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Mar y tierra | Surf & Turf | Mer & Terre | Meer und Land
Filete de pescado, medallón de lomito de res a la plancha y mariscos
Fish fillet, beef tenderloin medallion from the grill and seafood
Filet de poisson, médaillon de boeuf à la planche et fruits de Mer
Fischfilet, gegrilltes Rindermedaillon und Meeresfrüchte
Sirloin | Churrasco
Marinados con sal gruesa, con salsa a escoger:
Chimichurri argentino, tres pimientos o salsa Bearnesa
Marinated with coarse salt, with sauce to choose from:
Argentine Chimichurri, three peppers or Bearnaise sauce
Mariné au gros sel, avec sauce au choix:
Chimichurri argentin, trois poivrons ou Sauce Béarnaise
Mariniert mit grobem Salz, mit Sauce zur Auswahl:
Argentinische Chimichurri, drei Paprikaschoten oder Bearnaise
Pollo Santa Fe a las finas hierbas | Santa Fe chicken with fine herbs
Poulet Santa Fe aux herbes | Santa Fe Huhn mit feinen Kräutern
Acompañado con salsa de vegetales, zucchini y zanahoria
Accompanied with vegetable sauce, zucchini and carrot
Accompagné de sauce aux légumes, courgettes et carottes
Begleitet mit gemüsesauce, zucchini und karotten
Postres | Desserts
Tres Leches
Bizcochuelo bañado en tres leches
Sponge cake bathed in three milks
Gâteau éponge baigné de trois laits
Biskuit in drei milch gebadet
Selva Negra
Queque de chocolate bañado en salsa de Sherry
Chocolate cake bathed in Sherry sauce
Gâteau au chocolat baigné de sauce Sherry
Schokoladenkuchen in Sherry-Sauce gebadet