Formation Savonnier expert

Recette du Savon Transparents

Matériel
- Mixeur ou spatule
- Cuillères et récipients
 -Récipients pour bain marie
 - moules
 -passoire et entonnoir
 Balance

Méthode A
Ingrédients et proportion
- 94.2g de glycérine
- 101.4g de sucre
- 78g d'eau
- 232g d'éthanol
- 138g d'huile de coco
- 138g d'huile de palme
- 117g d'huile de ricin
- 72g de NAOH
- 153g d'eau
Mode opératoire
1) Peser les ingrédients
2) Faire fondre les huiles et verser la soude dans les 153g d'eau (procéder comme pour faire
un savon suivant la méthode à froid)
Lorsque les mélanges atteignent les 49°C, les verser dans votre mixeur et mixer jusqu'à
obtenir une bonne trace.
3) Verser le savon obtenu dans un récipient au bain marie. Ajouter et incorporer la glycérine.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange fonde et devienne transparent.
Le mélange passe par un stade de purée
Puis les morceaux fondent et le savon devient homogène.
4) Quand le mélange atteint 54°, verser l'alcool progressivement, hors du feu.
Attention, il est déconseillé de mélanger (on peut toutefois donner 2 petits coups de cuillère !),
sinon de la mousse se forme.
Faire réchauffer le sirop de sucre (sucre+78g d'eau) pour que le sucre soit bien fondu et le
mélange liquide.
Remettre le savon au bain marie, à feu doux. Le but est de faire fondre les morceaux de savon
complètement. De l'écume risque d'apparaitre, c'est normal, nous la filtrerons plus tard. Mais
si le mélange chauffe trop, l'écume s'intensifie et une pellicule se forme. C'est gênant car au
final on perd du savon.
Si ça se produit, vaporiser de l'alcool en surface.
Mais pas de panique, quand on verse e sucre, la mousse a tendance à largement diminuer !
5) Quand le savon a fondu et que le mélange atteint 71°, ajouter le sirop de sucre réchauffé
préalablement.
Remuer très peu, juste pour l'incorporer.
6) Retirer le récipient du feu, ajouter fragrance et colorants. Il ne faut pas perdre de temps à ce
stade.
7) Munissez-vous de votre passoire filtrez la mousse en versant le savon dans les moules.
Aidez-vous d'un entonnoir pour viser les moules sinon on en met partout !!
8) Mettre les moules au congélateur pendant 1 heure. Ou à température ordinaire pendant 10H
9) Démouler et laisser sécher 3 semaines.
Normalement, si vous avez bien travaillé, vous obtenez un bon savon : transparents.

Le savon obtenu avec cette méthode n’est pas très dur et se solidifie 1 à 3 jours après la
préparation
Nous avons produit à peu près 1L de savon pour avoir plus utilisé les tables de multiplications
Méthode B
Ingrédient et proportions
• Huile de coco 70g
• Acide stéarique 30 g
• Soude 17g
• Eau 33g
• Glycérine 35g
• Alcool 105g
• Sucre 35g
• Eau du sucre 25g

Mode opératoire :

1. Peser les ingrédients

2. Faire la solution de soude en mettant la soude dans l’eau pour la soude et remuer
jusqu’à dilution complète
3. Faire le sirop de sucre en mélangeant le sucre et l’eau du sucre puis porter le tout au
bain marie jusqu’à dilution complète et déposer
4. Faire fondre le mélange huile de coco et acide stéarique
5. Ajouter la solution de soude : c’est la saponification
6. Ajouter la glycérine : c’est le surgraissage
7. Ajouter l’alcool couvrir et porter au feu c’est la fonte
8. Apes fonte complète ajouter le sirop de sucre c’est la fixation
9. Tester la transparence si pas suffisante refaire un sirop de sucre et compléter par
portion
10. Ajouter les additifs de votre choix
11. Mouler

Dans 3 H votre savon est prêt.