Thermodynamique approfondie

Volumes horaires globaux (CM + TD + TP+ autre…) 60 h : CM 24 h, TD 32 h, TP 9 h

Nombre de crédits de l’UE 6 ECTS
Spécialité où l’UE est proposée Licence ingénierie mécanique – L3 tronc Commun
Semestre où l’enseignement est proposé S6
Effectifs prévus (rentrée 2009) 80

1) Objectifs de l'Unité d'Enseignement

Préambule
Ce cours doit être utilisé comme un socle de connaissance qui doit conduire l’étudiant à prendre part à ce
formidable débat sur l’utilisation de l’énergie et à la fourniture de nouvelles solutions énergétiques.
La mutation que nous vivons est l’une des conséquences de l’avènement de la machine à vapeur et ceci
moins de deux siècles après sa découverte. Cette énergie que nous ne créons pas mais que nous
transformons reste une ressource finie. Le phénomène de transformation étant le plus souvent non
réversible, la ressource « primaire » diminue car sa vitesse d’utilisation est souvent supérieure à celle de sa
régénération. A cela s’ajoute les nuisances sur l’environnement (déchets, pollution de l’air et des sols, de
l’eau), l’efficacité de cette transformation qui n’est jamais unitaire, et bien d’autres indices sur la
recyclabilité des systèmes de conversion. Ce cours s’inscrit dans une formation. Nous essayerons de fournir
des exemples simples tout au long des chapitres afin d’établir des points de repère relatifs aux ordres de
grandeurs, aux unités (puissance rendement, énergie, pression et température...).
Objectifs
Dans un premier temps, on consolidera les connaissances de thermodynamique acquises en licence pour
permettre leurs emplois dans les nombreux domaines des sciences de l'ingénieur où elles sont d'usage
courant.
On discutera d’abord du concept de l’énergie, et des propriétés internes des fluides (passage micro,
macro, changement de phase, réactions chimiques, oxydo-réduction...).On décrira les méthodes pour
analyser et prévoir le comportement et l'évolution des systèmes réels (et pas seulement ceux en équilibres).
On introduira la démarche de la thermodynamique qui s'occupe des phénomènes de transfert afin de
dimensionner des installations industrielles. Le premier principe et le second principe de la
thermodynamique seront introduits dans le cadre le plus général (systèmes ouverts, mélanges multi espèces
….). L’ambition du cours est de faire saisir le contenu de la théorie par des exercices d’application, et de
montrer le passage de concepts aux modèles utilisables par les ingénieurs concepteurs ou réalisateurs de
nouveaux procédés (les moteurs à combustion interne, les turbopropulseurs et les turboréacteurs, les
centrales thermiques, les machines frigorifiques, les systèmes poly générés, les piles à combustible).

2) Contenu de l’Unité d’Enseignement

Chapitres de cours
o 1er et 2eme principes appliqués aux systèmes: bilan d'énergie, d’entropie et d’exergie. Transformations
thermodynamiques d'un système, transferts d’énergie (énergie, travail, chaleur, masse), irréversibilités
des processus et création d'entropie.
o Généralisation des fonctions thermodynamiques, détermination des coefficients calorimétriques pour le
calcul des fonctions d’état.
o Notion de potentiel chimique, pression osmotique d’équilibre directe et inverse.
o Thermodynamique chimique, équation de Gibbs généralisée, loi de déplacement d’équilibre,
température adiabatique de combustion, notions de cinétique chimique.
o Oxydo réduction et électro-chimie, équilibre des réactions d’oxydo réduction- application aux
systèmes de stockage de l’énergie (pile à combustible).
o Changement de phase - caractérisation d’un mélange. équilibre d’un corps sous deux phases
o Energie et conversion de l’énergie, analyse de systèmes de conversion d’énergie (ordre de grandeur
des énergies et puissances déployées, souplesse d’utilisation, intermittence de l’énergie disponible,
nuisances…). Machine de conversion d’énergie. Etudes des principaux cycles thermodynamiques
(Rankine, Hirn, Brayton, Otto, Stirling, Diesel, Atkinson, machine frigorifique et de climatisation etc.).
o Diffusion de la chaleur en régime instationnaire, notion de diffusivité thermique, solution analytique de
 l'équation de la chaleur dans un milieu semi-infini. Extension à la diffusion d’espèces chimiques dans un
système binaire (loi de Fick).

Travaux pratiques
2 TP de thermo parmi 4 :
o TP1 : Etude des lois de comportement de gaz
o TP1bis : Turbine de détente
o TP2 : Machine frigorifique
o TP2bis : Climatiseur
1 TP de thermique
o TP3 : Etude de la conduction thermique en régime instationnaire.

3) Pré-requis

Notions de base en thermodynamique générale, mécanique des fluides, transferts thermiques. Le cours ne
revient plus sur des notions supposées connues de Licence 2.

4) Références bibiographiques

o M. J. Moran, H.,N. Shapiro, “Fundamentals of Engineering Thermodynamics”, 1999, 4th edition Wiley.
o J.P. Perez « Thermodynamique, Fondements et applications», Enseignement de la physique, 2nd édition
1997, Masson.
o Lucien Borel, Daniel Favrat, « Thermodynamique et énergétique - Volume 1, De l'énergie à l'exergie »,
édition revue et augmentée Editeur : PPUR
o Lucien Borel , Daniel Favrat , Dinh Lan Nguyen , Magdi Batato, « Thermodynamique et énergétique -
Tome 2, Problèmes résolus et exercices », édition revue et augmentée, Editeur : PPUR
o Barney L. Capehart, Wayne C. Turner, William J. Kennedy , “Guide to energy management” Fifth
Edition 2006 by The Fairmont Press
o Smith, J.M., H.C. Van Ness, and M.M. Abbott, "Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics,"
7th ed., McGraw-Hill, New York (2005).
o Chen, W.Y., "Study Guide for Chemical Engineering Thermodynamics," University of Mississippi, revised,
2006.
o F. Meunier, « Aide mémoire, Thermodynamique de l’Ingénieur, Energétique, environnement » 2004
Dunod
o Hubert Lumbroso , « Thermodynamique » Ediscience
o F.P Incropera, D de Witt « introduction to heat transfer » Ed John Wiley & Son 1990

Rédacteurs principaux de la fiche

DOUMENC Frédéric
Nom, Prénom, Qualité : GUIBERT Philippe, Professeur
Maître de conférences
Laboratoire ou équipe : IJLRA Equipe FRT FAST
Université Pierre et Marie Curie Laboratoire FAST
Institut Jean le Rond d’Alembert Campus universitaire,
Adresse : 2 Place de la gare de ceinture bâtiment 502
78210 Saint Cyr l’Ecole 91 405 Orsay Cedex

Téléphone : 01 30 85 48 63 01 69 15 37 31

E-mail : philippe.guibert@upmc.fr frederic.doumenc@upmc.fr