Module 1 : « Transitions en

débat »

M. Drut et D. Gallaud.
Dominante SOFEAA
2023-2024.
1. Transition et développement durable

 Transition écologique et sociale: acception technique : processus de passage

d’un état du système à un autre (CGDD,2017)
 SHS : les objectifs à atteindre et le processus lui-même sont l’objet de
stratégies d’acteurs et posent des problèmes de gouvernance.
 Le terme transition est souvent décliné : transition énergétique, numérique,
alimentaire agro écologique.

 Objectif du module : montrer ces différentes stratégies d’acteurs et leurs

conséquences sur la mise en œuvre de l’objectif.
1.1 Industrialisation et mise en place du
modèle de croissance
 Révolution industrielle : processus historique caractérisant l’évolution rapide
/ rupture dans l’organisation sociale qui fait passer les sociétés de sociétés à
dominante paysanne et rurale à dominante industrielle et commerciale.

 RU fin 18 eme
 France/ Wallonie début 19 eme
 Allemagne/ USA et Japon milieu à fin 19 eme.
 La révolution industrielle fait émerger 2 nouvelles classes sociales : celle des
entrepreneurs et celle des ouvriers.
 Utilisation des sources d’énergie
renouvelables

Source wikipedia,
Révolution industrielle : mobilisation
des sources d’énergie fossiles

Machines à vapeur de Machine à filer « Mule Jenny », 1892.

Watt : utilisation du Source : Appleton Encyclopedia applied
charbon

Source: wikipedia

Marteau pilon/
Seconde révolution industrielle : le
recours au pétrole

Source: : archives nationales du monde du travail

 Industrialisation et croissance de la
production.
 Taux de croissance annuel de
l’industrie mondiale en %

18 eme 1,5
1780-1830 2,6
1830-1840 2,9
1840-1860 3,5

1860-1870 2,9

Source: Rostow in
Beaud,2000
 Répartition de la production industrielle
mondiale
GB France Allemagne Reste monde USA

1820 24 20 15 37 4

1840 21 18 17 38 5

1860 21 16 15 34 14

Source: Rostow in
Beaud,2000
 Industrialisation et croissance du PIB

US $

Source : core-econ.org
 Forme organisationnelle du modèle de
production de masse : le modèle linéaire

• Extraire
des
• Fabriquer • Jeter
matières
premières

10
Pas de prise en compte des impacts
environnementaux
 Les chemins de fer et le problème des
ressources
Production des locomotives et Wagons
: acier utilisation de la houille

Source: wikipedia
Infrastructure : rails en métal

Traverses en bois (Chêne, hêtre ou

pin)

Ballast : pierre, galets…

 La RI et les ressources naturelles

« Sur la question du charbon » (1865)

Problème de l’épuisement des

ressources lié au développement
industriel mais vu dans une
optique économique: hausse des
prix/ recours au marché
international.

Jevons (1835-1882)
phies/infographie-jour-depassement-ademe, 2020
 RI dans le secteur agricole les intrants
chimiques

J Liebig
1803-1873

Source source; St gobain: Brochure ministère

wikipedia Publicités 1934 de l’agriculture,
  Machinisme dans le secteur agricole

Moissonneuse batteuse.
Gravure 1881 France. (source :
dictionnaire arts industriels)

Source: wikipedia
Tensions sur les ressources en eau

 L’eau douce facilement accessible ne représente

que 1% de l’eau disponible sur terre (ademe,
2021). Utilisation d'eau

 De 1920 à 2020, population mondiale *4 et10%

utilisation eau *6. 20%

70%

Agriculture Industries Besoins domestiques

Source ademe 2021

1.2 Les limites du modèle linéaire.

Meadows & al
(1972), les limites
de la croissance
 Les variables et les boucles de World 3

source,: Meadows &

al 2012
 Le changement climatique impacte les
systèmes alimentaires.
 Rapport DU GIEC (2020), changement climatique et terres émergées.
 -nombre des événements climatiques extrêmes augmenteraient :
sécheresses/ inondations et cyclones.
 Sécheresse 2022 :

 Conséquences : hausse de l’érosion des sols. Augmentation des zones

arides au niveau mondial et baisse de la production agricole.
 La qualité des sols est un facteur prépondérant pour avoir une
production agricole suffisante.
 Sècheresse est un facteur d’incendies: diminution de la foret diminue
fortement la capacité de stockage du CO2 dans le sol. Hausse
pollution.
Source: Giec (2020).
Limites planétaires et changements
irréversibles.
 Seuils que l’humanité ne devrait pas dépasser pour pouvoir vivre dans un
environnement sur et suffisamment stable (Stockolm resilience Center, 2009).
Au-delà le système change de manière irréversible.

Source: wikipedia
 1.3 Institutionnalisation du développement durable : les
ODD

https://www.un.org/sustainabledevelopment/fr/obj
ectifs-de-developpement-durable/
2 Mise en œuvre de la transition :
l’économie circulaire.
-principes de fonctionnement
- Introduction de l’économie circulaire dans les systèmes alimentaires.
- Leviers et blocages à l’introduction de l’économie circulaire
- Politiques publiques
2. 1Economie circulaire: définitions et
principes de fonctionnement.
 Economie circulaire : nouveau modèle d’organisation de la production et de
l’innovation.
 Principes : économiser l’utilisation des ressources naturelles en introduisant
des boucles d’interaction entre les acteurs par rapport à la prise de décision
indépendante du modèle linéaire.
 Principes des 4 R : Repair, Reuse, Remanufacture, Recycle.

 L’économie circulaire constitue une innovation organisationnelle pour les

entreprises.
 Fonctionnement de l’économie circulaire

Source: Ellen Mc arthur

foundation, 2012
Source: Ellen Mc
arthur foundation,
 Liens inter filière : remanufacture

Source: Ellen Mc
arthur foundation,
2012
Application de l’économie circulaire au
système alimentaire : Développement du
réemploi
Développement de
machines de nettoyages
par les équipementiers
 Liens inter filière et réemploi des
matières :production énergétique

Source : idec, 2021

gaspillage alimentaire

 gaspillage alimentaire : produit qui n’atteignent pas le consommateur ou une

fois à domicile ne sont pas consommés.
 Utilisation des ressources pour la production: eau/ énergie …
 Gaspillage alimentaire tout au long de la
chaine et éco conception

Source : ademe 2013

Gaspillage alimentaire

 Niveau mondial environ 33% de la nourriture produite qui est perdue ou

gaspillée (FAO, 2021).
 France 20 kg/ personne/ an de produits alimentaires sont gaspillés dont 7 kg
de produits sous emballage (Ademe, 2013).
 Du point de vue économique cout du gaspillage 108 euros/ personne/ an si on
ajoute cout de transport et de conservation 160 euros/ personne/ an.
2.2 Leviers et blocages pour la mise en
œuvre de l’économie circulaire.
 Incitations pour les industriels :
 - la hausse des prix des matières
première, la hausse de la volatilité
des cours.
 Raréfaction des matières
premières.
 Hausses des coûts de production.
 Mais limites :
 - stratégie de maintien de la
croissance des débouchés :
l’obsolescence programmée.
 Innovation : nouveaux modèles de
création de valeur, les systèmes
produits/ services.
 Ex: vendre le système d’assurance
/ réparation des biens plus que le
bien.
- Comportements de consommation
37
 mais des limites à la mise en œuvre de
l’économie circulaire
 Techniques : Difficultés à recycler certains matériaux ou composants leur
utilisation doit être limitée au moment de la conception des produits.
Possibilité de recyclage sont à rendement décroissant.
 Organisationnelles : organiser les filières recyclage, améliorer la coordination
inter-filière pour les effets de cascade. Effets systèmes entre filières.
 Juridiques : faire évoluer les contrats reliant entreprises et consommateurs
pour favoriser la propriété collective.
 Comportementales: industriels limiter l’incitation à renouveler les produits de
manière rapide. Consommateurs augmenter la durée d’utilisation des
produits, rechercher le recyclage ou le réemploi.

38
2.3.Législation européenne économie
circulaire

Directive paquet Réglementation

économie plastiques à usage
circulaire (2015 unique
puis 2018) (2021)

Pacte vert pour

l’UE
(2020)
Législation européenne : interdiction
des plastiques à usage unique

Objectif réduction des plastiques

d’emballage en particulier. 80 % des
déchets marins sont des plastiques
Législation européenne: plastiques à
usage unique

 pacte vert : Interdiction plastiques jetables assiettes / couverts en

plastiques jetables + touillettes café.
 Interdiction des plastiques oxo dégradables = plastiques qui se fragmentent
par oxydation sous l’action de l’environnement.
Législation EU gestion/ prévention des
déchets
 Augmenter le recyclage pour réduire le traitement des
déchets. Objectif 70 % des déchets d’emballage recyclés
en 2025 + 60 % des déchets municipaux recyclés en 2030
(commission UE).
 Collecte séparée des bio déchets : valorisation
compostage ou méthanisation (2025).
Législation Européenne : synthèse
Directive paquet économie circulaire
2015 puis renforcement 2018:
stratégies pour la bioéconomie
Pacte vert pour l’UE (2020)
Réglementation des plastiques à usage
unique (2021)
Réduction gaspillage alimentaire de
50 % d’ici 2030.
Déchets + objs recyclage emballages
plastiques 50 % en 2025 et 55 % en
2030
Eco conception + mat bio sourcés.
Projet de taux d’incorporation de
plastiques recyclés
Diminution des plastiques à usage
unique puis disparition totale 2040
Législation française sur l’économie circulaire :

Loi transition Loi AGEC

énergétique et (2020)
croissance verte Décret 3R
(2015) 2020-2025

Loi Garrot (2016)

2021 2022
Egalim (2018)
Législation française : synthèse
Loi transition énergétique et
croissance verte (2015)
Loi Garrot (2016) + loi Egalim (2018)
Loi Agec + décret 3R
Décret 1 : 2021-2025
Lutte contre obsolescence
programmée + éco conception intro
des éco modulations
environnementales
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Application de la réglementation UE
obj disparition des plastiques à usage
unique.
Baisse de 20 % plastiques à usage
unique (sachets thé/ tisanes/ gateaux
secs). Secteur fruits & légumes
suremballage interdit 2022 +
interdiction des étiquettes sur F&L si
non compostables.
3. Transition et changements de
représentations sur l’organisation productive
et la société.
 3.1 : Décroissance sobriété et
simplicité volontaire
Critique de
l’organisation Critique de la
industrielle du société de
travail consommation
•Effets aliénants de la Critique des
production effets
•Liens envronnementaux
production/impérialisme de la production

Marcuse (1968) : consommation Georgescu

Ellul 1977 critique du aliénante Rogen: 1975 et
système technicien. Baudrillard (1968): 1990
Mythe du progrès consommation = distinction Latouche 1970…
technique Mac Luhan (1964) rôle des
médias
Illich (1973) La convivialité;

47
source:
wikipedia
 La décroissance
• Dé-croissance : refuser la croissance (voire le développement : Serge Latouche), refuser la croissance
« verte » et le développement dit « durable »
o Le PIB mesure le flux de richesse créée, et le flux de matériaux et énergie consommés pour créer cette
richesse
• Décroissance ≠ récession économique (crise)
o “Sustainable degrowth may be defined as an equitable downscaling of production and consumption that
increases human wellbeing and enhances ecological conditions at the local and global level, in the short and
long term. […] The paradigmatic proposition of degrowth is therefore that human progress without economic
growth is possible.” Schneider et al. 2010

François Schneider, Giorgos Kallis et Joan Martinez-Alier (2010) Crisis

48
or opportunity? Economic degrowth for social equity and ecological
sustainability. Introduction to this special issue. Journal of Cleaner
3. Innovations
Production 18, 511–518.de rupture et 3.1. Transition vers un nouveau modèle
 Sobriété : modérer sa consommation de biens et services réduire les impacts
environnementaux et réduire la demande énergétique associée à la
production (ademe, 2019). Mais tout en cherchant une amélioration
qualitative des consommations.

 Sobriété (énergétique) Negawatt (ademe,2019) : 4 leviers

 Sobriété structurelle : organiser l’espace ou les activités pour favoriser la
modération
 Sobriété d’usage : utiliser au mieux les équipements pour réduire la
consommation
 Sobriété dimensionnelle : dimensionner les équipements pour les adapter à
l’usage
 Sobriété conviviale : mutualisation des équipements.
3.2 Transition et rôle des indicateurs.

 Le PIB mesure du bien être

 PIB optique production indicateur dominant.
 PIB = VA + subventions sur la production –impots sur la production.

 Devient l’indicateur dominant de comparaison international

Croissance ou développement

 Le PIB ne dit rien sur le type d’activités développées.

 Dès la fin des années 1980 on a un découplage entre croissance du PIB et
indicateurs sociaux.
 Miringoff (1987) montre Indice de santé sociale aux USA diminue dès les
années 1970 alors que Pib continue d’augmenter.
 A Sen : Indice de développement humain en lien avec le PNUd (1990, affiné
en 2010).
 IDH : indicateur composite moyenne géométrique de l’indice d’espérance de
vie à la naissance, indice de scolarisation non obligatoire et de l’indice du Pib
/ tete.
 Le PIB mesure la production matérielle mais occulte les activités de travail
domestique et travail bénévole de soins aux personnes.
 Insee (2010) mesure la contribution du travail domestique à 19 à 35 % du Pib.

 Le PIB ne mesure pas les atteintes environnementales résultant de la production.

 Pas un indicateur de mesure du patrimoine : ne prend pas en compte les effets de
la croissance sur la destruction du patrimoine naturel et les ressources non
renouvelables.
 Indicateur de court terme alors que la transition s’appuie sur un principe de
garantie du bien être des générations futures.
Indicateurs alternatifs au PIB

 IDH / IDHI
 Empreinte écologique : mesure de la pression des activités humaines sur les
ressources naturelles (Rees & Wakernagel, 1995)
 https://www.cepremap.fr/Tableau_de_Bord sur mesure de la satisfaction/
échelle de 0 à 10
 OCDE : indicateurs de mieux etre.
 Objectif + pertinent : Mettre en place des batteries d’indicateurs.
Transition: mise en œuvre

 Objectifs de la transition ne sont pas complètement définis ni partagés /

représentations différenciées selon les acteurs.
 Modèle de croissance / décroissance / sobriété / bien être.

 Quelle gouvernance pour assurer la transition ?

 Renforcement de la démocratie participative : émergence de la
représentation des transitions justes.
 Risques de gouvernance autoritaires.