TRANSFERTS DE CHALEUR POUR INGENIEUR 4Cr.

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Enseignant : Dr. SANYA S. Arthur O. ( 95609379/ 66820249)
1- Objectif Général
Cette UE vise à initier les apprenants à la connaissance des notions et principes de base des transferts de chaleur
dans l’industrie en relation avec la spécialité d’énergétique. Elle permettra d’approfondir les connaissances de
l’étudiant acquises en mécanique des fluides et en thermodynamique d’une part et les renforcer dans le transfert
de chaleur d’autre part.
2- Objectifs Spécifiques :
A l´issue de cet enseignement, l´apprenant sera capable de :
• comprendre les mécanismes physiques et les lois de transferts de la chaleur
• intérioriser le sens de la terminologie et des principes physiques associés au transfert de chaleur,
• délimiter les phénomènes de transport pertinents pour tout processus ou système impliquant un
transfert de chaleur,
• utiliser les entrées requises pour calculer les taux de transfert de chaleur et la température du matériau,
• développer des modèles représentatifs de processus et de systèmes réels et tirer des conclusions
concernant la conception ou la performance des processus à partir de l'analyse correspondante.
3- Contenu du cours :
✓ Notions de résistances thermiques
✓ Conduction unidimensionnelle et bidimensionnelle de chaleur en régime permanent, conduction en
régime transitoire
✓ Convection interne et externe, convection naturelle ou libre
✓ Rayonnement thermique : processus et propriétés ; échanges par rayonnement entre des surfaces
✓ Echangeurs de chaleur et applications
✓ Evaporation et condensation

4- Modalités d’enseignement et d’évaluation:

o Présentation interactive du contenu de l’élément de l’Unité d’Enseignement.
o Séances de travaux dirigés composées d’exercices choisis pour illustrer et compléter la théorie délivrée
au cours.
o Evaluation continue dont la note globale qui permettra la validation de l’unité sera obtenue de la
moyenne pondérée des notes issues des Activités (25%) et Examen partiel (35%) et Examen final
(40%).
5- Bibliographie :

• Bouvenot, A. (1981) : Transfert de Chaleur. Collection Technologies de l’Université à l’Industrie :

Edition Masson, Paris.
• Kreith F. (1967) : « Transmission de la chaleur et thermodynamique ». Masson et Cie Editeurs
• Gouffe (1968) : « Transmission de la chaleur par rayonnement ». EYROLLES Collection de l’ANRT.
• Saccadura J. F. (1978) : « Initiations aux transferts thermiques ». Technique et documentation.
• Marchio D., Reboux P. (2008) : « Introduction aux transferts thermiques ». École des mines de Paris,
60, boulevard Saint-Michel - 75272 Paris Cedex 06 - France (http://www.ensmp.fr/Presses).
• Kay J. M. & Nedderman R. M. (1985) « Fluid mechanics and Transfer processes ». Cambridge
University Press, Cambridge.
• Bergman T. L., Lavine A. S., Incropera F. P., and Dewitt D. P. (2011). Introduction to heat transfer.
New York, J. Wiley. ISBN13 978-0470-50196-2.

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