45 FORMULATIONS PROVENDES POUR

POULETS par le formateur franck

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Introduction

Aujourd’hui l'élevage des volailles est devenu une activité très

prometteuse ,très rentable à l'échelle nationale et mondiale .
Au fil du temps les gens ont commencé à s' y intéresser et accorder un
intérêt vraiment particulier compte tenu de son impact surtout dans nos
continents africains .

La volaille est une chair qui est appréciable par nos populations d’ici et
d’ailleurs , se consomme facilement. Toutefois le besoin se fait ressentir
pour pouvoir combler la demande .
Alors la maîtrise de l'élevage des poulets passe par une série d'étape
a ne pas négliger pour bâtir un projet de ferme avicole à succès

QUELQUES ETAPES PRELIMINAIRES

● Les paramètres géo -technique du bâtiment

La construction de votre bâtiment est une étape crucial pour

le développement de votre business d'élevage c’est d'ailleurs
la partie la plus importante qui doit vraiment attiré votre
attention avant de pouvoir lancer votre première bande et
élever vos sujets dans les meilleurs conditions
Comment mettre en place un bâtiment avicole ?
Comme nous le savons tous, la réalisation d’une ferme avicole
commence par la mise en place du bâtiment avicole » le poulailler ».
La construction d’un bâtiment bien conçu est le premier élément de
réussite d’un élevage avicole. En d’autres termes, pour réussir son
élevage avicole, il y a des éléments à prendre en compte dans la
conception du bâtiment :

LE CHOIX DE L’EMPLACEMENT
premier plan (1)

deuxieme plan 2
troisieme plan (3)

quatrième plan(4)
Le bâtiment avicole doit être construit sur un lieu non inondable
1. Un terrain proche de votre lieu d’habitation si possible. On limite ainsi les
déplacements, on diminue la fatigue et les pertes de temps ; mieux on a
l’œil sur notre ferme.
2. Un terrain bien sec : Dans ce cas, il faut choisir si possible un sol en
pente légère et qui absorbe l’eau de pluie ; au besoin surélever le terrain du
poulailler de 30cm et creuser des rigoles pour l’écoulement de l’eau.
3. Un terrain bien abrité : Il faut prévoir l’orientation du bâtiment pour que les
ouvertures ne soient pas face aux vents dominants, il faut aussi des zones
protégées du plein soleil.
En somme pour un bon rendement, l’abri des volailles doit être :

1. Sec : car l’humidité favorise les maladies

2. Clair : La lumière favorise la santé
3. Proportionné au nombre de volailles
4. Protégé des serpents, des rats et des voleurs par une bonne fermeture.
Pour cela, il faut un grillage à mailles fines et pas de trou dans les parois .

LES RÈGLES GÉNÉRALES

La règle à respecter lors de la construction des bâtiments d’élevage est de
10 à 12 poulets de chair par m² ; 7 à 8 poules par m², et 2m² par poussin.
Les ouvertures latérales représentent 10% de la superficie du bâtiment. Il
ne faut surtout pas oublier que la construction d’un bâtiment bien conçu est
le premier élément de réussite d’un élevage avicole.
 En effet, les résultats de production (poids, consommation d’aliments,
mortalité) sont liés pour une bonne part aux conditions d’ambiance à
l’intérieur du bâtiment. Les animaux doivent se trouver dans des conditions
optimales afin d’obtenir de bons résultats. Donc avant de choisir le plan du
bâtiment qui convient le plus à votre situation, n’hésitez pas à faire vérifier
votre choix par un spécialiste de la production avicole.

Il faut noter que les dimensions du bâtiment varient avec l’âge des volailles
et leur race car certaines sont plus grosses que d’autres.
Voici en quelques lignes les proportions à ne pas dépasser sous peine de
baisse du rendement :
1. 1 à 4 semaines : 15 à 20 au m²
2. 5 à 8 semaines : 10 à 15 au m²
3. 9 à 12 semaines : 6 à 8 au m²
4. Quant aux pondeuses : 3 à 5 au m²

LA PROTECTION
Généralement, le bâtiment est entouré par une clôture haute de 1,50 m faite
de grillage à mailles de 4 cm. Il est aussi nécessaire d’installer une porte
assez large pour faciliter l’entrée (au cas où l’on veut nettoyer l’intérieur du
poulailler accompagné d’une brouette). Il est nécessaire d’installer un
grillage sous forme de clôture pour empêcher par exemple les oiseaux de
proie ou les rats d’attaquer les poussins ou de protéger tous les sujets quel
que soit leur âge contre les serpents.
Certains aviculteurs divisent le poulailler par des clôtures intérieures, de
manière à séparer les poules pondeuses, les poulets, les mères et les
poussins …

LES PARAMÈTRES A RESPECTER (les dimensions)

Afin d’obtenir de bons résultats techniques, le respect scrupuleux des
normes du secteur dans la conception du bâtiment avicole est fondamental.
Les dimensions d’un bâtiment (largeur, hauteur, surface ouverte) sont
déterminées en premier lieu par le type de ventilation. Pour l’élevage de
poulet de chair par exemple, c’est généralement la ventilation naturelle.
Il existe donc des normes pratiques à prendre en considération pour réussir
la ventilation naturelle :
La toiture doit être assez haute pour ne pas transmettre la chaleur : 2,5 m
pour les faces latérales et 4,75 m pour le sommet de la toiture.
La largeur maximale ne doit pas dépasser 12 m pour assurer une bonne
traversée de l’air. Les faces latérales doivent être bien ouvertes pour une
bonne aération.
◊ Le débordement de la toiture (au moins 50 cm) est nécessaire pour
protéger les ouvertures des rayons de soleil et de la pente.
Une bonne aération est nécessaire
Il faut toutefois ajouter que les normes d’isolation sont tout aussi un élément
important à prendre en compte dans l’implantation et la conception d’un
bâtiment avicole. Nous allons donc voir en quoi sont-elles d’une importance
capitale.

LES NORMES D’ISOLATION

Avant d’aborder cette partie que je juge vraiment importante, il nous faut
d’abord pour ma part savoir EXACTEMENT ce qu’est l’isolation
thermique…car la survie et la santé des animaux au sein du poulailler en
dépendent largement !
L’isolation thermique en élevage avicole, en termes plus simples, est l’action
de protéger l’enceinte du poulailler contre la chaleur et le froid ou encore
d’empêcher la chaleur ou le froid de s’échapper du poulailler, et ce grâce à
un isolant thermique. Elle permet donc de minimiser la consommation
d’énergie nécessaire à maintenir la température requise.
Mais pourquoi est-ce un élément à ne pas négliger ?
Hé bien comme nous le savons tous, les volailles sont homéothermes,
c'est-à-dire que leur température interne reste constante malgré les
variations du milieu ambiant. Elle ne dépend pas de la température du
milieu extérieur. C’est pourquoi avant d’être emplumées, elles sont très
sensibles aux stress thermiques froids (les 5 premières semaines pour le
poulet par exemple et 6 pour la dinde).
L’isolation thermique donc d’un bâtiment avicole est d’une importance
capitale dans pratiquement toutes les régions de la Côte d’Ivoire et plus
particulièrement à l’intérieur du pays. Elle a pour rôle de limiter les
échanges thermiques de l’intérieur du bâtiment vers l’extérieur et
vice-versa.
De ce fait, elle permet de mieux contrôler la température interne et de faire
des économies de chauffage. Cet objectif doit pouvoir être atteint tant en
saison pluvieuse lorsque les températures sont faibles, qu’en saison sèche
en situation de coup de chaleur.

L’isolation doit alors concerner, si possible, le sol, les murs et le toit. Mais
pour des raisons de coût, on doit au moins isoler le toit qui est la partie du
bâtiment où a lieu des échanges thermiques. N’oublions pas que pour une
isolation réussie, l’isolant en élevage avicole doit être résistant au feu et à
l’humidité ; aux dégâts des rongeurs et des insectes et à la pression lors
des lavages. (Le prochain article fera mention des principaux matériaux
isolants que vous pouvez utiliser au sein de votre poulailler).

PARAMETRE TECHNIQUE

POUR L'ÉLEVAGE DE 1000 POULETS DE CHAIR ET

PONDEUSE, GOLIATH, RACE AMÉLIORÉE

BÂTIMENT
Superficie : 100m2
Longueur : 16,67 m
Largeur : 6m
Densité : 10 poulets/m2 à la réforme

*ZONE DE CHAUFFAGE
Superficie : 20m2
Longueur : 3,34m
Largeur : 6m
Densité : 50 poussins/m2

ALIMENTATION
Démarrage
1 sac pour 2 carton
Donc 10 sacs de 50kg pour 1000 poussins

Croissance
1 sacs pour 1 carton
Donc 20 sacs de 50kg pour 1000 poulets

Finition
50 sacs de 50kg pour 1000 poulets

MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS
Mangeoire
1er âge ( plateau ): 20 car 1 pour 50 poussins
2e âge: 35 car 1 pour 30 poulets
Abreuvoir
1er âge : 20 car 1 pour 50 poussins
2e âge : 20 car 1 pour 50 poulets

AUTRES MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS

+ Un peson électronique
+ Un pulvérisateur
+ 2 seaux de 20 litre
+ 1 bassine
+ 1 barrique
+ 2 radiants à gaz ou brûlot à charbon
+ 1 pelle bêche
+ 1 brouette

LES CONSEILS PRATIQUES À ADOPTER A L'ARRIVÉE DE VOS

POUSSINS DANS LA FERME

Avant de commencer chers aviculteurs je te demande de lire

minutieusement ces différents methodes et strategies surtout
d’appliquer à la lettre si tu veux vraiment réussir cette étape afin
de ne pas comme on le dit “ Commettre la plupart du temps les
erreurs de débutants ”

COMMENT RÉUSSIR LA MISE EN PLACE DES POUSSINS ? ( )

Vous avez achevé la construction de votre poulailler ou de votre bâtiment
avicole…vous avez acheté tout le nécessaire et équipements ( abreuvoirs,
mangeoires, vaccins, aliments etc..)
Tout y est ! vous n’attendiez que l’arrivée de vos poussins de 1 jour . Ils
vous seront livrés d’ici peu..vous êtes sûrement tout excités de pouvoir enfin
commencer votre élevage de poulet de chair ou poule pondeuse..Mais à
côté de cet enthousiasme , se crée un sentiment d’inquiétude et
d’angoisse…
vous vous demandez sans doute si vous réussirez à prendre soin de ces
petits êtres jusqu’à l'âge adulte.
Ils ne pèsent que 40 grammes à 1 jour..En tout cas , c’était mon cas.
j’étais stressée et inquiète à l’arrivée de mes premiers poussins de 1 jour.
Mais comme on le dit, la plus grande force d’un éleveur c’est son optimisme
!!
Donc même face à leur fragilité, on ne laisse pas tomber nos mains!! Mais
quoi qu’il en soit, il nous faut être très minutieux et professionnel en tenant
compte de tous les paramètres pour réussir leur mise en place.

Pourquoi la phase de démarrage est-elle si importante ?

Nous avons constaté que dans le secteur avicole, les âges d’abattage des
sujets se réduisent tous les ans. Cela est souvent le résultat d’un taux
élevé de contamination dû au non-respect des bonnes pratiques à adopter
lors de cette phase délicate.
Mécaniquement la 1ere semaine représente une proportion de plus en plus
élevée de la durée d’élevage. Ce qui veut tout simplement dire que la
réussite de cette phase conditionne en grande partie la réussite d’une
bande. Si nous désirons donc que nos sujets atteignent l’âge de maturité et
soient vendus dans de bonnes conditions, ce qui est d’ailleurs le souhait de
tous les aviculteurs, il nous faut réussir la phase de démarrage car les
poules pondeuses et les poulets de chair sont en phase de démarrage très
délicate et doivent être suivies avec beaucoup d’attention.
La phase de démarrage se situe entre le 1er et le 14ème jour. Durant les 7
premiers jours de vie, le poussin acquiert la capacité à réguler sa
température interne et développe en particulier ses systèmes digestifs (y
compris la flore intestinale) et immunitaires qui lui seront indispensables
pour bien digérer les aliments et résister aux agressions biologiques
inhérentes au processus d’élevage.
D’où la réalisation minutieuse de cette phase afin de ne pas compromettre
la croissance et la résistance des volailles.
AVANT L’ARRIVÉE DES POUSSINS
Hé bien oui, le démarrage commence bien avant l’arrivée des poussins !
Pour réussir leur mise en place, il y a des attitudes à adopter et des
paramètres à prendre en compte
La conduite à adopter pour réussir la mise en place des poussins.
Pour réussir la phase de démarrage, il y a de bonnes pratiques à suivre, et
ce dans divers domaines :
1.Sur le plan sanitaire
Si vous êtes spécialisés dans l’élevage de poulet de chair, les cycles sont
généralement espacés par une période de 10 à 18 jours. C’est-à-dire que si
vous aviez évacué une première bande de poulet , vous devriez attendre
au minimum 10 jours avant de commencer l’élevage d’une nouvelle bande
de poussins. Il est important de respecter la durée du vide sanitaire entre
deux bandes d’animaux car cela favorise la baisse de la pression
microbienne à un niveau très faible.

Et pour y arriver, il est nécessaire de pratiquer la bande unique ( lot

d’animaux de même espèces) et de vider toute la matière organique
accumulée lors du lot précédent aussi vite que possible après le départ des
animaux.
Le lavage du poulailler et des équipements est tout aussi important, y
compris les circuits d’eau, doit être complété d’une désinfection puis d’un
séchage avant la remise en place de la litière et du matériel.
Placer les poussins de 1 jour dans un environnement sain permet aux
animaux d’utiliser les nutriments ingérés pour leur croissance plutôt que
pour lutter contre les agressions microbiennes.
2. Densité ( Nombre de poussins par unité de surface au m²)
Avant l’arrivée des poussins , il faudrait logiquement tenir compte de la
densité ou du nombre de poussins à installer par m². Il est important d’en
tenir compte si nous voulons garantie la bonne croissance de nos poussins
Il est capital de noter qu’en aviculture la densité dépend du type d’élevage
pratiqué et de la race des poussins.
Ainsi s’agissant du poulet de chair :
– lorsqu’on est en présence d’une ventilation statique ( air naturel) et
d’un système d’abreuvoirs et de mangeoires manuel, il faut 10 à 12
poulets par m²
– Par contre, si la ventilation à l’intérieur du bâtiment est dynamique (
ventilateur, extracteur et pad-Cooling) , il faut 15 à 18 poulets par m²
Concernant les poules pondeuses :
– si on pratique l’élevage au sol, le nombre à respecter est de 7 à 8
poulettes pour 1 m².
– Mais s’il s’agit d’un élevage en cage , il faut 30 à 50 pour 1 m² en
fonction du nombre d’étages à l’intérieur du poulailler .
IMPORTANT : Les deux premiers jours il est préférable d’éviter de
ventiler, afin d’obtenir une humidité de l’air plus conforme aux besoins
des poussins (risques de déshydratation des volailles).
3- L’aménagement du poulailler
Quand on parle d’aménagement du poulailler, c’est bien évidemment la
mise en place du matériel spécifique aux poussins qui leur permettra d’être
dans une ambiance optimale ; à savoir : les mangeoires, les abreuvoirs, la
poussinière, l’éleveuse et le matériel de chauffage. Pour ce qui est des
mangeoires et des abreuvoirs, il en existe de toutes sortes sur le marché,
mais certains aviculteurs préfèrent en fabriquer eux même de façon
traditionnelle.

Si c’est aussi votre cas,il ne faut pas oublier que les dimensions des
mangeoires varient avec la taille des bêtes et donc avec leur age. Nous
allons donc en considérer que quelques uns :

Les mangeoires
Les mangeoires fait maison
Les mangeoires fait maison doivent être assez longues ou assez
nombreuses pour que les volailles puissent se nourrir sans se gêner les
unes les autres.
Les dimensions
Comme nous l’avons dit plus haut, les dimensions des mangeoires varient
avec la taille des bêtes et donc avec leur age. Voici un tout petit tableau
récapitulatif :
Pour 25 têtes par exemple, il faudrait :
AGE DU SUJET LONGUEUR LARGEUR PROFONDEUR
1 à 15 jours 50 cm 10 cm 5 cm
15 à 45 jours 75 cm 16 cm 10 cm
La construction
Les mangeoires doivent être construites de manière à ce que les volailles
ne salissent pas et ne gaspillent pas le grain.
On peut en fabriquer de manière économique avec des bambous creusés
ou avec des plaques de tôle, ou avec des planches.
Une barre-tourniquet est ensuite placée au-dessus de la mangeoire. Soyez
sans crainte, les poussins ne peuvent pas se poser dessus car la barre a
tendance à tourner comme son nom l’indique quand ils essaient de se
poser dessus. Elle empêche donc les poussins de gaspiller la nourriture et
de la salir.
Les mangeoires de démarrage automatiques industrialisées
Aujourd’hui Il existe toute une variété de mangeoires industrielles.
Contrairement à celles fait artisanalement, elles sont plus appropriées aux
poussins et répondent spécifiquement à leurs besoins : elles ont une
hauteur d’assiette réduite, facilitant ainsi l’accès des poussins à la
nourriture. Il peut donc s’agit simplement :
– De plateaux ou assiettes dont le fond est antidérapant
– D’alvéoles à œufs en carton
– Mangeoires en formes de trémie
– Mangeoires à tourniquet
– Mangeoires à suspendre
– Et en complément , du papier de démarrage qui attire les poussins
par la sonorité qu’il crée.
– Etc
Qui d’entre nous, se nourrit sans s’abreuver ?? Lol
Alors, Il est tout aussi évident de songer à installer un système
d'abreuvement pour les poussins.

Les abreuvoirs

En aviculture comme dans tout autre secteur d’élevage, abreuver ses

animaux ne consiste pas seulement à satisfaire leur besoin en eau, mais
c’est aussi un moyen utilisé pour apporter aux animaux ce dont leur
organisme a besoin pour la prévention et la lutte contre les maladies (
vaccins et médicaments en solution buvable).
Rappelons nous que les poulets boivent beaucoup. En plus , étant dans un
pays tropical, il leur faut à peu près 3 fois plus d’eau que d’aliments. Bien
sûr, l'eau doit être très propre.
Avant de passer aux différents types d’abreuvoirs démarrage qui existent ,
je veux partager ce petit conseil : Les poussins ne supportant pas le froid,
l’aviculteur aura donc soin de mettre en service,quelques heures avant leur
arrivée , le matériel d’abreuvement de manière à tempérer l’éventuelle
fraîcheur eau de boisson .
Tout comme les mangeoires, il existe aussi deux types d’abreuvoirs :
Abreuvoir démarrage fait maison et Abreuvoir industrialisé. Commençons
par ceux confectionnés avec la main.
Les abreuvoirs faits à la maison.
On peut faire facilement des abreuvoirs à l’aide de boîtes de conserve ou
de bambous creusés. Mais il faut les remplir souvent. Et en vérité ce n’est
pas évident chers amis de rester là à avoir un œil sur un abreuvoir .
C’est pourquoi, il est donc avantageux de réaliser des abreuvoirs
automatiques . He oui c’est possible !!
C’est simple croyez moi, et d’ailleurs beaucoup d’entre nous sont doués :
-Il suffit juste de remplir une bouteille ou un bidon que l’on retourne , le
goulot dans un petit récipient large. Ils sont maintenus dans cette position
par un support. Pour une petite poussinière , une bouteille de 1 L suffit.
N’oubliez pas de placer l’abreuvoir ainsi fabriqué sur une petite claie de bois
afin d’éviter aux volailles le contact du sol humide à l’entoure
Les capacités
Tout comme les mangeoires, les abreuvoirs doivent être en nombre
suffisant et adaptés à l’âge des poulets.
Ainsi, si nous estimons avoir 25 bêtes :
pour les poussins de 1 à 15 jours : il faut 1 abreuvoir de 1 L
15 à 45 jours : il nous faut 3 abreuvoirs de 1 L .
Abreuvoirs industrialisés
On en distingue deux (2) types : les abreuvoirs de 1 er âge et de 2 ème âge
.
L’avantage d’opter pour les abreuvoirs industrialisés est que les poussins
(du 1er au 10ème jour) , se voient garantis un accès facile et abondant à
l’eau, tandis que l’éleveur y gagne un outil durable, simple d’utilisation et
économique.
Il y en a de toutes sortes. Mais nous allons considérer que les plus
fréquents :
– Les abreuvoirs de démarrage : ils sont adaptés aux premiers jours du fait
de leur faible hauteur. Il existe des modèles manuels ou automatiques et
certains peuvent être équipés de grille anti-noyade.
Voyons donc leur caractéristiques :
Les abreuvoirs manuels
Les abreuvoirs manuels sont les modèles les plus simples : ils doivent être
remplis manuellement, le plus régulièrement possible, même pour les
abreuvoirs de grande capacité, car l’eau doit toujours être propre et fraîche.
Ce sont en général des abreuvoirs de type siphoïde : c’est – à – dire que
l’eau s’arrête de couler lorsque la hauteur prévue est atteinte. Le niveau y
est donc constant. Les abreuvoirs dont la goulotte est étroite conviennent
au démarrage des animaux car ils évitent les
Abreuvoir en plastique
2. Les abreuvoirs automatiques
Les abreuvoirs automatiques ne nécessitent pas qu’on les remplisse
directement. leur conception est idéale pour les poussins : le format et les
grilles de protection. L’abreuvoir automatique se pose au sol ou peut être
suspendu. Ce type d’ abreuvoir convient pour des poussins dès les
premiers jours.
La réussite de la mise en place des poussins dépend tout aussi du respect
des normes des matériels d’alimentation. Mais il faut reconnaître que les
besoins des poussins en matériel d’abreuvement et d’alimentation sont
difficiles à standardiser . Ces besoins dépendent grandement de
l’accessibilité des abreuvoirs et assiettes d’engraissement : moins ceux-ci
sont accessibles, plus il faut de matériel spécifique de démarrage qu’il faut
garder plus longtemps.
Trouvez donc dans ce tableau ci-après les normes d’équipements
alimentaires à respecter en phase de démarrage :
TABLEAU D’EQUIPEMENTS TYPE DE MATERIELS NORMES
D'ÉQUIPEMENTS
Abreuvements niveau constant Abreuvoir de démarrage manuel 1
pour 100 poussins
Abreuvoirs automatiques 1 pour 100 poussins (avec 1 cm d’accès par
poulet)
Abreuvement pipette Pipette 1 pour 10 à 15 poussins (débit maxi
supérieure 60 ml/ mn)
Alimentation Papier et / ou alvéoles carton 80 poussins par m² ou 1 alvéole
pour 100 poussins
Mangeoires de démarrage 1 mangeoire pour 200 poussins
Assiettes 1 pour 70 poussins (1.5 cm d’accès par poussins)
Autre élément à prendre en compte dans l’aménagement du poulailler : la
poussinière

LA POUSSINIÈRE
Comme nous le savons tous, Le poussin, comme tout nouveau né, est
fragile les premiers jours de sa vie et ne pèse que 1 g à sa naissance. Il est
donc très sensible au froid et à toute forme de stress. C’est pourquoi il faut
aménager une poussinière dans laquelle on crée l’ambiance adéquate pour
le développement du poussin.
La poussinière est la loge où sont élevés les poussins. Elle doit être au
calme. Par contre,si les poussins ont été couvés par une poule , on la laisse
bien sûr mener ses petits pendant leur première croissance.
Comment construire une poussinière ?

Pour construire une poussinière, il faut la délimiter par un cercle de

démarrage. Pour cela on peut utiliser des nattes tressées ; du carton ou du
grillage. Il doit être assez haut (1 m) pour éviter que très tôt les poussins
commencent par sauter par-dessus.
Pour ce qui est de la surface de la poussinière, elle doit être prévue pour
abriter au départ 25 à 30 poussins / m2.
Mais faut -il préciser que la délimitation de la poussinière change au full du
temps avec évidemment la croissance des poussins. Ainsi :
Pendant les 2 premières semaines, la poussinière occupe ¼ de la surface
totale du poulailler nécessaire pour l’élevage de l’effectif mis en place. Au
fur et à mesure de la croissance des sujets, la poussinière est agrandie
pour occuper :
½ du poulailler du 14ème au 21ème jour
¾ du poulailler du 21ème au 28ème jour
toute la surface du poulailler à partir 28ème
Maintenant nous sommes à partir de là en capacité d’achever la
construction de la poussinière. Nos poussins peuvent désormais
s’installer…..Vous ne pensez pas qu’il nous reste un détail ? Les
poussins seront-ils à même le sol ???
Hé oui vous l’avez bien deviné ! il faut une litière !! Comment en
confectionner ? Restez encore quelques minutes avec moi et lisez ce qui
suit

litière
Une litière est un lit de paille ou autres matières végétales ,souple, isolant
et absorbant , qu’on étend dans les bâtiments d’élevage pour servir de
couche aux animaux.
Pour en faire une , quoi de plus simple et facile ! Nous pouvons utiliser la
paille de riz hachée, du copeaux fins , des feuilles de mais hachées, coques
d’arachides brisées; que l’on étalera sur toute la surface de la poussinière.
Elle doit avoir une épaisseur d'environ 10 cm car elle joue un rôle d’isolant
et d’absorption des liquides. Elle limite le contact des poussins avec leurs
excréments.
Aujourd’hui certains aviculteurs achètent des poussins d’un jour…et c’est
généralement la majorité d’entre nous. Et dans ce cas précis, la mère poule
est remplacée par un appareil appelé éleveuse.
L’éleveuse
C’est un appareil qui procure aux poussins la chaleur et qui leur est
nécessaire pendant les 3 ou 4 premières semaines de leur vie. De
nombreux modèles d'élevages sont vendus dans le commerce. Mais on
peut aussi en fabriquer à moindres frais en procédant ainsi :
Fabrication
Poser sur un sol bien sec un petit parc de 1m de côté et 30 cm de haut
Répandre à l’intérieur du parc la litière absorbante épaisse d’au moins
10 cm
Placer au centre du parc une Lampe-tempête entourée d’un grillage pour
éviter que les poussins se brûlent
mettre également dans l’éleveuse une mangeoire et un abreuvoir
démarrage
Couvrir le dessus du parc, moitié avec un couvercle plein, moitié avec du
grillage. Ainsi sous le couvercle plein, la chaleur est plus forte. Les
poussins choisissent donc la partie de l’éleveuse qui leur convient le mieux.
La 3eme étape à suivre mentionnée ci-dessus dans la fabrication de
l’éleveuse fait maison nous fait penser au chauffage. si si, c’est un
paramètre très important à ne pas négliger dans le processus de mise en
place des poussins.

Mais comme je l’ai indiqué au début de cet article, nous ne parlons que
dans cette partie , des attitudes à adopter ou des choses à faire AVANT
l’arrivée des poussins.
Alors concernant le chauffage, que doit faire l’aviculteur à la veille de la
réception des sujets ?

QUELQUES CONSEILS POUR BIEN RÉUSSIR VOTRE ÉLEVAGE...

... À l’arrivée de vos poussins,
Le local doit être convenablement nettoyé et désinfecté ainsi que tout le
matériel nécessaire à l’élevage. On veillera à supprimer la vermine : souris,
rats, poux. Supprimez aussi les courants d’air.
L’ALIMENTATION
Les premiers jours, posez directement l’aliment sur du papier non imprimé
ou des plateaux de démarrage ou des alvéoles à œufs. Il faut aussi
s’assurer que les abreuvoirs sont en dehors des rayons chauffants et ne
mouillent pas la litière.
LA TEMPÉRATURES est 37° sous l’éleveuse.
LA LITIÈRE
Elle est composée de copeaux blancs de sapin ou de paille hachée, jamais
de sciure.
L’AÉRATION
Une bonne aération sans courants d’air est indispensable. Le local doit être
chaud et sec sans odeur d’ammoniaque ni humidité.
LA RÉPARTITION DU MATÉRIEL
Abreuvoirs et mangeoires doivent être propres, en nombre suffisant, et bien
répartis. Tous les poussins doivent pouvoir manger en même temps. Ne
placez pas le matériel sous la zone de chauffage.
FIN DE LA PÉRIODE DE CHAUFFAGE
Ne jamais couper celui-ci brusquement, les poussins désorientés risquent
de se tasser et de s’étouffer. Il faut leur laisser une source de lumière.
POUSSINS DÉMARRÉS
Vous devez suivre les mêmes précautions d’hygiène et d’alimentation. Ne
les mélangez pas à vos volailles adultes avant 3 mois ou plus.
Une attention toute particulière doit être prise pour les dindes et les pintades
: la température du local ne doit descendre en aucun cas en dessous de
20°C sous risque de pertes très importantes.
LE MATÉRIEL POUR NOURRIR VOS VOLAILLES
Il est indispensable. Un matériel adéquat permet de simplifier votre travail et
d’éviter les gaspillages et les souillures dans l’aliment et l’eau.

LE CHAUFFAGE

LE CHAUFFAGE DES POUSSINS

La période de démarrage des poussins est capitale car elle détermine
l’avenir de la bande. Elle est de 10 jours chez les poussins de type
chair et de 8 semaines chez les poussins de type ponte. La chaleur
nécessaire peut être fournie grâce à :

1.Des lampes ou des éleveuses électriques:

utilisées pour un petit effectif et simple à installer ; les lampes électriques à
infrarouge fournissent une chaleur à peu près équivalente à celle du soleil.
Par exemple nous pouvions éclairer (1 à 10 jours) les poussins la nuit avec
1 ampoule de 100 watts pour un cercle de 500 poussins et avec une
ampoule de 75 watts à partir de 10 jours.

2.Des radiants à gaz ou électrique (effectif supérieur à 500 sujets)

: plus économique, Réglé correctement pour évacuer les gaz et le
suspendre à l’aide d’une chaîne au milieu du cercle de démarrage. Pendant
la saison chaude, le radiant peut être utilisé durant quelques jours
seulement, principalement la nuit, lorsque la température est fraîche. Par
contre, en saison fraîche, le chauffage est nécessaire jour et nuit pendant
plusieurs jours.

3.Le chauffage au bois* (principalement utilisé en Afrique)

QUEL SYSTÈME DE CHAUFFAGE FAIT-IL CHOISIR ?
Chacun des systèmes présentent ses avantages et ses inconvénients.
Ici nous allons parler des deux systèmes les plus utilisés en Afrique.

•Le chauffage au radian, permet une automatisation du chauffage et vous

dispense de devoir veiller toute la nuit sur l’intensité du feu de bois. En plus,
un seul radian peut suffire à chauffer tout le poulailler (selon sa capacité).
L’unique inconvénient de ce moyen de chauffage est son coût parfois élevé
et la difficulté d’approvisionnement en gaz lorsqu’on exerce en zone rurale.

•Le chauffage au bois* quant à lui est moins onéreux. Par contre, il
nécessite un contrôle continu (surtout la nuit) pour intervenir en cas de
diminution ou brusque augmentation de l’intensité du feu. Aussi, le
chauffage au bois est très salissant pour le toit du poulailler.

CONSEIL :
Pour les personnes qui sont dans l’élevage des poulets de chair: étant
donné que les cycles de production sont courts ( 45 jours en moyenne),
pour des raisons d’esthétique et de beauté de votre poulailler, nous vous
recommandons le chauffage au radian ou du moins une alternance des
deux. Si vous utilisez uniquement du bois, après quelques cycles de
productions le toit de votre poulailler deviendra très sale.
Pour ceux qui sont dans l’élevage des pondeuses, le chauffage au
bois peut être intéressant car le chauffage ne sera nécessaire que
pendant la phase de démarrage.

Le prochain chauffage aura lieu uniquement 2 ans après lorsque vous

sortirez vos vieilles pondeuses. Acheter des radians pour les utiliser une
fois tous les 2 ans ne sera pas très intéressant.

Par dessus tout, la disponibilité de la ressource pour le chauffage est

également un aspect à prendre en compte. Si vous êtes en compagne ou
une zone dans laquelle vous n’avez par exemple pas besoin de dépenser
pour l’acquisition du bois, il vous sera sans doute profitable d’utiliser le bois.

Comment éviter la mort fréquente des poussins ?

Beaucoup d’éleveurs font très souvent face à de fortes mortalités de leurs
poussins. Cette mortalité est surtout notoire pendant la période de la
première semaine suivant l’éclosion et ce jusqu’à l’âge de deux mois.
Plusieurs facteurs sont à la base de cette mortalité des poussins. Il revient
donc à tout aviculteur de les maîtriser afin d’éviter la perte des jeunes
sujets.

Facteur Génétique
Il faut savoir qu’il existe plusieurs mutations génétiques mortelles chez les
volailles, qui causent très souvent la mort des embryons pendant
l’incubation. Quelques-unes causent la mort des poussins dans la semaine
suivant l’éclosion. Pour éviter le plus possible cette situation désagréable il
faut:
1- Acheter ses poussins d’un jour chez un fournisseur réputé et
expérimenté.
2- Avoir des géniteurs bien sélectionnés et en bonne santé pour éviter les
risques de consanguinité. Ne jamais acheter ses géniteurs au même
endroit. Ne jamais utiliser les coqs issus de sa propre reproduction sur sa
ferme pour la réforme des géniteurs.

Facteur température.
L’un des facteurs les plus importants sur lequel il faut absolument veiller
dans la poussinière est la température. Elle doit rester dans la norme afin
de permettre aux jeunes sujets de se réchauffer, de bien développer leur
plumage et de bien se mouvoir.
1- Une température trop élevée entraînera la déshydratation des poussins
et les conduira à la mort (même s’il y a de l’eau dans leur abreuvoir ils ne
vont pas boire car la température élevée entraînera le réchauffement de
l’eau).
2- Une température trop basse conduira les poussins à se rassembler dans
un coin et par la suite à s’étouffer.
Pour éviter ces problèmes il faut tout d’abord utiliser une bonne source de
chaleur. Ensuite respecter les températures qu’il faut durant toute la période
du chauffage.

Facteur alimentation.
L’alimentation bien qu’étant importante pour les poussins peut être une
cause de mortalité si elle n’est pas bien contrôlée. Tout éleveur doit veiller
sur la qualité de l’aliment qu’il donne à ses poussins. Sinon une intoxication
alimentaire peut provoquer en quelques jours une mort massive. Il faut donc
utiliser une alimentation saine et appropriée aux poussins. Il faut aussi
veiller à la qualité de l’eau qu'ils boivent. Elle peut aussi constituer une
cause de mortalité.

Facteur maladie
Les poussins n’ayant pas une immunité bien développée, ils sont très
facilement exposés aux virus, bactéries et parasites. Pour cela une hygiène
stricte doit être respectée au sein de la poussinière, faute de quoi plusieurs
maladies peuvent apparaître.
Parmi les maladies les plus fréquentes il y a : la salmonellose, la
colibacillose, la Coccidiose, les maladies respiratoires. Pour éviter
l’apparition des maladies, il faut donc une stricte biosécurité. La prophylaxie
(sanitaire et médicale) doit être respectée à la lettre pour garder les
poussins en bonne santé et traverser au mieux l’étape poussinière.

COMMENT DÉTECTER LE BON CHAUFFAGE???

Jusqu'à présent dans plusieurs de mes formations en ligne cette
question me revient dans la plupart du temps .
Alors certainement tu te pose la même question pour en savoir
davantage pour mieux réussir ton chauffage
Comment éviter la mort fréquente des poussins ?
Beaucoup d’éleveurs font très souvent face à de fortes mortalités de
leurs poussins. Cette mortalité est surtout notoire pendant la période
de la première semaine suivant l’éclosion et ce jusqu’à l’âge de deux
mois.
Plusieurs facteurs sont à la base de cette mortalité des poussins. Il
revient donc à tout aviculteur de les maîtriser afin d’éviter la perte des
jeunes sujets.

📍 Facteur Génétique
Il faut savoir qu’il existe plusieurs mutations génétiques mortelles
chez les volailles, qui causent très souvent la mort des embryons
pendant l’incubation. Quelques-unes causent la mort des poussins
dans la première semaine suivant l’éclosion. Pour éviter le plus
possible cette situation désagréable il faut:
1- Acheter ses poussins d’un jour chez un fournisseur réputé et
expérimenté.
2- Avoir des géniteurs bien sélectionnés et en bonne santé pour éviter
les risques de consanguinité. Ne jamais acheter ses géniteurs au
même endroit. Ne jamais utiliser les coqs issus de sa propre
reproduction sur sa ferme pour la réforme des géniteurs.

📍 Facteur température.
L’un des facteurs les plus importants sur lequel il faut absolument
veiller dans la poussinière est la température. Elle doit rester dans la
norme afin de permettre aux jeunes sujets de se réchauffer, de bien
développer leur plumage et de bien se mouvoir.
1- Une température trop élevée entraînera la déshydratation des
poussins et les conduira à la mort (même s’il y a de l’eau dans leur
abreuvoir ils ne vont pas boire car la température élevée entraînera le
réchauffement de l’eau).
2- Une température trop basse conduira les poussins à se
rassembler dans un coin et par la suite à s’étouffer.
Pour éviter ces problèmes il faut tout d’abord utiliser une bonne
source de chaleur. Ensuite respecter les températures qu’il faut
durant toute la période du chauffage.
📍 Facteur alimentation.
L’alimentation bien qu’étant importante pour les poussins peut être
une cause de mortalité si elle n’est pas bien contrôlée. Tout éleveur
doit veiller sur la qualité de l’aliment qu’il donne à ses poussins. Sinon
une intoxication alimentaire peut provoquer en quelques jours une
mort massive.
Il faut donc utiliser une alimentation saine et appropriée aux poussins.
Il faut aussi veiller à la qualité de l’eau qu'ils boivent. Elle peut aussi
constituer une cause de mortalité.

📍 Facteur maladie

Les poussins n’ayant pas une immunité bien développée, ils sont très
facilement exposés aux virus, bactéries et parasites. Pour cela une
hygiène stricte doit être respectée au sein de la poussinière,
faute de quoi plusieurs maladies peuvent apparaître.
Parmi les maladies les plus fréquentes il y a : la salmonellose, la
colibacillose, la Coccidiose, les maladies respiratoires. Pour éviter
l’apparition des maladies, il faut donc une stricte biosécurité. La
prophylaxie (sanitaire et médicale) doit être respectée à la lettre pour
garder les poussins en bonne santé et traverser au mieux l’étape
poussinière.
COMMENT SE FAIRE LE VIDE SANITAIRE ?

Le VIDE SANITAIRE

Lavage de la totalité du bâtiment intérieur et extérieur.

Le Bâtiment et les équipements doivent être lavés et désinfectés selon un
protocole précis comprenant les opérations suivantes:
Retirer l’aliment restant dans les mangeoires
Retirer le matériel et la litière
Laver le matériel
Balayer brosser, racler et gratter le sol, le mur et le plafond
Nettoyer la totalité du bâtiment sans rien oublier

Chauler ou blanchir les murs à l’aide de la chaux vive

Désinfecter par thermo-nébulisation ou par fumigation
Mettre à l’intérieur du bâtiment tout le matériel préalablement lavé
Bien fermer toutes les fenêtres et autres ouvertures
Laisser le bâtiment bien fermé pendant 24 à 48 heures
Mettre en place un raticide et un insecticide
Laisser le bâtiment bien aéré et au repos pendant 10 à 15 jours.
Préparation de la poussinière avant l’arrivé des poussins:
Installer la garde sur les parties à l’aide d’un isorel ou des bottes de paille
sur une hauteur de 50 à 60cm pour que les poussins ne s’éloignent pas de
la source de chaleur et aussi réaliser une économie d’énergie et de paille.
La densité prévue est de 40 à 50 poussins par m2.
Etaler la litière à base de paille ou copeaux de bois
Pulvériser une solution antifongique.
Remettre en place le matériel premier âge tout en vérifiant son
fonctionnement.
Allumer les sources de chauffage et surveiller leur bon fonctionnement. Le
préchauffage évite la condensation dans la zone de contact sol/litière.
Remplir les abreuvoirs avec de l’eau + un anti-biotique
(ganadexel-entrefloscina) durant 5 jours de démarrage (dose 200 ml/200 l
d’eau) pour donner de l’énergie facilement utilisable par les poussins.
Réception des poussins:

Les opérations à effectuer le jour de l’arrivée des poussins sont :

Décharger les poussins rapidement sur la litière et non sur le sol.
Vérifier la qualité du poussin.
Faire un triage éliminant les sujets morts, malades, à faible poids, chétifs…
Déposer soigneusement les poussins dans la garde sans chute brutale
pour éviter des lésions articulaires car les poussins ne volent pas.
Remettre la lumière au maximum quand tous les poussins ont été
déposés dans leur aire de vie.
Vérifier que tous les appareils de chauffage fonctionnent normalement et
que leur hauteur soit bien adaptée.
Prendre le temps d’observer le comportement et la distribution des
poussins.
Distribuer l’aliment 3 heures après la mise en place des poussins.
Procéder aux traitements éventuels.

COMMENT PRATIQUER SON VIDE SANITAIRE DE FAÇON

CONCRÈTE?

LISTE DES RÉACTIFS OU PRODUITS UTILISER DANS LE VIDE SANITAIRE

Il existe plusieurs désinfectants qui peuvent être utilisés lors de cette

opération.
Nous pouvons citer entre-autre
D4+, le TH4+, Le javel (la Croix), du Crésyl, la chaux vive, virunet
Voici une formulation qui a été testée avec succès:
 25 litres d’eau

65 cl de crésyl

30cl d’eau de javel

5kg de chaux vive

Crésyl: il a une fonction désinfectante et se trouve localement

L’eau de javel: il a aussi une fonction désinfectante et est aussi

disponible localement
La chaux vive: il joue un rôle de marquage et permet de se rassurer que les
surfaces sont bel et bien traitées.
Eau: elle sert au mélange des composantes
NB: en doublant la quantité d’eau, il faut automatiquement doubler la
quantité des autres composantes.
MÉLANGE DES RÉACTIFS
L’eau sera versée dans un récipient bien solide et résistant à la chaleur
(demi-fût par exemple).
Ensuite on y mettra de la chaux vive (attention le mélange est bouillant).

Vingt-quatre heures(24h)
Plus tard, on reviendra y ajouter les autres composantes et on remuera
copieusement à l’aide d’un bâton avant application.
Attentionǃ Se tenir à l’écart quand vous mélangez la chaux à l’eau: cette
réaction dégage de la chaleur. Se rassurer durant toutes ces procédures
que vous portez des EPI (Equipements de protection individuelle) comme
cité plus haut( combinaison , gants, cache nez , lunette de protection;
bottes, pulverisateurs etc…)
COMMENT UTILISER LA CHAUX POUR DÉSINFECTER LE SOL?

Chaux vive désinfectante

Pour assainir vos bâtiments d'élevage
Avantages
La chaux vive (Oxyde désinfectante) en poudre permet l'assainissement
des bâtiments d'élevage.
L'hygiénisation est réalisée grâce au couple pH-température.
- La chaux vive oxyde permet l'inactivation des germes pathogènes en
maintenant un pH>12 pendant 48 heures minimum à température ambiante.
Le maintien d'un pH élevé garantit l'efficacité du traitement.

-
L'inactivation de la chaux vive en chaux éteinte au contact d'humidité
provoque une augmentation de température. Il en résulte une activité
germicide complémentaire.
La chaux est considérée comme un désinfectant efficace par de nombreux
règlements ou guides pratiques. Elle permet le contrôle des maladies
infectieuses (ex : mammites, diarrhées des veaux) pouvant affecter la
performance des élevages.
L'utilisation de la chaux vive sous forme poudre permet contrairement au
granulé de couvrir plus de surface de contact lors de son application.
Composition : oxyde de calcium (concentration 92% en CaO)
Absence de résidus ou d'éléments indésirables

Mode d'emploi
Utilisez 500g de chaux vive/m².
L'application de la chaux vive se fait sur sol nu après curage. Celle-ci
s'étend généralement avec un épandeur.
Réglementaire
L'utilisation de la chaux désinfectante pour bâtiments d'élevage est
compatible avec l'agriculture biologique
A la fin de chaque bande, il faudra liberer le bâtiment pendant un minimum
de 14jours pour rompre le cycle des germes. Les produits utilisés sont des
produits a faible rémanence tels que:

Crésyl émulsion 3 à 5%: utiliser 1,5 à 2,5 litres pour 50L d'eau;

Virunet:50g pour 5L à 10L d'eau;

Eau de javel : 2 cuillerées à soupe pour 10L d'eau;

Chaux vive : 10 à 20kg pour 100L d'eau;

Soude caustique : 4 à 8g par litre d'eau savonneuse;

 Sulfate de cuivre: 50g par litre d'eau;
principe_de_la_désinfection_et_du_nettoyage
Il faut faire un entretien complet et régulier de l'ensemble des matériels
avicole c'est à dire les laver et les rincer avant de donner à boire et à
manger aux animaux. Après lavage on peut laisser au soleil car celui-ci est
aussi un bon bon désinfectant.
Quelques Mesures Préventives Et Santé

il faut prévoir un pédiluve (dispositif de désinfection) par lequel on passe

avant d'entrer dans le le poulailler;

utiliser une éponge imbibée de désinfectant qu'on place à l'entrée du

poulailler ;
 prévoir les tenues pour visi

NB
Les désinfectants n'agissent que là où ils sont appliqués : il faut donc
veiller à bien vaporiser l'ensemble de votre surface à désinfecter, sans
oublier de coins. Pour les objets creux comme les tuyaux, il est même
recommandé de plonger l'objet entier dans une solution désinfectante.

FORMULATIONS PROVENDES POUR LES POULETS

Formules très économiques pour préparer son propre Aliment poulet

Ces formules vous permettra de préparer votre propre Aliment et

économiser votre argent.

Pour 100kg d'aliments Poussins

Maïs=50kg
Son de blé=2kg
Tourteau de baobab=15kg
Poissons=6kg
Soja torréfié=20kg
Coquillages=2kg
Concentré 5% chair(Hendrix)=5kg
Total=100kg

Pour 100kg d'aliments Poulettes

Maïs=50kg
Son de blé=3kg
Tourteau de baobab=15kg
Poissons=10kg
Soja torréfié=15kg
Coquillages=2kg
Concentré 5% chair(Hendrix)=5kg
Total=100kg

Pour 100kg démarrage chair

Maïs=53kg
Tourteau de baobab=5kg
Tourteau de soja=28kg
Farine de poisson=7kg
Coquillages=2kg
Concentré chair =5kg
Total=100kg

Pour 100kg d'aliments Croissance chair

Maïs=50kg
Tourteau de baobab=10kg
Tourteau de soja=28kg
Farine de poisson=7kg
Concentré chair(Hendrix) =5kg
Total=100kg

Pour 100kg d'aliments Finition chair

Maïs=48kg
Tourteau de baobab=15kg
Tourteau de soja=25kg
Farine de poisson=7kg
Concentré chair(Hendrix) =5kg
Total=100kg
FORMULE ALIMENTAIRE DE 10 KG POULETTE

MAÏS 4,5 KG
MANIOC SÉCHÉ 1,5 KG
FARINE DE POISSON 0,9 KG
TOURTEAUX DE SOJA 3 KG
SEL MINÉRAUX 0,1 KG

TOTAL :. 10KG

FORMULE ALIMENTAIRE DE LA VOLAILLE RACE (60 à 180 jours)100 kg

MAÏS: --------->61kg
SON DE BLÉ: --------> 23kg
SOJA:--------> 2kg
TOURTEAUX DE COTON: ----> 5kg
FARINE DE POISSON: ------> 6kg
COQUILLE D'HUITRE: -----> 2kg
SEL: -----------> 100g
PREMIX PONTE: -------> 280g
DL methionine:-------> 110g
LYSINE:-------->250g
SULPHATE DE FER:-------> 140g
PHOSPHATE DE CALCIUM:----> 100g

𝟰 𝗲́𝘁𝗮𝗽𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱’𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗹𝗲𝘁 (très important pour la

fabrication d'aliments pour soi-même) lisez jusqu'à la fin.

J’ose espérer que vous vous portez bien,

Moi comme d’habitude je suis en forme et partant pour un nouveau
moment de partage,

Aujourd’hui on va parler élevage ;

Comment faire de la nourriture pour volailles ?

C’est notre sujet aujourd’hui et on va essayer de répondre à cette

question en quatre étapes.
La préparation de votre propre nourriture pour volailles est un excellent
moyen d'économiser de l'argent.

Cela vous permet également de savoir exactement ce avec quoi vous

nourrissez vos poulets.

Si vous souhaitez nourrir votre volaille de façon biologique, utilisez des

ingrédients biologiques dans ces recettes.

Essayez la recette d'aliments pour poules pondeuses ou préparez une

nourriture d'engraissement si vous élevez des poulets de chair. Les deux
recettes sont riches en protéines et en nutriments et permettront de
nourrir les poulets.

On commence d’abord par donner les ingrédients

Pour Préparer de la nourriture pour poules pondeuses il faut :

Pour 106 kg de nourriture

50 kg de farine de maïs entier
20 kg de soja
15 kg de farine de poisson
15 kg de son de maïs
6 kg de calcaire en poudre

Préparer de la nourriture pour poulets de chair

Pour 223 kg d'aliments

110 kg de maïs concassé

70 kg de soja torréfié moulu
10 kg de flocons d'avoine
10 kg de farine de luzerne
10 kg de farine de poisson ou d'os
5 kg d'aragonite (calcium en poudre)
8 kg de complément de minéraux et de vitamines.

Après les ingrédients voici maintenant la recette :

Première étape :
Mesurez les ingrédients et versez-les dans un récipient.

Versez dans un récipient 50 kg de farine de maïs entier, 20 kg de soja, 15

kg de farine de poisson, 15 kg de son de maïs et 6 kg de calcaire en
poudre.

Cette recette fait 106 kg d'aliments pour poulets et vous aurez besoin
d'un tonneau ou d'un grand seau dans lequel mélanger et stocker la
nourriture.

Faites usage d'ingrédients biologiques si vous souhaitez que la

nourriture soit biologique.
Procurez-vous les ingrédients dans un magasin de produits en vrac ou
dans une boutique agricole. C’est vous qui voyez

Deuxième étape

Remuez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Remuez la nourriture à l'aide d'une pelle jusqu'à ce que tous les

ingrédients soient uniformément répartis dans le récipient.
Cela permettra aux poulets de recevoir les nutriments issus des
différents ingrédients lorsqu'ils seront nourris.

Assurez-vous de mélanger les ingrédients qui se trouvent au fond du

récipient.

Cela peut prendre quelques minutes si vous avez préparé une grande
proportion.

Prenez deux à trois minutes pour mélanger un grand seau.

Si vous avez fait une très grande proportion d'aliments pour poulets,
servez-vous d'une pelle pour mélanger les ingrédients.

Troisième étape

Donnez à chaque poulet 130 g de nourriture par jour.

Multipliez la nourriture nécessaire pour chaque poulet par le nombre de

poulets dont vous disposez.
Par exemple, 6 poulets x 130 g équivalent à 780 g de nourriture au total.

Placez la nourriture dans une mangeoire ou saupoudrez-la sur le sol

devant les animaux.

Si vous utilisez une mangeoire, versez simplement la nourriture dans le

trou supérieur et déposez-la dans le bac d'alimentation.

Procurez-vous cette auge dans une boutique agricole ou fabriquez votre

propre mangeoire à volailles.
Quatrième étape : Conservation les aliments pour poulets.

Faites cela dans un endroit frais et sec jusqu'à 6 mois.

Les granges et les garages sont d'excellents endroits pour stocker les
aliments pour volailles.

Vérifiez la nourriture à la recherche de moisissures, d'insectes et de

souris avant de la donner aux poulets.
Si elle a été contaminée, vous feriez mieux de la jeter.

Si vous ne disposez pas d'un endroit pour conserver les aliments, mettez
un couvercle sur le récipient et gardez-le à l'abri de la lumière directe du
soleil.

FORMULE D'ALIMENTS POUR POUR POULETS DE CHAIR A BASE DU

PRÉMIX BONCHAIR 2,5 % TESTÉE ET APPROUVÉE.

Démarrage

Maïs : 609 kg
T.Soja : 354 kg
Calcium : 12 kg
Prémix 2,5 Bonchair : 25 kg

Croissance

Maïs : 682 kg
T.Soja : 284 kg
Calcium : 9 kg
Prémix 2,5 Bonchair : 25kg

Finition

Maïs : 722 kg

T.Soja : 248 kg

Calcium : 5 kg
Prémix 2,5 Bonchair : 25 kg

Conditionnement
Le sac de 25 kg pour une tonne d'aliment complet.

NOTRE FORMULE ALIMENTAIRE DE FINITION BIEN COMPOSÉ ET BIEN

CALCULER PAR NOS SPÉCIALISTE DE AGRO GROUPE PLUS POUR 100
KG

Maïs: 55,5
Son de blé: 11
T soja: 10
T arachides : 8
Moringa: 2,5
Asticots: 5
F poisson: 5
P d'os: 2
Sel: 0,50
Premix : 0,50

Les additifs
Phosphate bi calcique: 150g
Sulfate de fer: 100g
Lysine : 150
Méthionine: 150.

Composé de:
Énergie ( kcal ): 3200 (bonne)
Protéines : 21 (bonne)
Calcium : 0,90 (bonne)
FORMULATION POULES PONDEUSES 100 KG D’ ALIMENTS
CONCENTRÉS PONTE 5%

Formule 1
MAIS 55
REMOULAGE 10
TOURTEAU SOJA 8
TOURTEAU COTON 10
TOURTEAU PALMISTE 5
CONCENTRE PONTE 5
TOTAL 100 kg
Formule 2
MAIS 55
REMOULAGE 10
TOURTEAU SOJA 5
TOURTEAU COTON 10
TOURTEAU PALMISTE 5
CONCENTRE PONTE 8
TOTAL 100 kg

FORMULATION POULES PONDEUSES 100 KG D’ ALIMENTS

CONCENTRÉS PONTE 10%
FORMULE 1
MAIS 50
REMOULAGE 20
TOURTEAU SOJA 0
TOURTEAU COTON 7
TOURTEAU PALMISTE 5
CONCENTRE

PONTE TOTAL 100 kg

Formules chairs avec les concentrés
5% et 10%

démarrage

Le principe lors de la formulation, c’est de

pouvoir apporter différents aliments simples de
façon à obtenir un aliment ayant les
caractéristiques suivantes en phase démarrage:
Chair- finition
Les besoins des poulets chairs sont les suivants en
phase finition :
Formule alimentaire de 100 kg
Maïs concassé : 55,5
Tourteau de soja dégraissée :18
Tourteau d'arachide : 10 kg
Moringa sèche : 1kg
Farine de poisson : 8 kg
Coquillages : 2kg
Sel: 0,5
Concentré Chair : 5kg.

ᴀᴘᴘᴏʀᴛ ᴅᴇs ᴄᴀʟᴄᴜʟs

Protéines brutes PB : 23,44 ( Bonne)
Energie métabolisé EN: 2961,8 ( 3000 en temps normal)
Calcium : 0,42 ( faible taux de calcium).

Tout les limites d'incorporation ont été respectées.FORMULES

D'ALIMENTS GRATUIT POUR VOS POULETS DE CHAIR

Formulation D’aliments Pour Poulets De Chair

Formule pour 100 kg d’aliment de démarrage pour poulets de
chair (1-3 semaines)

Maïs entier : 50 kg
Son de blé : 12 kg
Tourteau de soja ou arachide : 9,5 kg
Soja grain : 14 kg
Tourteau de coton : 05 kg
Coquille : 2,5 kg
Concentré chair : 05 kg
Phosphate : 02 kg
Premix (par exemple Vitamines et minéraux, liant de toxines
et activateurs de croissance) : 100 g

Acides aminés :
Lysine : 100 g
Méthionine : 100 g
Formule de l’aliment des poules Pondeuses

Formule Pour 100kg De Poussin Ponte (1-4 Semaines)

Les ingrédients suivants peuvent être utilisés pour faire un sac

de 100 kg de provende de poussins :

Maïs entier : 59 kg
Son de blé : 05 kg
Tourteau de coton : 07 kg
Tourteau de tournesol, tourteau de soja ou Tourteau
d’arachide : 15 kg
Farine de poisson : 05 kg
Soja : 08 kg
Prémélange : 250 g

Acides aminés :
Fer : 100 g
Lysine : 100 g
Méthionine : 20 g
Toxine : 100 g

Formule Pour 100 kg d’aliments pour les poules Pondeuses

(18 Semaines Et Plus)

Les ingrédients suivants peuvent être utilisés pour préparer un

sac de 100 kg

OPTION 1

Maïs entier : 45,5 kg

Son de blé : 13,5 kg
Tourteau de coton : 13 kg
Soja grain : 14 kg
Coquille : 9,5 kg
Huile rouge : 02 kg
Concentré ponte : 04 kg
Prémélange ou d’activateurs de croissance ou de production
d’œufs : 200 g

Acides aminés :
Lysine : 100 g
Méthionine : 50 g
Thréonine : 100 kg
Tryptophane : 50 g
Liant à toxines : 75 g

OPTION 2

Maïs entier : 59 kg
Tourteau de soja : 20 kg
Tourteau d’arachide : 06 kg
Son de riz ou de blé : 04 kg
Os : 05 kg
Calcaire : 05 kg
Méthionine : 200 g
Lysine : 200 g
Vitamine et minéraux Prémix : 200 g
Sel : 200 g
Toxine : 100 g
Premix Pondeuses : 250 kg

Total = 100 kg

#NB : Vous pouvez choisir d’ajouter d’autres additifs pour un

meilleur résultat si vous le souhaitez (comme des
coccidiostatiques et d’autres additifs alimentaires
médicamenteux), mais si vous administrez des médicaments,
vous n’aurez peut-être pas besoin d’en ajouter.
#Remarque : les aliments pour poules pondeuses doivent
contenir une teneur en protéines brutes digestibles (PB)
comprise entre 16 et 18 %.

Le calcium est important pour la formation des coquilles

d’œufs (les poules pondeuses qui ne reçoivent pas
suffisamment de calcium utilisent le calcium stocké dans leur
propre tissu osseux pour produire des coquilles d’œufs qui
conduiront à la boiterie). L’alimentation pondeuse doit être
introduite à 18 semaines..

Conseils importants sur la préparation des aliments

Lorsque vous préparez vous-même des rations alimentaires, il

est important de faire des essais expérimentaux, en isolant
certains poulets, en les nourrissant et en observant leurs
performances. Si les rations alimentaires sont correctes, les
poulets de chair se développeront rapidement et les
pondeuses augmenteront la production d’œufs (au moins 1
œuf toutes les 27 heures).
 Achetez de la farine de poisson de qualité auprès
d’entreprises réputées. Si de la farine de poisson est utilisée,
les aviculteurs doivent être sûrs de sa qualité ; la plupart des
farines de poisson sur les marchés sont contaminées. Il est
conseillé aux aviculteurs d’opter pour la farine de soja s’ils ne
peuvent pas obtenir de farine de poisson de bonne qualité.

Mélangez toujours les micronutriments avant de les mélanger

avec le reste de l’aliment.

Pour le mélange, il est conseillé aux aviculteurs d’utiliser un

mélangeur. L’utilisation d’une pelle pour mélanger les aliments
n’est pas recommandée car les ingrédients seront inégalement
répartis

PRÉPARATION MÉLANGE MINÉRALE AVEC 10 KG

★ 4kg de coquille d'huître
★ 3.5kg des os calcinés écrasés
★ 2 kg de charbon de bois écrasé
★ 0.5kg de sel de cuisine
Mélange minéral 100 kg
➔ coquille d'huitre ou d’escargot 40 kg
➔ farine os 20 kg
➔charbon de bois 20 kg
➔sel 5kg
Formule alimentaire pour les poussins
Farine de poisson 1 kg
mais 4kg
1 kg de feuille de neem/ thym/ moringa
mil 1 kg
son de blé 2 kg
du sel
Préparation
Mettez le tout dans un bol ou récipient sauf sel puis
direction le moulin pour écraser une seule fois , étant à la
maison laisser refroidir et ajouter du sel puis donner aux
sujets

Provende croissance
❖ tourteau palmiste ou coton , coco, d’arachide 2 kg
❖ Maïs 5kg
❖ 1kg de poudre de moringa ou neem ou sesbania
❖ poudre de coquille 1 kg
❖ sorgho 2 kg
❖ son de blé 3 kg
❖ farine poisson /crevette 1.5 kg
❖ sel
Préparation
Mettez le tout dans un bol ou récipient sauf sel puis
direction le moulin pour écraser une seule fois , étant à la
maison laisser refroidir et ajouter du sel voir la dose puis
donner aux sujets
 Provende finition

❖ tourteau palmiste ou d’arachide 2 kg

❖ farine de Maïs 5kg
❖ 1kg de poudre de moringa ou neem ou sesbania
❖ son de blé 3 kg
❖ farine poisson /crevette 3 kg
❖ soja 2 kg
❖ tourteau de coco 2 kg
❖ MIL 2 kg
❖ du sel

DEVIS DE 1000 POULETS DE CHAIR SUR 45 Jours en F

CFA
BÂTIMENT
Superficie : 100m2
Longueur : 16,67m
Largeur : 6m
Densité : 10 poulets/m2 à la réforme
ZONE DE CHAUFFAGE
Superficie : 20m2
Longueur : 3,34m
Largeur : 6m
Densité : 50 poussins/m2

MATÉRIEL
Abreuvoirs 1er âge : 25
Abreuvoirs 2em âge : 25
Mangeoires 1er âge : 25
Mangeoire 2 em âge : 25
Peson électrique.
Achat poussin : 1000 × 500= 500 000 FCFA
Aliment démarrage : 20 sacs : 15 800 × 20 = 316.000 (
40% reduction avec la methode composition enseigne)
Aliment Croissance 40 sacs : 14 800f × 40 = 592.000
fcfa ( 40%avec la methode composition enseigne)
Produit vétérinaire = 70 000 (20% avec la methode
plantes naturelle enseigne)
Chauffage = 5000
Litière = 300× 60 = 18 000
Volailler : 60.000
Loyer : 60 000

Autres coût et mangeoires abreuvoirs amortissement :

10 000 fcfa
Total dépense : 1.626.000 maximum
Pour les 1000 poussins au départ nous considérons 5
% de mortalité, ce qui donne 50 morts.
Donc il nous reste 950 poulets à vendre.
950 × 2000( minimum) = 1.900.000
Bénéfice net : 1 626 000- 1 900 000 = 274 000 fcfa
Minimum

NB : Ce devis peut changer en fonction de la période et

j’en ai tenu de la hausse des aliments de la volaille.
En réduisant le coût de votre aliment en produisant
vous-même vous pouvez réduire le coût de production
et augmenter votre bénéfice jusqu’à plus de 600 voir
700.000

Si vous appliquer les methodes enseigne votre valeur

et vos chiffres peuvent considerablement augmenter
en terme de benefice ou diminuer en terme de
charges.

EXEMPLE DE DEVIS PRÉVISIONNEL

NB
Les devis peuvent changer d’ un pays à un autre
COMMENT DÉMARRER L'ÉLEVAGE DES POULETS
AVEC 100.000 FCFA SEULEMENT

Plusieurs personnes nous écrivent pour savoir avec

combien on peut débuter avec l'élevage des poulets de
chair. Certains pensent souvent que c'est en ayant une
grosse somme d'argent qu'on peut se lancer.
Détrompez-vous chers amis, vous pouvez commencer avec
le peu d'argent que vous possédez et augmenter la taille de
votre production au fur et à mesure. Aujourd'hui, je vais
partager avec toi un devis qui va te permettre de lancer ton
élevage avec tes petites économies.

NB: Ce devis a été élaboré à partir d’une ferme ayant déjà le

materiels et un local pour élevage
suivez notre regard.

Poussins :
1 CARTON= entre 25 000 fcfa et 30 000 fcfa
Considérons le prix d'un carton à 27 500 fcfa
1×27 500f= 27 500f LE CARTON

Aliments :

Aliment démarrage :
DEMI SAC
1 SAC=14500 F
0,5×14500F=7250f

Aliment croissance :
1 SAC
1 SAC=14000F
1×14000F=14000f

Aliment finition :
2,5 SACS
1 SAC=13500 F
2,5×13500 f=33750 f

Budget médical :
15000F

Achat copeaux : 500 fcfa

bois chauffage : 2000 fcfa

Somme totale : 100.000 fcfa

NB: LE PRIX DES POUSSINS SUR LE DEVIS PEUT VARIER

EN FONCTION DE VOTRE PAYS .
Promouvoir l'aviculture est notre rôle , venez approfondir
vos connaissances en suivant une formation pratique
https//2250789906385

Notre conseil à tous ceux qui aimeraient se lancer

dans l'élevage " faites vous former ou faites vous
accompagner par des spécialistes du domaine "

DEVIS DE POULET DE CHAIRS À PARTIR DE 100000 F

commencer votre élevage de poule chair avec 100000
f

Ce devis a été élaboré à partir d’une ferme ayant déjà le

materiels et un local pour élevage
suivez notre regard

Poussins:
1 CARTONS DE POUSSIN
1 CARTON= entre 25 000 fcfa et 30 000 fcfa
Considérons le prix d'un carton à 27 500 fcfa
1×27 500f= 27 500f LE CARTON

Aliments:

Aliments démarche
DEMI SACS
1SAC=14500F
0,5×14500F=7250f
Aliments croissance
1 SACS
1 SAC=14000F
1×14000F=14000f
Aliments finition
2,5 SACS
1 SAC=13500 F
2,5×13500 f=33750 f

Budget médical
15000F

Achat copeaux : 500 f

bois chauffage : 2000f

Somme totale : 100000

NB: LE PRIX DES POUSSINS SUR LE DEVIS PEUT

VARIER EN FONCTION DE VOTRE PAYS .
Notre conseiller à tous ceux qui aimeraient se lancer
dans l'élevage " faites vous former ou faites vous
accompagner par spécialiste du domaine

UN DEVIS DE 150 POULETS DE CHAIRS POUR LES

DÉBUTANTS

D'abord sachez que jusqu'à la vente un poulet de chair

consomme entre 4 et 4,2 kg d'aliments pour produire
un poids moyen compris entre 2 et 2,5kg de poids vif.

Ce devis a été élaboré pour permettre à chacun ayant

la volonté et un petit capital d'investir dans l'élevage
s'il à déjà un petit espace et son matériel d'élevage.

Prix du poussin: 650f × 150= 97.500 FCFA

ALIMENTS
Une sujet consomme en moyenne 4 à 4,2 kg d'aliments
y compris le gaspillage donc prévoir 600 kg d'aliments
répartir comme suit

Démarrage:
Prévoir en moyenne 0,75 kg donc 1,5 sacs d'aliments.
15000f × 1,5 = 22.500f

Aliment Croissance:
Prévoir en moyenne 150 kg donc 3 sacs de 50kg.
13750f × 3= 41.250fcfa

Aliments Finition: prévoir en moyenne 375 kg donc 7,5

sacs.
12500f × 7,5= 93.750fcfa
Coût total aliment 157500f
Produits véto+ vaccins : 8000 FCFA

Copeaux:300f x 4 sacs=1200f
Charbon : 1500f
Transport : 5000f
Imprévu et dépenses : 5000f

TOTAL_dépense: 275700f

Pour les 150 poussins au départ nous considérons 3℅

de taux de mortalité
ce qui donne 4 morts. Donc il nous reste 146 poulets à
vendre. Votre coût de production s'élève pratiquement
à 1890f/poulets.
Vous vendez l’unité à 2200 où 2400f en fonction des
périodes.
Donc 146 × 2200= 323.400f

Bénéfice: 47.700f

Quand vous vendez à 2400 FCFA

Donc 146 × 2400 = 352.800f

Bénéfice: 77.100f

MODULE 1: AVICULTURE*

*PRIX PROMO :*
*formation simple 5500f=11$*
* Formation avec attestation certifiée 6500f=13$*
*programme de la Formation sur l'élevage intensif des
poulets*

*Partie 1:*
Généralités sur l'élevage intensif
Normes de construction du poulailler
La poussinière (normes zootechniques,chauffage,
éclairage)
Matériels pour élevages
les sortes de races et leurs avantages

*Partie 2:*
l'aliment poussin (chair, pondeuse, Locale)
l'aliment poulette(chair, pondeuse, Locale)
l'aliment finition(chair, Locale)
l'aliment pondeuse(âge de pondre)
l'aliment race locale amélioré
l'aliment coquelet
production des coléoptères et asticots
Fabrication de la vitamine Bio

*Partie 3:*
Étude des maladies bactériennes, parasitaires et
virales(cause et symptômes)
Prophylaxie vétérinaire ( Vaccins et leur utilisation)
Prévention et traitement bio à base des plantes

*Partie 4:*
Fabrication de mangeoire, abreuvoir
Fabrication de mangeoire et abreuvoir
*La formation se fera à travers :*

*_des es vocales,*
*_ des textes ,*
*_ des vidéos détaillées*
*_des images*

*_BONUS*
*plus de 100 documents sur tout type
d'élevage(poisson, pigeon, pintade, dindon, caille,
lapin, fiche des maladies et traitement, prophylaxie,
plantes médicinales, montage d'un projet avicole,
création d'une entreprise avicole et bien d'autres...)*.
*Les inscriptions sont ouverte
https//225 0566265778
https//2250789906385