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Le vocabulaire anglais
des fruits et légumes
 Le vocabulaire anglais
des fruits et légumes

Les fruits en anglais

• Cherry = cerise • Redcurrant = groseille rouge

• Apricot = abricot • Kumquat = kumquat

• Banana = banane • Lime = citron vert

• Peach = pêche • Kiwi / kiwi fruit = kiwi

• Apple = pomme • Cranberry = canneberge

• Plum = prune • Raspberry = framboise

• Pear = poire • Blackcurrant = cassis

• Strawberry = fraise • Grapefruit = pamplemousse

• Tangerine = mandarine • Blueberry = myrtille

• Watermelon = pastèque • Mango = mangue

• Orange = orange • Lychee = litchi

• Melon = melon • Fig = figue

• Gooseberry = groseille • Pineapple = ananas

• Blackberry = mûre • Passion fruit = fruit de la passion

• Lemon = citron • Pomegranate = grenade

• Coconut = noix de coco

Les légumes en anglais

• Artichokes = artichaud • Spinach = épinard

• Leeks = poireau • Cabbages = choux

• Cauliflower = chou-fleur • Kale = kale

• Garlic = ail • Tomato = tomate

• Broccoli = broccoli • Peas = pois

• Chilli peppers = piment • Sweet corn = maïs

• Onions = oignon • Lettuce = laitue

• Shallots = échalottes • Lamb’s lettuce = mâche

• Fennel = fenouil • Ginger = gingembre

• Pickle = cornichon • Cucumber = concombre

• Courgettes = courgettes • Carrot = carotte

• Mushrooms = champignons • Turnip = navet

• Spring onions = cébettes • Beetroot = betterave

• Melons = melons • Rhubarb = rhubarbe

• Okra = gombo • Celeriac = celeri

• Eggplant = aubergine • Radish = radis

• Pumpkin = citrouille • Beans = haricots

• Brussels sprouts = choux de • Kohlrabi = chou-rave

Bruxelles
• Celery = celeri
• Parsnips = panais
• Swede = rutabaga
• Asparagus = asperges
Quelques plats à cuisiner avec des légumes
• spare ribs = travers de porc
• roast chicken = poulet rôti
• meatloaf = pain de viande
• steak and kidney pie = tourte aux
rognons
• pie = tarte
• lobster roll = recette au homard
• macaroni and cheese = macaronis
au fromage
• cod = morue / cabillaud
Le vocabulaire dans la cuisine en anglais
• A saucepan = une casserole
• A slow cooker = une mijoteuse
• A whisk = un fouet
• A frying pan = une poêle
• A cooking pot = une marmite
• A lid = un couvercle
• A ladle = une louche
• A cake tin = un moule à cake
• A pie dish = un moule à tarte
• A rollin pin = un rouleau à patisserie
• fried fish = poisson frit
• salmon = saumon
• seafood = fruits de mer
• smoked fish = poisson fumé
• jerky = bœuf séché
• pot roast = rôti en cocotte
• wafles = gaufres
• cornbread = pain de maïs
• haddock = haddock
• A colander = une passoire
• A pressure cooker = un autocuiseur
• A spatula = une spatule
• A cheese grater = une rape à
fromage
• A garlic press = un presse ail
• A freeze = un congélateur
• A fridge = un réfrigérateur
• A microwave oven = un four à
micro-ondes
• A mixer = un mixeur
Le vocabulaire dans la cuisine en anglais

• Baking paper = papier sulfurisé • A cooktop = une plaque de cuisson

• A chopping board = une place à • A cooker = une cuisinière

découper
• An electric cooker = une cuisinière
• A kettle = une bouilloire électrique

• A coffee pot = une cafetière • An oven = un four

• A tea pot = une théière • A sink = un évier

• A coffee maker électrique = une • A dishwasher = un lave-vaisselle

cafetière
• A blender = un mélangeur
• A toaster = un grille-pain
• A cooker hood = une hotte
• A gas cooker = une cuisinière à gaz

Les expressions et phrases courantes en cuisine en anglais

• It’s time to cook !

Il est l’heure de cuisiner !

• If you are not satisfied, you can cook by yourself !

Si vous n’êtes pas content, vous avez qu’à cuisiner par vous-même !

• Let’s eat !
A table !

• Enjoy your meal ! / Bon appetit

Bon appétit !

• Dinner is served.
Le diner est servi.

• What are the ingredients for this beautiful cake ?

Quels sont les ingrédients de ce magnifique gâteau ?

• What is your secret ingredient ?

Quel est votre ingrédient secret ?
Les expressions et phrases courantes en cuisine en anglais

• What are the side dishes ?

Quels sont vos accompagnements ?

• This dish is clearly lacking in salt !

Ce plat manque clairement de sel !

• Eat 5 fruits and vegetables a day, that’s the basics !

Manger 5 fruits et légumes par jour, c’est la base !

• Waiter, please !
Serveur, s’il vous plaît !

• We have chosen our menu.

Nous avons choisi notre menu.

• What will you take for dessert ?

Que prendrez-vous en dessert ?

• Can you bring us the snack menu

Pouvez-vous nous apporter la carte des snacks ?
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