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THEME:
PRATIQUE DE GESTION DES STOCKS DANS UNE
ENTREPRISE PUBLIQUE :CAS DE LA GESTION DES
STOCKS DE SECURITE ALIMENTAIRE (SONAGESS)

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 PLAN DE TRAVAIL

INTRODUCTION
I- CONTEXTE JUSTIFICATIF DU CHOIX DU THEME
II- PROBLEMATIQUE ET HYPOTHESES DE TRAVAIL
III- OBJECTIFS POURSUIVIS
IV- THEORIES GENERALES DE LA GESTION DES STOCKS
V- PRATIQUES DE LA GESTION DES STOCKS A LA SONAGESS
VI- VERIFICATION DES HYPOTHESES
VII- LIMITES ET SUGGESTIONS

CONCLUSION
INTRODUCTION

La SONAGESS est une structure qui a été mis en place par l’Etat
burkinabè dont les activités ont démarré en janvier 1996 pour réduire
l’insécurité alimentaire et parvenir à un développement humain durable.
Détenu par l’Etat burkinabè , elle fait office d’un capital de deux
cent millions de francs (200000000 francs CFA) exclusivement constitué
par des apports en nature représentés par des magasins de stockage
provenant du patrimoine de l’ex OFNACER.
Dans son plan d’action la SONAGESS a pour mission la gestion efficace et
efficiente de différents stocks déployé pour l ’atteinte de ses objectifs;
COMMENT LA SONAGESS GERE T-ELLE SES STOCKS?. Pour répondre à
cette question , nous avons choisi comme thème <<LA GESTIONS DES
STOCKS?>>
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 I- CONTEXTE ET JUSTIFICATI0N DU CHOIX DU THEME

Le travail pour lequel nous nous sommes évertués, veut bien mettre un accent
particulier sur l’importance que revêt notre société comme la notre , la pratique
de la gestion des stocks. C’est pourquoi , il nous est paru nécessaire de nous
pencher sur la pratique de gestion de stocks qui répond bien à notre objet de
préoccupation afin de permettre une meilleur capitalisation des activités de
gestion des stocks de notre société d’accueille et ,lui permettre d’assurer
permanemment la qualité de ses services de gestion des stocks.

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II-PROBLEMATIQUE ET HYPOTHESES

Etant donné que nous nous interrogeons sur l’importance de

la pratique de gestions de stocks au niveau de la SONAGESS.
La question essentielle qui retient notre attention dans cette
étude sous forme de questions hypothèses sont de savoir:
o Si la tenue de stocks peut-elle se justifier dans une
société Etatique?
o SI Une meilleur pratique de gestion des stocks peut-elle
être source de surplus de valeur à la SONAGESS?

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III-OBJECTIFS POURSUIVIS

L’objectif général de cette étude est de faire face aux

réalités de gestion des stocks dans les entités étatiques et de
contribuer à l’harmonisation de la pratique de gestion des
stocks au sein de la SONAGESS.
De façon spécifique, il s’agit :
de connaître les différentes formes de pratique de gestion
des stocks à la SONAGESS d’analyser les obstacles qui
freinent la bonne tenue de gestion des stocks à la SONAGESS
et suggéré de mettre en place de <<bons>> outils
susceptibles d’informer, de stimuler et d’accompagner la
pratique de gestion des stocks dans la société SONAGESS.
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IV- THEORIE SUR LA GESTION DES STOCKS

A- PRESENTATION DES DIFFERENTS NOTIONS DE STOCKS

1-DEFINITION
Un stock est une quantité de marchandises, matières premières ou produits
disponibles en magasin. Il peut être défini comme l'ensemble des biens qui
interviennent dans le cycle d’exploitation de l’entreprise. Il est destiné à
plusieurs usages:
 Soit pour être revendu en l’état;
 Soit pour être transformé;
 Soit pour être consommer;
 Soit pour être revendu après transformation.

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2. LES DIFFERENTES CATEGORIES DE STOCKS EN TENANT COMPTE DE LA
NATURE

Pour ce type de catégorie on distingue:

 Les marchandises: ce sont des biens achetés pour être revendus en l’état sans
transformation
 Les matières premières: sont des biens achetés pour être transformés. Elles sont
destinées à entrer dans la composition des produits fabriqués.
 Les matière et fournitures consommables: ce sont des substances plus ou moins
élaborées consommés dès le premier usage concourant à la fabrication des
produits finis
 Les produits finis: ce sont des produits ayant atteint un stade d’achèvement
définitif. Ils sont prêt à la consommation.
 Les produits secondaires : ce sont des produits obtenus au cours de la fabrication
d’un produit fini
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3- Les différents modèles qui
permettent de gérer les stocks
L’évaluation des stocks reposent sur la tenue soit d’un inventaire intermittent ,
soit d’un inventaire permanent.
 L’ inventaire permanent: par cette méthode, les mouvements des comptes
permettent de connaître de façon permanente les stocks en quantité et en
valeur. Les sorties et les entrés seront évaluées sur la base de la valeur des
stocks c’est-a-dire à leur coût d’achat.
 L’inventaire intermittent: elle est plus simple et moins couteuse que celle de
l’inventaire permanent. Elle procède en fin du recensement physique des
quantités en stocks et de leur évaluation.

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V- PRATIQUES DE LA GESTION DES
STOCKS A LA SONAGESS

Afin d’assurer la gestion efficace des stocks,

la SONAGESS a instauré un processus de
gestion qui se traduit par un certain nombre
d’étapes tel que : l’approvisionnement, le
stockage et l’écoulement des stocks.

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 1.LES DIFFERENTS TYPES DE STOCKS

La SONAGESS assure les missions régaliennes pour le

compte de l’Etat à travers la Gestion :

 D’un Stock National de Sécurité (SNS),

 D’un Stock d’Intervention (SI),
 Des Aides Alimentaires (AA),
 D’un Stock Commercial de Régulation (SCR)

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 2.L’APPROVISIONNEMENT DES STOCKS

L’approvisionnement des stocks se fait en suivant une

procédure bien déterminée inscrite dans le manuel de
procédure. L’approvisionnement est différent pour chaque type
de stocks.

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VI-VERIFICATION DES HYPOTHESES

 Concernant l’hypothèse 1 : la tenue des stocks peut-elle

se justifier dans une société etatique
Cette hypothèses est vérifiée car la gestion des stocks à
la SONAGESS se justifie dans la mesure où grâce à cette
tenue des stocks, les entrées et les sorties des céréales sont
mieux contrôlées et
par ailleurs elle permet de mieux évaluer les sorties des
commandes des céréales.

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 Concernant l’hypothèse 2: si une meilleur pratique
de gestion des stocks peut-elle être source de
surplus de valeur
elle est également vérifiée car grâce à la gestion
rationnelle de stocks, la SONAGESS tire beaucoup
d’avantage dans la pratique de la gestion des stocks
des céréales car elle est source d’une gestion sur
mesure efficiente évitant les gaspillages, les fraudes
de toutes sortes.
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VII-LIMITES ET SUGGESTIONS

1.LIMITES

Au cours de notre stage à la SONAGESS, nous avons été confrontés à des

situations qui nous ont permis de déceler des failles dans le système
comptable. Au nombre des faiblesses nous pouvons citer :
 d’abord le manque de personnel pour le traitement des factures ce
qui explique la lenteur dans le traitement ;
 ensuite le mauvais état et l’insuffisance de certaines machines
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-La lenteur dans les traitements
d’approvisionnement;
-l’ incompatibilité entre la gestion théorique
et la gestion pratique des stocks
-aussi, nous avons observé des problèmes de
manipulation du logiciel Sage 100 ce qui
empêche souvent les agents d’exécuter leur
travail  17
Malgré toutes ces faiblesses nous avons constaté des
points positifs:

- tout d’abord il y règne un bon climat social ;

- ensuite, les factures reçues font l’objet d’un contrôle
adéquat ;
- enfin, les agents mettent tout en œuvre pour respecter les
délais de traitement et règlement des factures.
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2.SUGGESTIONS

-la mise en place d’un logiciel analytique et de gestion

pour un meilleur suivi des entrées et sorties des stocks.
-la maintenance régulière des logiciels de travail ;
-le recrutement de plus de personnel au niveau de la
comptabilité ;
-la mise à disposition d’une grande salle équipée et
aménagée pour servir de salle d’archivage des pièces
comptables.
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CONCLUSION GENERALE

Nous avons pu comprendre le fonctionnement et

le rôle important de la SONAGESS et mieux, cerner
la gestion des différents stocks de cette grande
organisation.
A cet effet nous avons pu comprendre qu’il existe
une différence entre la théorie enseigné et la
pratique dans le cas de gestion des stocks.

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 Comme leçon tirée de la gestion des stocks on peut dire
que cette gestion demande beaucoup de temps car le
processus est long et requiert un suivi rigoureux. Elle est
aussi très importante pour un pays comme le BURKINA
FASO car l’agriculture se situe au centre de nos activités.

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