Kuroiler

Le Kuroiler est une race hybride de

poulet développée par le groupe
Keggfarms à Gurgaon, Haryana. Les
kuroilers sont issus du croisement soit
de mâles à griller colorés avec des
femelles Rhode Island Red , soit de
mâles White Leghorn croisés avec des
femelles Rhode Island Reds. [1]

Caractéristiques
Les kuroilers, une race à double usage
produisant de la viande et des œufs,
peuvent se nourrir de déchets de cuisine
et agricoles et produire environ 150 œufs
par an alors que les poules indigènes
indiennes n'en pondent que 40 par an. Le
rendement en viande par oiseau de
Kuroilers est également plus élevé; les
mâles pèsent environ 3,5 kg (7,7 lb) et les
femelles environ 2,5 kg (5,5 lb) tandis
que l'oiseau mâle indigène pèse 2,5 kg
(5,5 lb) et les femelles 1,2 kg (2,6 lb). En
raison de ses caractéristiques
génétiques uniques, le Kuroiler est
résistant aux maladies. Le poussin
kuroiler est un bio-convertisseur potentiel
de déchets agricoles, ménagers et
naturels abondants dans les villages, en
aliments protéinés pour l'homme et en
revenus substantiels pour les ménages
ruraux. [2]

Histoire

Introduite au début des années 1990, la

race a été créée par Vinod Kapur de Kegg
Farms Private, ltd., et le nom est un
portemanteau de Kegg and Broiler
(KUROILER). [1] [3] Plutôt que d'être tous
élevés dans une écloserie centrale, [1] les
œufs de Kuroiler sont éclos dans plus
d'un millier "d'unités mères" à travers le
pays, puis sont distribués dans les
villages individuels sous forme de
poussins d'un jour. [4]

Les Kuroilers sont devenus populaires

dans les zones rurales de l'Inde,
notamment dans l'Uttar Pradesh , le
Jharkhand , le Bengale occidental , le
Mizoram , le Chhattisgarh , l'Assam , le
Meghalaya et l'Uttarakhand . Un grand
nombre d'agriculteurs sans terre ou de
petits exploitants - principalement des
femmes - élèvent ces poulets à temps
plein ou à temps partiel. [5] [6] Les
kuroilers ont également été exportés vers
des pays comme l'Ouganda avec succès.
[7] [8]
Voir également
Liste des races de poulet

Les références
1. Victoria SandilandsPaul M. Hocking (1er
janvier 2012), Alternative Systems for
Poultry: Health, Welfare and Productivity
(https://books.google.com/books?id=Jua
e7guiOA4C&pg=PA119) ,CABI, p.
119,ISBN 9781-78064-009-9
2. "Kuroiler Chicken Breed - Nouvelle race
Atténuant la pauvreté en Afrique - Accueil"
(https://web.archive.org/web/201307100
10538/http://www.kuroiler.com/en) .
www.kuroiler.com . Archivé de l'original (h
ttp://www.kuroiler.com/en/) le
10/07/2013. (https://web.archive.org/we
b/20130710010538/http://www.kuroiler.c
om/en) (http://www.kuroiler.com/en/)
3. "Sauver le monde" (https://www.economi
st.com/node/13216107/print?story_id=13
216107) , The Economist , 12 mars 2009
(https://www.economist.com/node/1321
6107/print?story_id=13216107)
4. Simon Fairlie (2010), Viande : une
extravagance bénigne (https://books.goo
gle.com/books?id=iid8mTmXZZIC&pg=P
A135) , Chelsea Green Publishing, p. 135,
ISBN (https://books.google.com/books?i
d=iid8mTmXZZIC&pg=PA135)  978-1-
60358-325-1, récupéré le 19 mai 2013
5. Upendra Kachru (2011), India Land of a
Billion Entrepreneurs (https://books.googl
e.com/books?id=-_bBKK3_98EC&pg=PA
64) , Pearson Education India, pp. 70–71,
ISBN (https://books.google.com/books?i
d=-_bBKK3_98EC&pg=PA64)  978-81-317-
5861-8, récupéré le 19 mai 2013
6. Le rôle de l'élevage dans les
communautés en développement :
améliorer la multifonctionnalité (https://b
ooks.google.com/books?id=i_67uN_Amr
QC&pg=PA134) , AFRICAN SUN MEDIA,
2010, p. 134, ISBN (https://books.google.
com/books?id=i_67uN_AmrQC&pg=PA1
34)  978-0-86886-798-4, récupéré
le 19 mai 2013
7. "Les avantages de l'élevage de poulet
Kuroiler" (http://www.monitor.co.ug/Maga
zines/Farming/The-benefits-of-rearing-Kur
oiler-chicken/-/689860/1713312/-/1vrow
ez/-/index.html) , Daily Monitor , 6 janvier
2021 (http://www.monitor.co.ug/Magazin
es/Farming/The-benefits-of-rearing-Kuroil
er-chicken/-/689860/1713312/-/1vrowez/
-/index.html)
8. "Une nouvelle race: des poulets
hautement productifs aident à sortir les
Ougandais de la pauvreté" (https://archiv
e.today/20130626174110/https://asunew
s.asu.edu/node/21034) , ASU News ,
Arizona State University , archivé de
l'original (https://asunews.asu.edu/node/
21034) le 2013-06-26 , récupéré
2013-05-20 (https://archive.today/201306
26174110/https://asunews.asu.edu/nod
e/21034) (https://asunews.asu.edu/nod
e/21034)
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