DJOUADI

AMINE

3eC

DOSSIER DE RAPPORT DE STAGE

Les remerciements :

Pour commencer, j’aimerais remercier le patron Mamadou de l’établissement qui a accepté

de me prendre comme stagiaire. J’aimerais aussi remercier mes deux tuteurs de stage, Liza
et Marvin. Ils ont été très à l’écoute et n’ont pas été ennuyés par toutes mes questions. Ils
ont su parfaitement me guider. J’ai également appris que j’ai été leur premier stagiaire à
tous les deux. Je tiens aussi à remercier chacun des employés avec qui j’ai pu échanger et
qui m'ont aidé à perfectionner mes techniques.
INTRODUCTION :

J’ai choisi cette entreprise, “Barbe Noir“, un salon de coiffure, un peu par manque d’anticipation,
mais surtout parce que je voulais voir tout ce qu'il y avait derrière une simple coupe de cheveux,
mais aussi le travail qu'il y a derrière chaque coupe. Pendant ce stage d’observation, je pensais
apprendre de nouvelles techniques utilisées par les coiffeurs ou coiffeuses, par exemple, pour aller
le plus rapidement possible ou même faire revenir le client.
1ère PARTIE :

L’entreprise où j’ai pu faire mon stage d’observation s'appelle Barbe Noir, c’est un salon de
coiffure situé à Noisy-Le-Grand. Barbe Noir opère dans le secteur de la Coiffure et des soins de
beauté. Cette enseigne a été créée il y a cinq ans, et le gérant de cette entreprise est Rodney
ANDRADE.

Au salon, il y a 9 coiffeurs, 3 coiffeuses, 2 hôtesses et 1 service de ménage. Le salon travaille en

collaboration avec des chanteurs, acteurs, et sportifs. Les chanteurs en collaboration sont : Burna
Boy, Alonzo, Rk et Dj Vielo. L’acteur en collaboration est Terrence Tell, et enfin, les sportifs en
collaboration sont : Steven Morreira et Isaac Enbenza. Une collaboration est en attente avec Paris
Baskets.

L’entreprise organise des événements aux fêtes, rentrées scolaires avec des DJ, stands de crêpes,
loterie... Un salon de coiffure peut être important pour tout le monde. En effet, notre coiffure
contribue à exprimer notre identité et à modeler l’image que nous présentons au monde extérieur.
Rien de tel que de changer de tête pour marquer un grand tournant dans sa vie, par exemple.
L’établissement a réalisé sur l’année 2020 un chiffre d’affaires de 89 200,00€. Le total du bilan a
augmenté de 146,38 % entre 2019 et 2020.
2ème PARTIE :

Dans un salon de coiffure, les tâches sont bien réparties et bien souvent les mêmes chaque jour. Par
exemple, pour une hôtesse, accueillir les clients et gérer la caisse, pour un coiffeur, donner des
conseils aux clients, s’occuper d’eux et leur couper les cheveux, pour une coiffeuse, s’occuper des
clients et satisfaire leurs demandes, et enfin, pour une personne chargée du service de ménage,
veiller à la propreté du salon. Pour les conditions de travail, j’ai trouvé que c’était assez agréable. Il
n’y a pas trop de pression mise sur les employés, tous les employés s’entendent bien, le salon est
assez spacieux et tout le temps propre. Mais je pense tout de même que travailler dans un salon de
coiffure comme celui-ci demande beaucoup de patience et de maîtrise de soi, car dans la journée,
on peut avoir souvent les mêmes demandes, des clients désagréables ou encore très pressés. C’est
pour cela que cela demande une grande discipline. Pour les qualités requises, elles varient entre
chaque poste, mais en général, ce sont les mêmes bases, comme savoir prendre la demande du
client, le mettre à l'aise, essayer de le satisfaire un maximum pour le faire revenir. Ensuite,
individuellement, un coiffeur doit savoir conseiller le client et utiliser son expérience pour satisfaire
son client, de même pour une coiffeuse. Pour une hôtesse, elle doit savoir mettre à l'aise le client
dès son entrée dans le salon et elle doit savoir encaisser le client tout en le remerciant.

Pour devenir coiffeur, il faut : 2 ans pour préparer le CAP Métiers de la coiffure, éventuellement
complété par une MC coiffure coupe couleur (1 an) ou, après 2 ans d'expérience professionnelle au
minimum, par le BP coiffure (2 ans), nécessaire pour ouvrir son propre salon de coiffure ; 3 ans
pour un bac professionnel. Pour une coiffeuse, ce sont les mêmes études. Pour une hôtesse, parmi
les formations phares, on trouve le CAP commerce et le CAP employé de commerce
multispécialités, ainsi que le Bac professionnel métiers du commerce et de la vente, et pour
travailler dans le service de ménage : Pour devenir femme de ménage ou agent d'entretien, il sera
possible de passer par le CAP agent de propreté hygiène. Il existe également des CAP service
hôtelier, maintenance et hygiène des locaux ou encore assistant technique en milieu familial et
collectif qui permettent d'acquérir les compétences nécessaires.
Avantages de travailler dans un salon de coiffure :

1. Créativité : L'environnement du salon de coiffure offre l'opportunité d'exprimer sa créativité

à travers différentes coupes et styles.
2. Interaction sociale : Le contact direct avec les clients favorise les relations sociales, ce qui
peut être enrichissant sur le plan personnel.
3. Formation continue : Travailler dans un salon permet de rester à jour avec les dernières
tendances et techniques de coiffure grâce à des formations régulières.
4. Pourboires : Les pourboires peuvent constituer un complément de revenu appréciable.
5. Flexibilité des horaires : Certains salons offrent une flexibilité d'emploi du temps, ce qui
peut convenir à ceux qui recherchent un équilibre travail-vie personnelle.

Inconvénients de travailler dans un salon de coiffure :

1. Exigences physiques : Le travail de coiffeur peut être physiquement exigeant, notamment

pour rester debout pendant de longues heures.
2. Pression temporelle : Les horaires chargés peuvent créer une pression temporelle, avec des
clients qui attendent et des délais à respecter.
3. Variabilité des revenus : Les revenus peuvent fluctuer en fonction du nombre de clients et
des pourboires, ce qui peut être source d'incertitude financière.
4. Relations clients parfois délicates : Gérer les attentes et les préférences des clients peut
parfois être délicat et demander des compétences en service client.
5. Concurrence : La concurrence peut être intense, surtout dans les zones où de nombreux
salons de coiffure sont présents.

Chaque professionnel peut expérimenter ces aspects différemment, mais ces points offrent un
aperçu général des avantages et inconvénients de travailler dans un salon de coiffure.

3ème partie : journal de bord

Pour commencer, le lundi 18/12, je suis arrivé à l’heure devant le salon, mais j'ai appris par la suite
que j'étais arrivé beaucoup trop tôt, que je m'étais trompé sur mes horaires aujourd'hui et que je ne
commençais pas à 10h mais bien à midi. Ensuite, en rentrant dans le salon, j'ai rencontré mon
maître de stage, Marvin, qui m'a tout de suite très bien accueilli et m'a donné des tâches à faire. Il
m'a d'abord présenté le métier. Il m'a aussi raconté ce qu'il voulait faire avant de devenir coiffeur. Il
m'a dit d'ailleurs qu'il ne savait pas du tout qu'il allait devenir coiffeur. Ensuite, je me suis installé.
Il m'a appris à accueillir les clients dans la boutique. J'ai accueilli les clients dans la boutique, je les
ai mis à l'aise et je les ai envoyés au coiffeur. Ensuite, il m'a rapidement appris à gérer la caisse
sans trop de détails, et à gérer l'encaissement,remercier le client lui demander son ressentit et
l’encaisser. Il m'a aussi appris des formes de politesse pour faire revenir le client. Il ya aussi une
stratégie mise en œuvre pour fidéliser la clientèle consiste à octroyer une carte de fidélité
tamponnée à chaque visite au sein de notre établissement. À l'issue de dix prestations, le client
bénéficie d'une coupe offerte en récompense de sa fidélité. Ce jour-là, j'ai appris qu'il n'y avait pas
qu'un seul coiffeur, mais bien neuf coiffeurs, deux coiffeuses et deux hôtesses de caisse, ainsi qu'un
service de ménage.

Le mardi 19 décembre, je suis arrivé à l'heure devant le salon. Ensuite, en rentrant, mon maître de
stage n'était encore pas arrivé. Donc, c'est une hôtesse de caisse, Nina, qui m'a accueilli dans le
salon et qui s'est présentée. J'ai pu rencontrer les autres stagiaires qui faisaient leur stage au même
endroit que moi pendant la même semaine que moi. Ensuite, elle nous a donné des tâches à répartir
sur toute la semaine. On s'est arrangé et on s'est mis d'accord sur tout ce qu'on allait faire dans les
prochains jours. Ce jour-là, moi, j'ai dû gérer les appels téléphoniques et la caisse, encore une fois,
et j'ai accueilli les clients dans la boutique. Ensuite, mon maître de stage n'est arrivé qu'à à peu près
14h00, donc je lui ai posé beaucoup de questions, des questions qui font partie de mon interview,
que je citerai plus tard dans mon rapport de stage, et je me suis présenté à tous les autres coiffeurs
et coiffeuses qui étaient présents.
D'abord, il m'a dit que c'était bien un choix de faire ce métier, car je lui ai posé la question si c'était
un choix de faire ce métier. Ce métier n'était pas du tout en lien avec ses études. Il a dû en refaire
par la suite pour devenir coiffeur. Il m'a dit qu'avant de devenir coiffeur, il a juste commencé à se
couper les cheveux tout seul et à couper les cheveux de ses amis. Ensuite, je lui ai demandé si son
métier prenait beaucoup de temps sur son temps personnel où il parvenait à trouver un équilibre. Il
m'a répondu que oui, il avait un équilibre, car dans son métier, il travaillait avec des personnes très
sympathiques qui sont du même milieu social que lui. Et qu'il avait des horaires assez courts et qu'il
passait aussi beaucoup de temps avec sa famille ou avec ses amis en dehors de son travail. Et que
ça lui permettait de vivre convenablement.
Le mercredi 20/12, j'ai commencé à 11h. Je suis arrivé à 10h55. J'ai trouvé le salon fermé.
L'hôtesse de caisse est arrivée la première à 11h. Nous sommes rentrés ensemble. Nous nous
sommes salués. Ensuite, je me suis installé. Les premiers coiffeurs sont arrivés. Avant de remplir
totalement le salon, les clients ont commencé à arriver dans le salon. J'ai commencé par accueillir
les clients et les encaisser. Et ensuite, les autres stagiaires sont arrivés et c'était à mon tour de
m'occuper du service de ménage. Donc, j'ai fait le balai et j'ai fait les poussières des étagères.
Ensuite, j'ai eu ma pause aux alentours de midi et demi. Je suis partie manger au centre commercial
proche de mon lieu de stage. J'ai eu une heure pour manger. Je suis revenue à l'heure et en
deuxième partie d'après-midi, j'ai encaissé les clients et accueilli les clients dans la boutique.

Le jeudi 21/12, je suis arrivé tôt pour commencer ma journée de stage. J'ai revu mon maître de
stage, Marvin, et j'ai salué l’équipe, je me suis installé pour observer les premières tâches, comme
la préparation du matériel et la mise en place du salon. J’ai suivi attentivement les coiffeurs en
action, observant les différentes étapes d’une coupe de cheveux. J’ai posé des questions pour mieux
comprendre les techniques utilisées. Sous supervision, j’ai été amené à aider pour des tâches
simples comme le lavage des cheveux, le balayage des cheveux coupés, et le rangement des outils.
J’ai profité d’une pause déjeuner, échangeant avec l’équipe pour en apprendre davantage sur le
métier et la culture. L’après-midi, j’ai eu l’occasion de mettre en pratique certaines tâches de base,
comme la coupe

La mise en forme de cheveux sur des mannequins ou sous supervision directe, j’ai observé les
interactions avec les clients, apprenant à accueillir, à écouter leurs demandes, et à assurer un
service client de qualité. La journée s’est terminée par le rangement du matériel et la préparation
pour le lendemain. J’ai eu l’opportunité de poser des questions supplémentaires et de discuter avec
l’équipe.

Je suis parti du salon après une journée enrichissante, avec une meilleure compréhension du métier
de coiffeur. Cela m’a permis d’avoir une idée plus claire de mes propres intérêts professionnels.

Ma dernière journée de stage dans un salon de coiffure : vendredi 22/12

Arrivé au salon vers 8h30, j'ai rencontré la deuxième hôtesse de caisse, Liza, entamé ma dernière
journée de stage avec enthousiasme. Ayant accumulé des connaissances au fil des semaines, j'ai
décidé de poser davantage de questions pour approfondir ma compréhension du métier.
Ma première question portait sur les tendances actuelles en coiffure. La coiffeuse expérimentée
m'a expliqué que les coupes courtes et les nuances de couleurs naturelles étaient très prisées, tout
en soulignant l'importance de suivre les évolutions du secteur.

En observant une coupe sophistiquée, j'ai demandé comment elle était réalisée. Le coiffeur m'a
guidé à travers les étapes, soulignant l'importance de la précision et de la symétrie pour obtenir un
résultat optimal.

Lors d'une pause déjeuner conviviale, j'ai posé des questions sur les différentes formations que les
coiffeurs suivent pour rester à jour. Ils m'ont parlé de stages de perfectionnement et d'ateliers
organisés par des marques renommées pour rester au top des dernières tendances et techniques.

Au cours de l'après-midi, j'ai interrogé la responsable sur la gestion des relations client. Elle a
souligné l'importance de l'écoute active, de la communication empathique et de la personnalisation
des services pour fidéliser la clientèle. La stratégie mise en œuvre pour fidéliser la clientèle
consiste à octroyer une carte de fidélité tamponnée à chaque visite au sein de notre établissement.
A l’issue de dix prestations, le client bénéficie d’une coupe offerte en récompense de sa fidélité.

Enfin, en préparant le salon pour la fermeture, j'ai demandé comment l'équipe maintenait une
ambiance positive. Le coiffeur principal a mentionné des réunions régulières pour discuter des
objectifs, résoudre les problèmes et renforcer la cohésion. Cette journée riche en questions et
réponses a non seulement élargi mes connaissances pratiques en coiffure, mais elle a également
renforcé mon intérêt pour ce domaine dynamique. Mon stage se termine sur une note positive,
avec une compréhension approfondie du quotidien d'un coiffeur professionnel. Et avant de partir,
j’ai fait le point sur ma semaine de stage avec Marvin et nous avons commencé à rassembler des
idées pour mon rapport de stage, ensuite je suis parti en remerciant toutes les personnes que j’ai pu
rencontrer.
CONCLUSION :

Mon stage au salon de coiffure a été très intéressant. J'ai été surpris de voir à quel point la coiffure
mêle créativité et rigueur. Je pensais que ça se résumait à être créatif, mais en réalité, il faut aussi
être super précis pour obtenir des résultats de haut niveau.

Ce stage a renforcé mon intérêt pour la coiffure. J'ai compris à quel point la formation continue est
importante. Les coiffeurs participent régulièrement à des formations pour rester à la pointe, ce qui
m'a montré que c'est un métier qui évolue constamment.

La gestion des relations clients a été une vraie révélation. J'ai appris que c'est vraiment crucial
d'être à l'écoute et de personnaliser les services pour fidéliser la clientèle. Ce n'est pas seulement
une question de couper des cheveux, c'est aussi une question de connexion avec les clients.

Mais bon, j'ai aussi réalisé que travailler peut être dur. La pression pour respecter les délais et
maintenir des standards élevés peut rendre le travaille exigeant. Ça m'a fait prendre conscience que
le monde du travail peut être un défi, mais en même temps, c'est ça qui le rend gratifiant.

L'ambiance au salon a rendu le travaille super agréable. L'équipe était soudée, et les réunions
régulières ont créé une atmosphère positive et motivante. C'était surprenant, car je ne m'attendais
pas à autant de camaraderie au travail.

En résumé, ce stage m'a donné une vision complète du monde de la coiffure. Ça m'a montré que le
boulot peut être à la fois exigeant et enrichissant. Ça ouvre des perspectives intéressantes pour
mon futur pro. Ce stage m'a vraiment élargi l'horizon sur le monde du travail, mais honnêtement, il
m'a aussi fait réaliser que la coiffure n'est pas du tout en lien avec ce que je souhaite faire dans le
futur. Ça a été une expérience super intéressante, mais je me rends compte que mes aspirations
professionnelles prennent une direction différente. Néanmoins, ça reste une expérience
enrichissante qui m'a permis d'apprendre beaucoup de choses utiles, même si ça ne va pas guider
mon choix de carrière. C'est fou comme parfois, ce qu'on pensait être loin de nos plans peut quand
même nous apprendre des techniques utiles.
LES ANNEXES