Chapitre 3: Le pH

I) Lien entre ions et pH

Le pH d’une solution aqueuse est relié à la quantité
d’ions H+0 et 0HO-0 présents en solutions.
Il indique son caractère basique, neutre ou acide.
C’est un nombre sans unité, compris entre 0 et 14.
Une solution est :
-acide lorsque son pH est inférieur à 7, il y a plus
d’ions H+ présents en solution.
-neutre lorsque son pH est égal à 7, il y a autant
d’ions H+ que d’ions HO- présents en solution.
-basique lorsque son pH est supérieur à 7, il y a plus
d’ions HO- présents en solution.
II) La mesure du pH
Il existe plusieurs façon de mesurer le pH d’une
solution :
-On peut utiliser un papier indicateur de pH, qui
change de couleur au contact de la solution. La
couleur obtenue permet de déterminer le pH en
comparant avec le nuancier. La mesure est imprécise.
-On peut également utiliser un pH-mètre : on plonge
un capteur dans la solution et la valeur du pH s’affiche
à l’écran. Cela va donner une valeur plus précise.

III) Les dangers des solutions

acides et basiques
Les acides et les bases sont des substances
corrosives. Un contact avec la peau ou les yeux peut
provoquer de graves lésions.
Plus le pH s’éloigne de 7, plus la solution est
dangereuse.
En cas de contact accidentel, la zone touchée doit
être rincée abondamment à l’eau.
En modifiant le pH d’un écosystème, par exemple
celui de l’océan, on risque de le déséquilibrer et
conduire à la destruction de la vie végétale et
animale.