3 secrets + 1 bonus que j’aurais aimé

savoir lorsque j’ai commencé en

permaculture
Tout comme moi, vous avez dû voir que la planète ne va pas très bien. Ou si vous ne
l’avez pas vu, on vous le répète tous les jours pour bien que ça rentre dans votre
cerveau.

La vérité,c’est qu’on sait déjà comment sauver le monde. Lorsque j’ai découvert pour
la première fois la permaculture, j’avais l’impression que c’était “LA” méthode pour
sauver le monde. En effet, il suffit d’aller sur internet, lire des livres ou regarder
quelques documentaires, pour comprendre que c’est un sujet d’avenir.
Peut-être que vous êtes comme moi et que vous avez compris que la permaculture
pouvait sauver le monde.
Ou alors vous vous dites, “il est marrant lui, comment peut-il penser qu’il va sauver le
monde avec un pauvre potager ?”
Je vais vous expliquer.

La permaculture ne veut pas simplement dire “avoir son potager, être bio et écolo”.
La permaculture regroupe bien plus d’aspects que cela.
Dans ma vision, la permaculture c’est :
● l’harmonie dans les relations sociales
● vivre dans l’abondance et redistribuer notre surplus
● vivre simplement avec peu
● être en harmonie avec le vivant (animaux, insectes, humains)
● travailler le sol et développer un côté spirituel à cela
● développer des méthodes pour faciliter sa vie et celle des autres.

En d’autres termes, être le pionnier d’une nouvelle société qui ne se concentre plus
sur le profit et la reconnaissance sociale, mais sur le développement de notre
spiritualité et de l’amour que l’on porte à chaque chose. Maintenant, vous pensez
peut-être “c’est super, ce que tu me dis là est intéressant, mais je me demande
toujours comment toi et ta petite personne vous allez sauver le monde ?”

Ce n’est pas moi qui le dit, c’est Satish Kumar :

“Small is beautifull”

Dans son livre “Pour une écologie spirituelle”, il parle d’un économiste britannique,
Ernst Friedrich Schumacher.

D’après lui, le seul moyen de “sauver le monde” est de le faire à petite échelle. En
d’autres termes, si la planète est sauvée un jour, ce ne sera pas grâce à un génie qui
a découvert une nouvelle technologie permettant de tous nous sauver. Ce sera parce
que chaque personne, individuellement, à décider en son for intérieur d’agir à son
échelle pour changer le monde. Voilà comment nous pouvons sauver le monde. Non
pas en essayant d’agir à grande échelle, mais en agissant à la nôtre. C’est de cette
façon que nous pouvons inspirer les autres à changer aussi et commencer à bâtir un
monde nouveau. D’ailleurs, cela a déjà démarré ! Beaucoup de personnes ont
compris cela et ont débuté à leur échelle. Ce sont d’ailleurs ces premières initiatives
qui m’ont poussé à agir aussi, de mon côté, à mon échelle.

Il y a deux réactions possibles face à la crise planétaire que nous vivons :

● On fonce droit dans le mur, c’est terminé, nous allons tous crever et ça va faire
mal.

Ou alors :
 ● Je commence à me changer moi à mon échelle, pour inspirer les autres à
faire pareille et peut-être réussir à changer la donne.

Vous l’avez compris, dans ma vision, il nous faut un éveil total des consciences,
plutôt qu’une personne avec la formule magique.

Alors, par quoi on commence ?

Par l’autonomie alimentaire ?
L’autonomie alimentaire est possible, mais à plusieurs ! Celui qui vous dit que c’est
impossible est dans l’idée que vous souhaitez l’atteindre seul. Hors, nous ne voulons
pas vivre en autarcie, mais bien en groupe. Car quoi de plus plaisant que d’être
autonome en nourriture et de pouvoir aider les autres à l’être aussi.
L'autonomie alimentaire est possible (et on va y arriver) du permaculteur “Un
Jardinier Ambitieux

Secret 1 -

Quand est-ce qu’on plante ?

Le tableau ci-dessous résume bien les périodes propices pour semer en fonction de
chaque plante. Le plus important est de commencer, n’essayez pas de tout anticiper
et de tout prévoir. Semez simplement une première graine.

Tableau Récapitulatif des Semis au Potager Tableau offert par Gilles Dubus – Le
Blog du Jardinier Bio

Secret 2-

Ce qu’on ne vous dit pas sur les associations en permaculture

Ne rêvez-vous pas de récolter plus de légumes au potager malgré le fait que vous
avez un petit terrain ?
Si si, c'est possible, avec ce concept tout simple appliqué en permaculture :
L'association des légumes au potager.
Il y a beaucoup d'informations sur internet et nous sommes facilement perdus sans
trop savoir ce qui est vrai ou faux. Et si je vous disais que toutes ces personnes vous
cachent quelque chose ?
Un secret bien gardé des anciens jardiniers...
Bon, n'en faisons pas une montagne, ce secret, je l'ai découvert après 2 semaines à
travailler dans mon jardin. Si vous comprenez ce que je vais vous dévoiler, vous allez
multiplier vos récoltes.
"en divisant ma surface cultivée par 2, j’ai maintenu (et même augmenté un peu) ma
production totale. J’ai, tout simplement, mieux utiliser l’espace, ce qui m’a permis de
mieux « soigner » mon jardin (2 fois plus petit) et donc mes récoltes."
Jérôme Boisneau - Permaculture Design
Si vous voulez faire comme Jérôme, lisez bien ce qui va suivre, car la méthode
s'apparente à celle utilisée par Jérôme. Et surtout prenez des notes. Parce que la
théorie, c'est bien, mais ensuite, il faudra appliquer !
Comment associer ses légumes
Avant de vous dévoiler ce secret dont personne ne parle sur internet, laissez-moi
vous expliquer comment fonctionne l'association des légumes.

Comprenez qu'il existe des familles botaniques. Est-ce que c'est parce que l'humain
aime bien mettre les choses dans des boîtes, les classer ?
Ici, cela nous sera utile...
Nous allons prendre en compte les 5 familles suivantes, mais sachez qu'il en existe
énormément. La première est :
● Solanacées : Aubergine, Tomate, Poivron, Pomme de terre, Piment, Pétunia,
Tabac
● Ombellifères : Carotte, Carvi, Céleri, Fenouil, Panais, Persil, Cumin, Cerfeuil,
Anis, Aneth, Coriandre, Angélique
 ● Crucifères : Choux-fleur, Brocoli, Chou rouge, Chou rave, Chou kale, Chou de
Bruxelles, Chou romanesco, Radis, Cresson, Navet
● Légumineuses : Haricots secs, Pois secs, Pois chiches, Lentilles, Fèves, Soja
● Liliacées : Ail, Asperge, Poireau, Oignon, Échalote, Ciboulette
●
Mais à quoi ça nous sert de savoir ça ? Et bien pour réaliser au mieux l'association
de vos légumes au potager, sachez que ces familles s'apprécient, entre-elles pour
certaines et se détestent pour d'autres.

D'après le site jardiner-malin.fr les crucifères, légumineuses et ombellifères se

marient bien. À l'inverse, les liliacées, solanacées et légumineuses ne se marient pas
du tout ensemble. Si vous êtes attentifs, il y a des exceptions et contradictions dans
tout ça. Et c'est en lien avec le secret que j'aimerais vous partager maintenant.
Le secret gardé des anciens jardiniers
"La seule association qui fonctionne au potager, c'est celle que vous avez testé"
Tout ce que vous trouverez sur internet est à la fois vrai et faux ! Je m'explique.

Si vous faites des recherches, vous tomberez forcément sur tout un tas de tableaux
récapitulatifs des légumes, fleurs et aromatiques qui vont bien ensemble et qui ne
vont pas ensemble. Même si sur certaines idées, tout le monde s'accorde à dire la
même chose, il y a certains points ou ses tableaux se contre disent.
Par exemple, je peux marquer sur la barre de recherche Google :

et tomber sur ça :

Je vois ça, je me dis "SUPER !!!" Je vais planter courgette et concombre ensemble
alors !
Mais en faisant plus de recherches, je tombe sur ça :
Vous l'avez compris, on ne peut pas se fier à ce qu'on trouve sur internet. Il est vrai
que certaines vérités ressortent, mais ce qui est sûr, c'est que les associations qui
fonctionnent au potager, sont celles que vous testez. Cela peut dépendre de pleins
de facteurs. L'ensoleillement de votre terrain, le vent, le climat, la nature du sol
(azotée, carbonée), l'humidité, les parasites, rongeurs et insectes présents dans votre
région, etc.

Essayer d'anticiper une bonne association sur votre terrain est peine perdu. Le mieux
est de tester selon vos conditions. Comme je l'ai dit plus haut, il y a certaines
associations très connues qui marchent pour tout le monde dont vous pouvez vous
inspirer. Mais ne vous étonnez pas si la réaction de vos plantes sont différentes que
celles que vous avez trouvé sur un site internet.

Maintenant je vais vous dévoiler le seul et unique tableau, qui regroupe les bonnes
associations. C'est vérifié, non pas par mon expérience personnelle, (car comme je
vous l'ai dit, ce qui marche pour moi ne marche pas forcément pour vous) mais par
plus de 10 sites (dont gamm vert, bricoleur pro, tous au potager, jardiniers
professionnels et bien d'autres encore) ainsi que de nombreux témoignages de
jardiniers et jardinières.

Le seul et unique tableau des associations de légume au potager

Légume : Se marie bien avec : N'aime pas :

Petit-pois carotte, épinard, radis, chou, salade, ail, échalotte, oignon,

pomme de terre

Fève tomate, fraise ail

 Epinard haricot, chou, radis, salade betterave, ail, asperge,
aubergine, oignon

Concombr aneth, haricot, salade radis, tomate

e

Chou betterave, haricot, salade radis

Betterave céleri, salade 

Aubergine haricot, petit-pois pomme de terre

Artichaut salade, haricot 

Asperge persil, tomate Ail

Carotte ciboulette, haricot, petit-pois, tomate, betterave, menthe

poireau, radis

Poireau carotte, fraisier haricots, petit-pois

Tomate salade, carotte, oignon betterave, chou, fenouil

Pomme de ail, haricot aubergine, radis

terre

Courgette ciboulette, échalotte, haricot

concombre

Salade betterave, tomate persil

Oignon carotte, salade haricot, petit-pois

Radis carotte, salade, tomate 

Haricot carotte, chou, fraisier, salade, céleri, ail, oignon, petit-pois, poireau
courgette, radis


Vous avez là toutes les associations qui fonctionnent et qui ne fonctionnent pas.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas énormément d'informations, car j'ai pris soin
de ne mettre que ce qui était vérifié par le plus grand nombre dans la communauté
des jardiniers.

N'oubliez pas, suivre ce tableau est une bonne chose, mais tester par vous-même et
adapté selon votre potager est plus important.
Si vous souhaitez en apprendre plus sur les associations de légumes au potager, je
vous recommande de lire certains livres.

Attention, pas ceux que vous trouverez sur Amazon, récents avec des pseudos
auteurs. Non, je vous parle de livres qui datent, qui ont fait leurs preuves et qui ont
été approuvé par de nombreuses personnes.

De plus, si vous vous intéressez à l'association des plantes, il vous faudra aussi
découvrir l'association des fleurs et plantes aromatiques, car tout ce mélange
fonctionne bien. La rotation des cultures devra aussi être un aspect à surveiller,
parce que si certaines plantes ont la tige et les feuilles qui poussent vite, vous
pourrez en profiter pour planter derrière des petits légumes qui nécessitent
beaucoup d'ombre.

Vous devez aussi réfléchir aux parasites, limaces, rongeurs, insectes qui pourraient
vous causer des problèmes.

Les adventices, lavande, menthe et autres fleurs et aromatiques à forte odeurs sont
souvent placés à côtés de certains fruitiers ou arbustes, car les parasites adorent
ces fruits, comme les framboises, fraises et autres.
Si vous possédez une serre ou un tunnel, sachez que les plantes compagnes
s'appliquent aussi là-dedans. Il faut prendre en compte la température et l'humidité
élevé, le besoin en eau et le type de plantes que vous allez mettre.
N'oubliez pas non plus, que les besoins de vos pieds de tomates, ne sont pas les
mêmes que d'autres légumes.

Lorsque je parle de besoin, je veux parler de l'arrosage (l'apport en eau) surtout si

vous avez un système automatique comme un goutte à goutte, ou bien ce qui se
passe sous le sol. Certains légumes auront besoin de place pour développer leur
racine, alors que d'autres se développeront plutôt en surface. Vous pouvez donc
combiner certains plants en fonction de leurs systèmes racinaires.

De plus, l'apport nutritif qui se trouve dans le sol, tous les micro-organismes et
nutriments sont plus ou moins adaptés en fonction de ce que vous plantez. Les
tomates sont très gourmandes notamment.

Nous n'avons pas parlé non plus des épices. En consommer dans son alimentation
est indispensable pour être en bonne santé. Les propriétés sont telles que je vous
recommande d'en faire pousser. Là aussi, il y a des associations à mettre en place.
Voici quelques épices à faire pousser :
● La vanille
● De petits piments
● La cardamome
● Le caféier
● Gingembre
● Curcuma
● Estragon
● Ciboulette
● Coriandre
● Origan
● Camomille
● Sauge officinale
● Basilic
Enfin, je finirai en vous disant de ne pas négliger les plantes sauvages et mauvaises
herbes. Si elles poussent à un endroit précis, c'est pour une bonne raison.
Demandez-vous quelles sont les associations que vous pouvez faire avec ces
plantes, comment associer des orties avec vos tomates, des adventices avec vos
courgettes, poireaux et autres.

Les herbes comme les orties et les adventices ont des propriétés nutritives que nous
commençons tout juste à prendre en compte dans le monde du jardinage. Les
apports nutritifs que nous apportent ces herbes sont très puissants.

Secret 3 - l’expérience vaut 1 000 x la connaissance, mais cela

prend du temps. Beaucoup de temps…
Avec le protocole AMTS : Agissez Maintenant Tout de Suite ! vous n’avez plus
aucune excuse pour ne pas vous lancer !
Cette courte vidéo vous explique pourquoi il est important de commencer même si
vous avez la flemme, même si vous pensez que cela ne sert à rien et même si vous
n’avez aucun matériel !

La permaculture nous sauvera ! du même permaculteur Un Jardinier Ambitieux

N’oubliez pas. La terre nous rappelle l’humilité, le retour au calme et à la simplicité.

La nature n’a (contrairement à nous) aucune raison de se dépêcher. C’est la plus
grande leçon à apprendre au potager.

Bonus :

Réaliser une butte de permaculture dès aujourd’hui, dans votre jardin.

Pour être honnête avec vous, ce n’est pas la priorité lorsqu’on débute en permaculture.
Gardez ce bonus dans un coin pour le jour où vous serez un pro de la perma ! ;)
Vous ne savez pas par où commencer ?

Ce qu’il faut retenir, c’est que vous ne voulez surtout pas creuser la terre. Et ce, pour
différentes raisons. Peut-être parce que vous êtes sensibles aux micro-organismes
et à toute la vie qui se trouve sous la terre. Ou bien parce que cela vous demanderait
du temps dans votre situation.

Ça tombe bien, parce qu’aujourd’hui, je vais vous montrer une méthode toute simple
et très rapide à mettre en place pour réaliser une butte.

● Sans avoir besoin de creuser la terre

● ni d’attendre des semaines avant d’y installer vos plantations.

Avant de vous expliquer la méthode qui a déjà marché pour des centaines de
jardiniers et jardinières, laissez-moi vous expliquer pourquoi une butte sans creuser
est ce qu’il y a de mieux pour vous et votre potager bio.

avantages d’une butte de permaculture sans creuser

● C'est facile et rapide

Comme je l’ai dit juste au-dessus, cela ne vous demandera que très peu d’efforts et
ne nécessitera aucune compétence. Idéal pour le débutant. De plus, une fois votre
butte terminée, vous pourrez directement planter vos semis, pieds de tomates ou
autres plants.

● Parfait pour les débutants

Imaginez avoir installé une butte à un endroit stratégique de votre jardin. Quelques
semaines plus tard, vous vous dites qu’en fait, il aurait été préférable de l’installer à
un autre endroit. Sauf que ça y est, la butte est installée. Heureusement pour vous,
avec la méthode que nous allons voir, vous aurez le droit à l’erreur.

Car c’est une butte provisoire et annuelle. C'est-à-dire qu’elle tiendra l’année puis
vous pourrez la changer de place si vous le souhaitez. Lorsqu’on débute, il n’est pas
rare de faire des erreurs. Avec une butte de permaculture temporaire, vous êtes sûr
de ce que vous faites. Et si par la suite, vous êtes sûr de vouloir créer une butte
permanente à un endroit spécifique, libre à vous. Disons que la stratégie
d’aujourd’hui est idéale pour les débutants et ceux qui souhaitent tester à un endroit
spécifique du potager avant d’y mettre plus d’efforts.

● Vous pouvez le faire n’importe où et être créatif

Vous pouvez installer votre butte où vous le souhaitez. Que ce soit au pieds d’un
arbre ou même dans un endroit restreint. Lorsqu’on parle de butte, on s’imagine tout
de suite une bosse en ligne droite. Mais cela peut être de la forme que vous
souhaitez. Que ce soit en rond, triangle, sous forme de smiley ou autres. La seule
limite est votre imagination.

● Vous allez booster vos cultures

Le point le plus important et la raison principale pour laquelle on réalise une butte de
permaculture sans creuser, c’est parce que cela va aider grandement vos plantes
potagères à se développer. Je vous suggère d’ailleurs les légumes à racine (carotte,
radis, patate douce, pomme de terre, navet, betterave, panais, persil, pomme de terre)
car la butte permet à ces légumes et plantes aromatiques de laisser leurs racines
s’enfoncer au plus profond. D’une part parce que la butte offre une plus grande
profondeur pour le système racinaire, mais aussi parce que le sol est très riche et le
permet.

Vous pouvez aussi semer et planter des légumes gourmands (énergivores) qui ont
besoin de beaucoup d’éléments nutritifs (artichaut ,aubergine, cardon , concombre,
cornichon, fenouil, fraisier, maïs, melon, poireau, poivron, pomme de terre, potiron,
tomate, etc.).

● C'est excellent pour les micro-organismes dans le sol

Vous le savez peut-être, lorsque vous piétinez une terre très meuble et fraîche, vous
détruisez la vie qui s’y trouve dessous. Il y a des micro-organismes qui n’ont rien
demandé et qui meurt tout naturellement par un simple pieds d’humain. L’idée n’est
pas de vous faire culpabiliser, loin de là, mais simplement de vous montrer que ce
dernier avantage est le plus important d’un point de vue de la vie sous terre.

Vous n’allez pas labourer, ni retourner la terre, ou du moins pas trop, car oui, vous
pouvez utiliser une grelinette, mais cela aura toujours moins d’impact que d’utiliser
des pesticides ou des engrais de synthèse. Ici nous allons utiliser des engrais
naturels, verts qui vont apporter tous les éléments nutritifs au bon développement
des vers de terre et toute autre vie se trouvant dans la terre. Pour ma part, lorsque
j’utilise la bêche pour retourner la terre, il m’arrive très souvent de couper un ver de
terre en deux. Ici, c'est un moyen pour moi de me faire pardonner.

Vous l’avez compris, il n’y a que des bonnes raisons de réaliser une butte de
permaculture sans creuser. Sans plus attendre, voyons maintenant la méthode en 4
étapes pour réaliser votre butte de terre autofertile.

Réaliser sa butte en 4 étapes

La méthode que nous allons utiliser repose sur la culture en lasagne. Le nom fait
rêver, je sais.

1. Déposer du carton au sol

La première étape consiste à mettre le carton. Si vous n’êtes pas sûr de l’endroit où
vous souhaitez placer votre butte de culture arrondie, ne vous en faites pas. Comme
nous l’avons vu tout à l’heure, si vous vous trompez, ce n’est pas très grave puisque
cette butte autofertile ne durera pas plus d’un an. Vous pourrez la changer de place
ou faire différemment.

Placer du carton n’a rien de compliqué. Par contre, il vous faut juste trouver du
carton. Vous pourrez facilement vous en procurer en déchetterie ou bien dans des
entrepôts de logistiques. Ils en ont tout un tas et n’en font rien, donc ne vous gênez
pas.

Veillez à ce que vos cartons n’aient pas d’encre ou de plastique lorsque vous les
déposez, car ce n’est pas très sympathique pour la vie sous terre.
Enfin, ne laissez aucun espace entre les cartons, car le but est de priver la zone de
tout ensoleillement. C’est sans le soleil que commence le processus.

2. Placer la première couche

C’est le moment. Il est temps de mettre la première couche. Avant cela, pensez à
bien arroser. Il faudra penser à l’arrosage à chaque fois que vous passez à une
nouvelle étape.

Commencez votre première couche avec de l'azote (des matériaux azotées). Ce

sont des matériaux verts qui sont mous et mouillés. Vous pouvez par exemple y
mettre de la tonte de gazon.

Encore une fois, pensez à bien arroser votre début de butte.

Ensuite, vous allez mettre une couche de matériaux carbonés. Ce sont des
matériaux bruns comme la paille, les branches, les feuilles mortes, résidus de bois,
bois broyé, souches de bois, copeaux de bois, sciure de bois, fumier, paillis, etc.

On arrose et on répète les étapes.

Mais alors, combien de couches faudrait-il avoir dans l’idéal ? Et bien tout dépend de
ce que vous possédez en matière organique. Plus vous faites de couches, plus votre
butte bio-intensive durera dans le temps. L’idéal est d’avoir au minimum 3 couches.
Après cela, libre à vous d’expérimenter. Retenez une seule chose, votre première et
dernière couche doivent être une couche de matériaux azotées.

3. Mettre de la terre comme dernière couche

Ça y est, toutes vos couches sont installées, tout est bientôt terminé. Avant d’insérer
vos plantations sur votre magnifique butte, veillez à mettre du terreau, du compost
ou de la terre tamisée sur le dessus de votre mixture. Vous pouvez faire un mélange
des trois, à vous de voir. ;)

4. Commencer la plantation
Plantez directement vos légumes ou autres plantations sur votre butte. Après ça,
mettez une couverture entre vos plants. Lorsque je dis couverture, je parle du mulch
ou autre paillis. Cela dépendra de ce que vous plantez et des cultures que vous avez
prévu de réaliser. Vous n’êtes pas obligés de planter tout de suite après la réalisation
de la butte. Dans tous les cas, couvrez bien le sol pour protéger toute la bio diversité
se trouvant dans votre butte.

Lorsque vous allez réaliser votre butte, comprenez bien que l’évaporation est
accentuée. Il faut donc vous demander si votre climat est propice à ce que vous
fassiez une culture en lasagne. Pour ma part, mon potager est à mi-ombre, le sol est
très humide et une rivière passe à côté de mon terrain, me permettant d’arroser mes
cultures comme je le souhaite. Prenez en compte, ce paramètre, car dans le sud ou
un terrain sec, plein soleil, cela peut ne pas être une bonne idée.

De plus, même si votre butte est idéale lorsque vous êtes débutants, parce qu'elle
est très facile à mettre en place, veillez bien à surveiller votre butte. Régulièrement, il
vous faudra vérifier son évolution et que tout fonctionne comme il faut.

Et enfin, pensez bien que les rotations de cultures sont d’autant plus importantes
qu’en temps normal. Tout d’abord parce que si vous plantez les mêmes légumes à la
suite, vous allez épuiser le sol. Et aussi parce que les rongeurs, nuisibles et autres
ravageurs déjà présents sous la terre pour un certain type de culture, pourraient
détruire vos prochains plants. Chose qui n’arrivera pas si vous variez les plantations.

À part ça, c’est une magnifique expérience au jardin qui vous attend. Vous pouvez
maintenant réaliser votre butte de permaculture sans creuser la terre.

Vous pourrez faire pousser tous les fruits et légumes que vous voulez (herbes,
vivaces, salades, courgettes, haricots, fraises, adventices, etc.)

Les matières organiques en décomposition et nutriments que vous apportez à votre

terre sont de véritables engrais verts qui se rempliront d’humus avec le temps. Vous
allez cultiver et récolter selon vos envies.
N’oubliez pas, c’est l’action qui compte. Commencez même si vous n’avez aucune
connaissance.