Le PH Superprof

Apprenez la Physique - Chimie avec
les meilleurs
1er cours o!ert !
Qu'est-ce que le pH ?
Par Yann 7 octobre 2022
Définition du pH
Le "pH", abréviation de "potentiel Hydrogène", est une
grandeur qui reflète la proportion d'ions oxonium (aussi
appelés ions hydronium) de formule H3O+ présents dans
une solution aqueuse. Le pH va permettre de déterminer
si une solution aqueuse est acide ou basique. Ces ions
oxonium se forment par association d'une molécule
d'eau (H2O) et d'un ion hydrogène (H+) :
H2O+ H+ →H O 3
+
Le pH est, le plus souvent, utilisé afin de mesurer l'acidité
ou encore la basicité de la solution. On peut alors la
déterminer avec l'échelle suivant dans le cas d'un milieu
aqueux à 25°C :
une solution de pH égal à 7 est considérée comme

étant neutre ;
une solution de pH inférieur à 7 est considérée

comme étant acide. De ce fait, plus son pH
diminue, plus elle est acide ;
une solution de pH supérieur à 7 est considérée

comme étant basique. De ce fait, plus son pH
augmente, plus elle est basique.
Mais la définition que nous connaissons aujourd'hui du
pH, définition de Sorensen, n'a été o#ciellement
reconnue qu'à partir du milieu du XXe siècle par l'UICPA.
“
L’UICPA, l’Union Internationale de Chimie Pure
et Appliquée est une organisation non
gouvernementale ayant son siège à Zurich, en
Suisse. Créée en 1919, elle s’intéresse au
progrès de la chimie, de la chimie physique et
de la biochimie. Ses membres sont les
di"érentes sociétés nationales de chimie et
elle est membre du Conseil International pour
la Science.
L’UICPA est une autorité reconnue dans le
développement des règles à adopter pour la
nomenclature, les symboles et autres
terminologies des éléments chimiques et
leurs dérivés via son Comité Interdivisionnel
de la Nomenclature et des Symboles. Ce
comité fixe la nomenclature de l’UICPA.
Cette définition est donc celle que nous retrouvons dans
les manuels scolaires et s'énonce ainsi :
Avec aH, également noté aH+ ou [H+], qui correspond à
l'activité des ions hydrogène H+. aH correspond donc à
une grandeur sans dimension tout comme le pH.
Néanmoins, cette définition ne nous permet pas
d'obtenir des mesures directes du pH ni même des
calculs. En e$et, le pH dépend uniquement de l'activité
des ions hydrogènes. De ce fait, le pH dépend de
plusieurs autres facteurs découlant de cette activité. On
peut par exemple parler de l'influence du solvant ou
encore de la température.
Il reste cependant possible d'obtenir des valeurs
approchées du pH en utilisant ce calcul. Pour cela, il est
nécessaire de faire appel à des définitions de l'activité.
Cette définition formelle ne permet pas des mesures
directes de pH, ni même des calculs. Le fait que le pH
dépende de l’activité des ions hydrogène induit que le
pH dépend de plusieurs autres facteurs, tels que
l’influence du solvant. Toutefois, il est possible d’obtenir
des valeurs approchées de pH par le calcul, à l’aide de
définitions plus ou moins exactes de l’activité.
La nouvelle définition du pH
Aujourd'hui, une autre définition du pH a été donnée par
l'UICPA. Cette définition, déterminée grâce à une
méthode électrochimique expérimentale, consiste à
utiliser la relation de Nernst dans une cellule
électrochimique définie comme qui suit :
Électrode de référence | Solution de KCl concentré |
Solution X | H2 | Pt (électrode à hydrogène)
Ainsi, via des mesures de ce qu'on appelle force
électromotrice, également notée fem ou f.e.m., de la
cellule avec une solution de référence notée S, on peut
obtenir la relation suivante :
Avec :
pH(X) représentant le pH de la solution inconnue ;
pH(S) représentant le pH tabulé de la solution de

référence S ;
EX représentant la f.e.m. de la cellule avec la

solution inconnue X ;
ES représentant la f.e.m. de la cellule avec la

solution de référence S à la place de la solution X,
F = 96 485 C mol−1 représentant la constante de

Faraday,
R = 8,314 472 J mol−1 représentant la constante

universelle des gaz parfaits,
Et T représentant la température absolue, en

kelvins.
Formule du pH
L'acidité d'une solution est liée à la présence des ions
oxonium et dépend de leur concentration. Plus cette
concentration est élevée, plus la solution est acide. Pour
information, cette concentration est de l'ordre de
1 mol.L-1 pour les solutions les plus acides et peut
descendre jusqu'à 10-14 mol.L-1 pour les solutions les
moins acides (= les plus basiques). Afin d'exprimer
l'acidité par une grandeur plus simple que la
concentration des ions oxonium, une échelle appelée
l'échelle de pH a été définie. Elle est caractérisée par la
relation suivante : pH = - Log [H3O+] où
la concentration [H3O+] est exprimée en mol.L-1
le pH est un nombre sans unité
Remarque : le signe - devant le logarithme indique tout
simplement que le pH et la concentration en ions
oxonium [H3O+] ont une relation inversée : quand la
concentration en ions oxonium augmente, alors le pH
diminue.
Il vous faudra utiliser les mathématiques pour comprendre

les calculs de pH.
La fonction Logarithme
f(x) = Log ( x ) correspond à la fonction logarithme
décimal, définie à partir du logarithme népérien par la
relation suivante : Si x = 10a , alors
Soit, Et
donc La fonction réciproque du
logarithme décimale est f(x) = 10x Ainsi, si y = Log (x)
alors x = 10y
“
Rapporté au pH, cela signifie que si pH = -
Log([H3O+]) alors [H3O+] = 10-pH
Les meilleurs professeurs de Physique -

Chimie disponibles
4,9 (88 avis) 4,9 (100 avis)
bastien Ahmed P
5€/h 1er cours offert ! 40€/h 1 er cours offert !
C'est parti
Echelle de pH et valeurs du pH
Echelle de pH
L'échelle de pH s'étend de 0 à 14. Pour rappel, une
solution neutre a un pH égal à 7. Les solutions acides
sont les solutions de pH < 7. Les solutions basiques
quant à elles, sont les solutions de pH > 7.
L'échelle de pH colorée : les couleurs rouge/orange

correspondent aux solutions acides et les couleurs bleutées
correspondent aux solutions basiques
Quelques valeurs de pH
D'après la relation entre la concentration en ions
oxonium et le pH, on peut en déduire que :
Si [H3O+] = 1 mol.L-1 alors pH = - Log (100) et

donc pH = 0
Si [H3O+] = 10-1 mol.L-1 alors pH = - Log (10-1) et

donc pH = 1

donc pH = 2

donc pH = 3
Et ainsi de suite jusqu'à la concentration [H3O+] = 10-14
mol.L-1 où pH = 14. Ainsi, plus la concentration en ions
oxonium est faible, plus le pH augmente et plus la
solution est basique. Inversement, plus la concentration
en ions oxonium est importante, plus le pH diminue et
plus la solution est acide. A noter qu'à chaque fois que la
concentration en ions oxonium est divisée par dix, le pH
augmente d'une unité. Inversement, la valeur du pH
d'une solution permet d'en déduire la concentration en
ions oxonium, car ils sont liés par la relation [H3O+] = 10-
pH .
La mesure du pH
Deux méthodes de mesure du pH sont à connaître :
La mesure du pH à l'aide de papier pH
La mesure du pH à l'aide d'un pH-mètre
Utilisation du papier pH
L'utilisation du papier pH est assez simple, mais ne
donne qu'une valeur approximative du pH. La mesure à
l'aide du papier pH consiste à tremper le papier pH dans
la solution dont on veut connaître le pH. Le papier
change quasi-instantanément de couleur. Il su#t alors
de comparer la couleur du papier pH à l'échelle de
couleurs se trouvant sur la boîte du papier pH afin
de déterminer une valeur approximative du pH. Le papier
pH est en particulier très utile pour avoir une idée du
milieu dans lequel on se trouve (très acide, acide, neutre,
basique ou très basique).
Une méthode de mesure du pH : l'utilisation de papier pH
Utilisation du pH-mètre
Le pH-mètre quant à lui va donner une valeur plus précise
du pH. Cet appareil est constitué d'une sonde de pH qui
est mise au contact de la solution dont on souhaite
mesurer le pH. Son utilisation nécessite un étalonnage
réalisé à l'aide de deux ou trois solutions dites "tampons"
pour lesquelles le pH est déjà connu. La mesure d'un pH
à l'aide du pH-mètre a une précision qui dépend de la
qualité de l'étalonnage mais elle est en général de l'ordre
de 0,1 unité pH.
Une autre méthode de mesure du pH : l'utilisation du pH-

mètre
Définition du pOH
Définition
De la même manière que l'on définit le pH, il est possible
de définir le pOH en le reliant à la concentration en ions
hydroxyde de la façon suivante : pOH = - Log [OH-] De
façon similaire au pH, il est possible de définir la
concentration en ions hydroxyde comme étant [OH-] =
10-pOH
Relation entre pH et pOH
Dans une solution aqueuse à 25°C, le pH et le pOH sont
liés par la relation suivante : pH + pOH = 14
Méthodes de calcul du pH
A partir de l'ensemble des relations exposées plus haut
dans ce cours, il est possible de calculer le pH de
diverses solutions.
Calculer le pH à partir d'une solution d'acide fort
Prenons l'exemple d'une solution aqueuse d'acide
chlorhydrique HCl, de concentration 1.10-3 mol/L.
L'équation de la réaction est la suivante : HCl + H2O -> Cl-
+ H3O+ S'agissant de la réaction d'un acide fort dans
l'eau, la conversion est totale et [Cl- ] = [H3O+] = 1.10-3
mol/L. A partir de la relation entre le pH et la
concentration en ions oxonium, il est possible d'en
déduire le pH : pH = - log([[H3O+]) = - log(1.10-3 ) = 3 Le pH
de cette solution aqueuse est donc égal à 3 et nous
sommes en présence d'un acide fort car le pH est très
largement inférieur à 7.
Calculer le pH à partir de la concentration en

ions hydroxyde
Prenons l'exemple d'une solution de concentration en
ions hydroxyde [OH-] = 1.10-2 mol/L. A partir de cette
concentration en ions hydroxyde, il est possible de
calculer le pOH de la solution : pOH = - log([OH-]) = -
log(1.10-2) = 2 Pour finir, en utilisant la relation qui lie le pH
au pOH, il est possible d'en déduire le pH de cette
solution : pH = 14 - pOH = 14 - 2 = 12 Ainsi, le pH de la
solution est égal à 12, et il s'agit donc d'une base forte
car le pH est très largement supérieur à 7.
La constante d'acidité ou Ka
Le Ka correspond à la constante d'acidité, encore
appelée constante de dissociation acide. Elle permet la
mesure quantitative de la force d'un acide en solution.
En e$et, cette constante permet également de
connaître l'équilibre d'une espèce acide dans le cadre
d'une réaction acido-basique. De cette façon, plus le Ka
est élevée, plus la dissociation des molécules en
solution est grande. On peut alors dire que la force d'un
acide est proportionnelle au Ka.
En chimie, une constante d'acidité ou constante de
dissociation acide, Ka, est une mesure quantitative de la
force d'un acide en solution. C'est la constante
d'équilibre de la réaction de dissociation d'une espèce
acide dans le cadre des réactions acido-basiques. Plus
cette constante Ka est élevée, plus la dissociation des
molécules en solution est grande, et donc plus fort est
l'acide.
Avec :
Couple AH/A-
Couple BH+/B
On considère alors que AH correspond à un acide
générique qui va, en se dissociant, donner l'acide A- qui
est sa base conjuguée, ainsi qu'un ion hydrogène H+ que
l'on appelle également proton. Si la réaction se déroule
dans un milieu aqueux, ce proton devient un proton
solvaté H3O+.
Lorsque l'acide AH et la base A- d'un couple sont faibles,
alors l'équilibre qui existe entre ces deux formes en
solution aqueuse est décrit par la relation suivante :
où
les concentrations [A-], [H3O+] et [AH] sont

exprimées en mol.L-1
Ka est appelée constante d'acidité. Il s'agit

d'une grandeur sans unité qui dépend de la
température et qui est propre à chaque couple
acide-base.
pKa d'un couple acide base
Le pKa d'un couple acide base est défini par la relation
suivante : pKa = - Log (Ka).
Le pKa va permettre de déterminer la force d'un acide.
En e$et, plus l'acide est fort, plus sa réaction avec l'eau
est importante voire totale pour former des ions oxonium
H3O+ donc plus le Ka est élevé et par conséquent plus le
pKa est faible.
Les bases
Les bases faibles
On dit qu'une base est "faible" si, en présence d'eau,
s'établit un équilibre où coexistent la base et son acide
conjugué. Cet équilibre est décrit par l'équation de
réaction suivante :
H2O + A-
OH- + AH
La base du couple acido-basique AH/A- réagit avec
l'acide du couple H2O/OH-.
On retiendra que plus une base est forte, plus son Ka est
petit et donc plus son pKa est grand. C'est tout
simplement l'inverse par rapport aux acides.
Les bases fortes
Une base est dite "forte" si sa réaction avec l'eau peut
être considérée comme totale et qu'il ne subsiste alors
en solution que son acide conjugué.
La réaction de cette base B- avec l'eau peut alors se
traduire par l'écriture de l'équation bilan suivante :
“
B- + H2O → BH + OH -
La flèche dirigée vers la droite indique simplement que la
réaction chimique ne se réalise que dans un seul sens.
Les acides
Les acides faibles
Un acide est dit "faible" si, en présence d'eau, s'établit
un équilibre où coexistent l'acide et sa base
conjuguée.
Si AH est un acide faible ayant pour base conjuguée A-,
alors cette dernière est également dite "faible" et il
s'établit l'équilibre décrit par l'équation de réaction
suivante :
H2O +AH H3O+ + A-
L'acide du couple acido-basique AH/A- réagit avec la
base du couple H3O+/H2O.
Pour obtenir la base conjuguée d'un acide, il su#t de
retirer un proton H+ à cet acide
Dans une réaction acido-basique, l'acide d'un couple
acido-basique réagit toujours avec la base d'un autre
couple acido-basique.
Les acides forts
Un acide est dit "fort" si sa réaction avec l'eau peut
être considérée comme totale et qu'il ne subsiste alors
en solution que sa base conjuguée.
La réaction de cet acide fort AH avec l'eau peut alors se
traduire par l'écriture de l'équation bilan suivante :

Le PH Superprof

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Le PH Superprof

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Apprenez la Physique - Chimie avec

1er cours o!ert !

Par Yann 7 octobre 2022

Le "pH", abréviation de "potentiel Hydrogène", est une

grandeur qui reflète la proportion d'ions oxonium (aussi

appelés ions hydronium) de formule H3O+ présents dans

une solution aqueuse. Le pH va permettre de déterminer

si une solution aqueuse est acide ou basique. Ces ions

oxonium se forment par association d'une molécule

d'eau (H2O) et d'un ion hydrogène (H+) :

Le pH est, le plus souvent, utilisé afin de mesurer l'acidité

ou encore la basicité de la solution. On peut alors la

déterminer avec l'échelle suivant dans le cas d'un milieu

une solution de pH égal à 7 est considérée comme

une solution de pH inférieur à 7 est considérée

une solution de pH supérieur à 7 est considérée

Mais la définition que nous connaissons aujourd'hui du

pH, définition de Sorensen, n'a été o#ciellement

reconnue qu'à partir du milieu du XXe siècle par l'UICPA.

Cette définition est donc celle que nous retrouvons dans

les manuels scolaires et s'énonce ainsi :

Avec aH, également noté aH+ ou [H+], qui correspond à

l'activité des ions hydrogène H+. aH correspond donc à

une grandeur sans dimension tout comme le pH.

Néanmoins, cette définition ne nous permet pas

d'obtenir des mesures directes du pH ni même des

calculs. En e$et, le pH dépend uniquement de l'activité

des ions hydrogènes. De ce fait, le pH dépend de

plusieurs autres facteurs découlant de cette activité. On

peut par exemple parler de l'influence du solvant ou

Il reste cependant possible d'obtenir des valeurs

approchées du pH en utilisant ce calcul. Pour cela, il est

nécessaire de faire appel à des définitions de l'activité.

Cette définition formelle ne permet pas des mesures

directes de pH, ni même des calculs. Le fait que le pH

dépende de l’activité des ions hydrogène induit que le

pH dépend de plusieurs autres facteurs, tels que

l’influence du solvant. Toutefois, il est possible d’obtenir

des valeurs approchées de pH par le calcul, à l’aide de

définitions plus ou moins exactes de l’activité.

Aujourd'hui, une autre définition du pH a été donnée par

l'UICPA. Cette définition, déterminée grâce à une

méthode électrochimique expérimentale, consiste à

utiliser la relation de Nernst dans une cellule

électrochimique définie comme qui suit :

Électrode de référence | Solution de KCl concentré |

Solution X | H2 | Pt (électrode à hydrogène)

Ainsi, via des mesures de ce qu'on appelle force

électromotrice, également notée fem ou f.e.m., de la

cellule avec une solution de référence notée S, on peut

obtenir la relation suivante :

pH(X) représentant le pH de la solution inconnue ;

pH(S) représentant le pH tabulé de la solution de

EX représentant la f.e.m. de la cellule avec la

ES représentant la f.e.m. de la cellule avec la

F = 96 485 C mol−1 représentant la constante de

R = 8,314 472 J mol−1 représentant la constante

Et T représentant la température absolue, en

L'acidité d'une solution est liée à la présence des ions

oxonium et dépend de leur concentration. Plus cette

concentration est élevée, plus la solution est acide. Pour

information, cette concentration est de l'ordre de

1 mol.L-1 pour les solutions les plus acides et peut

descendre jusqu'à 10-14 mol.L-1 pour les solutions les