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La famine est une pénurie sévère et prolongée de nourriture affectant une région
entière et de nombreuses personnes. Le terme « famine » du latin faims correspondant à un
manque total de produits alimentaires dans un pays ou une région donnée, soit d’une façon
chronique, soit à la suite de catastrophes naturelles (sécheresse, inondation, …)
- De nos jours, la famine est synonyme de sous-alimentation c’est à dire une alimentation
insuffisante en divers aliments indispensables (vitamines, protéines, sels minéraux…).
- Les causes de la famine se répartissent en deux catégories : la première englobe les
phénomènes naturels qui détruisent les cultures, la seconde implique les comportements
humaines, les guerres, le boycott économique de nos jours.
- Conséquences de la famine : les premières manifestations de la famine sont ainsi un
amaigrissement progressif d’abord chez les enfants dont les besoins énergétiques sont très
importants. La deuxième catégorie de population affectée par un taux de mortalité en cas de
famine de celle des personnes âgées.
Extrait de la revue ATLAS
QUESTIONS :