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RAPPORT D’ACTIVITÉ
Les ports de pêche de Cornouaille :
Audierne, Douarnenez, Concarneau,
Guilvinec, Lesconil, Loctudy,
Saint-Guénolé Penmarc’h
2
CORNOUAILLE PORT DE PÊCHE - LES CHIFFRES 2016
41 442 tonnes pour une valeur de 139 millions d’euros vendues en criée
11 794 tonnes pour une valeur de 15 millions d’euros vendues en hors criée
Soit un total de 53 236 tonnes débarquées dans les ports de pêche de Cornouaille
Douarnenez
5 861 T LOCTUDY PENMARC'H
8% 19%
5,8 M€
Audierne
1 048 T AUDIERNE
6,5 M€ 2%
Loctudy LE GUILVINEC
3 302 T 45%
DOUARNENEZ
13,5 M€
Penmarc’h 14%
7 763 T Concarneau
16 M€ 4 810 T
21,8 M€
Le Guilvinec
18 658 T
74,8 M€
3
Commentaire général
Commentaire général
Une année 2016 qui voit les chiffres de tonnage repartir à la hausse (+5,3 % sous criée et +0,7% criée et hors criée) et les valeurs qui continuent
d’augmenter (+2,9% criée et +1,25% criée et hors criée).
Les évolutions de prix moyen sont différentes selon les ports (bar, langoustine, poisson bleu).
Il faut retenir, que la hausse des valeurs est due à la très bonne santé de la pêcherie côtière qui a encore connu une seconde année exceptionnelle
sur la langoustine vivante (+19% en tonnage et en valeur). Cela concerne les ports de Concarneau, Loctudy, et les ventes du soir au Guilvinec et à
Penmarc’h.
Sur les ports « poisson bleu », Concarneau, Douarnenez et Penmarch, l’année a été marquée par des apports de sardine importants (+30% en
tonnage, + 56% en valeur), mais répartis sur l’année (pas d’effet de saison), une saison d’anchois timide (-10% tonnage).
A noter l’impact des baisses d’apports de bar, églefin, raie (mesures de limitation).
Le port de Penmarc’h subit le transfert des navires de l’armement LA HOULE sur une année complète (8/11 navires vendent au Guilvinec,
débarquent à Douarnenez ou à UNION HALL (Irlande) pour 2 d’entre eux).
La place de marché Cornouaillaise reste toujours aussi dynamique, avec en moyenne 70% (60% en 2015) des achats réalisés à distance, 204
acheteurs, forte demande liée à une pénurie sur les autres façades (seiche, encornet, sole).
5
Cornouaille port de pêche – résultats consolidés – évolution sur 5 ans
70 000
65 000
60 000
Évolution du tonnage criée
55 000
tonnes
50 000
45 000
40 000
35 000
30 000
2012 2013 2014 2015 2016
160 000
milliers d'€
Évolution de la valeur criée 150 000
140 000
130 000
120 000
110 000
3,80
3,60
Évolution du prix moyen criée 3,40
3,20
€/kg
3,00
2,80
2,60
2,40
2,20
2012 2013 2014 2015 2016
6
Cornouaille port de pêche – Comparatif type de pêche en criée
TONNAGE TYPES DE PÊCHE COMPARATIF 2015/2016
2015 2016
-3%
25 000T
21 193T
20 594T
20 000T
+26%
15 000T
50%
12 152T
10 000T
9 633T
7 270T
7 356T
29%
5 000T
18%
1 365T 1 416T
3%
0T
BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER
7
Cornouaille port de pêche - Bolinche - Tonnage 2016
Bolinche totale - Comparatif 2015/2016
Tonnage : + 26 %
1 325T
Concarneau
11%
5 173T
Penmarc'h
43%
5 598T
Douarnenez
46%
8
Type de pêche en criée-comparatif 2015/2016
AUDIERNE CONCARNEAU
810T 2015 2015
1000000 2 615T
3000000
2016
800000 2016
2500000
600000 2000000
1 325T
400000
238T
1500000
200000 1000000 606T
264T
0 500000
BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER 0
BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER
2015
DOUARNENEZ GUILVINEC
2015
5 598T 2016 20000000
6000000 15 812T 2016
5000000 15000000
4000000
3000000 10000000
2000000
5000000 2 314T
1000000 264T 607T
0 0
BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER
2015
2015 PENMARC’H 2016
LOCTUDY 2016
2 715T 7000000
3000000
6000000 5 173T
2500000
5000000
2000000
4000000
1500000
3000000
1000000 1 194T 1 196T
423T 2000000
500000 56T 107T 1000000 199T
0 0 9
BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER BOLINCHE CANOT COTIER HAUTURIER
CORNOUAILLE PORT DE PÊCHE
Répartition transactions achat à distance
30%
Douarnenez
1%
Audierne 70%
10%
90%
21%
Loctudy
Normandie/Manche nord 64%
Bretagne 63% Penmarc’h 79% Concarneau
Atlantique 25%
Le Guilvinec
Méditerranée 5%
41%
23%
41% 59%
59%
77%
10
Cornouaille port de pêche – Principales espèces débarquées en 2016
COMPARATIF TONNAGE COMPARATIF VALEUR
0T 2 000T 4 000T 6 000T 8 000T 10 000T 12 000T
BAUDROIE BAUDROIE
MERLU SARDINE
LANGOUSTI… MERLU
CABILLAUD CABILLAUD
LIEU JAUNE
SEICHE
ANCHOIS
LIEU JAUNE
RAIE FLEURIE
ROUSSETTE
SOLE
EMISSOLE
MERLAN VIDE
GERMON
SEICHE
RAIE DOUCE
GERMON
SAINT-PIERRE
LANGOUSTINE NORD 2015 2016
CONGRE
2015 2016
LIMANDE-SOLE
LINGUE…
RAIE DOUCE
BAUD-MGR 11
BAUD-MGR
Comparatif tonnage criées
TONNAGE DOUARNENEZ 2016 2015 TONNAGE AUDIERNE 2016 2015 TONNAGE ST GUENOLE 2016 2015
(tonnes) (tonnes) (tonnes)
1000 1900
900 140
1700
800 120 1500
700 1300
100
600
80 1100
500
900
400 60
700
300 40
200 500
20
100 300
100
TONNAGE GUILVINEC 2016 2015 TONNAGE LOCTUDY 2016 2015 2016 2015
TONNAGE CONCARNEAU
(tonnes)
(tonnes) (tonnes)
2500 650
900 600
2200
800 550
1900
700 500
1600 450
600
1300 400
500
350
1000 400
300
700 300 250
400 200 200
12
Comparatif valeur criées
VALEUR DOUARNENEZ 2016 2015 VALEUR AUDIERNE VALEUR ST GUENOLE 2016 2015
(milliers €) (milliers €) 2016 2015 (millier €)
750 2500
650
600
500 2000
450
350 1500
300
50 500
2016 2015
VALEUR GUILVINEC VALEUR LOCTUDY VALEUR CONCARNEAU
2016 2015
(milliers €) 2016 2015 (milliers €) (milliers €)
8000
3600
7500 1800
3100
7000 1500
2600
6500 1200
2100
6000 900 1600
5500 600 1100
5000
300 600
4500
100
4000
13
Comparatif prix moyen criées
PRIX MOYEN DOUARNENEZ 2016 2015 PRIX MOYEN AUDIERNE 2016 2015 PRIX MOYEN ST GUENOLE 2016 2015
11,50 € 5,50 €
2,50 €
10,50 € 5,00 €
2,00 € 9,50 € 4,50 €
8,50 € 4,00 €
1,50 € 7,50 € 3,50 €
6,50 € 3,00 €
1,00 €
5,50 € 2,50 €
0,50 € 4,50 €
2,00 €
3,50 €
0,00 € 1,50 €
2,50 €
1,00 €
PRIX MOYEN LOCTUDY 2016 2015 PRIX MOYEN CONCARNEAU 2016 2015
PRIX MOYEN LE GUILVINEC 2016 2015
3,50 € 3,00 €
3,00 €
3,00 €
2,50 €
2,00 €
2,50 €
14
Douarnenez
PRODUCTION 2016 QUANTITE kg VALEUR € PRIX MOYEN €
2016
PRINCIPALES ESPECES
Quantité kg Valeur € Cours moyen €
SARDINE 5 143 494 4 227 163 0,82
5 143 494
SARDINE
ANCHOIS 252 508 625 988 2,48 252 508
ANCHOIS
GERMON 191 104 553 636 2,90 191 104
GERMON
83 498
MAQUEREAU 83 498 66 424 0,80 MAQUEREAU
56 188
TOURTEAU CASIER
TOURTEAU CASIER 56 188 142 636 2,54 43 236
MULET
MULET 43 236 62 888 1,45 27 374
CHINCHARD Kg
10 868
CHINCHARD 32 089 14 825 0,46 MAQUEREAU…
6 028
CHINCHARD A…
MAQUEREAU ESPAGNOL 27 374 12 147 0,44
THON ROUGE 32 089
CHINCHARD A QUEUE JAUNE 10 868 42 348 3,90
1 10 100 1 000 10 000 100 000 1 000 000 10 000 000
15
Douarnenez
DOUARNENEZ (criée) 2012 2013 2014 2015 2016
Évolution des apports (criée)
Volume (tonnes) 5 742 6 559 4 667 2 559 5 861
7 000
6 000
5 000
3 000
2 000
1 000
2012 2013 2014 2015 2016
1,20
1,10
1,00
Évolution du prix moyen (€/kg)
0,90
0,80
0,70
0,60
0,50
2012 2013 2014 2015 2016
16
Audierne
PRODUCTION 2016 QUANTITE kg VALEUR € PRIX MOYEN €
ESPECES 2016
LIEU JAUNE 133 636
Quantité kg Valeur € Cours moyen €
BAUDROIE 130 077
LIEU JAUNE 133 636 643 324 € 4,81
LIEU JAUNE DE… 117 542
BAUDROIE 130 077 749 482 € 5,76 RAIE DOUCE 85 585
LIEU JAUNE DE LIGNE 117 542 904 084 € 7,69 MERLAN VIDE 75 491
17
Audierne
Évolution des apports AUDIERNE 2012 2013 2014 2015 2016
1 500
1 400
1 300
Évolution du tonnage
1 200
1 100
1 000
900
800
2012 2013 2014 2015 2016
6,40
Évolution du prix moyen
6,20
6,00
5,80
5,60
2012 2013 2014 2015 2016
18
Saint-Guénolé Penmarc’h
PRODUCTION 2016 QUANTITE kg VALEUR € PRIX MOYEN €
2016
ESPECES
Quantité kg Valeur € Cours moyen €
SARDINE 4 138 203 3 731 835 0,90 4 138 203
SARDINE
ANCHOIS 801 089 1 216 493 1,52 801 089
ANCHOIS
MERLU 336 057
336 057 826 803 2,46 MERLU
294 652
BAUDROIE 294 652 1 436 611 4,88 BAUDROIE
230 376
CARDINE BLONDE
CARDINE BLONDE 230 376 551 805 2,40 164 884
CHINCHARD
CHINCHARD 164 884 76 043 0,46 163 337
ROUSSETTE
ROUSSETTE 118 868
163 337 81 401 0,50 LANGOUSTINE SUD Kg
113 394
LANGOUSTINE SUD 118 868 1 240 675 10,44 CABILLAUD
108 126
EGLEFIN BLANC
CABILLAUD 113 394 390 442 3,44
0 300 000 600 000 900 000 1 200 000 1 500 000
EGLEFIN BLANC 108 126 228 006 2,11
19
Saint-Guénolé Penmarc’h
Évolution des apports PENMARC'H 2012 2013 2014 2015 2016
14 000
12 000
Évolution du tonnage
10 000
8 000
2012 2013 2014 2015 2016
3,00
2,00
1,50
1,00
2012 2013 2014 2015 2016
20
Le Guilvinec
PRODUCTION 2016 QUANTITE kg VALEUR € PRIX MOYEN €
2016
ESPECES
Quantité kg Valeur € Cours moyen € BAUDROIE
4 557 141
MERLU 1 076 816 2 552 628 2,37 MERLAN VIDE 1 015 895
SEICHE 470 613 1 301 303 2,77 0 1 000 000 2 000 000 3 000 000 4 000 000 5 000 000
21
Le Guilvinec
Évolution des apports GUILVINEC 2012 2013 2014 2015 2016
24 000
20 000
18 000
16 000
14 000
2012 2013 2014 2015 2016
4,05
Évolution du prix moyen (€/kg)
3,90
3,75
3,60
3,45
3,30
3,15
2012 2013 2014 2015 2016
22
Loctudy
PRODUCTION 2016 QUANTITE kg VALEUR € PRIX MOYEN €
2016
BAUDROIE 768 128
ESPECES
Quantité kg Valeur € Cours moyen € CARDINE BLONDE 343 984
0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000 800 000
23
Loctudy
Évolution des apports LOCTUDY 2012 2013 2014 2015 2016
4 000
3 900
3 800
3 700
3 600
Évolution du tonnage
3 500
3 400
3 300
3 200
2012 2013 2014 2015 2016
5,00
4,00
3,50
3,00
2,50
2012 2013 2014 2015 2016
24
Concarneau
PRODUCTION 2016 QUANTITE kg VALEUR € PRIX MOYEN €
2016
ESPECES
Quantité kg Valeur € Cours moyen €
SARDINE 1 055 953
SARDINE 1 055 953 1 018 087 0,96
LANGOUSTINE SUD 813 600
LANGOUSTINE SUD 813 600 8 640 172 10,62
BAUDROIE 305 087
BAUDROIE 305 087 1 535 478 5,03
CARDINE BLONDE 220 296
CARDINE BLONDE 220 296 607 763 2,76
MERLU 214 317
MERLU 214 317 567 499 2,65
EGLEFIN BLANC 148 746
EGLEFIN BLANC 148 746 368 455 2,48
LIEU JAUNE 127 874
Kg
LIEU JAUNE 127 874 681 924 5,33
RAIE FLEURIE 119 342
RAIE FLEURIE 119 342 204 120 1,71 109 177
CABILLAUD
CABILLAUD 109 177 410 725 3,76 CONGRE PALANGRE 108 942
CONGRE PALANGRE 108 942 181 152 1,66 0 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 1 200 000
25
Concarneau
Évolution des apports CONCARNEAU 2012 2013 2014 2015 2016
10 000
9 500
9 000
8 500
Évolution du tonnage
8 000
7 500
7 000
6 500
6 000
2012 2013 2014 2015 2016
3,40
3,30
3,20
Évolution du prix moyen (€/kg) 3,10
3,00
2,90
2,80
2,70
2,60
2,50
2,40
2012 2013 2014 2015 2016
26
Actions 2016/2017
2016
• Traçabilité « contrôle » :
– N° lot unique, zone et engin de pêche, période de capture, code barre
– Echange EDI avec base de données nationale, export temps réel pour acheteur
– Bornes de prise en charge
• Démarche Qualité (formation ETPQ)
• Développement commercial et logistique (1540 t étrangers vendues sous criée, 501 escales à DZ), services au débarquement (ex
: WIFI DZ, extension sur les autres ports)
• Réorganisation des équipes 44% ANG
30% IRL
21% ES
2017 5% EC
27
Les Investissements 2016
AUDIERNE : 79 000 €
CONCARNEAU : 6 254 000 € (dont bâtiment criée : 100 000 € / matériel industriel : 157 000 € / 5 553 000 € pour les travaux de
modernisation de la construction réparation navale / réhabilitation bâtiment Ouest 354 000 € / ...)
LE GUILVINEC : 854 000 € (bâtiment : 143 000 € / élévateur à bateaux : 125 000 € / matériel industriel : 490 000 €)
LOCTUDY : 145 600 € (bâtiment 39 000 € / Matériel industriel 64 000 € / équipement brumisation langoustine : 29 000 €)
28
Les Investissements 2017
AUDIERNE : 64 000 €
CONCARNEAU : 8 793 000 € (dont 243 000 € criée et équipements pêche / 7,230 M€ pour la construction réparation navale /
1,320 M€ réhabilitation bâtiment Ouest )
29
Projets d’investissements spécifiques 2016/2017
CONCARNEAU
GUILVINEC
• Massification de la pêche hauturière :1,3 M€ d’investissements
LESCONIL
• Restructuration de la criée 357 000 euros
30
CONTACT PRESSE
31