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Les produits cosmétiques tels que les crèmes, le maquillage ou tout autres produits de beauté sont
généralement des émulsions, composées d’une phase aqueuse (c’est-à-dire d’eau et de composants
solubles dans l’eau), d’une phase lipidique (c’est-à-dire d’huile ou/et graisse et de composants solubles
dans les corps gras) et d’un émulsifiant pour faire “tenir” le mélange. En effet, sans émulsifiant, vos
crèmes ne ressembleraient à rien de moins qu’à votre démaquillant biphasé, en raison de la fâcheuse
tendance des phases aqueuses et lipidiques à se séparer (comme l’huile et le vinaigre d’une vinaigrette).
Les émulsifiants sont alors indispensables pour rendre ces mélanges stables. Parmi les émulsifiants que
l’on trouve dans le commerce, certains sont sous forme de cire, on les appelle les cires émulsifiantes.
PROMOTION
-Qu’est-ce qu’une émulsion ?
-Qu’est-ce que les émulsifiants ?
- Cires émulsifiantes VS Cires
-Caractéristiques des cires émulsifiantes
-Les principales cires émulsifiantes
-Les principales cires
Une émulsion est un mélange entre deux phases non miscibles, c'est-à-dire qui ne se
mélangent pas naturellement, comme l'eau et l'huile. Lors d’une émulsion, ces deux phases vont
former un mélange macroscopiquement homogène, c’est-à-dire qu’à l’oeil nu, le mélange semblera
parfaitement homogène, par le biais d'une action mécanique ou de principes actifs. Au final, une
des deux phases de départ sera dispersée sous forme de gouttelettes dans l'autre phase. On peut
ainsi avoir deux types d’émulsion :
eau dans huile : les gouttelettes d'eau (en plus faible proportion) sont dispersées dans
l'huile, ce qui donnera des crèmes plutôt épaisses, adaptées aux peaux sèches.
huile dans eau : les gouttelettes d'huile (en plus faible proportion) sont dispersées dans
4.8 l'eau. On pourra alors réaliser des crèmes légères ou des laits pour le corps par exemple.
Le problème est que le mélange est instable, cela veut dire que si on le laisse reposer
Mon compte
tranquillement, on pourra observer, au bout d'un certain temps,
Voir mon comptela re-séparation de ces deux
phases. Les raisons sont simples, il s’agit d’attirance et de densité. Les gouttelettes d’eau ont
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tendance à s’attirer les unes les autres, il en est de même pour l’huile, ce
Voirqui va favoriser la
séparation des deux phases. La deuxième raison importante est la différence mon
de densité entre l’eau
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et l’huile. L’eau a une densité de 1 (c’est-à-dire qu’1 litre d’eau pèse 1 kg). Elle est plus lourde que
l’huile qui a une densité d’environ 0,9 (c’est-à-dire qu’1 litre d’huile pèse environ 900 g). Quand on
mélange les deux, il en résulte que l’eau “coule”, tandis que l’huile “flotte” ! Ainsi, on retrouvera l’eau
en bas et l’huile au-dessus de l’eau.
A QUOI ÇA SERT ?
Afin d’éviter le phénomène de re-séparation des deux phases et d’obtenir un mélange stable, on
ajoute au mélange un troisième ingrédient nommé émulsifiant ou émulsionnant, faisant partie de la
famille des tensioactifs. Cet ingrédient va donc permettre de stabiliser l’émulsion de façon à ce
que les deux phases restent bien mélangées l’une dans l’autre, mais aussi pour que la texture reste
4.8stable. Après tout, quand on a une crème, on veut qu’elle reste crème ! D’ailleurs, pour la petite
info, la mayonnaise n’est rien d’autre qu’une émulsion contenant une phase lipidique : l’huile, une
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phase aqueuse : le vinaigre ou la moutarde, et un émulsifiant
Voir mon: le jaune d’oeuf !
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COMMENT ÇA MARCHE ? panier
Un émulsifiant est une molécule amphiphile et bipolaire, c’est-à-dire qu’il sera composé d’une
partie hydrophile, signifiant “qui aime l’eau”, cette partie est polaire (elle a deux pôles distincts avec
des charges opposées) et d’une partie hydrophobe, qui au contraire veut dire “qui n’aime pas l’eau”
car cette partie est apolaire (elle a une répartition de charges symétrique et n'a donc pas de pôle
"dominant"). La partie hydrophile sera alors tournée vers la phase aqueuse alors que la partie
hydrophobe préférera la phase lipidique. De ce fait, l’émulsifiant viendra se placer à la limite entre
l’eau et l’huile, on dit qu’il est à l’interface eau-huile. Dans l’émulsion, l’émulsifiant se retrouve à
l’interface des gouttelettes, pour leur permettre de gagner en stabilité. En se plaçant à l’interface,
l’attirance des gouttelettes d’une même phase n’existe plus. Elles ne vont plus chercher à se
rassembler. De plus, certains émulsifiants peuvent porter des groupements chargés, provoquant
une répulsion entre les gouttelettes d'une même phase, et favorisant une meilleure stabilité du
produit.
4.8
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Cires émulsifiantes VS Cires Voir mon compte
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Les cires émulsifiantes et les cires ne sont pas obtenues de la même manière.
panier Les cires sont
généralement extraites directement de végétaux ou d’animaux. Prenons pour exemples la cire
d’abeille et la cire carnauba. La cire d’abeille est obtenue en récupérant (et parfois en purifiant dans le
cas de la cire d’abeille blanche) la cire des alvéoles cireuses renfermant le miel dans la ruche. Pour
cela, l’apiculteur retire les bouchons de cire et en extrait le miel. Puis, il chauffe les alvéoles dans de
l’eau pour en extraire la cire et la sépare des autres impuretés et du miel résiduel. La cire carnauba
quant à elle, recouvre les feuilles d’un palmier originaire du Brésil : le Copernicia cerifera. Sa cire est
extraite en battant les feuilles. Elle est ensuite raffinée et subit parfois un blanchiment. Une cire est un
épaississant qui donnera de la texture à la préparation. C’est également un agent filmogène qui
protégera la peau, en formant un film hydrolipidique limitant les pertes en eau et elle adoucit et assouplit
la peau grâce à sa propriété émolliente. Les cires sont parfois considérées comme des émulsifiants
car certaines d’entre elles peuvent avoir un léger effet émulsifiant, ou plutôt stabilisateur d’émulsion
comme la cire d’abeille, mais ce n’est clairement pas leur action majeure.
Les cires émulsifiantes sont avant tout des cires, elles possèdent donc toutes les propriétés
associées. Le terme “émulsifiante” fait référence à leur capacité d'émulsionner un mélange eau/huile.
Elles sont fabriquées à partir de dérivés d’extraits végétaux principalement. Prenons pour exemple la
cire émulsifiante Olivem 1000. Elle est composée de deux ingrédients :
“sorbitant olivate” : fabriqué à partir d’huile d’olive et de sorbitol. C’est un émulsifiant et un protecteur
de la peau.
“cetearyl olivate” : dérivé d’alcool cétéarylique (d’origine végétale ou synthétique) et d’acides gras
d’huile d’olive. Il procure des propriétés hydratantes, mais c’est aussi un stabilisateur d’émulsion, un
émollient, un agent opacifiant et de texture (propriétés des cires).
Les cires émulsifiantes sont alors de parfaites alliées pour émulsionner les préparations cosmétiques,
afin d’améliorer leur tenue.
Petite précision : Une cire dite auto-émulsifiante est une cire émulsifiante simple d’utilisation puisqu’elle
ne nécessite pas l’utilisation d’un co-émulsifiant (émulsifiant employé avec d’autres émulsifiants).
L’ÉQUILIBRE HYDROPHILE-LIPOPHILE OU HYDROPHILIC-LIPOPHILIC BALANCE (HLB)
4.8
Le HLB est un indicateur variant de 0 à 20, permettant de chiffrer l’équilibre entre la partie hydrophile
Mon compte
et la partie hydrophobe d’une molécule amphiphile, lié à sa
Voirsolubilité
mon comptedans l’eau. En fait, plus la valeur
HLB sera faible, plus l’émulsifiant sera hydrophobe (qui n’aime pas l’eau), ou autrement dit lipophile
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(soluble dans l’huile). Dans ce cas, votre préparation sera épaisse et riche. Au contraire,
Voir plus la valeur
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du HLB sera haute, plus l’émulsifiant sera hydrophile (qui aime l’eau), et la préparation sera plus fluide.
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Pour avoir un émulsifiant eau dans huile, il faut que son HLB soit entre 3 et 6.
Pour avoir un émulsifiant huile dans eau, il faut que son HLB soit entre 8 et 18.
La texture de la préparation que l’on souhaite : veut-on une crème fluide, épaisse, mousseuse,
riche, évanescente … Une émulsion eau dans huile sera plus grasse au toucher qu’une
émulsion huile dans eau par exemple, la crème sera alors plus épaisse et riche.
Ces questions sont importantes car chaque émulsifiant aura des propriétés différentes et donnera des
propriétés différentes à votre préparation maison.
Epaississant : étant présentes sous forme de cire, les cires émulsifiantes auront les mêmes
propriétés que les cires et notamment la propriété épaississante qui permet de donner une certaine
texture au mélange.
Protectrice : les cires émulsifiantes laissent un film hydrolipidique sur la peau. Ce film permet de
protéger la peau du dessèchement de la peau en limitant l’évaporation de l’eau et la protège des
agressions extérieures.
LES APPLICATIONS COSMÉTIQUES
4.8
Les cires émulsifiantes sont utilisées dans les crèmes, laits, protections solaires, maquillages (fond de
Mon compte
teint, mascara, ... ), après-shampoings, shampoings, masques
Voir mon capillaires,
compte déodorants.
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MODE D'EMPLOI
Faire fondre la cire émulsifiante dans la phase lipidique, à son point de fusion.
En parallèle, mélanger les constituants de la phase aqueuse et chauffer le tout à la même
température que la phase lipidique.
Ajouter doucement la phase lipidique à la phase aqueuse tout en homogénéisant.
Homogénéiser le mélange pendant quelques minutes puis laisser refroidir.
OLIVEM 1000
Cire auto-émulsifiante
Caractéristiques techniques :
Olivem 1000 peut s'utiliser dans des préparations comprenant entre 5 et 25% d'huile.
La texture finale est atteinte au bout 24 heures environ.
Dosages :
- laits et lotions : 2-3%
- crèmes fluides à consistantes : 4-8%
XYLIANCE
Cire auto-émulsifiante
Caractéristiques techniques :
Applications : lotions, laits, crèmes, pommades, sticks, baumes, masques, soins capillaires,
maquillages, mousses
STÉARATE DE GLYCÉRYL AE
Caractéristiques techniques :
4.8Utilisation :
Dosages : 1-10%
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Applications : laits, lotions, crèmes, beurres, soinsVoircapillaire
mon compte(masques, après-shampoings,
shampoings), bases de maquillage, maquillage (fond de teint, mascara, omber à paupière, eye-liner),
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gels Voir
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panier
MONTANOV L
Cire auto-émulsifiante
Caractéristiques techniques :
Utilisation :
Montanov L peut s'utiliser dans des préparations comprenant jusqu'à 60% d'huile.
Dosages :
- laits et sprays : 1-4%
Applications : sprays, laits, crèmes légères, baumes, masques, soins capillaires, maquillages (fonds
de teint fluides)
4.8
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POLAWAX
Panier
Cire auto-émulsifiante Voir
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Nom INCI : Cetearyl alcohol and polysorbate 60 panier
Caractéristiques techniques :
Utilisation :
Dosages :
- laits et lotions : 3-5%
- crèmes : 5-10%
- baumes : 10-15%
4.8
CIRE D'ABEILLE
Cire animale
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Nom INCI : Cera alba Voir mon compte
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Idéale pour : CREMES et LAITS Voir
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Type de peau : Toutes
Origine : Animale : fabriquée par les abeilles pour former les alvéoles de la ruche dans lesquelles est
stocké le miel
Ecologie : Biodégradable
Caractéristiques techniques :
Utilisation
Dosages :
- crèmes : 2-5%
- baume : 5-15%
CIRE DE CANDELILLA
Cire végétale
Utilisation
Dosages : 1-10%
Si vous souhaitez la substituer à la cire d'abeille, il faut en mettre deux fois moins.
Applications : crèmes, baumes, baumes à lèvres, rouges à lèvres, mascaras, eye-liners, gloss,
poudres compactes, crayons de maquillage, déodorant, gloss, savons, bougies, soins solaire, soins
de douche.
La cire de candelilla est parfaite pour les rouges à lèvres car elle donne de la tenue, de la brillance et
une bonne adhérence à la peau. De plus, elle facilite le démoulage des sticks et augmente le point de
ramollissement.
CIRE DE CARNAUBA
Cire végétale
Utilisation
Dosages :
- crèmes : 2-5%
- baume : 5-10%
Applications : crèmes, baumes, baumes à lèvres, rouges à lèvres, eye-liner, mascaras, ombre à
paupière, fond de teint, vernis, cires dépilatoires.
Elle peut être utilisée comme co-émulsifiant avec une cire émulsifiante ou de la cire d'abeille pour
renforcer la tenue d'une crème.
Cire végétale
Nom INCI : Rice bran wax/ Oryza Sativa Bran wax / Oryza sativa cera
Caractéristiques techniques :
Utilisation
La cire de son de riz est une très bonne alternative à la cire d'abeille.
Dosages :
- crèmes : 2-5%
- baumes : 5-15%
Applications : crèmes, lotions, baumes, baumes à lèvres, rouges à lèvres, mascaras, eye-liner, soins
solaire, soins des cheveux (cire coiffante pour la barde et les cheveux).
CIRE DE SOJA
Cire végétale
Caractéristiques techniques :
Dosages :
- crèmes : 2-5%
Applications : Bougies de massage (ne brûle pas car son point de fusion est bas), baumes, crèmes
CIRE DE MIMOSA
Cire végétale
Caractéristiques techniques :
Utilisation
Dosages :
- crèmes : 2-5%
4.8 - baumes : 5-10%
Applications : crèmes, baumes, baumes à lèvres, rouges à lèvres, gloss
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