SOUFIENE GEUTAT

00 216 20 130 825

soufiene.guetat@gmail.com • https://www.linkedin.com/in/soufieneguetat/
Avenue Salah Ben Youssef Houmet souk, Djerba 4180, Tunisie

Caissier
Le caissier principal/Responsable coffre assure l'inventaire du coffre, contrôle et vérifie les moyens de
paiements, assure la remise des fonds et procède à la saisie des écritures comptables.

Outre aussi Les compétences d'une caissière il faut qui la caissier a du La rapidité, l'enthousiasme et la
politesse sont les qualités nécessaires pour devenir caissière ou caissier. Le caissier doit également être
méthodique, sérieux, et vigilant afin d'éviter de faire des erreurs dans ses comptes.

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
contrôleur DU 01 juin 2021 jusqu'à ce jour
Hôtel Radisson Blu Palace & Thalasso Djerba
Position: contrôleur (F&B) ‘contrôleur Food & Beverage’
Responsabilité du travail:
 Effectuer une analyse mensuelle des stocks et des écarts des points de vente;
 Développer les ventes (de l'intendance vers les ventes de points);
 Ordinateur avec le directeur du restaurant et le chef pour faire la fiche technique Food
and Beverage;
 Calculer et analyser les ratios de gestion et d'exploitation (coût des aliments, coût des
boissons Coût principal, revenu moyen de chaque point de vente, ...);
 Autres tâches selon la hiérarchie;
 Communiquez efficacement avec les membres de l'équipe;
 Diriger par l'exemple en respectant pleinement les valeurs Kenzi et les instructions
concernant la maintenance et la production.

Caissier DU 15 juin 2015 à 14 Septembre

2015.
Hôtel Radisson Blu Palace & Thalasso Djerba DU 06 juin 2016 à 31 Mai 2021.

Responsabilité du travail:
 guérir son apparence.
 Récupérer son argent.
 Rejoindre le poste de travail défini.
 Ouvrir sa caisse ou remplacer son collègue.
 Accueil chaleureux clients.
 Enregistrez des produits avec un lecteur de code à barres.
 Annoncer le prix final au client.
 Encaisser le client.
 demander ID et notez les références en cas de paiement par chèque.
 vérifier que les billets sont réels si elles sont payées en espèces.
 donner un billet pour le client et le remercier.
 contacter les agents de la région pour recueillir l'argent dans le fonds pour éviter d'avoir
un trop élevé flottant.
 peuvent participer aux tablettes de travail pendant les heures de pointe.

Caissier DU 08 Aout 2014 à30 Mars

2015.
Hôtel Holiday Beach Djerba

contrôleur (F&B) ‘contrôleur Food & Beverage’ DU 03 juin 2012 à

03 juin 2013

Hôtel Holiday Beach Djerba DU 01 juillet 2013 à

22Aout 2013

EDUCATION

 2022 : Attestation de Formation en Technicien Raccordement Fibre Optique

 2009: Institut Supérieur des Sciences de l'Informatique de Médenine (ISI-

MED) Licence en Technologie Multimédia et Web'' (système LMD).
(Licence BAC + 3).

 2005: Baccalauréat de science expérimentale, équivalent en français du

Certificat de départ supérieur.

LANGUES
Français, Anglais, Arabe
 SOUFIENE GEUTAT
00 216 20 130 825
soufiene.guetat@gmail.com • https://www.linkedin.com/in/soufieneguetat/
Avenue Salah Ben Youssef Houmet souk, Djerba 4180, Tunisie

Cashier
The main cashier / safe deposit manager takes inventory of the safe, checks and verifies the means of
payment, ensures the remittance of funds and enters the accounting entries.

In addition to The skills of a cashier, the cashier must have Speed, enthusiasm and politeness are the
qualities necessary to become a cashier or cashier. The cashier must also be methodical, serious, and
vigilant in order to avoid making mistakes in his accounts. 

PROFESSIONAL EXPERIENCE
Controller FROM June 01,
2021 until today
Hôtel Radisson Blu Palace & Thalasso Djerba

Position: Controller (F&B) ‘Food & Beverage Controller’

Labor responsibility:

• Perform a monthly analysis of inventory and point-of-sale variances;

• Develop sales (from stewardship to point sales);
• Computer with the restaurant manager and the chef to do the Food and Beverage technical sheet;
• Calculate and analyze the management and operating ratios (cost of food, cost of beverages Main cost,
average income of each outlet, ...);
• Other tasks according to the hierarchy;
• Communicate effectively with team members;
• Lead by example, fully respecting Kenzi values and maintenance and production guidelines.
 Cashier FROM June 15, 2015 to September 14,
2015.
Hôtel Radisson Blu Palace & Thalasso Djerba FROM June 06, 2016 to May 31, 2021.

Position: Cashier
Labor responsibility:
• Heal his appearance.
• Get your money back.
• Join the defined workstation.
• Open his cash register or replace his colleague.
• Warm customer welcome.
• Register products with a barcode reader.
• Announce the final price to the customer.
• Collect the customer.
• ask for ID and note the references in case of payment by check.
• check that the tickets are real if paid in cash.
• give a ticket to the customer and thank him.
• contact agents in the region to collect the money in the fund to avoid having too high a float.
• can participate in the working tablets during peak hours.
Cashier FROM August 08, 2014 to March 30,
2015.
Hôtel Holiday Beach Djerba

Controller (F&B) ‘Food & Beverage Controller’ FROM 03 June 2012 to 03

June 2013
Hôtel Holiday Beach Djerba FROM July 01, 2013 to August
22, 2013

EDUCATION
 2022 : Fiber Connection Technician Training Certificate Optique

 2009 : Higher Institute of Computer Sciences of Medenine (ISIMED) Degree

in Multimedia and Web Technology'' (LMD system). (Bachelor's degree + 3).

 2005: Baccalaureate in experimental science, equivalent in French of the

Higher Departure Certificate.

LANGUAGES
French, English, Arabic