dès lors que l’on considère que
ces conséquences entrent dans le processus d’évaluation
utilisé par le consommateur.
Fishbein (modèle de).
Aad
ment possible une attitude positive à l’égard de l’annonce.
Attitude toward the ad. Christian Derbaix explique que : « Tout comme l’attitude
Attitude du consommateur à l’égard de l’annonce publici- envers la marque peut être basée sur des éléments utilitaires
taire. Réaction affective à l’égard de la publicité (annonce, et hédoniques, l’attitude envers l’annonce (Aad) peut se
film, affiche…) à laquelle un individu est exposé, en construire au travers de mécanismes centraux (liés essen-
fonction de ses caractéristiques (axe, sources utilisées, tiellement aux arguments contenus dans l’annonce) et
atmosphère de communication du message, modalités « périphériques » (plus liés aux éléments d’exécution). »
d’exposition du consommateur…). Le temps d’exposition à Certains produits et certains thèmes de communication lais-
une annonce publicitaire est souvent de courte durée, d’où sent les consommateurs plus ou moins indifférents, mais il
le travail des publicitaires pour déclencher le plus efficace- n’y a pas de méthode unique pour conduire au déclenche-
L’encyclopédie du marketing • 1
Ab
2 • L’encyclopédie du marketing
Above the fold
engagé avant la fin, et donc avant d’avoir finalisé son achat. principe de cumul des coûts par département, par service ou
Le problème est relativement fréquent en e-commerce où la par fonction, pour se concentrer sur la possibilité d’un A
possibilité de sortir du site, d’arrêter sa commande ou cumul par type d’activité/de processus. Puis les coûts iden-
simplement de changer d’avis est très simple. D’où le soin tifiés sont associés aux produits, en se basant sur la
essentiel qu’il convient d’apporter à la facilité de valider la demande pour ces produits. On peut alors mieux mesurer la
commande par une ergonomie la plus intuitive possible, une contribution de chacune de ses activités à la création de
facilité et une rapidité d’exécution que la plupart des inter- valeur, dès lors que les coûts (notamment les coûts indirects)
nautes shoppeurs recherchent. Par extension, le terme aban- peuvent être tracés, autrement dit affectés avec certitude
donniste est également utilisé pour désigner les abonnés à aux produits.
un service ou les adhérents à un parti qui ne renouvellent BCG, DAS, General Electric, 80/20 (loi des).
pas leur engagement au terme de leur contrat ou de leur
ABCD
adhésion.
ABCD Checklist.
Churn, e-commerce.
Méthode d’évaluation développée par Oliver Wight permet-
Abaque de Régnier tant aux entreprises s’étant engagées dans une procédure
Abacus of Régnier. MRP de savoir si la démarche fut bénéfique et où elles se
Méthode permettant de systématiser les réponses fournies situent dans l’amélioration de leurs processus. D’une liste
par un groupe d’individus. Dans la pratique, ce groupe se qui comprenait une vingtaine de critères d’évaluation à
voit proposer une liste de questions fermées à laquelle l’origine, plus de 300 sont aujourd’hui utilisés. Seules les
chaque individu doit répondre de manière non verbale en entreprises qui atteignent la classe A obtiennent réellement
utilisant un code de sept couleurs (deux tons de vert pour les résultats pour l’obtention desquels elles ont investi dans
exprimer un accord, deux tons de rouge pour signifier un une procédure MRP.
désaccord, orange pour l’hésitation, blanc pour stipuler le ABCM
fait que la personne ne dispose pas de l’information néces-
Activity based cost management.
saire lui permettant de répondre à la question et noir pour
des situations où la personne rejette les modalités de formu- Méthode de gestion des coûts qui consiste à organiser et
lation de la question). exploiter leur traçabilité pour un produit particulier, un
client particulier, un circuit de distribution particulier ou
ABC une activité logistique particulière. Elle permet de définir le
ABC. coût de manière plus exhaustive et donc plus précise. Il est
L’utilisation de la méthode ABC consiste à classer des alors possible d’identifier avec plus de certitude les profits
éléments en trois grands groupes distincts. A rassemble les directement corollaires.
éléments très importants, B les éléments importants et C le Abeilles
reste, considéré comme marginal. Elle permet par exemple
Hirondelles.
de classer, par ordre d’importance : un portefeuille de
produits au regard de la contribution de chacun au chiffre Above the fold
d’affaires ou de son taux de rotation ; l’ensemble des clients Above the fold.
de l’entreprise en fonction de leur volume d’affaires ou, direc- Expression anglo-saxonne désignant la partie supérieure
tement, les consommateurs par rapport à leur pouvoir d’un écran qui peut être visible sans avoir besoin de faire
d’achat ; les zones géographiques composant le territoire de défiler la page vers le bas, au cas où la page est plus grande
commercialisation au vu de leur potentiel… À ne pas confon- que la hauteur de l’affichage permis par l’écran. La partie
dre avec la méthode A/B/C/D, d’origine britannique, souvent above the fold est plus propice à la communication publici-
utilisée par les agences de publicité, et qui consiste à répartir taire (les emplacements y sont donc plus coûteux) car tous
la population en différents groupes en observant leur statut les internautes visiteurs n’iront pas au-delà de ce que leur
social : A (classe moyenne supérieure/upper middle class), B écran permet de voir lors du téléchargement de la page.
(classe moyenne/middle class), C1 (classe moyenne inférieure/ L’expression n’est toutefois pas associée à une mesure
lower middle class), C2 (classe ouvrière qualifiée/skilled middle précise, dès lors que tous les écrans n’ont pas la même taille,
class), D (classe ouvrière/working class) et E (classe inférieure/ a fortiori si l’on considère les smartphones dont l’écran
lowest class). naturellement plus petit implique une gestion adaptée de
© Groupe Eyrolles
L’encyclopédie du marketing • 3
Above the line
Above the line cle L. 420-2 soit constaté, trois conditions doivent être
Above the line advertising. réunies : 1) l’existence d’une situation de dépendance écono-
mique, 2) une exploitation abusive de cette situation et 3) une
Expression anglo-saxonne désignant l’ensemble des dépen-
affectation, réelle ou potentielle du fonctionnement ou de la
ses publicitaires réalisées dans les cinq grands médias.
structure de la concurrence sur le marché.
L’arrêté du 10 octobre 1985 relatif à l’enrichissement du
vocabulaire de l’audiovisuel et de la publicité recommande Abus de position dominante
l’utilisation du terme « coût média ». Abuse of market power.
Below the line, medium, publicité. Rapport de forces décrivant une situation pour laquelle une
Abribus entreprise abuse de sa position puissante pour limiter le
champ d’action de ses concurrents. Il en découle une limita-
Bus shelter.
tion du choix du consommateur qui est généralement
Support de l’affichage. La taille de l’affiche est de 120 cm × condamnée par la loi. Il constitue une pratique commerciale
176 cm en France, mais elle peut varier suivant le modèle anticoncurrentielle. Le droit de la concurrence interdit ce type
d’abris. Historiquement, le premier abribus fut proposé par de comportement. L’article 82 du traité CE donne des exem-
le groupe J.-C. Decaux (numéro 1 mondial du mobilier ples d’abus, à savoir l’imposition de prix non équitables, la
urbain) en 1964. Il offre le plus souvent une possibilité limitation des débouchés et l’application à l’égard de parte-
d’affichage à l’intérieur et à l’extérieur de l’abri, et est rétro- naires commerciaux de conditions inégales ou inutiles. Toute-
éclairé de nuit. Abribus est, à l’origine, une marque déposée. fois, la notion de position dominante n’est pas définie
explicitement par les textes de loi. En revanche, la définition
jurisprudentielle retenue le plus souvent stipule que : « La
position dominante concerne une position de puissance
économique détenue par une entreprise qui lui donne le
pouvoir de faire obstacle au maintien d’une concurrence
effective sur le marché en cause en lui fournissant la possibi-
lité de comportements indépendants dans une mesure appré-
ciable vis-à-vis de ses concurrents, de ses clients et,
finalement, des consommateurs. » L’article L. 420-1 modifié
par la loi 15 mai 2001 précise que : « Sont prohibées même
par l’intermédiaire direct ou indirect d’une société du groupe
implantée hors de France, lorsqu’elles ont pour objet ou
peuvent avoir pour effet d’empêcher, de restreindre ou de
fausser le jeu de la concurrence sur un marché, les actions
concertées, conventions, ententes expresses ou tacites ou
coalitions, notamment lorsqu’elles tendent à : 1 - Limiter
l’accès au marché ou le libre exercice de la concurrence par
d’autres entreprises. 2 - Faire obstacle à la fixation des prix
par le libre jeu du marché en favorisant artificiellement leur
hausse ou leur baisse. 3 - Limiter ou contrôler la production,
les débouchés, les investissements ou le progrès technique. 4 -
Répartir les marchés ou les sources d’approvisionnement. »
AC
Cumulative Audience.
Abus de dépendance économique
Audience cumulée.
Rapport de forces décrivant une situation dans laquelle une Audience.
entreprise profite de la faiblesse relative d’une ou plusieurs
autres entreprises, pour obtenir d’elles des conditions ou des Académie des Sciences commerciales
avantages non dus, ou pour leur imposer des conditions défa- Constituée en 1957 par Pierre Hazebroucq, elle regroupe
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vorables sortant du cadre des lois normales de la concurrence. d’éminents praticiens, des enseignants renommés, des
Il est prohibé par l’article L. 420-2 du Code de commerce chercheurs reconnus ainsi que des personnalités dont les
modifié par l’article 66 de la loi n° 2001-420 du 15 mai 2001, compétences en matière de sciences commerciales sont
relative aux nouvelles régulations économiques (NRE). Ainsi, incontestables. Elle bénéficie de correspondants français et
pour qu’un abus de dépendance économique au sens de l’arti- étrangers et s’est donnée pour mission de favoriser la
4 • L’encyclopédie du marketing
Accroche (publicitaire)
recherche afin de faire progresser les sciences et les techni- certains services (« spécialisation de réciproque ») ou encore
ques commerciales. Elle travaille en permanence à l’élabo- accords aux termes desquels les participants s’engagent à A
ration de la terminologie propre à ces sciences commerciales fabriquer conjointement certains produits ou à fournir
et décerne prix et médailles à ces travaux qui les font conjointement certains services (« production conjointe »). Un
progresser. Académie des sciences commerciales, 8 avenue règlement spécifique d’exemption par catégorie s’applique à
de la porte de Champerret, 75017 Paris. www.academie-des- ce type d’accords. »
sciences-commerciales.fr Accord horizontal
Accélérateur Horizontal agreement.
Booster. Accord passé – le plus souvent discrètement – entre deux ou
plusieurs entreprises concurrentes, autrement dit situées sur
Access panel le même marché et au même niveau sur la chaîne de valeur.
Access panel. L’accord peut porter par exemple sur la recherche et le déve-
Expression anglo-saxonne pour décrire un panel. loppement, la fixation de normes, la production, les achats,
Panel. la commercialisation et/ou la détermination des prix ou
encore la répartition des zones commerciales, afin de limiter
Access prime time les coûts et/ou de partager les risques. Dans la plupart des
Daypart. cas et a fortiori s’ils concernent de grandes entreprises, ils
Accord sont considérés comme pouvant restreindre la concurrence,
en raison de l’impact négatif qu’ils peuvent avoir sur la
Agreement.
détermination des prix, la qualité des produits, l’encadre-
Rencontre des volontés des parties contractantes, dans le ment de l’innovation ou le choix du consommateur notam-
but de parvenir à l’effet de droit recherché par elles. ment. Des précisions sont données par la communication de
Accord de coexistence la Commission européenne intitulée « Lignes directrices sur
Coexistence agreement. l’applicabilité de l’article 81 du traité CE aux accords de
Accord écrit rédigé par deux propriétaires dont les marques coopération horizontale » (JOC 3 du 6 janvier 2001).
sont proches l’une de l’autre. Cet accord résulte d’une entente Accord vertical
amiable dans le but de permettre l’exploitation paisible de Vertical agreement.
chacune des marques. Pour cela, chaque titulaire s’engage à Accord passé entre deux ou plusieurs entreprises qui se
ne pas déposer sa propre marque dans la classe de l’autre et à situent à des niveaux différents sur la chaîne de valeur et pas
ne pas étendre ses activités dans le secteur de l’autre. Un tel nécessairement sur le même marché. L’accord peut porter par
accord est également dit « anticipateur de conflit » dès lors exemple sur la recherche et le développement, l’élaboration
que les deux titulaires s’entendent aussi pour ne pas engager de normes, la production, les achats, la commercialisation.
de procédure en contrefaçon l’un contre l’autre. Des précisions sont données par la communication de la
Accord de licence Commission européenne intitulée « Lignes directrices sur les
Licence. restrictions verticales » (JOC 291 du 13 octobre 2000).
Accord de spécialisation Accord de pose
Specialization agreement. Installation agreement.
Accord passé entre deux ou plusieurs entreprises et qui porte Accord entre une marque et un distributeur qui stipule
sur les conditions dans lesquelles elles ont décidé de spéciali- l’acceptation par ce dernier quant à l’installation de maté-
ser leurs activités (production d’une gamme étroite de biens riels de communication sur son point de vente. Le contrat
et/ou de services). La Commission européenne reconnaît que : stipule très précisément les conditions financières de cet
« Les accords de spécialisation peuvent contribuer à améliorer accord, mais également les modalités techniques de l’instal-
la production ou la distribution des produits, étant donné que lation du matériel, la durée de conservation, les conditions
les entreprises concernées peuvent concentrer leurs activités d’entretien et l’éventuelle prise en charge d’une animation.
sur la fabrication de certains produits, travailler ainsi de façon PLV.
plus efficace et offrir ces produits à des prix plus avantageux.
Les accords de spécialisation se répartissent en plusieurs Accroche (publicitaire)
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L’encyclopédie du marketing • 5
Accordéon
de la cible. Plus l’annonce sera minimaliste, plus le rôle de adaptation de la stratégie marketing pour l’entreprise qui
l’accroche sera important, et plus le soin apporté à sa souhaiterait cibler les individus concernés. Nil Ozçaglar-
conception sera grand. Toulouse et ses collègues observent que : « L’acculturation
apparaît comme liée à des facteurs individuels comme la
maîtrise de la langue du pays d’accueil ou l’intention de
s’installer définitivement. De plus, l’expression accultura-
tion n’est pas homogène pour un même individu, selon les
rôles qu’il endosse : le professionnel intégré dans son milieu
de travail peut se révéler très attaché aux coutumes
d’origine dans la sphère familiale […] Les recherches sur
l’acculturation ont connu de violentes critiques, notamment
parce que dans la plupart des études sur l’acculturation,
l’identification ethnique du répondant s’effectue à partir du
prénom, du nom de famille, de la zone de résidence, de la
langue parlée à la maison, ou de la nationalité. » Dans
l’illustration présentée, la marque de cosmétiques Pond’s
s’adapte à la culture chinoise et met en scène la conserva-
tion d’un teint clair, protégé des rayons du soleil.
Culture, ethnicité, marketing ethnique, marketing des
minorités.
Accordéon
Accordion fold, z-fold, zig-zag fold.
Caractéristique du pliage (en forme de M répété ou non) d’un
dépliant publicitaire. Pour parler d’accordéon, le pliage doit
comporter au moins 3 plis.
Acculturation
Acculturation.
Processus d’adaptation sociale d’un individu à une culture
ou à une sous-culture qui n’était pas la sienne à l’origine,
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6 • L’encyclopédie du marketing
Achat
et animateur des Chambres de Commerce et de constater l’achat mais surtout le réachat d’un produit par
d’Industrie. Il a remplacé l’Assemblée Permanente des CCI un client final ou par un distributeur, avant le moment
(APCCI) qui avait été créée en 1964. Son président est élu normalement escompté. L’expression est parfois incorrecte-
pour cinq ans par ses pairs, chefs d’entreprise eux-mêmes et ment utilisée pour décrire un passage en caisse avec procé-
présidents de CCI. Ses ressources proviennent d’une quote- dure de self-scanning.
L’encyclopédie du marketing • 7
Achat
Achat d’art de services, utiles ou non, parfois dans des quantités large-
Art buying. ment superflues. L’individu concerné étant profondément
Fonction exercée au sein d’une agence conseil en communi- « accro » au shopping (shopaholic), on parle parfois de
cation et qui consiste à repérer puis sélectionner les personnes surconsommation addictive. Mais au sens propre de la
(illustrateurs graphistes, photographes, éclairagistes, metteurs consommation, l’expression ne sied pas parfaitement car
en scène, licensers, producteurs, décorateurs, mannequins…) l’acheteur compulsif n’achète que rarement pour consom-
susceptibles de participer à la création artistique et/ou à la mer. C’est l’acte d’achat lui-même qui crée son euphorie et
production d’une campagne en fonction de la recommanda- constitue sa dépendance, assortie le plus souvent d’un
tion marketing. Son intervention peut également porter sur le besoin irrépressible de posséder, de manière excessive, répé-
matériel visuel et/ou sonore qui sera utilisé. Historiquement, tée et souvent incohérente. D’où les qualificatifs de « folie
cette fonction est majoritairement exercée par des profession- des achats » ou de « fièvre des achats ». Le comportement est
nelles. Dans le cas de la publicité pour le WWF et réalisée à parfois la conséquence d’une dépression psychologique et
l’occasion du tsunami de 2009, trois acheteuses d’art, Carmen peut constituer une souffrance mentale importante lorsque
Castillo, Carolina Galastri et Clariana da Costa ont été mobi- l’individu concerné a conscience du trouble de son compor-
lisées. L’accroche était : « Le tsunami a tué 100 fois plus de tement.
personnes que le 11 septembre. » Achat d’impulsion.
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8 • L’encyclopédie du marketing
Achat
L’encyclopédie du marketing • 9
Achat
Occident avec des entreprises comme Groupon ou Living- teur malin investit du temps et de l’énergie dans l’activité
Social. d’achat. Il y trouve même une forme de plaisir. » L’achat
Centrale d’achat, réseau social, F (Facteur). d’un produit discount ou en tout cas moins cher à l’issue
Achat d’impulsion (ou achat spontané,
d’une recherche pour trouver la meilleure « bonne affaire »
sans être la proie d’une contrainte économique n’est plus
ou achat irréfléchi)
considéré comme honteux ou symbolique d’un statut social
Impulse purchase, impulse buying.
qu’il importe de cacher. C’est un jeu. Un révélateur d’astuce
Achat non prémédité avant d’entrer dans le point de vente et de contrôle. Une démarche très chic, d’où l’expression
et réalisé à la vue de l’article ou de ses conditions de vente anglo-saxonne « dealer-chic ».
(prix, promotion, quantités limitées, modalités de paie-
ment…). Il s’est considérablement développé avec l’essor de Pouvoir d’achat, recessionista, recommerce.
la distribution en libre-service. « Ces achats sont par défini- Achat prémédité (ou achat réfléchi)
tion plus spontanés, moins contrôlés, plus émotionnels que Planned buying.
rationnels et s’accompagnent pratiquement toujours de Achat envisagé avant d’entrer en contact avec le marchand
commentaires affectifs », observent Christian Derbaix et ou simplement de pénétrer sur le point de vente. En cas
Michel Tuan Pham. Le temps consacré à l’achat, ou en tout d’achat multiple, il prend la forme d’une liste des produits à
cas celui consacré au processus de décision, est en général acheter. On utilise parfois les expressions synonymes
beaucoup plus court que pour un achat raisonné ou tout au « achat programmé », « achat raisonné » ou « achat
moins prémédité. « L’achat impulsif renvoie à des expérien- planifié ».
ces variées en termes de motivations, de processus de Achat récréationnel
réponse du consommateur mais aussi d’évaluation des Recreational buying.
conséquences d’un tel achat. Le désir lié à l’impulsion
Achat loisir. Le shopper ne subit aucune crainte occasionnée
découle de l’état affectif du consommateur à un moment
éventuellement par l’acte d’achat. L’achat récréationnel est
donné, dans une situation donnée, mais risque alors de
un achat plaisir conscient. Patrick Nicholson et Régine Van
disparaître avec cet état, ou bien peut provenir d’une excep-
Heems expliquent que : « L’acheteur récréationnel se distin-
tionnelle adéquation entre les désirs et besoins d’un
gue des autres acheteurs dans la mesure où il considère le
consommateur et le potentiel émotionnel, expérientiel et
symbolique d’un produit ; dans ce dernier cas l’impulsion ne shopping comme une activité de loisirs. Guidé par des mobi-
cessera qu’avec l’achat », précisent Annie Bonnefont et les affectifs, la visite des points de vente représente une
Magali Giraud. occasion de promenade, de découverte, de détente et de vie
sociale, et elle n’est pas forcément associée à un but d’achat.
Attitude, comportement, convenience goods, échelle de La consommation du lieu se révèle alors aussi importante
l’achat impulsif de Rook et Fisher, shopping goods, spe-
que l’acquisition de produits qui y sont commercialisés.
cialty goods.
Conforme à la conception expérientielle d’Holbrook et Hirs-
Achat malin chman (1982), la fréquentation du point de vente est vécue
Smart shopping, dealer-chic. comme une expérience gratifiante pour cet acheteur à l’affût
Achat réfléchi et apprécié comme tel par le consommateur, de stimulations sensorielles, émotionnelles ou cognitives
qui consiste à comparer avec minutie les différentes offres lors de ses expériences d’achat et qui éprouve du plaisir à
disponibles et les différents rapports qualité/prix, afin de faire ses courses. »
sélectionner l’offre la plus avantageuse. Cette démarche doit Achat réflexe
permettre au final d’accroître le pouvoir d’achat discrétion- Reflex buying.
naire du consommateur. Philippe Odoul, Souad Djelassi et Achat illustratif d’une habitude d’achat, parce que c’est
Bertrand Belvaux précisent que : « Le smart shopping (achat simple, parce que cela relève de la routine. Il n’est ni réfléchi
malin) est le fait d’investir un temps et un effort considéra- ni irréfléchi, mais conditionné par le fait que systématique-
bles dans la recherche et l’utilisation des informations sur ment à l’occasion de courses il est effectué. Il peut donner
les promotions dans le but de réaliser des économies de prix. lieu à une fidélité par inertie, autrement dit à des achats
C’est un comportement qui associe les aspects ludiques et renouvelés en faveur du même produit, de la même marque,
utilitaires du shopping, généralement dissociés. L’aspect mais des achats qui ne sont pas fondamentalement recher-
utilitaire comprend l’économie réalisée par rapport aux chés et/ou appréciés au sens premier de la fidélité. On utilise
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achats prévus, l’utilité des produits achetés grâce à l’argent parfois l’expression « achat conditionné ».
économisé et enfin l’utilisation du prix comme indicateur de
la qualité du produit. Cependant, contrairement à l’acheteur Inertie
utilitaire qui envisage l’achat comme une corvée, ce qui Achat en retour
l’amène à réduire le temps et l’effort à lui consacrer, l’ache- Buyback.
10 • L’encyclopédie du marketing
Actif
N que l’on obtiendrait si la variable demeurait jusqu’à la fin (âgées de 15 ans ou plus) ayant travaillé (ne serait-ce qu’une
de l’année N au niveau du dernier trimestre connu. Par exem- heure) au cours d’une semaine donnée (appelée semaine de
ple, lorsque le dernier trimestre connu pour une année N est référence), qu’elles soient salariées, à leur compte,
le troisième trimestre, l’acquis de croissance de la variable employeurs ou aides dans l’entreprise ou l’exploitation
pour l’année N est égal au taux de croissance entre N-1 et N familiale. Elle comprend aussi les personnes pourvues d’un
L’encyclopédie du marketing • 11
Action cards
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12 • L’encyclopédie du marketing
ADETEM
représente une forme de contestation consumériste potentielle (qui stoppent l’oxydation des aliments), les émulsifiants, les
réelle, de plus en plus considérée en amont par les marketers, épaississants, les stabilisants et les gélifiants (qui sont utili- A
en raison notamment de la capacité de fédération et de mobi- sés pour modifier la texture des aliments).
lisation que lui ont offert les technologies modernes de la
communication et les réseaux sociaux.
Anti-consommation, anti-publicité, boycott, consumé-
risme, free lifers, pléonexie.
ADBUG
Modèle Adbug.
ADC
Automated data collection, automated data capture.
Collecte de données automatisée.
Adcept
Adcept.
Mot-valise d’origine anglo-saxonne, constitué à partir des
mots « advertising » (publicité) et « concept » (concept) et qui
est utilisé pour décrire l’étape embryonnaire de formalisa-
tion d’un concept publicitaire. Il comporte l’idée de base et
éventuellement l’orientation envisagée pour la campagne de Source : Docteur Robert Séror.
publicité à l’étude.
Publicité. Adelphe
Additif Société créée en 1993 à l’initiative des
acteurs du secteur des vins et des spiri-
Additive.
tueux. Adelphe est agréée par les pouvoirs
Les additifs alimentaires sont définis dans la législation publics en France conformément au décret n° 92-377 du
communautaire comme « toute substance habituellement 1er avril 1992 qui « confie au conditionneur, à l’importateur
non consommée comme aliment en soi, et habituellement ou au premier responsable de la mise sur le marché, la
non utilisée comme ingrédient caractéristique dans responsabilité de contribuer ou pourvoir à l’élimination des
l’alimentation, possédant ou non une valeur nutritive, et déchets d’emballages qui résultent de la consommation de
dont l’adjonction intentionnelle aux denrées alimentaires, ses produits par les ménages. Ces entreprises peuvent, soit
dans un but technologique… a pour effet… qu’elle devient organiser leur propre système de reprise, soit contribuer à un
elle-même, ou que ses dérivés deviennent, directement ou système collectif qui favorise la mise en place de la collecte
indirectement, un composant de ces denrées alimentaires ». sélective d’emballages ménagers par les collectivités territo-
(Pour la définition complète voir l’article premier (2) de la riales, en adhérant à une société agréée par les pouvoirs
directive 89/107/CEE). Seuls les additifs qui sont explicite- publics (actuellement Eco-Emballages ou Adelphe) ». En
ment autorisés peuvent être utilisés et pour la plupart 2005, Adelphe a rejoint Eco-Emballages. Adelphe, 93/95 rue
d’entre eux dans des quantités limitées et dans certaines de Provence, 75009 Paris. www.adelphe.fr
denrées alimentaires. Leur utilisation est autorisée si : il y a Eco-Emballages, marketing vert.
une nécessité technologique de l’utiliser, ils n’induisent pas
le consommateur en erreur, ils ne présentent aucun risque ADETEM
pour la santé du consommateur. Avant leur autorisation, la L’Association Nationale du Marke-
sécurité des additifs alimentaires est évaluée par le Comité ting, créée en 1954, rassemble des
scientifique de l’alimentation humaine, un groupe d’experts professionnels et praticiens du
qui conseille la Commission européenne sur les questions marketing. Elle comporte un pôle ADETEM-Rencontres pour
concernant les produits alimentaires. Ces additifs se répar- favoriser les échanges et susciter les recherches (groupes de
tissent en plusieurs familles : les colorants (qui permettent travail à Paris et activités en régions), un pôle ADETEM-
© Groupe Eyrolles
de redonner une couleur déterminée aux aliments – certains Formation dédié au perfectionnement en marketing, un pôle
sont reconnus pour leur toxicité et sont interdits dans les ADETEM-Centre de documentation spécialisé en marketing
pays de l’Union européenne), les conservateurs (qui (ouvrages, dossiers, revue de presse, etc.). L’Adetem réunit
bloquent le développement de micro-organismes pouvant également vingt et un clubs nationaux professionnels
occasionner fermentation ou moisissure), les antioxydants spécialisés sur des thématiques marketing, ainsi que six
L’encyclopédie du marketing • 13
Ad exchange (ou Advertising exchange)
annonceur particulier. Conçue spécifiquement, elle doit caractéristiques immuables, présentes en elle depuis son
conduire à l’obtention de résultats plus précis permettant origine et qui la décrivent au mieux. Autant d’éléments
des solutions mieux adaptées que celles préconisées par des qui sont censés être à la source de sa différence (par
enquêtes générales. rapport à ses concurrentes). L’expression trouve cepen-
Omnibus (enquête). dant ses limites à l’étude de cas d’entreprises et de
14 • L’encyclopédie du marketing
Ad networks