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Biotech - Stat

Pr. ENNAMI Mounia

2022-2023
Chapitre 1 : Rappel statistique (Définitions et terminologies)

Chapitre 2 : Lois de probabilité

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Chapitre 4 : Échantillonnage

Chapitre 5 : Tests statistiques

Chapitre 6 : Logiciels statistiques


Chapitre 1 : Rappel statistique
(Définitions et terminologies)

Application 1 : Les prix de la bouteille d’un litre de l’huile d’olive


de différentes marques sont 4$, 4$, 4$, 4$, 4$, 4$, 4,5$, 4,8$, 4,2$,
4,8$, 4,8$ et 4,2$. Calculer l’effectif absolu et relatif des échantillons
de 4$ et de 4,2$?

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 2 : l'âge des élèves d'une promotion se répartit de la


manière suivante :

Pour la dernière valeur des


ECC, après calcul, on doit
obtenir obligatoirement la
valeur de l'effectif total N
=24.

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 3 : Considérons la population d’une commune de 1000


habitants, étudiée selon deux caractères :
? Déterminer le type de la variable pour chaque caractère

Caractère (état civil) effectif


Mariés 500
Célibataire 300
Veufs 100
Divorcés 100

Caractère (âge) Effectif


Cadet 300
Juniore 500
Séniore 200

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)
Application 4:
Dans une société, l’ensemble des employés se représente par un total
de 71. Qui se répartie entre des féminins par un effectif de 28 et des
masculins par un effectif de 43. D’après ce tableau

Numéro de la Intitulé Effectif


modalité
1 Féminin 28
2 Masculin 43

1. Que représente l’ensemble des employés ?

2. C’est quoi la variable étudiée ?

3. Quel type de variable représente ce tableau ?

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 5:
Identifiez le type et le sous-type des variables suivantes :

Le nombre d’animaux Quantitatif Discret


La niche écologique Qualitatif Nominal / Ordinal
Le modèle de matériel Qualitatif Nominal
La distance en Km entre le prélèvement A et B Quantitatif Continue
Etre végétarien ou non Qualitatif Nominal
Le temps passé à observer un tel comportement Quantitatif Continue
Le nombre de frères et sœurs Quantitatif Discret

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 6:

Calculer la moyenne arithmétique des séries suivantes:

Série 1: 3 ; 5 ; 7 ; 9 ; 10 ; 11 ; 12 et 18

Série 2: 3 ; 11; 3 ; 5 ; 9 ; 3 ; 11 et 9

Série 3:

Xi ni fi
1000 30 0.6
1200 15 0.3
1500 5 0.1

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 7:

Calculer le mode de la classe suivant

Classe Xi ni ai ai/a hi
[10;20[ 10 10 1 10
[20;30[ 40 10 1 40
[30;60[ 180 30 3 60
[60;80[ 160 20 2 80
[80;90[ 60 10 1 60

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 8:

Calculer la médiane
Chapitre 1 : Rappel statistique
(Définitions et terminologies)
10. Caractéristiques de dispersion

Exemple : Dans un but de recherche sur l'influence du climat sur


la taille des différents rongeurs, on a mesuré  20 rongeurs d'une
même espèce et voici les résultats en cm : 

12,1 ; 12,3 ; 12,4 ; 12,5 ; 13,2 ; 13,7 ; 14,2 ; 14,8 ; 14,9 ; 14,9 ; 14,9 ; 15,1 ;
15,2 ; 15,3 ; 15,3 ; 15,4 ; 15,5 ; 15,6 ; 16,3 ; 16,3.
 
Voici les étapes à suivre pour construire le tableau à données
regroupées en classes de cette situation.

1. Déterminer le nombre de classes


2. Déterminer l'étendue de la distribution
3. Déterminer l'amplitude de chacune des classes
4. Construction un tableau à données regroupées en classes.




Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 9:

Soit une population des notes d’étudiants à un test. Calculer la


moyenne et l’écart-type de cette population.

68 52 49 56 69
74 41 59 79 81
42 57 60 88 87
47 65 55 68 65
50 78 61 90 85
65 66 72 63 95

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)
Application 10:

On est face à trois récolte de clémentine et qui sont destinés à


l'exportation. On cherche à exporter un produit qui manifeste plus
d'homogénéité en terme de la taille. On a comme données, la taille
la plus sollicité au marché égal à 6 cm. Quel lot répond qui bien à
nos besoins ?

§ L1 —> 6 +/- 0,1 cm

§ L2 —> 6 +/- 0,6 cm

§ L3 —> 6 +/- 0,2 cm

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)
Application 11:

Calculer la variance et l’écart-type

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)
Application 12:

Calculer les intervalles interquartiles

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)
Application 13:

On va compter nombre de graines à l'intérieur des gousses du


petit pois (Pisum sativum)

Calculer les intervalles interquartiles

Classe 4 5 6 7 8
Effectifs 5 10 20 10 5

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 14:

Quelle est la nature de la présentation graphique de la série


suivante.

Chapitre 1 : Rappel statistique


(Définitions et terminologies)

Application 15:

Dans une société de fabrication du carton, on s’intéresse à la longueur


(en mm) afin de mettre sous surveillance le processus. On procède au
prélèvement des échantillons tous les 7 min. Le relevé de longueur (en
mm) de cartons est présenté dans le tableau suivant.

1. Calculer l’étendue ?

2. Estimer le nombre de classe

3. Calculer l’intervalle de classe

4. Déterminer les paramètres de


Position

5. Déterminer les caractéristiques de la


dispersion

6.Montrer les caractéristiques de forme

Chapitre 1 : Rappel statistique (Définitions et terminologies)

Chapitre 2 : Lois de probabilité

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Chapitre 4 : Échantillonnage

Chapitre 5 : Tests statistiques

Chapitre 6 : Logiciels statistiques


Chapitre 2 : Lois de probabilités

1. Lois statistiques discrètes


Application 1:
A un concours, un candidat doit répondre à un Q.C.M. de quatre
questions comportant chacune trois propositions de réponse dont
une seule est exacte. On suppose qu'il répond à chaque question au
hasard.

1.Donner la loi de probabilité.

Soit  X  la variable aléatoire qui compte le nombre de bonnes


réponses.

2. Donner la loi de probabilité de X.

3. Calculer la probabilité d’avoir les 4 notes possibles dont le


candidat a la possibilité de répéter 4 fois cette épreuve.

Chapitre 2 : Lois de probabilités

1. Lois statistiques discrètes


Application 2:

On jette 7 fois un dé équilibré et on considère que tirer 5 ou 6 est un


succès. Calculer

La probabilité pour qu’on ait 3 succès exactement;

La probabilité de n’avoir aucun succès.

Chapitre 2 : Lois de probabilités

1. Lois statistiques discrètes


Application 3 I:

Un jardinier plante  30  bulbes de tulipes. Le pouvoir germinatif de


chaque bulbe est de 0.95.
1. Donner la loi de probabilité.
Quelle est, à 10-3  près, la probabilité pour que :
2. Exactement  25 bulbes germent ?
3. Au moins 28 bulbes germent ?






Chapitre 2 : Lois de probabilités

1. Lois statistiques discrètes


Application 4:

Une entreprise pharmaceutique décide de faire des économies sur les


tarifs d’affranchissements des courriers publicitaires à envoyer aux
clients. Pour cela, elle décide d’affranchir, au hasard, une proportion
de 3 lettres sur 5 au tarif urgent, les autres au tarif normal.

1. Quatre lettres sont envoyées dans un cabinet médical de quatre


médecins : quelle est la probabilité des événements :

A : Au moins l’un d’entre eux reçoit une lettre au tarif urgent.

B : Exactement 2 médecins sur les quatre reçoivent une lettre au


tarif urgent.

2. Soit X la variable aléatoire : «nombre de lettres affranchies au tarif


urgent parmi 10 lettres» : Quelle est la loi de probabilité de X, quelle
est son espérance, quelle est sa variance ?


Chapitre 2 : Lois de probabilités

1. Lois statistiques discrètes


Application 5:

Une production possède un niveau moyen de contamination de 2 %,


on désire contrôler un lot de 50 sacs plastique. Quelle est la
probabilité de trouver :

1. 0 contaminant;

2. Exactement 2 contaminants;

3. Au maximum 1 contaminant.

Chapitre 2 : Lois de probabilités

1. Lois statistiques discrètes


Application 6:

On possède un appareil (Stérilisateur Matador MJZH), stérilisateur


Matador sert à détruire les œufs d’insectes présents dans la farine et
qui pourraient compromettre la sécurité alimentaire. Lors des
opérations de stérilisation la probabilité d'obtenir des farines
correspond pas aux normes (mauvais lot) est de 0,3.
Après un arrivage contenant 10 lots. On lance 10 fois l’opérations de
stérilisation pour chaque lot indépendamment.
1. Quelle est la probabilité d'obtenir 3 fois un mauvais lots?
2. On lance le processus de stérilisation jusqu'à ce que l'on
obtienne un mauvais lot pour la première fois. Combien
effectuera-t-on en moyenne de lancers?

Chapitre 2 : Lois de probabilités

2. Lois statistiques continues

Application 7:

La durée de péremption T en jours, d’une boite de conserve


déformée ou bombées avant la première contamination par les
bactéries Clostridium botulinum (botulisme) suit une loi
exponentielle de paramètre λ. D’après une étude, la probabilité que
ces boites entrainent les premiers principaux symptômes (troubles
digestifs, paralysies oculomotrices, paralysies au niveau buccal…)
aux consommateurs est de 8 jours, D'après cette étude, déterminer la
valeur de λ.

Chapitre 2 : Lois de probabilités

2. Lois statistiques continues


Application 8:

Pour n = 20 et p = 0.95 la table de la loi de chi-2 donne k = 31.410


c’est-à-dire

Par la formule approchée on obtient µ = 1.6449 pour p = 0.95

Démontrer comment on a eu la valeur k;

Démontrer comment on a eu la valeur µ.

Chapitre 2 : Lois de probabilités

2. Lois statistiques continues


Application 9:

Si dans une population 50 % des sujets de sexe masculin ont un poids


supérieur à 70 kg et si l’ écart type de la distribution est égale à 10,

1. Quelle hypothèse est nécessaire pour le calcul ?


2. Quel est le pourcentage des sujets pèse plus de 100 kg?

Chapitre 1 : Rappel statistique (Définitions et terminologies)

Chapitre 2 : Lois de probabilité

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Chapitre 4 : Échantillonnage

Chapitre 5 : Tests statistiques

Chapitre 6 : Logiciels statistiques


Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux
Application 1:

On utilisant les essais aux champs ou en conditions contrôlées,


déterminer le dispositif expérimental utilisé sachant qu’on a :
✓ Trois espèces de légumineuses à savoir fève, lentille et pois-
chiche;
✓ Sol hautement infesté par les graines d’une plante parasite.

Exp : d’essaie au champ

Exp : des essaies en conditions contrôlées

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Application 2:
On utilisant les essais aux champs ou en conditions contrôlées,
déterminer le dispositif expérimental sachant qu’on a 15 traitements
« variété de lentille (Nab, NMch, L24, Att, Ajd1, Zaa, NBr, 5Jb, Bak,
Ajd2, MBS, Nagh, Njb, L56 et Est) » répétés trois fois.

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Application 3:
On utilisant les essais aux champs ou en conditions contrôlées,
déterminer le dispositif expérimental sachant qu’on a 6 traitements
« variété de fève (L5, L6, L7, L18, L.AG et LOB) » en plus d’une
variété sensible (AG) qui présente le témoin. L’expérience a fait
l’objet de 3 répétitions

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Application 4:
On utilisant les essais en conditions contrôlées, déterminer le
dispositif expérimental sachant qu’on a 4 espèces de légumineuses
au niveau de la grande parcelle et 4 traitements présentes les petites
parcelles. L’expérience a fait l’objet de 4 répétitions sous forme de
bloc

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Application 5:
Toujours on utilisant les essais en conditions contrôlées, déterminer
le dispositif expérimental sachant qu’on a au niveau des grandes
parcelles deux traitements et un seul traitement présente les petites
parcelles. L’expérience a fait l’objet de 4 répétitions sous forme de
bloc

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Application 6:
On veut savoir l’effet d’une plante parasite « PP » sur deux
génotypes de légumineuses contrastés (caractère de résistance
« Fr » et de sensibilité « Fs »). Le type du dispositif expérimental
utilisé est le Split-plot.
1. Décrire les différents facteurs du dispositif expérimental
2. définir le Split-plot
3. Pourquoi on a utilisé le Split-plot comme dispositif
expérimental
4. Mettre le plan de l’expérience on utilisant les différents
paramètres tels que PP, Fr et Fs dans chaque composant du
dispositif à savoir les grandes et les petites parcelles








Chapitre 1 : Rappel statistique (Définitions et terminologies)

Chapitre 2 : Lois de probabilité

Chapitre 3 : Dispositifs expérimentaux

Chapitre 4 : Échantillonnage

Chapitre 5 : Tests statistiques

Chapitre 6 : Logiciels statistiques


Chapitre 4 : Echantillonnage
1. Echantillonnage

Application 1:

Dans une exploitation qui compte cinq serres en bois, le responsable


veut avoir des informations sur l’effet de l’éthylène qui accélère le
mûrissement des bananes. Pour y arriver, il décide de prélever un
échantillon aléatoire de 100 plants (stade avant maturité) parmi la
population suivante:

Espèces Nombre des plants


Cavendish 75
Gros Michel 75
Blue Java 200
Mysore 100
Goldfinger 50
Total 500

Chapitre 4 : Echantillonnage
1. Echantillonnage
Application 1 :
Pour respecter les critères d'un échantillonnage stratifié, calculer les
proportions suivantes par rapport à un total de 100 plants qui seront
expérimentés.

Espèce des Cavendish :


Espèce des Gros Michel :
Espèce des Blue Java :
Espèce des Mysore :
Espèce des Goldfinger :

Chapitre 4 : Echantillonnage
1. Echantillonnage

Application 2:

Une étude sur les compétences des étudiants en Communauté


Marocaine se prête bien à un type d’échantillonnage. Puisqu'il est
irréaliste d'envoyer un examen à chaque étudiant fréquentant les
universités au Maroc, on a choisit aléatoirement un certain nombre
d’université auxquelles on a envoie un questionnaire à chaque
étudiant qui représente un échantillon. Préciser la nature de
l’échantillonnage appliqué dans cette expérimentation

Chapitre 4 : Echantillonnage
1. Echantillonnage

Application 3:

Vous êtres responsable d’un service dans une société alimentaire. Vous
planifiez à réaliser une enquête pour connaitre les dépenses des
agriculteurs en matière de Protection des Plantes. vous souhaitez être
confiant à 95 % que la moyenne de l’échantillon soit à l’intérieur de +/-
60 DH. Vous connaissez que est de 400 Dh.

Calculer la taille d’échantillons que vous allez l’utiliser?

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