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Dédicace
A Ma Famille
REMERCIEMENTS
La rédaction de ce rapport a été rendu possible par l’intervention de
plusieurs personnes qui nous ont accompagnés tout au long de notre travail.
SOMMAIRE
Dédicace...........................................................................................................................
AVANT PROPOS..........................................................................................................
RESUMÉ......................................................................................................................
ABSTRAT.......................................................................................................................
INTRODUCTION GENERALE.....................................................................................
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES......................................................................
Annexes.........................................................................................................................
AVANT PROPOS
Constructions Industrielles
Génie Chimique
Maintenance Industrielle et Productique
MASTER PROFESSIONNEL INDUSTRIEL en partenariat avec
l’université de Dschang
Génie Electrique & Informatique Industrielle
Génie des Réseaux et Télécommunications
Système d’Information et Génie Logiciel
Système d’Information et Réseaux
Système d’Information Audit et Conseil
MASTERS POLYTECH Yaoundé I
Génie Civil
Génie Industriel et Maintenance
Génie Energétique et Environnement
2. L’Institut de Commerce et d’Ingénierie d’Affaires (ICIA) qui forme dans les
cycles et filières suivantes :
BTS Commerciaux:
Assurance(AS)
Micro-Finance
Banque et Finance(BF)
Marketing Commerce Vente (MCV)
Commerce International (CI)
Communication des Organisations (CO)
Journalisme (JO)
Ressources Humaines
Comptabilité et Gestion des Entreprises (CGE) ;
Logistique et Transport (LT)
Gestion de la Qualité (GQ)
Assistant Judiciaire
Douane et Transit
Droit des Affaires et de l’Entreprise
Droit Domanial
Gestion Fiscale
LICENCES PROFESSIONNELLES COMMERCIALES et GESTION en
partenariat avec l’université de Dschang:
Marketing Manager Opérationnel
Communication des Organisations
Publicité
Finance-Comptabilité ;
Banque Conseiller et Gestionnaire de la Clientèle
Banque – Assurance
Gestion des Ressources Humaines
Gestion de la Qualité
Management des Opérations du Commerce Internationale
Logistique et Transport.
Contrôle et Audit
Gestion Qualité
MASTER PROFESSIONNEL COMMERCIAL en partenariat avec
l’université de Dschang
Management des organisations
Finance-Comptabilité ;
MASTER ISUGA-France en partenariat avec EMBA France
EXECUTIVE PROGRAMS
Executive MBA
Executive Master of Engineering en Blended Learning
Généraliste
Logistique
Finance
Executive Certification: Global Management
3. L’Institut d’Ingénierie Informatique d’Afrique Centrale (3IAC) qui
forme dans les cycles et filières suivantes :
Cycle des TIC en partenariat avec CCNB-DIEPPE du Canada :
Réseautique et sécurité Informatique
Programmation et Applications Mobiles
Cycle de Bachelor en Informatique en
partenariat avec 3IL France
MASTER EUROPEEN en Informatique en partenariat avec 3IL en
France
Génie Logiciel
Administration des Systèmes Réseaux
CYCLE INGENIEUR Informaticien (3IL-France)
Licences Professionnelles Télécoms et Services (ESMT-DAKAR)
4. Le Programmes Internationaux des Sciences et Technologies de
l’Innovation (PISTI) qui forme dans les filières suivantes :
RESUMÉ
ABSTRAT
INTRODUCTION GENERALE
Depuis déjà plusieurs année le stock représente est un des éléments clés
pour une entreprise et une mauvaise organisation de celle-ci peut causer
plusieurs défaillances tant sur le plan économique qu’organisationnel. La
capacité à pouvoir satisfaire les attentes des consommateurs à travers les
différents services et produit qu’elle offre sur le marché. De ce fait pendant notre
stage au Département de la Gestion du Patrimoine nous avons pu constater que
la gestion de l’entrepôt du Service des Engins Terrestres et Nautiques n’était pas
assez organiser parce que nous avons constaté que, le matériel était souvent livré
avec retard et aussi que certaines pièces comme les filtres à air n’avait pas les
mêmes références que celle commander d’où la question de savoir : « comment
est-ce qu’une mauvaise la gestion de stock et pourrait impacter la performance
de l’entreprise ? », ce qui nous a poussé vers le thème portant sur
«Amélioration de la gestion de stock d’une entreprise: cas du Port
Autonome de Kribi». Afin de répondre à cette problématique, nous allons dans
un premier temps faire la présentation générale du PAK ainsi que le déroulement
du stage, dans un second nous parlerons de l’aspect théorique et pratique de la
gestion de stock et sur un troisième portant sur l’analyse diagnostique ainsi que
les perspectives d’amélioration.
I.1.1. HISTORIQUE
Le port connaît depuis son lancement en mars 2018, un accroissement accéléré
des trafics. Le 02 mars 2018 est une date à laquelle les trafics ont été
officiellement opérationnels.
Le Port Autonome de Kribi, ci-après dénommé ‘’PAK’’ est régi par l’acte
uniforme OHADA révisé relatif au droit des sociétés commerciales et du
groupement d’intérêt Economique adopté le 30 Janvier 2014.
L’Assemblé Général
Le Conseil d’Administration
La Direction Générale
Le PAK est une société à capital public : son siège principal se situe à Kribi où
elle emploi environs 500 salariés. Les salariés (employés) sont sous la Direction
de Monsieur Patrice MELOM. La mission du Directeur Général est de faire la
gestion et la mise en œuvre de la politique général du PAK sous l’autorité et le
contrôle du Conseil d’Administration auquel il rend compte un organigramme
juridique illustrant l’organisation interne de l’entreprise à l’annexe N°1. Le PAK
transfère ou concède, à l’intérieur de sa circonscription portuaire, les activités
commerciales et industrielles suivantes :
L’entreposage ;
L’acconage ;
La manutention ;
Le remorquage ;
La consignation ;
Le stockage ;
La gestion des terminaux ;
Le pilotage et le lamanage ;
Rédigé et présenté par ODOU ATANGANA Loic Christian Page 3
Amélioration de la gestion de stock d’une entreprise : cas du Port Autonome de Kribi
A- STRUCTURE ORGANISATIONELLE
a- L’organigramme du port
Cette Direction qui est placée sous l’autorité d’un Directeur de l’Administration
Générale est chargée :
Il comprend :
Elle comprend :
la gestion du patrimoine ;
la gestion du parc des engins terrestres et nautiques ;
Du nettoyage des bâtiments administratifs ;
Du gardiennage
Il comprend :
c- FONCTIONNEMENT
Notre séjour au Port Autonome dee Kribi s’est fait d’abord au service
d’accueil ou après un bref entretien avec le chef du personnel qui nous a
directement conduit au département de la gestion du patrimoine précisément
au service du patrimoine immobilier, mobilier et matériel ou nous avons
débuter notre stage par la suite, nous avons été placé sous l’autorité d’un
Chef de Service de la Comptabilité Matières. Ces services présentent une
organisation et un ensemble de ressources qui assurent leurs bons
fonctionnements, tout en jouant plusieurs rôles au sein de l’entreprise.
nautiques
Ici, il était question de faire une descente de terrains afin de faire un constat
sur l’état des locaux des différents sites du PAK;
De nos jours plusieurs entreprises s’évertuent à mal faire une gestion de stock
des matières dans leurs entreprises qui génère parfois des couts inutiles et cause
aussi des pertes en cas d’avarie. Durant notre stage au Port Autonome de Kribi,
ce qui nous a poussés vers le choix de notre thème sont :
Au sortir de notre stage, nous pouvons nous estimer prêts à accomplir certains
taches comptables déterminante pour la vie de l’entreprise telles que le
traitement des dossiers comptables ; la différence entre le stock théorique et le
stock physique ; la gestion des matières nécessaire au bon fonctionnement du
PAK.
La vie en entreprise est fondée sur les relations sociales et humaines. Pour
réussirent entreprises ; il est nécessaire de savoir les gérer. Le respect de la
hiérarchie de la discipline au travail ainsi que le sens d’humour sont les points
marquants qui accompagnent le progrès de l’entreprise.
Dans ce chapitre, il sera question pour nous ici de faire un rappel sur la
notion de gestion de stocks, de faire une étude analytique ensuite, d’appliquer
cette analyse dans notre travail. Celui-ci se reparti en deux sections. Dans la
première, nous aurons la définition et la généralité de la gestion de stocks, et
dans la seconde nous aurons le cas pratique du PAK.
Exemple d’application
La consommation mensuelle des filtres à air nécessaire pour les véhicules du
PAK est et de 100 unités et le délai d’approvisionnement est d’un mois et demi
Sachant que le stock de sécurité est de 30 unités :
Calculer le stock minimum et stock d’alerte et faire une représentation
graphique.
Résolution
Stock
Sa
180
Ss
30
Délai d’approvisionnement
La notion de rotation du stock nous permet d’avoir une idée sur le temps
mis par chaque référence au magasin pour prendre certaines décisions ; elle est
évaluée à partir du taux de rotation et le temps d’écoulement
- taux de rotation
Le taux de rotation (TR) : il exprime le nombre de fois que le stock est
renouvelé au cours de l’année
Tr= Total quantité sortie /stocks moyens (quantité) Tr = coût d’achat des
marchandises sorties/Valeurs stock moyen
Application
Mois J F M A M J J A S O N D
Valeur
du 20000 40000 35000 24000 22000 31000 39000 21000 36000 32000 26000 24000
stock
Sachant que le coût d’achat des marchandises représente 116667Fcfa
Calculer le taux de rotation et la vitesse de rotation et interprétez
Résolution
Tr = coût d’achat stock sortie /valeur stock moyen
Stock moyen =∑stock (valeur) /12 AN: 200.00 + 40.000+……..+24.000/12 =
29.166,67
TR = 116667/27.166,66= 4.2
Vr =12/4 = 3mois ou 360/4 =90jours
Interprétation : Le stock est renouvelé quatre fois au cours de l’année pour une
durée de trois mois par renouvellement.
Source : manuel de gestion de stock.
d- VALORISATION DES STOCKS
Pour assurer un bon suivi comptable des stocks il importe de connaître
leur valeur à l’entrée. Le stock est évalué au coût d’achat de matières achetées
ou au coût de production des produits fabriqués. A la sortie, le stock est évalué
en fonction de la méthode utilisé par l’entreprise on distingue plusieurs
méthodes d’évaluation notamment : FIFO, LIFO, CMUP.
Application
Les informations sur les opérations d’achat de filtre à air s au cours du mois
de juin sont les suivantes :
- 1er juin stock : 50 articles à 2000f l’un
- 4juin bon de sortie N0 14 : 17 articles
- 12 juin bon d’entrée N0 3 : 20 articles à 2000f l’un
- 17juin bon de sortie N0 15 : 20 articles
CUMP=(75000+40000)/(50+20)=1642,8;
CUMP2=(75000+75000)/(1500+1500)=109.7
04/06 BS1 17 33
4
12/06 BE 3 20 2000 40000 53
17/06 BS1 20 33
5
20/06 BS1 15 18
6
26/06 BE 4 30 2500 75000
Total 100 190000 52 187 1500 75000
Groupe C : 50à 60% des articles représentant 5à10% de la valeur du stock. Les
articles font l’objet d’une gestion très simple car ils représentent une petite
valeur.
- La méthode 20/80
Cette méthode consiste pour une entreprise à regrouper les articles en 2
groupes :
- Le 1er groupe dont 20% des quantités représentant 80% de la valeur du stock.
Ce sont les articles les plus importants et l’entreprise doit avoir une surveillance
rigoureuse à leur égard ;
- 2ème groupe dont 80% des quantités représentant 20% de la valeur du stock.
Ce sont les articles dont l’entreprise n’accorde pas une grande importance. Dans
le contexte des stocks, on se rend fréquemment compte que 20 du nombre
d’articles consommes par entreprise représentent 80 de la valeur totale
consommes par l’entreprise. Il est donc possible de divise ces articles en deux
groupes et d’appliquer dans chaque groupe les signes de gestion spécifiques.
De manière générale Le stock peut être défini comme étant la différence
d’accumulation entre un flux entrant et un flux sortant. Ils existent plusieurs
types de stocks avec des niveaux dont le rôle et l’importance dépendent de la
taille de l’entreprise et des opérations qu’elle effectue avec ses fournisseurs.
Ces différents stocks vont engendres des niveaux de stock qui amènerons
l’entreprise à passer la commande des matières de son fournisseur.
La gestion économique des stocks est une politique qui consiste à déterminer les
quantités à commander, le nombre de commande à passer au cours de l’année et
le délai permettant de minimiser les coûts de gestion des stocks.
Coûts liés au stock
Le coût de passation (y1) : ce sont des coûts liés à l’acquisition du stock tel que :
les coûts administratifs d’achat, les coûts de transport. Ils sont variables et
augmentent au même sens que le niveau de stock. Sa formule est :
Y1= N*Ca
Résolution :
N=5
Ca=80000F
Y2= 400000F
Le coût de possession (y2) : ce sont des coûts liés à la détention du stock tels
que : le coût d’entretien, le coût de gardiennage. Ils sont fixes et évoluent
inversement avec le niveau du stock. Sa formule est :
Exemple :
Taux possession= 20
Résolution :
Soit C=2000
P=1500
N=5
T=20% =0,2
Y1=1500000F
N N du bon Quantité PU
d’ordre
De ce fait, l’analyse SWOT fait partie des outils qui contribuent à l’étude de la
pertinence et de la cohérence d’une action future (à court ou long terme,
generale ou circonscrite) conduire à l’analyse SWOT consiste à effectuer deux
diagnostiques :
a. Un diagnostic externe
Il identifie les opportunités et les menaces présentées dans l’environnement.
Celles-ci peuvent être déterminées à l’aide d’une série de modèle
d’analyse stratégique, tels que l’analyse PESTEL, le modèle des 5 forces
de la concurrence proposé par Michael porter ou concurrents de
l’apparition des scenarios. Il peut s’agir par exemple de l’irruption de
nouveaux concurrents de l’apparition d’une nouvelle technologie, de
l’émergence d’une nouvelle règlementation, de l’ouverture de nouveaux
Rédigé et présenté par ODOU ATANGANA Loic Christian Page 23
Amélioration de la gestion de stock d’une entreprise : cas du Port Autonome de Kribi
marchés, etc. Par définition, les résultats de l’analyse externe sont les
mêmes pour tous les concurrents en présence.
b. Un diagnostic interne
Il identifie les forces et les faiblesses du domaine d’activité stratégique. Celles-ci
peuvent être déterminées à l’aide d’une série de modèle d’analyse stratégique,
tels que la chaine de la valeur, l’étalonnage, (benchmark ING) ou analyse de la
tissue culture. Il peut s’agir par exemple du portefeuille technologique, du
niveau de notoriété, de la présence géographique du réseau des partenaires, de la
structure de gouvernement d’entreprise, etc. par définition, les résultats de
l’analyse interne sont spécifiques à l’organisation étudiée. C’est ainsi que nous
pouvons ressortir ce tableau :
FORCES FAIBLESSES
C’est la confrontation entre les deux résultats qui s’établit grâce au modèle
SWOT (résultats du diagnostic externe et du diagnostic interne) qui va
permettre d’alimenter l’étape suivante de formulation des options
stratégiques.
a- Remarque et faiblesse
CONCLUSION GENERAL
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
WEBOGRAHIE
Site Internet
Ancien rapport
Support de cours
Annexes
1- Organigramme PAK
Dédicace....................................................................................................................................
AVANT PROPOS...................................................................................................................
RESUMÉ................................................................................................................................
ABSTRAT................................................................................................................................
INTRODUCTION GENERALE..............................................................................................
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES................................................................................
Annexes..................................................................................................................................
A.G
C.A
D.G
D.G.A