Site d’étude Coordonnées Verger intensif Verger extensif Mode de conduite

géographiques (ha) (ha) des vergers

Pommier Poirier Pommier Poirier

Sehala Thoura Lat :35°12′4″N,

Long :0°49′54″ W Conventionelle

Sidi lahcen Lat :35°09′48″N,

Long :0°41′45″ W

Tabia Lat :35°01′04″N,
Long :0°44′02″ W

Tenira Lat :35°01′11″N,
Long :0°31′55″ W

Tableau 14. Caractéristiques des vergers de pommiers et de poiriers dans les sites
d’étude

Nombre de vergers cibles Nombre

d’exploitants
Site d’étude
Pommier Poirier

Intensif Extensif Intensif Extensif

Sehala Thoura / 20 / 2 12

Sidi lahcen 9 / / 2 2

Tabia 4 1 8 / 4

Tenira 16 2 6 2 10

Total 29 23 14 6 28
 Tableau 1 : Les pratiques agricoles utilisées au niveau de la station de Sehala Thoura.

Mode de conduite
Vergers. Irrigation. Pratiques agricoles utilisées.
des vergers.

Un labour en automne, printemps et été.

Une taille de fructification et de

rajeunissement.

Une fertilisation avec un engrais de fond en

hiver (super phosphate triple) avec une dose entre
Pommier et
Extensif Non irrigué 50 et 100 kg/ha + des engrais liquides riche en
poirier
potasse par application foliaire.

L’éclaircissage n’a pas été pratiqué.

Des traitements phytosanitaires ont été réalisés

durant notre période d’étude contre les insectes et
les maladies fongiques.
 Tableau 2 : Les pratiques agricoles utilisées au niveau de la station de Tabia.

Mode de conduite
Vergers. Irrigation. Pratiques agricoles utilisées.
des vergers.

Un labour réalisé en automne, printemps et été

au niveau du verger du pommier en extensif.

Un broyage après la taille, la récolte et lorsque

les mauvaises herbes ont moins de 30 cm dans les
vergers de pommier et de poirier en intensif.

Une taille de fructification et de

rajeunissement.

Une fertilisation avec le MAP ou bien le 30 -

Pommier 10-10 (100 et 150 kg/ha) + des engrais riches en

Pommier et potasse (120 à 160 kg : nitrate de potasse 13 - 00-

(Intensif+ extensif) Irrigué 46 et sulfate de potasse 00 - 00-50) dans les
poirier
Poirier (intensif) vergers de pommier et de poirier, par fois l’urée
46% (50 à 90 kg/ha).

L’éclaircissage chimique et mécanique est

pratiqué par les exploitons de cette station pour les
vergers de pommier en intensif et un éclaircissage
mécanique dans quelques vergers de poirier de la
variété Santa Maria et Passe Crassane.

Des traitements phytosanitaires réalisés contre

les insectes nuisibles, les maladies fongiques et les
mauvaises herbes.
 Tableau 3 : Les pratiques agricoles utilisées au niveau de la station de Sidi Lahcen.

Mode de conduite
Vergers Irrigation Pratiques agricoles utilisées
des vergers.

Un broyage après la taille, la récolte et lorsque

les mauvaises herbes ont moins de 30 cm

Une taille de fructification et rajeunissement

Une fertilisation avec le MAP ou bien le 30 -

10-10 (100 et 150 kg/ha) + des engrais riches en
potasse (120 à 160 kg : nitrate de potasse 13 - 00 -
46 et sulfate de potasse 00 - 00 - 50) dans les
Pommier et vergers de pommier et de poirier, par fois l’urée
Intensif Irrigué
poirier 46% (50 à 90 kg/ha).

L’éclaircissage chimique et mécanique est

pratiqué dans les vergers de pommier en intensif
et un éclaircissage mécanique dans les vergers de
poirier, variété Santa Maria.

Des traitements phytosanitaires réalisés contre

les insectes nuisibles, les maladies fongiques et les
mauvaises herbes
 Tableau 4 : Les pratiques agricoles utilisées Au niveau de la station de Tenira.

Mode de conduite
Vergers Irrigation Pratiques agricoles utilisées
des vergers.

Un labour a été réalisé en automne, printemps

et été.

Une taille de fructification et de rajeunissement

effectuée

Une fertilisation avec le MAP ou bien le 30 -

10 - 10 (100 et 150 kg/ha) + des engrais riches en
Intensif
potasse (120 à 160 kg : nitrate de potasse 13 - 00 -
+ 46 et sulfate de potasse 00 - 00 - 50) dans les
Pommier et
Irrigué vergers de pommier et de poirier, par fois l’urée
poirier 02 vergers de
46% (50 à 90 kg/ha).
pommier en
Extensif
L’éclaircissage chimique et mécanique est
pratiqué pour les vergers de pommier en intensif
et un éclaircissage mécanique dans les vergers de
poirier, variété Santa Maria et Passe Crassane.

Des traitements phytosanitaires réalisés contre

les insectes nuisibles, les maladies fongiques et les
mauvaises herbes
Tableau 5 : Températures mensuelles moyennes, minima et maxima de la région de Sidi Bel
Abbes durant les périodes (1994 - 2017) et (2018 – 2019).

Periode T°/
J F M A M J J A S O N D
s mois

12,7 15,7 19,6 25,0 28,6 29,1 24,2 20,4 14,0 10,8
T° Max 9,71 10,4
2 9 5 7 5 2 6 8 7 5

1994 - 11,1 15,1 16,3 12,0

T° Min -0,44 -0,09 1,58 2,38 5,88 8,12 3,14 0,19
2017 4 1 8 3

20,4 21,3 27,0 34,2 39,8 42,1 36,2 35,8 26,4 22,0
T° Moy 29,6 41,7
9 8 5 2 7 8 1 6 6 7

18,7 26,1 36,1 18,6

T° Max 15,7 16,5 21,6 30,6 35,4 31,3 25,7 18,3
5 5 5 5

2018 - 18,6 18,2 16,6 10,8

T° Min 2,05 1,5 5,5 7,5 9,65 13,6 7,85 3,9
2019 5 5 5 5

12,1 14,5 17,9 22,1 23,9 13,2

T° Moy 8,9 8,85 27 27,2 18,3 11,1
5 5 5 5 5 5

(O.N.M, 2020)

T° max : Température maximale mensuelle moyenne (°C) ;

T° min : Température minimale mensuelle moyenne (°C) ;

T° moy : Température moyenne mensuelle (°C).

Les températures moyennes maximales mensuelles sont les plus élevées durant le mois
d’août avec 29,12°C. Le mois de février est le mois le plus froid avec -0,09°C et la
température moyenne annuelle est de 42,18°C (tab. 9). Durant la période d’étude, la région de
Sidi Bel Abbes est caractérisée par de fortes températures moyennes au mois d’août
(36,15°C). Les basses valeurs sont enregistrées durant le mois de février (1,5°C) (tab. 10).
1.1.1. Précipitations

Les précipitations constituent un facteur écologique d’importance fondamentale pour

la production agricole, qui influence l’activité reproductrice des êtres vivants (Ramade, 1984 ;
Dajoz, 2006). Selon Colombin (1952), les précipitations contrèrent l’accouplement, la ponte
ainsi l’élimination des larves néonates du carpocapse avant d’être pénétrées dans les fruits.

Dans les tableaux 11 et 12, nous reportons les précipitations mensuelles caractérisant
la période (1994 - 2017) et la période (2018 - 2019) de la région de Sidi Bel Abbes.

Tableau 6 : Précipitations moyenne mensuelles de la région de Sidi Bel Abbes durant les
périodes (1994 - 2017) et (2018 – 2019).

Periode
Mois J F M A M J J A S O N D
s

1994 - 48,0 36,5 40,8 34,7 21,5 06,1 01,2 03,0 20,0 35,7 62,1 46,5
P (mm)
2017 9 6 6 3 2 5 0 5 6 8 6 0

2018 - 20,1 38,2 05,6 01,6 02,3 50,5 53,5 37,1

P (mm) 47,4 59,2 22,6 41,2
2019 5 5 5 0 5 5 5 0

P : Pluviosité mensuelle exprimée en mm (O.N.M, 2020)

D’après le tableau 11, la précipitation moyenne la plus élevée durant la période 1994 -
2017 est enregistrée pendant le mois de novembre avec 62,16 mm et la plus faible au mois de
juillet avec 1,2 mm, dont la précipitation moyenne annuelle est égale à 356,67 mm.

La période 2018 - 2019 est plus pluvieuse que la période 1994 - 2017 avec une
moyenne de 40,93 mm et un total de 397,6 mm. Le mois le plus pluvieux était mars (59,2
mm) alors que juillet était le mois le plus sec (1,6 mm) (tab. 12).
1.1.2. L’humidité

L’humidité relative de l’air varie sensiblement en fonction des saisons (Moussi, 2012),
elle augmente en saison de pluie et diminue en saison sèche. Elle peut provoquer une
diminution du nombre d’individus d’une population si les conditions sont défavorables
(Dajoz, 2006). Un excès d’humidité dans le sol peut causer une asphyxie racinaire pour le
pommier et le poirier, Chez ce dernier elle peut causer aussi un jaunissement des feuilles.
Alors que la fraicheur du sol est indispensable.

L’humidité relative moyenne et mensuelle de l’air de la région de Sidi Bel Abbes

durant la période (1994 - 2017) et la période d’étude (2018 - 2019) est représentée dans les
tableaux ci-dessous.

Tableau 7 : Humidité moyenne mensuelles (%) de la région de Sidi Bel Abbes durant les
périodes (1994 - 2017) et (2018 – 2019).

Periode
Mois J F M A M J J A S O N D
s

1994 -
He (%) 71 70 66 62 58 50 44 47 57 62 68 71
2017

2018 - 67,3 67,4 61,9 51,5 48,9 59,2 57,5 71,5 70,4
He (%) 67,3 41,4 43
2019 5 5 5 5 5 5 5 5 5

He (%) : Humidité relative en pourcentage (O.N.M, 2020)

Tableau 8 : Vitesse des vents moyens mensuels en (m/s) de la région de Sidi Bel Abbes
durant les périodes (1994 - 2017) et (2018 – 2019).

Periodes Mois J F M A M J J A S O N D

1994 -
V(m/s) 02,15 02,15 02,20 03,30 02,45 02,45 02,25 01,95 01,80 01,83 02,55 01,95
2017

2018 -
V(m/s) 03,59 03,09 04,56 04,15 03,52 03,80 03,75 03,29 02,86 03,36 04,21 02,88
2019

V : Vitesse des vents moyens en (m/s) (O.N.M, 2020)

1.2. Diagramme ombrothermique de Gaussen et Bagnouls 

Ce diagramme ombrothermique a été réalisé avec les données climatiques relevées

durant la période 1994 - 2019 couvrant la période de notre étude dans la Région de Sidi Bel
Abbes. Selon Bagnouls et Gaussen (1953), la sécheresse s’établit lorsque la pluviométrie
mensuelle (P) exprimée en mm est inférieure au double de la température moyenne mensuelle
(T) en degrés Celsius (P < 2 T) (Dajoz, 1985). L’intersection de la courbe thermique avec la
courbe ombrique détermine la durée de la période sèche (Fig. 14 et 15).

70 50
45
60
40
50 35
30
40
Période Sèche 25
30
20

20 15
10
10
5
0 0
J F M A M J J A S O N D

PP (mm) T (°c)

Figure 1 : Diagramme ombrothermique de la région de Sidi Bel Abbes durant la période
(1913 - 1938).
 70 35

60 30

50 25

40 20
Période Sèche
30 15

20 10

10 5

0 0
J F M A M J J A S O N D

PP (mm) T (°c)

Figure 2 : Diagramme ombrothermique de la région de Sidi Bel Abbes (1994 - 2019)
couvrant la période d’étude.

Etude des dégâts sur les fruits

L’estimation des dégâts sur fruits sera en stade phénologique J (grossissement des
fruits) leur calibre est entre 20 - 35 mm.

Fertilisation

Cultures Mode de conduite Engrais Quantité (Qt et L / Ha) Période Apport

MAP 100 - 200 Mars - Mi-Juin 4à6

Intensif Urée 100 Avril - Maï 2à4
Pommier Nitrate et Sulfate de Potasse 120 - 160 Avril - Déb Juillet 4à6
TSP 50 - 100 Janvier - Février 2
Extensif Urée 50 - 80 Avril - Maï 2
Potasse 20 L Juin - Juillet 4
MAP 100 - 150 Mars - Mi-Juin 4à6
Intensif Urée 80 Avril - Maï 2à4
Poirier Nitrate et Sulfate de Potasse 100 - 150 Avril - Déb Juillet 4à6
TSP 50 - 100 Janvier - Février 2
Extensif Urée >= 50 Avril - Maï 2
Potasse 20 L Juin - Juillet 4

Traitement

20 à 30 application pour les vergers intensifs et moins de 20 pour les vergers extensifs.