LYCEE FELIX LE DANTEC

SEMAINE 37 DU 11/09/23 au 15/09/2023

MENU CONSEILLE MENU VEGETARIEN

JOURS MIDI SOIR

Crudités / Surimi / Melon / Pamplemousse / Wursts lad Tagliatelles au surimi / Œuf / Terrine de légumes
Macédoine / Salade verte croutons / Feuilleté hot dog
Brochettes de dinde / Gratin végétarien
Poisson bordelaise / Crépinette
LUNDI Spaghettis carbonara / Spaghettis végétariens Poêlée de légumes / Lentilles
11/09 Coquillettes bio / Haricots verts
Salade / Fromage ou Yaourt
Salade / Fromage ou Yaourt
Fruit / Crème brûlée / Compote
Fruit / Yaourt aux fruits / Mousse au chocolat / Tarte aux pommes Poire au chocolat
Compote / Salade de fruits / Semoule aux raisins

Crudités / Taboulé / Pamplemousse / Salade verte aux noix Salade fermière

Radis / Melon / Salade alsacienne / Saucisson ail Tomates antiboises / Carottes aux raisins

Cuisse de poulet sauce au citron / Poisson tempura Omelette parmentière / Omelette au fromage
MARDI
12/09 Sauté de porc au curry / Langue de bœuf / Couscous végétarien Salade garnie
Semoule / Ratatouille Trio de légumes / Blé à la tomate

Salade / Fromage ou Yaourt Salade / Fromage ou Yaourt

Fruit / Far aux raisins / Banane chocolat / Compote / Fruit / Feuilleté à l’abricot / Salade de fruits
Flan chocolat / Yaourt aux fruits / Fruits de saison Fraises chantilly

Crudités / Poireau vinaigrette / Salade Marco Polo / Melon Céleri rémoulade / Salade Honolulu / Surimi
Tomate thon / Salade verte fromage
Hachis Parmentier / Gigot d’agneau / Assiette végétarienne / Escalope de volaille / Œufs Mornay
MERCREDI Gratin de pâtes / Duo de chou
Gnocchis / Flan de courgette
14/09
Salade / Fromage ou Yaourt Salade / Fromage ou Yaourt

Fruit / Pomme au four / Tarte aux noix Fruit / Crème caramel / Ananas au sirop
Gâteau de riz bio / Fromage blanc aux fruits Flan caramel

Carottes ananas / Sardines / Betteraves rouges aux pommes Salade de chou rouge / Taboulé / Macédoine
Salade de blé catalane / Salade romaine / Surimi / Melon Pastèque
Carbonnade / Lasagnes végétariennes / Poisson Jambon à l'os sauce madère
JEUDI
Riz aux légumes / Poêlée méridionale Purée / Carottes à la crème / Riz méditerranéen
15/09
Salade / Fromage ou Yaourt Salade / Fromage ou Yaourt
Fruit / Salade de fruits / Compote / Liégeois
Yaourt aux fruits / Œufs au lait Fruit / Flognarde aux pommes / Crème dessert

Rillettes / Riz à la mexicaine / Pamplemousse / Crevettes

Tagliatelles au saumon / Œuf mayonnaise / Tomate mozzarella
Saucisses bio / Rôti de bœuf / Merguez végétarienne
VENDREDI Poisson du marché
16/09
Petits pois à la française / Frites
Salade / Fromage ou Yaourt
Fruit / Fromage blanc / Donut / Compote / Yaourt aux fruits

Les menus pourront être modifiés en fonction des contraintes d’approvisionnement et de service

La gestionnaire, La Proviseure,