Menus restaurant scolaire Ferdinand Buisson Semaine du 03/10/2022 au 07/10/2022

Lundi 03/10 Salade surimi ou Salade verte Crudités

Dinde émincée piccata ou Filet de poissons Escalope de porc ou poisson meunière
Choux-fleur perillé, Pennes Tajine de légumes, semoule
Fourme d'ambert ou Fromage blanc gouda
Compote ou Fruit sirop ou Fruit éclairs ou Fruit
Mardi 04/10 Duo tomates et maïs ou Salade verte et dés de pommes Salade de pâtes
Quennelles nature sauce aurore ou Haricots blanc saue tomate Pilons de poulet aux herbes ou Poisson pané
Poireaux, Pommes de terres sautées Carottes fraîches locales et bio
Camembert ou emmental Emmental
Crème brulée ou Beignets ou Fruit Fruit
Mercredi 05/10 Salde de riz au thon ou taboulé Cuidités
escalope de veau à la moutarde ou Poisson pané Porc estoufade aux olives ou Filet de poisson
Sauté d'aubergines, frites Poireaux, Purée
Saint-Paulin ou Yourt aromatisé Yaourt nature bio
Fruit Fruit ou liègeois aux fruits

Jeudi 06/10 Salade composée ou Concombre tzaziki Tomates, maïs

Poulet émincée ou Filet de poissons Boulettes de bœuf ou Poisson
Courgettes, Riz pilaf épinards, cœur de blé
Brie ou Yaourt nature fromage
Fruit sirop ou compote ou Fruit cru Fruit ou tarte aux poires

Vendredi 07/10 Salade florida ou Salade verte feta Assiette de charcuterie

Steak haché ou Poisson meunière ou saucisses Veau forestier ou filet de truite aux amandes
Ratatouille, haricots verts Gratin dauphinois, haricots verts
Camembert ou Petits suisses Fromage
Fruit
pâtisserie
 Menus restaurant scolaire Ferdinand Buisson Semaine du 10/10/2022 au 14/10/2022

Lundi 10/10 Salde grecque ou salade verte Terrine de porc ou sardines

Chili con carné Sauté de poulet fermier ou Filet de poisson
emmental ou Yaourt aromatisé Pôelé de légumes, Nouilles
Fruit ou mille feuille ou brownies Brie
Salade de fruits ou fruit
Mardi 11/10 Pomelos ou Salade verte surimi Salade de mâche
Merguez ou Poison pané Côte de porc ou Poisson meunière
Ratatouilles, Semoule Champignons ail et persil
Brie ou Fromage blanc Pomme de terre sauté
Fruit ou fruits secs Yaourt nature bio
Fruit ou compote
Mercredi 12/10 Carottes râpées ou Concombre salsa Riz nicoise
Aiguillettes de poulet ananas et coco, Filet de poisson Nuggets de poulet
Aubergines, Macaronis Purée de brocolis
Bleu de bresse ou Yaourt nature Emmental
Fruit sirop ou Fruit Clroustillant chocolat ou Fruit
Jeudi 13/10 Jambon ou œufs mayonnaise Pizza au fromage
Bœuf bourguignon ou poisson Tagliatelles au saumon
Côtes de blettes, pommes de terres vapeurs Carottes persillées
Tomme de savoie ou yaourt Camembert
Mousse au chocolat ou Fruit Fruit
Vendredi 14/10 Salade verte composée ou Duo tomate et maïs
Cordon bleu ou colin Soirée TARTIFLETTE
Sauté de légumes, Frites
Bleu du vercors ou Fromage blanc
Fruit
 Menus restaurant scolaire Ferdinand Buisson Semaine du 17/10/2022 au 21/10/2022

Lundi 17/10 Sardines ou Mâches aux œufs durs
Boeuf estoufade ou Truite
Carottes ou Pommes de terres sautés
Conté ou tartare
Fruit ou crème dessert vanille
Salade endives bleu et noix
Côte de veau à la moutarde ou Filet de poisson
Sauté d'aubergines, Purée de pommes de terre
Yaourt nature
Fruit

Mardi 18/10 Tomate feta ou Concombre tzatziki Salade sainte anne

Sauté de porc ou Poisson meunière Cordon bleu,Haricots blanc sauce tomate
Choux-fleur, crozet Sauté de carottes
Bleu de bresse ou Yaourt nature Roquefort
Fruit Beignets ou Fruit
Mercredi 19/10 Salade jambon ou Carottes râpées céleris rave noix pomme
Blanquette de veau ou Poisson pané Escalope de dinde au citron ou Filet de poisson
Poireaux, Riz créole Flan de légumes
Cantal ou Fromage blanc Raviolis quatre fromages
Fruit sirop ou Compote Brie
Fruit Fruit
Jeudi 20/10 Salade endives aux noix et bleu ou Radis Taboulé
Omelettes ou steak haché Chipolatas ou Poisson pané
Sauté de légumes, Boulgour Légumes sauté
Camembert, Emmental Beaufort
Brioche praliné ou Tarte au pomme Fruit
Fruit
Vendredi 21/10 Salade verte ou Avocat Salade verte
Brochette de volaille ou Filet de poisson Choucroute
Poêlé de légumes, Frites Fromage blanc
Cheedar ou yaourt aromatisé Pain d'épices ou Fruit
Fruit