Les secrets de la cuisine française

La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés

de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les
changements sociaux et politiques du pays..
Les secrets de la cuisine française  est parce-qu'elle pays multiculturel et
ouvert sur le monde, la France propose une gastronomie variée et métissée. La
plupart des grandes villes comptent de nombreux restaurants chinois, indiens,
italiens, maghrébins, africains, etc
La diversité des traditions régionales rend la cuisine française multiple
plutôt qu'unifiée. De nombreux plats régionaux se sont développés au point
d'être connus et reconnus au niveau national, donnant parfois naissance à des
variations d'une région à l'autre.

Les produits agricoles comme le fromage, le vin, la viande, etc., occupent

une place d'exception dans la cuisine française, de nombreuses productions
régionales arborant, lorsqu'elles sont commercialisées.

Le repas gastronomique des Français, suivant la proposition faite par

l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, a été ajouté à
la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de
l'UNESCO le 16 novembre 2010. Avec la cuisine mexicaine et la diète
méditerranéenne, inscrites le même jour, c'est la première fois que des traditions
culinaires sont enregistrées dans cette liste.
Si les Français sont fiers de leur gastronomie et de leurs spécialités
culinaires, ils ont su faire une place de choix aux cuisines venues d’ailleurs.