République Algérienne Démocratique et populaire

Ministère de l’enseignement supérieur

et de la recherche scientifique

Université Farhat Abbas- setif1

Faculté de technologie
Département de Génie civil

Préparé par :
 BOUCIOUF Nadjim
 CHOUAR Mohamed
 KANOUNE Salah
Groupe :
 K8 sg 2

2022/2023
Plan de travail :
 L’introduction

 La définition

 But de l’essai

 Matériel utilisé

 Mode opératoire

 Partie des calculs

 La conclusion
Les granulats utilisés dans les travaux de génie civil doivent
répondre à des caractéristiques propres à chaque usage. Les
granulats étant d’origines diverses, naturelle, calcaire,
éruptive, voire as industriels, provenant de sous-produit
industriels, il est nécessaire d’en établir les caractéristiques
par différents essais de laboratoire pour la construction des
bâtiments et des ouvrages en général et dans l’application des
calculs de stabilité des bâtiments. Parmi les caractéristiques
principales des matériaux de construction on a la masse
volumique. Dans cette essai (détermination de la masse
volumique absolue et apparente)

Masses volumiques absolues et apparente :

 Définition :
La masse volumique d'une substance, aussi appelée
densité volumique de masse, est une grandeur physique qui
caractérise la masse de cette substance par unité de volume.
C'est l'inverse du volume massique.
La masse volumique est généralement notée par les
lettres grecques ρ (rhô) ou μ (mu). On utilise ces deux
notations en fonction des habitudes du domaine de travail.
La masse volumique est le synonyme moderne des
expressions désuètes « densité absolue » et « densité propre »,
ou encore « masse spécifique ».
La masse volumique apparente et absolue :
* La masse volumique d’un solide est le rapport de sa
masse par son volume (on peut dire encore masse spécifique).

* La masse volumique absolue ρs est la masse par unité

de volume de la matière qui constitue le granulat, sans tenir
compte des vides pouvant exister dans ou entre des grains.

* La masse volumique apparente d'un matériau est la masse

volumique d'un mètre cube du matériau pris en tas,
comprenant à la fois des vides perméables et imperméables de
la particule ainsi que les vides entre particules.
Unités : Dans le système d’unité S.I, l’unité de la masse
volumique est peut-être en (kg/l) ou (g/cm3) ou (t/m3).

But de l’essai :
Cet essai a pour but de permettre de connaitre la masse
d’une fraction granulaire lorsque par exemple on élabore une
composition de béton. Ce paramètre permet, en particulier, de
déterminer la masse ou le volume des différentes classes
granulaires malaxées pour l’obtention d’un béton dont les
caractéristiques sont imposées

Principe de l'essai :
Masse volumique absolue 𝜌𝑠: la méthode utilisée est celle de
l’éprouvette graduée
Masse volumique apparente 𝜌: remplir une mesure et
déterminer la masse du contenu.

Le matériel utilisé :

+ l’eau
Eprouvette graduée de 1L
 Recipient

La manipulation :
 On remplir une éprouvette graduée avec un volume
d'eau :
V1= 387 cm3
  On pèse un échantillon sec m de granulats après
qu’on a la fait dans le four pendant 24 h sous 105C° :
mg = 474g
 Et l'introduire dans l'éprouvette on utilise l’entonnoir, le
liquide monte dans l'éprouvette ;
V2=575 cm3

Partie opératoire (calculs):

 On a :
-V1=387 cm3
- et V2=575 cm3
-et M=474g
Donc :
M
ρs=
(V 2−V 1)
 ρs=
474
(575−387) =2.5212g / cm 3

La manipulation :
o Peser le récipient vide : m1=1297g
o après on verse notre sable à travers l’entonnoir de
distance de 15cm jusqu’à ce qu’il déborde formant un
cône
o Araser à l’aide de la règle métallique
o Peser le récipient rempli : m2=6396g

Partie opératoire (calculs):

 On a :
-m1= 1297g
- m2=6396g
 - Vapp= π .r 2
× h=¿ 7 π × 21=3232,69cm3
2

Donc :
M
ρ=
v

=¿ ρ=
6396−1279
3232,96 =1.58g/ cm 3

Principe de l’essai :

Il s’agit de déterminer la masse volumique absolue d’un

échantillon de ciment anhydre par l’appareil appelé «
Volumenometre Lechatelier »
Matériels nécessaires :
➢ Un voluménomètre Lechatelier.
➢ Liquide inerte vis-à-vis le ciment (le pétrole ou le
benzène).
➢ Une balance avec précision 0.01g.
➢ Entonnoir en verre à long col.
➢ Une spatule.
Mode opératoire :
1. Peser 64g de ciment.
2. Introduire le benzène jusqu’à la graduation inférieure, le
trait marqué V0 ;
3. Introduire à l’aide de la spatule le ciment (64g) dans le
voluménomètre par l’entonnoir, en évitant de laisser le ciment
se déposer sur les parois.
4. Agiter doucement en faisant tourner le voluménomètre pour
chasser l’air entrainé par le ciment, puis laisser reposer
quelques secondes
5. Après stabilisation du niveau lire le volume V1. La figure
ci-dessous montre le déroulement de l’essai bien détaillé 
La conclusion :
La connaissance de la masse volumique des matériaux de
construction est indispensable pour la construction des
bâtiments et des ouvrages en général et dans l’application des
calculs de stabilité des bâtiments.cet essai nous a permet de
déterminer la masse volumique absolue et apparente

= 1.58g / cm3
ρ( app)

ρs
= 2.5212g / cm 3