La réunion 

un nom, un destin

C’est dans son architecture, dans son sonorité de la langue créole et dans ses multiples facettes de ses
paysages que l'île de la Réunion représente la richesse née des différentes cultures. Découverte par les
Européens au XVIe siècle, elle a été habitée au XVIIe siècle par les premiers colons français. En 1810, les
Britanniques prirent possession de Saint-Denis. La réunion retourne aux Français en 1815 et en 1846 a été
intégrée à l'État français. Aujourd'hui de nombreux visiteurs et touristes parcourent les rues de Saint-Denis,
les villages, les quartiers des pêcheurs de l'île. Sa mer turquoise et ses plages de sable noir et blanc ne sont
célèbres que dans le monde entier. De nombreux randonneurs traversent l'île du nord au sud à la
découverte de sa végétation luxuriante et la variété de ses paysages.

La cuisine de la réunion représente également une mosaïque de traditions et de cultures différentes: la

gastronomie française, chinoise et indienne s'est fondue dans un ensemble de couleurs et de saveurs. La
cuisine propose des plats de poisson et de viande, parmi lesquels certains sont servis avec du riz et du blé,
des sauces épicées à accompagner de tomates, courgettes et mangues. En tant que fruit, il y a l'ananas
nommé Victoria "en l'honneur de la reine". Il y a aussi des sandwichs et des sandwichs farcis de frites.