5 Mon Carnet

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de RÉussSVte
T
L’essentiel
en 51 fiches
Savoir-faire
Savoirs
Citoyenneté

Flashez-moi et…
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 Les échelles du vivant : Dico SVT

de l’organisme à l’atome hatier-clic.fr/21csvt06

Niveaux d’organisation Exemples Ordres de grandeur

Organisme Gorille Mètre (m)

0 Fiche 22

Organe Cœur Centimètre (cm)

0 Fiches 33, 34, 37 1 cm = 0,01 m = 10 –2 m

Tissu Tissu
cardiaque
0 Fiche 24

Cellule Cellule Micromètre (μm)

0 Fiches 24, 31, 33 cardiaque 1 μm = 0,000 001 m = 10 –6 m

O Nanomètre (nm)
Eau
Molécule H H
1 nm = 0,000 000 001 m = 10 –9 m

O Oxygène
Angström (Å)
Atome 1 Å = 0,000 000 000 1 m = 10 –10 m

Mon tableau de conversion

m dm cm mm μm nm Å
1 0 0 0 0 0 0 1 1 m = 1 000 000 μm
0, 0 0 1 1 1 μm = 0,001 mm
1
1
1

I
 5e e
3e

Mon Carnet

de RÉuss te
Sciences de la Vie et de la Terre

Sous la direction de
Jean-Michel GARDAREIN
Collège-lycée Victor Duruy, Paris (75)

Aline FILHON Maxime JOUAN

Collège Rémy Faesch, Thann (68) Collège François Couperin, Paris (75)

Nom : .......................................................................

Prénom : .................................................................

Classe : ....................................................................

ÉDITION RÉSERVÉE À L’ENSEIGNANT

Cette édition comporte des propositions de corrigés, en rose,
qui ne figurent pas dans le carnet de l’élève.
Sommaire
5e 4e 3 e
Les échelles du vivant : de l’organisme à l’atome I

Partie 1 Je dois savoir faire

Pratiquer des langages
01 Comprendre une consigne 6
02 Distinguer cause et conséquence 7
03 Formuler une comparaison 8
04 Réaliser un tableau de comparaison 9
05 Réaliser un schéma fonctionnel 10
06 Réaliser une carte mentale 11
07 Déterminer la taille réelle d’un objet à l’aide d’une échelle 12
08 Décrire une courbe 13
09 Construire une courbe 14
10 Exploiter un arbre de parenté 16
11 Exploiter un caryotype 17

Pratiquer des démarches scientifiques

12 Formuler une hypothèse 18
13 Concevoir un protocole expérimental 19
14 Réaliser une préparation microscopique 20
15 Observer au microscope optique 21

Présenter une recherche

16 Utiliser un moteur de recherche 22
17 Réaliser un diaporama 23

Partie 2 Je dois savoir

La Terre, l’environnement et l’action humaine
18 La Terre dans le système solaire 26
19 La tectonique des plaques 27
20 Météorologie et climatologie 28
21 Les changements climatiques 29
22 La biodiversité 30
23 La dynamique des populations 31
 Ressources numériques
hatier-clic.fr/2050629

5e 4e 3 e
Le vivant et son évolution
24 La cellule 32
25 Gène et allèle 33
26 La nutrition des êtres vivants 34
27 La reproduction des êtres vivants 36
28 La classification des êtres vivants 37
29 L’évolution du monde vivant 38
30 La sélection naturelle, moteur de l’évolution 39
31 La mitose : à l’origine de la stabilité génétique 40
32 Méiose et fécondation : à l’origine de la diversité des individus 41

Le corps humain et la santé

33 Le système nerveux 42
34 La digestion des aliments 43
35 Les microbiotes 44
36 Les réactions immunitaires 45
37 Les appareils reproducteurs 46
38 Le rôle des hormones 47

Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

39 Comprendre ce qu’est la science 50
40 Faire preuve d’esprit critique 51
41 Distinguer un savoir scientifique d’une croyance 52
42 Comprendre ce qu’est une théorie scientifique 53
43 Comprendre l’impact des différentes sources d’énergie 54
44 Agir pour réduire les risques 55
45 Consommer mieux pour limiter l’impact de l’exploitation des ressources 56
46 Manger mieux pour sa santé 57
47 Préserver son système nerveux 58
48 Prévenir l’antibiorésistance 59
49 Choisir sa contraception 60
50 Se respecter mutuellement 61
51 Comprendre l’importance de la vaccination 62
Mes notes 63
Atlas du corps humain II

© HATIER, Paris, 2021 – ISBN : 978-2-401-07735-5 © HATIER, Paris, 2021 – ISBN : 978-2-401-07736-2
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ou de promotion de l’accord de l’auteur ou des ayants droit.
Partie 1 JE DOIS SAVOIR FAIRE

j Lorsque l’on construit une courbe

à partir d’un tableau de valeurs,
quelle grandeur est représentée
sur l’axe vertical ?

1 Fiche 9
 Flashcards
Quiz interactif
Versions imprimable
Les méthodes et interactive
hatier-clic.fr/21csvt05a hatier-clic.fr/21csvt05b

j Lors de l’utilisation de l’objectif

le plus grand du microscope,
quelle vis permet de faire
la mise au point ?

1 Fiche 15

j Pour tester une hypothèse, il faut

réaliser deux montages : le test et
le témoin. Combien de différence(s)
doit-il y avoir entre le test
et le témoin ?

1 Fiche 13
 1 Comprendre une consigne
Dico SVT
hatier-clic.fr/21csvt06

Lire la consigne en entier, plusieurs fois.

Repérer les verbes d’action, qui renseignent sur le travail à faire.
Repérer les mots-clés, qui permettent de cibler la réponse et d’éviter le hors sujet.

Principaux verbes d’action

Citer : faire une énumération ou recopier
des passages d’un texte, des éléments
d’un tableau, etc.
Comparer des éléments : présenter
les points communs et les différences
entre ces éléments (0 fiches 3 et 4).
Comparer des valeurs : écrire une
phrase dans laquelle ces valeurs sont
rangées par ordre croissant ou décroissant.
Décrire : présenter les informations
observées, sans donner d’explication.
Déduire : établir une conséquence
logique (0 fiche 2) à partir d’un résultat
ou d’une observation.
Définir : donner la signification d’un mot
en utilisant un vocabulaire précis.
Démontrer / Montrer : construire
un raisonnement pour trouver le résultat
énoncé dans la consigne.
Expliquer : donner la cause
d’un phénomène (0 fiche 2).
Justifier / Expliquer l’intérêt :
trouver des arguments qui confortent
une affirmation, un choix.
Exploiter : présenter les informations
utiles d’un document pour en déduire
un ou des résultats.
Identifier : repérer et nommer
un élément.
Nommer : désigner un élément
par son nom.
Proposer une hypothèse : écrire
une proposition de solution cohérente
à un problème (0 fiche 12).
Proposer un protocole expérimental :
lister les étapes et le matériel permettant
de réaliser une expérience (0 fiche 13).

Pour bien comprendre une consigne,

tu peux la reformuler.

À ton tour
Dans chaque consigne, souligne le ou les verbes d’action et encadre les mots-clés.
a. « Nommer le volcan responsable de la deuxième éruption présentée dans le texte. »
b. « Décrire l’évolution du nombre d’oiseaux dans la forêt, puis expliquer cette
évolution. »

6
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des langages

2 Distinguer cause et conséquence

Lorsqu’un phénomène se produit, on peut souvent en identifier la ou les causes
et une ou plusieurs conséquences.

CAUSE CONSÉQUENCE
PHÉNOMÈNE
Provoque le phénomène Découle du phénomène

Exemple
Une brise La température Les pyrrhocores
de vent chasse extérieure sortent de
les nuages. augmente. leur abri.

Des mots pour formuler la cause et la conséquence

Cause Conséquence
Conjonction
car donc
de coordination
parce que, puisque, etc. Conjonction si bien que, de sorte que,
comme (placé en début de phrase) de subordination etc.
à cause de, grâce à, etc. Adverbe
par conséquent, ainsi, etc.
(suivis d’un groupe nominal) ou préposition

Exemples
• La température augmente car une brise de vent chasse les nuages.
• Comme une brise de vent chasse les nuages, la température augmente.
• La température augmente, donc les pyrrhocores sortent de leur abri.

À ton tour
Complète chaque phrase, puis indique si la proposition soulignée est une cause ou
une conséquence.
a. Il s’est coupé, donc / si bien que des bactéries ont traversé sa peau.
conséquence
b. Les bâtiments sont construits selon les normes parasismiques
car / parce que la région est soumise à un fort risque sismique.
cause

7
 3 Formuler une comparaison
Formuler une comparaison, c’est relier les éléments à comparer par
des marqueurs de comparaison adaptés.

Comparer des éléments ayant des valeurs numériques

Les valeurs sont différentes
Les valeurs sont
identiques On veut marquer On veut marquer
la supériorité l’infériorité
autant … que Quelques plus … que moins … que
semblable à marqueurs supérieur à inférieur à
même valeur que utiles

Il est inutile de dire deux fois la même chose.

Par exemple : « Le risque sismique est plus élevé au
Japon qu’en France » est identique à « Le risque
sismique est plus faible en France qu’au Japon. »

Comparer des éléments sans valeur numérique

Marquer la similitude Marquer l’opposition
comme Quelques alors que
semblable à marqueurs tandis que
même utiles à la différence de

À ton tour
Entoure les marqueurs de comparaison.
a. La température globale de la Terre au début du XIXe siècle (13,6 °C) était
inférieure de 1 °C à la température globale actuelle (14,6 °C).
b. La part des énergies renouvelables dans la consommation d’énergie en France
était plus élevée en 2019 (17,2 %) qu’en 2017 (16,3 %).
c. Les thons rouges et les dauphins vivent dans le même milieu aquatique.
Cependant, les thons ont des branchies tandis que les dauphins ont des poumons.

8
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des langages

4 Réaliser un tableau de comparaison

Deux caractéristiques permettent de différencier
la buse variable et le milan noir, deux espèces de rapaces.
L’extrémité de la queue de la buse variable est arrondie,
alors que celle du milan noir est droite.
Le dessous des ailes de la buse présente une bande claire,
que ne possède pas celui du milan. Buse variable

Méthode Exemple
Au brouillon 5 Il y a deux
1. Pour déterminer le nombre de colonnes du tableau, éléments à comparer :
compter le nombre d’éléments à comparer et les deux espèces de
ajouter une colonne pour les titres des lignes. rapaces.
2. Pour déterminer le nombre de lignes, compter Le tableau aura donc
le nombre de caractéristiques comparées trois colonnes.
et ajouter une ligne pour les titres des colonnes.
5 Il y a deux
Au propre caractéristiques par
3. Tracer le tableau à la règle. rapace : l’extrémité de
4. Construire la case double entrée et la compléter la queue et le dessous
avec le titre général des lignes et des colonnes. des ailes.
5. Compléter les titres des lignes et des colonnes, puis Le tableau aura donc
toutes les autres cases en utilisant les informations trois lignes.
du document.
6. Ajouter un titre : « Tableau présentant… ».

case double entrée colonne

Rapaces
Buse variable Milan noir
Caractéristiques

ligne Extrémité de la queue Arrondie Droite

Dessous des ailes Une bande claire Pas de bande claire

Tableau présentant deux caractéristiques de deux rapaces .

9
 5 Réaliser un schéma fonctionnel
Vidéo
Schéma fonctionnel
Un schéma fonctionnel est hatier-clic.fr/21csvt10

une représentation simplifiée

de mécanismes qui permet La digestion ou le rôle des hormones
d’en faciliter la compréhension. dans la reproduction peuvent,
par exemple, être représentés par un
schéma fonctionnel. 0 Fiches 34 et 38

Méthode Exemple
1. Repérer dans 5 Le dioxyde de carbone (CO2) atmosphérique, gaz
le texte les éléments participant au changement climatique, se dissout
à schématiser. dans l’océan. Certaines plantes aquatiques, telles que
les posidonies, prélèvent et stockent très efficacement
2. Repérer les liens ce CO2 dissous. Ce mécanisme amplifie le passage
entre ces éléments, du CO2 de l’atmosphère à l’océan, limitant ainsi
tels que les liens le changement climatique. Cependant, les posidonies,
cause/conséquence des plantes fragiles, peuvent être détruites par
(0 fiche 2). le passage des filets des chalutiers.

Pêche au chalut
3. Représenter
les éléments par
des formes (rectangles, Posidonies
cercles, etc.).
Stockage important du CO2 océanique
4. Relier de manière
logique ces éléments
Augmentation de la dissolution
par des symboles de CO2 atmosphérique
(flèches, etc.).
5. Légender Diminution du changement climatique
les symboles. permet ne permet plus détruit
6. Donner un titre Les conséquences de la pêche au chalut
au schéma. sur le changement climatique .

Posidonies
À ton tour
Complète le schéma fonctionnel pour montrer les conséquences
de la pêche au chalut sur le changement climatique.

10
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des langages

6 Réaliser une carte mentale

Une carte mentale est une représentation personnelle. Elle permet d’exposer
une notion en organisant visuellement les idées associées et en les reliant.

Méthode Exemple
Au brouillon 5 La puberté.
1. Noter, avec des mots-clés ou une phrase courte, Provoquée par une
toutes les idées en lien avec la notion. hausse de la production
2. Regrouper les idées et identifier dans chaque d’hormones cérébrales
groupe l’idée principale et les idées secondaires. Déclenchement entre
9 et 13 ans en moyenne
Au propre
Apparition des caractères
3. Écrire au centre de la feuille le nom de sexuels secondaires
la notion : c’est le nœud central.
Mise en fonctionnement
4. Pour chaque idée principale, choisir des organes
une couleur et tracer une branche qui relie reproducteurs :
le nœud central à un nouveau nœud, un nœud production des
primaire. Y écrire l’idée correspondante. ovules (filles) et
5. Faire de même pour les idées des niveaux des spermatozoïdes
suivants à partir des nœuds primaires, etc. (garçons).
6. Relier les nœuds qui peuvent l’être.
7. Ajouter des petits dessins.

Déclenchement Apparition
entre 9 et 13 ans des caractères
en moyenne sexuels secondaires
Garçons

Mise en fonctionnement
des organes
reproducteurs

11
 7 Déterminer la taille réelle
d’un objet à l’aide d’une échelle
Les échelles indiquées sur les dessins et
Tête du
les photographies permettent de déterminer spermatozoïde
la taille réelle d’objets souvent microscopiques
(0 page I) : les longueurs sur ces représentations
sont proportionnelles aux longueurs réelles.
Un spermatozoïde 6,25 μm
fécondant un ovule.
Barre d’échelle, Longueur équivalente
souvent de longueur 1 cm dans la réalité

Méthode Exemple
1. À l’aide d’une règle, mesurer 5 Sur la photographie ci-dessus, la tête
la taille A de l’objet sur du spermatozoïde mesure 0,8 cm .
la représentation.
2. Mesurer ensuite la longueur B 5 Sur la photographie, la barre d’échelle
de la barre d’échelle. mesure 1 cm .
3. Lire son équivalence C dans 5 Cette longueur correspond à 6,25 m
la réalité, écrite au-dessus. dans la réalité.
4. Pour déterminer la taille réelle D 0,8 cm × 6,25 μm
5 = 5 m
de l’objet, calculer la quatrième 1 cm
proportionnelle, par exemple
en utilisant l’égalité des produits A doit être exprimé dans la même unité
que B ; D sera alors exprimé dans l’unité de C.
en croix :
A×C Dans la réalité, la tête de ce
D=
B spermatozoïde mesure 5 m .

Tu peux aussi utiliser le coefficient de proportionnalité,

donné par l’échelle, en t’aidant du tableau de proportionnalité :
Échelle Tête du spermatozoïde
Taille sur la
1 0,8
photographie (en cm)
× 6,25
Taille réelle (en μm) 6,25 0,8 × 6,25 = 5

12
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des langages

8 Décrire une courbe

Évolution du nombre d’observations de fauvettes à tête noire Titre du
dans le massif des Maures après un incendie survenu en 2003.
graphique
Nombre d’individus observés
10 Titre de l’axe
des ordonnées
8

4 Portion 3

2
Portion 1 Titre de l’axe
Portion 2 des abscisses
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Temps (en années)

Méthode Exemple
Au brouillon 5 Chaque point de la courbe ci-dessus
1. Lire le titre du graphique représente le nombre d’oiseaux de
et les titres des axes pour l’espèce fauvette à tête noire ,
comprendre ce que représente observés pendant une année .
la courbe, c’est-à-dire ce qui
évolue et en fonction de quoi. 5 On observe 3 portions différentes.
2. Compter les portions de courbe 5 Entre 2004 et 2005 , le nombre
qui présentent la même variation. de fauvettes à tête noire observées dans
Au propre le massif des Maures reste stable
3. Rédiger pour chaque portion, avec 3 individus.
une phrase qui précise :
Entre 2005 et 2006 ,
– son évolution (en utilisant
ce nombre diminue à 2
« augmenter », « diminuer »
ou « rester stable ») ; individus.
– les valeurs lues sur l’axe Entre 2006 et 2011 , le nombre
des abscisses et sur l’axe augmente
d’individus observés
des ordonnées.
jusqu’à atteindre 9 .

Pense à préciser les unités des grandeurs

mesurées (masse, etc.) et des durées.

13
 9 Construire une courbe
Une courbe est une représentation de données numériques qui permet de visualiser
leurs variations. On peut construire une courbe à partir d’un tableau de valeurs.

Exemple d’énoncé
À partir du tableau suivant, construire la courbe
représentant l’évolution de la masse d’un hamster
en fonction de son âge.
Âge (en semaines) 0 2 4 6
Masse (en g) 5 12 28 40

Méthode
Au brouillon
1. Identifier :
• la grandeur étudiée et mesurée,
qui sera représentée sur l’axe
vertical (ou axe des ordonnées) ;
• la grandeur dont on connaît
les variations, qui sera
représentée sur l’axe horizontal
(ou axe des abscisses).
2. Dans le tableau, repérer
les valeurs maximales de
chaque grandeur, et les valeurs
minimales, pour en déduire
la longueur et l’échelle de
chaque axe.
Les valeurs maximales
ne sont pas toujours
à la fin du tableau.
L’échelle permet de définir
les graduations, qui sont souvent
placées tous les centimètres.
Exemple
5 Ici, on étudie la masse du hamster
en fonction de son âge.
L’axe vertical représentera la masse
(en g) du hamster.
L’axe horizontal représentera l’âge
(en semaines) du hamster.
5 La masse maximale est 40 g.
Avec 0 pour valeur minimale, on pourrait
prendre « 1 cm représente 1 g » pour
échelle de l’axe vertical, mais il mesurerait
alors 40 cm, ce qui est trop long.
Une échelle plus judicieuse est « 1 cm
représente 10 g » ; l’axe mesurera alors
4 cm.
L’âge maximal est 6 semaines.
Si on choisit comme échelle pour l’axe
horizontal « 1 cm représente 1 semaine »,
alors cet axe mesurera 6 cm en
commençant à 0.

14
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des langages

Les graduations ne correspondent

Au propre pas forcément aux valeurs
3. Tracer deux axes perpendiculaires, du tableau.
à la règle et au crayon ; les orienter
en dessinant une pointe de flèche 20
à leur extrémité.
+10 Sur un axe,
4. Légender chaque axe
10 l’écart entre deux
en précisant la grandeur
+10 graduations est
représentée et son unité.
toujours le même.
5. Graduer chaque axe de façon régulière. 0
0
6. Placer les points.
Chaque point est défini par un couple de valeurs : son ordonnée sur l’axe
vertical, et son abscisse sur l’axe horizontal. Il est matérialisé par une croix
en forme de +. On peut tracer des pointillés horizontaux et verticaux à partir
des axes pour bien placer chaque point.
7. Tracer la courbe en reliant, à main levée, les points obtenus.
8. Donner un titre au graphique :
« Évolution de <nom de l’axe vertical> en fonction de <nom de l’axe horizontal>. »

À ton tour
Complète la courbe en utilisant l’énoncé de la page 14.

Masse (en g)
40

30

20

12
10
5
0 Âge
0 1 2 3 4 5 6 (en semaines)

la masse du hamster
Évolution de ……………………………………
son âge
en fonction de ………………………………… .

15
10 Exploiter un arbre de parenté
Un arbre de parenté (ou phylogénétique) représente les liens de parenté entre
espèces. Il s’appuie sur les caractères de ces espèces, apparus au cours du temps.
Plus des espèces ont de caractères en commun, plus elles sont apparentées.
Les branches de A B C D
Une espèce possède
l’arbre partent d’un tous les caractères notés
nœud qui représente Requin Truite Dipneuste Chat depuis le bas jusqu’à elle.
l’ancêtre commun
hypothétique 3 Amnios
des espèces Les caractères communs
qui en découlent. 2 Appendices pairs à des espèces sont hérités
rattachés au reste d’un ancêtre commun.
du squelette par un os
1
Squelette osseux
Squelette interne

Savoir si l’espèce B est plus apparentée à l’espèce A ou à l’espèce C

Méthode Exemple
1. Compter le nombre de 5 D’après cet arbre, le requin et la truite ont en
caractères communs entre A commun 1 caractère ( squelette
et B, puis entre B et C. interne ). Le dipneuste et la truite en
ont 2 ( squelette interne et
squelette osseux ).
2. Repérer quelle espèce
a le plus de caractères 5 La truite est donc plus apparentée au
communs avec B. dipneuste qu’au requin .

Dresser le portrait-robot de l’ancêtre commun exclusif aux espèces B, C et D

1. Repérer l’ancêtre : il
est représenté par le nœud
duquel partent les branches
des espèces B, C et D.
2. Lister les caractères
communs aux espèces B, C
et D, écrits en dessous
de ce nœud.
5 D’après l’arbre ci-dessus, l’ancêtre commun
exclusif à la truite, au dipneuste et au chat
est représenté par le nœud 2 .
5 Il possède les caractères partagés par ces trois
espèces, c’est-à-dire squelette interne
et squelette osseux .

16
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des langages

11 Exploiter un caryotype*
Du grec karuon, « noyau », et tupos, «empreinte, marque ».

Un caryotype est Un chromosome Paire de chromosomes

homologues
une représentation de tous
les chromosomes d’une cellule ;
on peut les classer par paires
et selon leur taille.
Le nombre de paires de
chromosomes est caractéristique
de l’espèce : il y a, par exemple,
23 paires chez les humains,
24 chez les chimpanzés,
19 chez les chats.
Chromosomes
sexuels

Attention à ne pas confondre

un chromosome et une paire
de chromosomes.

Méthode Exemple
1. Compter le nombre de paires 5 Le caryotype ci-dessus présente
de chromosomes pour déterminer 19 paires de chromosomes.
l’espèce. Il peut donc s’agir du caryotype d’un
individu de l’espèce chat .
2. Repérer la dernière paire 5 La dernière paire de
(chromosomes sexuels) chromosomes est constituée
pour déterminer le sexe :
d’un chromosome X
• deux chromosomes X,
de même taille, pour les femelles ; et d’un chromosome Y .
• un chromosome X et un chromosome Y, Ce caryotype est donc celui
plus petit, pour les mâles. d’un individu mâle .
3. Repérer une éventuelle 5 « Ce caryotype présente une anomalie
anomalie du nombre de du nombre de chromosomes » :
chromosomes : un chromosome en
vrai faux
plus ou en moins dans une « paire ».

17
12 Formuler une hypothèse
Qu’est-ce qu’une hypothèse ?
Une hypothèse est une proposition de solution cohérente à un problème posé.
Une hypothèse est formulée correctement si elle contient un marqueur du caractère
provisoire de la proposition (« je pense que… », « il est possible que... », etc.)
et si elle ne comporte qu’une seule solution.

Place d’une hypothèse dans la démarche scientifique

Méthode Exemple

1. Formulation Comment expliquer la présence

du problème de zones climatiques sur Terre ?

Hypothèse 1 Hypothèse 2 Hypothèse 3

2. Formulation Je pense que Je suppose Il est possible
d’hypothèses c’est dû à que c’est parce que ce soit
l’utilisation de que la Terre parce que
climatiseurs. est ronde. la Terre tourne.
3. Tests
des hypothèses
Test de Test de
Incohérence : l’hypothèse 2 l’hypothèse 3
4. Interprétation les climats
des résultats existaient avant Résultats Résultats
les climatiseurs du test 2 du test 3
5. Hypothèse
Hypothèse 2 Hypothèse 3
confortée ou rejetée
confortée rejetée

Une hypothèse bien formulée n’est pas

forcément la réponse au problème.
À ton tour
Explique pourquoi cette hypothèse n’est pas formulée correctement.
« Les animaux ont besoin de nutriments et de dioxygène pour se développer. »
Il y a deux solutions dans l’hypothèse : nutriments et dioxygène,

et il manque un marqueur du caractère provisoire.

18
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des démarches

13 Concevoir un protocole expérimental

Un protocole est une liste de matériel et d’étapes à suivre. En sciences, il permet
de réaliser une expérience pour tester une ou plusieurs hypothèses (0 fiche 12).

Concevoir le protocole d’une expérience

Méthode
1. Réfléchir à une expérience incluant un montage test
et un témoin, afin de tester chaque hypothèse formulée. Au
brouillon
2. Réfléchir au matériel nécessaire pour chaque montage.
3. Lister l’ensemble du matériel. Au
4. Détailler chaque étape dans l’ordre chronologique. propre

Un protocole est valide si :

il inclut il permet de tester chaque il est

un témoin. hypothèse de façon séparée. reproductible.

L’importance du témoin
Le montage témoin possède tous les paramètres. Il diffère du montage test par
un seul paramètre : celui dont on teste l’importance. Comparer le témoin au test
permet de conforter ou rejeter l’hypothèse testée (0 fiche 3).

À ton tour
Voici les deux montages réalisés pour tester l’hypothèse « Je pense que le dioxyde
de carbone est indispensable pour que les végétaux grandissent ». Entoure le
montage témoin, ainsi que le paramètre que l’on fait varier pour tester l’hypothèse.
Montage 1 Montage 2

Eau Eau
Sels minéraux Sels minéraux
Dioxyde de carbone Dioxyde de carbone
Lumière Lumière

19
14 Réaliser une préparation
microscopique
Méthode Exemple
1. Prélever l’échantillon Paire de pinces fines
à observer. Il doit être fin pour
Échantillon
que la lumière du microscope à prélever
puisse le traverser.

2. Le déposer au centre d’une

lame, dans une goutte d’eau
si l’objet est solide, ou dans
Échantillon
une goutte de colorant à déposer
si le protocole le précise. Goutte d’eau

Lame

Lamelle
3. Recouvrir délicatement avec
Lame
une lamelle de façon à éviter
la formation de bulles d’air.
4. Essuyer autour de la lamelle
si la préparation déborde. Échantillon

À ton tour
Explique pourquoi chacune de ces préparations n’est pas valide.
a. b. c.

L’échantillon La préparation L’échantillon

est trop épais. déborde. n’est pas centré.

20
 Partie 1 Je dois savoir faire I Pratiquer des démarches

15 Observer au microscope* optique

« Du grec mikros, « petit », et skopein, « observer ».

Méthode
1. Installation Vidéo
Observation
• Mettre en place le plus petit des objectifs et remonter microscopique
au maximum la platine avec la grosse vis. hatier-clic.fr/21csvt21

• Placer la préparation microscopique sur la platine,

au-dessus de la source lumineuse.
2. Mise au point
En regardant dans l’oculaire, ajuster la netteté de l’image
en tournant la grosse vis pour descendre la platine, puis
la petite vis si nécessaire.
3. Changement d’objectif
• Mettre en place l’objectif moyen, sans modifier
les réglages précédents, et utiliser seulement la petite
vis pour faire la mise au point.
Les microscopes
• Faire de même avec l’objectif plus grand. optiques grossissent
4. Détermination du grossissement de 40 à 2 000 fois
Multiplier la valeur de grossissement indiquée les objets !
sur l’oculaire par celle indiquée sur l’objectif.

À ton tour
Oculaire
Légende ce schéma
à l’aide des mots
écrits en orange
dans la méthode. Potence
Objectifs
Petite vis

Platine
Grosse vis
Source lumineuse

21
16 Utiliser un moteur de recherche
Un moteur de recherche permet d’effectuer des recherches sur Internet.
Il en existe de nombreux : Qwant, Google, etc. Tous fonctionnent avec des mots-clés
qu’il faut bien choisir pour obtenir des résultats pertinents.

Méthode
1. Saisir les mots-clés dans la barre de recherche.
2. Avant de cliquer sur un des résultats proposés, vérifier que le site est fiable :
a. en regardant l’extension de l’adresse, qui peut renseigner sur l’origine du
site (par exemple, .gouv.fr indique un site du gouvernement français) ;
b. en utilisant des outils tels que celui disponible à l’adresse
https://www.lemonde.fr/verification/.
3. Cliquer sur le titre de la page pour accéder au site.

Exemple
Barre d’adresse (ou d’URL)

Zone permettant de
cibler la nature des
Barre de résultats souhaités
recherche
Titre de la page
Résultat 1
Extrait du résultat

Adresse de la page
Résultat 2

Extension de l’adresse

À ton tour
Pour chaque recherche, indique des mots-clés possibles.
a. « Exposer plusieurs façons de protéger la biodiversité. »
« protection », « biodiversité »
b. « Rechercher les différents moyens de contraception existants. »
« moyens de contraception »

22
 Partie 1 Je dois savoir faire I Présenter une recherche

17
Vidéo

Réaliser un diaporama Utiliser Impress

hatier-clic.fr/21csvt23

Un diaporama est une succession de diapositives présentant

des informations sous diverses formes (images, textes, etc.).
Il peut servir de support lors d’un exposé oral.
Le logiciel LibreOffice Impress peut être utilisé. Pense à enregistrer
régulièrement ton travail.

Pour enregistrer, Pour insérer une image, Pour ajouter une Pour lire
imprimer, etc. un graphique, un tableau, etc. nouvelle diapositive le diaporama

Barres d’outils

Liste des Espace de travail Volet des paramétrages

diapositives (thème de fond, animation, etc.)

Pour un diaporama
réussi et attractif

Présenter Écrire des textes courts et Illustrer

le plan lisibles de loin : les détails avec des schémas,
de l’exposé. pourront être précisés à l’oral. photos, etc.

Utiliser des couleurs Choisir des documents

pour faire ressortir des éléments. de source fiable.

23
Partie 2 JE DOIS SAVOIR

j En quoi les aliments sont-ils

transformés lors de la digestion ?

1 Fiche 34
 Flashcards
Quiz interactifs
Versions imprimable
Les notions et interactive
hatier-clic.fr/21csvt25a hatier-clic.fr/21csvt25b

j À quels niveaux peut-on définir

la biodiversité ?
j Qu’est-ce qu’une espèce ?

1 Fiche 22

j Comment la sélection naturelle

contribue-t-elle à l’évolution
du monde vivant ?

1 Fiche 30
18 La Terre dans le système solaire
La Terre, une planète tellurique

CARTE D’IDENTITÉ DE LA TERRE

Âge : 4,55 milliards d’années
Lithosphère
Forme : sphérique,
légèrement aplatie aux pôles Asthénosphère
Diamètre : 12 742 km
Manteau inférieur
Structure : organisation
en couches concentriques
La couche la plus externe est Noyau externe
la lithosphère, constituée de
Noyau interne
roches rigides .
Elle repose sur l’asthénosphère, La structure interne de la Terre.
constituée de roches
moins rigides .

La Terre, une planète active

Les manifestations de l’activité de la Terre

Phénomènes Phénomènes
géologiques météorologiques

Séismes Volcans Vents Courants

océaniques
Provoqués Provoqués par Provoqués par
de surface
par une rupture une remontée de des différences
Provoqués par
des roches magma . de pression
des vents .
en profondeur. atmosphérique .

26
 Partie 2 Je dois savoir I La Terre, l’environnement et l’action humaine

19 La tectonique des plaques

La lithosphère (0 fiche 18) est divisée en une douzaine de plaques lithosphériques
(ou plaques tectoniques). Ces plaques sont délimitées par des reliefs associés à de
nombreux foyers sismiques et volcans. Elles se déplacent sur l’asthénosphère.

Deux plaques se rapprochent . Mouvement Deux plaques se séparent .

des plaques

• Fosse océanique
Relief(s) Dorsale océanique
(crevasse profonde des fonds marins)
associé(s) (chaîne volcanique sous-marine)
• Chaîne de montagnes

Au niveau d’une fosse, disparition Formation de la lithosphère océanique

de la lithosphère : une plaque plonge Mécanisme à partir du magma produit par
sous une autre ; c’est la subduction. la dorsale ; c’est la divergence.

Fosse Dorsale
océanique océanique

PLAQUE A PLAQUE B PLAQUE C

Lithosphère

Volcan
Asthénosphère
Foyer sismique

Mouvement des plaques lithosphériques et phénomènes géologiques .

À ton tour
Complète le texte.
« Sur le schéma, on observe 3 plaques lithosphériques.
Les plaques B et C sont délimitées par une dorsale océanique,
au niveau de laquelle elles se séparent l’une de l’autre.
Les plaques A et B sont délimitées par une fosse océanique ,
au niveau de laquelle la plaque A plonge sous la plaque B . »

27
20 Météorologie et climatologie Ne pas
confondre !

On confond souvent la météorologie et la climatologie car

Doc+
elles ont en commun l’étude des paramètres atmosphériques : Zones climatiques et
température, pluviométrie, ensoleillement, etc. répartition de la flore
hatier-clic.fr/21csvt28
Ces deux sciences ont pourtant des différences.

Météorologie Climatologie
Restreinte : Généralement étendue :
Zone
une ville, une région, un grand pays, un groupe
d’étude
un petit pays, etc. de pays, un continent, etc.
À court terme :
Durée À long terme :
quelques secondes à
d’étude au moins 30 ans
quelques semaines maximum

À ton tour
Des records de chaleur ont été battus en France en août 2020.

a. L’information visible sur cette photographie correspond à un phénomène :

météorologique. climatique.
b. Justifie.
La mesure de la température à court terme (août 2020) et sur une zone
restreinte (France) correspond à un phénomène météorologique.

28
 Partie 2 Je dois savoir I La Terre, l’environnement et l’action humaine

21 Les changements climatiques

Un exemple de changement climatique passé : une variation lente

UN CONSTAT LA CAUSE
Roches du château de Pierrefonds (Oise). À l’échelle des
Nom : calcaire millions d’années,
Âge : le déplacement des
45 millions d’années plaques
Lieu de formation : tectoniques
France
Particularité : (0 fiche 19) provoque
présence de fossiles le changement de
d’organismes latitude des continents,
caractéristiques des
donc de leur climat .
climats tropicaux

Vidéo
C’est quoi le GIEC ?
Le changement climatique actuel : une variation rapide hatier-clic.fr/21csvt29

UN CONSTAT LA CAUSE
Évolution de la température moyenne
mondiale de 1850 à 2019. Selon les experts du
climat (le GIEC), les
Anomalie des températures (en °C)
+ 0,8 activités humaines

+ 0,4 sont à l’origine du

Référence : 1961-1990
0 changement climatique
– 0,4 actuel, à cause des
– 0,8 émissions de gaz
1850 1900 1950 2000
Années à effet de serre qui
augmentent
Entre 1850 et 2019, la température moyenne
mondiale a augmenté dans l’atmosphère depuis
d’environ 1,2 °C . 1850.

29
22 La biodiversité*
Du grec bios, « vie, vivant », et du latin diversus, « varié ».

La biodiversité représente la diversité du monde vivant.

Elle se définit à trois niveaux qui s’emboîtent les uns dans les autres.

Diversité des écosystèmes

Un écosystème regroupe un milieu,
les espèces qui y vivent et les
Océan Forêt Désert relations (compétition, prédation, etc.)
entre ces espèces.

Diversité des espèces

Une espèce est un groupe d’individus,
présentant des ressemblances,
capables de se reproduire entre eux
et d’avoir une descendance féconde.
Les individus d’une espèce ont
les mêmes gènes (0 fiche 25).

Diversité des individus

Chaque individu d’une espèce
est caractérisé par un assortiment
d’allèles (0 fiche 25) qui lui est
propre, ce qui explique la diversité
des individus.

À ton tour
Indique le niveau de la biodiversité illustré par chacun des exemples suivants.
a. Lions, zèbres, gnous, gazelles Niveau des espèces

b. Savane Niveau des écosystèmes

c. Gazelles aux cornes de formes individus

Niveau des
différentes, aux pelages différents

30
 Partie 2 Je dois savoir I La Terre, l’environnement et l’action humaine

23 La dynamique des populations

Une population est un groupe d’individus d’une Une espèce est divisée
même espèce, chaque groupe vivant sur un territoire en plusieurs populations
différent, à un moment précis. d’individus.

La variation des effectifs d’une population

Le nombre d’individus qui composent une population varie
au cours du temps : c’est la dynamique des populations.
Entrées Population Sorties

Immigration Émigration

Reproduction Mortalité

Entrées > Sorties Sorties > Entrées

Population en croissance Population en décroissance

À ton tour
Sur le schéma, entoure en vert les facteurs qui contribuent à augmenter le nombre
d’individus d’une population et en rouge ceux qui tendent à le réduire.

Le changement climatique et la dynamique des populations

Le changement climatique actuel (0 fiche 21) a un impact
sur la dynamique des populations car il influe sur la survie
et la reproduction des individus d’une espèce.
Exemple
Plus la température est élevée, plus il y a de femelles dans
une ponte de tortues (parfois 116 pour un seul mâle).
31
24 La cellule
L’unité du monde vivant
Tous les êtres vivants sont constitués
d’au moins un élément microscopique vivant, Une cellule
appelé cellule (0 page I).
Les organismes unicellulaires
sont constitués d’une seule cellule.
Les organismes pluricellulaires
20 μm
sont constitués de plusieurs cellules qui
s’associent en tissus et forment des organes. Cellules du foie humain.

L’organisation d’une cellule Dans une cellule

Une cellule est un volume délimité par une membrane de bactérie, l’ADN
plasmique qui renferme une sorte de gel, baigne directement
le cytoplasme . dans le cytoplasme.
Certaines cellules, notamment celles des animaux et
des végétaux, possèdent aussi un noyau ,
qui contient les chromosomes constitués d’ADN.
Membrane Noyau Chromosome Gène ADN
plasmique

Cytoplasme

0,01 à 0,1 mm 0,2 à 20 μm

De la cellule à l’ADN.

À ton tour
Pour comprendre l’organisation d’une cellule en trois dimensions, on souhaite
en réaliser un modèle. Entoure le matériel qu’il est possible d’utiliser.
Sac congélation • Farine • Eau • Gel pour les cheveux
Balle de ping-pong • Capuchon de stylo • Ballon de football

32
 Partie 2 Je dois savoir I Le vivant et son évolution

25 Gène et allèle Ne pas

confondre !
Vidéo
Gène et allèle
hatier-clic.fr/21csvt33

Portion de chromosome
à un emplacement précis,
qui détermine un caractère
héréditaire :
gène
Variantes du gène qui déterminent
des variantes du caractère :
allèles

Une paire de chromosomes.

Une analogie Le mot allèle

est masculin !
• Un gène existe sous plusieurs allèles.
• Un même tee-shirt peut exister
sous plusieurs couleurs.

Exemple
Le caractère héréditaire « groupe sanguin » est déterminé par un gène .
Il existe trois allèles de ce gène dans la population :
A, B et O.
Chaque individu possède deux allèles de ce gène ,
qui peuvent être soit identiques, soit différents.

À ton tour
Chez la souris, le caractère « couleur du pelage » est déterminé par le gène MCR1,
porté par les chromosomes de la paire no 16. Il existe deux allèles de ce gène : D et d.
5 Légende le schéma ci-contre.
Chromosome

D d Gène MCR1

Allèles D et d
33
26 La nutrition* des êtres vivants
Du latin nutrire, « nourrir ».

La nutrition est l’ensemble des mécanismes permettant aux cellules d’un être
vivant de s’approvisionner en matière pour produire de l’énergie. Cette énergie
est nécessaire au fonctionnement et au renouvellement des cellules.

La nutrition animale
Les animaux prélèvent dans leur milieu :
– de la matière organique qui est transformée en nutriments lors de la digestion ;
– du dioxygène (O2) grâce au système respiratoire.
Ces éléments sont fournis aux cellules qui produisent, par la respiration cellulaire,
de l’énergie et des déchets, tels que le dioxyde de carbone (CO2).
Exemple Nutrition d’un mammifère.
Aliments O2 CO2 Milieu extérieur (air, eau)

RESPIRATOIRE
SYSTÈME …………………
(bronches, poumons, etc.)

Autres déchets
SYSTÈME
Nutriments

EXCRETEUR
……………
CIRCULATOIRE
SYSTÈME …………………
(cœur, artères, veines, etc.) OU URINAIRE
……………
(reins, etc.)
SYSTÈME …………………
(estomac, intestin grêle, etc.)
DIGESTIF

Nutriments + ………
……………… O2 CO2 + ……………
……… Déchets + …………
Énergie

RESPIRATION
CELLULAIRE
Dans toutes les cellules

Organisme animal

Excréments Déplacement de matière

34
 Partie 2 Je dois savoir I Le vivant et son évolution

Les cellules des animaux et des végétaux réalisent la respiration cellulaire.

Cette réaction chimique permet, à partir de matière organique
et de dioxygène, de produire de l’énergie ; elle fait donc partie de la nutrition.

La nutrition végétale
Chez les végétaux chlorophylliens, la matière organique est produite dans
les cellules chlorophylliennes des feuilles lors de la photosynthèse.
Cette réaction chimique nécessite de la lumière, du dioxyde de carbone (CO2),
de l’eau et des sels minéraux.
La matière organique produite circule et atteint toutes les cellules,
où elle est utilisée avec du dioxygène lors de la respiration cellulaire .
Exemple Nutrition d’un végétal chlorophyllien.

CO2
Feuille
O2

Dans toutes les cellules

O2
Matière organique + ………
Dans les cellules chlorophylliennes Respiration
………………………
cellulaire
………………………
CO2 + Eau + Énergie lumineuse
………
CO2 + Autres déchets + Énergie
Photosynthèse
………………………
………………………
Tige Air
O2 + Matière organique
Sol

Racines
Racines d’eau
Prélèvement …………………
sels minéraux
et de ………………………
Transport de matière organique
Transport d’eau et de sels minéraux
Échanges gazeux de la photosynthèse

35
27 La reproduction des êtres vivants
Deux types de reproduction pour produire une descendance
Reproduction sexuée Reproduction asexuée
Cellules reproductrices Parties des êtres Cellules ou organes
(gamètes) femelle et mâle vivants mises en jeu spécialisés d’un individu

Présente Fécondation Absente

Différent de ses parents Nouvel individu Identique à son parent

La reproduction sexuée chez deux groupes d’êtres vivants

Chez les animaux Chez les végétaux à fleurs
Étamine mâle
Mâle

Spermatozoïdes Femelle Ovaire dans

le pistil femelle
Cellules
reproductrices Ovule
Ovule du pollen
Rapprochement des gamètes
Fécondation qui aboutit à une cellule-œuf

Embryon dans une graine

Embryon située dans un fruit

Dissémination

À ton tour
Relie chaque type de reproduction aux éléments qui la caractérisent.
Reproduction • Fécondation
•
sexuée • Pas de fécondation
Reproduction • Formation d’individus différents des parents
•
asexuée • Formation d’individus identiques au parent

36
 Partie 2 Je dois savoir I Le vivant et son évolution

28 La classification des êtres vivants

Classer les espèces, c’est les regrouper selon Doc+
les caractères qu’elles ont en commun. Tableau des attributs
hatier-clic.fr/21csvt37
Les groupes d’espèces formés selon les caractères
partagés peuvent s’emboîter : un être vivant possède On peut également représenter
les caractères de toutes les boîtes la classification sous forme
d’un arbre de parenté.
dans lesquelles il est inclus .
0 Fiche 10
La classification en groupes emboîtés ainsi obtenue
traduit les liens de parenté entre espèces : plus
des espèces ont de caractères communs ,
plus elles sont proches .
Êtres vivants
Nom Cellule(s)
du groupe
Eucaryotes
Cellules avec noyau
Caractère Métazoaires, ou animaux Végétaux
Yeux et bouche Chlorophylle
Vertébrés
Squelette interne Bactéries
Tétrapodes Actinoptérygiens
4 membres Nageoires à rayons
Pigeon
Sardine Rhizobium

Arthropodes
Squelette externe Pommier
et pattes articulées Coccinelle
à 7 points

Classification simplifiée de cinq espèces.

À ton tour
a. À partir de la classification ci-dessus, fais la liste des caractères du pigeon.
Le pigeon possède des cellules, qui sont des cellules avec noyau ;

des yeux et une bouche ; un squelette interne ; 4 membres.

b. L’espèce la plus proche du pigeon est :
la coccinelle. la sardine. le pommier. Rhizobium.

37
29
Doc+

L’évolution du monde vivant Apparitions et

disparitions d’espèces
hatier-clic.fr/21csvt38

L’évolution de la biodiversité à l’échelle des temps géologiques

–4 Ga –375 Ma –65 Ma
Premières
………………… Animaux
………………… Disparition
formes de vie
………………… terrestres
………………… dinosaures
des ………………

Précambrien –540 Ma Ère –250 Ma Ère –65 Ma Ère

primaire secondaire tertiaire

–4,5 Ga –500 Ma –230 Ma – 200 000 ans

…………………
Formation Vertébrés
……………… Mammifères
………………… Espèce humaine
de la Terre Homo sapiens
–430 Ma
Végétaux
……………… Ga = milliards d’années
terrestres
……………… Ma = millions d’années
Apparition de quelques groupes au cours du temps.

L’évolution des espèces à l’échelle humaine

UN CONSTAT
En 1971, des scientifiques ont introduit cinq couples
d’une espèce de lézards insectivores sur une île croate.
Actuellement, les descendants de ces lézards sont
différents de leurs ancêtres : ils sont plus grands,
ont un nouvel organe digestif et sont végétariens.
INTERPRÉTATION
Certaines espèces évoluent suffisamment rapidement Descendant d’un lézard
pour que cela soit visible à l’échelle humaine. introduit en 1971.

À ton tour Vrai Faux

a. « Les groupes d’êtres vivants apparaissent progressivement
au cours des temps. »
b. « Le monde vivant évolue uniquement à l’échelle
des temps géologiques. »
c. « Certaines espèces évoluent en quelques années. »

38
 Partie 2 Je dois savoir I Le vivant et son évolution

30 La sélection naturelle,
moteur de l’évolution
La théorie de l’évolution des espèces (0 fiche 42) repose notamment
sur la sélection naturelle.

La sélection naturelle fait évoluer des populations

Milieu de vie aux conditions stables
Mutation Sélection naturelle
Modification Meilleure survie
aléatoire et reproduction des
du génome individus possédant
le caractère
avantageux
Variations d’un Apparition d’une nouvelle Le caractère
caractère héréditaire. variante avantageuse. se répand.

Temps

La sélection naturelle participe à la formation de nouvelles espèces

Deux populations de la même espèce, qui vivent dans deux milieux différents ,
peuvent évoluer indépendamment sous l’effet de la sélection naturelle .
Au bout d’un moment, il est possible qu’elles ne puissent plus se reproduire
entre elles : elles forment alors deux nouvelles espèces.

À ton tour
La couleur de la coquille permet aux escargots
des haies d’être plus ou moins repérés par
la grive musicienne, leur prédateur. Diversité des coquilles
Entoure les escargots susceptibles de devenir des escargots des haies
majoritaires dans une forêt sombre. Justifie.
Les escargots plus sombres sont moins repérés

par la grive, ce qui leur donne un avantage : ils

survivent et se reproduisent plus que les autres.

39
31 La mitose :
à l’origine de la stabilité génétique
La mitose est le processus de division cellulaire. Elle est précédée de la duplication
de l’ADN. C’est grâce à ces mécanismes que toutes les cellules d’un organisme
possèdent le même nombre de chromosomes et les mêmes allèles (0 fiche 25),
c’est-à-dire le même génotype.

B
A 4 chromosomes ………………
1 Cellule initiale à …… simples

DUPLICATION de l’ADN
MITOSE
2 Cellule à 3 Alignement 4 Séparation en deux lots
……
4 chromosomes des chromosomes identiques
……………………… de
doubles
………………… simples
chromosomes ……………
A B
B B
A A B B
A A
A B

Toutes les cellules d’un

A B A B
organisme se divisent par
mitose, à part celles à l’origine
des gamètes (0 fiche 32). 5 Formation de
deux cellules …………………
……… identiques
entre elles et à la cellule initiale

À ton tour
La photographie ci-contre montre une cellule
en cours de mitose.
a. Indique à laquelle des étapes de la mitose décrites
ci-dessus est cette cellule : étape 4 .
b. Les chromosomes de cette cellule sont :
5 μm
simples. doubles.

40
 Partie 2 Je dois savoir I Le vivant et son évolution

32 Méiose et fécondation :
à l’origine de la diversité des individus
Les individus d’une espèce sont différents les uns des autres car ils possèdent
une combinaison unique d’allèles. Ce génotype unique provient des mécanismes
de la reproduction sexuée (0 fiche 27).

La formation des gamètes lors de la méiose

Les cellules des organes reproducteurs A B Cellule à l’origine
subissent une division particulière : M N des ………………… gamètes
la méiose.
Celle-ci génère une grande diversité
de gamètes possédant un seul Méiose
……………… Pour chaque paire, séparation
au hasard des chromosomes
chromosome de chaque paire
et ayant un génotype propre. A B A B Gamètes
……………
M N N M possibles

L’union de deux gamètes : la fécondation

Lors de la fécondation, Gamète B B Gamète
deux gamètes s’unissent. femelle N M mâle
La cellule-œuf présente
un génotype unique. Fécondation
……………………
Union au hasard
En se multipliant par mitoses gamètes
de deux …………………
(0 fiche 31), elle est à l’origine
d’un individu unique. B B
Cellule-œuf
……………………
N M

À ton tour
Dessine tous les gamètes issus de la méiose de cette cellule.

D d D d D d

f F F f
f F

41
33 Le système nerveux
Le système nerveux, une mise en relation entre organes Depuis les organes
Le système nerveux met en relation sensoriels
les organes sensoriels (yeux, oreilles,
etc.) et les autres organes grâce Corps cellulaire
dans un centre
aux neurones. Ces cellules nerveuses nerveux Neurone
……………
permettent la propagation de
messages nerveux via les centres Prolongement
cytoplasmique dans Synapse
nerveux (cerveau et moelle épinière) les centres nerveux
et les nerfs (0 page II). et les nerfs Cellule
d’un organe
effecteur

La communication entre Messages nerveux des neurones précédents

un neurone et une cellule. Nouveau message nerveux

Rôle du système nerveux dans la réalisation d’un mouvement

Quand une information est captée par un organe sensoriel 1 , Doc+
Les adaptations
cet organe envoie via les nerfs un message du corps à l’effort
hatier-clic.fr/21csvt42
nerveux au cerveau 2.

Le cerveau traite l’information 3 et envoie alors un message

nerveux. Ce message passe par la moelle épinière 4,
puis par les nerfs 5 qui contrôlent les muscles .
Ces derniers se contractent et permettent un mouvement 6 .

Œil
2 Centres nerveux
Cerveau
3 1 Nerfs
Sens du message
4 nerveux
Moelle
épinière Information de
l’environnement

6
Organe sensoriel
5
Organe effecteur
du mouvement
Muscle
42
 Partie 2 Je dois savoir I Le corps humain et la santé

34 La digestion des aliments

La digestion est assurée par le système digestif.
Celui-ci est formé par le tube digestif, constitué d’un ensemble d’organes,
et par des organes annexes (0 page II).

Chez les mammifères, l’intestin grêle est plus

court chez les zoophages (qui se nourrissent
d’animaux) que chez les phytophages
(qui se nourrissent de végétaux).

Deux processus le long du tube digestif à l’origine des nutriments

• La digestion mécanique assure le broyage des aliments grâce aux dents
et aux contractions des organes du tube digestif .
• La digestion chimique est assurée par les enzymes produites
par les organes du système digestif et déversées dans le tube.

DIGESTION

……………………………
Mécanique

……………………………
Chimique
……………………
Aliment ……………………
Nutriments
Enzymes

La digestion, un préalable à l’absorption

……………………
Nutriments
Les nutriments passent dans le sang ou
la lymphe au niveau des villosités de l’intestin Villosité intestinale
grêle : c’est l’absorption intestinale.
Ils sont ensuite distribués aux cellules
Vaisseau sanguin
……………………
de l’organisme par la circulation sanguine.
43
35 Les microbiotes*
Du grec mikrós, « petit », et bíos, « vie ».
Vidéo
Le microbiote intestinal
hatier-clic.fr/21csvt44

Des micro-organismes associés à d’autres êtres vivants

Un microbiote est un ensemble de micro-organismes vivant sur ou dans un animal
ou un végétal. Il est constitué de bactéries , de virus , etc.
Un être vivant peut avoir plusieurs microbiotes : par exemple
chez les animaux, les microbiotes de la peau et du tube digestif.

Un exemple : les fonctions du microbiote intestinal humain

Fonctions Fonctions
digestives neurologiques
Absorption Interactions
de nutriments, avec le cerveau
synthèse de
vitamines utiles, etc.
Fonctions
immunitaires
Fonctions
métaboliques Défense de l’organisme
contre des microbes
Régulation
pathogènes
de l’absorption
de minéraux, etc.

Un déséquilibre du microbiote peut être

impliqué dans certaines maladies (diabète,
cancer, maladies neurodégénératives, etc.).

À ton tour
Vrai Faux
a. Le terme « microbiote » désigne un micro-organisme.
b. Plusieurs microbiotes peuvent cohabiter dans un même
organisme.
c. Un microbiote intestinal peu diversifié peut être impliqué
dans des problèmes de santé.

44
 Partie 2 Je dois savoir I Le corps humain et la santé

36 Les réactions immunitaires

Dès que des micro-organismes pathogènes franchissent la peau ou les muqueuses,
une réaction immunitaire rapide et non spécifique est déclenchée grâce aux
phagocytes.
Si les pathogènes continuent à se multiplier, une réaction immunitaire lente
et spécifique se met en place : des leucocytes spécifiques reconnaissent
les antigènes (molécules étrangères des pathogènes) et se multiplient.
Certains détruisent par contact les cellules infectées, d’autres produisent
des anticorps spécifiques. Quelques-uns deviennent des
cellules mémoires, qui permettront une réaction plus rapide Vidéo
La mémoire immunitaire
et plus intense lors d’un futur contact avec le même antigène. hatier-clic.fr/21csvt45

CONTAMINATION
Entrée dans l’organisme de
Virus micro-organismes pathogènes
………………………………………… Bactérie

1re réaction Cellule infectée

immunitaire

rapide
……………………
et Phagocytes
…………………………
non spécifique
Antigène Antigène
…………………… viral bactérien

2de réaction Leucocytes

…………………………
immunitaire spécifiques activés

lente
…………………… Multiplication des leucocytes spécifiques
et
spécifique
……………………
Cellules mémoires
……………………………
Production
Destruction de d’anticorps
………………………
la cellule infectée spécifiques

Phagocytose

45
37 Les appareils reproducteurs
Chez la fille Chez le garçon
Ovaire Canal déférent
Utérus
Vésicule
Organisation Vessie séminale
Vessie Trompe anatomique
(schémas types,
mais tous les corps Pénis
Vagin Prostate
sont différents)
Clitoris
Vulve Testicule
Urètre

De la puberté à la Durée de De la puberté à la

ménopause fonctionnement fin de la vie

Organes producteurs
Ovaires Testicules
des gamètes
Ovules Gamètes Spermatozoïdes
(gamètes femelles) produits (gamètes mâles)
Un à chaque cycle
Rythme
lors de l’ ovulation En continu
de production
(durée du cycle variable selon des gamètes (des millions chaque jour)
les individus : 22 à 35 jours)
Désagrégation de la
Spermatozoïdes
muqueuse utérine en
Particularité évacués dans le
début de cycle : ce sont les
sperme
règles

Trompe
À ton tour
Ovaire
Complète les légendes
du schéma ci-contre Cavité de l'utérus
montrant l’appareil
reproducteur féminin, Muqueuse utérine
vu de face. Vagin
Vulve

46
 Partie 2 Je dois savoir I Le corps humain et la santé

38 Le rôle des hormones

Les hormones assurent une communication entre organes
Une hormone est une substance chimique produite Organe Hormone
par un organe. Elle est libérée dans le sang, où elle
circule. Elle est ensuite captée par un ou plusieurs 1
organes cibles sur lesquels elle agit.
Sang
2
3
Organe
À ton tour cible
Donne un titre à chacune des quatre étapes du schéma. 4
Réponse
1 Libération de l’hormone dans le sang

2 Circulation de l’hormone dans le sang

3 Captation de l’hormone par un organe cible

4 Réponse de l’organe cible à l’hormone

Un exemple : le rôle des hormones dans la reproduction

À partir de la puberté, une zone du cerveau produit des hormones. Celles-ci agissent
sur les organes reproducteurs qui, en réponse, se mettent à fonctionner.

Chez la fille Chez le garçon

CERVEAU
………………… CERVEAU
…………………

Hormones cérébrales + Stimule Hormones cérébrales

+ +
OVAIRES
………………… TESTICULES
…………………
Hormones sexuelles : œstrogènes, progestérone Hormone sexuelle : testostérone

+ + + + +
Production Caractères Production Caractères
des Utérus sexuels de sexuels
ovules secondaires spermatozoïdes secondaires
47
Partie 3 J’ADOPTE UN COMPORTEMENT

j Citer deux impacts

environnementaux que
peut générer l’exploitation
d’une ressource.

1 Fiche 45
 Flashcards
Quiz interactif
Versions imprimable

ÉTHIQUE ET RESP0NSABLE
Citoyenneté et interactive
hatier-clic.fr/21csvt49a hatier-clic.fr/21csvt49b

Quel intérêt représente

la vaccination :
j pour un individu ?
j pour la société ?

1 Fiche 51

j Pourquoi l’écoute de la musique

à un volume trop élevé
représente-t-elle un danger
pour un individu ?

1 Fiche 47
39 Comprendre ce qu’est la science
Le savoir scientifique se construit en plusieurs étapes.

La science, c’est enquêter

La science est une démarche Par exemple, les botanistes recherchent de

nouvelles espèces de plantes, les décrivent,
d’ enquête pour
les récoltent, les cultivent et les analysent
décrire et comprendre en laboratoire, notamment pour trouver
le monde. de nouveaux médicaments.

La science, c’est valider

Les scientifiques rédigent des articles pour
Un savoir, ou une connaissance, des revues scientifiques. Avant d’être publié,
scientifique est valide
un article est relu et critiqué par des scientifiques
experts et indépendants. Certains articles sont
car il a résisté à de nombreux alors refusés, d’autres sont corrigés pour valider
tests et critiques. leur contenu. Un article publié apporte
une connaissance.

La science, c’est partager

La science désigne Les revues scientifiques sont publiées

l’ensemble des connaissances régulièrement.
Elles sont pour la plupart en langue anglaise,
partagées à la « langue internationale de la science ».
un moment donné (revues Les scientifiques du monde entier peuvent ainsi
spécialisées, conférences, etc.). suivre l’évolution de la recherche.

Si des scientifiques prouvent

qu’un savoir scientifique est faux,
alors il n’est plus admis.

50
 Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

40 Faire preuve d’esprit critique

Exercer son esprit critique, c’est déceler des incohérences Doc+
éventuelles dans ce qu’on lit et ce qu’on entend : Les échelles de preuve
hatier-clic.fr/21csvt51
absence de preuves, erreur de logique, erreur scientifique, etc.

Déceler une absence de preuve

“ Mon fils de huit ans

a montré les premiers
signes d’autisme juste après
avoir été vacciné.
5 Cette personne s’appuie sur les propos d’autres
parents (on ne sait pas lesquels) pour donner plus
de valeur au message, qui est alors tenu pour vrai.
En plus, j’ai discuté avec
d’autres parents qui ont 5 Ce témoignage relève d’une croyance (0 fiche 41)
vécu la même chose. et n’est pas une preuve scientifique : quelques
Il existe donc un lien entre témoignages ne suffisent pas pour affirmer que
l’apparition de l’autisme
et la vaccination. la vaccination peut être à l’origine de l’autisme.

” 5 Une étude épidémiologique de grande ampleur,

publiée (0 fiche 39) en 2019 (Measles, Mumps,
Rubella Vaccination and Autism: A Nationwide
Cohort Study, Hviid A. et al.), montre l’absence
de lien entre l’autisme et les vaccins.

Déceler une erreur scientifique

“ Deux années de suite,

il a fait froid dans ma ville
au mois de mai. J’ai dû
allumer le chauffage !
5 Cette personne se base sur son vécu personnel,
qui relève de la météorologie ,
pour justifier que le réchauffement climatique
C’est bien la preuve que
le réchauffement climatique actuel n’existe pas.

”
n’existe pas.
5 Même si ce qu’elle a vécu est vrai,
le réchauffement climatique relève de
la climatologie , et non
pas de la météorologie
(0 fiche 20). Sa conclusion n’est donc pas
pertinente .
51
41 Distinguer un savoir scientifique
d’une croyance
Un savoir scientifique et une croyance sont l’un comme l’autre des affirmations.
En cours de sciences, ce qui est enseigné relève du savoir scientifique.

Le savoir scientifique, une affirmation qui peut se justifier

“ Nous avons publié un article

dans une revue scientifique. Nous y
démontrons que la pratique d’une
activité physique réduit le risque de
5 Un savoir scientifique est légitime car :
– il a été testé et validé par des
scientifiques (0 fiche 39) ;
développer une maladie
cardio-vasculaire. – il peut être remis en question.

”
5 Un savoir scientifique est justifié
par des arguments rigoureux.

Vidéo
Faits versus croyances
La croyance, une affirmation qui repose sur la confiance hatier-clic.fr/21csvt52

“ Je crois que le climat de la Terre

se réchauffe, car c’est ce qui ressort
du rapport des experts du climat,
le GIEC. J’ai confiance
“ Je crois que la Terre est plate
car c’est ce que dit une vidéo populaire
sur Internet. Cet auteur a posté
plusieurs vidéos sur
en ces experts. le sujet, je lui fais

” ”
confiance.

0 Fiche 21

5 Une croyance repose sur un lien de confiance, à tort ou à raison,

envers quelqu’un qui fait autorité. Elle n’a donc pas besoin d’être justifiée
de manière rationnelle pour être légitime aux yeux de ceux qui y adhèrent.

Exerce ton esprit citoyen

Doc+
Justifie que l’une des deux croyances ci-dessus concerne Les échelles de preuve
un savoir scientifique et pas l’autre (0 fiche 39). hatier-clic.fr/21csvt51

52
 Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

42 Comprendre ce qu’est
une théorie scientifique
Une théorie scientifique est une explication de faits
Exemple
• Un fait scientifique est 5 Fait 1 : les individus d’une espèce présentent des
un événement, un résultat, variations de caractères héréditaires (0 fiche 30).
un objet que la communauté Fait 2 : L’ADN, support de l’information
scientifique considère comme génétique, peut subir des mutations.
indiscutable.
Fait 3 : Dans un milieu, certains individus
présentent un avantage.
• Une théorie scientifique
est une synthèse qui explique 5 La théorie de l’évolution donne
un grand nombre de faits. l’explication de ces faits .

Une analogie pour comprendre

• Un puzzle est • Une théorie scientifique
l’emboîtement est une synthèse qui relie
le plus cohérent de manière cohérente
de plusieurs pièces. plusieurs faits .

Une théorie scientifique peut être invalidée

Exemples
• La théorie de la génération spontanée expliquait depuis
l’Antiquité que les êtres vivants apparaissaient spontanément
dans la matière en train de pourrir. Cette théorie a été partagée
pendant plusieurs siècles.
Entre 1859 et 1864, les expériences de Louis Pasteur invalident
la théorie de la génération spontanée.
• La théorie de l’évolution, formulée dès 1859 par Charles Darwin, Louis Pasteur
a depuis été validée et précisée par la communauté scientifique. (1822-1895)
53
43 Comprendre l’impact
des différentes sources d’énergie
Deux types de sources d’énergie
Pour satisfaire leurs besoins croissants en électricité, chauffage et carburants,
les êtres humains produisent de l’énergie à partir de différents types de sources.

Sources non renouvelables Sources renouvelables

Utilisées plus vite qu’elles ne se Inépuisables à l’échelle humaine,
renouvellent naturellement, donc donc théoriquement disponibles
disponibles en quantité limitée. en quantité illimitée.

Sources d’énergie et changement climatique

L’exploitation des sources d’énergie émet du dioxyde de carbone (CO2), gaz à effet
de serre (GES) qui contribue au changement climatique actuel (0 fiche 21).
Masses (en g) de CO2 émises pour la production de 1 kW·h
(incluant la construction et le fonctionnement de l’installation)
Sources Sources
non renouvelables renouvelables
Énergie
Source :
1 038 406 Base Carbone, 55 14
C HA RBO N GAZ ADEME, 2014. SO L A I R E BOIS
(avec replantation)

70 4 66 10 7
PÉ T RO LE NU CLÉ AI R E HYDROÉLECTRIQUE ÉO L I EN

1 kW·h (kilowatt-heure) correspond à la consommation

d’un appareil électrique de puissance 1 000 W pendant 1 h.

Exerce ton esprit citoyen

Donne deux arguments en faveur de l’utilisation des sources d’énergie renouvelables.
Les sources d’énergie renouvelables sont inépuisables à l’échelle humaine.
L’exploitation des sources d’énergie renouvelables libère en moyenne moins de CO2
que celle des sources d’énergie non renouvelables ; son impact sur le changement
climatique est donc moindre.

54
 Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

44 Agir pour réduire les risques

Risque
Exemple
5 Risque d’inondation
des zones côtières.

Aléa Vulnérabilité
Probabilité de survenue Fragilité des populations,
d’une catastrophe. constructions possiblement affectées.
5 Hausse du niveau 5 Constructions
des mers en lien et individus en
avec le changement zone inondable.
climatique.

Des initiatives pour réduire le risque

Réduire l’aléa Réduire la vulnérabilité

À l’échelle À l’échelle Mesures Mesures

d’un pays individuelle de prévention de protection
2 et 5 4 3 1

Exerce ton esprit citoyen

Indique le numéro de chaque initiative à sa place sur le schéma ci-dessus.
1. Construire des digues dans les zones inondables.
2. Écrire des lois pour limiter les émissions de gaz à effet de serre (GES) du secteur
industriel d’un pays (0 fiche 21).
3. Réaliser des exercices d’évacuation dans les zones inondables.
4. Utiliser les transports en commun, peu émetteurs de GES, plutôt que les voitures.
5. Inciter les citoyens à isoler leurs logements pour réduire les émissions de GES.

55
45 Consommer mieux pour limiter
l’impact de l’exploitation des ressources
Doc+
L’exploitation de certaines ressources, telles que le cacao, Agriculture durable
a des impacts environnementaux et sociétaux. hatier-clic.fr/21csvt56

Accélérateur Importants
du changement besoins en eau
climatique
PRODUCTION
DE 1 KG DE CACAO
libère
3,8 kg de CO2 utilise
17 196 L
ce qui équivaut au CO2 d’eau
libéré pour parcourir
29 km en voiture.

Déforestation Conditions de travail

en Afrique de l’Ouest difficiles des producteurs
• Biodiversité en danger • Travail forcé des enfants
• Dégradation des sols • Précarité des petits producteurs

Chacun peut agir à son échelle

en consommant de façon responsable.

Exerce ton esprit citoyen

Commerce équitable
En quoi l’achat de cette tablette est-il responsable ?
Chocolat noir extra
70 %
PRÉPARÉ AVEC Cacao
63 % minimum de cacao°* de Côte d’Ivoire, origine
sucre de canne°*, beurre de cacao°*, émulsifiant. Côte
d’Ivoire
° ingrédient issu de l’agriculture biologique (100 %).
* ingrédient issu du commerce équitable, qui PRÉPARÉ AVEC
63 % minimum de cacao°* de Côte d’Ivoire,
sucre de canne°*, beurre de cacao°*, émulsifiant.

permet un revenu décent aux producteurs. ° ingrédient issu de l’agriculture biologique (100 %).
* ingrédient issu du commerce équitable, qui
permet un revenu décent aux producteurs.

La production du cacao de cette tablette a un impact limité sur la biodiversité

du pays et les producteurs obtiennent un revenu décent.

56
 Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

46 Manger mieux pour sa santé

Habitudes alimentaires et santé
L’alimentation doit permettre de satisfaire les
besoins en énergie de l’organisme (0 fiches 26
et 34). Ces besoins varient selon les individus
( âge, sexe, activité, etc. ). En France, près d’un adolescent
Un régime alimentaire inadapté est à l’origine de sur cinq est en surpoids.
troubles de la santé tels que l’ obésité . Source : DREES, 2019.

Les bons réflexes pour limiter le risque de surpoids

• Pratiquer 1 h d’activité physique chaque jour
• Limiter la consommation de produits transformés
• Exercer son esprit critique face aux publicités alimentaires
• Éviter de grignoter entre les repas
• Dormir 9 h par nuit en moyenne

Quelques outils utiles

• Des recommandations • Pour mieux choisir • Pour équilibrer
ses aliments ses repas

Exerce ton esprit citoyen
Associe chaque situation à une solution possible.
Je n’ai pas faim tôt le matin. •
Je suis allé·e au fast-food à midi. •
Je n’aime pas trop bouger. •
Doc+
Recommandations
MangerBouger
hatier-clic.fr/21csvt57
• Je mange des légumes au dîner.
Je m’organise avec mes ami·e·s
• pour pratiquer une activité sportive.
J’emporte un fruit ou un produit
• laitier pour manger avant les cours.

57
47 Préserver Doc+
Système nerveux et

son système nerveux

conduites addictives
hatier-clic.fr/21csvt58

Préserver le fonctionnement cérébral par un bon sommeil

Le manque de sommeil perturbe le fonctionnement du cerveau, ce qui peut conduire
à un manque de vigilance ainsi qu’à des troubles de l’humeur et de la motricité.

Se coucher et se lever
à des heures régulières
S’éloigner des écrans Éviter les
au moins 2 h avant boissons caféinées
le coucher en fin de journée
POUR BIEN
DORMIR
S’exposer
à la lumière Se détendre avant
en journée d’aller se coucher
Pratiquer une activité
physique en journée

Préserver les organes sensoriels : le cas de l’audition

Des sons trop forts et répétés altèrent les cellules ciliées de l’oreille.
Ils peuvent ainsi provoquer une surdité partielle ou totale.
Utiliser les écouteurs Limiter le volume
fournis avec les appareils : d’écoute à la moitié
leur intensité sonore du volume maximum
est limitée à
100 décibels (dB) POUR
PRÉSERVER
SON
AUDITION
Ajuster le volume d’écoute
S’endormir de façon à entendre
sans écouteurs les bruits ambiants

Le saviez-vous ?
Exerce ton esprit citoyen 67 % des adolescents français
Entoure en vert les conseils que dorment moins que les 8 à 10 h
tu appliques déjà, et en rouge recommandées par nuit en semaine.
ceux que tu pourrais suivre. Source : enquête INSV, 2018.

58
 Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

48 Prévenir l’antibiorésistance
• Les antibiotiques sont utilisés pour soigner les maladies bactériennes des humains
et des animaux. Certaines bactéries résistantes aux antibiotiques peuvent rendre
le traitement inefficace : c’est l’antibiorésistance.

Mauvaise utilisation Multiplication des

des antibiotiques bactéries résistantes

Chaque individu possède dans Sélection naturelle (0fiche 30) :

son microbiote (0fiche 35) survie et reproduction
quelques bactéries résistantes. des bactéries résistantes.

• L’antibiorésistance pourrait devenir une des premières causes de mortalité dans

le monde d’ici 2050.

Prendre la dose adéquate, Respecter la durée d’utilisation

qui varie selon l’âge, Risque de Risque
la masse de l’individu, etc. ne pas guérir d’antibiorésistance
de l’infection
Durée prescrite
Respecter
l’indication Lutter contre Pas d’automédication
l’antibiorésistance

Bactéries ≠
Rapporter
les médicaments non
Virus utilisés à la pharmacie. Patient Médecin

Exerce ton esprit citoyen

“
Mon frère a pris les antibiotiques prescrits par son médecin
pour son mal de gorge. J’ai moi aussi mal à la gorge,

”
alors je vais prendre les antibiotiques restant dans la boîte.

Que dirais-tu à cette jeune femme ? Je lui conseillerais d’aller voir un médecin pour
avoir un traitement adapté à sa situation, et de dire à son frère de rapporter
le reste de ses antibiotiques à la pharmacie.

59
49
Vidéo

Choisir sa contraception
La contraception
hatier-clic.fr/21csvt60

Un comportement sexuel responsable

Éviter une grossesse Éviter la transmission Se respecter et respecter
non désirée des IST son partenaire
1 Choisir un ou 1 Se protéger et 1 Respecter son corps et
plusieurs moyens protéger l’autre des celui de l’autre
de contraception infections sexuellement 1 Exprimer son consentement
adaptés transmissibles (IST) et obtenir celui de l’autre

Choisir sa contraception : une démarche et un choix personnels

Quelles attentes ?
1 Quelles habitudes de vie ?
Se questionner Quelle situation amoureuse ?
Interlocuteurs possibles
Quels avantages ? Sites Internet dédiés :
onsexprime.fr,
2 Quels inconvénients ?
choisirsacontraception.fr.
S’informer Comment se le procurer ?
Comment l’utiliser ? Professeur·e de SVT
Choisir le moyen Professionnel·le·s de santé :
3 de contraception le plus infirmier·ère du collège,
Se faire pharmacien·ne, médecin
adapté à ma situation.
conseiller

Exerce ton esprit citoyen

Les préservatifs sont les principaux moyens de contraception
des jeunes. Coche A si c’est un avantage ou I si c’est
un inconvénient.
A I
a. Ils protègent des IST.
b. Ils doivent être utilisés correctement pour
être efficaces.
c. Ils s’obtiennent sans ordonnance. Préservatif Préservatif
d. Ils s’achètent ou sont distribués gratuitement. masculin féminin

60
 Partie 3 J’adopte un comportement éthique et responsable

50 Se respecter mutuellement
Violences sexistes et sexuelles
1 concernent l’apparence physique, le comportement amoureux ou sexuel
1 punies par les articles 222 et 226 du Code pénal

Quoi ? Comment ? Qui ? Où ?

1 insultes 1 à l’oral 1 filles 1 au collège, au lycée
1 humiliations 1 par le partage de 1 garçons 1 en ligne : c’est le
1 harcèlement textos, photos ou vidéos cybersexisme

Des données sur le cybersexisme

1 fille sur 11 1 garçon sur 15

...n’a pas donné son accord pour la diffusion de photos ou vidéos d’elle/lui.

Quatre actions pour lutter contre le cybersexisme

1 Demander l’accord des personnes 2 Réfléchir aux conséquences pour
avant de publier un contenu les concernant. les autres et pour soi avant de publier.

3 Protéger ses données personnelles 4 Refuser de partager des contenus

sur tous les sites. sexistes.

Exerce ton esprit citoyen

Un camarade te dit qu’il envisage de partager sur son réseau social
une photo d’un ami qu’il trouve drôle. Tu trouves au contraire que
la photo peut être embarrassante. Que lui dis-tu ?
Je lui donne mon avis sur la photo, et lui dis qu’il devrait réfléchir aux éventuelles
conséquences pour cet ami et lui demander son accord.

61
51 Comprendre l’importance
de la vaccination
La vaccination consiste à injecter dans un être vivant un agent pathogène atténué,
par exemple, afin que cet être vivant développe une immunité protectrice contre
cet agent pathogène (0 fiche 36).

Vaccination

Se protéger soi-même Protéger les autres

(protection individuelle) (protection collective)
Efficacité du vaccin CAS 1 CAS 2
contre la rougeole :
aucun élève vacciné suffisamment d’élèves
dans une classe vaccinés dans une classe
Un enfant a la rougeole Un enfant a la rougeole
95 %

Résultat : Résultat :
épidémie de rougeole pas d’épidémie
Pour un individu vacciné,
le risque de développer la maladie
est réduit de 95 % par rapport
à un individu non vacciné.

Exerce ton esprit citoyen

Sur l’affiche ci-contre, entoure en bleu ce qui
relève d’une protection individuelle et en rouge
ce qui relève d’une protection collective.

Campagne d’information
pour promouvoir le vaccin
contre la grippe auprès
des sages-femmes.

62
Mes notes

63
 Table des illustrations
7-d ph © GlobalP / iStock / Getty Images Plus
7-g ph © robuart / iStock / Getty Images Plus
9 ph © AdamFichna / iStock / Getty Images Plus
10 ph © Mathieu Foulquié / Biosphoto
12 ph © Science Source / BSIP
13 ph © Photoshot / Roger Tidman / Biosphoto
14 ph © bluebeat76 / iStock / Getty Images Plus Italy
17 Doc. Labmap
23-bg ph © RT-Images / iStock / Getty Images Plus
23-bm ph © boryak / E+ / Getty images
23-bd ph © Flora Press / Pedro Silmon / Biosphoto
23-mg ph © Irina Cheremisinova / iStock / Getty Images Plus
23-m ph © martinwimmer / iStock Unreleased / Getty images
23-hg ph © martinwimmer / iStock Unreleased / Getty images
28 ph © Xose Bouzas / Hans Lucas via AFP
29-m ph © Jean-Philippe Delobelle / Biosphoto
29-h ph © Chicurel Arnaud / hemis.fr
31 ph © Minden / hemis.fr
32 ph © Jose Calvo / Science Photo Library
38 ph © Ardea / Giacomo Radi / Biosphoto
40 ph © Visuals Unlimited / BSIP
44 ph © Sciepro / Science Photo Library / Getty images
53 ph © Granger collection / Bridgeman images
57-g © Santé publique France
57-m © Santé publique France
57-d Doc. «La Fabrique à menus»
57-h © Santé publique France
60 ph © B. Boissonnet / BSIP
62 Doc. L’Assurance maladie

Malgré nos efforts, il nous a été impossible de joindre les ayants-droit

de certains documents pour solliciter l’autorisation de reproduction,
mais nous avons naturellement réservé en notre comptabilité des
droits usuels.

Édition : Hélène Fortin-Servent

Création et adaptation maquette : Primo & Primo, Nicolas Piroux
Mise en page : Laure Gros, Anne-Danielle Naname
Illustrations : Nicolas Haverland
Infographies : Corédoc, Olivier Aubert, Carole Fumat, Nicolas Haverland
Iconographie : Nelly Gras
 Dico SVT
hatier-clic.fr/21csvt06 Atlas du corps humain

II
Cerveau
Bouche
Glandes
Moelle épinière
salivaires
Trachée artère
Poumon
Bronche
Œsophage
Foie
Estomac
Pancréas
Intestin grêle
Gros intestin
Anus
Nerf
Appareil reproducteur
0 Fiches 37, 38, 49 Appareil reproducteur
0 Fiches 37, 38, 49
Système nerveux Système respiratoire Système digestif
0 Fiches 33, 47 0 Fiches 34, 46
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