Nom : ………………………
Prénom : …………………
Classe : 2ème année
Pourquoi le savon
Pas seulement pour faire des bulles. Mais aussi pour mieux laver. Car plus
ça mousse, plus c’est propre.
La mousse est un élément déterminant dans la
vente des produits détergents. Plus un savon
mousse, mieux il se vend. Et pour cause : plus il
mousse, mieux il lave. Aussi saisit-on l’importance
des propriétés moussantes d’un savon. Mais
commençons par le début. Le savon est obtenu par
un procédé chimique, appelé saponification, qui est
un mélange d’acides gras (éléments tensioactifs) et
de soude. C’est la combinaison de l’air et de ces
tensioactifs qui produit la mousse. De plus, le
savon mène un combat sans merci contre la saleté.
Les molécules chimiques qui le constituent, en
s’entortillant d’un côté aux molécules d’eau, de
l’autre aux molécules de graisse, entraînent la
saleté en la dissolvant… Connu des Celtes et des
Germains, le savon était alors élaboré à partir
d’une pâte composée de suif de chèvre et de cendre
de hêtre, dont nos ancêtres se servaient pour
I- Compréhension du texte : (6pts)
1- Complète le tableau suivant à partir du texte :
Genre de texte Type de texte
2- Quel mot est mis en valeur dans le titre de l’article ? De quelle manière et pourquoi ?
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3- Quel est le lien entre le titre et le sous-titre ?
Semestre 2 Année scolaire : 2022/2023
Contrôle n°3 Durée : 2h
mousse-t-il ?
teindre leurs cheveux en roux. Il faudra attendre les
Croisades pour que le savon prenne sa formule
actuelle, et le Moyen âge pour qu’on l’utilise pour
laver le linge. En effet, auparavant, il sert
uniquement de produit cosmétique. Au XVème
siècle apparaissent les célèbres savonneries de
Marseille, qui vont produire pour Rhodes,
Alexandrie et Genève. Dans le respect de la
tradition, les savons de Marseille doivent
aujourd’hui encore contenir 72% d’huile, selon
deux formules suivant la couleur souhaitée : de
l’huile de coprah ou de coco et de palme pour les
savons beiges, un mélange auquel on ajoute de
l’huile d’olive pour obtenir les verts. Les français
consomment par an et par habitant 1,5 Kg de savon
dont la moitié est utilisée pour la toilette
quotidienne.
Ça m’intéresse, hors-série, janvier 2001.
(1pt)
Source Date de publication
(1,5pts)
(1pt)
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4- Replace ces différents sujets dans l’ordre où ils sont traités dans le texte : (2,5pts)
- La fabrication et la composition du savon de Marseille,
- La consommation de savon,
- L’utilisation du savon,
- La formation de la mousse,
- L’importance de la mousse

II- Langue/ Grammaire : (14pts)

1- Souligne les adverbes contenus dans ces phrases. (1,5pts)
a- Ces pilotes sont très courageux.
b- Le bulldozer avança lentement.
c- Il déracina facilement l’arbre.
2- Complète chaque phrase ci-dessous par l’adverbe de manière qui convient : rapidement - raisonnablement -
volontairement. (1pt)
a. Il ne faut pas gaspiller l’eau ; on doit l’utiliser ………….
b. Je n’arrive plus à te suivre, tu marches …………………..
3- Complète ces phrases en mettant l'adverbe, à partir de l'adjectif : (4pts)
a- Je fais …………………………. du sport, mais je regarde …………………………. les matchs et les et les
compétions à la télévision. (rare, fréquent)
b- Elle a réfléchi …………………………. mais elle a agi ………………………….. (long, rapide)
4- Indique la valeur des présents suivants (Présent d'énonciation, présent de narration, présent d'habitude,
présent de vérité générale, présent à valeur de futur proche) (1,5pts)
a- Tu viens avec nous au concert dimanche? ……………………………………………
b- Ils se promenaient tranquillement le long du canal, on lui tape sur l'épaule, il se retourne, bute sur une
pierre, le voilà par terre. ……………………………………………
c- Un triangle équilatéral a trois côtés et trois angles égaux. ……………………………………………
5- Écris correctement l’adjectif TOUT : (2pts)
a- Il a lu .......................... les romans de Victor Hugo.
b- Ces enfants ? Je les ai .......................... rencontrés.
c- Quelle pluie! J'ai les pieds ……………….. mouillés.
d- ......................... explication est superflue.
6- Complète les phrases avec: leur – leurs – l’heure (2pts)
a- Il ………………… a pourtant dit d’arriver à ………………..
b- Nous ………….. avons rapporté …………. affaires.
7- Donne le contraire de chaque adjectif en ajoutant un préfixe négatif (im, in, dés, mal, ir) : (2,5pts)
Correct : ………………….. heureux : ……………………… agréable : …………………
réel : ……………………… poli : ………………………