BRINCH DU 25/12

A votre table

Œuf brouille aux œufs de truite d’atlas

Foccacia et condiment

Briouate épinard fromage

AU BUFFET

LE VEGETAL

Salade de betterave a l’orange huile d’argane

Salade de fenouil aux agrumes

Salade de tomate ricotta

Salade de concombre feta

Salade verte

L’iode

Tartare de thon et condiment

Langouste griller (en extra)

Gambas griller (en extra)

Huitre (en extra)

Moules cuit à la braise (en extra)

Palourdes cuit à la braise (en extra)

Le pâturage

Pâté croute de volaille

Assiette de Charcuteries

Bagels ( en extra )

Saumon fumé

Câpre

Fromage frais

Avocat tartare

Grains torréfiés
Plats au choix à la commande

 Epaule d’agneaux méchoui

Pomme de terre au four

 Dorade royal grille

Agrumes et Avocat

Chariot de fromages

Sélection des fromages affinés

Dessert

Pavlova aux fruits rouges