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Fabrication d'aliments
 
 
INTRODUCTION
 
Pour les élevages avicoles industriels, l'alimentation distribuée est une alimentation composée
complète fabriquée dans les usines spécialisées dans les aliments de volailles. En général, ces
aliments sont à base de céréales (mais surtout, orge, Sorgho, issues de céréales), tourteaux
d'oléagineux (soja et tournesol), farine de poisson (de sardine à 65% MAT), minéraux et
premixes. La majorité des ingrédients (mais, soja, sorgho, minéraux et vitamines, additifs) sont
importés et le reste est produit en totalité ou en partie au niveau du pays. L’industrie de
l’alimentation animale, tournée à 90% vers l’aliment volaille est très compétitive et   pour
l’essentiel bien outillé pour produire des aliments de qualité.
 
Les différentes gammes d'aliments fabriqués sont fonction du type de production:
   
-Le poulet de chair: Aliments démarrage, croissance et finition.
-Pondeuse d'oeufs de consommation et reproductrice: aliments poulette démarrage, poulette
élevage et pondeuse ou reproductrice.
-Dinde: aliments démarrage, croissance et finition 1 et 2.
 
Pour le secteur avicole traditionnel, l'aliment composé n’est que très rarement distribué.
L'animal se charge de chercher son alimentation au niveau de l'exploitation et le soir, il peut
recevoir une complémentation à base de déchets ménagers et d'issues de céréales (son,
criblures …).
 
La production des aliments composés pour volailles est assurée par 40 usines. Un nombre
important d’élevages de pondeuses et de reproducteurs disposent de leurs propres unités de
fabrication d’aliments et traitent près de 600.000 tonnes (fabrication à la ferme).
 
La production totale d’aliments volailles a été de 3,7 millions de tonnes en 2019, pour une
capacité totale de production évaluée à environ 5 millions tonnes. Cette surcapacité de
 
production entretient une concurrence acharnée pour les parts de marché entre usines, à
  l’origine d’une quête continue d’amélioration des coûts et de la qualité.
   
     Formulation d’aliments
   
  A-   L’équilibre alimentaire
 
Les matières premières utilisées en alimentation des volailles se classent en deux
catégories  : les premières appartiennent au groupe «  énergie  » et comprennent,
outre les céréales, quelques racines et tubercules, mais aussi des sous-produits
industriels de meuneries (sons et farines basses essentiellement pour ce qui
concerne l’Afrique subsaharienne).
 
Le deuxième groupe de matières premières alimentaires rassemble : les tourteaux sous-produits
des huileries et de farines de poissons fabriqués localement .S’y rajoutent les vitamines, les
minéraux et un ensemble d’additifs.
Le mais : il représente la céréale de choix pour l’alimentation des volailles. Sa valeur énergétique
est très élevée et son amidon présente une digestible élevée.
 
B-    Besoins et normes nutritionnels :
 
Pour nourrir correctement les volailles, «le formulateur a besoin de connaître le type de
production dont il s’agit, les conditions d’élevage des animaux et surtout la composition des
matières premières alimentaires contenues dans l’aliment composé complet. La notion de
besoins nutritionnels découle naturellement de celle des besoins des animaux..
 
L’aliment est un mélange de matières premières énergétiques et azotées pour l’essentiel.
Viennent s’y rajouter des additifs variables selon espèces. Le formulateur doit respecter un
certain nombre de contraintes pour bien alimenter les volailles.
 
Les premières sont des contraintes nutritionnelles. On comprend que toute modification dans la
teneur en énergie doit entraîner automatiquement une modification dans la composition des
autres nutriments car en effet, si pour un aliment de 2900 kcal l’animal en consomme 120 g par
jour, il consommera en lysine 1.0 8% de cette quantité.
 
A supposer que le même animal ait à disposition un aliment à 3100 kcal et qu’il consomme
toujours 120 g d’aliment, la quantité de lysine consommée est plus importante. En réalité, les
animaux ajustent plus ou moins bien leur consommation mais le formulateur doit toujours
adapter les autres nutriments à leur teneur en énergie des aliments qui sont présentés.
 
 1-     Les normes en période de croissance de 1 à 28 jours :
 
Energie (EM kcal/kg 2900 3000 3100 3200
Protéines brutes (%) 20-22 20-22 20-22 20-22
Acides aminés (%)  
Lysine 1.08 1.12 1.16 1.20
Méthionine 0.50 0.51 0.53 0.55
Méthionine+cystine 0.83 0.86 0.89 0.92
Minéraux  
Calcium 0.90 0.94 0.97 1.00
Phosphore total 0.65 0.66 0.68 0.70
Phosphore disponible 0.40 0.42 0.44 0.44
Chlorure de sodium 0.30 0.30 0.30 0.30
 
2-     Période de finition de 29 à l’abattage :
 
Energie (EM kcal/kg) 2900 3000 3100 3200
Protéines brutes (%) 18-20 18-20 18-20 18-20
Acides aminés (%)  
Lysine 0.91 0.94 0.97 1,00
Méthionine 0.38 0.40 0.41 0.42
Méthionine + cystine 0.72 0.74 0.77 0.79
Minéraux  
Calcium 0.80 0.84 0.87 0.90
Phosphore total 0.60 0.62 0.64 0.65
Phosphore disponible 0.35 0.30 0.39 0.40
Chlorure de sodium 0.30 0.30 0.30 0.30
 
3-     Les normes pour poulettes :
 
Périodes de distribution 0-6 Semaines 7-20 Semaines
Energie (EM kcal/kg) 2800 2750
Protéines brutes 18 15
Acides aminés  
Lysine 0.98 0.68
Méthionine 0.42 0.30
Méthionine+cystine 0.72 0.54
Minéraux  
Calcium 0.90 0.90
Phosphore total 0.65 0.60
Phosphore disponible 0.38 0.35
Chlorure de sodium 0.30 0.30
 
 4-     les normes pour pondeuses demi lourdes (poules rousses)
 
Energie (EM kcal/kg) 2700 2850 2900
Protéines brutes 14-15 15-16 16-17
Acides aminés      
Lysine 0.78 0.82 0.87
Méthionine 0.38 0.40 0.42
Méthionine+cystine 0.67 0.71 0.74
Minéraux      
Calcium 4.00 4.20 4.40
Phosphore total 0.60 0.63 0.67
Phosphore disponible 0.34 0.36 0.30
Chlorure de sodium 0.30 0.30 0.30
Acide linoléique 1.00 1.05 1.10
  
C- Valeur des aliments :   
              
 On peut classer les aliments selon leurs particularités, à savoir ceux qui fournissent l’énergie, les
sources de protéines, de calcium et de phosphore et enfin, ceux qui apportent d’autres minéraux,
les oligo-éléments et les vitamines.
 
 1- Sources d’énergies :
 
Les céréales sont généralement à la base de l’énergie des provendes. Le mais sont plus
énergétiques que le mil, le sorgho ou le blé.
 
Les farines basses de riz et de blé (remoulages) ont une bonne valeur énergétique.
 
Les sons ont une valeur moyenne en énergie mais ils sont indispensables pour régulariser le
transit digestif des volailles.
 
Les huiles végétales et les graisses animales constituent une source d’énergie pratiquement
pure et sont utilisés dans les régimes hautement énergétiques.
 
 2- Sources de protéines :
 
- Les tourteaux (arachide, coton, palmiste..) apportent la majorité des protéines de la ration.
 
- La farine de poisson est une excellente source de protéines, riche en lysine et en méthionine.
 
- La lysine et la méthionine de synthèse doivent généralement être incorporées au mélange pour
satisfaire les besoins en ces deux acides aminés essentiels généralement trop peu présents
dans les matières premières.
 
- Les tourteaux (arachide, coton, palmiste..) apportent la majorité des protéines de la ration.
 
- La farine de poisson est une excellente source de protéines, riche en lysine et en méthionine.
 
- La lysine et la méthionine de synthèse doivent généralement être incorporées au mélange pour
satisfaire les besoins en ces deux acides aminés essentiels généralement trop peu présents
dans les matières premières.
 
 3- Sources de calcium et de phosphore :
 
- La craie (carbonate de calcium), les phosphores, les coquillages broyés, les coquilles d’huîtres,
la poudre d’os sont généralement utilisées.
- Les concentrés minéraux du commerce apportent également ces éléments dans les quantités
variables selon les produits commercialisés
 
 4- Apport des autres minéraux, des oligo-éléments et des vitamines
 
  Les concentrés minéreaux-vitamines (CMV) du commerce sont la principale source en ces
différents éléments et sont généralement  incorporés à des doses variant entre 0.5 et 5 % de la
ration.
 
D- Formulation :
 
La formulation des provendes consiste à combiner les différents matières premières dont on
dispose afin d’obtenir un mélange assurant la satisfaction des besoins des animaux tout en
garantissant le prix le plus faible par kg d’aliment composé.
 
Règles générales à respecter lors de la formulation :
 
- Il y a intérêt à utiliser un nombre important de matières premières (de 7 à 12) pour
équilibrer correctement une ration.
- Il faut s’approcher autant que possible des besoins recommandés pour chaque catégorie de
volailles et au cours des différents périodes d’élevage, sans gaspiller les produits qui coûtent
chair.
- On ne remplacera jamais une matière première par une autre sans recalculer la composition de
la provende.
- On ne fabriquera jamais un concentré minéral vitaminé soi même et on respectera les normes
recommandées pour les l’utilisation de CMV du commerce.
- La lysine et la méthionine de synthèse sont souvent indispensables de même que les sources
de calcium et de phosphore.
- L’utilisation d’huile végétale ou de graisses animales permet d’obtenir un niveau énergétique
élevé dans les rations.
-Les sons (riz, blé, ..) doivent toujours être utilisés (entre 7 et 12 % de la ration) pour la
régularisation du transit digestif et éviter les diarrhées et constipations.
 
      Limites d’utilisation de certaines matières premières :
 
En raison de la présence de facteurs antinutritionnels, pour respecter une présentation optimale
de la provende, ou parce que certains aliments confèrent des goûts à la chair et aux œufs, il est
nécessaire de respecter un certain nombre de règles particulières pour l’incorporation des
matières premières :
 
-céréales  : pas de limites d’utilisation à l’exception du sorgho rouge qui renferme des tanins
(limite de 30 à 35% dans les rations, selon la teneur en tanins) ;
 
-Tourteau d’arachide : ne pas dépasser 25% du mélange en raison de la présence d’aflatoxine ;
 
- Tourteau de coton : ne pas dépasser 10% du mélange en raison de la présence de gossypol ;
 
- Tourteau de palmiste : ne pas dépasser 20% du mélange (teneur élevée en fibres) ;
 
- Farine de poisson : ne pas dépasser 5% du mélange car elle donne son goût aux œufs et à la
viande de poulet, surtout si elle est grasse ;
 
- Farine basse de riz  : ne pas dépasser 40% du mélange pour limiter l’effet dépressif dû à son
utilisation dans les rations ;
 
- Huile végétale et graisses animales : ne pas dépasser 5% du mélange pour éviter la
diarrhée.
  
E- Préparation :
 
La préparation des aliments dans l’exploitation est réalisée en plusieurs étapes, à savoir :
 
-        Pesée des matières premières : elle doit être précise ;
 
-        Mouture : les matières premières fines (particules de 0.1 à 1.5 mm) peuvent être incorporés
telles quelles dans le mélange (phosphore, craie, lysine, méthionine, CMV, sons…).les autres
élements de la ration (céréales, tourteaux…) doivent être broyés avant d’être mélangés pour
obtenir des particules grossières de 0.5 à 1.5 mm.
 
-        Pré mélange : il consiste à mélanger toutes les matières premières que l’on doit incorporer
en faibles quantités avec une partie des céréales moulues, de manière à mieux les répartir dans
le mélange final. Le pré mélange peut être réalisé simplement dans des bassines ou dans un
tonneau désaxé mis en mouvement au mayen d’une manivelle (exemple  : craie, phosphore,
lysine, méthionine, CMV + une partie de mais) ;
 
-        Mélange : le pré mélange est incorporé progressivement au reste des matières premières à
l’aide d’un mélangeur (mélangeur subhorizontal, vertical, tonneau désaxé…) ou à la pelle sur
surface bétonnée ;
 
-        Incorporation d’huile : elle est réalisé en dernier lieu, progressivement et après un certain
temps de mélange pour éviter la formation de petites boulettes.
 
Quelques conseils pratiques :
 
-        Utiliser toujours des matières premières de bonne qualité (éviter moisissures, terre, corps
étrangères,…)
-        Peser correctement les matières premières.
-        Vérifier s’il n’y a pas de pertes au niveau du broyage, sinon réaliser la pesée des matières
premières après mouture.
-        Eviter les pertes au niveau des pré mélanges.
-        Incorporer progressivement le pré mélange dans le mélange.
-              Incorporer en dernier lieu les matières grasses, de manière progressive et après avoir
mélangé le reste pendant 10 minutes au moins.
-        Respecter les temps de mélange recommandés par les fabricants de mélangeurs (de 20 à
30 min.)
-        Vérifier la bonne répartition des ingrédients après avoir réalisé le mélange.
-              Utiliser toujours une main d’œuvre qualifiée et expérimentée pour la préparation des
aliments.
-        Lors de la fabrication, éviter la propagation des maladies d’un bâtiment à l’autre (grandes
exploitations) par l’intermédiaire des sacs réutilisés  : marquage et utilisation des sacs par
bâtiment.
-              Pour la même raison, utiliser des sacs neufs pour les provendes et les remplacer
régulièrement.
 
  Source: Aviculture semi-industrielle en climet subtropical (1996 les presses agronomiques de
Gembloux)
 
Exemple de formule pour poules pondeuses en phase de production

 
Exemple de formule pour poulet de chair en phase de Démarrage
 
Exemple de formule pour poulet de chair en phase de Croissance

 
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- Younes GHMIROU aviculturemaroc@gmail.com
 
voici des exemples de formules pour poulet de chair , et ils sont variables selon les matiéres
premiéres
formule de démarage
Matières premières Quantité (Kg)
MAIS 590
TOURTEAU DE SOJA 350
SON DE BLE 15
CARBONATE DE CALCIUM 15
PHOSPHATE BI-CLACIQUE 20
CMV 1% 10
TOTAL 1000
 
formule de croissance
Matières premières Quantité (Kg)
MAIS 620
TOURTEAU DE SOJA 310
SON DE BLE 25
CARBONATE DE CALCIUM 17
PHOSPHATE BI-CLACIQUE 18
CMV 1% 10
TOTAL 1000

- taguenang juliotague7@gmail.com 09/01/2017

 
Merci pour vos conseilles j' ai besoin de la liste des aliments essentiels des poulets de chair
- tonde tonde fulgence3@.gmail. com 12/01/2017
 
Très Fier de vous.aider moi avec la température journalière p dans un poulailler Pour des
poussins lors du demarrage.
- Chi Monica bih Monicabih@yahoo.com.com 15/01/2017
 
Svp aides moi les trois formules de fabrication de provende poulets de chairs. Je débutant
j'ai 1000 poussins.
- Ahoba justina ahobadjedjijustin@gmail.com 17/01/2017
 
Merci pour toutes cces info je me pers un peu il ya une confusion dans mon Esprit  lrs
differents elements que vous enumerez pour la preparation des aliments st differents de
ceux mentionnes dans les differents tableau de demarage et croissance jaimersis donc
savoir su la preparation a base du mais et du soja mentionnes  dans les tableau sont ausdi
valables que ceux mentionnes  plus hsuts merci
- Traoré abou traoreabou981@gmail.com 27/01/2017
 
Bonsoir les frères.je suis éleveur de volaille et de lapin en côte d'yvoire et étudiant a
l'unvercite abobo adjame.je voudrais savoir comment on calcul la quantité de chaque matière
première en fonction des différents stades de développements. Merci de bien vouloir m'aider.
- NGOMTEBAYE Nambelliam ngomtos@yahoo.fr 01/02/2017
 
Je suis au Tchad. Je ne suis pas aviculteur mais je m'intéresse énormement à cette activité.
Je voudrais avoir les formules d'alimentation des poussins, poulettes, poules pondeuses et
poulets de chères, à partir des éléments qui existent chez moi: mais, sorgoh, poisson, son
des céréals et de riz, poison, coquillages, tourteau d'arachides artisanal, sel de cuisine, ...
Merci.
- oumar diombera diombera23@gmail.com 17/02/2017
 
Slt tout le monde svp j'aimerais savoir comment faire la formule d'alimentation de poulet
pondeuse de 2 mois et quelque communément appelé poulette. comme je suis débutant
dans le domaine je compte sur vos conseils merci d'avance.
- Koffi konan arsene k.konanarsen@yahoo.fr 18/02/2017
 
J'aimerais avoir la formule de fabrication d'aliment de volaille(la masse de chaque matiere)
- IRAKOZE Berchman 24/02/2017
 
Bonjour tout le monde.je veux connaitre comment je peux fabriquer les aliments
poules.explique moi
- Brahima ibdoum01@gmail.com 13/03/2017
 
Bonjour tres bon site pour les jeunes avicoles.
comment obtenir de l'aliment volaille à bas prix pour un débutant.
- Clay clarisselabady@yahoo.fr 15/03/2017
 
J'ai envie de faire un poulailler mais je ne sais pas de grande chose là-dessus. Comment
préparer les nourritures etc.
- Bona bonaking8@yahoo.fr 21/03/2017
 
Très intéressé par votre site. Je voudrais savoir comment obtenir la documentation
nécessaire pour l’élevage de la volaille.
- DEGBEY ZACHARIE 21/03/2017
 
J'AI COMMENCÉ,JE VEUX CONNAITRE LE NOM DES MEDICAMENTS DE VITAMINE UTILISÉ
POUR PREPARER LA PROVENTE
- Younes GHMIROU ghmirouy@gmail.com
 
pour la préparation d'aliments on parle pas de médicaments , mais on parle de complexe
minéraux-vitamines ou premix , vous pouvez demander ça chez les vendeurs de produits
vétérinaires chez vous
- ZAGRE. W . Parfait parfaitzagre@gmail.com 30/03/2017
 
Je voudrais savoir à combien pourcent, en fonction de l'âge, les cmv sont incorporés dans la
formulation alimentaire des poulets de chaire?
Merci pour votre compréhension.Très cordialement
- abdoulaye ba abdoulba1@yahoo.fr 05/04/2017
 
bonjour mr tres fier de vos connaissances vive l'afrique
- Youssef Filali yousedfil@hotmail.com 12/04/2017
 
Je veux bien savoir le prix des sacs alimentaire pour les poules mais je cherche l´aliment
phosphate alimentaire. Laissez moi un numero de telephone pour vous contacter.
Merci.
- Zoungrana Jacques pajzoungrana@yahoo.fr 12/04/2017
 
Bonsoir merci de me renseigner sur:
formule de démarrage
Formule de croissance
formule de ponte
- Dusabe Wilbert wilbert@biogaz.bi 22/04/2017
 
Je voudrais vous demander la formule pour les aliments des poules pondeuses
- RAZAFINDRAKOTO JY jrazafindrakoto@gmail.com 23/04/2017
 
donner les formules a base du torto coton avec  son  de ble
- jenifa ezzedine ezzeddinejnifa@gmail.com 29/04/2017
 
je suis en train de créé une unité de fabrication aliment de bétail : j'ai des questions pour
produire une tonne de bétail pour poulet quel sont les composants en kilo gramme dans la
zone de démmarge et de croisance dans poulet et de vache
- Tanor dolce_tanor@libero.it 14/05/2017
 
J'ai pas les paroles pour dire ce que je ressens, merci pour tout. J'aimerai avoir la formulation
d'aliment pour pondeuse(demmarage, croissance,ponte). Merci d avance
- raoelison fraoelison@yahoo.fr 15/05/2017
 
j'aimerai connaitre les technique de calcul et formulation de l'alimentation des poules
pondeuses et poulet de chair en zone tropicale. merci
- ADIGBLI YENIDO Xavier adigblixayve@gmail.com 18/05/2017
 
Merci pour ces informations. Je veut savoir si on vend les concentrer
- Adélard domadelard@silvestrini.org 12/06/2017
 
Merci pour ce site
 
- Razanadrasoa lucia louloutchad@gmail.com 03/07/2017
 
Bonjour chers aviculteurs;
Je cherche une formule provende pour poule et coq producteurs chair;
Merci pour ce site
 
- madaki madarer@gmail.com 10/07/2017
 
Super le site, suis au Cameroun, quelle  formulation pour que les poulets n'aient pas trop de
graisse et leurs chairs soient fermes après cuisson. Merci
- grahouan grahouan15djautohpierrekevin@gmail.com 26/08/2017
 
salut je voudrais avoir une composition d'aliment pour poulet de chair a engraise et des
coquelets qui ont 3 semaine
- ibrahime xbradem@yahoo.fr 30/10/2017
 
Congratulations may God bless  you and yours for all
that  Africa hopes on Magreb wa aleykum salam
- talehoufabrice fabricetalehou@gmail.com 15/11/2017
 
je suis au BENIN Je  suis un jeune eleveur de volailes  je m'intéresse énormement à cette
activité. Je voudrais avoir les formules d'alimentation des poussins, poulettes, poules
pondeuses et poulets de chères, à partir des éléments qui existent chez moi: mais, sorgoh,
poisson, son des céréals et de riz, poison, coquillages, tourteau d'arachides artisanal, sel de
cuisine, ...
Merci.Agréable journée a vous.
- GIFT MOROCCO giftmorocco.cosmetique@gmail.com 28/11/2017
 
merci beaucoup pour vos information qui très riche
- ogou ogouezin@gmail.fr 25/01/2018
 
merci pour vos précieux conseils
- Maria camara macara81@yahoo.fr 13/02/2018
 
Je suis Au senegal Je ne suis pas aviculteur mais je m'intéresse énormement à cette activité
pour commencer le plus rapidement possible .Je voudrais avoir les formules d'alimentation
des poussins, poulettes, poules pondeuses et poulets de chères, à partir des éléments qui
existent chez moi: mais, sorgoh, poisson, son des céréals et de riz, poison, coquillages,
tourteau d'arachides artisanal, sel de cuisine, ...
- fofana mohamed momofofana@rocketmail.com 26/03/2018
 
bonjour Je voudrais avoir les formules d'alimentation des poussins, poulettes, poules
pondeuses et poulets de chères, à partir des éléments qui existent chez moi en côte d'ivoire
maïs, sorgho, poisson, son des céréale et de riz, poison, tourteau d'arachides artisanal, sel de
cuisine.
- TANO Tano lamberttano1962@gmail.com 07/04/2018
 
 je suis heureux de savoir beaucoup de gens ont envie d'apprendre et ceux qui ont déjà une
certaine expérience, n'hésitent à partager leurs connaissances avec nous les novices. Moi, je
suis à ma première expérience depuis seulement 15jrs. Je m'inspire donc des connaissances
à partir de l'internet et de mon encadreur pour réduire les dépenses élevées concernant
l'achat des aliments. merci à tous pour vos contributions à développement de l'aviculture.
- toufik iharkoukene.toufik@yahoo.ca 14/05/2018
 
bjr j'aimerai avoir le manuel de fabrication des aliment pour poulet de chair.merci.
- Roland Tanoh rolandtanoh@yahoo.fr 25/07/2018
 
Bonsoir, merci pour toute ces information.
Nous allons nous essayer à partir de l'exemple du tableau que vous avez donner concernant
les chairs.
- Kamta robert Lkamtafokou@yahoo.fr.fr 02/09/2018
 
je suis un jeune camerounais débutant dans le secteur avicole. J'aimerai avoir vos conseils
dans le cadre alimentaire des volailles notamment une formule pour démarrage, croissance
et finition en kg sachant que je dispose de 1000 sujets.
Merci pour votre attention .
 
- Sebgo karder sebgkarder65@gmail.com 06/10/2018
 
Merci pour votre soutien au entrepreneurs,moi j'aimerai avoir la formule pour pondeuses et
chair au différent stade de leur vie
- coopbeldibio mas.zou@gmail.com 15/10/2018
 
je commence très prochainement un élevage des poules pondeuse "Beldi" et j'aimerai savoir
quelles sont les possibilités de formules que je peux utiliser pour avoir des œufs :

 - Formule des poulettes (entre 2 à 5 mois)

 - Formule des poules pondeuse en hiver
 - Formule des poules pondeuse en été

je serai très reconnaissant, merci d'avance.

- Agzzar fouad Agzzarfouad@hotmail.com 16/10/2018
 
Je suis un technicien d'usine de fabrication d'aliment betail si Vous avez des questions
 
- Nabil G gnnco@gmail.fr 11/11/2018
 
First of all, thanks for the information and this important and interesting website.
We will be back to you soon .
For some studies that we need it especially for producing chicken feed for chair means that
we need an estimation of prices for machines and raw material and others as chicken feed
line machines.
Thanks
- berber 28/11/2018
 
je suis ingénieur spécialité production animale
si vous avez des question sur alimentation poulet de chaire 
- Idé Moussa idemoussa607@gmail.com
 
Bonjour, je suis debutant dans l'élevage des poules. J'ai actuellement 95 poulets des
chires,j'aimerais avoir les formules sur l'alimentation croissance. Merci.
- youness younesskouch@yahoo.fr 28/01/2019
 
bonjour, je débute dans l élevage en poules pondeuses, je voudrais devenir autonome pour
leur alimentation. pourriez-vous  m indiquer une formule d aliment équilibré s'il vous plait?
- Zoungrana ignacezoungrana@yahoo.fr 01/04/2019
 
moi je suis nouveau et voudrais les formules :
formule de démarrage "poussin"
Formule de croissance "poulette"
formule de ponte
je suis au burkina faso
Pour une production d'une tonne.
Quand tu as préparé et elles ne mangent pas beaucoup et la production chute que faire. voici
la formule
Mais           560 kg
soja torifié    55 kg
tourterau soja 100 kg
coquillage     100 kg
son blè         88 kg
concentré de    10 pour cent
huile soja non raffinée 7 litres
poisson         20 kg
- colby harbe_moh@hotmail .fr 05/04/2019
 
J'ai les coqs de 20 semaine je voulais avoir bon formule pour faire leur provende merci
- Edouard Mane edou10@gmail.com 03/05/2019
 
Bonjour YOUNES. Encore Milles fois merci pour tout ce que vous faites.
BRAVOOOOOOOOOO.
Un Aviculteur du Sénégal.
- Coulibaly ALIMKICHKI@GMAIL.COM 17/05/2019
 
Je suis un nouveau dans le secteur avicol en cote d'Ivoire et j'aimerais avoir une formule pour
mes poules qui sont âgés de 5mois je précise qu'elles sont déjà en ponte.
Cordialement
- cheik antadiop14@yahoo.fr 01/06/2019
 
svp quelqu'un peut m'aider en me donnant la formule pour différentes étapes (prédémarrage,
démarrage, croissance) pour les poulets de chair.
cordialement
- RAKOTOARINIVO Masoandro iarivo.masoandro@gmail.com 04/06/2019
 
je vous remercie vivement. ce dossier me donne beaucoup des idées.

Cordialement
Masoandro
- randry randry08voa@gmail.com 28/06/2019
 
pourrais-je avoir la formule du provende poule pondeuse (poussin 1 jour jusqu'à la ponte)
pour les pays tropicaux ainsi que provende pour poulet de chair s'il vous plait!!!
Merci de votre collaboration
- philippe  mehel jmbsmb@hotmail.com 13/07/2019
 
Je recherche des formules aliments pour porc et volailles ( poulets et canards) en milieu
tropical, nous avons a notre disposition: coprah, farine de viande, son de ble, farine de ble.
Quelwu'un pourrait il m'aider, nous sommes plusieurs eleveurs concernes. Merci d'avance.
- Claude Eric  claude.eric1@gmail.com 13/09/2019
 
j'ai vraiment besoin d'aide  en me donnant la formule pour différentes étapes ( démarrage,
croissance et finition ) pour 500 les poulets de chair.
cordialement
- KOLIE Eugène kolieeugene@gmail.com 14/11/2019
 
Moi je suis en guinée Conakry, je suis un débutant et souhaite avoir une formule pour les
poules en situation de ponte. Voici les aliments disponible ici:
-Tourteaux de soja 49% importé
-Maïs;phosphate;concentré 5% importé ; son de riz
- bakadila bakondolo bakadilabakondolo@gmail.com 25/11/2019
 
je serais tres contant si nous pouvons travaillé ensemble avec vous
- E. Makondi Ongbalemb emakondiongbalemb@gmail.com 15/12/2019
 
Bonjour, suis très content de savoir que nos frères travaillent et d'entre aident.  Je suis
nouveau et je me sens à  l'aise.  Bonne continuation
- Agbach agbachy@gmail.com 24/12/2019
 
Salut. Je voudrais une formule pour accroître ma ponte qui ne cesse de regresser et
augmenter le calibre des œufs
- Ngueabou ngueabouclovis@yahoo.fr 07/01/2020
 
Besoin des formules pour le cameroun
- seck ndiougha ndiougha.seck@africazote.com 24/01/2020
 
bonjour ; suis trés content de vous lire
nous sommes AFRIC AZOTE une entreprise de production de farine de poisson industrielle
de trés bonne qualité avec des taux de proteine de 45% A 60%
MERCI DE NOUS CONTACTER SI BESOIN
MR SECK NDIOUGHA commercial
+221 77 658 57 01
+221 33 832 78 80
ndiougha.seck@africazote.com
- de CHACUS Desire Mahougnon citratsarl@yahoo.fr 25/01/2020
 
Merci pour tous conseils et avis; vive le monde avicole
- MABONG Augustine mabongaugustine@gmail.com 02/02/2020
 
Bjr. Je voudrai avoir une formule adéquate pour finition. Et savoir quelle problème peut être
liés à un surdosage de concentré de chair 10%.merci
- Cissé Mohamed Cissemohamed114@gmail.com 04/03/2020
 
Je voudrais savoir, comment peut on trouver :
Du phosphate bi-clacique
Du carbonate de calcium
Et du CMV
- Marou Kabore Maroulogistis@gmail.com 18/03/2020
 
Bjr tout dabor je vous dit merci pour tout  ce que vous faite nous. 
Je voudrai vous demander une formule demarrage et finission pour ma petite ferme.
- KOURAOGO justiin koujust32@gmail.com 04/04/2020
 
Bjr, je suis très content de lire votre cours j vous remercie. Je vais vous demandez si possible
de m aider avec la formule pour les trois phases avec les matières premières suivant
Mais, Son de mais, Soja, Tourteau de coton, Poisson, Coquille, Lysine, Premix, Metéonine,
Phosphate
Je vous demandé de m aider SVP pour 100kg
- kouamé bi gala  hardy  kouame.gala@gmail.com 08/04/2020
 
J'aime la volaille en général et c'est l'avicole qui me passionne . Je vous prie  s'il vous plaît ,
aidez-moi. J'ai besoin de la formule de démarrage des poussins , de la formule de croissante
et de la formule pour la ponte . Je vous remercie que Dieu vous bénisse davantage .
- Marc GUEI contactmarcexpress@gmail.com 12/04/2020
 
 Bonjour, je viens vers vous car je suis a la recherche de la formule
- pour aliment de poussins chair: démarrage et croissance
- pour aliment de poussins pondeuse et reproductrice.
Cordialement
- Sanou Sanousekou77@gmail.com 01/05/2020
 
  Bonjour je sur en côte d'Ivoire je vous demande pardon de maidé à fait les formules de
composé des aliments de poulet de chaire et poulet de ponte et poissons Mercie.
- Bazié Fabrice  fa822006@yahoo.fr 10/05/2020
 
Quels sont svp,les éléments que composent la CMV(Concentrés-minéraux-vitamines) ? Je
compte fabriquer aliment démarrage et de croissance pour 100kg. Merci de me venir en aide.
Bon dimanche.
Amitié Fabrice.
- Frédis ZINSOU freddyzinsou@gmail.com 10/05/2020
 
Je suis fier de votre apport sans frais. C'est vraiment du social. Pour nous qui voulons
entreprendre avec nos maigres moyens nous en sommes très reconnaissant. Je veux des
formulations pour les coquelets(demarrage, engraissement, finition) et
pondeuses(poussin,poulette, finition. Merci de m'aider 0022967813121
- Clement clementmeya@gmail.com 01/05/2020
 
je suis vraiment ravis de savoir qu'il y a des personnes adorable comme vous au service de la
Grande Afrique et du monde.En outre , comme les formules de dépendent des zones
géographique, alors je voudrais savoir les formules d'aliments et ingrédients:-Le poulet de
chair: Aliments démarrage, croissance et finition.-Pondeuse d’œufs de consommation et
reproductrice: aliments poulette démarrage, poulette élevage et pondeuse ou reproductrice
pour un élevage de poules au Congo Brazzaville
cordialement, Clément
- Enama Meli Grace Graceenama8@gmail.com 21/06/2020
 
 Merci pour toutes informations reçues dans votre site. Je voudrais savoir quel cheptel doit
on avoir  (poulets de chaire,ponte ) pour 1000 kg d'aliments formulés ?
 
- Franck Ulrich  n.fulrich2008@gmail.com 28/07/2020
 
Je suis vraiment ravi de votre formule et votre rapport. Moi je suis un jeune ivoirien résident
au Maroc. J'ai pour projet de rejoindre mon pays pour créer une société de distribution des
aliments de volailles. Je cherches des partenaires sérieux dans le domaine.

J'ai aussi des espaces pouvant accueillir des fermes de volailles dans la ville de Divo qui se
situe un peu plus de 250km de la capitale Abidjan.

Merci de me répondre par mail ou Whatsapp

Whatsapp: 00225 49902321
Direct : 00212 658 353185
Mail : n.fulrich2008@gmail.com
 
- OUEDRAOGO Eunice euniceouedraogo1@gmail.com 07/08/2020
 
Bonjour, Merci beaucoup pour ce partage. J’aimerais avoir des formules pour aliment
poussins pondeuses, poulettes et poules pondeuses. Merci d’avance.
 
- INGENAS ingenashaiti@gmail.com 22/08/2020
 
Un très bon article, toujours actuel pour de jeunes éleveurs de volailles dont les poulets de
chair et poules pondeuses et reproductrices.
Peut-on continuer à profiter de votre expérience et votre esprit de partage ?

Je vous remercie
Gary Coquillo,MSc.
Economiste Consultant,Auditeur Interne
PDG de INGENAS
 
-  Louzolo  Kingslouz@yahoo.fr 28/08/2020
 
J'ai des pondeuses et je voudrais avoir la formule de l'aliment ponte
 
-  Suzanne abgasuzi@gmail.com 11/09/2020
 
Merci de m'avoir permis d'avoir une formule alimentaire très simple et équilibré. Il n'y a pas de
complément vitaminique.
 
- Kouamé dorgelesdassise@gmail.com 14/09/2020
 
Je suis un jeune ivoirien débutant dans le secteur avicole. J'aimerai avoir vos conseils dans
le cadre alimentaire des volailles notamment une formule pour démarrage, croissance et
finition en kg sachant que je dispose de 500 sujets.
Merci pour votre attention .

- Moutsassy  garciamoutsassy1@gmail.com 22/09/2020

 
 Tellement intéressant, j'ai besoin de plus de formule d'alimentation des poules pondeuses et
poulets de chair
 
- Bozoua bozouadarius@gmail.com 06/10/2020
 
Salut je suis Darius , j'aimerais connaītre la formule permettant de fabriquer l'aliment poulet
de chair en associant la farine de poisson ,le TNH le maīs etc.
 
- Habib  Habiboulayeamadousidikou@gmail.com 25/11/2020
 
Concernant  la formule j'aurai voulu que vous nous données des pourcentage en kg
 
- Patrick  volailleeicv@gmal.com 23/12/2020
 
Je voudrais vous demander la formule pour les aliments des poules pondeuses;
Donc;
formule de démarrage
Formule de croissance
formule de ponte
 
- Nono Roger roger. nonorogert@gmail.com 09/01/2021
 
Bonsoir  c'est tres vague pour moi je veux la formulation  de concentre ponte et chair 5%
et10%  j'ai les palmiste. Le poisson.les cereales.le calcium  et phosphate bicalcique. Huile de
palme et l'arachide. Le soja je veux  la formulation aliment chair et ponte  et reproducteurs 
chair et ponte .merci
 
-  OUATTARA ISSOUFOU st.bnafa@gmail.com 22/01/2021
 
  merci pour ce cours cele m'a permis de comprendre beaucoup de chose. puise avoir une
formule pour la preparation d'aliment pour 1000 sujet pondeuse du demarage a la ponte.
merci de me repondre
- Dabiré dabwil@yahoo.fr 23/03/2021
 
Bonjour je veux pour les pondeuse
Démarrage
Croissance
Ponte
 
- MOSNIER THIERRY tmosnier@gmail.com 26/04/2021
 
Bonjour je suis aviculteur au maroc
pourriez vous me donner un tableau pour nourriture démarrage et croissance pour du poulet
fermier afin que sa croissance soit rapide.
Cordialement
 
- Salvador seumons@yahoo.fr 29/04/2021
 
J'ai lancé une ferme d'élevage de poules de chair et des pondeuses dans un pays tropical.

s'il vous plait, aurez vous une bonne formulation pour les pondeuses depuis leur jeune âge
jusqu'à la ponte?

Merci et bonne journée.

 
- Jonas ZANNOU-ZOKI zokifils2@yahoo.fr 09/05/2021
 
 Peut-on mettre le manioc dans la fabrication de la provende?
Si sous quelle forme?(cuite/ séchée etc.
Cela remplace quel élément et à quelle valeur nutritive.
 
- Arnaudcompaore Madol96compaore@gmail.com 09/05/2021
 
  Pour tous besoin d'aide contacté moi par WhatsApp pour plus de renseignements et de
formules merci
 
- Lala Arsene nainajuanito@gmail.com 28/07/2021
 
Je m'appelle Lala, je viens de Madagascar. Je voudrais que vous m'aidez pour avoir le
formule de provende Demarrage, Croissance et Finition selon les matieres premieres
suivantes: Maiis, Poissons, tourteau de'arachides artisanal,son de riz, CMV, lysine,
methionine, Farine d'Os et sel de cuisine
 
- Mohamed NAIT OUMGHAR mohamednait02@gmail.com 02/09/2021
 
Bonjour a tous.Pour le sujet de la formulation il  y a :
les céréales.
les sous produits
les tourteaux
Huiles végétale
Farine animal
les acides amines
les acides organiques
Additifs minéraux
Additifs vetaminiques
Enzymes
Anti-mycotoxine
Anticoccidiens
facteur de croissance
Aromes
les premix
optimisation de la formule

Apres la création de la formule on passe vers la fabrication :l`usine.

Dosage
Broyage
Mélange
granulation ou farine
Ensachage
 
Gestion des usines d`aliments composes
Contact WhatsApp: +212 661 692 443

- Marc mwluc5@gmail.com 24/09/2021

 
 Tres instructive.puis je avoir plus de formule
Bonsoir merci de me renseigner sur:
formule de démarrage
Formule de croissance
formule de ponte
 
- MBEYE  Henri caapl.info@gmail.com 25/10/2021
 
Je voudrais recevoir une formation en fabrication de l'aliment de betail.
Veuillez me faire une proposition de participation.
 
- DADJO Aoguignima ato.dadjo@gmail.com 28/11/2021
 
  Merci pour le partage d'information sur le paramètre le plus important en élevage qui est
l'alimentation.
  Ces derniers temps,les aléas climatiques nous imposent l'exploration d'autres ressources
non conventionnelles pour optimiser le prix et le coût alimentaire. 
 
 
- Nono Roger  nonorogert@gmail.com 06/12/2021
 
Bonjour  et la formule pour reproducteurs et reproductrices chair ou pondeuse,
 
- Wilfried NGUETSA nguetsawilfried@gmail.com 28/12/2021
 
Nous organisons une formation sur la formulation et Fabrication d'Aliment Complets et
équilibrée pour la volaille Cliquez sur le lien pour participer
https://wa.me/237691814237
 
- Hosnet NOLASCO Hosnetnolasco@gmail.com 29/12/2021
 
 Une grande salutation  aussi égale au travail que vous effectuez.
Dan le tableau de formule vous n'indiquez pas la mesure (poids) des matičres premičres.
Cordialement
 
- Nguvuyamungu 14/02/2022
 
  c'est fomidable;pouvez vous m'aider ą avec des formules simples pour fabrication des
aliments de mes poules hybrides ą la maisons
 
- Amadou berte  amadouberte9@gmail.com 18/04/2022
 
Ces parfaitement juste l'élevage est un monde dont ta connaissance reste limité si tu ne fais
pas de recherche.Alors grâce à vous je viens d'apprendre un peu plus encore et je vous
félicite pour cette connaissance. Merci bien.
 
- Djeni djenikoleticlement@gmail.com 24/04/2022
 
le document est très bon, nous souhaitons l'avoir ci-possible
 
- Mme Assiedou florence afibako62@gmail.com 02/06/2022
 
Je suis avicultrice, j'ai une capacité de 25000 poulets chair.Mon souhait, fabriquer mon
aliment moi-même pour minimiser les coûts.pour cela,je veux savoir maîtriser la fabrication
 de premix et de concentré.  la .si vous pouvez m'aider,je pourrai faire des exploits.merci pour
votre implication . bonne réception a vous.
 
- Rachid Rachidvet79@yahoo.fr 18/06/2022
 
 Salut, vous pouvez m'envoyeé une formule engraissent taurillons merci
 
Réponse : Aviculture au Maroc
 
Voici une article qui contient des exemples de la ration sur notre autre site
https://bovin-ovin.com/engraissement-veaux.html
 
- Marc marcakati@gmail.com
 
Bonsoir chères spécialiste de la production animale
Je vous jette les fleurs pour vos instructions; surtout celles concernant la limitation de
certains matières dans la provendérie

Je sollicite une fois de plus votre appuis en ce qui concerne la prophylaxie médicale des
volailles. Et surtout celles des poules de la Race Nauler ou Noler ou Naulaire ou Nolaire (au
faite je ne maîtrise pas l'orthographe de nom de cette race mais lisez comme vous
l'entendez.
Si possible indiquez un site de recherche de ces prophylaxie.
Très grand merci d'avance
 
- Doucoure Doucourek51@gmail.com 06/08/2022
 
 Bonjour. Je m'appelle Kibily  doucoure je suis aviculteur sénégalais. J'ai lu votre document
c'est très intéressant je vous souhaite une bonne continuation merci
 
- Diakite diakiteousmane5667@gmail.com 23/08/2022
 
Je suis nouveau dans ce domaine j'aimerai augmenter mes idée pour être performant je veux
ce document sous forme en pdf
 
- habibehegbin18@gmail.com 11/09/2022
 
Merci pour cette formation en nutrition des poulets de chair. Très belle formation. Merci
 
- DJOMO tcheinkou Dieunedort Bureaucrate@yahoo.com 11/10/2022
 
Comment faire pour moi qui suis à DOUALA AU CAMEROUN POUR PAYER LES DIVERS
aliments quel sont les prix et autres utilisation merci je répond au wasapp 658130076
 
- Traoré Moussa egtsolaire2013@gmail.com 18/10/2022
 
S'il vous plaît est ce que je peux avoir la formule pour les poulets coq reproducteurs
 
- Yao Tchatchoenbertini@gmail.com 18/10/2022
 
Salut je suis a la recherche d'une formule chair pas trop couteux
 
- Kouadio Behegbin habib Herbert habibehegbin18@gmail.com 23/10/2022
 
salut chers aviculteurs ravis de découvrir ce site d'information et d'échange de connaissance.
Je suis Ivoirien et je vis en Côte d'Ivoire.
 
- Fadel Niang fadelniangfatime@gmail.com 01/12/2022
 
Nous on a une ferme de 20000 pondeuses et on voudrait savoir si y'a un Premix 0.5% qui
peut faire en même temps de l'aliment pondeuses et chair merci d'avance
 
- BAZIE bazieevariste5@gmail.com 01/12/2022
 
Merci beaucoup pour ses Partage de connaissances
 

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